料理の前に食材を確認する | 日本語でデンマーク語を学習

文の説明

1. Hvilke ingredienser har vi, før vi begynder at lave mad?

   料理を始める前に、どんな食材がありますか？

   Hvilke

   どの／どんな

   ingredienser

   食材、材料

   har vi

   私たちは持っていますか

   før

   〜する前に

   begynder

   始める

   at lave mad

   料理をする

   詳しい説明

   Hvilke は、後ろの複数名詞について「どの／どんな」と尋ねる形です。ここでは ingredienser が複数形なので hvilke になっています。単数では、名詞の文法的な性に応じて hvilken または hvilket が使われます。 ingredienser は「食材、材料」を表す名詞 ingrediens の複数形です。この文では、料理に使える食材という意味です。 har vi は have「持つ、ある」に由来する現在形 har と、主語 vi「私たち」の組み合わせです。デンマーク語の疑問文では、ここで動詞が主語の前に置かれます。したがって har vi ...? は「私たちには…がありますか／私たちは…を持っていますか」という問いになります。この文脈では、所有権よりも手元にある食材の有無を尋ねています。har は現在時制で、主語によってこの形自体は変わりません。 før は「〜する前に」を導く語です。後ろの vi begynder at lave mad と組み合わさって、「私たちが料理を始める前に」という時間関係を作ります。 begynder は「始める」を表す動詞 begynde の現在形です。ここでは主語が vi なので「私たちが始める」となります。デンマーク語では現在形の動詞は人称によって大きく形を変えず、jeg begynder、vi begynder のように使えます。例: Vi begynder nu. = 「私たちは今始めます。」 at lave mad は at＋動詞の不定形 lave＋mad からなる表現で、「料理をする」という意味です。lave は単独では広く「作る、する」ですが、lave mad では食事を作る、つまり料理をするというまとまりになります。at はここで不定形を示します。例: Jeg kan lide at lave mad. = 「私は料理をするのが好きです。」 全体では、Hvilke ingredienser「どんな食材を」、har vi「私たちは持っていますか／ありますか」、før vi begynder at lave mad「料理を始める前に」が組み合わさり、「料理を始める前に、どんな食材がありますか？」という意味になります。

2. Opskriften kræver løg og tomater.

   レシピには玉ねぎとトマトが必要です。

   Opskriften

   レシピ

   kræver

   必要とする

   løg

   玉ねぎ

   tomater

   トマト

   詳しい説明

   Opskriften は「レシピ」を表す opskrift の単数・定形です。デンマーク語では普通名詞の定形を語尾で作ることがあり、en opskrift（あるレシピ）→ opskriften（そのレシピ）となります。この文では、必要とする動作の主語です。 kræver は動詞 kræve（必要とする、要求する）の現在形で、主語が三人称単数でもこの形になります。基本的な型は X kræver Y（XはYを必要とする）です。例: Arbejdet kræver tid.（その仕事には時間が必要です。） løg は「玉ねぎ」です。この形は単数不定形と複数不定形の両方に使われるため、語形だけでは数を区別できません。例: Jeg køber et løg.（私は玉ねぎを1個買います。）／Jeg køber løg.（私は玉ねぎを買います。）後者は複数、または種類・食材としての玉ねぎを表せます。この文ではレシピの材料として必要なものの一つです。 tomater は tomat（トマト）の複数不定形です。en tomat（トマト1個）→ tomater（トマト複数）となります。定形複数は tomaterne（そのトマトたち）です。例: Vi køber tomater.（私たちはトマトを買います。） løg og tomater では og が「そして／と」に当たり、必要とされる対象を二つ並べています。したがって、Opskriften kræver løg og tomater. は「そのレシピは玉ねぎとトマトを必要とします」、自然な日本語では「レシピには玉ねぎとトマトが必要です」という意味になります。文全体は現在形で、レシピの材料要件を述べる中立的な表現です。

3. Vi har tomater, men vi er løbet tør for løg.

   トマトはありますが、玉ねぎは切らしています。

   Vi har

   私たちには〜があります

   tomater

   トマト

   men

   しかし、〜ですが

   vi er løbet tør for

   私たちは〜を切らしています

   løg

   玉ねぎ

   詳しい説明

   Vi har は「私たちには〜がある／〜を用意している」という言い方です。har は動詞 have（持つ・ある）の現在形で、主語が vi のような複数でも形は har です。例：Vi har kaffe.（私たちにはコーヒーがあります。） tomater は「トマト」という名詞 tomat の複数・不定形です。単数は en tomat、定形複数は tomaterne です。この文では、トマトが手元にあることを表しています。 men は前後を対比する接続詞で、「しかし／〜ですが」に当たります。ここでは、トマトはある一方で、玉ねぎについては別の状態だと示します。例：Jeg vil gerne komme, men jeg har ikke tid.（行きたいのですが、時間がありません。） vi er løbet tør for は、løbe tør for + 名詞 というまとまりで「〜を切らしている／〜がなくなっている」という意味です。ここでの løbet は動詞 løbe（走る）の過去分詞、er løbet は være を助動詞にした完了形です。ただし、このまとまりは通常、文字どおり「〜のために走った」という意味ではなく、在庫や手元の物が尽きた状態を表します。例：Vi er løbet tør for kaffe.（私たちはコーヒーを切らしています。） løg は「玉ねぎ」を表す名詞です。løg は単数不定形にも複数不定形にも使われる形なので、この形だけでは数を特定できません。この文では、固定された日本語訳と前後の内容に合う「玉ねぎを切らしている」という意味になります。単数を明確にすると et løg（玉ねぎ一個）、定形複数なら løgene（その玉ねぎ類）です。 全体では、Vi har tomater（トマトはある）と vi er løbet tør for løg（玉ねぎは切らしている）を men（しかし）で結び、「トマトはありますが、玉ねぎは切らしています」となります。前半の har は現在の所持・入手可能性を、後半の er løbet tør for は必要な物がすでに尽きた現在の状態を表しています。

