Tjek af ingredienser og erstatninger | Lær spansk på dansk

Om denne lektion

Med Tjek af ingredienser og erstatninger kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på spansk.

Dialog

Antes de empezar a cocinar, revisemos los ingredientes y las posibles sustituciones.

Ántes de empesár a kosinár, rewisémos los ingrediéntes i las posíbles sustitusi-ónes. Før vi begynder at lave mad, lad os tjekke ingredienserne og eventuelle erstatninger.

La receta lleva nueces, y una persona invitada tiene alergia a los frutos secos.

La reséta jéba nwéses, i úna persóna inbitáda tjéne alérkhja a los frútos sékos. Opskriften bruger valnødder, og en gæst er allergisk over for nødder.

Entonces deberíamos dejar las nueces fuera por completo.

Entónses deberíámos dekhár las nwéses fwéra por kompléto. Så bør vi helt undlade valnødderne.

Las semillas tostadas aún le darían al plato un poco de textura crujiente.

Las semíjas tostádas a-ún le darían al pláto un póko de tekstúra kruhjénte. Ristede frø vil stadig give retten lidt knas.

Usemos semillas en su lugar y mantengamos visible la nota sobre la alergia mientras cocinamos.

Usémos semíjas en su lugár i mantengámos bisíble la nóta sóbre la alérkhja mjéntras kosinámos. Lad os bruge frø i stedet, og lad allerginotatet være synligt, mens vi laver mad.

Como es un plato que se hornea, deberíamos seguir las cantidades con cuidado.

Kómo es un pláto ke se ornéa, deberíámos segir las kantidádes kon kuidádo. Da det er en ret, der skal bages, bør vi stadig følge målene nøje.

¿Tenemos suficiente leche o debería comprar más?

Tenémos sufisiénte létsje o deberí́a komprár más? Har vi nok mælk, eller skal jeg købe mere?

Tenemos suficiente, pero mira la fecha antes de usarla.

Tenémos sufisiénte, pé-ro míra la fétsja ántes de usárla. Vi har nok, men tjek datoen, før du bruger den.

Los ingredientes parecen seguros y ya están listos.

Los ingrediéntes parésen segúros i ja están lístos. Ingredienserne ser sikre ud og er klar til brug nu.

Esta revisión debería ayudarnos a evitar riesgos de alergia y a conseguir que el plato tenga el sabor adecuado.

Ésta rewisión deberí́a ajudárnos a ebitár riésgos de alérkhja i a konsegír ke el pláto ténga el sabór adekwádo. Dette tjek bør hjælpe os med at undgå allergirisici og få retten til at smage, som den skal.

Ord for ord

Antes “Antes” betyder “før” i begyndelsen af “Antes de empezar a cocinar”. “Antes de” bruges foran en handling, der sker senere, som i denne sætning.

de I “Antes de empezar” bidrager “de” til betydningen “før” og står foran infinitiven “empezar”. Mønstret “antes de + infinitiv” bruges til at placere én handling før en anden.

empezar “Empezar” betyder “begynde” her og står i udtrykket “Antes de empezar a cocinar”. Efter “empezar a” følger en infinitiv for den handling, man begynder på.

a I “empezar a cocinar” forbinder “a” verbet “empezar” med den handling, man begynder på. Mønstret “empezar a + infinitiv” kan bruges om begyndelsen på en aktivitet.

cocinar “Cocinar” betyder “lave mad” i “empezar a cocinar”. Det er den handling, som begyndelsen retter sig mod efter “empezar a”.

revisemos “Revisemos” betyder “lad os tjekke” og bruges som et forslag om at gennemgå ingredienserne. Formen kan bruges, når man foreslår en fælles handling, som i “revisemos los ingredientes”.

los “Los” er kendeordet i “los ingredientes” og viser her, at der tales om ingredienserne. Det står foran et flertalsord, som i den samme faste ordstilling “los ingredientes”.

ingredientes “Ingredientes” betyder “ingredienser” og henviser her til de ting, der skal bruges i opskriften. I “los ingredientes” står ordet efter kendeordet “los”.

y “Y” betyder “og” og forbinder her “los ingredientes” med “las posibles sustituciones”. Det bruges til at føje et andet led eller en anden idé til den første.

las “Las” er kendeordet i “las posibles sustituciones” og svarer her til “de” i betydningen “erstatningerne”. Det står foran flertalsudtrykket “posibles sustituciones”.

posibles “Posibles” betyder “mulige” og beskriver i “las posibles sustituciones”, hvilke erstatninger der kan komme på tale. Det står foran det ord, det beskriver, i dette udtryk.

sustituciones “Sustituciones” betyder “erstatninger” og handler her om ingredienser, der kan bruges i stedet for andre. Ordet kan bruges efter “posibles” til at tale om mulige alternativer i en opskrift.

