Tjek ingredienser og erstatninger | Lær engelsk på dansk

English lesson set in a contemporary everyday setting in the United States: Before cooking at home, two adults check ingredients, avoid walnuts for an allergy, and choose seeds as a substitute..

DA → EN / Niveau: B1

10 minutter gratis hver dag

Fortsæt lydlektionerne i appen

Ordforklaringer vises automatisk i takt med lyden.

Intet login · synkroniserede oversættelser · afspilning med låst skærm

Vælg dit læringssprog, og åbn denne lektion i appen.

Kotobridge-appens lydlektion og ordforklaringer

Om denne lektion

Med Tjek ingredienser og erstatninger kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på engelsk.

Dialog

A

Before we start cooking, let's check the ingredients and any substitutions.

Bifår wi start ku-king, lets tjek di ingriidjents en enni sabstitsjuuns. Før vi begynder at lave mad, lad os tjekke ingredienserne og eventuelle erstatninger.
B

The recipe calls for walnuts, and one guest has a nut allergy.

Dø resipi kålz for wålnats, en wan gest hæz e nat ælørdji. Opskriften kræver valnødder, og en af gæsterne har nøddeallergi.
A

Then we should leave the walnuts out completely.

Den wi sjød liiv dø wålnats aut komplítli. Så bør vi helt undlade valnødderne.
B

Toasted seeds would still give the dish some crunch.

Toustid siids wud stil giv dø dish sam krantsj. Ristede frø vil stadig give retten lidt sprødhed.
A

Let's use seeds instead, and keep the allergy note visible while we cook.

Lets juuz siids insted, en kiip di ælørdji nout vizibel wail wi kuk. Lad os bruge frø i stedet og holde allerginotatet synligt, mens vi laver mad.
B

Since this is a baked dish, we should still follow the measurements closely.

Sins dis iz e beikt dish, wi sjød stil folo dø mesjermænts klousli. Da det er en ret, der skal bages, bør vi stadig følge målene nøje.
A

Do we have enough milk, or should I buy more?

Du wi hæv inaf milk, or sjød ai bai mor? Har vi nok mælk, eller skal jeg købe mere?
B

We have enough, but check the date before using it.

Wi hæv inaf, bøt tjek dø dejt bifår juuzing it. Vi har nok, men tjek datoen, før du bruger den.
A

The ingredients look safe and ready now.

Di ingriidjents luk sejf en redi nau. Ingredienserne ser sikre og klare til brug ud nu.
B

This check should help us avoid allergy risks and keep the dish tasting right.

Dis tjek sjød help es evoid ælørdji risks en kiip dø dish tejsting rait. Dette tjek bør hjælpe os med at undgå allergirisici og få retten til at smage rigtigt.

Sætningsforklaringer

  1. Before we start cooking, let's check the ingredients and any substitutions.

    Før vi begynder at lave mad, lad os tjekke ingredienserne og eventuelle erstatninger.

    Before
    før
    start
    begynde
    cooking
    lave mad
    let's
    lad os
    check
    tjekke
    ingredients
    ingredienser
    any
    eventuelle
    substitutions
    erstatninger
    Uddybende forklaring

