요리 전에 재료 확인하기 | 한국어로 프랑스어 배우기

문장 설명

1. Avant de commencer à cuisiner, quels ingrédients avons-nous ?

   요리를 시작하기 전에, 우리에게 어떤 재료가 있어?

   Avant de

   ~하기 전에

   commencer

   시작하다

   cuisiner

   요리하다

   quels

   어떤

   ingrédients

   재료

   avons-nous

   우리는 가지고 있나요?

   자세한 설명

   Avant de는 뒤에 동사원형을 두어 ‘~하기 전에’라는 시간 관계를 만든다. 여기서는 commencer à cuisiner보다 앞선 시점을 나타낸다. 명사 앞의 avant가 아니라 동사원형 앞의 avant de라는 형태를 익혀 두면 된다. 예: Avant de partir, je ferme la porte. — 떠나기 전에 나는 문을 닫는다. commencer는 ‘시작하다’이며, 이 문장에서는 à와 함께 commencer à + 동사원형으로 ‘~하기 시작하다’를 만든다. commencer 자체가 주어에 따라 활용되면 je commence, nous commençons처럼 바뀌지만, à 뒤의 cuisiner는 동사원형이다. cuisiner는 ‘요리하다’이다. 여기서는 commencer à cuisiner로 ‘요리를 시작하다’라는 뜻이 된다. 동사원형이므로 시제나 주어에 따른 활용이 드러나지 않는다. 예: Nous aimons cuisiner. — 우리는 요리하는 것을 좋아한다. quels는 여러 대상 중 무엇인지 물을 때 쓰는 의문 형용사로, 뒤의 명사와 성·수에 맞춘다. 여기서는 ingrédients가 남성 복수이므로 quels가 쓰였다. 형태를 비교하면 남성 단수 quel, 여성 단수 quelle, 여성 복수 quelles가 있다. 따라서 quel ingrédient ?는 ‘어떤 재료 하나?’에 해당하고, quels ingrédients ?는 복수의 재료를 묻는다. 이 문맥에서 quels는 다음 대화에 나오는 양파와 토마토 같은 재료를 묻는 의미이다. ingrédients는 ‘재료들’이라는 복수 명사이며, 단수형은 ingrédient이다. quels ingrédients는 ‘어떤 재료들’이라는 명사구를 이룬다. 뒤의 대화에서는 des oignons et des tomates가 이 질문에 대한 구체적인 재료로 제시된다. avons-nous는 avoir(가지다, 있다)의 현재형 avons와 주어 대명사 nous가 도치된 형태이다. nous avons를 질문에서 avons-nous로 배열해 ‘우리는 가지고 있나요?’라는 물음을 만든다. avons는 avoir의 1인칭 복수 현재형이며, nous가 그 주어임을 보여 준다. 평서문은 Nous avons des ingrédients. — 우리는 재료를 가지고 있다.이다. 전체적으로 Avant de commencer à cuisiner는 ‘요리를 시작하기 전에’, quels ingrédients는 ‘어떤 재료를’, avons-nous는 ‘우리는 가지고 있나요?’를 뜻한다. 따라서 전체 문장은 ‘요리를 시작하기 전에, 우리에게 어떤 재료가 있어?’가 된다. Avant de + 동사원형으로 기준 시점을 정하고, commencer à + 동사원형으로 어떤 활동의 시작을 표현한 뒤, quels + 복수 명사와 도치된 질문형으로 필요한 재료를 묻는 구조이다.

2. Il faut des oignons et des tomates pour la recette.

   이 요리법에는 양파와 토마토가 필요해.