La “La” betyder “den” i “La receta” og peger på opskriften, som samtalen handler om. Det står foran “receta” i dette navneordsudtryk.

receta “Receta” betyder “opskrift” i “La receta lleva nueces”. Mønstret “la receta lleva ...” bruges her til at angive, hvad opskriften indeholder.

lleva “Lleva” betyder her “indeholder”, så “La receta lleva nueces” siger, at opskriften indeholder valnødder. Verbet bruges i denne betydning foran den ingrediens, der er med i retten.

nueces “Nueces” betyder “valnødder” i “lleva nueces” og “dejar las nueces fuera”. Ordet bruges både om ingrediensen, der er i opskriften, og den, der skal udelades.

una “Una” betyder “en” i “una persona invitada” og introducerer én inviteret person. Det står foran navneordet “persona” i dette udtryk.

persona “Persona” betyder “person” i “una persona invitada”. Udtrykket bruges her til at omtale en inviteret person uden at angive vedkommendes navn.

invitada “Invitada” betyder “inviteret gæst” og beskriver personen i “una persona invitada”. Det står efter “persona” og præciserer, hvilken person der menes.

tiene “Tiene” betyder “har” i “tiene alergia a los frutos secos”. Mønstret “tener alergia a” bruges til at angive, hvad en person er allergisk over for.

alergia “Alergia” betyder “allergi” i “tiene alergia a los frutos secos”. Det bruges sammen med “tener” og “a” i mønstret “tener alergia a ...”.

frutos secos “Frutos secos” betyder her “nødder” i udtrykket “alergia a los frutos secos”. “Frutos” bidrager med betydningen “frugter”, mens “secos” beskriver dem som tørrede; sammen er de betegnelsen for nødder i denne sammenhæng.

Entonces “Entonces” betyder “så” eller “derefter” og knytter beslutningen i “Entonces deberíamos dejar las nueces fuera” til den tidligere oplysning om allergien. Det bruges ofte i begyndelsen af en sætning, når man drager en følge eller konklusion.

deberíamos “Deberíamos” betyder “vi burde” og udtrykker her et råd om at udelade valnødderne. Det bruges foran infinitiven “dejar” i mønstret “deberíamos + infinitiv”.

dejar “Dejar” betyder “lade” i “deberíamos dejar las nueces fuera”. Her indgår det i mønstret “dejar noget fuera”, altså at lade noget blive ude eller udelade det.

fuera “Fuera” betyder “ude” i “dejar las nueces fuera”. Sammen med “dejar” angiver det, at valnødderne ikke skal med i retten.

por I “por completo” bidrager “por” til den samlede betydning “helt” eller “fuldstændigt”. Udtrykket “por completo” bruges til at understrege, at noget sker uden undtagelse.

completo “Completo” betyder “fuldstændigt” i “por completo” og forstærker, at valnødderne skal udelades helt. Det bruges her som del af det faste udtryk “por completo”.

semillas “Semillas” betyder “frø” i “Las semillas tostadas” og “Usemos semillas”. Ordet bruges her om den ingrediens, der kan erstatte valnødderne og give retten sprød tekstur.

tostadas “Tostadas” betyder “ristede” og beskriver frøene i “Las semillas tostadas”. Det står sammen med ingrediensens navn for at angive, hvordan frøene er tilberedt.

aún “Aún” betyder “stadig” i “aún le darían al plato”. Det viser, at frøene fortsat vil give retten tekstur, selv om valnødderne fjernes.

le “Le” henviser i “le darían al plato” til den ret, som får noget tilført. Det bruges sammen med “dar” til at markere den, som noget gives til.

darían “Darían” betyder “ville give” i “le darían al plato un poco de textura crujiente”. Formen bruges her til at beskrive den forventede virkning af de ristede frø.

al “Al” står i “al plato” og betyder her “til retten”. Det er den sammentrukne form af “a” og “el”, som bruges foran “plato”.

plato “Plato” betyder “ret” i “al plato” og henviser til den mad, der tilberedes. Mønstret “dar algo al plato” angiver, hvad der tilføres retten.

un “Un” betyder “en” eller “et” i “un poco de textura crujiente”. Det står foran mængdeudtrykket “poco”.

poco “Poco” betyder “lidt” i “un poco de textura crujiente”. Mønstret “un poco de + navneord” bruges til at angive en lille mængde.

textura “Textura” betyder “tekstur” i “textura crujiente” og beskriver den egenskab, frøene giver retten. Det står efter “un poco de” for at angive, hvad der kommer lidt af.

crujiente “Crujiente” betyder “sprød” i “textura crujiente”. Det beskriver den tekstur, som retten får fra de ristede frø.

