Asking about dietary restrictions before ordering | Learn French in English

French lesson set in a contemporary Paris everyday setting: At a restaurant, a guest asks for clear ingredient and preparation details before the group orders..

EN → FR / Level: B2

About This Lesson

Use Asking about dietary restrictions before ordering to practice French conversation, pronunciation, vocabulary, grammar, and quizzes.

Dialogue

A

Un convive a une restriction alimentaire, alors nous avons besoin d'informations claires avant de commander.

uhn kohn-VEEV ah oon res-treek-SYOHN ah-lee-mahn-TAIR, ah-LOHR noo zah-VOHN buh-ZWAN dee-fawr-mah-SYOHN KLAIR ah-VAHN duh koh-mahn-DAY. One guest has a dietary restriction, so we need clear information before ordering.
B

Nous pouvons énumérer les ingrédients.

noo poo-VOHN ay-noo-may-RAY lay zang-ray-dee-AHN. We can list the ingredients.
B

Mais je dois préciser que les zones de préparation sont partagées.

may zhuh DWAH pray-see-ZAY kuh lay ZOHN duh pray-pah-rah-SYOHN sohn par-tah-ZHAY. But I should mention that the prep areas are shared.
A

C'est utile : le convive peut décider quel niveau de risque lui paraît acceptable.

say oo-TEEL luh kohn-VEEV puh day-see-DAY kel nee-VOH duh REESK lwee pah-RAY ak-sep-TAHBL. That helps; the guest can decide what level of risk is acceptable.
B

Je demanderai à la cuisine de vérifier chaque élément plutôt que de deviner.

zhuh duh-mahn-duh-RAY ah lah kwee-ZEEN duh vay-ree-FYAY sh-ahk ay-lay-MAHN ploo-TOH kuh duh duh-vee-NAY. I'll ask the kitchen to check each component instead of guessing.
A

Veuillez inclure les sauces et les garnitures aussi, car on peut facilement les oublier.

vuh-YAY ahn-KLOOR lay SOHSS ay lay gar-nee-TOOR oh-SEE, kar ohn puh fah-seel-MAHN lay zoo-blee-AY. Please include sauces and toppings too, since those are easy to miss.
B

Je m'assurerai que la cuisine les vérifie séparément.

zhuh moo-syur-AY kuh lah kwee-ZEEN lay vay-ree-FEE say-pah-ray-MAHN. I'll make sure they check those separately.
A

Ainsi, tout le monde pourra commander sans mettre le convive sous pression.

ahn-SEE, too luh MOHND poo-RAH koh-mahn-DAY sahn MET-truh luh kohn-VEEV soo pray-SYOHN. Then everyone can order without putting pressure on the guest.
B

Dès que j'aurai les détails, je reviendrai vous les expliquer point par point.

day kuh zhoh-RAY lay day-TAHY, zhuh ruh-vyan-DRAY voo lay zang-play-KAY pwan par pwan. Once I have the details, I'll come back and walk you through them.

