Nyttige teknikker fra et madlavningskursus | Lær engelsk på dansk

Om denne lektion

Med Nyttige teknikker fra et madlavningskursus kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på engelsk.

Dialog

The cooking class was more useful than I expected.

dhə KUKing klæs wəz mor JUSfəl dhæn ai ik-SPEKtid Madlavningskurset var mere nyttigt, end jeg havde forventet.

What technique did you learn from the chef?

wåt tek-NIK did ju lærn frəm dhə sjef Hvilken teknik lærte du af kokken?

She showed us how to season slowly and taste often.

sjii sjoud əs hau tə SIzən SLOULi ænd teist OFən Hun viste os, hvordan man krydrer lidt ad gangen og smager ofte.

That is a practical habit, not just a recipe.

dhæt iz ə PRÆKtikəl HÆbit, not djast ə RESipi Det er en praktisk vane, ikke bare en opskrift.

I also learned how to control portion size better.

ai ÅLso lærnd hau tə kən-TROUL PORsjen saiz BEDer Jeg lærte også, hvordan jeg bedre kunne styre portionsstørrelsen.

Did you get feedback on your dish?

did ju get FIDbæk on jor disj Fik du feedback på din ret?

The sauce worked, but I cooked the pasta too long.

dhə sos wørkt, bət ai kukt dhə PASTə tu long Saucen blev god, men jeg kogte pastaen for længe.

That is easy to improve with timing.

dhæt iz Izi tə im-PRUV widh TAIming Det er nemt at forbedre med god timing.

The class gave me more confidence to invite friends for dinner.

dhə klæs geiv mi mor KONfidens tə in-VAIT frendz fər DINer Kurset gav mig mere selvtillid til at invitere venner til middag.

Then it was worth it, even if you only learned a few things.

dhen it wəz wørth it, Iven if ju OUNli lærnd e fju thingz Så var det det værd, selv om du kun lærte nogle få ting.

Ord for ord

The I "The cooking class" bruges The til at pege på det bestemte madlavningskursus, som samtalen handler om. Den bestemte artikel står foran et navneord eller en navneordsgruppe, når modtageren kan identificere den. Mønstret er "The" + noget bestemt.

cooking I "cooking class" beskriver cooking, at kurset handler om madlavning. Formen står foran class og fungerer her som en del af navneordsgruppen. Du kan genbruge mønstret "cooking" + aktivitet eller tilbud, når du taler om noget, der handler om madlavning.

class I "The cooking class" betyder class et kursus eller en undervisning, ikke et almindeligt lokale. Ordet beskriver den aktivitet, som taleren deltog i. Det kan bruges i mønstret "a class" eller "the class" om undervisning.

was I "The cooking class was more useful" forbinder was kurset med beskrivelsen more useful og betyder var. Was er fortidsformen af be, fordi kurset beskrives i fortiden. Mønstret er "something was" + beskrivelse.

more I "more useful than I expected" viser more, at kurset var nyttigere i højere grad end forventet. Det står foran useful og indgår i en sammenligning med than. Mønstret er "more" + beskrivende ord + "than".

useful I "more useful" betyder useful, at kurset gav praktisk hjælp eller viden. Ordet beskriver class og vurderes sammen med more. Du kan bruge "useful" om en færdighed, idé, undervisning eller genstand, der hjælper dig.

than I "more useful than I expected" forbinder than de to led i sammenligningen. Her sammenlignes kursets nytte med talerens forventning. Mønstret er "more" + beskrivelse + "than" + sammenligningsgrundlag.

I I "I expected" henviser I til den person, der taler, og betyder jeg. Det er subjektet for expected. Brug "I" foran et udsagn om noget, du selv tænkte, gjorde eller oplevede.

expected I "I expected" betyder expected, at taleren på forhånd regnede med et bestemt niveau af nytte. Det er fortidsformen af expect, fordi forventningen lå før eller omkring den beskrevne oplevelse. Mønstret er "I expected" + noget eller en beskrivelse.

