Parler de la cuisine comme loisir | Cours de japonais en français

Explications des phrases

1. 料理は趣味？

   Cuisiner, c'est ton loisir ?

   料理

   cuisine ; cuisiner

   趣味

   loisir

   Explication détaillée

   料理 signifie ici « cuisiner » ou « la cuisine » comme activité. C’est un nom japonais ; selon le contexte, il peut aussi désigner un plat ou les plats préparés. Exemple : 料理が好き。 signifie « J’aime cuisiner. » 趣味 signifie « loisir » ou « passe-temps ». C’est un nom qui désigne une activité pratiquée pour le plaisir, et non une action particulière. Exemple : 読書は趣味です。 signifie « La lecture est un loisir. » Dans 料理は趣味？, は présente 料理 comme thème : « Et cuisiner, c’est un loisir ? » Le japonais omet ici le sujet ou le possesseur explicitement exprimé en français par « ton » ; la traduction fixe indique que la question porte sur le loisir de la personne à qui l’on parle. La forme ？ transforme l’énoncé en question, dans un registre conversationnel et direct. Le schéma réutilisable est Xは趣味？ : « X, c’est un loisir ? » L’ensemble demande donc si la cuisine ou le fait de cuisiner constitue le loisir de l’interlocuteur.

2. 家で簡単な料理を作るのが好き。

   J'aime préparer des plats simples à la maison.

   家

   maison

   簡単な

   simple

   料理

   plats

   作る

   préparer

   のが好き

   aimer le fait de…

   Explication détaillée

   家 signifie ici « maison ». Avec で, il forme 家で, « à la maison » : で marque le lieu où se déroule l’action. Exemple : 家で読む。 — « Je lis à la maison. » 簡単な signifie « simple » dans cette phrase. 簡単 est un adjectif en -な : devant un nom, on emploie 簡単な, tandis qu’en fin de phrase on peut employer 簡単だ (« c’est simple »). Exemple : 簡単な料理 — « un plat simple ». 料理 désigne ici des plats ou la cuisine préparée. Le mot peut aussi désigner l’activité de cuisiner ; la traduction fixe privilégie ici le sens de « plats » dans 簡単な料理. 作る est la forme de base, non passée, de « préparer / faire ». Dans 料理を作る, 料理 est ce qui est préparé et を marque cet objet. Exemple : 夕食を作る。 — « Je prépare le dîner. » のが好き sert à dire qu’on aime faire l’action exprimée avant : 作るのが好き signifie « aimer préparer ». の transforme ici la proposition 作る (« préparer ») en une activité considérée comme un élément ; が好き exprime le goût pour cette activité. La forme 好き est un adjectif en japonais, même si sa traduction française se construit avec le verbe « aimer ». Exemple : 本を読むのが好きです。 — « J’aime lire des livres. » L’ensemble se construit ainsi : 家で (« à la maison ») + 簡単な料理を作る (« préparer des plats simples ») + のが好き (« aimer cette activité »). La phrase signifie donc : « J’aime préparer des plats simples à la maison. » La forme non passée 作る présente cette activité comme une préférence générale, sans préciser une occasion particulière.

3. 何を作るのが好き？

   Qu'est-ce que tu aimes préparer ?

   何を

   quoi

   作る

   préparer ; fabriquer

   のが好き

   aimer faire quelque chose

   Explication détaillée

   何を signifie ici « quoi » comme objet de l’action. 何 est le mot interrogatif « quoi », et を marque l’élément directement concerné par le verbe. Dans 何を作る, on demande donc ce que la personne aime préparer. 作る est la forme du dictionnaire du verbe « faire, fabriquer, préparer ». Dans cette phrase, le sens pertinent est « préparer », notamment pour un plat. Selon le contexte, le même verbe peut aussi désigner la fabrication ou la création. Exemple : 料理を作る。 — « Je prépare un plat. » のが好き exprime le fait d’aimer une activité. の transforme ici la proposition qui précède en une activité ou un fait : 作るの signifie « le fait de préparer » ou simplement « préparer ». Dans Xが好き, 好き signifie « aimer X » ou « apprécier X » ; c’est un adjectif japonais de type nominal, et non un verbe français. Le modèle réutilisable est verbe à la forme du dictionnaire + のが好き : « aimer faire quelque chose ». Exemple : 読むのが好き。 — « J’aime lire. » L’ensemble 何を作るのが好き？ combine 何を作る (« préparer quoi ? ») et le modèle 作るのが好き (« aimer préparer »). Il demande donc : « Qu’est-ce que tu aimes préparer ? » La forme du dictionnaire 作る apparaît avant の, car l’activité mise en relation avec 好き est « préparer quelque chose ». Le sujet n’est pas exprimé dans la phrase ; ici, la traduction fixe l’interprète comme « tu ».

