이 레슨에 대해
재료가 없을 때 레시피 바꾸기를 통해 스페인어 회화 표현, 발음, 어휘, 문법, 퀴즈를 학습합니다.
대화
A
La receta necesita albahaca fresca, pero solo tenemos hierbas secas.
라 레세타 네세시타 알바아카 프레스카, 페로 솔로 테네모스 이에르바스 세카스. 이 레시피에는 신선한 바질이 필요한데, 우리에게는 말린 허브만 있어.
B
Podemos hacerlo de todos modos; el sabor solo será un poco diferente.
포데모스 아세를로 데 토도스 모도스; 엘 사보르 솔로 세라 운 포코 디페렌테. 그래도 만들 수 있어. 맛이 조금 다를 뿐이야.
A
¿Deberíamos añadir las hierbas secas antes para que se ablanden en la salsa?
데베리아모스 아냐디르 라스 이에르바스 세카스 안테스 파라 케 세 아블란덴 엔 라 살사? 말린 허브를 소스에서 부드러워지도록 더 일찍 넣을까?
B
Añádelas antes y usa menos, porque las hierbas secas pueden tener un sabor más fuerte.
아냐델라스 안테스 이 우사 메노스, 포르케 라스 이에르바스 세카스 푸에덴 테네르 운 사보르 마스 푸에르테. 더 일찍 넣고 양은 줄여. 말린 허브는 맛이 더 강할 수 있으니까.
A
La receta también dice que usemos crema para conseguir una textura suave.
라 레세타 탐비엔 디세 케 우세모스 크레마 파라 콘세기르 우나 텍스투라 수아베. 이 레시피에는 부드러운 식감을 위해 크림을 사용하라고도 해.
B
Si usamos yogur en su lugar, deberíamos bajar el fuego.
시 우사모스 요구르 엔 수 루가르, 데베리아모스 바하르 엘 푸에고. 대신 요구르트를 사용한다면 불을 낮추는 게 좋겠어.
A
De lo contrario, la salsa podría separarse y verse rara.
데 로 콘트라리오, 라 살사 포드리아 세파라르세 이 베르세 라라. 그렇지 않으면 소스가 분리되어 이상하게 보일 수도 있어.
B
Incorporarlo removiendo poco a poco hacia el final debería ayudar.
인코르포라를로 레모비엔도 포코 아 포코 아시아 엘 피날 데베리아 아유다르. 마지막에 천천히 저어 넣으면 도움이 될 거야.
A
Si el resultado sale bien, anotaré la sustitución.
시 엘 레술타도 살레 비엔, 아노타레 라 수스티투시온. 결과가 잘 나오면 그 대체 방법을 적어 둘게.
B
Entonces la próxima vez no tendremos que adivinar.
엔톤세스 라 프록시마 베스 노 텐드레모스 케 아디비나르. 그러면 다음에는 추측할 필요가 없겠네.단어별 해설
La
La는 여기서 레시피를 가리키는 여성 단수 정관사로, La receta에서 ‘그 레시피’라는 뜻을 만든다. 명사 앞에 붙여 이미 알려진 대상을 나타낼 때 재사용할 수 있다.
receta
receta는 여기서 요리 방법이 적힌 ‘레시피’를 뜻한다. La receta necesita처럼 레시피가 어떤 재료나 과정을 필요로 한다고 말할 때 사용할 수 있다.
necesita
necesita는 여기서 레시피에 신선한 바질이 ‘필요하다’는 뜻이다. necesitar의 대화형이며, necesita + 명사로 필요한 것을 말할 수 있다.
albahaca
albahaca는 여기서 요리에 넣는 ‘바질’을 뜻한다. La receta necesita albahaca처럼 어떤 요리에 필요한 재료를 말할 때 사용할 수 있다.
fresca
fresca는 albahaca를 꾸며 ‘신선한’이라는 뜻을 나타낸다. 여성 단수 명사 albahaca와 함께 신선한 재료의 상태를 설명할 때 사용할 수 있다.
pero
pero는 앞의 내용과 반대되는 내용을 이어 ‘하지만’이라는 뜻을 나타낸다. La receta necesita albahaca fresca, pero solo tenemos hierbas secas처럼 두 상황을 대조할 때 쓴다.
solo
solo는 여기서 우리가 가진 것이 말린 허브뿐이라는 제한을 나타내며 ‘오직, ~만’이라는 뜻이다. solo + 동사나 명사로 가능한 것이 제한되어 있음을 말할 수 있다.
