Spørg om ingredienser | Lær japansk på dansk

Sætningsforklaringer

1. このソースの材料について聞いてもいいですか。

   Må jeg spørge om ingredienserne i denne sauce?

   この

   denne

   ソース

   sauce

   材料

   ingredienser

   について

   om; angående

   聞いて

   spørge

   てもいいですか

   må jeg ...?

   Uddybende forklaring

   この står foran et substantiv og betyder “denne” i betydningen noget, der peges på i den aktuelle sammenhæng. Mønstret この + substantiv kan genbruges, for eksempel: この本 — “denne bog”. Formen ændres ikke efter det følgende substantivs køn eller tal. ソース er substantivet “sauce”. Det er et lånord skrevet med katakana. Her specificeres det af この, så udtrykket betyder “denne sauce”. 材料 betyder “ingredienser” eller mere generelt “materialer”. I denne sætning er den relevante betydning ingredienserne i en sauce. Det er et substantiv; の forbinder det med ソース, så ソースの材料 betyder “saucens ingredienser” eller naturligt på dansk “ingredienserne i saucen”. について betyder “om” eller “angående”. Mønstret substantiv + について angiver emnet for det, man spørger om eller taler om. Her er emnet このソースの材料, altså ingredienserne i denne sauce. 聞いて er te-formen af verbet 聞く, som blandt andet betyder “at spørge” eller “at høre”. I dette udtryk er betydningen “spørge”. Te-formen står her foran もいいですか og danner en høflig tilladelsesanmodning. 聞く kan også betyde “høre/lytte til” i andre sammenhænge, så betydningen afgøres af konstruktionen og konteksten. てもいいですか er et genbrugeligt mønster for “må jeg ...?” eller “er det i orden, at jeg ...?”. Det sættes efter te-formen af et verbum: 見てもいいですか — “må jeg se?”. I den faste sætning er det 聞いて + もいいですか, så taleren beder høfligt om tilladelse til at spørge. Samlet bygges sætningen sådan op: このソース (“denne sauce”) + の材料 (“dens ingredienser”) + について (“om”) + 聞いてもいいですか (“må jeg spørge?”). Hele betydningen er derfor: “Må jeg spørge om ingredienserne i denne sauce?” Konstruktionen er en høflig og almindeligt genbrugelig måde at bede om tilladelse til en handling på.

2. 牛乳と少しのにんにくが入っています。

   Den indeholder mælk og lidt hvidløg.

   牛乳

   mælk

   少しの

   lidt

   にんにく

   hvidløg

   入っています

   indeholder

   Uddybende forklaring

   牛乳 betyder her “mælk”. Det er et navneord. Et nyttigt eksempel er: 牛乳を飲みます。 — “Jeg drikker mælk.” Her står 牛乳 som det, der drikkes. 少しの angiver en lille mængde af det navneord, der følger efter: her “lidt”. I denne sætning beskriver det にんにく, så betydningen bliver “lidt hvidløg”. 少し kan også bruges uden の, når det fungerer mere selvstændigt, for eksempel 少し食べます。 — “Jeg spiser lidt.” にんにく betyder “hvidløg” og er et navneord. I 少しのにんにく er det den ingrediens, der findes i en lille mængde. Et eksempel er: にんにくを入れます。 — “Jeg tilsætter hvidløg.” 入っています kommer fra 入る, “gå ind” eller “være kommet ind”, og bruges her om noget, der er i en beholder eller blanding: “indeholder” eller mere direkte “har ... i sig”. Formen 入っています er høflig. Den beskriver den aktuelle tilstand, mens 入ります typisk beskriver, at noget går ind eller kommer i. Et eksempel er: このスープには野菜が入っています。 — “Denne suppe indeholder grøntsager.” と forbinder de to ingredienser som “og”, og が markerer det, der er inde i blandingen, som subjekt for 入っています. Samlet er 牛乳と少しのにんにくが入っています。 derfor: “Den indeholder mælk og lidt hvidløg.”

3. 牛乳はだめです。

   Jeg tåler ikke mælk.

