이 레슨에 대해
재료 확인과 알레르기 대체 재료를 통해 영어 회화 표현, 발음, 어휘, 문법, 퀴즈를 학습합니다.
대화
A
Before we start cooking, let's check the ingredients and any substitutions.
비포어 위 스타트 쿠킹, 렛츠 체크 디 잉그리디언츠 앤 에니 섭스티튜션즈. 요리를 시작하기 전에 재료와 대체할 수 있는 재료를 확인해 봐요.
B
The recipe calls for walnuts, and one guest has a nut allergy.
더 레서피 콜즈 포어 월넛츠, 앤 원 게스트 해즈 어 넛 앨러지. 이 조리법에는 호두가 들어가는데, 손님 한 분에게 견과류 알레르기가 있어요.
A
Then we should leave the walnuts out completely.
덴 위 슈드 리브 더 월넛츠 아웃 컴플리틀리. 그럼 호두는 완전히 빼야겠어요.
B
Toasted seeds would still give the dish some crunch.
토우스티드 시즈 우드 스틸 기브 더 디시 섬 크런치. 볶은 씨앗을 넣으면 음식에 바삭한 식감을 더할 수 있어요.
A
Let's use seeds instead, and keep the allergy note visible while we cook.
렛츠 유즈 시즈 인스테드, 앤 킵 디 앨러지 노트 비저블 와일 위 쿠크. 대신 씨앗을 사용하고, 요리하는 동안 알레르기 메모를 잘 보이게 해 둬요.
B
Since this is a baked dish, we should still follow the measurements closely.
신스 디스 이즈 어 베이크트 디시, 위 슈드 스틸 팔로우 더 메저먼츠 클로슬리. 이건 구운 음식이니까 그래도 계량을 정확히 따라야 해요.
A
Do we have enough milk, or should I buy more?
두 위 해브 이너프 밀크, 오어 슈드 아이 바이 모어? 우유가 충분히 있어요, 아니면 제가 더 사 올까요?
B
We have enough, but check the date before using it.
위 해브 이너프, 벗 체크 더 데이트 비포어 유징 잇. 충분히 있지만, 사용하기 전에 날짜를 확인해 주세요.
A
The ingredients look safe and ready now.
디 잉그리디언츠 룩 세이프 앤 레디 나우. 이제 재료가 안전하고 준비된 것 같아요.
B
This check should help us avoid allergy risks and keep the dish tasting right.
디스 체크 슈드 헬프 어스 어보이드 앨러지 리스크스 앤 킵 더 디시 테이스팅 라이트. 이번 확인으로 알레르기 위험을 피하고 음식의 맛을 제대로 유지할 수 있을 거예요.단어별 해설
Before
「Before」는 여기서 ‘요리를 시작하기 전에’라는 시간적 의미를 나타냅니다. 뒤에 동작을 두어 어떤 일을 하기 전의 시점을 말할 때 사용할 수 있고, 요리를 준비하는 순서를 설명하는 상황에 적합합니다.
we
「we」는 여기서 화자와 상대방을 함께 가리키며 ‘우리’라는 뜻으로 「we start cooking」의 주어입니다. 함께 할 일을 제안하거나 계획을 말할 때 사용할 수 있습니다.
start
「start」는 여기서 요리를 ‘시작하다’라는 뜻이며, 「we start cooking」에서 실제 행동이 시작되는 것을 나타냅니다. 「start」 뒤에 동작을 두어 어떤 활동을 시작한다고 말할 수 있습니다.
cooking
「cooking」은 여기서 ‘요리하는 것’ 또는 요리 활동을 뜻하며, 「start cooking」에서 시작하는 활동을 나타냅니다. 어떤 활동을 시작한다는 말을 할 때 「start」 뒤에 이런 동작 형태를 사용할 수 있습니다.
let's
「let's」는 여기서 ‘우리 함께 ~하자’라는 제안의 기능을 하며, 「let's check」에서 확인을 함께 하자고 말합니다. 상대방과 공동 행동을 부드럽게 제안하는 상황에서 사용할 수 있습니다.
check
「check」는 여기서 재료와 대체 재료를 ‘확인하다’라는 뜻입니다. 「check the ingredients」처럼 확인할 대상을 뒤에 두며, 요리를 시작하기 전 준비물을 점검할 때 사용할 수 있습니다.
the
「the」는 여기서 대화 당사자들이 알고 있는 특정 재료를 가리키며 「the ingredients」에서 ‘그 재료들’이라는 의미를 만듭니다. 이미 정해졌거나 상황상 분명한 대상을 말할 때 명사 앞에 사용할 수 있습니다.
