关于本课
通过一起做晚饭和调味，学习日语会话表达、发音、词汇、语法和测验。
对话
A
このレシピは夕食に作るには十分簡単そうです。
阔诺 雷西皮哇 优修库你哇 就布恩 康当 搜 得斯。 这个食谱看起来很简单，做晚饭正合适。
B
あなたがお湯を沸かしている間に、私は野菜を切れます。
阿纳塔 嘎 欧尤 哦 哇卡西忒伊鲁 阿伊达你,哇塔西 哇 亚赛 哦 其雷马斯。 我可以在你烧水的时候切蔬菜。
A
スープはどのくらい煮ればいいですか。
斯乌普哇 多诺 库拉伊 尼雷巴 伊伊 得斯卡。 这汤应该煮多久？
B
野菜が柔らかくなるまで、煮てください。
亚赛 嘎 亚哇拉卡库 纳鲁马得,尼忒 库达赛。 让它继续煮，直到蔬菜变软。
A
もっと塩を入れる前に、味見しましょうか。
莫托 西哦 哦 伊雷鲁 马诶你,阿吉米 西马修卡。 我们在加更多盐之前，要不要先尝尝？
B
まずスープを味見してください。
马祖 斯乌普 哦 阿吉米 西忒 库达赛。 先尝一下汤。
B
それから、少しずつ味付けしましょう。
搜雷卡拉,斯阔西 祖次,阿吉次克 西马修。 然后我们可以小心地给它调味。
A
このスープは今のほうがおいしいです。
阔诺 斯乌普哇 伊马诺 后哦 嘎 欧伊西伊 得斯。 这汤现在味道更好了。
B
次は、私たちはハーブをもっと入れられます。
次吉哇,哇塔西塔吉哇,哈阿布 哦 莫托 伊雷拉雷马斯。 下次我们可以多加一些香草。逐词解析
この
「この」表示“这个”，在对话中修饰「レシピ」，指当前要使用的食谱。可放在名词前，组成“这个＋名词”的表达。
レシピ
「レシピ」表示食谱、菜谱，这里指准备晚饭时要参考的食谱。它常用于说明按照什么内容准备或制作食物。
は
「は」把「このレシピ」设为句子的主题，后面说明这份食谱看起来怎么样。常接在名词后，用来提示谈论的对象。
夕食
「夕食」表示晚饭、晚餐，在「夕食に作るには」中指制作这道菜所安排的用餐场合。谈论晚饭时，可以把它放在料理或用餐相关表达中。
に
「に」在「夕食に作るには」中把「夕食」和「作る」连接起来，表示制作的用途或场合。这里的「に」不是动作对象标记，而是说明这道菜适合在晚饭时制作。
作る
「作る」表示做、制作，在对话中指制作晚饭。它以原形出现在「夕食に作るには」中，常放在表示制作对象或用途的成分之后。
十分
「十分」表示充分、足够，在「十分簡単そうです」中说明简单的程度已经足够。它可以放在形容词前，表示达到某种程度。
簡単
「簡単」表示简单，在「簡単そうです」中说明这份食谱看起来不复杂。它和「そう」连接后，表达对外观或情况的判断。
そう
「そう」接在「簡単」后，在「簡単そうです」中表示“看起来简单”。「形容词词干＋そうです」可以用来表达根据外观作出的判断。
です
「です」使「簡単そうです」成为礼貌的说明，语气相当于“看起来很简单”。它常放在礼貌陈述句的句末。
あなた
「あなた」表示“你”，在「あなたがお湯を沸かしている間に」中指正在烧水的对方。它可以用来明确指出动作的对象或执行者。
が
「が」在「あなたがお湯を沸かしている」中标示「あなた」是烧水这一动作的主语。它常用于在从句中明确说明谁进行动作。
お湯
「お湯」表示热水或烧开的水，在「お湯を沸かしている」中是正在烧开的对象。它可以和「を沸かす」搭配，表示烧水。
を
「を」在「お湯を沸かしている」中标示「お湯」是「沸かす」的动作对象。基本用法是放在名词后，连接后面的动作。
沸かして
「沸かして」在「沸かしている間に」中表示把水烧开这一动作，并以连接形式接到「いる」。它是「沸かす」的て形，也可用于连接正在进行的动作。
いる
