Esta
Esta betyder “denne” og peger her på opskriften i “Esta receta”. Formen bruges foran et navneord, når man henviser til noget bestemt i situationen. Den kan bruges, når man peger på eller vælger en bestemt ting.
receta
Receta betyder “opskrift” i “Esta receta”. Det er en opskrift, som man følger for at tilberede maden. Ordet bruges typisk som navnet på den ret eller de instruktioner, man laver mad efter.
parece
Parece betyder her “ser ud til” eller “virker som” i “parece bastante sencilla”. Parece er en form af parecer. Konstruktionen bruges til at give en vurdering af, hvordan noget fremstår, for eksempel en opskrift.
bastante
Bastante betyder her “ret” eller “temmelig” og forstærker “sencilla” i “bastante sencilla”. Det står foran det ord, som graden beskriver. Man bruger det, når noget gælder i en forholdsvis høj, men ikke nødvendigvis maksimal grad.
sencilla
Sencilla betyder “enkel” i “bastante sencilla”. Sencilla er den form, der bruges sammen med “receta” i denne sætning; opskriften vurderes som let at følge. Ordet kan bruges til at beskrive en enkel opskrift, opgave eller fremgangsmåde.
para
Para betyder her “til” i “para la cena” og angiver, hvad opskriften er beregnet til. Det står foran det, som noget er bestemt eller egnet til. Man bruger det blandt andet om mad, der er til et bestemt måltid.
la
La fungerer som bestemt artikel i “la cena” og “La sopa”, hvor det svarer til “den”. I “probarla” er la i stedet et pronomen, der henviser til suppen. Formen bruges altså enten sammen med et navneord eller knyttet til et udsagnsord, når man henviser til en bestemt ting.
cena
Cena betyder “aftensmad” i “la cena”. Ordet betegner det måltid, som opskriften er beregnet til. Det kan bruges sammen med “la” i “la cena”, når man taler om aftensmåltidet.
Puedo
Puedo betyder “jeg kan” i “Puedo picar”. Puedo er en form af poder og udtrykker her mulighed eller evne til at udføre en handling. Det bruges foran et udsagnsord i grundform, når man tilbyder eller beskriver, hvad man kan gøre.
picar
Picar betyder “hakke” i “Puedo picar las verduras”. Det står i grundform efter “Puedo” og beskriver den handling, taleren tilbyder at udføre. I en køkkensituation kan det bruges om at hakke grøntsager som en del af madlavningen.
las
Las er den bestemte artikel i “las verduras” og svarer til “grøntsagerne”. Den står foran et navneord i flertal, som man taler om som bestemte eller kendte. I køkkenet bruges mønstret til at angive de konkrete ingredienser, der skal behandles.
verduras
Verduras betyder “grøntsager” i “las verduras”. Verduras er flertalsformen af verdura i denne sammenhæng. Ordet bruges som genstand for handlinger som at hakke eller koge grøntsager.
mientras
Mientras betyder “mens” i “mientras hierves el agua” og forbinder to handlinger, der foregår samtidig. Det står foran en sætning med den anden handling. Man kan bruge det, når to personer udfører forskellige opgaver på samme tid.
hierves
Hierves betyder “du koger” i “hierves el agua”. Hierves er en form af hervir, rettet til den person, som taleren taler med. Formen bruges med det, der koges, for eksempel “hierves el agua” i en madlavningsinstruktion.
el
El er den bestemte artikel i “el agua” og svarer her til “vandet”. Den står foran det konkrete vand, som skal koges. Mønstret “hervir el agua” bruges i instruktioner om at koge vand.
agua
Agua betyder “vand” i “el agua”. Det er den væske, som den anden person skal koge. Ordet bruges som genstand for handlinger i køkkenet, for eksempel i “hierves el agua”.
Cuánto
Cuánto betyder her “hvor meget” i spørgsmålet “¿Cuánto tiempo...?”, som på dansk spørger “hvor længe”. Sammen med “tiempo” spørger det om varigheden af en handling. Mønstret bruges, når man vil vide, hvor lang tid noget skal vare.
tiempo
Tiempo betyder “tid” i “¿Cuánto tiempo debe cocinarse...?”. Sammen med “Cuánto” angiver det en varighed og ikke et bestemt tidspunkt. Mønstret “cuánto tiempo” bruges til at spørge om, hvor længe en handling varer.
debe
Debe betyder her “skal” eller “bør” i “debe cocinarse”. Debe er en form af deber og udtrykker, hvad der forventes eller anbefales. Det står foran et udsagnsord i grundform, når man spørger eller siger, hvad der skal gøres.
cocinarse
Cocinarse betyder her “skal tilberedes” eller “skal koge” i “debe cocinarse la sopa”. Det er udsagnsordet cocinar med det tilknyttede “se”, så fokus er på suppen, der skal tilberedes. Formen bruges i madlavningsinstruktioner om, hvor længe en ret skal tilberedes.
sopa
Sopa betyder “suppe” i “la sopa”. Det er den ret, som skal tilberedes og senere smages på. Ordet bruges som et konkret navneord i en samtale om madlavning.
