Mad og drikke: planlægning af tiden til en middag | Lær engelsk på dansk

Om denne lektion

Med Mad og drikke: planlægning af tiden til en middag kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på engelsk.

Dialog

The guests may arrive while the main course is still cooking.

Dhuh gæsts mej uhrajv wajl dhuh mejn kårs iz stil kuking. Gæsterne kommer måske, mens hovedretten stadig er ved at blive tilberedt.

Then serve a simple starter so people can settle in.

Dhen sørv uh simpl sta:rter så pi:pl kən setl in. Så server en enkel forret, så folk kan falde til.

I can have salad and bread ready before they get here.

Aj kən hæv sæləd ænd bred redi bifår dhej get hi:r. Jeg kan have salat og brød klar, før de kommer.

That gives the main course a little extra time without making dinner seem delayed.

Dhat givz dhuh mejn kårs uh litl ekstruh tajm widháut mejking diner si:m dilejd. Det giver hovedretten lidt ekstra tid, uden at det virker, som om middagen er forsinket.

Should I cook the vegetables once everyone has arrived?

Shud aj kuk dhuh vedjtuhblz wans evriwan hæz uhrajvd? Skal jeg tilberede grøntsagerne, når alle er kommet?

They taste better freshly cooked, so wait until you are close to serving.

Dhej tejst betur freshli kukt, så wejt ən til ju ar klous tuh sørving. De smager bedre, når de lige er tilberedt, så vent, til det næsten er tid til at servere dem.

Hosting feels stressful because timing everything is harder than cooking.

Housting fi:lz stresful bikåz tajming evrithing iz ha:rder dhən kuking. Det føles stressende at være vært, fordi det er sværere at få tiden til at passe end at lave mad.

Make a simple serving plan: drinks, starter, then the main course.

Mejk uh simpl sørving plæn: dringks, sta:rter, dhen dhuh mejn kårs. Lav en enkel serveringsplan: drikkevarer, forret og derefter hovedretten.

I can keep that checklist near the stove.

Aj kən ki:p dhat tjeklist ni:r dhuh stouv. Jeg kan have den tjekliste liggende nær komfuret.

It should help you stay focused while people arrive.

It shud help ju stej foukust wajl pi:pl uhrajv. Det burde hjælpe dig med at holde fokus, mens folk kommer.

Ord for ord

The “The” markerer, at der er tale om bestemte personer eller ting, som samtalen allerede handler om. I dialogen står det i “The guests” og “the main course”; det bruges typisk foran et bestemt navneord.

guests “guests” betyder de personer, der er inviteret til middagen. Det er flertalsformen af guest og står her som subjekt i “The guests may arrive”. Ordet kan bruges om inviterede personer ved en middag eller et besøg.

may “may” udtrykker mulighed: gæsterne ankommer måske, men det er ikke sikkert. I “may arrive” står det foran grundformen arrive. Det bruges, når man vil beskrive en mulig begivenhed eller situation.

arrive “arrive” betyder at komme frem til stedet, her hvor middagen holdes. I “The guests may arrive” står grundformen efter may. Det kan bruges om gæsters eller andre personers ankomst.

while “while” betyder her “mens” og forbinder to handlinger, der foregår på samme tid. I “while the main course is still cooking” beskriver det, at gæsterne kan komme under tilberedningen. Det kan bruges til at indlede en tidsdel med et subjekt og en handling.

main course “main course” betyder hovedretten i et måltid. “main” viser, at retten er måltidets centrale del, og “course” betegner en ret eller servering i måltidet. Udtrykket kan bruges sammen med madplaner og rækkefølgen af serveringer.

is “is” forbinder “the main course” med tilstanden “still cooking” og viser, at hovedretten er under tilberedning. Det er en form af be, der bruges med det entalssubjekt, der står i “the main course is still cooking”. Konstruktionen “is still” kan bruges om noget, der fortsætter.

still “still” betyder her, at noget fortsætter frem til det pågældende tidspunkt. I “is still cooking” er hovedretten endnu ikke færdig med at blive tilberedt. Det bruges ofte foran en igangværende handling eller tilstand.

cooking “cooking” betyder, at maden bliver tilberedt med varme. I “the main course is still cooking” beskriver det en igangværende tilberedning, mens “cooking” i “harder than cooking” betegner madlavning mere generelt. Formen hænger sammen med cook og bruges her efter is.