   Il faut

   필요하다

   oignons

   양파

   tomates

   토마토

   pour

   ~을 위해, ~에

   recette

   요리법

   자세한 설명

   Il faut는 이 문장에서 “필요하다”라는 뜻을 나타내는 비인칭 표현이다. 여기의 il은 특정 사람이나 사물을 가리키는 대명사가 아니라, falloir의 현재형 faut와 함께 필요성을 표현하는 형식적 주어이다. falloir는 보통 이런 비인칭 구조로 쓰인다. Il faut de l’eau.는 “물이 필요하다.”라는 뜻이다. oignons는 여기서 필요한 재료인 “양파”를 뜻한다. 기본형은 단수 oignon이고, 관찰된 oignons는 복수형이다. 앞의 des까지 포함한 des oignons는 “양파(들)”이라는 명사구이며, 이 문장은 필요한 양파의 구체적인 개수를 말하지 않는다. tomates는 “토마토”를 뜻한다. 기본형 단수는 tomate, 관찰된 tomates는 복수형이다. des tomates도 복수 명사구이지만, 역시 정확한 개수는 제시하지 않는다. oignons와 tomates는 et로 연결되어 필요한 두 재료를 함께 제시한다. pour는 뒤의 대상과의 관련 또는 용도를 연결하는 전치사이다. 여기서는 “~을 위해”라는 목적·용도 관계를 만들어 pour la recette가 “그 요리를 위해”, 자연스럽게는 “그 요리법에”라는 뜻이 된다. 예를 들어 Il faut trois œufs pour le gâteau.는 “그 케이크를 만들려면 달걀 세 개가 필요하다.”라는 뜻이다. recette는 여기서 “요리법”을 뜻하는 명사이다. 기본형 자체가 recette이며 여성 명사이므로 정관사 la와 함께 la recette로 쓰인다. 이 단어는 문맥에 따라 조리법을 가리킬 수 있고, 다른 문맥에서는 처방전이나 조리법의 의미가 될 수 있지만, 이 문장에서는 요리법이라는 뜻이다. 전체적으로 Il faut가 필요성을 제시하고, des oignons et des tomates가 필요한 재료를, pour la recette가 그 재료가 필요한 용도를 나타낸다. 따라서 문장 전체는 “이 요리법에는 양파와 토마토가 필요해.”라는 뜻이다.

3. Nous avons des tomates, mais nous n'avons plus d'oignons.

   토마토는 있지만, 양파가 다 떨어졌어.

   Nous avons

   우리는 …을 가지고 있다

   tomates

   토마토

   mais

   하지만

   n'avons plus

   더 이상 가지고 있지 않다

   oignons

   양파

   자세한 설명

   Nous avons는 “우리는 가지고 있다”라는 뜻이다. avons는 동사 avoir(가지다, 있다)의 현재 시제 1인칭 복수형이며, nous와 함께 “우리가 가지고 있다”를 만든다. 예: Nous avons du pain. — 우리는 빵을 가지고 있다. tomates는 tomate(토마토)의 복수형이다. 여기서는 토마토가 있다는 뜻이다. 앞의 des는 복수의 부정 관사로, 특정되지 않은 토마토를 나타내며 그 자체로 정확한 개수를 말하지는 않는다. mais는 앞뒤 내용을 대조하는 접속사로, “하지만”이라는 뜻이다. n'avons plus는 ne ... plus라는 부정 표현의 일부이다. ne가 동사 앞에 오고 plus가 동사 뒤에 와서 “더 이상 …하지 않다”를 만든다. 여기서 n'은 모음 앞에서 줄어든 ne이고, avons는 avoir의 nous형이다. 따라서 이 문맥의 n'avons plus는 “더 이상 가지고 있지 않다”, 즉 “다 떨어졌다”라는 뜻이다. 구어에서는 ne가 생략되기도 하지만, 제시된 문장에는 n'이 쓰였다. 예: Je n'ai plus de café. — 나는 더 이상 커피가 없다. oignons는 oignon(양파)의 복수형이다. 여기서는 더 이상 가지고 있지 않은 식재료를 가리킨다. d'는 모음으로 시작하는 oignons 앞에서 de가 줄어든 형태이다. 프랑스어에서는 부정 표현 ne ... pas나 ne ... plus 뒤에서 부정되는 명사 앞의 des가 보통 de로 바뀌므로, des oignons가 이 문장에서는 d'oignons가 된다. 전체적으로 Nous avons des tomates는 “토마토는 있다”를, mais nous n'avons plus d'oignons는 “하지만 양파는 더 이상 없다”를 뜻한다. 두 절을 mais로 연결하면 “토마토는 있지만, 양파가 다 떨어졌어”가 된다. 현재 시제는 지금 있는 것과 지금 더 이상 없는 상태를 나타낸다.

4. Est-ce qu'on peut utiliser des oignons verts à la place ?

   대신 대파를 써도 될까?

