Klar information om kostrestriktioner | Lær spansk på dansk

Sætningsforklaringer

1. Uno de los comensales tiene una restricción alimentaria, así que necesitamos información clara antes de pedir.

   En af gæsterne har en kostrestriktion, så vi har brug for klare oplysninger, før vi bestiller.

   Uno de

   en af

   comensales

   gæster

   tiene

   har

   restricción

   begrænsning

   alimentaria

   vedrørende kost

   así que

   så

   necesitamos

   vi har brug for

   información

   oplysninger

   clara

   klare

   antes de

   før

   pedir

   bestille

   Uddybende forklaring

   Uno de betyder her “en af” og indleder en delmængde: uno de + flertal = “en af ...”. Uno er entalsformen, mens det efterfølgende navneord står i flertal. comensales betyder “gæster” i betydningen personer, der spiser et måltid. Det er flertal af comensal. Eksempel: Hay tres comensales. = “Der er tre gæster.” Tiene er tredje person ental i nutid af tener (“at have”): tener → tiene. Her betyder det “har” og passer til den enkelte person, der introduceres med uno de. Eksempel: Ella tiene una alergia. = “Hun har en allergi.” Restricción er et hunkønsord og betyder “begrænsning”; i denne sammenhæng en kostrestriktion. Den bestemte form er la restricción, og flertallet er las restricciones. Alimentaria er et beskrivende adjektiv, der betyder “vedrørende kost” eller “fødevare-”. Det står i hunkøn ental, fordi det beskriver restricción: una restricción alimentaria. Adjektivet har grundformen alimentario og tilpasser sin form til det navneord, det beskriver. Así que forbinder en årsag eller situation med dens følge og betyder her “så” eller “derfor”. Det indleder den del, der beskriver følgen af kostrestriktionen. Necesitamos er første person flertal i nutid af necesitar (“at have brug for”): necesitar → necesitamos. Det svarer til “vi har brug for”. Eksempel: Necesitamos más tiempo. = “Vi har brug for mere tid.” Información betyder “oplysninger” eller “information”. Det er et hunkønsord, selv om dansk ikke markerer dette på samme måde; derfor hedder det información clara. Clara betyder her “klar” og beskriver información. Det står i hunkøn ental og tilpasser sig derfor información; grundformen er claro. Eksempel: Necesito una respuesta clara. = “Jeg har brug for et klart svar.” Antes de betyder “før”. Når det efterfølges af et udsagnsord, bruges normalt infinitiv: antes de + infinitiv. Pedir er infinitiven “at bede om” eller, som her, “at bestille”. Eksempel: Vamos a pedir la comida. = “Vi vil bestille maden.” Samlet er strukturen: Uno de los comensales = “en af gæsterne”, tiene una restricción alimentaria = “har en kostrestriktion”, og así que necesitamos información clara antes de pedir = “så vi har brug for klare oplysninger, før vi bestiller”. Hele ytringen betyder derfor: “En af gæsterne har en kostrestriktion, så vi har brug for klare oplysninger, før vi bestiller.”

2. Podemos hacer una lista de los ingredientes.

   Vi kan lave en liste over ingredienserne.

