Lav aftensmad sammen efter en opskrift | Lær engelsk på dansk

Sætningsforklaringer

1. This recipe looks simple enough for dinner.

   Denne opskrift ser nem nok ud til aftensmad.

   This

   denne

   recipe

   opskrift

   looks

   ser ud

   simple

   enkel

   enough

   nok

   dinner

   aftensmad

   Uddybende forklaring

   This peger her på den konkrete opskrift, som også nævnes lige bagefter. Det er et entals-demonstrativ; i engelsk ændres formen ikke efter grammatisk køn. Til sammenligning bruges these om flere ting tæt på taleren: “These recipes look easy.” = “Disse opskrifter ser nemme ud.” recipe betyder en opskrift. Flertalsformen er recipes: “I saved two recipes.” = “Jeg gemte to opskrifter.” I den faste sætning er recipe subjektet for det følgende udsagn. looks er nutidsformen af look med tredje person ental, fordi subjektet er This recipe. Her betyder look ikke blot at rette blikket mod noget, men at virke eller se ud på en bestemt måde. Mønstret er look + adjective: “The soup looks hot.” = “Suppen ser varm ud.” Formen look bruges med I, you, we og they, mens looks bruges med et entals-subjekt i nutid. simple betyder enkel eller ukompliceret i denne sammenhæng: opskriften virker ikke vanskelig at følge. Adjektivets sammenligning er simple – simpler – simplest: “This method is simpler.” = “Denne metode er enklere.” Her står simple efter looks, fordi det beskriver, hvordan opskriften virker. enough betyder nok eller tilstrækkeligt. Efter et adjektiv står det typisk i mønstret adjective + enough: simple enough betyder “tilstrækkeligt enkel”. Det siger ikke, at opskriften er ekstremt enkel, men at enkelheden vurderes som tilstrækkelig til det formål, der nævnes bagefter. “The room is quiet enough to study.” = “Rummet er stille nok til at studere.” dinner betyder aftensmad eller aftenens måltid. I udtrykket for dinner bruges ordet uden artikel, fordi der er tale om måltidet som anledning eller formål: “We had pasta for dinner.” = “Vi fik pasta til aftensmad.” Det betyder ikke nødvendigvis en bestemt, optalt portion eller én bestemt ret. Sammen danner This recipe subjektet, looks simple en vurdering af, hvordan opskriften virker, og enough for dinner angiver, at denne grad af enkelhed er tilstrækkelig til aftensmad. Hele sætningen betyder derfor: “Denne opskrift ser nem nok ud til aftensmad.”

2. I can chop the vegetables while you boil water.

   Jeg kan hakke grøntsagerne, mens du koger vand.

   I can

   jeg kan

   chop

   hakke

   vegetables

   grøntsager

   while

   mens

   boil

   koge

   water

   vand

   Uddybende forklaring

   I can betyder her, at taleren har mulighed for eller evne til at udføre handlingen. can er et modalverbum: efter can står verbet i grundform, så mønstret er can + verb, for eksempel: “I can help.” = “Jeg kan hjælpe.” Can ændrer ikke form efter personen: “She can help” har stadig can, ikke en form med endelse. chop betyder at skære noget i mindre stykker, ofte med gentagne snit. Formen i sætningen er grundformen, fordi den står efter can. Eksempel: “Please chop the onion.” = “Hak løget.” Her bruges chop som en opfordring, men ordet har samme grundform. vegetables betyder grøntsager. Det er flertalsformen af vegetable: one vegetable, men two vegetables. I den fulde gruppe the vegetables henviser the til bestemte grøntsager, men selve citatet vegetables udtrykker kun ordet for grøntsager og flertalsformen. while forbinder to handlinger, der foregår samtidig eller overlapper i tid. Mønstret er while + subjekt + verb, som i “I read while you cook.” = “Jeg læser, mens du laver mad.” Her introducerer while den anden handling, you boil water. boil betyder at koge; i denne sætning er det you, der udfører handlingen på vandet. Efter you bruger engelsk grundformen boil, fordi nutidsformen uden endelse bruges med I, you, we og they. Med he, she eller it er formen normalt boils: “She boils water.” = “Hun koger vand.” water betyder vand. Det bruges normalt som et utælleligt navneord, når man taler om vand som stof, så man siger typisk water og ikke a water. Hvis man mener afgrænsede portioner eller beholdere, kan man i stedet sige for eksempel two bottles of water = “to flasker vand”. Samlet består sætningen af I can + chop the vegetables og tidsleddet while you boil water. Den betyder derfor: “Jeg kan hakke grøntsagerne, mens du koger vand.” Can viser mulighed eller evne, og while viser, at de to køkkenhandlinger er tænkt som samtidige.