What I "What technique did you learn" bruges What til at spørge, hvilken teknik det var. Det står foran technique og åbner spørgsmålet om en ukendt ting. Mønstret er "What" + navneord i et spørgsmål.

technique I "What technique" betyder technique en bestemt fremgangsmåde i madlavning. Ordet er det, spørgsmålet søger oplysninger om. Du kan bruge "a technique" eller "a useful technique" om en metode, man lærer.

did I "Did you learn" hjælper did med at danne et spørgsmål om en afsluttet fortidig oplevelse. Derfor står hovedverbet som learn og ikke i en fortidsform. Mønstret er "Did" + person + grundform, når du spørger til fortid.

you I "Did you learn" henvender you sig til den anden person og betyder du. Det står efter did som den person, spørgsmålet handler om. Brug mønstret "Did you" + handling, når du spørger en person om noget i fortiden.

learn I "Did you learn" betyder learn at få ny viden eller en ny færdighed. Formen er grundformen, fordi spørgsmålet allerede bruger did til at vise fortid. Mønstret er "learn" + noget eller "learn how to" + handling.

from I "learn from the chef" viser from, hvem læringen kom fra. Her kom teknikken fra kokken. Mønstret er "learn" + noget + "from" + person eller kilde.

chef I "the chef" betyder chef den professionelle kok, der underviste på kurset. Ordet står efter the, fordi der henvises til en bestemt person i situationen. Du kan bruge "learn from the chef" om at lære af kokkens vejledning.

She I "She showed us" henviser She til den kvindelige kok, der blev nævnt i spørgsmålet. Det er den person, der udførte handlingen showed. Brug "She" foran et udsagn om en kvinde eller pige.

showed I "She showed us how to season" betyder showed, at hun demonstrerede eller forklarede en fremgangsmåde for gruppen. Det er fortidsformen af show, fordi demonstrationen allerede fandt sted. Mønstret er "show someone how to" + handling.

us I "showed us" betyder us os, altså de personer der deltog og modtog demonstrationen. Formen står efter showed som modtageren af visningen. Mønstret er "show someone" eller "show us how to" + handling.

how I "how to season" spørger how ikke om en bestemt ting, men introducerer måden at udføre handlingen på. Sammen med to danner det delen, der forklarer, hvad kokken viste. Mønstret er "show someone how to" + grundform.

to I "to season" markerer to handlingen, som taleren lærte at udføre. Det står foran grundformen season i konstruktionen how to. Mønstret er "how to" + handling, når du forklarer, hvordan noget gøres.

season I "to season slowly" betyder season at tilsætte krydderi til maden. Formen er grundformen efter to og beskriver den teknik, kokken viste. Du kan genbruge "season" + madvare, når du taler om at krydre noget.

slowly I "season slowly" fortæller slowly, at krydringen skal foregå langsomt og gradvist. Det beskriver måden, season udføres på. Mønstret er handling + "slowly", når du forklarer, at noget skal gøres i et langsomt tempo.

and I "season slowly and taste often" forbinder and to handlinger i samme vejledning. De to handlinger er at krydre og smage. Brug "and" til at kæde ligeværdige handlinger eller oplysninger sammen.

taste I "taste often" betyder taste at smage på maden for at kontrollere resultatet. Formen er grundformen og står som den anden handling efter and i vejledningen. Mønstret er "taste" + mad eller "taste often", når du beskriver løbende kontrol under madlavning.

often I "taste often" betyder often mange gange under processen. Det fortæller, hvor hyppigt man skal smage på maden. Mønstret er handling + "often", når en handling gentages regelmæssigt.

That I "That is a practical habit" peger That tilbage på rådet om at krydre langsomt og smage ofte. Det betyder det eller det dér i denne sammenhæng. Brug "That is" til at vurdere eller kommentere noget, der netop er blevet nævnt.

is I "That is a practical habit" forbinder is det omtalte råd med beskrivelsen a practical habit og betyder er. Formen er nutidsformen af be med That. Mønstret er "That is" + vurdering eller beskrivelse.

a I "a practical habit" viser a, at der er tale om én vane, som introduceres i samtalen. Den står foran habit, der beskrives med practical. Mønstret er "a" + beskrivende ord + entalsnavneord.

practical I "a practical habit" betyder practical, at vanen kan bruges konkret i madlavningen. Ordet beskriver habit og understreger dens anvendelighed. Du kan bruge "practical" om råd, færdigheder eller løsninger, der er nyttige i praksis.

habit I "a practical habit" betyder habit en handling eller fremgangsmåde, man gentager. Her er det en madlavningsvane at krydre gradvist og smage ofte. Mønstret er "a habit" + beskrivelse af en gentagen handling.

not I "not just a recipe" afviser not, at det kun er en opskrift. Det gør udsagnet negativt og begrænser ikke rådet til recipe alene. Mønstret er "not" + det, man vil afvise eller benægte.

just I "not just a recipe" betyder just bare eller kun og begrænser betydningen af recipe. Sammen med not fremhæver det, at rådet er mere end en opskrift. Mønstret er "not just" + navneord eller beskrivelse.

recipe I "a recipe" betyder recipe en opskrift med anvisninger til at lave en ret. Her bruges ordet som kontrast til den mere generelle vane, der blev beskrevet. Du kan bruge "a recipe" om en bestemt vejledning til en ret.