Word by Word

Un « Un » means “a” or “one” in « Un convive », introducing one guest. It is used before a singular masculine noun.
convive « convive » means “guest” or “diner” here, referring to the person with the dietary restriction. It is useful when talking about someone eating at a shared meal.
a « a » means “has” in « Un convive a une restriction alimentaire ». It is the form used to express possession or a condition with this subject.
une « une » means “a” or “one” before the feminine noun « restriction ». It introduces one singular feminine thing.
restriction « restriction » means “restriction” in « une restriction alimentaire ». The phrase names a limitation concerning food.
alimentaire « alimentaire » means “dietary” or “food-related” and specifies what kind of restriction is meant. It commonly follows a noun related to food or eating.
alors « alors » means “so” here and introduces the consequence of the guest’s restriction. It links the situation to the need for clear information.
nous « nous » means “we” in « nous avons besoin d'informations claires ». It identifies the people who need the information.
avons « avons » means “have” in the expression « avons besoin de ». Together with « besoin de », it expresses need.
besoin « besoin » means “need” in « avoir besoin de quelque chose », here « avons besoin d'informations claires ». The reusable pattern is « avoir besoin de » followed by what is needed.
d'informations « d'informations » means “of information” and completes « avons besoin d'informations claires ». The form « d' » appears before « informations » because the word begins with a vowel.
claires « claires » means “clear” and describes « informations » in « d'informations claires ». It indicates that the information should be understandable and specific.
avant « avant » means “before” in « avant de commander ». The pattern « avant de » introduces an action that has not happened yet.
de « de » links « avant » to the infinitive « commander » in « avant de commander ». In this construction, it means “before” followed by an action.
commander « commander » means “to order” in « avant de commander ». It is the infinitive used after « avant de » to name the planned restaurant action.
pouvons « pouvons » means “can” or “are able to” in « Nous pouvons énumérer les ingrédients ». It expresses the available ability or option to do something.
énumérer « énumérer » means “to list” in « énumérer les ingrédients ». The reusable pattern is « énumérer » followed by the items being listed.
les « les » is the plural definite article before « ingrédients », meaning “the” in « les ingrédients ». It refers to the particular ingredients being discussed.
ingrédients « ingrédients » means “ingredients” in « énumérer les ingrédients ». It refers to the individual foods or substances that make up a dish.
Mais « Mais » means “but” and marks a qualification in « Mais je dois préciser ». It signals that the next information limits or adds to what was just said.
je « je » means “I” in « je dois préciser ». It identifies the person who must clarify the information.
dois « dois » means “must” or “should” in « je dois préciser ». The reusable pattern is « je dois » followed by an infinitive for an obligation or necessary action.
préciser « préciser » means “to clarify” or “to specify” in « je dois préciser que ». It introduces more exact information about the shared preparation areas.
que « que » connects « préciser » to the clause « les zones de préparation sont partagées ». Here it introduces the information being clarified.
zones « zones » means “areas” in « les zones de préparation ». It identifies the places where food preparation takes place.
préparation « préparation » means “preparation” in « zones de préparation ». Together, the phrase refers to areas used for preparing food.
sont « sont » means “are” in « les zones de préparation sont partagées ». It links the preparation areas to their description.
partagées « partagées » means “shared” in « les zones de préparation sont partagées ». It explains that the areas are used for more than one preparation context.
C'est « C'est » means “it is” or “that is” in « C'est utile ». It introduces an assessment of the information just given.
utile « utile » means “useful” or “helpful” in « C'est utile ». It evaluates the clarification as helpful for making a decision.
le « le » is the singular definite article before « niveau » in « le niveau de risque ». It refers to the specific level being considered.
peut « peut » means “can” or “is able to” in « le convive peut décider ». It expresses the guest’s ability to make a choice.
décider « décider » means “to decide” in « peut décider quel niveau de risque ». The reusable pattern is « décider » followed by the choice or question being settled.
quel « quel » means “which” or “what” in « quel niveau de risque ». It asks the guest to identify one level from the possible choices.
niveau « niveau » means “level” in « quel niveau de risque ». It refers to the degree of risk the guest is willing to accept.
risque « risque » means “risk” in « niveau de risque ». It names the possibility of an unwanted dietary consequence.
lui « lui » means “to him” or “to her” in « lui paraît acceptable ». It identifies the guest as the person to whom the level seems acceptable.
paraît « paraît » means “seems” or “appears” in « lui paraît acceptable ». The construction presents « quel niveau de risque » as an assessment made from the guest’s perspective.
acceptable « acceptable » means “acceptable” in « lui paraît acceptable ». It describes a level of risk that the guest considers tolerable.
demanderai « demanderai » means “I will ask” in « Je demanderai à la cuisine ». It expresses a planned request, and the pattern is « demander à » someone « de » do something.
à « à » introduces the person or group receiving the request in « demanderai à la cuisine ». Here it marks who is being asked to act.
la « la » is the singular feminine definite article before « cuisine » in « à la cuisine ». It refers to the particular kitchen involved in preparing the food.
cuisine « cuisine » means “kitchen” in « demanderai à la cuisine de vérifier ». In this context, it identifies the kitchen as the group being asked to check the components.
vérifier « vérifier » means “to check” in « de vérifier chaque élément ». The pattern « demander à ... de vérifier » expresses asking someone to inspect something.
chaque « chaque » means “each” in « chaque élément ». It considers the components individually rather than as one undivided group.
élément « élément » means “component” or “element” in « chaque élément ». It refers to each separate part of the food being checked.
plutôt « plutôt » contributes the meaning “rather” in « plutôt que de deviner ». The expression contrasts checking the components with guessing.
deviner « deviner » means “to guess” in « plutôt que de deviner ». It names the uncertain method that the speaker wants to avoid.
Veuillez « Veuillez » introduces a polite request in « Veuillez inclure les sauces ». It is used to ask someone formally to carry out the following action.
inclure « inclure » means “to include” in « Veuillez inclure les sauces et les garnitures ». The reusable pattern is « inclure » followed by the items that must be added to the consideration.
sauces « sauces » means “sauces” in « les sauces et les garnitures ». It refers to additional food components that should also be checked.
et « et » means “and” and joins « les sauces » with « les garnitures ». It connects two items included in the same request.
garnitures « garnitures » means “toppings” or “garnishes” in « les sauces et les garnitures ». It refers to added components that can be easy to overlook.
aussi « aussi » means “also” or “too” in « inclure les sauces et les garnitures aussi ». It adds these items to the ingredients and components already being considered.
car « car » means “because” or “since” and introduces the reason in « car on peut facilement les oublier ». It explains why sauces and toppings need explicit attention.
on « on » presents people in general as the subject of « on peut facilement les oublier ». Here it means that these items can easily be forgotten, without naming a specific person.
facilement « facilement » means “easily” in « peut facilement les oublier ». It describes how readily the sauces and toppings might be missed.
oublier « oublier » means “to forget” or “to miss” in « les oublier ». The object « les » refers to the sauces and toppings that might be left out of the check.
m'assurerai « m'assurerai » means “I will make sure” in « Je m'assurerai que la cuisine les vérifie ». The reusable pattern is « s'assurer que » followed by the result one wants to guarantee.
vérifie « vérifie » means “checks” in « que la cuisine les vérifie séparément ». It describes the kitchen carrying out the requested inspection of the sauces and toppings.
séparément « séparément » means “separately” in « les vérifie séparément ». It requires the sauces and toppings to be checked apart from the other components.
Ainsi « Ainsi » means “thus” or “in this way” in « Ainsi, tout le monde pourra commander ». It introduces the positive consequence of checking the details.
tout le monde « tout le monde » means “everyone” in « tout le monde pourra commander ». « tout » contributes “all”, « le » is the article, and « monde » refers to the group of people; together they form the expression for all the people present.
pourra « pourra » means “will be able to” in « tout le monde pourra commander ». It expresses the possibility that will result once the information has been clarified.
sans « sans » means “without” in « sans mettre le convive sous pression ». It introduces an action or situation that will not occur.
mettre « mettre » means “to put” in « mettre le convive sous pression ». In this expression, it describes causing the guest to be under pressure.
sous « sous » means “under” in « sous pression ». Together with « pression », it describes being subject to pressure.
pression « pression » means “pressure” in « mettre le convive sous pression ». The phrase refers to making the guest feel pressured while ordering.
Dès « Dès » contributes the meaning “as soon as” in « Dès que j'aurai les détails ». The pattern « dès que » introduces the point when another action will happen.
détails « détails » means “details” in « j'aurai les détails ». It refers to the specific ingredient and preparation information that the speaker is waiting to obtain.
reviendrai « reviendrai » means “I will come back” in « je reviendrai vous les expliquer ». It expresses a planned return after the speaker has obtained the details.
vous « vous » means “to you” in « vous les expliquer ». It identifies the people who will receive the explanation.
expliquer « expliquer » means “to explain” in « vous les expliquer ». Here it means to make the details understandable to the listeners, with « les » referring to the details.
point par point « point par point » means “point by point”, presenting the details one item at a time. The first « point » names an individual item, « par » gives the step-by-step relation, and the repeated « point » completes the reusable pattern.