Then “Then” betyder her “så” eller “derefter” og knytter rådet til den beskrevne situation. I “Then serve a simple starter” viser det, hvad man kan gøre som næste skridt. Det bruges ofte til at ordne handlinger i tid eller som følge.

serve “serve” betyder at give mad til mennesker, så de kan spise den. I “Then serve a simple starter” er det en direkte opfordring og står i grundform. Det kan bruges sammen med en ret eller et måltid, der skal serveres.

a “a” viser her, at der er tale om én ikke nærmere bestemt forret i “a simple starter”. Det står foran det entalssubstantiv, der følger efter. Det bruges på samme måde, når man omtaler én ikke bestemt ting.

simple “simple” betyder, at forretten ikke er kompliceret. I “a simple starter” beskriver det starter og gør rådet praktisk i en situation, hvor gæsterne skal modtages. Det kan stå foran et navneord for at beskrive en ukompliceret løsning.

starter “starter” betyder en mindre ret, der serveres før hovedretten. I “serve a simple starter” er det den mad, gæsterne kan få, mens hovedretten bliver færdig. Ordet bruges om første ret i en middag.

so “so” indleder her formålet med at servere forretten: “so people can settle in”. Det viser, at den første handling skal gøre den næste situation mulig eller lettere. Det bruges ofte foran en sætning, der forklarer formål eller resultat.

people “people” betyder menneskerne ved middagen, her især gæsterne. I “so people can settle in” er det subjektet for den handling, der beskriver, hvordan de falder til. Ordet kan bruges generelt om mennesker eller om en bestemt gruppe, når konteksten gør gruppen klar.

can “can” udtrykker her mulighed eller evne: folk har mulighed for at falde til. I “people can settle in” står det foran grundformen settle. Det bruges til at sige, hvad nogen kan eller har mulighed for at gøre.

settle in “settle in” betyder her at falde til og blive komfortabel i situationen. “settle” beskriver, at man finder sig til rette, mens “in” peger på, at man kommer ind i den nye situation eller det nye sted. Udtrykket bruges naturligt om gæster, der ankommer og skal føle sig hjemme.

I “I” henviser til den person, der taler. I “I can have salad and bread ready” står det som subjekt foran can. Det bruges, når taleren beskriver sin egen handling, mulighed eller plan.

have “have” betyder her at sørge for, at noget er til rådighed og klar. I “I can have salad and bread ready” bruges det i mønsteret have noget ready. Det kan bruges om at få mad, udstyr eller andre ting gjort klar.

salad “salad” betyder salat, som her skal være klar før gæsterne kommer. I “salad and bread” er det ét af de to måltidselementer, der forberedes. Ordet bruges om en ret eller tilbehør lavet af salat eller andre ingredienser.

and “and” forbinder “salad” og “bread” som to ting, der skal være klar. Det bruges til at føje ord eller handlinger sammen i en liste. Her beskriver det, at begge dele indgår i forberedelsen.

bread “bread” betyder brød, som skal serveres sammen med salaten eller måltidet. I “salad and bread” står det som det andet element i en opremsning. Ordet bruges om den bagte madvare, der ofte serveres til et måltid.

ready “ready” betyder her forberedt og klar til at blive serveret. I “have salad and bread ready” beskriver det sluttilstanden for salaten og brødet. Det bruges ofte efter have noget for at angive, at noget er gjort klar.

before “before” betyder “før” og placerer en handling tidligere end en anden. I “before they get here” skal salat og brød være klar inden gæsternes ankomst. Det kan indlede en tidsdel med en handling, der endnu ikke er sket.

they “they” henviser her til gæsterne fra den tidligere del af samtalen. I “before they get here” er det subjektet for gæsternes ankomst. Det bruges til at omtale flere personer uden at gentage navneordet.

get “get” betyder her at ankomme til et sted, ikke at modtage noget. I udtrykket “get here” betyder det at komme frem til det sted, hvor taleren er. Det bruges ofte sammen med et stedord som here for at beskrive ankomst.

here “here” betyder “her”, altså på det sted hvor taleren befinder sig. I “get here” angiver det destinationen for gæsternes ankomst. Det bruges til at pege på det aktuelle sted.