4. よく簡単なスープを作るよ。

   Je prépare souvent une soupe simple.

   よく

   souvent

   簡単な

   simple, facile

   スープ

   soupe

   作る

   préparer, faire

   Explication détaillée

   よく signifie ici « souvent ». C’est un adverbe placé avant le groupe verbal pour indiquer une fréquence élevée. Il peut aussi avoir d’autres emplois selon le contexte, mais dans cette phrase il ne signifie pas « bien ». 簡単な signifie « simple » ou « facile » et décrit le nom qui suit, スープ. La forme de base de cet adjectif qualificatif est 簡単だ; devant un nom, elle devient 簡単な. Par exemple : 簡単な料理 = « un plat simple ». La terminaison な appartient ici à la construction de l’adjectif en position descriptive ; elle ne fait pas partie du nom スープ. スープ est le nom « soupe », écrit en katakana. Le groupe 簡単なスープ signifie donc « une soupe simple ». Le texte japonais ne précise pas davantage le type de soupe. 作る signifie ici « préparer » ou « faire ». C’est la forme de base, non passée, du verbe. Dans cette phrase, elle sert à exprimer une habitude avec よく; elle ne signifie donc pas qu’une préparation précise est en train d’avoir lieu. Par exemple : 夕食を作る。 = « Je prépare le dîner. » La suite よく簡単なスープを作る assemble l’adverbe de fréquence, le groupe nominal 簡単なスープ, puis を, qui marque ici ce qui est préparé, et le verbe 作る. La particule finale よ ajoute une nuance d’affirmation ou d’information adressée à l’interlocuteur ; elle ne change pas le fait principal exprimé. L’ensemble signifie : « Je prépare souvent une soupe simple. »

5. レシピを使う？

   Est-ce que tu suis une recette ?

   レシピ

   recette

   使う

   utiliser ; suivre une recette

   Explication détaillée

   レシピ signifie ici « recette ». C’est un nom emprunté, écrit en katakana. Il peut recevoir un modificateur, comme dans 簡単なレシピ (« une recette facile ») dans le contexte fourni. Exemple : レシピを見る。 — « Je regarde une recette. » Dans レシピを, la particule を marque レシピ comme objet direct de 使う : la recette est ce que l’on utilise. Exemple : この本を読む。 — « Je lis ce livre. » 使う est la forme de base du verbe « utiliser ». Avec レシピを, il signifie ici utiliser une recette, rendu naturellement par « suivre une recette » dans la traduction fixée. Cette forme non passée peut servir, selon le contexte, pour une habitude, une action actuelle ou une action envisagée. Exemple : このレシピを使う。 — « J’utilise cette recette. » Le point d’interrogation transforme l’énoncé en question. Le sujet et le pronom correspondant à « tu » ne sont pas exprimés ; le japonais les laisse souvent au contexte. Ainsi, レシピを使う？ signifie « Est-ce que tu suis une recette ? » ou, plus littéralement, « Tu utilises une recette ? » Dans l’ensemble, レシピを (« une recette, comme objet ») se combine avec 使う (« utiliser »), et la question porte sur le fait que l’interlocuteur suit une recette, sans préciser laquelle.

6. 簡単なレシピを使うよ。

   J'en suis une facile.

   簡単な

   simple, facile

   レシピ

   recette

   使う

   utiliser

   Explication détaillée

   簡単な signifie ici « simple, facile ». 簡単 est un adjectif nominal : devant un nom, la forme 簡単な + nom le décrit, comme dans 簡単な料理 (« un plat simple »). Cette forme ne marque pas le nombre ; le japonais ne fait pas varier レシピ pour le singulier ou le pluriel. レシピ signifie « recette ». C’est un nom emprunté, écrit en katakana. Dans レシピを, を marque l’objet de l’action : レシピを使う signifie « utiliser une recette ». 使う signifie « utiliser ». C’est la forme non passée, employée notamment pour une action actuelle ou envisagée ; le contexte peut donc donner « j’utilise » ou « je vais utiliser ». Son passé est 使った (« a utilisé ») et sa forme négative courante est 使わない (« ne pas utiliser »). Exemple : この道具を使う。 — « J’utilise cet outil. » Dans l’ensemble, 簡単なレシピ forme le groupe nominal « une recette facile », を indique que cette recette est l’objet de l’action, et 使う exprime « utiliser ». よ, à la fin, ajoute une nuance d’annonce ou d’affirmation adressée à l’interlocuteur. Le sujet n’est pas exprimé dans la phrase japonaise ; la première personne de la traduction fixe permet ici de comprendre « je ». Ainsi, 簡単なレシピを使うよ。 signifie « J’utilise une recette facile » ou, pour une action envisagée, « Je vais utiliser une recette facile ». Dans le contexte fourni, la traduction française exprime aussi l’idée de suivre une recette facile. La tournure japonaise est familière et convient à une conversation courante.