   Podemos

   vi kan

   hacer

   lave; gøre

   lista

   liste

   ingredientes

   ingredienser

   Uddybende forklaring

   Podemos betyder her, at taleren sammen med mindst én anden har mulighed for eller foreslår at gøre noget. Det er første person flertal i nutid af poder: puedo = jeg kan, podemos = vi kan. Formen angiver ikke i sig selv, hvor mange “vi” omfatter. Eksempel: Podemos esperar. — “Vi kan vente.” Hacer står i infinitiv efter podemos. Hacer betyder “at lave” eller “at gøre”; efter et modalverbum som poder angiver infinitiven selve handlingen: Podemos hacer... = “Vi kan lave ...”. Infinitiven ændres ikke efter personen i podemos. Eksempel: Puedo hacer una pregunta. — “Jeg kan stille et spørgsmål.” Lista er et hunkønssubstantiv i ental og betyder “liste”. I denne sætning er det den ting, der skal laves. I udtrykket una lista er una en ubestemt artikel; den præsenterer listen som en ikke nærmere identificeret liste, men angiver ikke alene et bestemt numerisk antal. Flertal af lista er listas. Ingredientes betyder her “ingredienser”. Det er flertal af det hankønnede substantiv ingrediente; entalsformen er ingrediente, og flertalsformen dannes her med -s. I den faste sætning henviser los ingredientes til ingredienserne som indholdet af listen. Eksempel: Los ingredientes están aquí. — “Ingredienserne er her.” Sammen danner hacer una lista de los ingredientes udtrykket “at lave en liste over ingredienserne”. De los ingredientes angiver, hvad listen handler om: de svarer her til “over”, og los er bestemt flertal foran ingredientes. Hele Podemos hacer una lista de los ingredientes. betyder derfor: “Vi kan lave en liste over ingredienserne.”

3. Pero debo mencionar que las zonas de preparación son compartidas.

   Men jeg bør nævne, at tilberedningsområderne er fælles.

   Pero

   men

   debo

   bør

   mencionar

   nævne

   zonas

   områder

   preparación

   tilberedning

   compartidas

   fælles

   Uddybende forklaring

   Pero betyder her “men” og markerer en kontrast til det foregående, hvor der tales om at lave en ingrediensliste. Det erstatter ikke det foregående udsagn; det tilføjer en vigtig begrænsning. debo er første person ental i nutid af deber. Her betyder deber + infinitiv “bør/skal gøre noget”: taleren siger, at det er nødvendigt eller passende for taleren at nævne noget. Eksempel: Debo comprobar la lista. — “Jeg bør kontrollere listen.” mencionar er infinitiven “at nævne”. Efter debo står verbet i infinitiv, fordi deber er det bøjede hjælpe- eller modalverbum i konstruktionen deber + infinitiv. Mencionar kan også bruges uden deber, for eksempel Quiero mencionar un detalle. — “Jeg vil nævne en detalje.” zonas er flertal af det feminine substantiv zona, “område”. Flertallet viser, at der henvises til mere end ét område, men den konkrete tekst angiver ikke et antal. I las zonas er las den bestemte artikel, der passer til femininum flertal. preparación betyder “tilberedning” eller “forberedelse”. I zonas de preparación fungerer det som et substantiv i præpositionsforbindelsen de preparación, der præciserer, hvilken slags områder der er tale om: tilberedningsområder. Preparación står i ental, fordi det her betegner typen eller funktionen af områderne, ikke fordi der nødvendigvis kun er én tilberedning. compartidas er femininum flertal af adjektivet compartido, “fælles” eller “delt”. Formen passer til zonas: substantivet er feminint og står i flertal. Sammenlign un espacio compartido — “et fælles rum” og unas zonas compartidas — “fælles områder”. Hele udsagnet samles sådan: Pero indfører en kontrast, debo mencionar betyder “jeg bør nævne”, og que las zonas de preparación son compartidas betyder “at tilberedningsområderne er fælles”. Den samlede betydning er derfor: “Men jeg bør nævne, at tilberedningsområderne er fælles.”

4. Eso ayuda; el comensal puede decidir qué nivel de riesgo es aceptable.

   Det hjælper; gæsten kan beslutte, hvilket risikoniveau der er acceptabelt.

