レシピで一緒に夕食を作る | 日本語でドイツ語を学習

文の説明

1. Dieses Rezept sieht einfach genug für das Abendessen aus.

   このレシピは夕食にちょうどよいくらい簡単そうです。

   Dieses

   この

   Rezept

   レシピ

   sieht … aus

   ～に見える

   einfach

   簡単な

   genug

   十分に

   für

   ～のために

   Abendessen

   夕食

   詳しい説明

   Dieses は、後ろの Rezept にかかる指示限定詞で、「この」を表します。ここでは Rezept が中性・単数・主格なので dieses という形です。指示語の形は、指す対象との性・数・格に応じて変わります。 Rezept は「レシピ、料理の作り方」です。ドイツ語では中性名詞で、単数の定冠詞は das Rezept、複数形は die Rezepte です。例えば Das Rezept ist neu. は「そのレシピは新しいです」です。 sieht ... aus は分離動詞 aussehen の現在形で、ここでは「〜に見える、〜そうだ」という意味です。sehen だけなら「見る」ですが、aussehen は見た印象を述べます。分離動詞を主文で使うと、活用した部分 sieht が前方に置かれ、分離部分 aus が文末に置かれます。例えば Das Essen sieht gut aus. は「その料理はよさそうに見えます」です。 einfach はここで「簡単な、難しくない」という形容詞です。einfach は「単純な」という意味でも使えますが、この文ではレシピを作る難しさについて述べています。比較では einfacher（より簡単な）、am einfachsten（最も簡単な）となります。 genug は「十分に、〜するのに足りるほど」を表します。einfach genug で「十分に簡単な、簡単と言えるくらいの」というまとまりになります。genug は形容詞の後ろに置かれることが多く、warm genug は「十分暖かい」です。 für は、ここでは夕食向けであることを示す前置詞で、「〜のために、〜用に」という意味です。für の後ろの名詞句は4格になります。das Abendessen は中性・単数で、4格の定冠詞は1格と同じ das です。例えば Das ist für den Kurs. は「これはその講座のためです」です。 Abendessen は「夕食」です。das Abendessen という中性名詞で、ここでは für das Abendessen により「夕食に、夕食用に」という用途を表します。Abend（夜）そのものではなく、食事としての「夕食」を指す語です。 文全体では、Dieses Rezept が話題、sieht ... aus が「〜に見える」、einfach genug が「十分に簡単」、für das Abendessen がその用途を示しています。そのため、Dieses Rezept sieht einfach genug für das Abendessen aus. は「このレシピは夕食にちょうどよいくらい簡単そうです」となります。ここで genug は、夕食用として求められる程度に簡単だという評価を加えています。