   Est-ce qu'on peut

   ~할 수 있을까?

   utiliser

   사용하다

   oignons

   양파

   verts

   초록색의

   à la place

   대신

   자세한 설명

   Est-ce qu'on peut은 어떤 행동이 가능한지 묻는 의문 표현으로, 여기서는 “~해도 될까?”라는 허락을 구하는 질문으로 쓰였다. on은 이 문장에서 행동의 주체를 나타내는 프랑스어 주어이며, peut는 pouvoir(할 수 있다)의 현재형으로 on에 맞는 형태다. 같은 구조로 Est-ce qu'on peut entrer ?는 “들어가도 될까?”라는 뜻이다. utiliser는 “사용하다”라는 동사이며, peut 뒤에 와서 부정사 형태를 유지한다. 따라서 on peut utiliser는 “우리가 사용할 수 있다/사용해도 된다”가 된다. 이 문장에서는 실제 사용 가능성보다는 대체 재료로 써도 되는지 묻는 의미가 문맥과 번역에 맞다. 예를 들어 On peut utiliser ce couteau.는 “이 칼을 사용해도 된다/사용할 수 있다”이다. oignons는 oignon(양파)의 복수형이다. 이 문맥의 oignons verts는 고정된 한 단어가 아니라, 복수의 양파를 나타내는 명사와 그것을 꾸미는 형용사가 결합한 표현으로 “초록 양파”, 즉 대파·파와 같은 재료를 가리킨다. 앞 문장의 oignons는 양파가 떨어졌다는 내용이고, 이 문장에서는 그 대신 사용할 재료를 묻고 있다. verts는 vert(초록색의)의 복수 남성형이다. 수식하는 명사 oignons가 복수이고 프랑스어에서 이 명사가 남성 명사이므로 verts가 된다. 단수 남성 명사와 함께 쓰면 vert, 단수 여성 명사와 함께 쓰면 verte, 복수 여성 명사와 함께 쓰면 vertes처럼 형태가 달라질 수 있다. 여기서 형태가 변하는 것은 명사 oignons가 아니라 형용사 verts이다. à la place는 “대신에”라는 재사용 가능한 표현이다. 무엇의 대신인지는 뒤에 명시할 수도 있다. 예를 들어 à la place du beurre는 “버터 대신”이다. 이 문장에서는 앞에서 언급된 일반적인 양파를 대신한다는 관계가 문맥에 의해 보충되므로, à la place만으로 “대신”이라는 뜻을 전달한다. 전체적으로 Est-ce qu'on peut utiliser des oignons verts à la place ?는 “대신 대파를 써도 될까?”라는 뜻이다. 구조는 Est-ce qu'on peut + 부정사 + 재료 + à la place ?이며, des oignons verts가 사용할 재료이고 à la place가 대체 관계를 나타낸다. 질문은 대파를 실제로 사용할 수 있는지 또는 그렇게 해도 되는지를 묻는다.

5. Peut-être, mais le goût sera différent.

   그럴 수도 있지만, 맛이 다를 거야.

   Peut-être

   아마도

   goût

   맛

   sera

   ~일 것이다

   différent

   다른

   자세한 설명

   Peut-être는 여기서 문장 전체에 “아마도, 그럴 수도”라는 가능성을 더하는 부사입니다. 뒤의 내용이 확정이 아니라 가능성임을 나타냅니다. 예: Peut-être demain. — 아마 내일일 거야. goût는 여기서 음식의 “맛”을 뜻하는 남성 명사입니다. 관사와 함께 le goût처럼 쓰였으며, 같은 단어가 문맥에 따라 취향이나 미각을 가리킬 수도 있지만 이 문장에서는 맛 자체를 가리킵니다. 예: Le goût est doux. — 맛이 부드럽다. sera는 être(이다)의 단순미래형으로, 주어가 3인칭 단수일 때 쓰입니다. être의 현재형 est가 현재의 상태를 나타내는 반면, sera는 미래의 상태를 나타냅니다. 예: Le résultat sera différent. — 결과는 다를 것이다. différent는 “다른”이라는 뜻의 형용사입니다. 이 문장에서는 남성 단수 명사 goût를 꾸미므로 남성 단수형 différent가 쓰였습니다. 여성 단수형은 différente입니다. 예: La méthode sera différente. — 방법은 다를 것이다. 여기서는 여성 단수 명사 méthode에 맞춰 différente가 됩니다. mais는 앞의 가능성을 뒤의 내용과 대조하는 “하지만”입니다. 따라서 Peut-être, mais ...는 “그럴 수도 있지만, …”이라는 흐름을 만듭니다. le goût sera différent에서는 le goût가 주어이고 sera가 미래의 “일 것이다”, différent가 그 주어의 상태를 설명합니다. 전체적으로 Peut-être, mais le goût sera différent.는 “그럴 수도 있지만, 맛이 다를 거야.”라는 뜻입니다. 이 문장은 확정적인 현재 판단이 아니라 미래의 맛이 달라질 가능성을 말하는 표현입니다.