   Eso

   Det

   ayuda

   hjælper

   el comensal

   gæsten

   puede

   kan

   decidir

   beslutte

   qué

   hvilket

   nivel

   niveau

   riesgo

   risiko

   aceptable

   acceptabel

   Uddybende forklaring

   Eso er et neutralt demonstrativt pronomen, her med betydningen “det” om den forudgående situation eller oplysning. Det står selvstændigt og erstatter ikke et bestemt navneord med grammatisk køn. Sammenlign ese/esa, som normalt står for noget maskulint/feminint i ental, mens eso bruges neutralt. ayuda kommer af ayudar og er nutid, 3. person ental: “hjælper”. Subjektet er eso, så verbet står i ental. Ayudar kan også bruges med en person som objekt, for eksempel: Te ayudo. — “Jeg hjælper dig.” el comensal betyder her “gæsten”, mere specifikt den person, der spiser. Comensal er et navneord; artiklen el viser maskulin ental i denne form. Ordet kan bruges om en spisende person uden i sig selv at angive personens biologiske køn. puede er nutidsformen af poder for 3. person ental og betyder her “kan” i betydningen “har mulighed for”. Den står foran infinitiven decidir: puede decidir = “kan beslutte”. Poder kan også udtrykke tilladelse eller mulighed afhængigt af sammenhængen, men her understøtter oversættelsen muligheden for at vælge. decidir er infinitivformen “at beslutte”. Efter et bøjet modalverbum som puede står det næste verbum i infinitiv. Eksempel: Puede elegir. — “Han/hun kan vælge.” qué er det accentuerede spørgeord “hvilket/hvad” inde i et indirekte spørgsmål. I decidir qué nivel ... introducerer det det, der skal afgøres; det er ikke et direkte spørgsmål i denne sætning. Accenten skelner det fra que, som ofte fungerer som bindeord eller relativt ord. nivel er et maskulint navneord og betyder “niveau”. Her står det i ental efter qué: qué nivel = “hvilket niveau”. Et nyttigt flertal er niveles. riesgo er et maskulint navneord, “risiko”. Udtrykket nivel de riesgo betyder “risikoniveau”: de forbinder niveauet med det, niveauet måler eller beskriver. Riesgo står derfor ikke som en løs gentagelse af nivel, men som navnet på den relevante dimension. aceptable betyder “acceptabel”. Adjektivet beskriver nivel, så det står i ental. Formen aceptable er den samme i maskulin og feminin ental; i flertal bliver den aceptables. Eksempel: El riesgo es aceptable. — “Risikoen er acceptabel.” Samlet består sætningen af Eso ayuda — “Det hjælper” — og el comensal puede decidir — “gæsten kan beslutte”. Det indirekte spørgsmål qué nivel de riesgo es aceptable præciserer, hvad gæsten kan beslutte: hvilket risikoniveau der er acceptabelt. Hele sætningen betyder derfor: “Det hjælper; gæsten kan beslutte, hvilket risikoniveau der er acceptabelt.”

5. Le pediré a la cocina que revise cada ingrediente en lugar de hacer suposiciones.

   Jeg vil bede køkkenet om at kontrollere hver enkelt ingrediens i stedet for at gætte.

