一起做晚餐和调味汤 | 用中文学习西班牙语

句子讲解

1. Esta receta parece bastante sencilla para la cena.

   这个食谱看起来很简单，做晚餐够用了。

   Esta

   这；这个

   receta

   食谱；菜谱

   parece

   看起来；似乎

   bastante

   相当；挺

   sencilla

   简单的

   para

   用于；适合

   cena

   晚餐

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   Esta 是阴性单数指示词，和后面的阴性单数名词 receta 一致；在这里表示“这个”。指示词的形式会随所指名词的性和数变化，例如 este 可修饰阳性单数名词，estas 修饰阴性复数名词。这里的具体所指由句中的 receta 明确确定。 receta 的基本义是“食谱、菜谱”，是阴性名词。它可以指写有食材和做法的菜谱，也可以在其他语境中指医疗处方；本句只有“食谱”的意思。例：Busco una receta fácil.——“我在找一个简单的食谱。” parece 来自 parecer，是现在时第三人称单数形式。parecer + 形容词 常用于表达“看起来……、似乎……”，形容词通常和被描述的名词保持性和数的一致。例：El plan parece útil.——“这个计划看起来有用。”这里 parece 描述的是 esta receta 的外观或判断，而不是断言它绝对就是某种性质。 bastante 在这里是副词，修饰后面的 sencilla，表示“相当、挺”。作为副词时不因性或数变化；不要把这里的 bastante 当作名词的数量限定词。例：La tarea es bastante corta.——“这项任务相当短。” sencilla 是形容词 sencillo 的阴性单数形式，和 receta 一致，意思是“简单的”。形式链是 sencillo（阳性单数）、sencilla（阴性单数）、sencillos/sencillas（复数）。例如：El ejercicio es sencillo.——“这个练习很简单。”这里的阴性词尾属于形容词 sencilla，不是名词 receta 的词尾变化。 para 是介词，常把后面的名词短语连接到用途、目的或适用对象上。这里引出“用于晚餐、适合做晚餐”的用途；它不是单独表示一种数量。例：Esta mesa es para trabajar.——“这张桌子是用来工作的。” cena 是阴性名词，意思是“晚餐”，也可指晚餐这一餐或吃晚餐这一活动。la cena 是“这顿晚餐/晚餐”，其中 la 体现阴性单数一致，不表示数字“一”。例：La cena empieza a las ocho.——“晚餐八点开始。” 整句按顺序组合为：Esta receta“这个食谱”作被描述的对象，parece bastante sencilla 表示“看起来相当简单”，para la cena 说明这种简单性与晚餐用途有关。因此整句是“这个食谱看起来很简单，做晚餐够用了”。

2. Puedo cortar las verduras mientras hierves el agua.

   你烧水的时候，我可以切蔬菜。

   Puedo

   可以；能够

   cortar

   切；切割

   verduras

   蔬菜

   mientras

   当……时；同时

   hierves

   你烧开；你煮沸

   agua

   水

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   Puedo 来自 poder，这里是现在时第一人称单数，表示“我可以／我能够”。常用结构是 puedo + 不定式，例如：Puedo ayudarte.——“我可以帮助你。”这里的能力或许可由语境决定，句子本身没有说明是哪一种。 cortar 是不定式，表示“切、切割”。在 puedo cortar 中，不定式跟在变位的情态动词后面，因此不单独标示人称；动作的执行者由 puedo 表示的“我”确定。例：Quiero cortar el pan.——“我想切面包。” verduras 是名词 verdura 的复数，表示“蔬菜”。单数是 verdura，复数形式在词尾加 -s：verdura → verduras。这里它是 cortar 的直接宾语，也就是被切的东西。 mientras 是连接词，表示“当……时、与此同时”。它连接两个同时发生或时间上重叠的动作：Trabajo mientras escucho música.——“我一边工作一边听音乐。”它本身不表示“代替”或“而不是”。 hierves 来自 hervir，是现在时第二人称单数 tú 形式，表示“你烧开／你煮沸”。这个动词发生词干变化：e → ie，所以是 hierves，不是按规则写成的 *herves*。例：Hierves el agua durante cinco minutos.——“你把水烧五分钟。”在本句中，hierves el agua 表示“你烧水”，其中 agua 是 hierves 的直接宾语。 agua 是名词，表示“水”。它通常使用阴性，但单数前若有冠词，为避免两个连续的重读 a 音，常说 el agua；复数则是 las aguas。这里的 el 不改变 agua 的阴性属性。例：El agua está caliente.——“水是热的。” 整句按结构组合为 Puedo cortar las verduras（“我可以切蔬菜”）加上 mientras hierves el agua（“你烧水的时候”）。因此固定句子的完整意思是：“你烧水的时候，我可以切蔬菜。”主句的动作执行者是“我”，而 hierves 明确表示从句中的执行者是 tú（“你”）。