3. How long should the soup cook?

   Hvor længe skal suppen koge?

   How long

   hvor længe

   should

   skal

   soup

   suppe

   cook

   koge

   Uddybende forklaring

   How long spørger om varighed: hvor lang tid en handling skal vare, ikke om et bestemt klokkeslæt. Det er en genanvendelig spørgeform: How long should it rest? = »Hvor længe skal den hvile?« should er et modalverbum. Her spørger det efter den forventede eller anbefalede tilberedningstid og svarer i denne oversættelse til skal. Modalverber ændrer ikke form efter subjektet og følges af verbets grundform: I should, she should, they should; should cook, ikke should cooks. Must kan også udtrykke nødvendighed, men er stærkere end den vurdering eller anbefaling, der ligger i denne formulering. soup er substantivet for suppe. Det kan betegne stoffet eller retten som helhed. I den fulde nominalgruppe the soup gør the suppen bestemt, altså den konkrete suppe, der omtales; bestemthed ligger ikke i selve ordet soup. Et eksempel er: The soup is hot. = »Suppen er varm.« cook er her verbets grundform. Når mad er subjekt, kan cook betyde »blive tilberedt« eller »koge«, som i The soup should cook for ten minutes. = »Suppen skal koge i ti minutter.« Efter should bruges grundformen. Verbet kan også have et menneske som subjekt i en anden konstruktion, for eksempel I cook the soup. = »Jeg laver suppen.« Samlet består spørgsmålet af varighedsspørgsmålet How long, modalverbet should, den bestemte nominalgruppe the soup og grundformen cook: »Hvor længe skal suppen koge?« Det spørger dermed om den passende eller forventede tid, hvor den konkrete suppe skal være under tilberedning.

4. Let it cook until the vegetables are soft.

   Lad den koge, indtil grøntsagerne er bløde.

   Let it

   lad den

   cook

   koge

   until

   indtil

   vegetables

   grøntsager

   soft

   bløde

   Uddybende forklaring

   Let it betyder her “lad den …”. Det er en direkte opfordring til at lade noget gennemføre en handling; let står i imperativ, og it er objektspronomenet, som i denne sammenhæng henviser til suppen. Mønstret Let + objekt + grundform kan genbruges: “Let it cool.” = “Lad den køle af.” cook betyder her at blive tilberedt ved varme, ikke nødvendigvis kun “koge” i snæver forstand. Det står i grundform efter let; man siger altså Let it cook, ikke Let it cooks. Som selvstændigt verbum kan cook også beskrive den, der tilbereder mad: “They cook dinner.” = “De laver aftensmad.” until indleder en tidsgrænse: Handlingen fortsætter frem til det tidspunkt eller den tilstand, der nævnes bagefter. Mønstret … until + sætning kan bruges sådan: “Wait until the water is hot.” = “Vent, indtil vandet er varmt.” vegetables betyder “grøntsager”. Det er flertalsformen af vegetable; ental er a vegetable, flertal vegetables. I denne sætning er grøntsagerne det, der beskrives som bløde, og flertallet forklarer verbet are i den fulde del the vegetables are soft. soft betyder her “bløde”. Det engelske adjektiv ændrer ikke form efter ental eller flertal: a soft vegetable og soft vegetables. Det står efter are og beskriver grøntsagernes tilstand. Som kontrast betyder hard “hård”: “The vegetables are soft, not hard.” = “Grøntsagerne er bløde, ikke hårde.” Samlet består ytringen af opfordringen Let it cook og tidsgrænsen until the vegetables are soft. Den betyder derfor: Lad suppen koge eller blive tilberedt, indtil grøntsagerne er blevet bløde. Konstruktionen kan genbruges med andre tilstande, for eksempel Let it cook until the meat is tender. = “Lad den blive tilberedt, indtil kødet er mørt.”

5. Should we taste it before we add more salt?

   Skal vi smage på den, før vi kommer mere salt i?

   Should we

   skal vi …?