6. Alors, j'achèterai des oignons au magasin du coin.

   그럼 내가 근처 가게에서 양파를 사 올게.

   Alors

   그럼

   j'achèterai

   내가 살게

   oignons

   양파

   magasin

   가게

   du coin

   근처의

   자세한 설명

   Alors는 여기서 앞의 상황을 바탕으로 결론이나 결심을 잇는 “그럼/그러면”이다. 시간 부사로 “그때”라는 뜻도 될 수 있지만, 이 문장에서는 그런 뜻이 아니다. j'achèterai는 동사 acheter(사다)의 1인칭 단수 단순미래형이다. je가 모음으로 시작하는 동사 앞에서 j'로 줄어들었고, -ai는 이 형태가 1인칭 단수 미래형임을 보여 준다. 따라서 여기서는 “내가 살게”처럼 앞으로 하겠다는 의지를 나타낸다. 현재형 j'achète는 “나는 산다/사고 있다”이고, 미래형 j'achèterai는 “나는 살 것이다”이다. oignons는 명사 oignon(양파)의 복수형이다. 이 문장에서는 복수의 양파를 가리키며 앞의 복수 부정관사 des와 함께 쓰였다. 단수는 un oignon, 복수는 des oignons처럼 말할 수 있다. 예: J'achèterai des tomates. — “나는 토마토를 살 것이다.” 여기서 des는 복수임을 나타내지만, 그 자체로 정확한 개수를 말하는 것은 아니다. magasin은 “가게, 상점”이라는 명사이다. 여기서는 양파를 사러 갈 장소인 가게를 가리킨다. 예: Le magasin est fermé. — “그 가게는 닫혀 있다.” du coin은 de + le coin이 합쳐진 표현으로, 장소를 나타내는 명사 coin(모퉁이, 주변)을 이용해 “근처의, 동네의”라는 뜻을 만든다. 따라서 le magasin du coin은 직역에 가깝게는 “주변의 가게”, 자연스럽게는 “근처 가게”이다. 이 표현의 du는 수량을 나타내는 말이 아니라 de와 le의 결합이다. 문장 전체에서 Alors가 결심을 잇고, j'achèterai가 “내가 앞으로 살 것”을 나타낸다. des oignons는 사는 물건인 복수의 “양파”이고, au magasin du coin은 그 행동이 이루어지는 장소인 “근처 가게에서”이다. à + le가 au로 합쳐졌으므로 전체 뜻은 “그럼 내가 근처 가게에서 양파를 사 올게.”이다.

7. Nous devons encore mesurer le riz.

   우리는 아직 쌀을 재야 해.