That “That” henviser til den netop nævnte plan om at have salat og brød klar. I “That gives the main course a little extra time” fungerer det som subjekt for den virkning, planen har. Det bruges ofte til at samle en tidligere handling eller situation op.

gives “gives” betyder her at give hovedretten lidt mere tid, altså at skabe ekstra tid til den. Det er en bøjet form af give, der står med subjektet “That”. Mønstret “gives the main course a little extra time” kan bruges, når en handling skaber tid eller mulighed for noget.

little “little” betyder her en lille mængde og beskriver “time”. I “a little extra time” handler det om en begrænset, men nyttig ekstra periode. Det bruges ofte foran ikke-tællelige ord som time, når mængden er lille.

extra “extra” betyder yderligere eller mere end det oprindeligt planlagte. I “a little extra time” beskriver det den ekstra tid, hovedretten får. Det kan stå foran et navneord for at angive en ekstra mængde eller mulighed.

time “time” betyder her en periode, som hovedretten kan bruge på at blive færdig. I “a little extra time” angiver det den ressource, der bliver til rådighed. Ordet bruges ofte sammen med little eller extra, når man taler om en tilgængelig periode.

without “without” betyder her “uden at” og introducerer en virkning, som man undgår. I “without making dinner seem delayed” skal planen give ekstra tid uden at middagen ser forsinket ud. Det bruges ofte foran en handling, der ikke skal ske.

making “making” betyder her at få noget til at fremstå på en bestemt måde. I “without making dinner seem delayed” beskriver det, at planen ikke skal få middagen til at virke forsinket. Formen hænger sammen med make og står efter without i denne konstruktion.

dinner “dinner” betyder middagen, altså det måltid som samtalen planlægger. I “making dinner seem delayed” er det middagen, der ikke skal virke forsinket. Ordet bruges om selve måltidet, ikke kun om en bestemt ret.

seem “seem” betyder her at virke eller fremstå som noget. I “dinner seem delayed” beskriver det, hvordan middagen opleves udefra. Det bruges ofte foran et tillægsord eller en beskrivelse af den tilstand, noget ser ud til at være i.

delayed “delayed” beskriver her noget, der sker senere end planlagt. I “seem delayed” er pointen, at middagen ikke skal fremstå forsinket. Formen hænger sammen med delay og bruges om planlagte begivenheder eller aktiviteter, der bliver senere.

Should “Should” spørger her, hvad der vil være en god eller passende idé. I “Should I cook the vegetables” spørger taleren om det rigtige tidspunkt for tilberedningen. Det bruges ofte i spørgsmål, når man beder om råd.

cook “cook” betyder at tilberede mad med varme. I “Should I cook the vegetables” står det i grundform efter Should og har vegetables som det, der skal tilberedes. Det bruges om madlavning på komfur, i ovn eller med en anden varmekilde.

vegetables “vegetables” betyder grøntsagerne, som skal tilberedes til middagen. Det er flertalsformen af vegetable og står som objekt i “cook the vegetables”. Ordet bruges om planter eller plantedel, der spises som mad.

once “once” betyder her “når” eller “så snart efter at” og angiver et tidspunkt, hvor noget er sket. I “once everyone has arrived” skal grøntsagerne tilberedes efter gæsternes ankomst. Det bruges til at indlede en tidsdel med en betingelse, der bliver opfyldt.

everyone “everyone” betyder alle personer i gruppen, her alle middagsgæsterne. I “everyone has arrived” omtales gruppen samlet som den, der er ankommet. Ordet bruges, når man mener alle personer uden at nævne dem enkeltvis.

has “has” står i “everyone has arrived” og viser, at alle er ankommet på det relevante tidspunkt. Det er en form af have, der bruges sammen med everyone i denne sætning. Mønstret “has arrived” kan bruges til at beskrive, at en ankomst allerede er sket.