    Before betyder her, at den næste handling skal ske tidligere end en anden handling. Det står først i tidsleddet Before we start cooking. Mønstret before + sætning kan bruges om noget, der sker før noget andet: Before I leave, I check the door. — »Før jeg går, tjekker jeg døren.« start er grundformen af verbet »begynde«. Her står den efter we, så den har formen start, som også bruges med I, you og flertal; i nutid får tredje person ental formen starts: She starts cooking. — »Hun begynder at lave mad.« Efter start kan man bruge både et -ing-led og i mange tilfælde to-infinitiv: We start cooking og We start to cook. cooking er -ing-formen af cook, »lave mad«. Her fungerer den som handlingen, man begynder på, i konstruktionen start + -ing. Cook kan også være en almindelig nutidsform: I cook every evening. — »Jeg laver mad hver aften.« let's er sammentrækningen af let us. I denne faste konstruktion foreslår taleren, at taleren og mindst én anden gør noget sammen: Let's check svarer til »Lad os tjekke«. Den efterfølgende verbusform er grundformen check, ikke checks eller checked. check betyder her »undersøge eller kontrollere«. Grundformen bruges efter let's; som almindeligt verbum har det for eksempel checks med tredje person ental: He checks the list. — »Han tjekker listen.« ingredients er flertalsformen af substantivet ingredient, »ingrediens«. Her henviser det til de ingredienser, der skal bruges i madlavningen. Ental og flertal er ingredient og ingredients; flertallet får endelsen -s. any står foran substitutions og betyder her »eventuelle« eller »nogen mulige«. Det viser, at man vil kontrollere, om der findes erstatninger, uden at angive et bestemt antal. I et spørgsmål bruges det også ofte om en ubestemt mulighed: Are there any substitutions? — »Er der nogen erstatninger?« substitutions er flertalsformen af substitution, »erstatning«. I denne sammenhæng er det mulige ingredienser eller løsninger, der kan bruges i stedet for noget andet. Flertallet substitutions bruges, fordi der kan være flere mulige erstatninger; ental er substitution. Samlet bygges udsagnet sådan op: Before we start cooking betyder »før vi begynder at lave mad«. Derefter foreslår let's check en fælles handling, nemlig at kontrollere the ingredients og any substitutions. Hele betydningen er derfor: »Før vi begynder at lave mad, lad os tjekke ingredienserne og eventuelle erstatninger.«

  2. The recipe calls for walnuts, and one guest has a nut allergy.

    Opskriften kræver valnødder, og en af gæsterne har nøddeallergi.

    recipe
    opskrift
    calls for
    kræver
    walnuts
    valnødder
    guest
    gæst
    has
    har
    nut
    nød
    allergy
    allergi
    Uddybende forklaring

    recipe betyder her en opskrift, altså de instruktioner man følger for at lave en ret. Flertalsformen er recipes. Eksempel: “This recipe is easy.” — “Denne opskrift er nem.” calls for er en fast måde at sige, at en opskrift kræver eller angiver en bestemt ingrediens. Det er ikke her et almindeligt kald til nogen. Grundverbet er call; i konstruktionen call for står calls, fordi subjektet the recipe er ental i nutid. Eksempel: “The recipe calls for milk.” — “Opskriften kræver mælk.” walnuts er flertal af walnut, “valnød”. Endelsen -s viser her, at der menes flere valnødder. Eksempel: “Add walnuts.” — “Tilsæt valnødder.” guest betyder “gæst”, en person der deltager som inviteret eller besøgende. Flertalsformen er guests. I den fulde sætning gør one det klart, at der er tale om én gæst, men guest selv er entalsformen. has er nutidsformen af have med et subjekt i tredje person ental, her one guest. Sammenlign I have og one guest has. Eksempel: “The guest has an allergy.” — “Gæsten har en allergi.” nut betyder “nød” i ental. I nut allergy fungerer det som et navneord, der præciserer, hvilken slags allergi der er tale om: en nøddeallergi. Flertalsformen som selvstændigt ord er nuts. allergy betyder “allergi”. Flertalsformen er allergies, hvor y ændres til ies. Udtrykket a nut allergy betyder her “nøddeallergi”; artiklen a markerer en entalsbetegnelse for en type eller tilstand, ikke nødvendigvis én enkelt allergisk reaktion. Samlet består første del af The recipe calls for walnuts: opskriften kræver valnødder som ingrediens. and forbinder den med den anden del, one guest has a nut allergy: én af gæsterne har nøddeallergi. Hele ytringen betyder derfor: “Opskriften kræver valnødder, og en af gæsterne har nøddeallergi.” Konstruktionen The recipe calls for + ingrediens kan genbruges til andre opskrifter, for eksempel The recipe calls for rice — “Opskriften kræver ris.”

  3. Then we should leave the walnuts out completely.

    Så bør vi helt undlade valnødderne.

