在社区中心学习烹饪 | 用中文学习荷兰语

句子讲解

1. Er is een kookles in het buurthuis.

   社区中心有一堂烹饪课。

   Er is

   有

   kookles

   烹饪课

   in

   在……里

   buurthuis

   社区中心

   详细讲解

   Er is 表示“有／存在……”，是荷兰语中介绍某物或某事存在的常用结构。这里的 is 是 zijn（“是、存在”）的第三人称单数现在时；er 在这个结构中是存在句的形式成分，不是这里所指的具体人物。可套用：Er is een probleem. = “有一个问题。” kookles 在这里指“烹饪课”。它是复合词：kook 与烹饪有关，les 是“课、课程”；学习时应把整个 kookles 当作一个名词使用。前面的 een 是不定冠词，表示提到一堂不特指的课；它本身不单独断言数量。相对地，de kookles 可用于指已经确定的那堂课。例如：Ik volg een kookles. = “我参加一堂烹饪课。” in 表示“在……里面／在……内”，用于引出地点。它后面接地点成分；这里的地点成分是 het buurthuis，所以不要把 in 单独理解成完整地点。 buurthuis 指“社区中心、邻里活动中心”。这是一个复合名词，buurt 与邻里、社区有关，huis 是“房子、建筑”。这里使用 het buurthuis：het 是这个名词短语所需的定冠词。可比较：in het buurthuis = “在社区中心里”；een buurthuis = “一个社区中心”。 合起来，Er is 提出某个事物的存在，een kookles 说明存在的内容，in het buurthuis 说明地点，因此整句 Er is een kookles in het buurthuis. 的意思是“社区中心有一堂烹饪课。”

2. Welke gerechten leren ze je maken?

   他们会教你做什么菜？

   Welke

   哪些

   gerechten

   菜肴

   leren

   教

   ze

   他们

   je

   你

   maken

   做

   详细讲解

   Welke 在这里位于句首，和复数名词 gerechten 一起询问“哪些菜肴”。荷兰语中，welke 不只用于复数；它也用于单数的 de-词，而 welk 用于单数的 het-词。例如：Welke film?（哪部电影？）和 Welk gerecht?（哪道菜？）。这里的复数形式是 welke gerechten，询问具体是哪几种菜肴，而不是询问数量。 gerechten 在这里指“菜肴”。它是 gerecht 的复数形式；gerecht 可以指一道菜，gerechten 可以指多道或多种菜肴。后文提到的简单意大利面菜肴和基础酱汁，是对所问内容的示例性回答，不改变本句的疑问结构。 leren 在本句中表示“教”，是现在时的有限动词，主语是复数的 ze。荷兰语现在时中，复数主语使用不定式形式：ze leren。这里的现在时也可以结合语境表达将要进行的教学。可复用的结构是 iemand iets leren 或 iemand iets leren maken，即“教某人某事”或“教某人做某事”。 ze 是第三人称复数代词，在这里作主语，意思是“他们”。固定材料没有明确说明这些人的具体身份；可以确定的是，它与复数形式 leren 相配。例如：Ze leren je koken.（他们教你做饭。） je 是非重读的第二人称单数代词，在这里表示接受教学的人，即“你”。重读或强调时可以用 jou，例如：Ze leren jou koken, niet mij.（他们教你做饭，不是教我。） maken 是“做、制作”的不定式。在 leren ... maken 中，它表示学习者要完成的动作，不随主语 ze 变化。荷兰语常用 iemand iets leren maken 来表示“教某人做某事”；也可以见到带 te 的结构 iemand leren iets te maken。例如：Ze leren je een saus te maken.（他们教你制作酱汁。）这里的 een 是不定限定词，并不单独表示一个明确的数量。在固定句中，前置的 Welke gerechten 表示要制作的菜肴。 整句的结构是 Welke gerechten（哪些菜肴）+ leren（教）+ ze（他们）+ je（你）+ maken（做）。疑问成分置于句首，有限动词随后出现，主语 ze 接在有限动词后面；maken 位于末尾，表示被教的动作。因此整句意思是“他们会教你做什么菜？”