arrived “arrived” betyder, at nogen er kommet frem til stedet. I “everyone has arrived” beskriver det gæsternes gennemførte ankomst. Formen hænger sammen med arrive og bruges her efter has.

taste “taste” betyder her at have en bestemt smag. I “They taste better freshly cooked” handler det om, at grøntsagerne smager bedre, når de er frisktilberedte. Det kan bruges om mad og drikke, der vurderes efter smag.

better “better” betyder her mere velsmagende eller af højere kvalitet end på et andet tidspunkt. I “taste better freshly cooked” sammenlignes grøntsagerne med grøntsager, der ikke er så frisktilberedte. Det er sammenligningsformen af good og bruges til at vise en forbedring.

freshly “freshly” betyder her for nylig eller lige før og beskriver, hvordan grøntsagerne er blevet tilberedt. I “freshly cooked” fremhæver det, at tilberedningen er ny. Det bruges ofte foran en form, der beskriver noget, som netop er gjort.

cooked “cooked” betyder her tilberedt med varme. I “freshly cooked” beskriver det grøntsager, der netop er blevet tilberedt. Formen hænger sammen med cook og bruges til at beskrive madens tilstand.

wait “wait” betyder at vente, indtil et bestemt tidspunkt kommer. I “wait until you are close to serving” er rådet at udsætte tilberedningen af grøntsagerne. Det bruges ofte sammen med until for at angive, hvor længe man skal vente.

until “until” angiver grænsen for, hvor længe man skal vente. I “wait until you are close to serving” skal man vente frem til tidspunktet tæt på serveringen. Det bruges ofte efter wait og foran en tidsdel.

you “you” henviser til den person, som rådet er rettet til. I “you are close to serving” er det den person, der skal vurdere tidspunktet for serveringen. Det bruges både om én tiltalt person og om flere, afhængigt af situationen.

are “are” forbinder “you” med tilstanden “close to serving”. Det er en form af be, der bruges med you i “you are close”. Konstruktionen “are close to” bruges til at sige, at noget nærmer sig et bestemt tidspunkt eller en aktivitet.

close “close” betyder her tæt på i tid, ikke fysisk tæt på. I “are close to serving” er tidspunktet for servering næsten kommet. Det bruges ofte sammen med to for at angive, hvad man nærmer sig.

to “to” bruges i dialogen på to nært beslægtede måder. I “close to serving” forbinder det nærhed med en handling, mens “time to serve them” bruger det foran den handling, der skal udføres. Begge mønstre kan bruges til at beskrive nærhed eller det rette tidspunkt for en handling.

serving “serving” betegner handlingen at give mad til mennesker. I “close to serving” handler det om, at serveringstidspunktet nærmer sig, og i “serving plan” handler det om planen for rækkefølgen af serveringer. Formen bruges her om en aktivitet eller noget, der beskriver en plan.

Hosting “Hosting” betyder her at være vært for mennesker, der kommer som gæster. I “Hosting feels stressful” er det selve værtskabet, der opleves som stressende. Formen hænger sammen med host og bruges som navn på aktiviteten.

feels “feels” betyder her opleves eller virker på en bestemt måde. I “Hosting feels stressful” beskriver det talerens oplevelse af at være vært. Det er en bøjet form af feel med “Hosting” som subjekt og bruges ofte sammen med en beskrivelse som stressful.

stressful “stressful” betyder, at noget skaber pres eller bekymring. I “Hosting feels stressful” beskriver det, hvordan værtskabet opleves. Ordet bruges om opgaver eller situationer, der kræver meget og kan gøre en bekymret.

because “because” indleder grunden til, at værtskabet føles stressende. I “because timing everything is harder than cooking” forklarer det årsagen til oplevelsen. Det bruges foran en hel sætning, der giver en begrundelse.

timing “timing” betyder her planlægning af, hvornår de forskellige handlinger skal ske. I “timing everything” handler det om at få alle dele af middagen til at passe tidsmæssigt. Ordet bruges om koordinering af tidspunkter i en aktivitet.

everything “everything” betyder alle de relevante ting i planlægningen. I “timing everything” omfatter det alle de handlinger, der skal passe sammen under middagen. Det bruges, når man henviser samlet til hele gruppen af ting eller handlinger.

harder “harder” betyder her mere vanskeligt. I “harder than cooking” sammenlignes planlægningen af tiden med selve madlavningen. Det er sammenligningsformen af hard og bruges før than i en direkte sammenligning.

than “than” indleder den anden del af sammenligningen i “harder than cooking”. Det viser, hvad timing sammenlignes med, nemlig cooking. Det bruges efter sammenligningsord som harder.