   牛乳

   mælk

   だめです

   går ikke; er ikke i orden

   Uddybende forklaring

   牛乳 betyder her “mælk”. Det er et navneord, som kan bruges som emne eller genstand i andre sætninger. I japansk står sammensætningen 牛乳 som ét ord for mælk. は efter 牛乳 markerer mælk som emnet eller det, der sættes til vurdering. Tegnet skrives は, men udtales her wa. Mønstret Xは…です kan genbruges, når man vil sige noget om X. だめです betyder her, at noget ikke går eller ikke er acceptabelt. だめ er den beskrivende form, og です gør udsagnet høfligt. Den samme form kan i andre sammenhænge betyde, at noget ikke er tilladt eller ikke fungerer; her viser kombinationen med 牛乳 og den faste oversættelse, at mælk ikke tåles af taleren. Eksempel: これはだめです。 — “Dette går ikke.” Her er これ “dette”, mens だめです stadig udtrykker, at det ikke er acceptabelt eller muligt i situationen. Hele ytringen bygges således op som 牛乳は (“hvad mælk angår”) + だめです (“går det ikke/er det ikke acceptabelt”). I denne kontekst bliver den naturlige samlede betydning: “Jeg tåler ikke mælk.” Japansk udelader talerens “jeg”, fordi personen fremgår af situationen og oversættelsen; der står ikke et særskilt japansk pronomen i ytringen. Formen er høflig og kan bruges til kort at oplyse om en kostmæssig begrænsning.

4. ソースを別にしておけます。

   Jeg kan servere saucen ved siden af.

   ソース

   sauce

   別にしておけます

   kan holde separat

   Uddybende forklaring

   ソース betyder her “sauce”. Det er et lånord skrevet med katakana; den lange vokal i ソース er en del af den japanske stavemåde. Et eksempel med samme ord er ソースをかけます。 — “Jeg hælder sauce på.” 別にしておけます betyder her, at saucen kan holdes eller anbringes separat. 別に betyder “adskilt/separat”, og する er grundformen “gøre”; i denne form bliver det して efterfulgt af おく. Konstruktionen V-ておく beskriver, at man gør noget og lader resultatet stå eller være klar til det relevante tidspunkt. Her er しておく bøjet som den høflige mulighedsform しておけます: “kan gøre det og lade det være sådan”. Eksempel: 窓を開けておけます。 — “Jeg kan lade vinduet stå åbent.” Her viser 開けておく, at vinduet åbnes og derefter forbliver åbent. 別にしておけます er derfor mere præcist end blot “kan adskille”: det kan placeres eller holdes separat. I hele sætningen markerer を ソース som det, der påvirkes. Mønstret er Aを別にしておけます — “jeg kan holde A separat”. Samlet betyder ソースを別にしておけます。 “Jeg kan servere saucen ved siden af.” Den danske oversættelse gengiver den praktiske betydning af at holde saucen adskilt; japanskens しておけます fremhæver muligheden for at gøre det og lade den være separat.

5. そのほうが私にはいいです。

   Det ville fungere bedre for mig.

   そのほうが

   den mulighed / den måde

   私には

   for mig

   いいです

   er godt eller passende

   Uddybende forklaring

   そのほうが betyder her “den mulighed” eller “den måde”. その peger på den allerede nævnte mulighed, mens ほう kan bruges om en side, måde eller mulighed. I mønstret AよりBのほうがいい er B den foretrukne mulighed; が markerer den mulighed, som vurderes. Her står sammenligningsdelen uden Aより, fordi den anden mulighed er underforstået i situationen. Eksempel: こちらのほうが簡単です。 — “Denne mulighed er enklere.” 私には betyder “for mig”. 私 er pronomenet “jeg/mig”, og には består af に plus は. Kombinationen angiver den person, som vurderingen gælder for. 私 er ikke kønsspecifikt i denne brug. Eksempel: 私には難しいです。 — “Det er svært for mig.” いいです betyder her “er godt”, “er fint” eller “er passende”. いい er den almindelige, lidt uregelmæssige form af adjektivet よい; いいです er den høflige ikke-fortidsform. Den kan bruges til en nutidig eller generel vurdering. Eksempel: これでいいです。 — “Det er fint sådan.” Samlet bliver そのほうが + 私には + いいです: “Den mulighed fungerer bedre for mig.” そのほうが peger på den foretrukne mulighed, 私には angiver, hvem vurderingen gælder for, og いいです udtrykker vurderingen. Udtrykket er høfligt og kan genbruges, når man vil vælge en allerede identificeret mulighed.

6. ほかに避ける必要がある食べ物はありますか。

   Er der andre madvarer, du skal undgå?