「いる」接在「沸かして」后组成「沸かしている」，表示烧水的动作正在进行。动词て形后接「いる」是说明动作持续进行的常用形式。
間
「間」在「沸かしている間に」中表示“……期间”，说明烧水进行的这段时间里，另一件事同时发生。常见用法是放在动词进行形式后，组成“在……期间”。
私
「私」表示“我”，在「私は野菜を切れます」中指说话的人自己。它可以用来明确说明自己的动作或能力。
野菜
「野菜」表示蔬菜，在「野菜を切れます」中是要切的食材。谈论准备食物时，它可以作为切、煮等动作的对象。
切れます
「切れます」在这里表示“可以切、能切”，说话人表示自己能够切蔬菜。它是礼貌形式，后面可以接动作对象，如对话中的「野菜を切れます」。
スープ
「スープ」表示汤，在对话中指正在煮并进行味道调整的汤。它可以作为「煮る」或「味見する」等料理动作的对象。
どのくらい
「どのくらい」整体表示“多久、到什么程度”，在「どのくらい煮ればいいですか」中询问汤需要煮多长时间。「どの」带有询问范围的作用，「くらい」表示程度或大约的量；两者合起来询问时间或程度。
煮れば
「煮れば」在「どのくらい煮ればいいですか」中表示“如果煮、煮到什么程度”，和「いい」组成询问适当做法的表达。它是「煮る」的ば形，常用于「动词ば形＋いいですか」来询问应该怎么做。
いい
「いい」在「煮ればいいですか」中表示“可以、合适”，整体是在问“煮多久才合适”。「动词ば形＋いいですか」可用于询问建议或适当的做法。
か
「か」放在「煮ればいいですか」句末，把这句话变成礼貌疑问句。它常用于句末表示询问。
柔らかく
「柔らかく」在「柔らかくなるまで」中表示“变软地、变得柔软”，修饰后面的「なる」。它是「柔らかい」的连接形式，常用于「柔らかくなる」表示变软。
なる
「なる」在「柔らかくなる」中表示“变成、变得”，说明蔬菜从原来的状态变软。它可以接在状态表达后，说明发生状态变化。
まで
「まで」在「柔らかくなるまで」中表示“直到”，设定煮汤持续到蔬菜变软这一时间点。它常接在表示事件或状态的成分后，表示动作的终点。
煮て
「煮て」表示煮、炖，在「煮てください」中请求对方继续煮汤。它是「煮る」的て形，和「ください」一起构成礼貌请求。
ください
「ください」在「煮てください」中表示礼貌请求，相当于“请煮”。动词て形后接「ください」，可用于请求对方进行该动作。
もっと
「もっと」表示更多、再多一些，在「もっと塩を入れる」中说明要加入比现在更多的盐。它通常放在数量或程度需要增加的成分前。
塩
「塩」表示盐，在「塩を入れる」中是要加入汤里的调味料。它可以作为料理中加入或调整的对象。
入れる
「入れる」表示放入、加入，在「塩を入れる前に」中指把盐加入汤里。它常和表示加入对象的「を」一起使用。
前
「前」在「入れる前に」中表示“之前”，指加入更多盐这件事发生之前。动词原形后接「前に」，可以表示“在做某事之前”。
味見
「味見」表示品尝、试味这一行为，在「味見しましょうか」中提议先尝一下汤的味道。它可以和「する」组合，表示进行试味。
しましょう
「しましょう」在「味見しましょうか」中表示提议一起做某事，相当于“我们来试味吧”。它是「する」的礼貌提议形式，后接「か」时变成提议式疑问。
まず
「まず」表示首先，在「まずスープを味見してください」中要求先进行试味。它常放在句首或动作前，用来安排多个步骤的先后顺序。
して
「して」在「味見してください」中表示进行「味見」这一动作，并和「ください」组成请求。它是「する」的て形，在这里不能脱离「味見」单独理解。
それから
