Nyttige teknikker fra et madlavningskursus | Lær koreansk på dansk

Om denne lektion

Med Nyttige teknikker fra et madlavningskursus kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på koreansk.

Dialog

요리 수업은 내가 생각했던 것보다 더 유익했어.

jo-ri su-å-beun ne-ga seng-gak-he-ttån got-ppo-da tǒ ju-ik-he-sså Madlavningskurset var mere nyttigt, end jeg havde forventet.

셰프에게서 어떤 기술을 배웠어?

sjep-e-ge-så å-tjån gi-sju-reul be-wå-sså Hvilken teknik lærte du af kokken?

그녀가 우리에게 천천히 간을 하고 자주 맛보는 방법을 보여 줬어.

geu-njå-ga u-ri-e-ge tjån-tjån-hi ga-neul ha-go tja-dju mat-ppo-neun bang-bå-beul bo-jå djwå-sså Hun viste os, hvordan man krydrer langsomt og smager ofte.

그건 단순한 레시피가 아니라 실용적인 습관이야.

geu-gån dan-sjun-han re-sji-pi-ga a-ni-ra sjil-jong-djå-gin seup-gwa-ni-ja Det er en praktisk vane, ikke bare en opskrift.

양을 더 잘 조절하는 방법도 배웠어.

jang-eul tǒ tjal tjo-djå-ra-neun bang-båp-tto be-wå-sså Jeg lærte også, hvordan jeg bedre kan styre portionsstørrelsen.

네 요리에 대한 피드백을 받았어?

ne jo-ri-e de-han pi-deu-beg-eul ba-da-sså Fik du feedback på din ret?

소스는 잘됐지만 파스타를 너무 오래 삶았어.

so-seu-neun tjal-dwe-tji-man pa-seu-ta-reul nå-mu o-re sal-ma-sså Saucen blev god, men jeg kogte pastaen for længe.

시간을 잘 맞추면 쉽게 고칠 수 있어.

sji-gan-eul tjal mat-tju-mjån sjwip-ke go-tjil su i-sså Det er nemt at forbedre det med bedre timing.

그 수업 덕분에 친구들을 저녁 식사에 초대할 자신감이 더 생겼어.

geu su-åp tǒk-ppu-ne tjin-gu-deu-reul tjo-njåk sjik-sa-e tjo-de-hal tja-sjin-ga-mi tǒ seng-gjå-sså Kurset gav mig mere selvtillid til at invitere venner på middag.

그럼 몇 가지만 배웠어도 그 수업은 그만한 가치가 있었네.

geu-råm mjåt-kka-dji-man be-wå-sså-do geu su-å-beun geu-man-han ga-tji-ga i-ssån-ne Så var kurset det værd, selv om du kun lærte et par ting.

Ord for ord

요리 I 요리 수업 betyder 요리 madlavning og angiver, at undervisningen handler om madlavning. Det bruges her som første del af en sammensætning foran 수업.

수업은 수업은 betyder madlavningskurset, hvor kurset er sætningens emne. 은 markerer emnet og står her efter 수업.

내가 내가 betyder jeg og er subjektet i sammenligningen med det, personen havde tænkt. 가 markerer subjektet i denne del af sætningen.

생각했던 생각했던 betyder som jeg havde tænkt eller forventet og beskriver det, der følger i sammenligningen. 생각했던 er en fortidsform af 생각하다, der står foran 것.

것보다 것보다 betyder end det og bruges til at sammenligne med det, man havde tænkt. 보다 sættes efter det sammenligningsgrundlag, der kommer før det.

더 더 betyder mere og viser, at kurset var mere nyttigt end forventet. Det står foran det ord eller den beskrivelse, som graden ændres for.

유익했어 유익했어 betyder var nyttig eller gavnlig om kurset. Det er den uformelle fortidsform af 유익하다 og passer til en afslappet samtale.

셰프에게서 셰프에게서 betyder fra kokken og angiver, hvem læringen kom fra. 에게서 bruges efter en person, når personen er kilden til noget, man har lært eller modtaget.

어떤 어떤 betyder hvilken eller hvilken slags og spørger her til typen af teknik. Det står foran det navneord, som spørgsmålet beskriver, her 기술.

기술을 기술을 betyder teknik som det, der blev lært. 을 markerer 기술 som objekt for 배웠어.

배웠어 배웠어 betyder lærte eller har lært i denne samtale. Det er den uformelle fortidsform af 배우다 og bruges om noget, man har tilegnet sig.

그녀가 그녀가 betyder hun og er subjektet for det, der blev vist. 가 markerer den person, der udfører handlingen.

우리에게 우리에게 betyder til os og angiver, hvem visningen var rettet mod. 에게 bruges efter en person eller gruppe som modtager.

천천히 천천히 betyder langsomt og beskriver måden, man skal krydre på. Det er et adverbium, der står foran handlingen, det beskriver.

간을 간을 henviser her til at give maden den rette smag eller krydring i udtrykket 간을 하다. 을 markerer 간 som objekt for handlingen.