ingredients
「ingredients」는 여기서 요리에 필요한 여러 ‘재료’를 뜻합니다. 「check the ingredients」처럼 요리에 들어갈 것을 확인하는 표현으로 사용할 수 있고, 조리 전 준비물을 점검하는 상황에 적합합니다.
and
「and」는 여기서 「the ingredients」와 「any substitutions」를 연결하여 ‘그리고’라는 뜻을 나타냅니다. 같은 문장 안에서 두 대상이나 행동을 함께 말할 때 사용할 수 있습니다.
any
「any」는 여기서 가능한 ‘어떤 대체 재료라도’라는 의미로, 「any substitutions」에서 대체 방법을 넓게 가리킵니다. 정해진 하나가 아니라 가능한 선택지를 확인할 때 명사 앞에 사용할 수 있습니다.
substitutions
「substitutions」는 여기서 원래 재료 대신 사용할 ‘대체 재료나 대체 방법’을 뜻합니다. 「check ... substitutions」처럼 무엇으로 바꿀 수 있는지 확인할 때 사용할 수 있으며, 알레르기 때문에 재료를 바꾸는 상황에 적합합니다.
recipe
「recipe」는 여기서 요리 방법과 필요한 재료가 적힌 ‘조리법 또는 레시피’를 뜻합니다. 「The recipe calls for ...」처럼 특정 요리에 무엇이 필요한지 말할 때 사용할 수 있습니다.
calls for
「calls for」는 여기서 레시피가 호두를 재료로 ‘요구한다’ 또는 ‘사용하도록 되어 있다’는 뜻의 전체 표현입니다. 「calls」는 요구하는 동작을, 「for」는 요구되는 대상을 연결하며, 「The recipe calls for walnuts」처럼 레시피의 재료를 설명할 때 사용합니다.
walnuts
「walnuts」는 여기서 레시피에 들어가는 ‘호두’를 뜻합니다. 「calls for walnuts」처럼 레시피가 요구하는 특정 재료를 말할 때 사용할 수 있으며, 알레르기 확인이 필요한 조리 상황에 등장합니다.
guest
「guest」는 여기서 식사에 초대된 ‘손님’을 뜻합니다. 「one guest」처럼 모임에 참석한 사람 중 한 명을 가리킬 때 사용할 수 있습니다.
has
「has」는 여기서 한 손님에게 알레르기가 ‘있다’는 뜻으로, 「one guest has a nut allergy」에서 상태를 나타냅니다. 사람이나 사물이 어떤 상태나 특성을 가지고 있다고 말할 때 사용할 수 있습니다.
a
「a」는 여기서 특정되지 않은 하나의 알레르기 상태를 소개하며 「a nut allergy」에서 ‘하나의’ 또는 ‘어떤’이라는 뜻을 더합니다. 단수로 셀 수 있는 명사나 하나의 상태를 처음 언급할 때 명사 앞에 사용할 수 있습니다.
nut
「nut」는 여기서 호두와 같은 ‘견과류’를 가리키며 「a nut allergy」에서 알레르기의 대상을 나타냅니다. 특정 견과류 하나가 아니라 견과류 종류와 관련된 상태를 말하는 표현 안에서 사용됩니다.
allergy
「allergy」는 여기서 견과류에 대한 ‘알레르기’를 뜻합니다. 「have a nut allergy」처럼 사람이 특정 음식이나 성분에 알레르기가 있다고 말할 때 사용할 수 있습니다.
Then
「Then」은 여기서 앞에서 말한 알레르기 정보를 바탕으로 ‘그렇다면’이라는 뜻을 나타냅니다. 앞선 상황이나 정보에 따라 다음 행동을 결정할 때 문장 앞에 사용할 수 있습니다.
should
「should」는 여기서 호두를 완전히 빼는 것이 좋다는 판단이나 권고를 나타냅니다. 「should」 뒤에 동작을 두어 상황에 맞는 바람직한 행동을 제안할 수 있습니다.
leave
「leave」는 여기서 호두를 그대로 두지 않고 ‘남겨 두다’라는 기본 의미에서, 뒤의 「out」과 함께 제외한다는 뜻을 만듭니다. 「leave」 뒤에 대상과 상태나 장소를 나타내는 말을 두어 어떤 것을 어떻게 둘지 말할 수 있습니다.
out
「out」은 여기서 호두를 요리에서 ‘제외한 상태로’라는 뜻이며, 「leave the walnuts out」이라는 전체 표현의 일부입니다. 어떤 재료를 사용하지 않고 빼 둔다는 상황에서 「leave ... out」으로 사용할 수 있습니다.
completely
「completely」는 여기서 호두를 ‘완전히’ 제외한다는 뜻으로, 「leave ... out」의 정도를 강조합니다. 행동이나 상태가 일부가 아니라 전부 이루어진다는 점을 분명히 할 때 사용할 수 있습니다.