   taste

   smage

   it

   den/det

   before

   før

   we

   vi

   add

   komme i; tilsætte

   more

   mere

   salt

   salt

   Uddybende forklaring

   Should we står først i et spørgsmål, der foreslår en handling: “skal vi …?” Efter should bruger engelsk grundformen af verbet, så man siger Should we taste, ikke en bøjet nutidsform. Mønstret kan genbruges: Should we wait? = “Skal vi vente?” Her udtrykker should et forslag, ikke en sikker oplysning om, at handlingen vil ske. taste betyder her “smage på” noget for at vurdere smagen. Det er grundformen efter should. Som navneord kan taste også betyde “smag”, men det er ikke betydningen i denne sætning. Eksempel: Taste the soup. = “Smag på suppen.” it er objektet for taste her og henviser til det, der skal smages på. Formen it er den samme som subjekt- og objektsform; den skifter altså ikke ligesom he/him. Den faste oversættelse giver betydningen “den”, og konteksten viser, at der er tale om noget, der er ved at koge, uden at den præcise referent behøver at blive navngivet. Eksempel: Taste it again. = “Smag på den igen.” before betyder “før” og indleder her en tidsledsætning. Det forbinder smagningen med en senere handling: smagningen skal ske før tilsætningen af mere salt. Det samme mønster ses i Wash your hands before you eat. = “Vask hænder, før du spiser.” we betyder “vi” og er subjektet i ledsætningen we add more salt. Det omfatter de personer, der foreslår eller udfører handlingen, men sætningen angiver ikke et bestemt antal. Som objekt bruges formen us: They help us. = “De hjælper os.” add betyder her “komme i” eller “tilsætte” noget til en ret eller blanding. Efter we står verbet i grundformen, fordi subjektet er we; i nutid hedder det add med I, you, we og they, men adds med he, she eller it. Eksempel: We add the onions now. = “Vi kommer løgene i nu.” more betyder “mere” og angiver en større mængde end den mængde salt, der allerede er i blandingen eller er blevet tilsat. Det bruges naturligt foran utællelige navneord som salt: more salt. Ved tællelige navneord i flertal bruges ofte more apples = “flere æbler”. salt er navneordet for salt, og her er det et utælleligt stofnavneord. Derfor siger man more salt, ikke normalt more salts, når man mener en større mængde af ingrediensen. Eksempel: The soup needs salt. = “Suppen har brug for salt.” Samlet er strukturen Should we + grundform (taste) + objekt (it) + tidsledsætningen before + subjekt (we) + verballed (add) + mængdeord (more) + ingrediens (salt). Den betyder: “Skal vi smage på den, før vi kommer mere salt i?” Spørgsmålet foreslår altså, at man smager på det, der er ved at koge, før man kommer mere salt i; det fastslår ikke, hvad man derefter beslutter.

6. Taste it first.

   Smag på den først.

   Taste

   smag

   it

   den

   first

   først

   Uddybende forklaring

   Taste er her bydeformen af verbet taste, “smag”. Grundformen er den samme som bydeformen: taste. En bydeform har normalt et underforstået subjekt, “du/I”, så Taste it betyder “Smag på den”. Eksempel: Taste the soup. — “Smag på suppen.” it er et engelsk objektspronomen. Her står det som genstand for taste, og den faste oversættelse viser, at det gengives med dansk den. Engelsk it angiver ikke i sig selv, hvilket konkret objekt der menes; det må findes i sammenhængen. Som subjekt hedder formen også it, men objektformen er den samme: It is hot — “Den er varm”; Taste it — “Smag på den”. first er et tidsadverbium, “først”. Det placerer handlingen før en senere handling eller et senere trin. Det kan stå efter verbet og objektet, som i Taste it first. Det er ikke det samme som at first, der betyder “i begyndelsen” eller “til at begynde med” i en anden konstruktion. Samlet er Taste it first. en kort opfordring eller instruktion: “Smag på den først.” Det underforståede subjekt er “du” eller, afhængigt af situationen, “I”; it er den genstand, der allerede er identificeret i sammenhængen, og first siger, at smagningen skal ske før det næste trin.

7. Then we can season it carefully.

   Så kan vi krydre den forsigtigt.

   Then

   så; derefter

   we can

   vi kan

   season

   krydre

   it

   den

   carefully

   forsigtigt

   Uddybende forklaring

   Then betyder her “så” i betydningen “derefter” eller “i den næste situation”. Det forbinder dette forslag med det, der allerede er nævnt. Eksempel: “First, taste it. Then, season it.” = “Smag først på den. Krydr den derefter.” we can består af pronomenet we (“vi”) og modalverbet can (“kan”). We er første person flertal og bruges, når taleren medregner sig selv og mindst én anden. Can står her foran grundformen season og udtrykker mulighed eller evne: “vi kan krydre”. Efter can bruger engelsk normalt verbets grundform uden to; person ændrer ikke can i nutid: “I can”, “she can”, “they can”. Eksempel: “We can wait.” = “Vi kan vente.” season er her et udsagnsord i grundform: “at krydre”. Det står i grundform, fordi det følger efter modalverbet can. Som navneord kan season også betyde “årstid” eller “sæson”, men den betydning gælder ikke her. Eksempel: “They season the soup with salt.” = “De krydrer suppen med salt.” it er et engelsk stedord for én allerede identificeret ting eller et dyr; formen ændres ikke efter grammatisk køn. Her er det genstanden for season, altså det, der skal krydres. Den konkrete genstand er ikke navngivet i selve sætningen, men it henviser til noget, som samtalen allerede gør identificerbart. Eksempel: “I washed the bowl and dried it.” = “Jeg vaskede skålen og tørrede den.” carefully er et biord, der beskriver måden at krydre på: handlingen skal udføres forsigtigt eller omhyggeligt. Det er dannet ud fra tillægsordet careful (“forsigtig/omhyggelig”) med endelsen -ly, som ofte danner biord på engelsk. Eksempel: “She opened the box carefully.” = “Hun åbnede kassen forsigtigt.” Hele sætningen bygges således op: Then markerer næste trin, we can siger, at taleren og andre har mulighed for at gøre noget, season it angiver handlingen og dens genstand, og carefully angiver måden. Samlet betyder “Then we can season it carefully.”: “Så kan vi krydre den forsigtigt.”