    Then
    så
    we should
    vi bør
    leave … out
    undlade
    the walnuts
    valnødderne
    completely
    helt
    Uddybende forklaring

    Then betyder her “så” og forbinder udsagnet med det, der allerede er blevet nævnt: på baggrund af situationen kommer dette forslag eller denne konklusion. Det er ikke nødvendigvis en tidsangivelse som i “derefter”. we should består af stedordet we (“vi”) og modalverbet should. Should udtrykker her en anbefaling eller en passende beslutning, ikke en sikker fremtidig handling. Mønstret should + grundform bruges for eksempel i We should wait — “Vi bør vente”. Efter should står verbet i grundform. leave out er et flerordsverbum, der betyder “undlade” eller “udelade”. Leave alene betyder ofte “forlade” eller “lade”, men sammen med out får det her betydningen at lade noget være væk fra en opskrift, blanding eller handling. Grundformen er leave out; i andre former kan man sige left out og leaving out, for eksempel They left out the sugar — “De undlod sukkeret”. the walnuts betyder “valnødderne”. Walnuts er flertal af substantivet walnut (“valnød”), og the viser, at der menes bestemte valnødder, nemlig dem der er relevante i opskriften. Flertalsformen walnuts har ikke en særskilt kønsbøjning. Et eksempel med ubestemt flertal er Walnuts add crunch — “Valnødder giver sprødhed”. completely er et adverbium, der forstærker udeladelsen: valnødderne skal slet ikke med. Det knytter sig her til handlingen leave out og gør den fuldstændig, snarere end delvis. Samlet bygges sætningen sådan op: Then markerer konklusionen, we should gør den til en anbefaling, leave out angiver handlingen, the walnuts angiver hvad der skal udelades, og completely præciserer, at udeladelsen skal være total. Hele betydningen er derfor: “Så bør vi helt undlade valnødderne.”

  4. Toasted seeds would still give the dish some crunch.

    Ristede frø vil stadig give retten lidt sprødhed.

    Toasted
    ristede
    seeds
    frø
    would
    ville
    still
    stadig
    give
    give
    dish
    ret
    crunch
    sprødhed
    Uddybende forklaring

    Toasted beskriver frøene som er blevet ristet. Det er perfektum participium af toast, som her fungerer som tillægsord foran substantivet: toast → toasted. Samme mønster ses i eksemplet toasted bread = “ristet brød”. Seeds betyder “frø” her og står i flertal. Entalsformen er seed, flertalsformen seeds. Et nyttigt kontrastpar er one seed = “ét frø” og several seeds = “flere frø”. Would gør udsagnet hypotetisk eller betinget: ristede frø ville stadig have en bestemt effekt. Det er datidsformen, der bruges som modal hjælpeform i denne konstruktion, og den efterfølges af grundformen give, ikke gives eller gave. Sammenlign would give = “ville give” med will give = “vil give”; would passer her til den foreslåede eller tænkte mulighed. Still betyder “stadig” og viser, at effekten gælder på trods af ændringen i ingrediensvalg. Det modificerer her hele udsagnet om, hvad frøene ville gøre. Give betyder “give” og står efter would i grundform. Mønstret give someone/something something kan bruges, når noget tilfører en person eller ting en egenskab eller virkning. Eksempel: The sauce gives the rice more flavor. = “Saucen giver risen mere smag.” Dish betyder “ret”, altså den tilberedte madret, ikke nødvendigvis en fysisk tallerken. Flertalsformen er dishes. I mønstret give the dish ... er retten det, der modtager den beskrevne egenskab. Crunch er her et substantiv for en sprød, knasende kvalitet eller fornemmelse. Det er beslægtet med verbet crunch, men i denne sætning navngiver ordet den egenskab, retten får. Eksempel: Nuts add crunch to a salad. = “Nødder giver en salat sprødhed.” Samlet er mønstret would still give + noget + noget: Toasted seeds er den mulige årsag, would still give siger, at virkningen fortsat ville gælde, og the dish some crunch angiver virkningen. Hele udsagnet betyder derfor, at ristede frø stadig ville give retten lidt sprødhed eller knas.

  5. Let's use seeds instead, and keep the allergy note visible while we cook.

    Lad os bruge frø i stedet og holde allerginotatet synligt, mens vi laver mad.