4. Kan vi bruge forårsløg i stedet?

   代わりに青ねぎを使えますか？

   Kan vi

   私たちは〜できますか

   bruge

   使う

   forårsløg

   青ねぎ

   i stedet

   代わりに

   詳しい説明

   Kan vi は「私たちは〜できますか」という疑問の出だしです。kan は動詞 kunne（できる）の現在形で、ここでは能力というより、代案を実行してよいか・可能かを尋ねています。デンマーク語の疑問文では、助動詞 kan が主語 vi の前に置かれます。平叙文なら Vi kan ... です。 bruge は「使う」という動詞です。kan の後ろでは動詞の不定形を使うため、過去形などにせず kan ... bruge となります。再利用できる型は kan + 主語 + 動詞の不定形（「〜は…できますか」）です。例：Kan du hjælpe? ―「手伝ってくれますか」。 forårsløg は、この文で使う食材「青ねぎ」を表す名詞です。forår（春）と løg（ねぎ・玉ねぎ類）からなる複合語ですが、文中では一語の名詞として扱われます。表記は単数の不定形と複数形で同じ形にもなり得るため、この形だけから個数を断定しません。例：Jeg køber forårsløg. ―「私は青ねぎを買います」。 i stedet は「代わりに」という副詞的な表現です。別の選択肢を示すときに使い、具体的な置き換え元を明示する場合は i stedet for + 名詞（「〜の代わりに」）という型も使えます。ここでは置き換え元を言い直さず、文脈にある玉ねぎの代案として用いています。 全体では、Kan vi（私たちはできますか）＋bruge（使う）＋forårsløg（青ねぎ）＋i stedet（代わりに）で、「代わりに青ねぎを使えますか？」となります。質問の対象は、話し手を含む複数の人が青ねぎを使うことの可否・許可です。

5. Måske, men smagen bliver anderledes.

   たぶん使えますが、味は違います。

   Måske

   たぶん

   men

   しかし

   smagen

   味

   bliver

   〜になる

   anderledes

   違ったものに／異なる

   詳しい説明

   Måske は「たぶん／おそらく」を表す副詞です。この文では、直前の「代わりに青ねぎを使えますか？」という提案に対して、可能性を完全には否定せずに答えています。例: Måske kommer hun.（たぶん彼女は来ます。） men は「しかし／でも」という接続詞です。前半の内容を認めつつ、後半に対照的な情報を続けます。ここでは「たぶん使える」という含みと、「味は異なる」という結果をつないでいます。 smagen は「味」という意味の smag に、定形の語尾 -en が付いた形です。en smag は「ある味／味」、smagen は文脈上の「その味・味は」です。ここでは、代わりの材料を使った場合に生じる味を指しています。デンマーク語では、名詞の定性は独立した定冠詞ではなく、名詞の語尾で示されることがあります。 bliver は動詞 blive（なる、変化する）の現在形です。blive は、状態の変化を述べるときによく使われます。ここでは「味が異なる状態になる」という意味です。例: Det bliver varmt.（暖かくなります。） anderledes は「異なる、違った」という意味で、ここでは bliver の後ろに置かれ、「異なるものになる」と述べています。比較の基準を明示しなくても、通常の味や元の材料を使った場合の味との違いを表せます。anderledes はこの用法では形が変わらず、名詞 smagen の形に合わせて変化する形ではありません。 全体では、Måske（たぶん）で可能性を示し、men（しかし）で対照を作り、smagen（味）が bliver anderledes（異なるものになる）と述べています。したがって、「たぶん使えますが、味は違います。」という意味になります。