   ほかに

   andre; yderligere

   避ける

   undgå

   必要がある

   have behov for; være nødvendigt

   食べ物

   madvare; mad

   ありますか

   er der?; findes der?

   Uddybende forklaring

   ほかに betyder her “andre” eller “yderligere” og føjer en mulighed til noget, der allerede er under overvejelse. Det kan bruges foran et navneord eller en hel beskrivelse: ほかに質問があります。 — “Jeg har et andet spørgsmål.” 避ける er grundformen af verbet “at undgå”. Den samme form bruges blandt andet som ordbogsform og efterfølges her af 必要がある for at danne betydningen “have behov for at undgå”. Eksempel: 牛乳を避ける。 — “Jeg undgår mælk.” 必要がある udtrykker nødvendighed eller behov: “det er nødvendigt at ...” eller “have behov for at ...”. I denne sætning står 避ける foran konstruktionen, så 避ける必要がある betyder “det er nødvendigt at undgå” eller mere naturligt på dansk “skal undgå”. Mønstret kan genbruges som Vる必要がある, for eksempel 予約する必要があります。 — “Det er nødvendigt at reservere.” 食べ物 er et navneord, der betyder “mad” eller “madvare”. Her er det hovedordet i beskrivelsen 避ける必要がある食べ物: “madvarer, som det er nødvendigt at undgå”. 食べ物 kan også bruges uden denne beskrivelse, for eksempel 食べ物があります。 — “Der er mad.” ありますか er den høflige spørgeform af ある, som bruges om eksistens eller tilstedeværelse af ikke-levende ting og andre passende ikke-personlige referenter. ありますか betyder derfor her “er der?” eller “findes der?”. Det er ikke selve denne form, der betyder “andre” eller “skal undgå”; de betydninger kommer fra de foregående dele. Eksempel: ほかにありますか。 — “Er der andet?” Samlet er strukturen ほかに [避ける必要がある 食べ物] は ありますか。 は markerer emnet, nemlig de madvarer, der beskrives som nødvendige at undgå. Hele spørgsmålet betyder: “Er der andre madvarer, du skal undgå?” Den japanske sætning udelader et subjekt, mens den faste danske oversættelse angiver personen som “du”.

7. にんにくは大丈夫です。

   Hvidløg er fint.

   にんにく

   hvidløg

   は

   hvad angår …

   大丈夫です

   er fint / er i orden

   Uddybende forklaring

   にんにく betyder her “hvidløg”. Det er et substantiv og kan bruges som emne i andre sætninger, for eksempel: にんにくを使います。 — “Jeg bruger hvidløg.” Partiklen を markerer her det, der bruges. は markerer samtaleemnet: “hvad angår …”. Den udtales wa, selv om den skrives は i denne funktion. Den kan sætte et emne op for en vurdering eller oplysning, som i これは大丈夫です。 — “Dette er fint.” 大丈夫です betyder her “er fint” eller “er i orden”. 大丈夫 er et såkaldt na-adjektiv, der kan bruges som prædikativ; です giver en høflig stil. I en mere afslappet formulering ses ofte 大丈夫だ eller blot 大丈夫, mens 大丈夫です passer til en høflig samtale. Betydningen kan afhænge af situationen: her er den kompatible betydning, at hvidløg er acceptabelt, ikke at det nødvendigvis er “sikkert” i enhver tænkelig forstand. Sammen bliver にんにくは — “hvad angår hvidløg” — og 大丈夫です — “er det fint/er det i orden” — til: “Hvidløg er fint.” Sætningen vurderer altså hvidløg som emnet og siger, at det er acceptabelt.

8. あなたの皿をソースなしで用意します。

   Jeg gør din tallerken klar uden saucen.

   あなたの

   din

   皿

   tallerken

   ソース

   sauce

   なしで

   uden

   用意します

   gør klar

   Uddybende forklaring

   あなたの betyder her “din”. あなた er et pronomen for “du”, og の forbinder det med det følgende substantiv som ejer eller tilhørsforhold: あなたの皿 = “din tallerken”. Den konkrete ejer er dermed angivet i den faste oversættelse. 皿 betyder her “tallerken”. Ordet kan også bruges om andre flade serveringsfade eller skåle afhængigt af konteksten, men her er betydningen den, som oversættelsen fastlægger. 皿 står som genstand for handlingen; markøren を efter ordet viser denne rolle. ソース er et låneord skrevet med katakana og betyder “sauce”. