Høfligt at tale om en skuffende ret | Lær engelsk på dansk

Om denne lektion

Med Høfligt at tale om en skuffende ret kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på engelsk.

Dialog

Excuse me, could I ask about the fish? It is a bit dry.

Ekskjus mi, kud aj æsk øbaut dø fisj? It iz ø bit draj. Undskyld, må jeg spørge om fisken? Den er lidt tør.

I'm sorry about that. I'll check with the kitchen.

Ajm sori øbaut dhæt. Ajl tjek widh dø kitjen. Det beklager jeg. Jeg vil lige høre køkkenet.

The flavor is nice, but the texture is not what I expected.

Dø flejvør iz najs, bøt dø tekstjer iz not wot aj ikspektid. Smagen er god, men konsistensen er ikke, som jeg forventede.

A little sauce on the side might help.

Ø litl sos on dø sajd majt help. Lidt sauce ved siden af kunne måske hjælpe.

Would you like me to bring some?

Wudju lajk mi tø bring sam? Vil du have, at jeg kommer med noget?

That would help, as long as it is not too heavy.

Dhæt wud help, øz long øz it iz not tu hevi. Det ville hjælpe, så længe den ikke er for tung.

I can bring a small dish of sauce and let the kitchen know.

Aj kæn bring ø smol disj øv sos en let dø kitjen nou. Jeg kan komme med en lille skål sauce og give køkkenet besked.

I wanted to mention it before I ate more of it.

Aj wontid tø mensjen it bifor aj ejt mor øv it. Jeg ville lige nævne det, før jeg spiste mere af den.

Please tell me if it is still dry after you try the sauce.

Pliz tel mi if it iz stil draj æftør ju traj dø sos. Sig endelig til, hvis den stadig er tør, efter du har prøvet saucen.

We can find another solution.

Wi kæn fajnd ønødhør sølusjen. Vi kan finde en anden løsning.

Ord for ord

Excuse me «Excuse me» er en høflig måde at få nogens opmærksomhed på, her før et spørgsmål om fisken. «Excuse» bidrager med en anmodning om undskyldning, og «me» henviser til taleren. Udtrykket kan bruges, når du vil henvende dig høfligt til en fremmed eller en medarbejder.

could «could» gør spørgsmålet «could I ask about the fish?» høfligt og mindre direkte. Her bruges det til at bede om tilladelse eller information, ikke til at fastslå et sikkert resultat. Et genanvendeligt mønster er «Could I ask about ...?».

I «I» henviser til den person, der taler, altså kunden i denne linje. Det står som subjekt før «could» og «ask». Brug «I» om dig selv som den, der udfører handlingen.

ask «ask» betyder her at bede om information om fisken. Det står i mønsteret «ask about» efterfulgt af emnet. Du kan genbruge mønsteret «ask about [something]».

about «about» viser, hvad spørgsmålet handler om i «ask about the fish». Det forbinder «ask» med emnet for spørgsmålet. Et almindeligt mønster er «ask about [a topic]».

the «the» markerer noget bestemt, her den konkrete fiskeret, som kunden og serveren taler om. Det står foran «fish» i «the fish». Brug «the» når den bestemte ting allerede er kendt eller tydelig i situationen.

fish «fish» henviser her til fiskeretten på restauranten. I «the fish» er det den konkrete ret, kunden har bestilt. Ordet kan bruges efter «the» om en bestemt fiskeret eller fisk, man taler om.

It «It» henviser i «It is a bit dry» til fiskeretten, som beskrives. I andre linjer henviser «it» til den omtalte ret eller sauce, afhængigt af sammenhængen. Det bruges her som subjekt for en beskrivelse.

is «is» forbinder subjektet med en beskrivelse i «It is a bit dry». Her fortæller det, hvilken egenskab retten har. Et almindeligt mønster er «[thing] is [description]».

a «a» står foran en entalsmængde i «a bit» og gør udtrykket til en lille grad eller mængde. Det er ikke selve vurderingen af retten, men en del af mængdeudtrykket. Brug «a» foran et enkelt, ikke nærmere bestemt substantiv eller et fast udtryk som «a bit».

bit «bit» bidrager i «a bit dry» med betydningen en lille grad: retten er lidt tør. Sammen med «a» og et adjektiv kan det dæmpe en vurdering. Et genanvendeligt mønster er «a bit [adjective]».

dry «dry» beskriver her en ret, der mangler fugt og derfor ikke føles saftig nok. Det bruges efter «is» i «It is a bit dry». Du kan bruge «[food] is dry» til høfligt at beskrive madens konsistens.