Make “Make” betyder her at oprette eller forberede en plan. I “Make a simple serving plan” er det en direkte opfordring til at lave en praktisk rækkefølge for middagen. Det bruges ofte foran det, man skal skabe eller forberede.

plan “plan” betyder en organiseret aftale eller rækkefølge for, hvad man skal gøre. I “Make a simple serving plan” hjælper den med at holde styr på drinks, starter og hovedret. Ordet bruges om en oversigt over kommende handlinger.

drinks “drinks” betyder drikkevarer, som kommer først i den foreslåede serveringsrækkefølge. Det er flertalsformen af drink og står som det første punkt i “drinks, starter, then the main course”. Ordet bruges om drikke, der tilbydes eller serveres.

keep “keep” betyder her at lade noget blive på eller opbevare det et bestemt sted. I “keep that checklist near the stove” skal tjeklisten ligge tæt på komfuret, så den er let at bruge. Det bruges ofte sammen med en genstand og et sted eller en position.

checklist “checklist” betyder en liste over ting, man skal kontrollere eller gøre. I “that checklist” er det listen over middagens serveringsrækkefølge. Ordet bruges, når man vil sikre, at flere punkter bliver husket.

near “near” betyder her tæt på et sted. I “near the stove” angiver det, hvor tjeklisten skal ligge. Det bruges ofte foran et sted eller en ting for at beskrive fysisk nærhed.

stove “stove” betyder komfuret, hvor mad kan tilberedes. I “near the stove” bruges det som et praktisk sted at placere tjeklisten under madlavningen. Ordet bruges om et køkkenapparat til opvarmning og madlavning.

It “It” henviser her til tjeklisten fra den foregående sætning. I “It should help you stay focused” er tjeklisten subjektet for den forventede hjælp. Det bruges til at omtale én allerede nævnt ting uden at gentage navneordet.

help “help” betyder her at gøre det lettere for taleren at holde fokus. I “help you stay focused” står det foran personen you og handlingen stay focused. Mønstret kan bruges, når noget gør det lettere for en person at gøre noget.

stay “stay” betyder her at fortsætte med at være i en bestemt tilstand. I “stay focused” er tilstanden at være koncentreret under gæsternes ankomst. Det bruges ofte efter help og foran en beskrivelse af den tilstand, man fortsætter i.

focused “focused” betyder her koncentreret og med opmærksomheden rettet mod opgaven. I “stay focused” er det den tilstand, tjeklisten skal hjælpe taleren med at bevare. Ordet bruges om en person, der giver fuld opmærksomhed til det, der skal gøres.

Grammatikpunkter

without + verb-ing

Serve the starter without cooking.

Sørv dhuh sta:rter widháut kuking.

Servér forretten uden at lave mad.

Efter without bruges verbets -ing-form, når man beskriver noget, der ikke sker.

taste + comparative adjective

Vegetables taste better freshly cooked.

Vedjtuhblz tejst betur freshli kukt.

Grøntsager smager bedre, når de er nytilberedte.

Efter taste kan better beskrive, hvordan noget smager sammenlignet med før.

Engelsk Ordforråd

arrive Verbum

uhrajv ankomme

bread Substantiv

bred brød

cooking Verbum

kูกing lave mad; være under tilberedning

extra Adjektiv

ekstruh ekstra

guests Substantiv

gæsts gæster

main course Frase

mejn kårs hovedret

ready Adjektiv

redi klar

salad Substantiv

sæləd salat

serve Verbum

sørv servere

settle in Frase

setl in falde til; komme til rette

simple Adjektiv

simpl enkel

starter Substantiv

sta:rter forret

Quiz

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

salat

Vis Svar

salad

enkel

Vis Svar

simple

servere

Vis Svar

serve

forret

Vis Svar

starter