3. Eenvoudige pastagerechten en basissauzen.

   简单的意大利面菜肴和基础酱汁。

   Eenvoudige

   简单的

   pastagerechten

   意大利面菜肴

   en

   和

   basissauzen

   基础酱汁

   详细讲解

   Eenvoudige 在这里表示“简单的”。它是形容词 eenvoudig 的带 -e 形式，修饰后面的复数名词 pastagerechten。在荷兰语中，形容词放在名词前时，常根据名词短语的结构加 -e；这里的形式不能直接当作原形。对比：een eenvoudig gerecht 是“一个简单的菜”，而 eenvoudige gerechten 是“简单的菜肴”。 pastagerechten 表示“意大利面菜肴”。这是复合词：pasta 表示意大利面，gerechten 是 gerecht 的复数，表示菜肴。单数和复数对比为 een pastagerecht（一道意大利面菜肴）和 pastagerechten（意大利面菜肴）。例如：Ik maak twee pastagerechten. 意思是“我做两道意大利面菜肴。” en 是连接词“和”，连接两个并列的名词短语。它本身不表示数量，也不改变所连接名词的形式。 basissauzen 表示“基础酱汁”。它是复合词：basis 表示基础，sauzen 是 saus 的复数，表示酱汁。因此单数为 een basissaus（一种基础酱汁），复数为 basissauzen（基础酱汁）。例如：We leren drie basissauzen. 意思是“我们学习三种基础酱汁。” 合起来，Eenvoudige pastagerechten 表示“简单的意大利面菜肴”，en basissauzen 表示“和基础酱汁”。整个片段的意思是“简单的意大利面菜肴和基础酱汁”。它是一个名词性列举片段，而不是完整的陈述句；具体列举的是哪些内容由这两个并列部分表达。

4. Is de les geschikt voor beginners?

   这门课适合初学者吗？

   Is de les

   是这门课

   geschikt

   适合的

   beginners

   初学者

   详细讲解

   Is de les：在这句话中，is 是 zijn（是）的现在时第三人称单数形式，de les 是主语，结合固定译文指“这门课”。荷兰语的是非问句通常把变位动词放在主语前面，因此形成 Is de les ...?；相应的陈述句通常是 De les is ...。 geschikt：这里是形容词，表示“适合的”。常用结构是 geschikt voor + 名词，表示“适合……”。例如：Deze stoel is geschikt voor kinderen.——“这把椅子适合儿童。”在本句中，geschikt 描述这门课是否适合某类人，不是动词的变位形式。 beginners：这里表示“初学者”，是名词 beginner 的复数形式。beginner → beginners；这个词在这里用 -s 构成复数。voor beginners 因而表示“适合初学者”。例如：De cursus is voor beginners.——“这门课程面向初学者。”这是用于练习该结构的新例句。 合起来，Is de les 提供“这门课是……吗？”的问句框架，geschikt voor beginners 表示“适合初学者”。整句的意思是：“这门课适合初学者吗？”

5. De les begint met de basisstappen.

   这门课从基本步骤开始。

   les

   课；课程

   begint

   开始

   met

   从；以

   basisstappen

   基本步骤

   详细讲解

   les 在这里表示“课、课程”。它是名词；de les 是“这门课/该课”，其中 de 是与这个名词搭配的定冠词。例句：De les is kort.——“这节课很短。” begint 表示“开始”。它是动词 beginnen 的现在时第三人称单数形式，主语是单数的 de les。可对比：Ik begin——“我开始”；de les begint——“课程开始”。例句：De film begint om acht uur.——“电影八点开始。” met 在这里表示“以……开始”或“从……开始”，引出开始时采用的内容。这个介词本身不表示动作的执行者；具体的“开始什么”由它后面的成分说明。例句：We beginnen met een oefening.——“我们从一个练习开始。” basisstappen 表示“基本步骤”。这是复数名词；单数形式是 basisstap，复数形式是 basisstappen。其中 basis 表示“基础”，stappen 是名词 stap（“步骤”）的复数形式；这里整体应当作为一个复合名词理解。例句：Leer eerst de basisstappen.——“先学习基本步骤。” 整句的结构是 De les（这门课）+ begint（开始）+ met（从……开始）+ de basisstappen（基本步骤）。因此整句意思是“这门课从基本步骤开始”。