Usemos “Usemos” betyder “lad os bruge” og fungerer som et forslag om at vælge frø som erstatning. Det bruges foran objektet i “Usemos semillas”.

en I “en su lugar” bidrager “en” til betydningen “i stedet” eller “på dens plads”. Udtrykket bruges, når én ting vælges som erstatning for en anden.

su I “en su lugar” betyder “su” her “dens” og henviser til den plads eller funktion, som den alternative ingrediens overtager. Det indgår sammen med “lugar” i udtrykket “en su lugar”.

lugar “Lugar” betyder “sted” i “en su lugar”, men hele udtrykket betyder her “i stedet”. Mønstret “en su lugar” bruges til at angive en erstatning.

mantengamos “Mantengamos” betyder “lad os holde” eller “lad os bevare” i “mantengamos visible la nota”. Det bruges som et forslag om at sørge for, at noget fortsat har en bestemt egenskab.

visible “Visible” betyder “synlig” i “mantengamos visible la nota sobre la alergia”. Mønstret “mantener noget visible” bruges til at holde noget synligt eller let at se.

nota “Nota” betyder “note” i “la nota sobre la alergia”. Den henviser her til den synlige påmindelse om allergien.

sobre “Sobre” betyder “om” i “la nota sobre la alergia”. Det forbinder noten med det emne, den handler om.

mientras “Mientras” betyder “mens” i “mientras cocinamos” og angiver, at madlavningen foregår samtidig med, at noten holdes synlig. Det kan stå foran en ledsætning om en samtidig handling.

cocinamos “Cocinamos” betyder “vi laver mad” i “mientras cocinamos”. Sammen med “mientras” beskriver det den handling, der foregår samtidig med en anden.

Como “Como” betyder “da” eller “eftersom” i begyndelsen af “Como es un plato que se hornea”. Det indleder her en begrundelse for, hvorfor målene skal følges nøje.

es “Es” betyder “er” i “Como es un plato”. Det forbinder retten med beskrivelsen, der kommer efter, og bruges her i en begrundende sætning.

que “Que” betyder “som” i “un plato que se hornea” og forbinder “plato” med informationen om bagning. Det bruges her til at indlede en beskrivende ledsætning.

se I “se hornea” er “se” en del af den upersonlige eller passive formulering, der siger, at retten bages uden at nævne, hvem der bager den. Sammen med “hornea” beskriver udtrykket retten som en bagt ret.

hornea “Hornea” betyder “bages” i “un plato que se hornea”. Sammen med “se” beskriver det en ret, der tilberedes i ovn, uden at angive den handlende person.

seguir “Seguir” betyder “følge” i “deberíamos seguir las cantidades”. Mønstret “seguir las cantidades” bruges her om at følge opskriftens angivne mængder.

cantidades “Cantidades” betyder “mængder” i “seguir las cantidades”. Ordet henviser her til de mål, der skal følges i opskriften.

con “Con” betyder “med” i “con cuidado” og forbinder handlingen med den måde, den skal udføres på. Udtrykket “con cuidado” bruges for at sige, at noget skal gøres omhyggeligt.

cuidado “Cuidado” betyder “omhu” i “con cuidado”, som her betyder “omhyggeligt”. Udtrykket kan bruges som en fast måde at angive, at man skal være forsigtig eller grundig.

Tenemos “Tenemos” betyder “vi har” i “Tenemos suficiente”. Her bruges det til at svare, at der er nok mælk til rådighed.

suficiente “Suficiente” betyder “nok” eller “tilstrækkeligt” i “Tenemos suficiente leche”. Det står foran navneordet “leche” i dette udtryk og angiver, at mængden rækker.

leche “Leche” betyder “mælk” i “suficiente leche”. Det er den ingrediens, hvis mængde de vurderer, om er tilstrækkelig.

o “O” betyder “eller” og forbinder de to muligheder i “¿Tenemos suficiente leche o debería comprar más?”. Det bruges til at stille et valg mellem to handlinger eller svar.

debería “Debería” betyder “burde” i spørgsmålet “debería comprar más?”. Det bruges foran infinitiven “comprar” til at spørge, om det vil være rigtigt eller nødvendigt at købe mere.

comprar “Comprar” betyder “købe” i “debería comprar más”. Det står efter “debería” som den handling, der overvejes.

más “Más” betyder “mere” i “comprar más” og henviser her til mere mælk. Det bruges efter et handlingsverbum, når man vil angive en større mængde af noget allerede nævnt.

pero “Pero” betyder “men” i “Tenemos suficiente, pero mira la fecha”. Det markerer en begrænsning eller et ekstra råd efter oplysningen om, at der er nok.

mira “Mira” betyder “se på” eller “tjek” i opfordringen “mira la fecha”. Det bruges foran det, man skal kontrollere, her datoen.