7. できたら、試してみたい。

   J'aimerais l'essayer quand elle sera prête.

   できたら

   si elle est prête

   試して

   essayer

   みたい

   aimerait

   Explication détaillée

   できたら vient de できる, qui signifie ici « être prêt(e) » ou « être terminé(e) », et non « pouvoir ». できたら est une forme en -たら : dans cette phrase, elle introduit la condition temporelle « quand ce sera prêt ». Le référent féminin et l’objet à essayer sont ceux que précise la traduction fixe ; le japonais ne les exprime pas dans cette phrase. 試して est la forme en て de 試す (« essayer »). Elle sert ici à relier le verbe lexical à みる dans la construction Vてみる, qui signifie « essayer de faire V ». Exemple : 食べてみる。 — « J’essaie d’en manger. » Dans みたい, み appartient à みる (« voir »), employé comme auxiliaire après une forme en て, et たい exprime le désir du sujet. Ainsi, 試してみたい signifie « vouloir essayer ». Ici, みたい ne signifie donc pas « avoir l’air de » : cette autre valeur de みたい apparaît dans d’autres constructions. Exemple : 使ってみたい。 — « J’aimerais essayer de l’utiliser. » L’ensemble suit le modèle Vたら、Vてみたい : « quand/si [la première situation est réalisée], j’aimerais essayer de [faire l’action]. » La phrase できたら、試してみたい。 signifie donc : « J’aimerais l’essayer quand elle sera prête. » Le sujet de « j’aimerais » et l’objet de « l’essayer » sont laissés implicites en japonais, mais leur interprétation est donnée par la traduction fixe.

8. 君のためにスープを少し残しておくよ。

   Je te garderai un peu de soupe.

   君

   toi

   のために

   pour

   スープ

   soupe

   少し

   un peu

   残しておく

   garder de côté

   Explication détaillée

   君 signifie ici « toi ». C’est un pronom de deuxième personne au registre familier, souvent utilisé envers une personne avec laquelle on a une certaine familiarité. Il ne porte pas ici une information de genre ou de nombre. Exemple : 君は元気？ — « Tu vas bien ? » のために exprime le bénéficiaire ou le but : placé après 君, il donne 君のために, « pour toi ». La structure réutilisable est nom ou pronom + のために : 家族のために働く signifie « travailler pour sa famille ». Ici, la présence de 君 précise le bénéficiaire, et non une simple destination. スープ est le nom « soupe », un emprunt écrit en katakana. Exemple : スープを飲む — « boire de la soupe ». La particule を, visible après ce nom dans la phrase complète, marque la soupe comme objet de l’action. 少し signifie « un peu » ou « une petite quantité ». Dans cette phrase, il modifie la quantité de soupe laissée de côté. Il peut aussi modifier un verbe : 少し待って — « attends un peu ». Il ne signifie pas nécessairement « une soupe » : il indique ici une quantité limitée. 残しておく combine 残す, « laisser / garder », et おく, qui indique qu’une action est faite à l’avance ou qu’un état est maintenu en vue d’un usage ultérieur. Ainsi, 残しておく signifie « garder de côté » ou « laisser réservé ». Exemple : 席を残しておく — « garder une place de côté ». La forme observée 残して est la forme de liaison de 残す, tandis que おく porte l’idée de disposition préalable. Dans l’énoncé, よ en finale présente l’information comme une annonce adressée à l’interlocuteur. L’ensemble se construit ainsi : 君のために (« pour toi ») + スープを (« de la soupe », objet) + 少し (« un peu ») + 残しておく (« garder de côté ») + よ (annonce). Le sens global est donc : « Je te garderai un peu de soupe. » Le japonais emploie ici la forme non passée avec le contexte d’une intention ou d’une action à venir ; la traduction fixe rend cette valeur par le futur français.