レシピで一緒に夕食を作る | 日本語でデンマーク語を学習

文の説明

1. Denne opskrift ser enkel nok ud til aftensmad.

   このレシピは夕食に十分簡単そうです。

   Denne

   この

   opskrift

   レシピ

   ser … ud

   〜に見える

   enkel

   簡単な

   nok

   十分に

   til aftensmad

   夕食に

   詳しい説明

   Denne は、ここでは後ろの opskrift（レシピ）を指す単数の指示語です。デンマーク語では、共通性の単数名詞の前に denne、中性の単数名詞の前に dette、複数名詞の前に disse を使います。したがって、形は単数であることだけでなく、修飾する名詞の文法的な性にも対応しています。 opskrift は「レシピ」です。単数形は en opskrift、複数形は opskrifter です。例えば、Jeg følger en opskrift. は「私はレシピに従います」です。 ser ... ud は、見た印象や外見について「〜に見える／〜そうだ」と言う再利用しやすい構文です。ser は動詞 se（見る）の現在形ですが、この構文では ud と組み合わさって「見える」という意味になります。形容詞を間に置いて ser + 形容詞 + ud とすることができます。例えば、Det ser godt ud. は「それはよさそうです」です。 enkel は「簡単な、単純な」という形容詞で、この文ではレシピの作り方が簡単そうだという性質を表します。比較する場合は、通常 enkel（簡単な）、enklere（より簡単な）、enklest（最も簡単な）という形を使います。例えば、Denne metode er enklere. は「この方法はより簡単です」です。 nok はここでは「十分に」という副詞です。enkel nok で「十分に簡単な／簡単そうで十分な」という組み合わせになります。nok は文脈によって「おそらく」という意味になることもありますが、この文では夕食に使う基準を満たす程度を表しています。 til aftensmad は「夕食に／夕食用に」というまとまりです。til は目的や用途を示す前置詞で、aftensmad は「夕食」という名詞です。til の後ろには名詞を置いて用途を表せます。例えば、mad til frokost は「昼食用の食べ物」です。 全体では、Denne opskrift が「このレシピ」、ser enkel ... ud が「簡単そうだ」、nok til aftensmad が「夕食に十分に」を表します。したがって、Denne opskrift ser enkel nok ud til aftensmad. は「このレシピは夕食に十分簡単そうです」という意味になります。

2. Jeg kan hakke grøntsagerne, mens du koger vand.

   私は、あなたが水を沸かしている間に、野菜を刻めます。

   Jeg kan

   私は〜できる

   hakke

   刻む

   grøntsagerne

   野菜

   mens

   〜する間に

   du

   あなたが

   koger

   沸かしている

   vand

   水

   詳しい説明

   Jeg kan は「私は〜できる」という組み合わせです。Jeg は一人称単数の主語「私」、kan は kunne（できる、〜してよい等）の現在形です。ここでは許可ではなく能力を表し、後ろの動詞 hakke は不定形のまま続きます。例：Jeg kan svømme.（私は泳げます。） hakke は「刻む」です。この文では、話し手が野菜を刻む行為を表します。kan の後では、デンマーク語の動詞はこのような不定形になります。例：Jeg kan hakke løg.（私は玉ねぎを刻めます。） grøntsagerne は「その野菜／野菜を」です。基本形は grøntsag（野菜）で、-erne は複数・定形を示す形です。したがって、単数不定形 en grøntsag、単数定形 grøntsagen、複数不定形 grøntsager、複数定形 grøntsagerne という対比になります。ここでは、刻む対象として特定された複数の野菜を指します。 mens は「〜する間に／〜している間」です。時間的に重なる二つの出来事をつなぎ、mens の後ろには独立した節が続きます。例：Jeg læser, mens du laver mad.（あなたが料理をしている間、私は読書をします。） du は二人称単数の主語「あなた」です。ここでは koger の動作主で、mens du koger vand という節の主語になっています。デンマーク語では、現在形の動詞は主語が du でも通常、英語のように主語に応じて別の語尾にはなりません。 koger は koge（沸かす、煮る、ゆでる）の現在形です。ここでは vand を沸かすという意味で、固定訳に合わせて「水を沸かしている」と理解できます。koge は文脈によって、液体を沸かすことや、食べ物を煮る・ゆでることにも使われます。例：Suppen koger.（スープが煮えています。） vand は「水」です。物質としての水を表す名詞で、この文では冠詞なしで使われています。koger vand で「水を沸かす」となります。 全体では、Jeg kan hakke grøntsagerne（私はその野菜を刻めます）と mens du koger vand（あなたが水を沸かしている間に）が組み合わさっています。したがって、「私は、あなたが水を沸かしている間に、野菜を刻めます」という意味です。kan が話し手の能力を示し、mens が二つの行為が同時進行する関係を示しています。