tenemos
tenemos는 여기서 ‘우리에게 있다, 우리가 가지고 있다’라는 뜻으로, 가진 재료를 말한다. tener의 대화형이며, tenemos + 명사로 현재 가지고 있는 것을 표현할 수 있다.
hierbas
hierbas는 여기서 요리에 쓰는 ‘허브들’을 뜻한다. hierbas secas처럼 재료의 종류와 상태를 함께 설명할 수 있다.
secas
secas는 hierbas를 꾸며 ‘말린’이라는 뜻을 나타낸다. 복수 명사 hierbas와 함께 말린 재료를 설명할 때 사용한다.
Podemos
Podemos는 여기서 다른 재료를 사용해도 ‘우리는 만들 수 있다’는 뜻이다. poder의 대화형이며, podemos + 동사원형으로 할 수 있는 일을 말할 수 있다.
hacerlo
hacerlo는 여기서 요리를 ‘그것을 만들다’라는 뜻으로, hacer와 그것을 가리키는 lo가 결합한 형태다. hacerlo처럼 동사원형 뒤에 lo를 붙여 앞에서 언급한 대상을 다시 가리킬 수 있다.
de todos modos
de todos modos 전체가 여기서 ‘그래도, 어쨌든’이라는 뜻으로, 재료가 달라도 요리를 만들 수 있다는 흐름을 잇는다. de, todos, modos가 함께 굳어진 표현이며, de todos modos + 문장 형태로 예상과 다른 상황에서도 결론을 말할 수 있다.
el
el은 여기서 sabor를 가리키는 남성 단수 정관사로, el sabor에서 ‘그 맛’이라는 뜻을 만든다. 명사 앞에 붙여 특정한 대상을 나타낼 때 사용할 수 있다.
sabor
sabor는 여기서 음식의 ‘맛’을 뜻한다. el sabor será diferente처럼 맛이 어떻게 달라질지 설명할 때 사용할 수 있다.
será
será는 여기서 맛이 조금 다를 ‘것이다’라는 뜻으로, 앞으로 예상되는 상태를 나타낸다. ser의 대화형이며, será + 형용사로 어떤 상태를 예상할 수 있다.
un
un은 여기서 poco와 결합해 ‘조금’이라는 양을 나타낸다. 남성 단수 명사나 un poco처럼 수량을 나타내는 표현 앞에서 사용할 수 있다.
poco
poco는 aquí? 여기서 un poco diferente에서 변화의 정도가 ‘조금’임을 나타낸다. un poco + 형용사로 상태나 정도가 약함을 표현할 수 있다.
diferente
diferente는 여기서 맛이 기존과 ‘다른’ 상태라는 뜻이다. ser diferente처럼 어떤 대상이 다른 상태임을 설명할 때 사용할 수 있다.
Deberíamos
Deberíamos는 여기서 말린 허브를 더 일찍 넣는 것이 좋겠다는 제안을 ‘우리 ~해야 할까’라는 뜻으로 나타낸다. deber의 대화형이며, deberíamos + 동사원형으로 함께 할 일을 조심스럽게 제안할 수 있다.
añadir
añadir는 여기서 허브를 소스에 ‘넣다, 추가하다’라는 뜻이다. añadir + 재료처럼 음식에 재료를 더하는 방법을 말할 때 사용할 수 있다.
las
las는 여기서 앞서 언급된 hierbas secas를 가리키는 여성 복수 정관사다. las hierbas secas처럼 이미 알고 있는 복수 재료를 다시 말할 때 사용한다.
antes
antes는 여기서 허브를 다른 시점보다 ‘더 일찍’ 넣는다는 뜻이다. 동사 뒤에 붙여 어떤 행동을 더 이른 시점에 하도록 말할 수 있다.
para
para는 여기서 허브가 부드러워지도록 하는 목적을 나타내며 ‘~하기 위해’라는 뜻이다. para que + 절로 어떤 행동의 목적이나 의도를 설명할 수 있다.
que
que는 여기서 para que se ablanden을 이루어 ‘~하도록’이라는 목적 절을 시작한다. para que 뒤에 목적을 이루는 내용을 이어 쓸 수 있다.