I'm «I'm» er kortformen af «I am» og udtrykker her talerens undskyldning i «I'm sorry about that». Formen viser, at taleren selv fremsætter undskyldningen. Den bruges ofte før «sorry» i en direkte undskyldning.

sorry «sorry» udtrykker beklagelse eller en undskyldning i «I'm sorry about that». Her følges det af «about that», som angiver situationen, der beklages. Et almindeligt mønster er «I'm sorry about [something]».

that «that» henviser i «I'm sorry about that» til den situation, kunden netop har beskrevet. I «That would help» henviser «That» til den foreslåede sauce. Ordet kan altså pege tilbage på en allerede nævnt situation eller idé.

I'll «I'll» er kortformen af «I will» og viser her talerens intention eller løfte om at handle: «I'll check with the kitchen». Det står foran handlingen «check». Et genanvendeligt mønster er «I'll [verb]» om noget, du vil gøre nu eller snart.

check «check» betyder her at undersøge sagen ved at spørge køkkenet. I «I'll check with the kitchen» står det efter «will» i grundform. Et almindeligt mønster er «check with [person or team]».

with «with» viser, hvem serveren vil tage kontakt til i «check with the kitchen». Det angiver her kontakt eller samråd, ikke et fysisk sted sammen med noget. Brug «check with [a person or group]» om at få oplysninger fra dem.

kitchen «kitchen» henviser her til restaurantens køkken eller køkkenpersonale. I «check with the kitchen» er det dem, serveren vil spørge. Ordet kan bruges efter «the» om et bestemt køkken i situationen.

flavor «flavor» betyder rettens smag i «The flavor is nice». Taleren siger, at smagen er god, selv om teksturen er skuffende. Et genanvendeligt mønster er «the flavor is [description]».

nice «nice» beskriver smagen som behagelig eller god i «The flavor is nice». Det står efter «is» som en positiv vurdering. Det kan bruges efter «is» om noget, der opleves positivt.

but «but» indfører en modsætning mellem den gode smag og den uventede tekstur i «The flavor is nice, but ...». Det forbinder to dele med forskellige vurderinger. Brug «but» til at tilføje en begrænsning eller kontrast.

texture «texture» betyder her, hvordan maden føles, når man spiser den. I «the texture is not what I expected» beskriver taleren en egenskab ved retten, som ikke svarer til forventningen. Ordet bruges ofte med «the» og en beskrivelse af madens følelse.

not «not» gør beskrivelsen negativ i «is not what I expected». Det afviser, at teksturen svarer til talerens forventning. Det står normalt foran den del, der skal benægtes.

what «what» henviser i «what I expected» til den egenskab eller oplevelse, taleren havde forventet. Det indleder den del, der sammenlignes med den faktiske tekstur. Et genanvendeligt mønster er «not what I expected».

expected «expected» er datidsformen af «expect» og beskriver det, taleren tidligere regnede med at opleve. I «what I expected» sammenlignes forventningen med rettens faktiske tekstur. Et almindeligt mønster er «what I expected».

little «little» betyder en lille mængde i «A little sauce». Det begrænser mængden af sauce, som foreslås til retten. Brug «a little» foran noget, du vil bede om eller tilbyde i en lille mængde.

sauce «sauce» er den flydende ledsagelse, som serveres sammen med retten. I dialogen foreslås «A little sauce» for at hjælpe med den tørre fisk. Ordet kan bruges efter en mængdeangivelse som «a little sauce».

on «on» er en del af udtrykket «on the side», som betyder, at saucen serveres separat ved siden af hovedretten. Det angiver her serveringsmåden. Brug «on the side» efter mad eller tilbehør, når det skal serveres separat.

the side «the side» indgår i «on the side» og betyder, at saucen placeres separat ved siden af hovedretten. «The» markerer den bestemte side, mens «side» henviser til placeringen ved siden af retten; sammen beskriver de serveringsmåden. Et almindeligt mønster er «[sauce] on the side».

might «might» viser en mulighed eller et forsigtigt forslag i «A little sauce on the side might help». Serveren siger, at saucen muligvis kan forbedre situationen, uden at love det. Brug «might» til forsigtige forslag om mulige resultater.

help «help» betyder her at forbedre problemet med den tørre tekstur. I «might help» er det det mulige resultat af at få sauce. Et genanvendeligt mønster er «[something] might help».