6. Så køber jeg løg i butikken på hjørnet.

   では、私は角の店で玉ねぎを買ってきます。

   Så

   では

   køber

   買う

   jeg

   私は

   løg

   玉ねぎ

   butikken

   店

   hjørnet

   角

   詳しい説明

   Så はここでは「では／それなら」のように、直前の内容を受けて次の行動へ移る語です。文頭に置かれると、デンマーク語では動詞が主語より前に来る語順になりやすく、この文でも Så køber jeg ... となっています。 køber は「買う」という意味の動詞 købe の現在形です。現在形は、現在の行動だけでなく、文脈に応じて近い予定や決意にも使えます。例：Jeg køber brød.（私はパンを買います。） jeg は話し手を指す一人称単数の主語代名詞「私は」です。jeg køber ... は通常の「私は買う」という語順です。ここでは文頭の Så の後なので、køber jeg という動詞・主語の順になっています。 løg は「玉ねぎ」です。この形は、玉ねぎを複数または数量を特定しないものとして述べるときに使われます。単数の不定形は et løg、複数形は løg です。例：Jeg hakker løg.（私は玉ねぎを刻みます。） butikken は「その店／店」を表します。基本形は butik（店）で、butikken は単数・定形です。前の i と合わせた i butikken で「店で／店の中で」となります。i は句の場所を示す語で、選択された butikken 自体の意味には含まれません。 hjørnet は「その角」を表します。基本形は hjørne（角）で、hjørnet は単数・定形です。前の på と合わせた på hjørnet は「角にある／角の」という場所表現です。したがって butikken på hjørnet は「角にある店」です。ここでの på は、選択された hjørnet の意味そのものではなく、場所の関係を作ります。 文全体では、Så（では／それなら）＋ køber jeg（私は買う）＋ løg（玉ねぎ）＋ i butikken（店で）＋ på hjørnet（角の）となり、「では、私は角の店で玉ねぎを買います」という意味です。日本語訳の「買ってきます」は文脈に合わせた自然な訳ですが、デンマーク語の中心的な動詞 køber が直接表すのは「買う」です。

7. Vi skal stadig måle risene.

   まだ米を量る必要があります。

   Vi skal

   私たちは〜する必要がある

   stadig

   まだ

   måle

   量る

   risene

   米を

   詳しい説明

   Vi skal は、ここでは「私たちは〜する必要がある」という組み合わせです。vi は話し手を含む複数の「私たち」を表し、skal は動詞 skulle の現在形です。skal の後ろには動詞の不定形が来ます。たとえば Vi skal vente. は「私たちは待つ必要があります」です。skal は文脈によって「〜する予定だ」「〜しなければならない」なども表せますが、この文では固定訳どおり必要性を表します。 stadig は「まだ」「依然として」という副詞です。ここでは、米を量る必要が現在も続いていることを示します。stadig は動作そのものではなく、必要性や状態が続いていることを修飾しています。 måle は「量る、測る」という動詞の不定形です。skal の後ろなので、この形が使われています。現在形は måler です。たとえば Jeg måler vandet. は「私は水を量ります」です。 risene は「米」を表す名詞 ris の定形複数形です。-ene が定形複数を示します。ここでの形は、固定訳と文脈に合う米を指していますが、定形であることだけから、特定の先行言及や「その」という指示を必ず読み取る必要はありません。riset は ris の定形単数形です。したがって、risene を動詞 måle の一部とは考えません。 全体では、Vi skal（私たちは〜する必要がある）+ stadig（まだ）+ måle（量る）+ risene（米を）という順序で、「私たちはまだ米を量る必要があります」という意味になります。

8. Jeg måler ris nok til fire personer, når jeg kommer tilbage.

   私は戻ってから、4人分に十分な量の米を量ります。

   Jeg

   私は

   måler

   量る

   ris

   米

   nok til

   〜に十分な

   fire personer

   4人

   når

   〜するとき

   kommer tilbage

   戻ってくる

   詳しい説明

   Jeg は「私」を表すデンマーク語の人称代名詞です。主語として使われ、話し手自身を指します。例えば Jeg læser. は「私は読みます」です。 måler はここでは「量る・計る」です。基本形は måle で、måler は現在形です。デンマーク語の現在形は現在の動作だけでなく、文脈によって予定やこれから行う動作にも使えます。例えば Jeg måler vandet. は「私は水を量ります」です。 ris は「米」です。この文では料理に使う米という物質を表す名詞で、人数分を量る対象です。デンマーク語では、物質名詞としての ris はこの形で使われます。 nok til は「〜に十分な」という再利用しやすい表現です。nok が十分な量や程度を示し、til の後ろにその対象や目的を置きます。例えば nok til to personer は「2人分に十分な量」です。 fire personer は「4人」です。fire は数詞「4」、personer は「人」を表す person の複数形です。数詞自体は、ここで数えている人の数を示します。person の複数形は personer です。 når は時間を表す接続語で、「〜するとき」「〜したら」に当たります。後ろに節を続けます。例えば Når jeg er klar, går jeg. は「準備ができたら、私は行きます」です。 kommer tilbage は「戻ってくる・戻る」です。kommer の基本形は komme で、kommer は現在形です。tilbage が「戻って」という方向・状態を加えています。この節では主語は前に明示された jeg で、jeg kommer tilbage 全体で「私は戻ってくる」を表します。例えば Hun kommer tilbage. は「彼女は戻ってきます」です。 全体では、Jeg måler ris nok til fire personer が「私は4人分に十分な米を量ります」、når jeg kommer tilbage が「私が戻ってから／戻ってきたとき」を表します。したがって、この発話は「私は戻ってから、4人分に十分な量の米を量ります」という意味です。主節の måler と時間節の kommer はどちらも現在形ですが、この文では時間関係と文脈によって、戻った時点で行う予定の行動として理解できます。