se
se는 여기서 허브가 스스로 부드러워지는 변화인 se ablanden을 나타내는 요소다. ablandarse처럼 상태 변화가 일어나는 표현에서 동사와 함께 사용할 수 있다.
ablanden
ablanden은 여기서 허브가 소스 안에서 ‘부드러워지다’라는 뜻이다. para que 뒤에서 목적한 변화나 결과를 말할 때 사용된다.
en
en은 여기서 허브가 부드러워지는 장소인 la salsa와 연결되어 ‘소스에서, 소스 안에서’라는 뜻을 나타낸다. en + 장소나 용기로 어떤 일이 일어나는 위치를 말할 수 있다.
la salsa
la salsa는 여기서 요리에 넣는 ‘그 소스’를 뜻한다. en la salsa처럼 음식이 조리되거나 재료가 섞이는 장소를 말할 때 사용할 수 있다.
Añádelas
Añádelas는 여기서 말린 허브를 ‘그것들을 넣어’라는 직접적인 지시다. añadir와 las가 결합한 형태이며, Añádelas처럼 동사에 대상을 붙여 특정 재료를 넣으라고 말할 수 있다.
y
y는 여기서 허브를 일찍 넣으라는 지시와 적게 사용하라는 지시를 연결해 ‘그리고’라는 뜻을 나타낸다. 두 행동이나 정보를 이어 말할 때 사용할 수 있다.
usa
usa는 여기서 말린 허브를 적게 ‘사용해’라는 지시다. usar의 명령형으로, usa + 재료나 양으로 상대에게 사용 방법을 말할 수 있다.
menos
menos는 여기서 말린 허브를 평소보다 ‘더 적게’ 사용하라는 뜻이다. usa menos처럼 양을 줄이라는 조언을 할 때 사용할 수 있다.
porque
porque는 여기서 허브를 적게 써야 하는 이유를 이어 ‘왜냐하면, ~이므로’라는 뜻을 나타낸다. porque + 문장으로 앞의 조언이나 판단에 이유를 덧붙일 수 있다.
pueden
pueden은 여기서 말린 허브가 더 강한 맛을 낼 ‘수 있다’는 가능성을 나타낸다. poder의 대화형이며, pueden + 동사원형으로 가능한 현상을 설명할 수 있다.
tener
tener는 여기서 말린 허브가 더 강한 맛을 ‘지니다, 내다’라는 뜻으로 tener un sabor más fuerte를 이룬다. tener + un sabor + 형용사로 음식의 맛을 설명할 수 있다.
más
más는 aquí? 여기서 más fuerte에서 맛의 강도가 ‘더’ 높다는 뜻을 나타낸다. más + 형용사로 두 상태의 정도를 비교할 수 있다.
fuerte
fuerte는 여기서 말린 허브의 맛이 ‘강한’ 상태라는 뜻이다. un sabor más fuerte처럼 맛이나 향의 강도를 설명할 때 사용할 수 있다.
también
también은 여기서 레시피가 크림을 쓰라는 내용도 추가로 말한다는 뜻의 ‘또한’이다. 문장 안에서 이미 언급된 내용에 정보를 하나 더 보탤 때 사용할 수 있다.
dice
dice는 여기서 레시피에 어떤 사용법이 ‘쓰여 있다, 적혀 있다’는 뜻이다. La receta dice que + 내용으로 지침이나 문서의 내용을 전달할 수 있다.
usemos
usemos는 여기서 레시피가 크림을 사용하자고 제시하는 내용을 나타내며 ‘사용하도록 하다, 사용하자’라는 뜻이다. La receta dice que usemos crema처럼 dice que 뒤에서 제안되거나 지시된 행동을 말할 수 있다.
crema
crema는 여기서 소스에 사용하는 ‘크림’을 뜻한다. usemos crema처럼 요리에 넣을 재료를 말할 때 사용할 수 있다.
conseguir
conseguir는 여기서 크림을 사용해 부드러운 질감을 ‘얻다, 만들어 내다’라는 뜻이다. conseguir + 결과나 상태로 어떤 방법을 통해 결과를 얻는다고 말할 수 있다.
una
una는 여기서 textura를 가리키며 ‘하나의, 어떤’이라는 뜻을 나타낸다. 여성 단수 명사 앞에 붙여 특정하지 않은 하나의 대상을 말할 때 사용할 수 있다.
textura
textura는 여기서 음식의 ‘질감’을 뜻한다. conseguir una textura suave처럼 음식이 어떤 질감을 갖게 되는지 설명할 때 사용할 수 있다.
suave
suave는 여기서 음식의 질감이 ‘부드러운’ 상태라는 뜻이다. textura suave처럼 명사 뒤에서 질감이나 상태를 설명할 수 있다.