   Nous devons

   우리는 …해야 한다

   encore

   아직

   mesurer

   재다

   le riz

   쌀

   자세한 설명

   Nous devons는 “우리는 …해야 한다”라는 뜻의 덩어리입니다. devons는 동사 devoir의 현재 시제 1인칭 복수형으로, 주어 nous와 함께 쓰였습니다. devoir + 동사원형은 해야 할 의무나 필요를 나타냅니다. 예: Nous devons partir. — 우리는 떠나야 한다. encore는 여기서 이미 해야 할 일이 남아 있다는 뜻의 “아직”입니다. 따라서 Nous devons encore ...은 “우리는 아직 …해야 한다”가 됩니다. 이 문맥의 encore는 “또다시”가 아니라, 일이 끝나지 않았음을 나타냅니다. mesurer는 “재다, 측정하다”라는 동사원형입니다. 앞의 devons 뒤에 동사원형으로 와서 “재야 한다”를 만듭니다. 활용된 형태와 비교하면 je mesure는 “나는 잰다”, nous mesurons는 “우리는 잰다”이며, 여기서는 의무 표현 뒤이므로 mesurer가 원형으로 유지됩니다. 예: Je dois mesurer la farine. — 나는 밀가루를 재야 한다. le riz는 “쌀”입니다. riz는 이 문장에서 측정되는 물질을 가리키며, le가 함께 쓰였습니다. 프랑스어의 le는 여기서 쌀의 양이 하나라는 뜻이 아니라, 남성 단수형 명사와 결합하는 정관사입니다. 쌀처럼 물질을 나타내는 명사는 양을 말할 때도 단수형으로 쓰일 수 있습니다. 예: Je mesure le sucre. — 나는 설탕을 잰다. 전체적으로 Nous devons가 의무의 주체와 필요를 제시하고, encore가 그 일이 아직 남아 있음을 더하며, mesurer le riz가 해야 할 일을 구체화합니다. 따라서 문장 전체는 “우리는 아직 쌀을 재야 해”라는 뜻입니다.

8. Je mesurerai assez de riz pour quatre personnes quand je serai de retour.

   돌아오면 네 명이 먹을 만큼 쌀을 잴게.

   mesurerai

   잴 것이다

   assez de

   충분한 양의

   riz

   쌀

   quatre

   네

   personnes

   사람들

   quand

   ~할 때, ~하면

   serai de retour

   돌아와 있을 것이다

   자세한 설명

   mesurerai는 여기서 ‘잴 것이다’라는 뜻이며, 동사 mesurer(재다)의 단순미래 1인칭 단수형이다. 현재형 je mesure는 ‘나는 잰다/재고 있다’, 미래형 je mesurerai는 ‘나는 잴 것이다’처럼 앞으로의 일을 나타낸다. 예: Je mesurerai la farine. — 나는 밀가루를 잴 것이다. assez de는 뒤의 물질이나 복수 대상을 ‘충분한 양의’라는 뜻으로 한정하는 표현이다. assez de riz처럼 de 뒤에 명사가 오며, 이 표현 자체는 정확한 수량을 말하지 않고 필요한 만큼이 충분하다는 뜻을 나타낸다. 예: Il y a assez de pain. — 빵이 충분히 있다. riz는 ‘쌀’이다. 이 문장에서는 여러 낟알을 세는 말이 아니라 음식 재료로서의 쌀을 가리키므로, assez de riz처럼 물질명사와 함께 쓰였다. 프랑스어에서 이런 물질을 양으로 말할 때 de를 사용한다. quatre는 숫자 4, 즉 ‘네’를 뜻한다. 수를 나타내는 말이며, 여기서는 뒤의 personnes와 결합해 네 사람을 뜻한다. 예: quatre livres — 책 네 권. quatre 자체는 성에 따라 형태가 바뀌지 않는다. personnes는 ‘사람들’이며, 단수형은 personne이다. 끝의 -s는 이 문장에서 복수임을 나타낸다. quatre personnes는 ‘네 사람’이라는 수량 표현이다. 예: Deux personnes attendent. — 두 사람이 기다린다. quand는 ‘~할 때’ 또는 이 문맥의 ‘~하면’에 해당하는 접속사이다. 여기서는 돌아와 있는 시점과 쌀을 재는 일을 연결한다. 프랑스어에서는 미래의 일을 나타내는 quand절에도 미래형을 쓸 수 있다. 예: Quand tu arriveras, nous mangerons. — 네가 도착하면 우리는 먹을 것이다. serai de retour는 ‘돌아와 있을 것이다’라는 뜻이다. 핵심 동사는 être(이다/있다)이고, serai는 je에 맞는 단순미래형이다. de retour는 ‘돌아온 상태로’라는 표현이므로 je serai de retour는 ‘나는 돌아와 있을 것이다’가 된다. 예: Je serai de retour demain. — 나는 내일 돌아와 있을 것이다. 전체적으로 Je mesurerai가 ‘나는 잴 것이다’, assez de riz pour quatre personnes가 ‘네 사람이 먹기에 충분한 쌀을’, quand je serai de retour가 ‘내가 돌아오면’을 이룬다. 따라서 문장 전체는 ‘돌아오면 네 명이 먹을 만큼 쌀을 잴게’라는 뜻이다. pour quatre personnes의 pour는 그 양이 네 사람을 위한 것임을 나타낸다.