Toasted
「Toasted」는 여기서 씨앗을 미리 볶거나 구운 상태를 나타내며 「Toasted seeds」에서 씨앗을 꾸밉니다. 음식 재료가 열을 받아 준비된 상태임을 설명할 때 명사 앞에 사용할 수 있습니다.
seeds
「seeds」는 여기서 호두 대신 사용할 ‘씨앗’을 뜻합니다. 「Toasted seeds」나 「use seeds instead」처럼 음식에 넣을 대체 재료를 말할 때 사용할 수 있습니다.
would
「would」는 여기서 볶은 씨앗을 사용하면 음식에 바삭한 식감을 줄 것이라는 예상 섞인 제안을 나타냅니다. 「would」 뒤에 동작을 두어 특정 선택을 했을 때의 예상 결과를 부드럽게 말할 수 있습니다.
still
「still」은 여기서 호두를 빼더라도 씨앗이 ‘그래도’ 바삭한 식감을 줄 수 있다는 뜻입니다. 앞의 변화나 불리한 조건에도 결과가 계속 유지된다고 말할 때 사용할 수 있습니다.
give
「give」는 여기서 씨앗이 음식에 바삭한 식감을 ‘더해 주다’라는 뜻입니다. 「give the dish some crunch」처럼 무엇에 어떤 효과나 특징을 더하는지 말할 때 사용할 수 있습니다.
dish
「dish」는 여기서 씨앗을 넣어 만드는 특정 ‘요리’를 뜻합니다. 「give the dish ...」처럼 재료나 조리 효과가 영향을 미치는 음식을 가리킬 때 사용할 수 있습니다.
some
「some」은 여기서 음식에 어느 정도의 바삭한 식감을 더한다는 뜻으로 「some crunch」에서 양이나 정도를 나타냅니다. 정확한 양을 정하지 않고 일정한 정도의 재료나 효과를 말할 때 사용할 수 있습니다.
crunch
「crunch」는 여기서 음식에서 느껴지는 ‘바삭하고 아삭한 식감’을 뜻합니다. 「give the dish some crunch」처럼 특정 재료가 음식에 식감을 더한다고 설명할 때 사용할 수 있습니다.
use
「use」는 여기서 호두 대신 씨앗을 ‘사용하다’라는 뜻입니다. 「use seeds instead」처럼 선택한 재료를 실제로 사용하겠다고 말할 때 사용할 수 있습니다.
instead
「instead」는 여기서 호두를 사용하지 않고 씨앗을 ‘대신’ 사용한다는 뜻입니다. 「use A instead」처럼 원래 선택지 대신 다른 것을 선택할 때 사용할 수 있습니다.
keep
「keep」은 여기서 알레르기 메모를 계속 보이는 상태로 ‘유지하다’라는 뜻입니다. 「keep the allergy note visible」처럼 목적어 뒤에 유지할 상태를 함께 두어 관리나 안전 조치를 말할 수 있습니다.
note
「note」는 여기서 알레르기 정보를 적어 둔 ‘메모 또는 주의 사항’을 뜻합니다. 「the allergy note」처럼 특정 정보를 적은 문서나 표시를 가리킬 때 사용할 수 있습니다.
visible
「visible」은 여기서 알레르기 메모가 요리하는 동안 ‘잘 보이는 상태의’라는 뜻입니다. 「keep ... visible」처럼 어떤 표시를 계속 확인할 수 있는 상태로 두는 상황에서 사용할 수 있습니다.
while
「while」은 여기서 요리하는 행동과 동시에라는 ‘~하는 동안’의 시간적 의미를 나타냅니다. 「while we cook」처럼 한 행동이 진행되는 동안 함께 일어나는 행동을 설명할 때 사용할 수 있습니다.
cook
「cook」은 여기서 음식을 ‘요리하다’라는 뜻으로 「while we cook」에서 진행 중인 활동을 나타냅니다. 식사를 준비하는 사람의 행동을 말할 때 사용할 수 있습니다.