3. ¿Cuánto tiempo tenemos que cocinar la sopa?

   这汤要煮多久？

   Cuánto tiempo

   多久；多长时间

   tenemos que

   得；必须

   cocinar

   煮；烹调

   sopa

   汤

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   Cuánto tiempo 用来询问持续时间，合起来是“多久／多长时间”。cuánto 在这里和阳性单数的 tiempo 配合，因此用 cuánto；它不是在询问数量。类似地，¿Cuánto tiempo dura la película? 意思是“电影持续多久？” tenemos que 表示“我们得／我们必须”。其中 tenemos 是动词 tener 的现在时第一人称复数形式，明确表示“我们”；que 后面接动词原形，构成 tener que + 动词原形，表示有必要做某事。例如：Tenemos que salir.——“我们得出发。”这里的 que 不是把后面的动词变成过去时的标记。 cocinar 是动词原形，意思是“烹调、煮”。在本句中，它跟在 tenemos que 后面，所以表示“得煮”。动词原形也可用于其他结构，例如：Me gusta cocinar.——“我喜欢做饭。” sopa 是名词“汤”。本句中前面的 la 是与这个阴性单数名词相配的定冠词；名词本身的复数形式是 sopas。例如：La sopa está caliente.——“汤是热的。” 整句的结构是 ¿Cuánto tiempo + tenemos que + cocinar + la sopa?：先问所需的时间，再说明“我们得煮”，最后指出对象是“这汤”。因此整句意为“这汤要煮多久？”。西班牙语中的 tenemos 明确带有“我们”的形式，而中文译文在自然表达中省略了这个主语。

4. Déjala cocinar hasta que las verduras estén blandas.

   让它煮到蔬菜变软。

   Déjala

   让它……

   cocinar

   烹煮

   hasta que

   直到……

   verduras

   蔬菜

   estén

   处于……状态

   blandas

   柔软的

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   Déjala 由 deja 和附着在后面的直接宾语代词 la 组成。deja 是 dejar 的 tú 单数肯定命令式，表示“让……”。la 是阴性单数直接宾语代词；结合前文的 la sopa，这里指那锅汤，所以 Déjala 是“让它……”，而不是把 la 理解成数量词。类似地，Déjalo 用于阳性单数对象。 cocinar 是不定式“烹煮、煮”。在 dejar + 不定式 中，它表示允许或让某个对象进行这个动作：Deja cocinar la sopa 可以理解为“让汤煮着”。这里与前面的 la 结合，表示让它继续煮。 hasta que 表示“直到……为止”。它引出达到的时间或状态终点。后面的事件尚未在这句话中完成，因此使用虚拟式，而不是把它当作已经确定发生的事实来陈述。 las verduras 是“蔬菜”。verduras 是名词 verdura 的阴性复数形式，前面的 las 也与它保持阴性复数一致。例：Lavo las verduras.——“我洗蔬菜。” estén 是 estar 的现在虚拟式第三人称复数形式，主语是 las verduras。estar 在这里表示处于某种状态；hasta que estén... 就是“直到它们处于……状态”。不要把这个形式当作命令；命令的对象是前面的 tú 形式 Déjala，而 estén 位于 hasta que 引导的从句中。 blandas 是形容词 blando 的阴性复数形式，意思是“柔软的”。它修饰阴性复数的 verduras，所以使用 blandas；阳性单数可为 blando，阴性单数为 blanda，阳性复数为 blandos。这里说的是蔬菜变得柔软，而不是汤本身变软。 合起来，Déjala（让它）+ cocinar（煮）+ hasta que（直到）+ las verduras（蔬菜）+ estén blandas（变得柔软），整句话就是“让它煮到蔬菜变软。”

5. ¿La probamos antes de añadir más sal?