Déjala
Déjala betyder her “lad den koge” i “Déjala cocinar”. Det er en direkte opfordring, hvor “la” henviser til suppen, og “cocinar” angiver handlingen. Mønstret kan bruges, når man beder nogen lade en bestemt ting fortsætte en handling.
cocinar
Cocinar betyder “tilberede” eller her “koge” i “Déjala cocinar”. Det står efter “Déjala” og beskriver den handling, som suppen skal fortsætte med. Ordet bruges om at tilberede mad, ikke kun om en bestemt madlavningsmetode.
hasta
Hasta betyder “indtil” i “hasta que las verduras estén blandas” og angiver slutpunktet for kogningen. Her står det sammen med “que” foran en hel sætning. Mønstret bruges til at sige, at en handling fortsætter frem til et bestemt resultat eller tidspunkt.
que
Que er her en del af forbindelsen “hasta que” i “hasta que las verduras estén blandas”. Det forbinder “indtil” med den tilstand, som markerer slutpunktet. Mønstret “hasta que” bruges foran en sætning, der beskriver, hvornår noget stopper eller ændrer sig.
estén
Estén angiver i “las verduras estén blandas”, at grøntsagerne er i den tilstand, der markerer, at suppen er færdigkogt. Estén er en form af estar. Formen bruges her sammen med en beskrivelse af den tilstand, man venter på.
blandas
Blandas betyder “bløde” i “las verduras estén blandas”. Formen beskriver grøntsagerne, når de har fået den ønskede konsistens. Den kan bruges til at kontrollere, om grøntsager i en ret er færdigtilberedte.
Deberíamos
Deberíamos betyder “bør vi” i “¿Deberíamos probarla...?”. Deberíamos er en form af deber og bruges her til at foreslå en handling på en høflig, fælles måde. Det står foran et udsagnsord i grundform, når man foreslår, hvad man skal gøre.
probarla
Probarla betyder “smage på den” i “probarla antes de añadir más sal”. Det består her af probar, “smage”, og “la”, som henviser til suppen. Formen bruges, når man vil smage en bestemt ret, før man beslutter, om den skal ændres.
antes
Antes betyder “før” i forbindelsen “antes de añadir más sal”. Det placerer én handling før en anden. Mønstret “antes de” bruges foran en handling, der endnu ikke skal udføres.
de
De er her en del af forbindelsen “antes de añadir”, hvor den forbinder “før” med den følgende handling. Den har ikke betydningen alene i denne forbindelse. Mønstret “antes de” bruges foran et udsagnsord i grundform, når man siger, hvad der skal ske først.
añadir
Añadir betyder “tilføje” i “antes de añadir más sal”. Det står efter “antes de” og beskriver handlingen med at komme mere salt i suppen. Ordet bruges med den ingrediens eller ting, der skal tilføjes.
más
Más betyder “mere” i “más sal” og angiver en større mængde salt. Det står foran det, som der skal være mere af. Mønstret “añadir más” bruges, når man vil øge mængden af en ingrediens.
sal
Sal betyder “salt” i “añadir más sal”. Det er den ingrediens, som man overvejer at tilføje efter at have smagt på suppen. Ordet bruges som genstand for “añadir” i madlavningssammenhæng.
Pruébala
Pruébala betyder “smag på den” i “Pruébala primero”. Det er en direkte opfordring til at smage suppen, hvor “la” henviser til den. Formen bruges, når man beder en anden person prøve smagen af en bestemt ret eller ingrediens.
primero
Primero betyder “først” i “Pruébala primero” og angiver rækkefølgen af handlingerne. Her skal suppen smages, før den eventuelt krydres mere. Ordet kan stå efter handlingen for at markere, hvad der skal ske først.
Después
Después betyder “derefter” i “Después podemos sazonarla con cuidado”. Det viser, at den følgende handling kommer efter smagningen. Det bruges til at føre samtalen eller en opskrift videre til næste trin.
podemos
Podemos betyder “vi kan” i “podemos sazonarla”. Podemos er en form af poder og udtrykker her en mulig fælles handling. Det står foran et udsagnsord i grundform, når man planlægger, hvad man kan gøre sammen.
sazonarla
Sazonarla betyder “krydre den” i “podemos sazonarla con cuidado”. Det består her af sazonar, “krydre”, og “la”, som henviser til suppen. Formen bruges, når man taler om at tilføje eller justere krydderi i en bestemt ret.
con
Con betyder “med” i “con cuidado”. Her forbinder det handlingen med den måde, den skal udføres på. Mønstret “con” plus et navneord kan angive, hvordan man gør noget, som i “con cuidado”.
cuidado
Cuidado betyder “omhu” eller “forsigtighed” i “con cuidado”, som samlet betyder “forsigtigt” eller “med omhu”. Det beskriver, at man skal krydre uden at overdrive. Udtrykket “con cuidado” kan bruges, når en handling skal udføres varsomt eller præcist.
sabe
Sabe betyder “smager” i “La sopa sabe mejor ahora”. Sabe er en form af saber, men her handler betydningen om smagen af suppen. Mønstret “sabe” plus en beskrivelse bruges til at vurdere, hvordan noget smager.
mejor
Mejor betyder “bedre” i “sabe mejor”. Det er sammenligningsformen, som viser, at suppen smager bedre end før. Ordet bruges til at beskrive en forbedring i smag eller kvalitet.
ahora
Ahora betyder “nu” i “sabe mejor ahora”. Det knytter vurderingen til det aktuelle tidspunkt efter krydringen. Ordet bruges til at markere, hvordan noget er på dette tidspunkt.
próxima
Próxima betyder “næste” i “la próxima vez”. Próxima er den form, der bruges sammen med “vez” i dette udtryk. Mønstret bruges, når man taler om en kommende gentagelse af en aktivitet.
vez
Vez betyder “gang” eller “lejlighed” i “la próxima vez”. Sammen med “la próxima” betyder det “næste gang”. Udtrykket bruges, når man planlægger eller foreslår noget til en senere gentagelse.
hierbas
Hierbas betyder “urter” i “más hierbas”. Hierbas er flertalsformen af hierba i denne sammenhæng. Ordet bruges som en ingrediens, man kan tilføje til en ret for at ændre eller forbedre smagen.