Since
「Since」는 여기서 이 음식이 구운 음식이라는 사실을 이유로 제시하며 ‘~이므로’라는 뜻을 나타냅니다. 「Since」 뒤에 이유가 되는 절을 두어 다음 판단이나 조언의 근거를 설명할 수 있습니다.
this
「this」는 여기서 지금 준비하고 있는 특정 음식을 가리키며 「this is a baked dish」에서 ‘이것은’이라는 뜻을 나타냅니다. 눈앞에 있거나 현재 대화에서 정해진 대상을 가리킬 때 사용할 수 있습니다.
is
「is」는 여기서 현재 음식의 성격을 설명하며 「this is a baked dish」에서 ‘~이다’라는 뜻을 나타냅니다. 대상과 그 상태나 종류를 연결하여 설명할 때 사용할 수 있습니다.
baked
「baked」는 여기서 음식을 오븐 등에서 구워 만든 상태를 나타내며 「a baked dish」에서 요리를 꾸밉니다. 조리 방식이나 완성된 음식의 상태를 설명할 때 명사 앞에 사용할 수 있습니다.
follow
「follow」는 여기서 레시피의 계량을 그대로 ‘따르다 또는 지키다’라는 뜻입니다. 「follow the measurements」처럼 지켜야 할 지침이나 기준을 뒤에 두며, 베이킹처럼 정확성이 중요한 조리 상황에 사용할 수 있습니다.
measurements
「measurements」는 여기서 레시피에 적힌 재료의 ‘계량 또는 분량’을 뜻합니다. 「follow the measurements closely」처럼 정해진 양을 지켜야 한다고 말할 때 사용할 수 있습니다.
closely
「closely」는 여기서 계량을 대충이 아니라 ‘주의 깊고 정확하게’ 따르라는 뜻으로 「follow」를 수식합니다. 지침이나 기준을 세심하게 지켜야 하는 상황에서 사용할 수 있습니다.
Do
「Do」는 여기서 「Do we have enough milk」라는 의문문을 만드는 기능을 하며, 우유가 충분한지 묻습니다. 현재의 보유 여부를 물을 때 「Do」를 문장 앞에 두고 주어와 동작을 이어 말할 수 있습니다.
have
「have」는 여기서 우유를 ‘가지고 있다 또는 준비되어 있다’라는 뜻입니다. 「have enough milk」처럼 필요한 물건의 보유 여부나 양을 말할 때 사용할 수 있습니다.
enough
「enough」는 여기서 우유가 필요한 만큼 ‘충분하다’는 뜻입니다. 「enough」 뒤에 재료를 두어 그 재료의 양이 목적에 충분한지 말할 수 있습니다.
milk
「milk」는 여기서 요리에 필요한 ‘우유’를 뜻합니다. 「enough milk」처럼 조리에 사용할 재료의 양을 확인할 때 사용할 수 있습니다.
or
「or」는 여기서 우유가 충분한지, 아니면 더 사야 하는지를 나누어 묻는 ‘아니면 또는’의 기능을 합니다. 두 가지 선택지나 대안을 질문이나 문장 안에서 연결할 때 사용할 수 있습니다.
I
「I」는 여기서 더 많은 우유를 사 올 사람인 화자를 가리키며 「I buy more」의 주어입니다. 자신이 할 행동이나 제안을 말할 때 사용할 수 있습니다.
buy
「buy」는 여기서 우유를 ‘사다’라는 뜻입니다. 「buy more」처럼 부족할 수 있는 물건을 추가로 구입하겠다고 말할 때 사용할 수 있습니다.
more
「more」는 여기서 현재 있는 양에 더해 ‘더 많은 양’을 뜻하며, 앞에서 언급한 우유를 다시 가리킵니다. 같은 대상을 반복하지 않고 추가 수량을 말할 때 사용할 수 있습니다.
but
「but」는 여기서 우유가 충분하다는 사실과 날짜를 확인해야 한다는 주의를 대조하여 ‘하지만’이라는 뜻을 나타냅니다. 앞의 정보를 인정하면서 다른 조건이나 주의를 덧붙일 때 사용할 수 있습니다.
date
「date」는 여기서 우유의 안전성을 판단하기 위해 확인할 ‘날짜 또는 기한 표시’를 뜻합니다. 「check the date」처럼 식품을 사용하기 전에 표시된 날짜를 확인할 때 사용할 수 있습니다.
using
「using」은 여기서 우유를 ‘사용하는 것’을 뜻하며 「before using it」에서 사용하기 전의 시점을 나타냅니다. 어떤 행동 전에 해야 할 일을 말할 때 「before」 뒤에 이런 형태를 사용할 수 있습니다.