6. Je zou je moeten inschrijven.

   你应该报名。

   Je

   你

   zou

   用于构成委婉建议

   moeten

   应该；必须

   inschrijven

   报名；登记

   详细讲解

   Je 在这里是主语，表示“你”。这个形式可用于非正式的单数或复数“你”，本身不标出人数；具体人数要由语境确定。例：Je leert.——“你学习。” zou 是 zullen 的一种形式。在这里它和 moeten 组合，构成较委婉的建议，不应单独理解为确定的“将会”。可复用的结构是 zou moeten + 动词原形，整体通常表示“应该做某事”。 moeten 是表示义务或必要性的情态动词，基本形式也是 moeten。它与 zou 组合后，语气比直接命令更委婉。例如：Je zou meer moeten oefenen.——“你应该多练习。”这里 oefenen 保持动词原形，因为它跟在这个情态结构之后。 inschrijven 在这里表示“报名、登记”，是动词原形。可复用的结构是 zich inschrijven，表示“报名/注册”。本句中的第二个 je 是与主语相应的反身形式，所以 je inschrijven 表示“报名（自己）”。例如：Ik schrijf me in.——“我报名。”反身形式会随人称变化，不能把所有人称都固定成 je。 合起来，Je zou 提供委婉的建议语气，moeten 表示必要性，je inschrijven 表示报名这一动作。因此整句 Je zou je moeten inschrijven. 的意思是“你应该报名”。

7. Ik wil één handig recept leren.

   我想学一个实用的食谱。

   Ik wil

   我想

   één

   一个

   handig

   实用的

   recept

   食谱

   leren

   学习

   详细讲解

   Ik wil 表示“我想……/我希望……”。这里 wil 是动词 willen（想要、希望）在第一人称单数现在时的形式：ik wil。它后面可以接不带 te 的动词原形，例如：Ik wil koken.——“我想做饭。”不要把 wil 和表示将来时的单独结构混为一谈；本句固定翻译明确表达的是愿望。 één 明确表示数量“一”，并且带重音符号，用来突出“一个”这个数量。它不同于不强调数量的冠词 een；本句的 één 确实断言数量为一个。例如：Ik koop één boek.——“我买一本书。” handig 在这里修饰 recept，表示“实用的、方便使用的”。它是描述性质的形容词；这里的具体意思不是“手巧的人”，而是这个食谱对使用者有帮助或方便。一个可复用的搭配是 een handig boek——“一本实用的书”。 recept 是名词“食谱”。在本句中，它指用于制作菜肴的食谱；荷兰语中名词通常需要相应的限定词，本句中数量词 één 就限定了它。复数形式是 recepten，例如：Ik lees recepten.——“我读食谱。” leren 是动词原形“学习”。在 Ik wil ... leren 中，它放在 wil 所引出的结构末端，表示想学习的内容或动作。例如：Ik wil Nederlands leren.——“我想学荷兰语。”这里的 leren 不是过去时形式，而是与 wil 搭配的动词原形。 合起来，Ik wil（我想）+ één handig recept（一个实用的食谱）+ leren（学习），构成“我想学一个实用的食谱”。这个句型可以替换宾语或学习内容，例如 Ik wil een nieuw recept leren.——“我想学一个新食谱。”

8. Je kunt het daarna voor ons koken.

   之后你可以给我们做这道菜。

   Je kunt

   你可以

   het

   这道菜

   daarna

   之后

   voor ons

   给我们

   koken

   烹饪；做饭

   详细讲解

   Je kunt 表示“你可以”。je 是非重读的第二人称单数代词，通常译为“你”；kunt 是情态动词 kunnen 的现在时形式，用于 je/jij，表示有能力或有可能做某事。这里它和后面的不定式一起构成“你可以做……”。例如：Je kunt komen.——“你可以来。” het 在这里是中性单数的定冠词形式兼代词形式，作动词 koken 的直接宾语。根据固定译文，它指要做的这道菜；这里的 het 本身不表达“一个”或数量。荷兰语中，中性单数名词前用 het，而代替这类名词时也使用 het。例如：Ik kook het.——“我做它（这道菜）。” daarna 表示“之后、随后”，指在前面语境中的事情之后。它是一个时间副词，可以放在句中表示动作发生的先后。例如：We eten daarna.——“我们之后吃饭。” voor ons 表示“给我们、为我们”，其中 voor 引出受益者，ons 是第一人称复数代词“我们”的形式。这里它说明烹饪是为“我们”做的，而不是改变 koken 的动作执行者；执行者仍由 Je（你）表示。例如：Zij maakt thee voor ons.——“她给我们沏茶。” koken 是动词 koken 的不定式，表示“烹饪、做饭”。在情态动词 kunnen 后使用不定式，因此这里不会使用带人称变化的动词形式：Je kunt het koken 的结构是“你 可以 它 烹饪”。koken 既可以指准备食物，也可以指做饭这一活动，具体对象由上下文确定。 合起来，Je kunt（你可以）+ het（这道菜）+ daarna（之后）+ voor ons（给我们）+ koken（做）构成：“之后你可以给我们做这道菜。”其中 daarna 标明时间顺序，voor ons 标明受益者，koken 是实际动作；疑问、否定或其他语气并未加入这句话。