also I "I also learned" tilføjer also endnu en ting, taleren lærte på kurset. Det betyder også og står her mellem subjektet I og verbet learned. Mønstret er "I also" + handling, når du føjer en oplysning til.

learned I "I also learned how to control" betyder learned, at taleren tilegnede sig en færdighed. Det er fortidsformen af learn, fordi læringen skete på kurset. Mønstret er "learned how to" + grundform om en lært fremgangsmåde.

control I "how to control portion size" betyder control at styre eller regulere størrelsen på portionen. Formen er grundformen efter to i en forklaring af en færdighed. Mønstret er "control" + det, der skal styres.

portion I "portion size" betyder portion en mængde mad, der serveres til én person eller én anretning. Det første ord præciserer, hvilken størrelse der tales om. Mønstret er "portion size", når du taler om mængden af mad i en portion.

size I "portion size" betyder size størrelsen eller mængden af portionen. Sammen med portion danner det den samlede idé om portionsstørrelse. Du kan bruge "size" efter et navneord til at angive, hvilken størrelse noget har.

better I "control portion size better" betyder better, at taleren kan styre portionsstørrelsen mere effektivt end før. Det beskriver, hvordan handlingen control udføres. Mønstret er handling + "better", når noget gøres på en forbedret måde.

get I "Did you get feedback" betyder get at modtage feedback. Formen er grundformen, fordi spørgsmålet bruger did til at vise fortid. Mønstret er "get" + noget, når du taler om at modtage eller få noget.

feedback I "get feedback on your dish" betyder feedback en vurdering eller tilbagemelding på retten. Ordet beskriver den respons, deltageren fik efter madlavningen. Mønstret er "get feedback on" + arbejde, præstation eller produkt.

on I "feedback on your dish" viser on, hvad feedbacken handler om. Her handler den om din ret. Mønstret er "feedback on" + det arbejde eller produkt, som vurderes.

your I "your dish" viser your, at retten tilhører eller blev lavet af den person, der bliver spurgt. Det står foran dish og knytter retten til modtageren. Mønstret er "your" + navneord, når du taler om noget, der hører til en anden.

dish I "your dish" betyder dish en tilberedt ret, ikke kun en tallerken. Her er det den ret, deltageren lavede på kurset. Du kan bruge "a dish" om en bestemt ret i et måltid.

sauce I "The sauce worked" betyder sauce den sovs eller sauce, som taleren lavede. Ordet er subjektet for worked og vurderes ud fra resultatet. Du kan bruge "the sauce" om en bestemt sauce, der allerede er kendt i situationen.

worked I "The sauce worked" betyder worked, at saucen lykkedes eller gav det ønskede resultat. Det er fortidsformen af work, fordi vurderingen handler om den færdige ret. Mønstret er "something worked", når en metode, plan eller del af et resultat fungerede.

but I "worked, but I cooked the pasta too long" forbinder but et positivt resultat med et problem. Det markerer en tydelig modsætning mellem saucen og pastaen. Brug "but" til at føje en begrænsning eller modsat oplysning til.

cooked I "I cooked the pasta too long" betyder cooked, at taleren tilberedte pastaen ved kogning. Det er fortidsformen af cook, fordi handlingen allerede er sket. Mønstret er "cook" eller "cooked" + madvare.

pasta I "cooked the pasta" betyder pasta den madvare, som taleren kogte. Her står ordet efter the, fordi der henvises til den konkrete pasta i retten. Mønstret er "cook the pasta" om at tilberede pasta.

too I "too long" betyder too, at varigheden var større end passende. Det forklarer, hvorfor tilberedningen ikke blev helt rigtig. Mønstret er "too" + beskrivende ord, når noget overskrider det passende niveau.

long I "cooked the pasta too long" handler long om, hvor længe pastaen blev kogt. Sammen med too betyder det, at kogetiden blev for lang. Mønstret er "too long" om en varighed, der er længere end ønsket.

easy I "easy to improve" betyder easy, at det ikke er vanskeligt at gøre resultatet bedre. Det står i konstruktionen "easy to" + handling. Brug mønstret til at vurdere, hvor svært det er at udføre en handling.

improve I "easy to improve" betyder improve at gøre resultatet bedre, her ved at justere kogetiden. Formen er grundformen efter to. Mønstret er "improve" + færdighed, resultat eller situation.

with I "improve with timing" viser with, hvilket middel eller hvilken faktor der kan hjælpe med forbedringen. Her kan resultatet forbedres ved bedre timing. Mønstret er "improve with" + en metode, faktor eller øvelse.