it
「it」은 여기서 앞에서 언급한 우유를 가리키며 ‘그것을’이라는 뜻입니다. 이미 말한 하나의 물건을 반복하지 않고 다시 언급할 때 사용할 수 있습니다.
look
「look」은 여기서 눈으로 본다는 뜻보다 재료가 안전하고 준비된 것처럼 ‘보이다 또는 느껴지다’라는 의미입니다. 「look」 뒤에 「safe」나 「ready」처럼 상태를 나타내는 말을 두어 겉으로 판단한 상태를 말할 수 있습니다.
safe
「safe」는 여기서 재료가 알레르기 위험이나 기한 문제 없이 ‘안전한’ 상태라는 뜻입니다. 「look safe」처럼 확인 결과 안전해 보인다고 평가할 때 사용할 수 있습니다.
ready
「ready」는 여기서 재료가 사용하기에 ‘준비된’ 상태라는 뜻입니다. 「look safe and ready」처럼 어떤 것이 다음 단계에 사용할 수 있는 상태인지 평가할 때 사용할 수 있습니다.
now
「now」는 여기서 확인을 마친 현재 시점에 ‘이제 또는 지금’이라는 뜻을 더합니다. 이전의 준비나 점검이 끝난 뒤 현재 상태를 말할 때 문장 끝에 사용할 수 있습니다.
help
「help」는 여기서 이번 확인이 알레르기 위험을 피하는 데 ‘도움이 되다’라는 뜻입니다. 「help us avoid」처럼 누군가가 특정 결과를 이루도록 돕는 구조로 사용할 수 있습니다.
us
「us」는 여기서 화자와 상대방을 함께 가리키며, 확인을 통해 위험을 피하는 ‘우리에게 또는 우리를’ 뜻합니다. 「help us avoid」처럼 도움을 받는 사람을 동작 뒤에 둘 때 사용할 수 있습니다.
avoid
「avoid」는 여기서 알레르기 위험을 ‘피하다’라는 뜻입니다. 「avoid allergy risks」처럼 피하고 싶은 위험이나 문제를 뒤에 두며, 안전을 위해 특정 결과를 막으려는 상황에 사용할 수 있습니다.
risks
「risks」는 여기서 알레르기로 인해 생길 수 있는 ‘위험’을 뜻합니다. 「avoid allergy risks」처럼 특정 원인과 관련된 위험을 말할 때 사용할 수 있습니다.
tasting
「tasting」은 여기서 음식이 적절한 맛이 나는 상태를 나타내며, 「keep the dish tasting right」에서 요리의 맛을 계속 제대로 유지한다는 뜻에 기여합니다. 「keep」 뒤에서 음식이 어떤 상태로 계속 느껴지는지를 설명할 때 사용할 수 있습니다.
right
「right」는 여기서 음식의 맛이 의도한 대로 ‘제대로 또는 알맞게’라는 뜻이며 「tasting right」에서 맛의 상태를 설명합니다. 음식이나 결과가 기대한 상태인지 평가하는 상황에서 사용할 수 있습니다.
문법 포인트
call for + noun
The recipe calls for walnuts.
더 레서피 콜즈 포어 월넛츠.그 조리법은 호두를 필요로 한다.
call for는 레시피나 계획에 특정 재료나 물건이 필요하다는 뜻으로 사용합니다.
leave + object + out
Leave the walnuts out.
리브 더 월넛츠 아웃.호두를 빼세요.
leave out은 목적어를 중간에 넣어 ‘~을 빼다’라는 뜻을 나타내는 구동사입니다.
영어 어휘
call for
구
콜 포어
필요로 하다, 요구하다
calls for
completely
부사
컴플리틀리
완전히
crunch
명사
크런치
바삭한 식감
guest
명사
게스트
손님
ingredient
명사
잉그리디언트
재료
ingredients
leave out
구
리브 아웃
빼다, 제외하다
leave the walnuts out
nut allergy
구
넛 앨러지
견과류 알레르기
recipe
명사
레서피
조리법, 레시피
seed
명사
시드
씨앗
seeds
substitution
명사
섭스티튜션
대체 재료, 대체물
substitutions
toasted
형용사
토우스티드
볶은, 구운
walnut
명사
월넛
호두
walnuts
퀴즈
철자
글자를 탭하여 단어를 철자하세요.
손님
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guest조리법, 레시피
정답 보기
recipe재료
정답 보기
ingredients완전히