Grammar Points

avant de + infinitif

Avant de commander, veuillez énumérer chaque ingrédient.

ah-VAHN duh koh-mahn-DAY, vuh-YAY ay-noo-may-RAY sh-ahk ahn-gray-dee-AHN.

Before ordering, please list each ingredient.

After « avant de », use the infinitive when the subject is the same or understood.

sans + infinitif

Sans oublier les sauces et les garnitures, veuillez vérifier chaque élément.

sahn zoo-blee-AY lay SOHSS ay lay gar-nee-TOOR, vuh-YAY vay-ree-FYAY sh-ahk ay-lay-MAHN.

Without forgetting the sauces and toppings, please check each component.

« Sans » is followed by an infinitive to express an action that does not happen.

French Vocabulary

alimentaire adj
ah-lee-mahn-TAIR dietary
avant de phrase
ah-VAHN duh before

Avant de commander.

avoir besoin de phrase
ah-VWAHR buh-ZWAN duh to need

Nous avons besoin d'informations claires.

clair adj
KLAIR clear claires
commander verb
koh-mahn-DAY to order
convive noun
kohn-VEEV guest at a meal

Un convive a une restriction alimentaire.

devoir verb
duh-VWAHR to have to; must dois
énumérer verb
ay-noo-may-RAY to list
information noun
ahn-fawr-mah-SYOHN information informations
ingrédient noun
ahn-gray-dee-AHN ingredient ingrédients
préciser verb
pray-see-ZAY to specify; to clarify
restriction alimentaire phrase
res-treek-SYOHN ah-lee-mahn-TAIR dietary restriction

Un convive a une restriction alimentaire.

Quiz

Word Order

Arrange the words in the correct order.

We can list the ingredients.

Show AnswerNous pouvons énumérer les ingrédients.

Spelling

Tap the letters to spell the word.

information

Show Answerinformations

dietary

Show Answeralimentaire

clear

Show Answerclaires

to list

Show Answerénumérer