La
I “La comida” er “La” den bestemte artikel foran “comida” og betyder “den”. Formen bruges sammen med dette feminine entalsord. Den samme artikel bruges i et mønster som “La comida fue agradable”.
comida
“comida” betyder her maden eller måltidet, som gæsten vurderer. Ordet står efter “La” i “La comida”. Det kan genbruges, når man taler om et måltid eller mad som en samlet oplevelse.
fue
“fue” betyder her “var” i “La comida fue agradable”. Det er datidsformen af “ser” i denne udsagnsform. Mønstret “fue agradable” bruges til at beskrive, hvordan noget var.
agradable
“agradable” betyder “behagelig” eller “rarart” om maden i “fue agradable”. Det beskriver en positiv oplevelse uden at være meget stærkt. Det kan bruges efter “fue” til at give en vurdering.
pero
“pero” betyder “men” og indleder kontrasten mellem den gode mad og det ujævne serveringstempo. I “agradable, pero el ritmo...” forbinder det to forskellige vurderinger. Det bruges, når man vil anerkende én ting og derefter tilføje et problem.
el
I “el ritmo” er “el” den bestemte artikel og betyder “den”. Den står foran “ritmo” i ental. Mønstret “el” plus et navneord bruges til at tale om en bestemt ting.
ritmo
“ritmo” betyder her tempoet eller rytmen i serveringen. I “el ritmo del servicio” handler det om, hvor hurtigt og regelmæssigt serveringen foregår. Udtrykket kan bruges, når man giver feedback på tempoet i en proces.
del
“del servicio” betyder “af servicen” eller “i serveringen”. “del” er den faste sammentrækning af “de” og “el” foran “servicio”. Det bruges i forbindelsen “el ritmo del servicio” til at vise, hvad tempoet hører sammen med.
servicio
“servicio” betyder her service eller servering på restauranten. I “el ritmo del servicio” betegner det selve betjeningen og serveringsforløbet. Ordet kan genbruges, når man taler om kvaliteten eller organiseringen af en service.
entre
“entre” betyder “mellem” i “entre los platos”. Det viser forholdet mellem de forskellige retter. Mønstret “entre” plus to eller flere ting bruges til at beskrive afstand eller relation mellem dem.
los
I “los platos” er “los” den bestemte artikel i flertal og betyder “de”. Den står foran “platos” og viser, at der tales om bestemte retter. Mønstret “los” plus et flertalsord bruges om flere bestemte ting.
platos
“platos” betyder her retterne, som blev serveret. Flertalsformen passer til flere serveringer i “entre los platos”. Ordet kan bruges, når man beskriver rækkefølge, timing eller indholdet af et måltid.
irregular
“irregular” betyder “ujævn” eller “uregelmæssig” i “fue irregular”. Her beskriver det, at afstanden mellem serveringerne ikke var ens. Det kan bruges som vurdering af et tempo eller et forløb, der ikke følger en jævn rytme.
Siento
“Siento” betyder her “jeg beklager” i begyndelsen af en høflig undskyldning. I “Siento que...” indleder det en reaktion på, at noget påvirkede gæstens oplevelse. Formen kan bruges til at vise medfølelse eller beklagelse over en situation.
que
I “Siento que el ritmo...” indleder “que” den ledsætning, som forklarer, hvad beklagelsen gælder. Det svarer her til “at”. Mønstret “Siento que” bruges til at beklage eller reagere på en bestemt situation.
afectara
“afectara” betyder her, at serveringstempoet påvirkede eller gik ud over maden i “afectara a la comida”. Formen står efter “Siento que” i en underordnet ledsætning. Mønstret kan bruges, når man beskriver en uønsket virkning på noget.
a
I “afectara a la comida” markerer “a” det, som blev påvirket af handlingen. Det oversættes derfor ikke direkte med “til” i denne forbindelse. Mønstret “afectar a” bruges til at angive den person eller ting, som påvirkes.