2. Während du Wasser kochst, kann ich das Gemüse schneiden.

   あなたがお湯を沸かしている間、私は野菜を刻めます。

   Während

   〜する間

   Wasser

   水・お湯

   kochst

   沸かしている

   kann ich

   私は〜できる

   Gemüse

   野菜

   schneiden

   切る・刻む

   詳しい説明

   Während は「〜する間」を導く接続詞です。Während + 主語 + … で、ある動作と同時に起こることを表せます。従属節なので、定形動詞 kochst は節の最後に置かれています。 Wasser はここでは「水」を表す名詞です。この文では沸かす対象なので、日本語では「お湯」と訳せます。ドイツ語の Wasser 自体が常に「お湯」を意味するわけではありません。 kochst は kochen（調理する、煮る、沸かす）の du に対する現在形です。du kochst は「あなたは沸かす／沸かしている」です。ここでは Wasser kochen で「水を沸かす」という組み合わせになっています。 kann ich は können（〜できる）の ich 形 kann と主語 ich から成り、「私は〜できます」を表します。前置された Während 節の後では、主節の定形動詞 kann が先頭に置かれます。können のような助動詞では、実際の動作を表す動詞の不定形を文末に置きます。たとえば、Ich kann heute kommen. は「私は今日来られます」です。 Gemüse は「野菜」を表す名詞です。この文では das Gemüse という形で使われています。das は中性名詞 Gemüse に付く定冠詞です。定冠詞があることだけから、対象が文脈上すでに特定されているとまでは言えません。Gemüse は文法上は中性名詞です。 schneiden は「切る」です。野菜を切る文脈では「刻む」と訳せますが、schneiden 単独では切り方の細かさまでは指定しません。kann と組み合わさるため、不定形 schneiden のまま文末に置かれています。 文全体では、Während du Wasser kochst（あなたがお湯を沸かしている間）という時間の節に、kann ich das Gemüse schneiden（私は野菜を刻めます）が続きます。Während 節を先に置くことで、その動作と同時の時間関係と、主節の動作が可能であることを示します。全体で「あなたがお湯を沸かしている間、私は野菜を刻めます」という意味です。

3. Wie lange soll die Suppe kochen?

   スープはどのくらい煮ればよいですか。

   Wie lange

   どのくらいの時間

   soll

   〜するのがよい

   Suppe

   スープ

   kochen

   煮える、沸騰する

   詳しい説明

   Wie lange は「どのくらいの時間」という期間を尋ねる表現です。wie は程度を尋ねる語で、wie lange は時間の長さに使います。例えば Wie lange dauert das? は「それはどのくらい時間がかかりますか」です。 soll は sollen（〜することになっている、〜すべきである）の現在形で、ここでは主語 die Suppe に対応する三人称単数形です。この文では、相手に「どのくらい煮るのがよいか」を尋ねる働きをします。ドイツ語の yes/no 疑問文では定形の助動詞が文頭に置かれますが、この文のような疑問詞疑問文では Wie lange が先に来て、その後に soll が続きます。いずれの場合も、助動詞と組み合わさる動詞は不定形で文末に置かれます。例えば Soll ich warten? は「私は待ったほうがよいですか」です。 Suppe は「スープ」を表す女性名詞です。この文では定冠詞 die とともに使われ、die Suppe で「そのスープ」を表します。名詞の性は単数であることだけから決まるのではなく、Suppe という名詞に固有の文法的性です。 kochen は「煮える、沸騰する」という動詞で、ここではスープが加熱されて煮えることを表します。この用法ではスープが動作の主体なので、他のものを「沸騰させる」という意味ではありません。soll と組み合わさるため、kochen は活用せず不定形のまま文末に置かれます。例えば Die Suppe soll zehn Minuten kochen. は「そのスープは10分煮ることになっています」です。 文全体では、Wie lange が時間の長さを尋ね、soll が「〜するのがよいか」という判断の枠組みを作り、die Suppe kochen がスープが煮えることを示します。したがって Wie lange soll die Suppe kochen? は、スープをどれだけの時間煮ればよいかを尋ねる「スープはどのくらい煮ればよいですか。」という意味になります。