3. Hvor længe skal suppen koge?

   スープはどのくらい煮ればいいですか。

   Hvor længe

   どのくらいの間

   skal

   〜すればよい

   suppen

   スープ

   koge

   煮る

   詳しい説明

   Hvor længe は、動作の継続時間を尋ねる表現で、ここでは「どのくらいの間」です。回数を尋ねる hvor mange gange とは異なります。例: Hvor længe skal vi vente? —「私たちはどのくらい待てばよいですか。」 skal は動詞 skulle の現在形です。ここでは義務を強く述べるというより、料理について「〜する必要があるか」「〜すればよいか」を尋ねる助動詞として使われています。助動詞の後ろでは、主な動作を表す動詞が不定詞になります。skal 自体は主語によってこの形に変わりません。 suppen は「そのスープ／スープ」を表す名詞です。基本形は suppe で、語尾 -en が付いた suppen は単数の定形です。定形は「一つ」という数そのものを表す形ではなく、文脈上特定されたものとして扱う形です。この文では suppen が koge の主語で、煮えるスープを指しています。 koge は「煮る、沸騰させて調理する」に当たる動詞の不定詞です。この文では、スープがどのくらい煮える必要があるかという意味です。現在形は koger で、前の文にある du koger vand では「あなたが水を沸かしている」となります。skal の後ろでは現在形ではなく不定詞 koge を使います。 文全体は、Hvor længe（どのくらいの間）+ skal（〜すればよいか）+ suppen（スープが）+ koge（煮える）という組み立てです。したがって、「スープはどのくらい煮ればよいですか」という、必要な調理時間を尋ねる質問になります。再利用できる型は Hvor længe skal [主語] [不定詞]? です。

4. Lad den koge, indtil grøntsagerne er bløde.

   野菜が柔らかくなるまで、そのまま煮てください。

   Lad den koge

   そのまま煮てください

   indtil

   〜するまで

   grøntsagerne

   野菜

   bløde

   柔らかい

   詳しい説明

   Lad den koge は、lad（lade「〜させる」の命令形）＋ den（単数・共性の目的格代名詞）＋ koge（ここでは「煮える／沸騰する」の不定詞）です。lade + 目的語 + 不定詞 は「目的語を〜させる」という再利用しやすい型で、ここでは「それを煮続けさせてください」、自然な日本語では「そのまま煮てください」となります。例: Lad vandet køle af. —「水を冷ましてください」。この文脈の den は、直前の発話で話題になっているスープを指します。 indtil は「〜するまで」を導く接続詞です。後ろの節が、動作を続ける終点・条件を示します。例: Vent, indtil han kommer. —「彼が来るまで待ってください」。 grøntsagerne は grøntsag（野菜）の複数・定形で、「その野菜／野菜類」です。複数不定形は grøntsager で、そこに定形の接尾辞 -ne が付いて grøntsagerne になります。単数不定形は en grøntsag です。例: Jeg køber grøntsager. —「私は野菜を買います」。 bløde は形容詞 blød（柔らかい）の複数形です。ここでは複数主語 grøntsagerne に対応する述語形として、「柔らかい」という状態を表します。形容詞の比較は blød（柔らかい）— blødere（より柔らかい）— blødest（最も柔らかい）です。grøntsagerne er bløde は「野菜類は柔らかい」という状態を表し、indtil と組み合わさることで「野菜類が柔らかくなるまで」という到達条件になります。 全体では、Lad den koge がスープをそのまま煮る指示を示し、indtil grøntsagerne er bløde がその指示を止める基準を示します。したがって、文全体は「野菜が柔らかくなるまで、そのまま煮てください」となります。