   我们要不要在加更多盐之前尝尝？

   La

   它（阴性单数）

   probamos

   我们尝试；我们品尝

   antes de

   在……之前

   añadir

   添加

   más

   更多的

   sal

   盐

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   La 是阴性单数直接宾语代词，放在变位动词前。这里它指前文已经提到的那个阴性单数对象；固定翻译只支持“它”，没有说明该对象的具体名称。西班牙语中，阳性单数常用 lo，阴性单数用 la；复数则用 los 或 las，取决于所代替名词的性和数。 probamos 来自动词 probar，意为“尝试、试用”，在这里具体是“品尝”。它是第一人称复数现在时，主语是“我们”。probar 还可用于一般的“尝试”：例如 Probamos otra opción.——“我们试试另一个选项。”在这个疑问句中，¿La probamos...? 不是单纯询问过去发生的事，而是用“我们尝尝……好吗？”提出共同尝试的建议。 antes de 表示“在……之前”。后面接动词原形时，结构是 antes de + 动词原形：antes de salir 意为“在出去之前”。这里它引出“添加更多盐”这一较晚发生的动作。 añadir 是动词原形，意思是“添加、加入”。它位于 antes de 之后，因此保持原形，不根据“我们”变位。比如 Añadir agua. 可以作为简短操作说明，意思是“加水”；完整句子 Añadimos agua. 则是“我们加水”，其中动词已变为第一人称复数。 más 在这里修饰 sal，表示数量增加，即“更多的”。它通常放在所修饰成分前：más tiempo 是“更多时间”。它不同于表示“非常”的 muy；例如 muy salado 是“很咸”，而 más sal 是“更多盐”。 sal 是“盐”，在这里是不可数的物质名词。más sal 表示再加一些盐或增加盐的量，并不指定具体数量。整个后置部分 antes de añadir más sal 因而表示“在再加盐之前”。 合起来，La probamos 是“我们尝尝它”，antes de añadir más sal 是“在添加更多盐之前”。整句 ¿La probamos antes de añadir más sal? 的意思是“我们要不要在加更多盐之前尝尝？”它用第一人称复数疑问形式邀请说话者和听话者共同先品尝，再决定是否继续加盐。

6. Pruébala primero.

   先尝尝。

   Pruébala

   尝尝它

   primero

   先；首先

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   Pruébala 是对单数 tú 使用的肯定命令，意思是“尝尝它”。它由动词 probar（尝、试）和直接宾语代词 la 组成；这里的 la 指一个阴性单数对象。上下文表明这个对象先要被尝试，随后还要被调味，但没有明确说出它的名称。肯定命令的直接宾语代词附在动词后面，因此写成一个词，并出现重音符号：prueba + la → pruébala。prueba 是对单数 tú 的命令形式，不是对 usted 或复数听者的形式。可复用例句：Pruébalo. = “尝尝它。”其中 lo 替代阳性单数直接宾语；直接宾语代词的性和数要与所替代的对象一致。 primero 是副词，表示“先、首先”。它说明尝试发生在后续步骤之前；这里不是说尝试了多个对象中的第一个，而是说先尝，再进行后面的处理。可复用例句：Míralo primero. = “先看看它。” 合起来，Pruébala primero 由“对单数 tú 的命令 + 阴性单数直接宾语‘它’ + ‘先’”构成，完整意思是“先尝尝它”。