Si
Si는 여기서 요구르트를 대신 사용한다는 조건을 이끌어 ‘만약 ~하면’이라는 뜻을 나타낸다. Si + 조건, 결과 형태로 어떤 조건에 따른 조언이나 결과를 말할 수 있다.
usamos
usamos는 여기서 우리가 요구르트를 ‘사용한다면’이라는 조건을 나타낸다. usar의 대화형이며, Si usamos + 재료처럼 조건절에서 사용할 수 있다.
yogur
yogur는 여기서 크림 대신 사용하는 ‘요구르트’를 뜻한다. usar yogur처럼 요리에 사용할 대체 재료를 말할 때 사용할 수 있다.
en su lugar
en su lugar 전체가 여기서 크림 대신 요구르트를 사용한다는 ‘대신에’라는 뜻이다. en은 위치나 대체 관계를 잇고, su는 ‘그것의’, lugar는 ‘자리’를 나타내지만 함께 en su lugar로 굳어져 대체를 말한다. 어떤 재료를 다른 재료로 바꿀 때 en su lugar를 사용할 수 있다.
bajar
bajar는 여기서 불의 세기를 ‘낮추다’라는 뜻이다. bajar el fuego처럼 조리 중 불의 세기를 조절할 때 사용할 수 있다.
fuego
fuego는 여기서 불 자체보다 조리할 때의 ‘불 세기’를 뜻한다. bajar el fuego처럼 불을 낮추거나 조절하는 표현에 사용한다.
De lo contrario
De lo contrario 전체가 여기서 요구르트를 조심스럽게 넣지 않으면 생길 결과를 말하며 ‘그렇지 않으면’이라는 뜻이다. De는 연결 요소, lo는 중성적으로 앞의 내용을 가리키고, contrario는 ‘반대의’를 나타내며 함께 조건의 반대 결과를 이끈다.
podría
podría는 여기서 소스가 분리되거나 이상하게 보일 ‘수도 있다’는 가능성을 나타낸다. poder의 대화형이며, podría + 동사원형으로 일어날 가능성을 조심스럽게 말할 수 있다.
separarse
separarse는 여기서 소스가 한 덩어리로 유지되지 않고 ‘분리되다’라는 뜻이다. la salsa podría separarse처럼 음식이나 액체의 상태 변화 가능성을 설명할 때 사용할 수 있다.
verse
verse는 여기서 소스가 ‘이상하게 보이다’라는 뜻으로, verse rara를 이룬다. verse + 형용사로 어떤 대상이 관찰자에게 특정한 상태로 보인다고 말할 수 있다.
rara
rara는 여기서 분리된 소스가 ‘이상한’ 모습으로 보인다는 뜻이다. 여성 단수 주어인 la salsa와 연결되어 상태나 외관을 설명한다.
Incorporarlo
Incorporarlo는 여기서 요구르트를 소스에 ‘그것을 섞어 넣다’라는 뜻이며, incorporar와 lo가 결합한 형태다. incorporar + 대상 또는 incorporarlo처럼 재료를 기존 혼합물에 넣는 방법을 말할 수 있다.
removiendo
removiendo는 여기서 요구르트를 저으면서 섞는 방법을 나타내며 ‘저으면서’라는 뜻이다. 동작을 하면서 동시에 어떤 방식으로 다른 행동을 하는지 설명할 때 사용할 수 있다.
poco a poco
poco a poco 전체가 여기서 요구르트를 한꺼번에 넣지 않고 ‘조금씩, 천천히’ 넣는다는 뜻이다. poco는 ‘조금’, a는 연결 요소, 두 번째 poco는 같은 정도를 되풀이하며 점진적인 진행을 나타낸다. poco a poco + 동작으로 어떤 일을 서서히 진행한다고 말할 수 있다.
hacia
hacia는 여기서 시간이 끝나는 지점에 가까워지는 ‘~쯤, ~을 향해’라는 뜻으로 hacia el final을 이룬다. hacia + 시간이나 장소로 그 시점 또는 방향에 가까움을 나타낼 수 있다.