5. Skal vi smage på den, før vi kommer mere salt i?

   塩をもっと加える前に、味見をしましょうか。

   Skal vi

   〜しましょうか

   smage på

   〜を味見する

   den

   それを

   før

   〜する前に

   kommer … i

   （材料を）入れる・加える

   mere

   もっと

   salt

   塩

   詳しい説明

   Skal vi は、ここでは義務を尋ねるのではなく、相手に提案する「〜しましょうか」を表します。skal は skulle の現在形で、vi は「私たち」です。デンマーク語の疑問文では、このようなはい・いいえ疑問で動詞 skal が主語 vi の前に置かれます。例：Skal vi vente? —「待ちましょうか。」 smage på は「〜を味見する」という組み合わせです。smage が動詞の基本形で、料理や飲み物を少し口にして味を確かめることを表します。på を伴って味見する対象を示します。例：Jeg smager på suppen. —「私はスープを味見します。」 den は、単数の共通性の対象を指す目的格の代名詞で、この文では smage på の対象です。ここでの固定訳では対象が日本語に明示されず、前後の文脈からも具体的な referent が一意には確定しないため、「それを」と機能を示すのが適切です。この形の性・数の制約と、実際に何を指すかは別の問題です。 før は「〜する前に」を導く語です。ここでは後ろの節 vi kommer mere salt i と組み合わさり、「もっと塩を加える前に」という時間関係を作ります。例：Vi vasker hænder, før vi spiser. —「私たちは食べる前に手を洗います。」 kommer は komme の現在形です。単独では「来る」などを表しますが、ここでは komme ... i という組み合わせの中で、材料を何かの中に「入れる・加える」という意味になります。主語は vi です。i は加え先の中への投入を示します。例：Vi kommer sukker i teen. —「私たちは紅茶に砂糖を入れます。」 mere は meget の比較形で、「もっと」「より多く」を表します。ここでは salt にかかり、すでにあるものに追加する量を示します。例：Jeg vil have mere vand. —「私はもっと水が欲しいです。」 salt は「塩」です。ここでは量を一単位として数えるのではなく、料理に加える材料名として使われています。mere salt で「もっと塩」という量の表現になります。 全体では、Skal vi が提案を示し、smage på den が「それを味見する」、før 以下がそのタイミングを示します。したがって、Skal vi smage på den, før vi kommer mere salt i? は「もっと塩を加える前に、それを味見しましょうか」という意味で、固定訳の自然な日本語では「塩をもっと加える前に、味見をしましょうか」となります。

6. Smag på den først.

   まず味見をしてください。

   Smag på

   味見する

   den

   それを

   først

   まず

   詳しい説明

   Smag på は「味見する」という再利用しやすい表現です。ここでの Smag は動詞 smage（味見する、味わう）の命令形で、相手に行動を促しています。smage は、味そのものを表す場合にも使えますが、smage på + 対象 で「対象を味見する」という形になります。例: Smag på suppen. — 「スープを味見してください。」 den は、対象を指す単数の代名詞で、ここでは固定訳に沿って「それを」と理解できます。デンマーク語の den は、主に共性の単数名詞を受ける形です。この文だけでは、その「それ」が具体的に何かまでは特定されていません。den は動詞 smage の目的語として、味見される対象を示しています。 først は「まず、先に」という副詞です。行動の順序を示し、味見を他の作業より先に行うことを表します。例: Læs først. — 「まず読んでください。」 全体では、命令形 Smag と対象を導く på den が「それを味見する」という内容を作り、først がその行動を「まず」と限定します。したがって Smag på den først. は「まずそれを味見してください。」という意味です。