fecha “Fecha” betyder “dato” i “mira la fecha”. Udtrykket bruges her om datoen på mælken, som skal kontrolleres før brug.

usarla “Usarla” betyder “bruge den” i “antes de usarla”, hvor “la” henviser til mælken. Formen kombinerer infinitiven “usar” med objektet “la”, og mønstret “antes de usarla” placerer brugen efter kontrol af datoen.

parecen “Parecen” betyder “ser ud til” i “Los ingredientes parecen seguros”. Mønstret “parecer + beskrivelse” bruges til at give en vurdering baseret på, hvordan noget fremstår.

seguros “Seguros” betyder “sikre” i “parecen seguros”. Det beskriver her ingredienserne som uden en synlig sikkerhedsrisiko efter kontrollen.

ya “Ya” betyder her “allerede” eller “nu” i “ya están listos”. Det understreger, at ingredienserne på dette tidspunkt er klar.

están “Están” betyder “er” i “están listos” og beskriver ingrediensernes aktuelle tilstand. Sammen med “listos” angiver det, at de er klar til brug.

listos “Listos” betyder “klar” i “ya están listos”. Det beskriver ingrediensernes tilstand efter kontrollen og før madlavningen fortsætter.

Esta “Esta” betyder “denne” i “Esta revisión” og peger på den gennemgang, som netop er blevet udført. Det står foran “revisión” for at knytte ordet til den konkrete kontrol.

revisión “Revisión” betyder “gennemgang” eller “tjek” i “Esta revisión”. Her henviser det til kontrollen af ingredienser, erstatninger og allergioplysninger.

ayudarnos “Ayudarnos” betyder “hjælpe os” i “debería ayudarnos a evitar”. Formen kombinerer “ayudar” med “nos”, og mønstret “ayudar a + infinitiv” angiver, hvilken handling hjælpen gør mulig.

evitar “Evitar” betyder “undgå” i “ayudarnos a evitar riesgos de alergia”. Det står efter “ayudar a” og angiver det, kontrollen skal hjælpe dem med.

riesgos “Riesgos” betyder “risici” i “evitar riesgos de alergia”. Mønstret “riesgos de + emne” bruges her til at præcisere, at det drejer sig om allergirisici.

conseguir “Conseguir” betyder her “opnå” eller “få” i “conseguir que el plato tenga el sabor adecuado”. Mønstret “conseguir que + ledsætning” bruges til at angive et ønsket resultat.

tenga “Tenga” betyder her “har” i “que el plato tenga el sabor adecuado”. Formen står efter “conseguir que” og beskriver det resultat, man vil opnå for retten.

el “El” er kendeordet i “el sabor adecuado” og svarer her til “den” i betydningen “smagen”. Det står foran “sabor” i dette navneordsudtryk.

sabor “Sabor” betyder “smag” i “el sabor adecuado”. Udtrykket bruges her til at beskrive, hvilken smag retten skal have.

adecuado “Adecuado” betyder “passende” eller “rigtig” i “el sabor adecuado”. Det beskriver den smag, som retten bør få efter den omhyggelige kontrol og tilberedning.

Grammatikpunkter

Antes de + infinitivo

Antes de empezar a cocinar, revisemos los ingredientes posibles.

Ántes de empesár a kosinár, rewisémos los ingrediéntes posíbles.

Før vi begynder at lave mad, gennemgår vi de mulige ingredienser.

Efter «antes de» står verbet i infinitiv, fx «empezar». Konstruktionen svarer til «før» på dansk.

Usemos / mantengamos + ...

Usemos semillas tostadas y mantengamos visible la textura crujiente.

Usémos semíjas tostádas i mantengámos bisíble la tekstúra kruhjénte.

Lad os bruge ristede frø og bevare den knasende konsistens synlig.

«Usemos» og «mantengamos» er bydeform i 1. person flertal og betyder «lad os ...».

Spansk Ordforråd

alergia Substantiv

alérkhja allergi

antes de Præposition

ántes de før Antes de

cocinar Verbum

kosinár lave mad

empezar Verbum

empesár begynde

fruto seco Frase

frúto séko nød frutos secos

ingrediente Substantiv

ingrediénte ingrediens ingredientes

llevar Verbum

jebár indeholde, bruge lleva

nuez Substantiv

nwés valnød nueces

posible Adjektiv

posíble mulig posibles

receta Substantiv

reséta opskrift

revisar Verbum

rewisár tjekke, gennemgå revisemos

sustitución Substantiv

sustitusi-ón erstatning sustituciones

Quiz

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

mulig

Vis Svar

posibles

tjekke, gennemgå

Vis Svar

revisemos

indeholde, bruge

Vis Svar

lleva

lave mad

Vis Svar

cocinar