「それから」表示然后、接着，在对话中把调味安排在先试味之后。它可以连接前后两个步骤，说明后一个动作随后进行。
少し
「少し」在「少しずつ味付けしましょう」中表示少量，说明每次调味的量不要多。它和「ずつ」一起使用时，表示分小量进行。
ずつ
「ずつ」在「少しずつ」中表示按小份、一次一点地进行，因此「少しずつ味付け」是逐渐少量调味。它常接在数量或程度词后，表示分次或逐步进行。
味付け
「味付け」表示调味，在「味付けしましょう」中指给汤加入调味料、调整味道。它可以和「する」组合，表示进行调味这一动作。
今
「今」表示现在，在「今のほうがおいしいです」中指经过这次调味后的当前状态。它可以修饰后面的「ほう」，用于和之前的状态进行比较。
の
「の」在「今のほう」中连接「今」和「ほう」，把“现在的这一边”作为比较对象。它常用于连接名词或时间词与后面的名词。
ほう
「ほう」在「今のほうがおいしいです」中表示比较中的一方，句子说明现在这一方更好吃。「名词＋のほうが」可用于指出比较时更符合后面评价的一方。
おいしい
「おいしい」表示好吃、美味，在「今のほうがおいしいです」中评价现在的汤比之前更好喝。它可以放在礼貌句末，用来表达对食物味道的评价。
次
「次」在「次は」中表示下次、下一次，指下一次做这道汤时。它常放在「は」前，用来设定下一次的时间或话题。
私たち
「私たち」表示“我们”，在「私たちはハーブをもっと入れられます」中指两位一起做饭的人。它可以用来明确说明共同进行动作的一方。
ハーブ
「ハーブ」表示香草、草本调料，在「ハーブをもっと入れられます」中是下一次可以增加的调味材料。它作为加入的对象时，后面接「を」。
入れられます
「入れられます」在「ハーブをもっと入れられます」中表示“可以加入、能够放入”，说明下一次有能力或可以增加香草。它是「入れる」的可能形式的礼貌说法，常接「を」标示要加入的对象。
语法要点
〜ている
今、お湯を沸かしている。
伊马,欧尤 哦 哇卡西忒伊鲁。现在正在烧水。
「〜ている」表示动作正在进行，相当于中文的“正在……”。
〜られる（可能形）
ハーブを入れられます。
哈阿布 哦 伊雷拉雷马斯。可以加入香草。
「入れられます」表示能够或可以做某事，是「入れる」的可能形式。
日语词汇
お湯
名词
欧尤
热水;开水
あなたがお湯を沸かしている間に、私は野菜を切れます。
スープ
名词
斯乌普
汤;汤品
スープはどのくらい煮ればいいですか。
どのくらい
短语
多诺 库拉伊
多久;多长时间;多少程度
スープはどのくらい煮ればいいですか。
レシピ
名词
雷西皮
食谱
このレシピは夕食に作るには十分簡単そうです。
簡単
形容词
康当
简单
このレシピは夕食に作るには十分簡単そうです。
煮る
动词
尼鲁
煮;炖
煮れば
スープはどのくらい煮ればいいですか。
十分
副词
就布恩
足够;充分地
このレシピは夕食に作るには十分簡単そうです。
柔らかい
形容词
亚哇拉卡伊
柔软的;变软的
柔らかく
野菜が柔らかくなるまで、煮てください。
切る
动词
其鲁
切;切碎
切れます
あなたがお湯を沸かしている間に、私は野菜を切れます。
沸かす
动词
哇卡斯
烧开;煮沸
沸かしている
あなたがお湯を沸かしている間に、私は野菜を切れます。
野菜
名词
亚赛
蔬菜
あなたがお湯を沸かしている間に、私は野菜を切れます。
夕食
名词
优修库
晚餐
このレシピは夕食に作るには十分簡単そうです。
测验
拼写
点击字母拼出单词。
切;切碎
显示答案
切れます烧开;煮沸
显示答案
沸かしている柔软的;变软的
显示答案
柔らかく多久;多长时间;多少程度