Entiendo
“Entiendo” betyder “jeg forstår” i “Entiendo que había mucho trabajo”. Det viser, at gæsten anerkender personalets situation, før kritikken fortsætter. Mønstret “Entiendo que” bruges til at anerkende en forklaring eller omstændighed.
había
I “había mucho trabajo” betyder “había” “der var”. Det præsenterer arbejdsmængden som en omstændighed på det tidspunkt. Mønstret “había” plus en mængde eller situation bruges til at beskrive, hvad der var til stede.
mucho
“mucho” betyder “meget” i “mucho trabajo” og viser, at arbejdsmængden var stor. Det står foran “trabajo” og beskriver mængden. Mønstret kan bruges til at angive en stor mængde af noget.
trabajo
“trabajo” betyder her arbejde, og “mucho trabajo” får betydningen, at der var travlt. Ordet bruges som forklaring på, hvorfor serveringen kunne være vanskelig. Mønstret “había mucho trabajo” kan bruges til at beskrive en presset arbejdssituation.
algunos
“algunos” betyder “nogle” i “algunos platos”. Det udpeger en del af retterne uden at angive præcis hvor mange. Mønstret “algunos” plus et flertalsord bruges til at omtale nogle, men ikke alle, ting.
llegaron
“llegaron” betyder her “kom” eller “ankom” om retterne i “llegaron demasiado juntos”. Formen beskriver, at retterne nåede frem til bordet. Den kan bruges, når man fortæller, hvornår noget ankom.
demasiado
“demasiado” betyder her “for” i “demasiado juntos”, altså i en grad der var uhensigtsmæssig. Det beskriver ikke mængden af retterne, men graden af nærhed i tidspunktet. Mønstret “demasiado” plus et beskrivende ord bruges til at markere overdreven grad.
juntos
“juntos” betyder her “tæt på hinanden” i “llegaron demasiado juntos”. Det beskriver, at nogle retter ankom med for kort mellemrum. Mønstret kan bruges til at beskrive flere ting, der kommer eller foregår samlet.
y
“y” betyder “og” og forbinder “algunos platos” med “otros”. Det føjer den anden del af observationen til den første. Det bruges til at forbinde to oplysninger i samme udsagn.
otros
“otros” betyder “andre” i “otros se retrasaron” og henviser her til andre retter end dem, der kom tæt sammen. Det står uden gentagelse af ordet “platos”. Mønstret “algunos ..., otros ...” bruges til at dele en gruppe i to dele.
se
I “se retrasaron” er “se” en del af verbforbindelsen, der beskriver, at de andre retter blev forsinkede eller kom bagefter. Det viser ikke alene hele betydningen, men bidrager til den verbale konstruktion. Mønstret “se retrasaron” bruges til at beskrive, at noget blev forsinket.
retrasaron
“retrasaron” betyder her “blev forsinkede” i “otros se retrasaron”. Det beskriver, at andre retter kom senere end passende. Mønstret “se retrasaron” kan bruges, når man forklarer, at en del af et forløb blev forsinket.
Eso
“Eso” betyder “det” og henviser til problemet med koordineringen af retterne. I “Eso debería haberse coordinado mejor” samler det den foregående observation i én henvisning. Det bruges til at pege tilbage på en allerede nævnt situation.
debería
“debería” betyder “burde” i “debería haberse coordinado mejor”. Det udtrykker, at noget burde have været håndteret på en bedre måde. Mønstret “debería” plus en verbalform bruges til høfligt eller tydeligt at pege på, hvad der burde være sket.
haberse
I “debería haberse coordinado” er “haberse” en sammensat verbalform med “haber” og “se”. Sammen med “debería” danner det betydningen, at noget burde have været koordineret. Konstruktionen bruges til at vurdere en tidligere handling eller organisering.
coordinado
“coordinado” betyder “koordineret” i “haberse coordinado mejor”. Det beskriver, hvordan serveringen ved bordet burde have været organiseret. Mønstret “ser eller haber været koordineret” bruges til at tale om samarbejde eller planlægning.
mejor
“mejor” betyder “bedre” i “coordinado mejor”. Det sammenligner den faktiske koordinering med en ønsket bedre udførelse. Det kan bruges efter en verbalform til at beskrive, at noget burde være gjort på en bedre måde.
en
I “en la mesa” betyder “en” “ved” eller “på” og angiver stedet for koordineringen. Det forbinder handlingen med bordet som den konkrete situation. Mønstret “en” plus et sted bruges til at angive, hvor noget foregår.
mesa
“mesa” betyder “bord” i “en la mesa”. Her henviser det til det konkrete restaurantbord, hvor retterne skulle have været koordineret. Ordet kan bruges til at angive stedet, når man taler om servering ved et bord.