final
final은 여기서 조리 과정의 ‘끝’을 뜻한다. hacia el final처럼 어떤 과정의 마지막 부분을 가리킬 때 사용할 수 있다.
debería
debería는 여기서 천천히 섞는 방법이 도움이 ‘될 것이다, 도움이 될 것 같다’는 예상이나 조심스러운 판단을 나타낸다. deber의 대화형이며, debería + 동사원형으로 예상되는 효과나 조언을 표현할 수 있다.
ayudar
ayudar는 여기서 제안한 방법이 소스 상태를 개선하는 데 ‘도움이 되다’라는 뜻이다. debería ayudar처럼 어떤 방법이 결과에 도움이 될 것이라고 말할 때 사용할 수 있다.
resultado
resultado는 여기서 조리를 마친 뒤의 ‘결과’를 뜻한다. el resultado sale bien처럼 결과가 어떻게 되었는지 평가할 때 사용할 수 있다.
sale
sale는 여기서 결과가 ‘잘 나오다, 잘 되다’라는 뜻으로 sale bien을 이룬다. salir bien은 요리나 작업의 결과가 만족스럽다고 말할 때 재사용할 수 있다.
bien
bien은 여기서 결과가 ‘잘’ 되었다는 뜻으로 sale를 꾸민다. salir bien처럼 일이 원하는 방향으로 진행되었음을 말할 때 사용할 수 있다.
anotaré
anotaré는 여기서 대체 방법을 나중에 ‘적어 둘 것이다’라는 뜻이다. anotar의 대화형이며, anotaré + 기록할 내용으로 앞으로 기록할 일을 말할 수 있다.
sustitución
sustitución은 여기서 크림 대신 요구르트를 사용한 ‘대체, 대체 방법’을 뜻한다. anotar la sustitución처럼 재료를 바꾼 방법을 기록하거나 설명할 때 사용할 수 있다.
Entonces
Entonces는 여기서 앞의 대체 방법을 기록하면 다음에는 추측할 필요가 없다는 결론을 이어 ‘그러면’이라는 뜻을 나타낸다. 앞의 조건이나 사건에 따른 결과를 말할 때 문장 앞에 사용할 수 있다.
próxima
próxima는 aquí? 여기서 próxima vez에서 앞으로 돌아올 ‘다음’이라는 뜻이다. 여성 단수 명사 vez와 함께 다음 기회를 표현할 때 사용한다.
vez
vez는 여기서 어떤 기회나 시점을 세는 ‘번, 때’라는 뜻이다. la próxima vez처럼 특정한 다음 기회를 말할 때 사용할 수 있다.
no
no는 여기서 다음에는 추측할 필요가 없다는 부정을 나타낸다. 동사 앞에 no를 두어 행동이나 상태가 일어나지 않음을 표현할 수 있다.
adivinar
adivinar는 여기서 정확한 대체 방법을 몰라 ‘추측하다’라는 뜻이다. tener que + 동사원형과 함께 tener que adivinar처럼 추측해야 하는 상황을 말할 수 있다.
문법 포인트
tener que + infinitivo
Tenemos que usar hierbas secas.
테네모스 케 우사르 이에르바스 세카스.우리는 말린 허브를 사용해야 해요.
tener que 뒤에는 동사원형이 와서 ‘~해야 하다’라는 의무를 나타냅니다.
명사와 형용사의 성·수 일치
albahaca fresca y hierbas secas
알바아카 프레스카 이 이에르바스 세카스신선한 바질과 말린 허브
형용사는 수식하는 명사의 성과 수에 맞춥니다. albahaca는 여성 단수, hierbas는 여성 복수입니다.
스페인어 어휘
albahaca
명사
알바아카
바질
antes
부사
안테스
더 일찍, 전에
añadir
동사
아냐디르
넣다, 추가하다
de todos modos
구
데 토도스 모도스
어쨌든, 그래도
diferente
형용사
디페렌테
다른, 다르게 느껴지는
fresco
형용사
프레스코
신선한
fresca
hierba
명사
이에르바
허브
hierbas
necesitar
동사
네세시타르
필요로 하다
necesita
receta
명사
레세타
레시피
sabor
명사
사보르
맛
seco
형용사
세코
말린, 건조한
secas
tener
동사
테네르
가지고 있다
tenemos
퀴즈
철자
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말린, 건조한
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secas맛
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sabor가지고 있다
정답 보기
tenemos필요로 하다