    Let's
    lad os
    use
    bruge
    seeds
    frø
    instead
    i stedet
    keep
    holde
    allergy
    allergi
    note
    notat
    visible
    synligt
    while
    mens
    we
    vi
    cook
    lave mad
    Uddybende forklaring

    Let's er den faste forkortelse af let us. Her bruges den til at foreslå en fælles handling: “lad os …”. Eksempel: Let's start. — “Lad os begynde.” Let's er ikke det samme som det almindelige nutidsverbum let i alle andre sammenhænge. use er grundformen efter let's. Det betyder her at anvende noget som et alternativ. Efter let bruger engelsk grundformen uden to: Let's use …, ikke Let's to use …. Eksempel: Let's use this bowl. — “Lad os bruge denne skål.” seeds betyder her frø som ingrediens. Det er flertal af seed; ental er a seed, mens seeds angiver mere end ét frø eller frø som en ingrediensmængde. Eksempel: Add seeds to the dish. — “Tilsæt frø til retten.” instead markerer, at dette valg træder i stedet for et andet valg, som er forstået fra sammenhængen. Det står ofte efter det valg, der foreslås: use seeds instead — “bruge frø i stedet”. Det angiver ikke i sig selv, hvad det tidligere valg var. keep betyder her at lade noget forblive i en bestemt tilstand. Efter let's står det igen i grundform: Let's keep …. Det adskiller sig fra hold, som ofte fremhæver det at holde noget fysisk. Eksempel: Keep the door open. — “Lad døren stå åben.” allergy er et navneord for en allergi. allergy note er en sammensætning, hvor allergy præciserer, hvilken slags note det er. Flertalsformen er allergies, ikke allergys. Her omtales notatet som en påmindelse om allergi, ikke selve allergien som grammatisk subjekt. note betyder her et skriftligt notat eller en påmindelse. I sammensætningen allergy note står det egentlige navneord sidst; derfor er det notatet, der beskrives som synligt. Eksempel: Keep the note visible. — “Hold notatet synligt.” visible er et adjektiv, der beskriver noget, man kan se. I keep ... visible beskriver det den tilstand, som skal bevares. Det kan sættes efter andre tilstandsverber på samme måde: The label remains visible. — “Mærkaten forbliver synlig.” while indleder her en tidsledsætning og betyder “mens”. Den forbinder den igangværende madlavning med handlingen i hovedsætningen. Eksempel: Read the instructions while you work. — “Læs instruktionerne, mens du arbejder.” we er pronomenet for første person flertal, altså taleren sammen med mindst én anden. Det er subjektet i we cook; we ændrer ikke form efter køn. Første person ental er I, mens we bruges, når gruppen omfatter taleren. cook er grundformen efter we og betyder her at lave mad. I nutid får cook formen cooks med he, she eller it, men ikke med we: We cook og She cooks. I denne sætning beskriver while we cook det tidsrum, hvor den foreslåede fælles handling foregår. Samlet består utterancen af forslaget Let's use seeds instead — “Lad os bruge frø i stedet” — efterfulgt af den parallelle handling and keep the allergy note visible — “og holde allerginotatet synligt”. while we cook angiver, at begge handlinger ses i forbindelse med det tidsrum, hvor taleren og mindst én anden laver mad. Hele betydningen er derfor: “Lad os bruge frø i stedet og holde allerginotatet synligt, mens vi laver mad.”

  6. Since this is a baked dish, we should still follow the measurements closely.

    Da det er en ret, der skal bages, bør vi stadig følge målene nøje.

    Since
    da / eftersom
    this
    dette / denne
    baked
    til bagning
    dish
    ret
    we should
    vi bør
    still
    stadig
    follow
    følge
    measurements
    målene
    closely
    nøje
    Uddybende forklaring