   Le pediré

   jeg vil bede

   cocina

   køkken

   revise

   kontrollerer

   cada

   hver enkelt

   ingrediente

   ingrediens

   en lugar de

   i stedet for

   hacer

   at gøre

   suposiciones

   antagelser

   Uddybende forklaring

   Le pediré betyder her “jeg vil bede”. pedir er grundformen; pediré er futurum i 1. person ental, altså “jeg vil bede”. le er et indirekte objektspronomen og henviser her, i overensstemmelse med oversættelsen, til køkkenet som den instans, der skal udføre handlingen. Mønstret pedir a alguien que + verballed bruges til at bede nogen eller en instans om at gøre noget. cocina betyder her “køkken”, nærmere bestemt køkkenet som ansvarlig instans eller personale. Substantivet er ental; den bestemte form la cocina står i den fulde sætning, mens citatet kun indeholder selve substantivet. Et eksempel er La cocina revisa el plato. — “Køkkenet kontrollerer retten.” revise betyder her “kontrollerer” eller “gennemgår”. Det er formen af revisar i præsens konjunktiv, 3. person ental. Den vælges, fordi den står efter pediré ... que og udtrykker den handling, der ønskes udført; den er ikke en direkte kommando. Sammenlign que revise — “at han/hun/det kontrollerer” — med revisa i en selvstændig konstaterende sætning: La cocina revisa cada ingrediente. — “Køkkenet kontrollerer hver ingrediens.” cada betyder “hver enkelt”. Det står foran et substantiv i ental og fordeler fokus over medlemmerne enkeltvis: cada ingrediente betyder “hver ingrediens”. Det angiver ikke i sig selv et bestemt antal. ingrediente betyder “ingrediens”. Det er et hankønsord i ental; flertalsformen er ingredientes. I den fulde sætning gør cada entalsformen naturlig: cada ingrediente — “hver enkelt ingrediens”. Et eksempel er Cada ingrediente importa. — “Hver ingrediens er vigtig.” en lugar de er den faste konstruktion “i stedet for”. Den markerer, at den efterfølgende handling vælges frem for den handling, der nævnes i denne konstruktion. Med et verbum bruges mønstret en lugar de + infinitiv, som i en lugar de hacer. hacer betyder “at gøre” eller, som her i forbindelsen, “at lave/gøre”. Det er infinitiven, grundformen af verbet. Efter en lugar de står infinitiven, fordi konstruktionen sammenligner handlinger uden at sætte et nyt bøjet subjekt ind. Her er hacer suposiciones “at gøre sig antagelser” eller mere naturligt “at gætte”. suposiciones betyder “antagelser”. Det er flertal af suposición; den bestemte eller ubestemte form bestemmes af sammenhængen. I hacer suposiciones handler det om at drage antagelser i stedet for at kontrollere oplysninger. Et eksempel er No hagas suposiciones. — “Lav ikke antagelser.” Samlet bygges sætningen sådan op: Le pediré a la cocina — “jeg vil bede køkkenet”; que revise cada ingrediente — “om at kontrollere hver enkelt ingrediens”; en lugar de hacer suposiciones — “i stedet for at gætte”. Hele betydningen er derfor: “Jeg vil bede køkkenet om at kontrollere hver enkelt ingrediens i stedet for at gætte.”

6. Incluyan también las salsas y los ingredientes adicionales, porque es fácil pasarlos por alto.

   Tag også saucer og toppings med, da de let bliver overset.

   Incluyan

   medtag

   también

   også

   las salsas

   saucerne

   los ingredientes adicionales

   de ekstra ingredienser

   porque

   fordi

   es fácil

   det er let

   pasarlos por alto

   at overse dem

   Uddybende forklaring

   Incluyan er den bekræftende imperativform til ustedes, altså en opfordring til flere personer: “medtag”. Den er ikke en 3. personsform i denne brug. Sammenlign incluye (tú, ental), incluya (usted, ental) og incluid (vosotros, flertal). Mønstret incluyan también X kan genbruges som “medtag også X”. también betyder “også” og føjer dette punkt til noget andet, der allerede er relevant. las salsas betyder “saucerne”. salsa er et feminint substantiv; la salsa er ental, og las salsas er flertal. los ingredientes adicionales betyder “de ekstra ingredienser”. ingrediente er substantivet, mens adicionales er adjektivet i flertal og beskriver ingredienserne. Adjektivet har samme form for hankøn og hunkøn i flertal; ental er adicional. Et eksempel er ingredientes adicionales — “ekstra ingredienser”. porque indleder årsagen og betyder “fordi”. Her forbinder det opfordringen med grunden til at følge den. es fácil er den upersonlige formulering “det er let”. fácil står i ental sammen med es; det bliver ikke flertal, fordi den efterfølgende handling vedrører flere ting. Eksempel: Es fácil olvidarlo. — “Det er let at glemme det.” pasarlos por alto er et fast udtryk for “at overse dem” eller “ikke lægge mærke til dem”. pasar er infinitiven, og los er et direkte objektsklitikum i hankøn flertal, sat efter infinitiven: pasar + los → pasarlos. I denne sætning henviser los samlet til saucerne og de ekstra ingredienser. Ved et blandet eller sammensat flertal bruges her den hankønnede pluralisform los. por alto er den faste del af udtrykket og skal ikke forstås bogstaveligt som “højt”. Hele opbygningen er Incluyan también X, porque es fácil pasarlos por alto, hvor X her består af las salsas og los ingredientes adicionales: “Medtag også saucerne og de ekstra ingredienser, fordi det er let at overse dem.”