timing I "with timing" betyder timing, at handlingen udføres på det rette tidspunkt eller i den rette varighed. Her handler det især om at ramme den rigtige kogetid. Du kan bruge "timing" om, hvornår en handling skal ske for at give et godt resultat.

gave I "The class gave me more confidence" betyder gave, at kurset medførte eller gav taleren mere selvtillid. Det er fortidsformen af give, fordi kurset allerede har haft denne virkning. Mønstret er "gave someone" + noget, som personen fik.

me I "gave me more confidence" betyder me mig og viser, hvem der modtog selvtilliden. Formen står efter gave som modtageren af virkningen. Mønstret er "give me" + noget, når noget bliver givet eller medfører en virkning for taleren.

confidence I "more confidence to invite friends" betyder confidence selvtillid eller tro på egne evner. Her er det den større tryghed ved selv at invitere venner til middag. Mønstret er "confidence to" + handling, når man taler om mod til eller tro på at kunne gøre noget.

invite I "to invite friends for dinner" betyder invite at bede venner om at komme til middag. Formen er grundformen efter to og beskriver den handling, som selvtilliden gør lettere. Mønstret er "invite" + personer + "for" + måltid eller arrangement.

friends I "invite friends" betyder friends de personer, som taleren overvejer at invitere. Flertalsformen viser, at der er tale om mere end én ven. Mønstret er "invite" + personer, når du fortæller, hvem der får en invitation.

for I "invite friends for dinner" viser for formålet med invitationen. Her skal vennerne inviteres til at spise middag. Mønstret er "invite someone for" + måltid eller aktivitet.

dinner I "for dinner" betyder dinner middagsmåltidet, som vennerne skal inviteres til. Ordet står efter for og angiver anledningen for invitationen. Mønstret er "invite someone for dinner", når du inviterer nogen til middag.

Then I "Then it was worth it" betyder Then så eller i så fald og knytter konklusionen til den foregående oplysning. Her følger vurderingen af, at kurset gav selvtillid. Brug "Then" til at indlede en konklusion ud fra det, der netop er blevet sagt.

worth it I "it was worth it" betyder worth it, at kurset var tiden, pengene eller indsatsen værd. Worth udtrykker værdien, mens it henviser til kurset eller oplevelsen som helhed. Mønstret er "something is worth it", når resultatet opvejer indsatsen.

even I "even if you only learned a few things" forstærker even den efterfølgende betingelse. Det betyder selv i det tilfælde, at udbyttet kun var begrænset. Mønstret er "even if" + situation, når du indrømmer en mulig begrænsning uden at ændre konklusionen.

if I "even if you only learned a few things" indleder if en betingelse eller mulig situation. Her er situationen, at taleren kun lærte få ting. Mønstret er "if" + situation + hovedudsagn, når du beskriver, hvad der gælder under en betingelse.

only I "only learned a few things" begrænser only antallet af ting, taleren lærte. Det fremhæver, at læringsudbyttet var lille, men ikke nødvendigvis nul. Mønstret er "only" foran den del, du vil begrænse.

few I "a few things" betyder few et lille antal ting. Det står foran det tællelige flertalsord things og begrænser antallet. Mønstret er "a few" + flertalsnavneord om et lille, men eksisterende antal.

things I "a few things" betyder things de enkelte færdigheder eller oplysninger, taleren lærte. Flertalsformen viser, at der var flere end én ting. Du kan bruge "a few things" om et lille antal konkrete eller abstrakte emner.

Grammatikpunkter

even if + subject + verb

Even if the sauce worked, the cooking class was worth it.

IVEN if dhə sos wørkt, dhə KUKing klæs wəz wørth it

Selv om saucen lykkedes, var madlavningskurset det værd.

even if indleder en betingelse, der ikke ændrer resultatet; verbet kommer i en fuld sætning.

be worth it

The cooking class was worth it.

dhə KUKing klæs wəz wørth it

Madlavningskurset var det værd.

worth it er et fast udtryk for, at noget var umagen værd; det står efter en form af be.

Engelsk Ordforråd

chef Substantiv

sjef kok

control Verbum

kən-TROUL styre

cooking class Frase

KUKing klæs madlavningskursus

feedback Substantiv

FIDbæk tilbagemelding

habit Substantiv

HÆbit vane

portion size Frase

PORsjen saiz portionsstørrelse

practical Adjektiv

PRÆKtikəl praktisk

recipe Substantiv

RESipi opskrift

season Verbum

SIzən krydre

taste Verbum

teist smage

technique Substantiv

tek-NIK teknik

useful Adjektiv

JUSfəl nyttig

Quiz

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

kok

Vis Svar

chef

vane

Vis Svar

habit

smage

Vis Svar

taste

krydre

Vis Svar

season