7. Så kan vi krydre den forsigtigt.

   それから、私たちは慎重に味付けできます。

   Så

   それから

   kan vi

   私たちは〜できる

   krydre

   味付けする

   den

   それを

   forsigtigt

   慎重に

   詳しい説明

   Så はここでは「それから／では」という、次の行動へ進む流れを示します。文脈によっては「だから」「そのように」などにもなりますが、この文では固定訳どおり、前の味見の後に続く行動を導入しています。 kan vi は「私たちは〜できる」という組み合わせです。vi は「私たち」、kan は助動詞 kunne（できる）の現在形です。kan の後ろでは、通常、別の動詞の不定形を置きます。ここでは kan krydre で「味付けできる」となり、英語のような別の助動詞を補う必要はありません。 krydre は「味付けする」です。これは不定形で、kan の後ろに置かれているためこの形になります。たとえば Vi kan krydre suppen. は「私たちはスープに味付けできます」です。過去の「味付けした」などでは、この動詞とは別の時制・形を使います。 den は目的語の「それを」です。ここでは、すでに話題になっている対象を指す単数の代名詞として使われています。代名詞自体が具体的な対象名を示すのではなく、何を指すかは文脈で決まります。デンマーク語では、対象の文法的な種類などに応じて、別の目的語代名詞が使われることがあります。 forsigtigt は「慎重に／注意深く」です。forsigtig（慎重な、注意深い）という形容詞に対応する副詞で、ここでは味付けの仕方を説明しています。形容詞として名詞を説明する場合と、副詞として動作を説明する場合を区別します。たとえば Rør forsigtigt. は「注意深くかき混ぜてください」です。 全体では、Så が次の段階への移行を示し、kan vi が可能性を表し、krydre den が「それに味付けする」、forsigtigt がその動作を「慎重に」と限定します。そのため、固定訳の「それから、私たちは慎重に味付けできます」となります。

8. Suppen smager bedre nu.

   スープは今のほうがおいしいです。

   Suppen

   スープは

   smager

   味がする／味わいがある

   bedre

   よりおいしく／よりよく

   nu

   今は

   詳しい説明

   Suppen は suppe（スープ）の定形単数形で、「そのスープ／スープは」に当たります。デンマーク語ではこの名詞は共性名詞なので、単数の定形で語尾 -en が付きます。en suppe は「1つのスープ／あるスープ」、suppen は文脈で特定された「そのスープ」です。 smager は動詞 smage（味がする、味わいがある）の現在形です。デンマーク語の現在形は主語の人称・数で形を変えないため、smager は単数主語に特有の形ではありません。食べ物の味を述べるとき、X smager ... で「Xは…な味がする」と言えます。例：Kagen smager godt.（ケーキはおいしい味がします。） bedre は god（よい、おいしい）の比較級で、god – bedre – bedst（よい／おいしい―よりよい／よりおいしい―最もよい／最もおいしい）という系列になります。ここでは smager bedre で「よりおいしい味がする」です。比較の相手は文中に明示されていませんが、以前の状態や別の選択肢と比べて改善していることを表します。god そのものではなく、比較を示す bedre が使われています。 nu は「今、現在は」を表す時間の副詞です。この文では、味の状態が現在の時点でそうであることを加えています。例：Det smager bedre nu.（それは今のほうがおいしいです。）この例でも、nu は現在を示し、比較級 bedre は以前などとの比較を示します。 全体では、Suppen（スープは）＋smager bedre（よりおいしい味がする）＋nu（今は）で、「スープは今のほうがおいしいです」という意味になります。

9. Næste gang kan vi komme flere krydderurter i.

   次はもっとハーブを加えられます。

   Næste gang

   次は／次回は

   kan vi

   私たちは〜できる

   komme … i

   入れる・加える

   flere

   もっと多くの

   krydderurter

   ハーブ

   詳しい説明

   Næste gang は「次回に／次は」という時を表すまとまりです。næste は「次の」、gang はこの用法では「回」を表します。たとえば Næste gang bruger vi mindre salt. は「次回は塩を少なめに使います」です。 kan vi では、kan が助動詞 kunne（できる）の現在形で、「〜できる」を表し、vi が「私たち」を表します。デンマーク語では、平叙文でも時を表す要素を文頭に置くと、助動詞が主語の前に来ることがあります。この文では Næste gang kan vi ... という順序です。kan の後ろには通常、動詞の不定形が来ます。 komme ... i は、この文で「〜を中に入れる／加える」という使い方です。komme はここでは単独の「来る」ではなく、入れる物を間に置く構文 komme X i の一部です。i は「中へ／中に」を表します。したがって、komme と i は離れていても一緒に覚えると再利用しやすくなります。例：Kom sukker i teen. は「お茶に砂糖を入れてください」です。 flere は数量が「より多い／もっと多くの」という比較形です。数えられる複数の物について使われ、ここでは後ろの複数名詞を修飾します。対応する基本形は mange（多くの）、最上級は flest（最も多くの）です。flere æbler は「もっと多くのリンゴ」です。 krydderurter は「ハーブ、香草」を表す複数形です。単数形は krydderurt、この形では複数のハーブを指します。flere krydderurter で「もっと多くのハーブ」となります。 全体では、Næste gang（次回は）＋kan vi（私たちは〜できる）＋komme flere krydderurter i（もっと多くのハーブを中に加える）という組み合わせで、「次はもっとハーブを加えられます」という意味です。