No
“No” betyder “ikke” og indleder benægtelsen i “No busco nada extra”. Det gør klart, at gæsten ikke fremsætter et krav om noget yderligere. Mønstret “No” foran verbet bruges til at nægte en handling eller intention.
busco
“busco” betyder “jeg søger” eller “jeg leder efter” i “No busco nada extra”. Her bruges det til at forklare, at gæsten ikke forventer en ekstra fordel. Mønstret “busco” plus det, man ønsker, bruges til at præcisere en hensigt.
nada
“nada” betyder “noget” i den nægtede forbindelse “No busco nada extra”, som samlet betyder “jeg søger ikke noget ekstra”. Sammen med “No” udtrykker det, at der ikke ønskes noget. Mønstret “No ... nada” bruges til at sige, at man ikke gør eller ønsker noget.
extra
“extra” betyder “ekstra” i “nada extra”. Det præciserer, hvilken type ting gæsten ikke søger. Udtrykket kan bruges, når man vil afvise en ekstra kompensation, fordel eller tilføjelse.
Solo
“Solo” betyder “bare” eller “kun” i “Solo quería que supieras...”. Det begrænser gæstens hensigt til blot at informere. Mønstret “Solo quería...” bruges til at formulere en beskeden eller afgrænset intention.
quería
“quería” betyder her “jeg ville” eller “jeg ønskede” i “Solo quería que supieras...”. Det beskriver gæstens hensigt på en blød og høflig måde. Mønstret “quería que” bruges til at sige, hvad man ønskede, at en anden skulle vide eller gøre.
supieras
“supieras” betyder “du vidste” i “quería que supieras”. Formen står efter “quería que” og udtrykker, hvad taleren ønskede, at modtageren skulle vide. Mønstret “quería que supieras” bruges, når man vil gøre en anden bekendt med en situation.
lo
I “lo que pasó” er “lo” det neutrale pronomen, som sammen med “que” betyder “det, som” eller “hvad”. Det gør hele hændelsen til indholdet af “supieras”. Mønstret “lo que” bruges til at henvise til det, der skete eller gælder.
pasó
“pasó” betyder “skete” i “lo que pasó”. Det henviser til den konkrete hændelse med serveringen. Mønstret “lo que pasó” bruges, når man vil forklare eller fortælle, hvad der skete.
Aprecio
“Aprecio” betyder “jeg sætter pris på” i “Aprecio el detalle”. Det viser, at medarbejderen værdsætter den præcise feedback. Mønstret “Aprecio” plus det værdsatte bruges til at anerkende en andens bidrag.
detalle
“detalle” betyder “detalje” i “Aprecio el detalle”. Her handler det om den konkrete og præcise beskrivelse af serveringsproblemet. Ordet kan bruges, når man værdsætter specifikke oplysninger.
porque
“porque” betyder “fordi” og indleder grunden til, at detaljen værdsættes. I “porque señala un problema...” forklarer det, hvad feedbacken kan bruges til. Mønstret “porque” bruges til at give en årsag eller begrundelse.
señala
“señala” betyder her “peger på” eller “angiver” i “señala un problema de servicio”. Detaljen gør et bestemt serviceproblem synligt. Mønstret “señala” plus et problem eller forhold bruges til at identificere, hvad oplysninger viser.
un
I “un problema” er “un” den ubestemte artikel og betyder “et”. Den introducerer et bestemt, men ikke tidligere navngivet problem. Mønstret “un” plus et navneord bruges til at nævne én ting som ny information.
problema
“problema” betyder “problem” i “un problema de servicio”. Det betegner den fejl i serveringsforløbet, som personalet kan rette. Ordet kan bruges til at formulere konkret feedback om noget, der skal løses.
de
I “problema de servicio” betyder “de” “med relation til” eller “om”. Det forbinder problemet med serviceområdet. Mønstret “problema de” plus et område bruges til at specificere, hvilken slags problem der er tale om.