7. Me aseguraré de que los revisen por separado.

   Jeg sørger for, at de tjekker dem hver for sig.

   Me aseguraré

   jeg vil sørge for

   los

   dem

   revisen

   tjekker

   por separado

   hver for sig

   Uddybende forklaring

   Me aseguraré betyder her, at taleren påtager sig at sørge for noget. Formen kommer fra asegurarse de og er 1. person ental i futurum: me aseguraré = "jeg vil sørge for". me hører til det refleksive verbum asegurarse; det er ikke et selvstændigt objekt, der betyder "mig" i denne sætning. Sammenlign nutid me aseguro = "jeg sørger for/jeg sikrer mig" og futurum me aseguraré = "jeg vil sørge for". Efter asegurarse de står her que, som indleder det, der skal sikres: me aseguraré de que ... = "jeg vil sørge for, at ...". Det er en underordnet sætning, så revisen skal ikke forstås som en kommando. los er et direkte objektspronomen i hankøn flertal. Her viser den faste danske oversættelse, at det betyder "dem"; med den foregående kontekst passer det til de ting, der skal gennemgås. Pronomenet markerer flertal og hankøn grammatisk, men selve formen identificerer ikke alene, præcis hvilke personer eller ting der henvises til. Revisen kommer fra revisar = "at gennemgå/tjekke". Det er 3. person flertal i præsens konjunktiv. I que los revisen udtrykker konjunktiven den handling, som taleren sørger for skal finde sted: "at de tjekker dem". Den kan også bruges med et udtrykt subjekt, for eksempel: Quiero que revisen el formulario. — "Jeg vil have, at de gennemgår formularen." Her er los objektet for revisen, ikke subjektet. Por separado er en fast måde at sige "hver for sig" eller "separat" på. Den beskriver, hvordan gennemgangen foregår, og knytter sig til revisen. Samlet består sætningen af me aseguraré de que ("jeg vil sørge for, at"), los revisen ("de tjekker dem") og por separado ("hver for sig"). Den fulde betydning er derfor: "Jeg vil sørge for, at de tjekker dem hver for sig."

8. Así todos pueden pedir sin presionar al comensal.

   Så kan alle bestille uden at lægge pres på gæsten.

   Así

   således; på den måde

   todos

   alle

   pueden

   kan

   pedir

   bestille

   presionar

   lægge pres på

   comensal

   gæst ved et måltid

   Uddybende forklaring

   Así betyder her “således” eller “på den måde” og viser resultatet eller den praktiske følge af det, der er forstået i sammenhængen. Det er et adverbium; det ændrer ikke form efter personen. todos betyder “alle” og fungerer her som subjekt: alle de relevante personer kan gøre det. Formen er maskulin pluralis, som også kan bruges om en blandet gruppe; todas er feminin pluralis, når gruppen udelukkende er feminin. Eksempel: Todos pueden entrar. — “Alle kan gå ind.” pueden er nutidsformen af poder for tredje person pluralis: pueden = “de kan”. poder efterfølges her af infinitiv, så pueden pedir betyder “kan bestille” og ikke to selvstændige handlinger. Sammenlign puedo (“jeg kan”) og pueden (“de kan”). pedir er infinitiv og betyder her “bestille”, altså bede om eller bestille noget i denne situation. Verbet kan også betyde “bede om” i andre sammenhænge; betydningen “bestille” kommer her af måltidssituationen. Eksempel: Quiero pedir una sopa. — “Jeg vil bestille en suppe.” presionar er infinitiv efter præpositionen sin og betyder her “lægge pres på”. Konstruktionen sin + infinitiv beskriver, at noget sker uden en bestemt ledsagende handling: sin presionar = “uden at lægge pres på”. Den spanske præpositionelle sammentrækning al er a + el; presionar al comensal betyder derfor “lægge pres på gæsten ved måltidet”, hvor al comensal er den person, der påvirkes af handlingen. comensal er et navneord for en person, der spiser et måltid, altså en gæst eller medspiser ved bordet. Her står det i ental efter el i sammentrækningen al; flertalsformen er comensales. Eksempel: El comensal espera su plato. — “Gæsten ved måltidet venter på sin ret.” Samlet består sætningen af Así (“således”), subjektet todos (“alle”), modalverbet pueden (“kan”) og infinitiven pedir (“bestille”). Til sidst angiver sin presionar al comensal, at bestillingen kan ske uden at lægge pres på gæsten. Hele betydningen er: “Så kan alle bestille uden at lægge pres på gæsten.”