    Since indleder her en begrundende ledsætning: "eftersom/da". Den efterfølgende del forklarer, hvorfor hovedsætningen gælder. Eksempel: “Since it is late, we should leave.” = “Da det er sent, bør vi gå.” this er et demonstrativt pronomen, som her peger på den aktuelle ret. Formen this bruges om ental tæt på taleren eller i den aktuelle sammenhæng; flertal er these. baked står her foran dish i en beskrivende participiumskonstruktion. I den faste sætning gengives betydningen som en ret, der skal bages. Formen hører til verbet bake og har samme form som både præteritum og perfektum participium: bake – baked – baked. dish betyder her “ret”, altså en tilberedt madret. Flertal er dishes. Eksempel: “This dish needs more salt.” = “Denne ret har brug for mere salt.” we should er en genanvendelig konstruktion med subjektet we og modalverbet should. Den udtrykker et råd eller noget, der efter omstændighederne er det rigtige at gøre: “vi bør”. Efter should står verbet i grundform, derfor should follow, ikke en bøjet form. We should check the oven. = “Vi bør tjekke ovnen.” still betyder her “stadig” og viser, at anbefalingen fortsat gælder trods den nævnte omstændighed. Placeringen mellem should og follow er almindelig: should still follow. follow betyder her at følge en anvisning eller standard nøje, ikke nødvendigvis at bevæge sig bagefter nogen. Grundformen står efter modalverbet should; andre almindelige former er follows, followed og following. Eksempel: “Please follow the instructions.” = “Følg venligst instruktionerne.” measurements er flertal af measurement og betyder her de relevante mål eller mængdeangivelser. Endelsen -s viser flertal; den bestemte betydning “målene” kommer her af sammenhængen, ikke af selve flertalsendelsen. Eksempel: “Check the measurements twice.” = “Kontrollér målene to gange.” closely er et biord, der præciserer, hvordan man skal følge målene: meget nøje eller tæt på det angivne. Det hænger sammen med adjektivet close, men closely betyder i denne sammenhæng “nøje”, ikke fysisk nærhed. Eksempel: “Read the recipe closely.” = “Læs opskriften nøje.” Samlet består sætningen af en begrundelse og en anbefaling: Since this is a baked dish siger, at den aktuelle ret skal bages, og we should still follow the measurements closely siger, at vi stadig bør følge målene nøje. Hele betydningen er derfor: “Da det er en ret, der skal bages, bør vi stadig følge målene nøje.”

  7. Do we have enough milk, or should I buy more?

    Har vi nok mælk, eller skal jeg købe mere?

    Do we
    har vi …?
    have
    have
    enough
    nok
    milk
    mælk
    or
    eller
    should I
    skal jeg …?
    buy
    købe
    more
    mere
    Uddybende forklaring

    Do we står først i et ja/nej-spørgsmål. Do er hjælpeverbet, og we er subjektet; i nutid bruges do her til at danne spørgsmålet. Det efterfølgende hovedverbum står derfor i grundform. Eksempel: Do they need water? – »Har de brug for vand?« have betyder her »have« eller »have til rådighed«. Det er et selvstændigt verbum i grundform, fordi spørgsmålet allerede bruger hjælpeverbet do. I en almindelig nutidssætning hedder det We have enough milk; med he, she eller it hedder det has. enough angiver, at mængden er tilstrækkelig til det relevante behov: »nok«. Det står her foran det ubestemmelige navneord milk. Eksempel: We have enough flour. – »Vi har nok mel.« milk er et stof- eller masseord for »mælk«. Det bruges normalt uden flertalsendelse, når man taler om mælk som en mængde. Hvis man i stedet tæller beholdere, kan man fx sige two bottles of milk – »to flasker mælk«. or forbinder to alternativer og betyder »eller«. Første mulighed er spørgsmålet om, hvorvidt mængden er tilstrækkelig; den anden mulighed kommer efter or. should I består af modalverbet should og subjektet I. Her spørges der, om det vil være det rigtige eller tilrådelige, at taleren gør noget; den faste oversættelse bruger »skal jeg«. Efter should står verbet i grundform. Eksempel: Should I open the window? – »Skal jeg åbne vinduet?« buy er grundformen af »købe«. Den står efter modalverbet should; man siger derfor should I buy, ikke en bøjet nutidsform efter should. Eksempel: I should buy bread. – »Jeg bør købe brød.« more betyder her »mere«, altså en større eller yderligere mængde af det, der allerede tales om. Det henviser i denne sætning til mere mælk, selv om milk ikke gentages. Ved masseord står more ofte over for less, mens more også kan bruges om tællelige ting i betydningen »flere«. Samlet danner Do we have enough milk spørgsmålet »Har vi nok mælk?«. or should I buy more tilføjer alternativet »eller skal jeg købe mere?«. Hele ytringen spørger altså, om den tilgængelige mængde mælk er tilstrækkelig, eller om taleren bør købe en yderligere mængde.