4. Lass sie kochen, bis das Gemüse weich ist.

   野菜が柔らかくなるまで、スープを煮てください。

   Lass

   〜させておいて

   sie

   それを

   kochen

   煮る

   bis

   〜するまで

   das Gemüse

   野菜

   weich

   柔らかい

   詳しい説明

   Lass は動詞 lassen（〜させる、〜したままにする）の二人称単数に対する命令形です。ここでは「そのまま煮させておいて」という意味になります。丁寧な依頼ではなく、親しい相手一人に向ける形です。lassen + 動詞の不定形 では、後ろの動詞を自分で活用せずに置きます。例：Lass ihn schlafen.＝「彼を寝かせておいて。」 sie は三人称の代名詞です。形としては女性単数にも複数にもなり得ますが、この文脈では直前の女性名詞 die Suppe（スープ）を指すと読めるため、「それを」、つまりスープを指します。代名詞そのものに「スープ」という意味があるのではなく、文脈上の指示対象が決まっています。 kochen は「煮る・沸かす」または「煮える・沸騰する」という意味で、ここでは sie（スープ）が煮える状態を続けることを表します。Lass sie kochen で「それを煮ておいて」となります。kochen は lassen の後ろなので、不定形のままです。 bis は「〜するまで」を導く接続詞です。bis で始まる従属節では、活用した動詞が節の最後に置かれます。例：Warte, bis ich komme.＝「私が来るまで待って。」 das Gemüse は「野菜」です。das はこの名詞の定冠詞で、Gemüse はドイツ語では通常、集合的・物質的に扱う中性名詞です。したがって、形は単数中性として現れています。ここでは料理中の野菜全体を指します。 weich は「柔らかい」です。ここでは、野菜が加熱によって柔らかい状態になることを表す述語形です。形容詞が名詞の前に置かれる場合とは異なり、sein の後ろの述語形なので、この文では weich 自体に語尾が付きません。Das Gemüse ist hart.＝「野菜は硬い。」は、weich の反対の状態を示す例です。 ist は sein（〜である）の三人称単数現在形です。主語は das Gemüse で、従属節の最後に置かれています。das Gemüse と weich を組み合わせた das Gemüse weich ist は、「野菜が柔らかい状態である」という意味です。 全体では、Lass が「〜させておいて」という依頼を作り、sie kochen が「それを煮る・煮えている状態にする」、bis das Gemüse weich ist がその終了条件「野菜が柔らかくなるまで」を示します。したがって、文全体は「野菜が柔らかくなるまで、スープを煮ておいて」という意味です。

5. Sollen wir sie probieren, bevor wir mehr Salz dazugeben?

   塩をもっと加える前に、味見をしましょうか。

   Sollen wir

   〜しましょうか

   sie

   それを

   probieren

   味見する

   bevor

   〜する前に

   mehr

   もっと

   Salz

   塩

   dazugeben

   加える

   詳しい説明

   Sollen wir は、話し手を含む行動を提案する「〜しましょうか」に当たる。sollen は助動詞 sollen の現在形で、主語 wir に対応する。疑問文では助動詞が先頭に置かれ、後ろの probieren は不定詞のまま置かれる。例: Sollen wir warten?（待ちましょうか。） sie はここでは probieren の目的語で、「それを」を表す人称代名詞である。ドイツ語の sie は、文脈によって三人称複数の「彼ら・彼女ら・それら」や、三人称女性単数の目的格「彼女を・それを」などを表せる。この会話では、料理を指す目的語として使われている。代名詞の形だけで対象の名詞を一律に決めることはできない。 probieren は「試す」という動詞で、この文では料理を味見して確かめる意味である。基本形は probieren で、助動詞 sollen の後ろでも不定詞になる。例: Ich probiere die Suppe.（私はスープを味見します。） bevor は「〜する前に」という接続詞で、二つの出来事の時間関係を示す。bevor が導く従属節では、定形動詞が節の最後に置かれる。ここでは wir mehr Salz dazugeben 全体が「私たちがもっと塩を加える前に」という節になる。例: Wasche deine Hände, bevor du isst.（食べる前に手を洗ってください。） mehr はここでは Salz の量を増やす「もっと、さらに多くの」という語である。例: Wir brauchen mehr Wasser.（私たちはもっと水が必要です。） Salz は「塩」という名詞で、ドイツ語の名詞なので大文字で始まる。mehr Salz で「もっと塩」という量のまとまりになる。例: Das Salz fehlt.（塩が足りません。） dazugeben は「加える、追加する」という分離動詞である。基本形は dazugeben。主節の定形では Wir geben mehr Salz dazu.（私たちはもっと塩を加えます。）のように分かれる。一方、bevor 節では定形動詞が節末に置かれるため、wir mehr Salz dazugeben のように dazu と geben が結び付いた形になる。ここでの dazugeben は形が不定詞と同じに見えるが、wir に対応する従属節の定形である。 全体は Sollen wir（〜しましょうか）+ sie probieren（それを味見する）+ bevor（〜する前に）+ wir mehr Salz dazugeben（私たちがもっと塩を加える）という構造である。主節の提案の後ろに bevor 節が続き、「もっと塩を加える前に、それを味見しましょうか」という意味になる。時間の関係としては、塩を加える行為より先に味見をする順序を示している。

6. Probier sie zuerst.

   まず味見をしてください。

   Probier

   試してみて

   sie

   それを／それらを

   zuerst

   まず

   詳しい説明

   Probier は動詞 probieren（試す、味見する）の、親しい相手一人に対する命令形です。命令の相手を表す du は通常省略されます。probieren のこの命令形には Probier! と Probiere! があります。例: Probier die Suppe! — スープを味見してみて。 sie はここで、味見する対象を表す代名詞です。ドイツ語のこの形は、文脈によって女性単数の対格「それを」または複数の対格「それらを」になり得ます。この短い発話と固定訳だけから、対象の名詞や数をさらに特定することはできません。例: Ich probiere sie. — 私はそれを／それらを味見する。 zuerst は「最初に、まず」という副詞で、動作の順序を示します。ここでは、味見を別の作業より先にすることを表します。例: Probier zuerst! — まず試してみて。 全体では、命令形 Probier、味見の対象 sie、順序を示す zuerst が組み合わさり、「まずそれを／それらを味見してみて」という内容になります。日本語の固定訳では対象が省略されています。Probier zuerst X. は「まず X を試してみて」という再利用できる型です。

7. Dann können wir sie vorsichtig würzen.

   そのあと、私たちは慎重に味を調えられます。

   Dann

   そのあと

   können wir

   私たちは〜できる

   sie

   それを

   vorsichtig

   慎重に

   würzen

   味を調える

   詳しい説明

   Dann は「そのあと」「その時に」という時間を示す副詞です。この文では、前の味見に続く行動を導入しています。時間の順序を示す語であり、命令そのものを表す語ではありません。 können wir では、können が「できる・可能である」を表し、wir が「私たちは」を表します。können は主語が wir の現在形でもこの形です。助動詞と別の動詞を組み合わせると、別の動詞は通常、文末に不定詞で置かれます。例: Wir können warten.（私たちは待てます。） sie はここでは動作の対象を指す対格の人称代名詞で、日本語の「それを」に当たります。文脈と固定訳から、前に話題になった対象を指していますが、その対象の具体的な名詞までは固定されていません。小文字の sie は、文脈により女性単数の「彼女を・それを」または複数の「彼らを・それらを」を表し得ます。この文だけで形から特定の対象を決めることはできません。 vorsichtig は「慎重に」という副詞で、ここでは würzen の動作の方法を説明します。形容詞として使われる場合にも同じ語形が現れますが、この位置では動詞を修飾しています。例: Würze vorsichtig.（慎重に味を調えて。） würzen は「味を調える、味付けする」という動詞の不定詞です。例: Wir würzen sie.（私たちはそれに味付けをします。）この例では wir が主語、sie が対格の対象です。würzen は味を加えたり調整したりする動作を表します。一方、schmecken は「味がする」や、文脈によって「味わう」を表す別の動詞です。例: Wir würzen die Suppe.（私たちはスープに味付けをします。） 全体では、Dann が「そのあと」、können wir が「私たちは〜できる」、sie が動作の対象、vorsichtig が動作の方法、würzen が味を調える動作を示します。したがって、文全体は「そのあと、私たちはそれを慎重に味を調えられます」、自然な日本語では「そのあと、私たちは慎重に味を調えられます」という意味です。ドイツ語では、können が文の二番目の位置にあり、主要動詞 würzen が不定詞で文末に置かれています。