9. Cuando tenga los detalles, volveré para explicárselos paso a paso.

   Når jeg har oplysningerne, kommer jeg tilbage og gennemgår dem med jer.

   Cuando tenga

   Når jeg har

   detalles

   oplysninger; detaljer

   volveré

   jeg vender tilbage

   explicárselos

   gennemgå dem for jer

   paso a paso

   trin for trin

   Uddybende forklaring

   Cuando tenga betyder her «når jeg har». tenga er første person ental af tener i præsens konjunktiv. Efter cuando bruges denne form, når tidspunktet ses som fremtidigt eller endnu ikke realiseret; den beskriver ikke en afsluttet fortidshandling. Sammenlign: Cuando tengo tiempo, leo = «Når jeg har tid, læser jeg» (en vane), mens Cuando tenga tiempo, leeré = «Når jeg får tid, vil jeg læse». detalles betyder her «oplysningerne» eller «detaljerne». Det er flertal af substantivet detalle; bestemthed og den konkrete betydning fremgår af sammenhængen og oversættelsen. Eksempel: Necesito más detalles = «Jeg har brug for flere detaljer». volveré betyder «jeg kommer tilbage» i denne sammenhæng. Det er første person ental futurum af volver («at vende tilbage»): volveré, volverás, volverá. Futurumsformen angiver, at taleren forventer at vende tilbage senere. Den skal ikke forveksles med volver i betydningen «at vende tilbage» i infinitiv eller med volví, som er datid: «jeg vendte tilbage». explicárselos betyder her «gennemgå dem for jer». Formen består af verbet explicar med en trykmarkering og to efterhængte klitiske pronomener: se for modtageren «jer» og los for det, der forklares, nemlig de maskuline flertalsoplysninger/detaljer. los er direkte objekt i flertal; se viser ikke i sig selv, om modtageren er én eller flere, men den faste oversættelse identificerer modtageren som jer. Den tilsvarende konstruktion kan bruges med andre objekter: Se lo explicaré = «Jeg vil forklare det for jer», hvor lo er hankøn ental. Accenten i explicárselos bevarer den korrekte betoning, når pronomenerne sættes efter verbet. paso a paso er en fast, gentagelig måde at sige «trin for trin» på. Den angiver en gradvis og systematisk gennemgang. Eksempel: Lo hacemos paso a paso = «Vi gør det trin for trin». Hele sætningen bygges sådan op: Cuando tenga los detalles («når jeg har oplysningerne») angiver den fremtidige betingelse eller det fremtidige tidspunkt. Derefter siger volveré («vil jeg komme tilbage»), og para explicárselos angiver formålet: taleren kommer tilbage for at gennemgå oplysningerne for jer. paso a paso beskriver, hvordan gennemgangen foregår. Den samlede betydning er: «Når jeg har oplysningerne, kommer jeg tilbage og gennemgår dem med jer trin for trin.»