8. The soup tastes better now.

   Suppen smager bedre nu.

   soup

   suppe

   tastes

   smager

   better

   bedre

   now

   nu

   Uddybende forklaring

   soup betyder her suppe. I denne ytring bruges det som et entalsord, og the foran det gør henvisningen bestemt: The soup is hot. = »Suppen er varm.« Soup kan også bruges om suppe som masse eller om forskellige supper, afhængigt af sammenhængen. tastes betyder her »smager«, altså hvordan suppen opleves i smagen. Grundformen er taste, og tastes bruges med et entals-subjekt i nutid: The soup tastes good. = »Suppen smager godt.« Her beskriver verbet suppens smag; i andre sammenhænge kan taste også betyde aktivt at smage på noget. better er komparativformen af good: good – better – best. Den sammenligner suppens smag nu med dens smag på et tidligere eller andet sammenligningspunkt. Eksempel: This sauce tastes better. = »Denne sauce smager bedre.« now betyder »nu« og placerer vurderingen på det aktuelle tidspunkt. Det står til sidst her, men kan også stå først: Now the soup tastes better. = »Nu smager suppen bedre.« Sammenlagt består ytringen af subjektet The soup, verbet tastes, komparativen better og tidsadverbiet now: »Suppen smager bedre nu.« Ytringen sammenligner altså suppens nuværende smag med en tidligere eller anden relevant smag uden at angive præcis, hvad sammenligningen er.

9. Next time we can add more herbs.

   Næste gang kan vi komme flere krydderurter i.

   Next time

   næste gang

   we can

   vi kan

   add

   tilføje

   more

   flere; mere

   herbs

   krydderurter

   Uddybende forklaring

   Next time betyder her “næste gang” og placerer handlingen ved en senere lejlighed. Det kan stå først eller sidst i sætningen: “We can add more herbs next time.” = “Vi kan komme flere krydderurter i næste gang.” På naturligt dansk står tidsangivelsen dog ofte blot som “næste gang”: “Vi kan komme flere krydderurter i næste gang” kan derfor også formuleres “Næste gang kan vi komme flere krydderurter i”. we can består af pronomenet we (“vi”) og modalverbet can. We er første person flertal og omfatter den talende sammen med mindst én anden. Her udtrykker can mulighed: “vi kan”. Efter can står verbet i grundform uden to: “We can add ...” Eksempel: “We can help.” = “Vi kan hjælpe.” add er grundformen af verbet og betyder her at føje noget til. I denne sammenhæng bliver det, der tilføjes, nævnt bagefter som more herbs; sammenhængen svarer derfor til “komme flere krydderurter i”. Verbet kan også bruges med en direkte genstand: “Add the salt.” = “Tilsæt saltet.” Efter modalverbet can ændres add ikke. more betyder her “flere”, fordi det beskriver det flertallige navneord herbs. Det angiver en større mængde end en allerede forstået eller tidligere nævnt mængde. Ved noget, der ikke tælles som enkeltdele i den aktuelle sammenhæng, kan more betyde “mere”: “Add more water.” = “Kom mere vand i.” More bøjes ikke efter tal. herbs er flertal af navneordet herb, her “krydderurter”. Endelsen -s markerer almindeligt flertal i dette ord: one herb, men several herbs. Flertalsformen passer sammen med more; herbs angiver ikke i sig selv et bestemt antal. Eksempel: “These herbs smell fresh.” = “Disse krydderurter dufter friskt.” Samlet bygges sætningen sådan op: tidsangivelsen Next time + subjekt og mulighed we can + handlingen add + den større mængde more + det, der tilføjes, herbs. Derfor betyder hele ytringen: “Næste gang kan vi komme flere krydderurter i.” Den beskriver en mulig handling ved den næste lejlighed; den fastslår ikke, at handlingen helt sikkert vil ske.