7. Después podemos sazonarla con cuidado.

   然后我们可以小心地给它调味。

   Después

   然后

   podemos

   我们可以

   sazonarla

   给它调味

   con cuidado

   小心地

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   Después 表示“然后、之后”，在这里把这个动作放在前面提到的品尝之后。例句：Después añadimos agua.——“然后我们加水。” podemos 来自动词 poder，是现在时第一人称复数形式，表示“我们可以”。poder + 不定式 是常用结构，用来表达“能够或可以做某事”；这里的另一个动词是不定式 sazonar。例如：Podemos esperar.——“我们可以等。” sazonarla 可分为不定式 sazonar（调味）和附着在词尾的直接宾语代词 la。sazonar 的基本意思是给食物调味；la 是阴性单数直接宾语形式，在这段语境中指前文正在品尝、后文明确说到的 la sopa（汤），与固定翻译中的“它”相符。西班牙语中，代词附着在不定式后：sazonar + la → sazonarla。例如：Voy a cortar la cebolla.——“我要切洋葱。”若用代词替代 la cebolla，可以说 Voy a cortarla.——“我要切它。” con cuidado 是表示方式的短语，意思是“小心地、仔细地”。cuidado 在这里不是被调味的对象，而是说明调味动作应以怎样的方式进行。例如：Abre la puerta con cuidado.——“小心地开门。” 合起来，Después 表示先后顺序，podemos sazonarla 表示“我们可以给它调味”，con cuidado 说明调味时要小心。因此整句是：“然后我们可以小心地给它调味。”

8. La sopa sabe mejor ahora.

   这汤现在味道更好了。

   sopa

   汤

   sabe

   尝起来；味道是

   mejor

   更好

   ahora

   现在

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   sopa 在这里指“汤”，是阴性名词，所以定冠词用 la：la sopa。例如：La sopa está caliente.（汤是热的。）这是练习例句，不是原对话中的事实。 sabe 是动词 saber 的现在时第三人称单数形式。这里不是“知道”，而是用于表达味道的 saber，可和表示味道程度的词连用，意思是“尝起来……”。主语 la sopa 是单数，因此用 sabe。例如：La salsa sabe bien.（酱汁尝起来不错。） mejor 在这里是副词，表示“更好地、味道更好”，是副词 bien 的不规则比较级；它也可以是形容词 bueno 的比较级，但本句中修饰的是 sabe 所表达的“尝起来”，所以应按副词理解。对比：bien（好地）—mejor（更好地）。例如：Esta salsa sabe mejor.（这酱汁尝起来更好。） ahora 是时间副词，表示“现在、此刻”，说明这种味道判断发生在现在。例如：Ahora sabe bien.（现在尝起来不错。） 合起来，La sopa 是主语，sabe mejor 表示“尝起来更好”，ahora 表示“现在”：整句就是“这汤现在味道更好了”。

9. La próxima vez podemos añadir más hierbas.

   下次我们可以多加一些香草。

   La próxima vez

   下次

   podemos

   我们可以

   añadir

   添加

   más

   更多；再多一些

   hierbas

   香草

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   La próxima vez 表示“下次”，是一个时间短语：próxima 是形容词 próximo 的阴性单数形式，因为它修饰阴性单数名词 vez。类似地，可以说 la próxima semana（下周）。这里的 vez 表示一次发生的时机；整个短语放在句首，先说明动作发生的时间。 podemos 来自动词 poder，是现在时陈述式第一人称复数形式，表示“我们能够／我们可以”。它与后面的不定式搭配：podemos + 不定式，表示“我们可以做某事”。例如：Podemos esperar.（我们可以等。）这里的主语是“我们”。 añadir 是不定式，意思是“添加、加进去”。在本句中，它受 podemos 支配，说明“我们可以做”的具体动作。常见结构是 añadir algo（添加某物）；例如：Podemos añadir agua.（我们可以加水。）不定式本身不标示动作执行者，执行者由 podemos 所表达的“我们”确定。 más 表示“更多、再多一些”，在这里说明要添加的香草量增加。它不表示一个确定的数字。例如：Añade más sal.（再加一些盐。）注意 más 带重音符号；它不同于无重音的 mas，后者是较书面的“但是”。 hierbas 是名词 hierba 的复数形式，表示“香草、草本植物”。这里结合固定翻译，指做菜用的香草。西班牙语的复数形式可以表示多个相关对象，也可以用于某些不可数或按量理解的名词；单独的 -s 不足以确定具体数量或不同种类。单数形式是 hierba，例如：La hierba huele bien.（这株草／这种草闻起来很好。） 合起来，podemos añadir 是“我们可以添加”，más hierbas 是“更多一些香草”，而 La próxima vez 把这个可能行动放到下次。因此整句的意思是：“下次我们可以多加一些香草。”