하고 하고 forbinder handlingen 간을 하다 med den næste handling 맛보다 og betyder her og derefter. Formen bruges til at kæde handlinger sammen i samme beskrivelse.

자주 자주 betyder ofte og beskriver, hvor hyppigt man skal smage på maden. Det står foran handlingen 맛보는.

맛보는 맛보는 betyder at smage på og beskriver den metode, som blev vist. 맛보는 er en form af 맛보다, der står foran 방법.

방법을 방법을 betyder måden eller metoden som det, der blev vist. 을 markerer 방법 som objekt for 보여 줬어.

보여 보여 bærer betydningen vise i forbindelsen 보여 줬어. Sammen med 줬어 beskriver det, at hun viste metoden til os.

줬어 줬어 fuldender forbindelsen 보여 줬어 og viser, at visningen blev givet eller gjort for modtagerne. Det er den uformelle fortidsform af 주다 i denne hjælpeverbumforbindelse.

그건 그건 betyder det og gør den netop nævnte metode til sætningens emne. Det er en sammentrækning af 그것은, hvor 은 markerer emnet.

단순한 단순한 betyder simpel og beskriver her, hvad metoden ikke kun er. Det er en form af 단순하다, der står foran 레시피.

레시피가 레시피가 betyder opskriften og markerer det, som udsagnet afviser at være alene. 가 bruges her i forbindelsen 레시피가 아니라, der sætter det afviste led frem.

아니라 아니라 betyder ikke men eller snarere ikke og forbinder det afviste led med den rigtige beskrivelse. Det er den forbindende form af 아니다.

실용적인 실용적인 betyder praktisk og beskriver 습관, altså en vane med konkret nytte. Formen står foran det navneord, den beskriver.

습관이야 습관이야 betyder er en vane og giver den endelige beskrivelse af metoden. 이야 er en uformel form, der forbinder 습관 med udsagnet om, hvad det er.

양을 양을 betyder mængden eller portionsstørrelsen som det, der skal kontrolleres. 을 markerer 양 som objekt for 조절하는.

잘 잘 betyder godt og beskriver, hvor effektivt mængden kan kontrolleres. Det står foran 조절하는 og bruges ofte til at beskrive kvaliteten af en handling.

조절하는 조절하는 betyder at kontrollere eller regulere og beskriver den metode, der blev lært. 조절하는 er en form af 조절하다, der står foran 방법.

방법도 방법도 betyder også en metode eller måde og føjer denne læring til det, der allerede er nævnt. 도 betyder også og overtager her pladsen for den almindelige objektmarkering.

네 네 betyder din i 네 요리에 og viser, at retten tilhører den person, der bliver spurgt. Det står foran 요리에 som ejende bestemmelse.

요리에 요리에 henviser her til din ret som det, feedbacken handler om. 에 forbinder 요리 med 대한 i mønsteret 요리에 대한 피드백.

대한 대한 betyder om eller vedrørende og forbinder 요리에 med 피드백. Det står efter det emne, som den følgende beskrivelse handler om.

피드백을 피드백을 betyder feedback som det, personen modtog. 을 markerer 피드백 som objekt for 받았어.

받았어 받았어 betyder modtog eller fik og beskriver, at personen fik feedback. Det er den uformelle fortidsform af 받다.

소스는 소스는 betyder saucen, hvor saucen er det første emne i kontrasten. 은 markerer 소스 som emne før beskrivelsen af, hvordan den blev.

잘됐지만 잘됐지만 betyder blev god, men og beskriver et positivt resultat, der sættes op mod en fejl med pastaen. 지만 tilføjer kontrasten til den næste del.

파스타를 파스타를 betyder pastaen som det, der blev kogt. 를 markerer 파스타 som objekt for 삶았어.

너무 너무 betyder for meget eller for i for høj grad og viser her, at kogetiden var overdreven. Det står foran 오래 og forstærker varigheden.

오래 오래 betyder længe og angiver, hvor lang tid pastaen blev kogt. Sammen med 너무 beskriver det, at kogningen varede for længe.

삶았어 삶았어 betyder kogte og bruges her om pastaen. Det er den uformelle fortidsform af 삶다.

시간을 시간을 betyder tiden eller timingen som det, man skal ramme rigtigt. 을 markerer 시간 som objekt for 맞추면.

맞추면 맞추면 betyder hvis eller når man tilpasser tiden eller rammer timingen rigtigt. 면 føjer betingelsen til den mulighed, der beskrives bagefter.

쉽게 쉽게 betyder let eller nemt og beskriver, hvor enkelt problemet kan forbedres. Det er adverbialformen, der står foran 고칠 수 있어.

고칠 고칠 betyder at rette eller forbedre og beskriver den mulige handling i 고칠 수 있어. 고칠 er en form af 고치다, der står foran 수.

수 수 indgår i 고칠 수 있어 og markerer mulighed eller evne til at udføre handlingen. Mønstret bruges til at sige, at noget kan gøres.