  8. We have enough, but check the date before using it.

    Vi har nok, men tjek datoen, før du bruger den.

    have
    har
    enough
    nok
    check
    tjek
    date
    dato
    before
    før
    using
    bruge
    it
    den
    Uddybende forklaring

    have betyder her at have eller besidde noget. Formen have bruges med we i nutid; med he, she og it bruges normalt has. Eksempel: “We have time.” = “Vi har tid.” enough betyder “tilstrækkeligt” eller “nok”. Det angiver, at mængden er tilstrækkelig, uden at sætningen nødvendigvis angiver et bestemt antal. Det kan stå foran et substantiv: “We have enough time.” = “Vi har nok tid.” check er her et udsagnsord i bydeform: “tjek”. I en instruktion står grundformen uden subjekt. Eksempel: “Check the label.” = “Tjek etiketten.” date betyder “dato”. I den fulde konstruktion the date er datoen bestemt, men selve opslaget date er substantivet. Flertal er dates. before betyder “før” og indleder her en underordnet tidsledsætning. Efter before kommer using, som gør tidsleddet kortere end en fuld sætning: before using it svarer her til “før du bruger den”. using er en -ing-form af grundformen use, “bruge”. Her fungerer den som en ikke-finit verbalform efter before, ikke som datid. Eksempel: “Wash your hands before using the tool.” = “Vask hænder, før du bruger værktøjet.” it er et objektspronomen for ental og betyder her “den”. I denne ytring henviser det til datoen, som er det, der skal bruges; den danske oversættelse fastlægger denne læsning. Formen it bruges både som subjekt og objekt i engelsk, mens objektformen for personer for eksempel er him eller her. Sammensætningen We have enough siger, at vi har en tilstrækkelig mængde. but forbinder dette med en modsatrettet instruktion: check the date. Derefter angiver before using it, at kontrollen af datoen skal ske, før du bruger datoen. Hele ytringen betyder derfor: “Vi har nok, men tjek datoen, før du bruger den.”

  9. The ingredients look safe and ready now.

    Ingredienserne ser sikre og klare til brug ud nu.

    ingredients
    ingredienser
    look
    ser ud
    safe
    sikre
    ready
    klare
    now
    nu
    Uddybende forklaring

    ingredients betyder her ingredienserne, altså de bestanddele der skal bruges i retten. Formen er flertal; entalsformen er ingredient, og flertalsformen får endelsen -s. Eksempel: The ingredient is fresh. = »Ingrediensen er frisk.« look betyder her »ser ud« og bruges som forbindelsesverbum: det beskriver det indtryk, noget giver, snarere end en handling med øjnene. Efter look kommer beskrivende tillægsord: The ingredients look safe. = »Ingredienserne ser sikre ud.« I nutid har look denne form med subjektet ingredients, fordi subjektet er flertal; med ental hedder det looks, som i The ingredient looks safe. = »Ingrediensen ser sikker ud.« safe betyder her sikker eller ufarlig. Det beskriver ingredienserne efter look; det er ikke selve ingredienserne, der bøjes i denne form. safe har samme form foran ental og flertal: a safe ingredient og safe ingredients. Et nyttigt modsat ord er unsafe = »usikker« eller »uforsvarlig«. ready betyder her klar til at blive brugt. Det er det andet tillægsord efter look, forbundet med and, så både safe og ready beskriver ingredients: The ingredients look ready. = »Ingredienserne ser klare ud.« I den faste oversættelse præciseres betydningen som »klare til brug«. now betyder »nu« og placerer vurderingen på det aktuelle tidspunkt. Det ændrer ikke formen på look, safe eller ready. Eksempel: The ingredients are ready now. = »Ingredienserne er klare nu.« Samlet er strukturen The ingredients look + adjective + and + adjective + now: subjektet er ingredienserne, look knytter dem til to beskrivelser, og now angiver tidspunktet. Hele ytringen betyder derfor: »Ingredienserne ser sikre og klare til brug ud nu.«

  10. This check should help us avoid allergy risks and keep the dish tasting right.

    Dette tjek bør hjælpe os med at undgå allergirisici og få retten til at smage rigtigt.

    This
    dette
    check
    tjek
    should
    bør
    help
    hjælpe
    us
    os
    avoid
    undgå
    allergy
    allergi
    risks
    risici
    keep
    holde; få til at forblive
    the dish
    retten
    tasting right
    smage rigtigt
    Uddybende forklaring