podemos
“podemos” betyder “vi kan” i “podemos solucionar”. Det viser, at medarbejderen mener, at virksomheden har mulighed for at rette problemet. Mønstret “podemos” plus en verbalform bruges til at udtrykke en mulig handling.
solucionar
“solucionar” betyder “løse” i “podemos solucionar”. Det er den handling, medarbejderen siger, at de kan udføre med problemet. Mønstret “podemos solucionar” bruges til at tilbyde eller beskrive en mulig løsning.
personal
“personal” betyder her “personale” i “El personal fue amable”. Det henviser samlet til de ansatte, ikke til noget personligt. Ordet kan bruges som navneord, når man omtaler medarbejderne som gruppe.
amable
“amable” betyder “venlig” i “El personal fue amable”. Det beskriver personalets måde at opføre sig på under hele besøget. Det kan bruges efter “ser” eller “fue” til at give en vurdering af en persons eller gruppes opførsel.
todo
I “en todo momento” betyder “todo” “hele” og omfatter hvert tidspunkt i forløbet. Sammen med “momento” understreger det, at personalet var venligt hele tiden. Udtrykket “en todo momento” bruges til at beskrive noget, der gælder uden afbrydelse.
momento
“momento” betyder “øjeblik” eller “tidspunkt” i “en todo momento”. Her indgår det i udtrykket for “hele tiden”. Mønstret “en todo momento” bruges, når en egenskab eller handling gælder gennem hele situationen.
así
I “así que” bidrager “así” til betydningen “så” eller “derfor”. Det forbinder observationen om personalet med konklusionen om problemets karakter. Udtrykket “así que” bruges til at introducere en følge eller konklusion.
parece
“parece” betyder “det virker” eller “det synes” i “parece más un problema operativo”. Det formulerer konklusionen som en vurdering snarere end et hårdt krav. Mønstret “parece más ... que ...” bruges til at sammenligne to mulige forklaringer.
más
“más” betyder “mere” i “más un problema operativo que algo personal”. Det gør den første forklaring stærkere end den anden i sammenligningen. Mønstret “más ... que ...” bruges til at sige, at noget i højere grad er det ene end det andet.
operativo
“operativo” betyder “operationelt” eller “driftsmæssigt” i “un problema operativo”. Det beskriver et problem i arbejdsgangen eller organiseringen, ikke personalets personlige holdning. Ordet kan bruges til at skelne mellem problemer i driften og personlige problemer.
algo
I “algo personal” betyder “algo” “noget”. Det står sammen med “personal” og betegner en mulig personlig sag, som taleren afviser som forklaring. Mønstret “algo” plus et beskrivende ord bruges til at omtale noget uden at specificere det nærmere.
Le
“Le” betyder her “til ham” eller “til hende” og markerer modtageren i “Le transmitiré esa diferencia”. Det henviser i dialogen til lederen, som informationen skal gives videre til. Mønstret “Le” plus en verbalform bruges til at angive, hvem noget bliver viderebragt til.
transmitiré
“transmitiré” betyder “jeg vil viderebringe” i “Le transmitiré esa diferencia”. Det er et løfte om at give lederens information videre. Mønstret “Le transmitiré...” bruges, når man fortæller, at man vil overbringe en oplysning til en anden.
esa
“esa” betyder “den omtalte” i “esa diferencia”. Det henviser tilbage til den skelnen mellem et driftsproblem og noget personligt, som netop blev forklaret. Mønstret “esa” plus et navneord bruges til at pege på noget, der allerede er nævnt.
diferencia
“diferencia” betyder her “forskel” eller “skelnen” i “esa diferencia”. Det handler om forskellen mellem et operationelt problem og noget personligt. Ordet kan bruges, når man vil fremhæve en vigtig sondring i feedback eller forklaring.
al
I “al gerente” betyder “al” “til lederen”. Det er den faste sammentrækning af “a” og “el”. Mønstret “transmitir algo al gerente” bruges til at angive, at information gives videre til en bestemt leder.
gerente
“gerente” betyder “leder” eller “chef” i “al gerente”. Det er den person, som medarbejderen vil give skelnen videre til. Ordet kan bruges, når man taler om den ansvarlige leder i en virksomhed eller afdeling.