있어 있어 fuldender 고칠 수 있어 og betyder her kan eller er muligt, ikke blot eksisterer. Sammen med 수 udtrykker det mulighed i en uformel samtale.

그 그 betyder den eller det og peger her tilbage på det kursus, som allerede er omtalt. Det står foran 수업 for at bestemme, hvilket kursus der menes.

수업 수업 betyder kursus eller undervisning og henviser her til madlavningskurset. Det bruges som navneord efter 그 og før 덕분에.

덕분에 덕분에 betyder takket være og viser, at kurset førte til den øgede selvtillid. Det bruges efter den person eller ting, som fremstilles som en positiv årsag.

친구들을 친구들을 betyder vennerne som dem, der skal inviteres. 들 markerer flertal, og 을 markerer 친구들 som objekt for 초대할.

저녁 저녁 betyder aften eller middagstid og er første del af 저녁 식사. Det står foran 식사 og præciserer, hvilket måltid der er tale om.

식사에 식사에 betyder til middagen eller måltidet og angiver det arrangement, vennerne inviteres til. 에 markerer destinationen eller begivenheden efter 초대하다.

초대할 초대할 betyder at invitere og beskriver den handling, som selvtilliden gør mulig. 초대할 er en form af 초대하다, der står foran 자신감.

자신감이 자신감이 betyder selvtillid og er det, der opstod eller blev større. 가 markerer 자신감 som subjekt for 생겼어.

생겼어 생겼어 betyder opstod eller kom til, og her betyder det, at personen fik mere selvtillid. Det er den uformelle fortidsform af 생기다.

그럼 그럼 betyder så eller i så fald og viser, at taleren drager en konklusion ud fra det, der blev sagt. Det bruges ofte til at indlede en reaktion eller konklusion.

몇 몇 betyder nogle få i dette udsagn og står foran 가지만 om et begrænset antal ting. Det kan også bruges til at spørge hvor mange, men her er betydningen et lille antal.

가지만 가지만 betyder kun nogle få ting i forbindelsen 몇 가지만. 만 begrænser mængden til de få nævnte ting og står efter 가지만.

배웠어도 배웠어도 betyder selv om du lærte og indrømmer en betingelse, der ikke ændrer konklusionen. 어도 føjes til fortidsformen 배웠어 for at udtrykke selv om.

그만한 그만한 betyder af den størrelse eller værdi og henviser her til en værdi, der svarer til det, som netop er blevet sagt. Det står foran 가치 og beskriver, hvor stor værdien var.

가치가 가치가 betyder værdi og er subjektet i udsagnet om, at kurset var det værd. 가 markerer 가치 i forbindelsen 가치가 있었네.

있었네 있었네 betyder der var eller det viste sig at være og bruges her om, at kurset havde værdi. 네 tilføjer talerens erkendelse eller bekræftelse i den uformelle afslutning.

Grammatikpunkter

V-지만

잘됐지만 고칠 수 있어.

tjal-dwe-tji-man go-tjil su i-sså

Det lykkedes, men det kan forbedres.

-지만 sættes på verbets eller adjektivets stamme og viser kontrast: »men« eller »selvom«.

N 덕분에

덕분에 자신감이 생겼어.

tǒk-ppu-ne tja-sjin-ga-mi seng-gjå-sså

Takket være det fik jeg selvtillid.

덕분에 betyder »takket være« og bruges efter et navneord til at vise en positiv årsag.

Koreansk Ordforråd

간 Substantiv

gan krydring eller smag 간을

기술 Substantiv

gi-sjul teknik eller færdighed

맛보다 Verbum

mat-ppo-da smage 맛보는

배우다 Verbum

be-u-da lære 배웠어

보여 주다 Verbum

bo-jå dju-da vise 보여 줬어

셰프 Substantiv

sjep kok eller chefkok

습관 Substantiv

seup-gwan vane

실용적이다 Adjektiv

sjil-jong-djå-gi-da være praktisk 실용적인

양 Substantiv

jang mængde eller portion

어떤 Determinativ

å-tjån hvilken eller hvad for en

요리 수업 Frase

jo-ri su-åp madlavningskursus

유익하다 Adjektiv

ju-ik-ha-da være nyttig eller gavnlig 유익했어

Quiz

Omorganiser

Arranger ordene i den rigtige rækkefølge.

Hvilken teknik lærte du af kokken?

Vis Svar

셰프에게서 어떤 기술을 배웠어?

Det er en praktisk vane, ikke bare en opskrift.

Vis Svar

그건 단순한 레시피가 아니라 실용적인 습관이야.

Jeg lærte også, hvordan jeg bedre kan styre portionsstørrelsen.

Vis Svar

양을 더 잘 조절하는 방법도 배웠어.

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

være nyttig eller gavnlig

Vis Svar

유익했어

være praktisk

Vis Svar

실용적인

krydring eller smag

Vis Svar

간을

lære

Vis Svar

배웠어