    This står foran check og peger her på det konkrete tjek, som omtales. Engelsk this er ental; flertalsformen er these. Formen alene angiver nærhed eller aktuel relevans, mens sammenhængen identificerer, hvad der peges på. check er her et tælleligt navneord med betydningen et tjek eller en kontrol. Flertalsformen er checks. Sammen med This bliver betydningen derfor et bestemt, konkret tjek. should er et modalverbum, der her udtrykker, hvad man forventer eller mener er den rigtige sandsynlige virkning: tjekket bør hjælpe. Efter should står verbet i grundform, så man siger should help, ikke en bøjet form. Should er svagere end must: must udtrykker nødvendighed, mens should typisk udtrykker forventning eller anbefaling. help betyder her at bidrage til, at noget lykkes. Efter et modalverbum står help i grundform. Et nyttigt mønster er help someone do something, som i This guide helps me cook safely — “Denne vejledning hjælper mig med at lave mad sikkert.” Her er us den personkreds, som hjælpen gælder for, og de to efterfølgende handlinger viser, hvad hjælpen skal gøre muligt. us er objektsformen af førstepersonspronomenet: we er subjektformen, mens us bruges som objekt. Det omfatter taleren og mindst én anden person, hvilket svarer til “os” i oversættelsen. Eksempel: The rule protects us — “Reglen beskytter os.” avoid betyder at holde sig fra eller forhindre, at man møder noget uønsket. Det er et selvstændigt verbum i grundform efter help; et almindeligt mønster er avoid + navneord eller avoid + verb-ing, for eksempel Avoid touching the pan — “Undgå at røre ved panden.” Her har avoid objektet allergy risks. allergy er et navneord, der står foran et andet navneord og angiver typen af risiko: risiko forbundet med allergi. Det er ikke selve hovednavnet i gruppen; risks er hovednavnet. Et tilsvarende eksempel er allergy symptoms — “allergisymptomer.” risks er flertal af risk, altså farer eller muligheder for et uønsket resultat. Flertallet viser, at der tales om risici generelt eller flere risikoforhold, ikke om én enkelt risiko. Allergy risks betyder her risici i forbindelse med allergi, ikke nødvendigvis en bestemt navngiven allergi. keep betyder her at sørge for, at en tilstand fortsætter. Mønsteret keep + objekt + verb-ing bruges til at beskrive, at objektet fortsat er i eller bliver holdt i en aktivitet eller tilstand: Keep the door standing open — “Lad døren stå åben.” I sætningen er the dish objektet, og tasting right beskriver den tilstand, der skal bevares. the dish betyder den bestemte ret, som oversættelsen gengiver som “retten”. The markerer, at retten kan identificeres i situationen eller samtalen; det er ikke i sig selv en angivelse af antal. Dish kan i andre sammenhænge også betyde et fad eller en tallerken, men her er den relevante betydning en tilberedt ret. tasting right beskriver, hvordan retten smager. Tasting er verb-ing-formen af taste; efter keep fungerer den som den del, der beskriver rettens fortsatte tilstand. Right er her et adverbium med betydningen “på den rigtige eller ønskede måde”, ikke en retningsbetegnelse. Eksempel: The sauce is tasting good — “Saucen smager godt.” Samlet består strukturen af This check + should help us + avoid allergy risks + keep the dish tasting right. Det betyder, at dette tjek forventes at hjælpe os med både at undgå allergirelaterede risici og at sørge for, at retten fortsat smager rigtigt.

Grammatikpunkter

start + verb-ing

Start cooking when the ingredients are ready.

Start ku-king wen di ingriidjents ar redi.

Begynd at lave mad, når ingredienserne er klar.

Efter start bruges ofte verbets -ing-form: start cooking, ikke start to cooking.

call for + noun

The recipe calls for walnuts.

Dø resipi kålz for wålnats.

Opskriften kræver valnødder.

Calls for betyder “kræver” og efterfølges direkte af det, opskriften har brug for.

Engelsk Ordforråd

calls for Frase
kålz for kræver; foreskriver
check Verbum
tjek tjekke
completely Adverbium
komplítli helt
guest Substantiv
gest gæst
ingredients Substantiv
ingriidjents ingredienser
leave out Frase
liiv aut undlade; udelade
nut allergy Substantiv
nat ælørdji nøddeallergi
recipe Substantiv
resipi opskrift
start cooking Frase
start ku-king begynde at lave mad
substitutions Substantiv
sabstitsjuuns erstatninger
toasted Adjektiv
toustid ristet
walnuts Substantiv
wålnats valnødder

Quiz

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

opskrift

Vis Svarrecipe

ingredienser

Vis Svaringredients

tjekke

Vis Svarcheck

gæst

Vis Svarguest