Would «Would» gør «Would you like me to bring some?» til et høfligt tilbud eller spørgsmål. I «That would help» viser «would» et tænkt eller forventet resultat. Det bruges her til høflige tilbud og vurderinger af mulige resultater.

you «you» henviser til den person, der bliver talt til, altså kunden i «Would you like me to bring some?». Det står som den person, hvis ønske serveren spørger om. Brug «you» om den eller de personer, du henvender dig til.

like «like» betyder her at ønske eller foretrække noget i «Would you like me to bring some?». Det bruges som del af et høfligt tilbud om en handling. Et almindeligt mønster er «Would you like [something]?» eller «Would you like me to [verb]?».

me «me» henviser til taleren som den person, der skal udføre handlingen i «Would you like me to bring some?». I «Excuse me» henviser det også til taleren, men dér er det en del af en høflig henvendelse. Brug «me» om dig selv, når du står som genstand for handlingen.

to «to» markerer den handling, som taleren tilbyder at udføre i «me to bring some». Det står foran verbet «bring». Et genanvendeligt mønster er «would you like me to [verb]?».

bring «bring» betyder her at tage saucen med hen til kunden. Det står efter «to» i «to bring some». Brug mønsteret «bring [something]» om at levere eller tage noget med til en person eller et sted.

some «some» henviser til en ikke nærmere angivet mængde sauce i «bring some». Det undgår at gentage «sauce», som allerede er nævnt. Brug «some» om en uspecificeret mængde af noget, der er kendt fra sammenhængen.

as long as «as long as» betyder her «på betingelse af at» i «as long as it is not too heavy». «As» står i begyndelsen og slutningen, mens «long» er den midterste del; sammen danner de betingelsen, ikke en bogstavelig beskrivelse af længde. Et genanvendeligt mønster er «[main clause], as long as [condition]».

too «too» betyder her mere end ønsket eller passende i «not too heavy». Det viser, at saucen gerne må være kraftig, men ikke i overdreven grad. Brug «too» foran et adjektiv om noget, der overstiger en ønsket grænse.

heavy «heavy» beskriver her saucen som kraftig eller tung i smagen, ikke som fysisk tung. I «not too heavy» angiver taleren en grænse for, hvor kraftig saucen må være. Ordet kan bruges efter «be» til at beskrive madens karakter.

can «can» viser her, at serveren er i stand til eller tilbyder at udføre handlingen i «I can bring ...». Det står foran verbet «bring» i grundform. Brug «I can [verb]» til at tilbyde eller angive, hvad du kan gøre.

small «small» begrænser størrelsen på «a small dish of sauce». Det viser, at serveren vil bringe en mindre portion eller beholder. Brug «a small [noun]» om noget, der har begrænset størrelse.

dish «dish» betyder her en lille servering eller skål med sauce i «a small dish of sauce». Ordet henviser altså til den konkrete portion eller beholder, der skal bringes. Det kan bruges i mønsteret «a dish of [food]».

of «of» forbinder «dish» med det, den indeholder eller består af, i «a small dish of sauce». Det viser relationen mellem skålen eller serveringen og saucen. Et almindeligt mønster er «a dish of [food]».

and «and» forbinder to handlinger i «bring a small dish of sauce and let the kitchen know». Serveren vil både bringe sauce og informere køkkenet. Brug «and» til at forbinde handlinger eller oplysninger.

let «let» indgår i «let the kitchen know» og betyder her at sørge for, at køkkenet bliver informeret. Konstruktionen har den informerede person efter «let» og «know» som handlingen. Et genanvendeligt mønster er «let [person or group] know».

know «know» betyder her at være informeret i «let the kitchen know». Sammen med «let» bruges det til at give en person eller gruppe besked. Brug mønsteret «let [person] know» om at informere nogen.

wanted «wanted» er datidsformen af «want» og viser her talerens tidligere intention i «I wanted to mention it». Taleren forklarer, at det var hensigten at nævne problemet. Et almindeligt mønster er «I wanted to [verb]».

mention «mention» betyder her at tage problemet op eller sige det højt til serveren. I «wanted to mention it» er «it» det problem, der allerede er beskrevet. Brug «mention [something]» om kort at bringe et emne på bane.

before «before» viser, at omtalen skulle ske tidligere end handlingen i «before I ate more of it». Det forbinder hovedsætningen med en efterfølgende tidsmæssig betingelse. Et genanvendeligt mønster er «before [subject] [verb]».

ate «ate» er datidsformen af «eat» og beskriver, at taleren spiste mere af retten. I «before I ate more of it» placerer handlingen sig efter tidspunktet for omtalen. Det bruges her om en afsluttet spisning i fortiden.

more «more» betyder en større mængde i «ate more of it». Her handler det om at spise en større mængde af den samme ret. Et genanvendeligt mønster er «more of [something]».

Please «Please» gør anmodningen «Please tell me» høflig. Det signalerer, at serveren beder kunden om at give besked. Brug «Please» foran en anmodning eller instruktion.

tell «tell» betyder her at give serveren information i «Please tell me if it is still dry». Det står med personen «me» og den information, der skal gives, efterfølgende. Et almindeligt mønster er «tell me if ...».

if «if» indleder betingelsen «if it is still dry». Kunden skal give besked i det tilfælde, at retten fortsat er tør. Brug «if» til at introducere en mulig betingelse.

still «still» betyder her, at retten fortsætter med at være tør efter saucen er prøvet. Det står foran beskrivelsen «dry» i «is still dry». Brug «still» om en tilstand, der fortsætter på et senere tidspunkt.

after «after» viser, at saucen først skal prøves, før kunden vurderer, om retten stadig er tør. Det indleder tidsleddet «after you try the sauce». Et genanvendeligt mønster er «after [subject] [verb]».

try «try» betyder her at smage eller bruge saucen for at se, om den hjælper. Det står i «after you try the sauce» med «the sauce» som det, der afprøves. Brug «try [something]» om at afprøve eller smage noget.

We «We» henviser til taleren sammen med andre på restauranten i «We can find another solution». Det viser, at serveren tilbyder at håndtere problemet sammen med kunden eller på restaurantens vegne. Brug «we» om dig selv sammen med mindst én anden person.

find «find» betyder her at finde eller arrangere en løsning på problemet. I «We can find another solution» står det efter «can» i grundform. Et almindeligt mønster er «find a solution».

another «another» betyder en anden løsning end den, der allerede er foreslået eller prøvet. I «another solution» står det foran et entalssubstantiv. Brug «another» om én yderligere eller anderledes mulighed.

solution «solution» betyder her en måde at løse problemet med retten på. I «find another solution» tilbyder serveren en alternativ løsning, hvis saucen ikke hjælper. Et genanvendeligt mønster er «find a solution to [a problem]».

Grammatikpunkter

as long as + clause

As long as the sauce is on the side, I might try the dish.

Øz long øz dø sos iz on dø sajd, aj majt traj dø disj.

Så længe saucen er ved siden af, prøver jeg måske retten.

As long as betyder “så længe” og indleder en betingelse for det, der står i hovedsætningen.

might + base verb

It might help to check with the kitchen.

It majt help tø tjek widh dø kitjen.

Det kunne måske hjælpe at tjekke med køkkenet.

Might viser en mulighed eller usikkerhed. Efter might står verbet i grundform, som i might help.

Engelsk Ordforråd

a bit Frase

ø bit lidt

It is a bit dry.

ask about Frase

æsk øbaut spørge om

Could I ask about the fish?

check with Frase

tjek widh tjekke med

I'll check with the kitchen.

dry Adjektiv

draj tør

It is a bit dry.

Excuse me Interjektion

Ekskjus mi Undskyld

Excuse me, could I ask about the fish?

expect Verbum

ikspekt forvente expected

The texture is not what I expected.

fish Substantiv

fisj fisk

Could I ask about the fish?

flavor Substantiv

flejvør smag

The flavor is nice.

kitchen Substantiv

kitjen køkken

I'll check with the kitchen.

on the side Frase

on dø sajd ved siden af

A little sauce on the side might help.

sauce Substantiv

sos sauce

A little sauce on the side might help.

texture Substantiv

tekstjer konsistens

The texture is not what I expected.

Quiz

Omorganiser

Arranger ordene i den rigtige rækkefølge.

Vi kan finde en anden løsning.

Vis Svar

We can find another solution.

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

fisk

Vis Svar

fish

konsistens

Vis Svar

texture

smag

Vis Svar

flavor

køkken

Vis Svar

kitchen