8. Die Suppe schmeckt jetzt besser.

   今はスープの味がよくなりました。

   Suppe

   スープ

   schmeckt

   味がする／おいしい

   jetzt

   今

   besser

   よりよく／よりおいしく

   詳しい説明

   Suppe は「スープ」という女性名詞です。ここでは Die Suppe という主語の一部で、die がこの名詞の定冠詞です。名詞の性は、実際のスープの性別を表すものではありません。例: Die Suppe ist heiß.（スープは熱いです。） schmeckt は動詞 schmecken（味がする、おいしく感じられる）の三人称単数・現在形です。主語が Die Suppe なのでこの形になります。ドイツ語では、食べ物を主語にして、その味の感じ方を表せます。例: Der Tee schmeckt gut.（そのお茶はおいしいです。） jetzt は「今、現在は」です。この文では、味についての現在の状態を示します。jetzt は時間を表す副詞で、名詞や動詞の形を変えません。 besser は形容詞 gut（よい、おいしい）の比較級で、「よりよく」「よりおいしく」を表します。gut – besser – am besten は「よい／おいしい – よりよい／よりおいしい – 最もよい／最もおいしい」という形の系列です。ここでは何と比べるかを明示せず、以前より味が改善したことを表しています。例: Die Suppe schmeckt besser.（スープは前よりおいしく感じられます。） Die Suppe（スープは）が主語、schmeckt（味がする）が述語、jetzt（今は）が現在の時点、besser（よりよく／よりおいしく）が味の改善を示します。したがって文全体は「今はスープの味がよくなりました」という意味になります。

9. Nächstes Mal können wir mehr Kräuter dazugeben.

   次回は、もっとハーブを加えられます。

   Nächstes Mal

   次回は

   können wir

   私たちは〜できる

   mehr

   もっと多くの

   Kräuter

   ハーブ

   dazugeben

   加える

   詳しい説明

   「Nächstes Mal」は「次回は」という時間表現です。nächst- は「次の、いちばん近い次の」を表し、nächstes の語尾 -es は中性名詞 Mal に合わせた形です。Mal は「回、機会」という名詞なので大文字で書きます。例: Nächstes Jahr reisen wir.（来年、私たちは旅行します。） 「können wir」では、können が助動詞 können の現在形・1人称複数形で、主語は wir（私たち）です。この形は「私たちは〜できる／〜することが可能だ」という意味を作ります。ドイツ語では、助動詞と別の動詞を組み合わせると、助動詞が通常の位置に置かれ、もう一つの動詞が不定詞で文末に置かれます。例: Wir können warten.（私たちは待つことができます。） mehr は数量の比較を表す語で、ここでは「より多くの、もっと」です。viel（多くの）に対応する比較形の系列は viel – mehr – am meisten（多くの・より多くの・最も多くの）です。ここでは mehr Kräuter で、基準になる量より多いハーブを指します。 Kräuter は「ハーブ、香草」という名詞で、複数形です。単数形は Kraut です。この文では mehr Kräuter 全体が、加える対象を表す目的語になっています。ドイツ語の名詞は大文字で始めます。例: Ich kaufe Kräuter.（私はハーブを買います。） dazugeben は「それに加える」という分離動詞 dazugeben の不定詞です。dazu が「それに、そこへ」という方向・追加の関係を加え、geben と合わさって「加える」という意味になります。ここでは前の文脈にあるスープにハーブを加えることです。助動詞 können の後なので、不定詞 dazugeben は文末に置かれ、ここでは分離せず一語で書かれます。通常の現在形なら、例えば Wir geben Kräuter dazu.（私たちはハーブを加えます。）のように dazu が文中で分かれて現れます。 全体では、Nächstes Mal（次回は）＋können wir（私たちは〜できる）＋mehr Kräuter（もっと多くのハーブを）＋dazugeben（加える）となり、「次回は、私たちはもっとハーブを加えられます」という意味です。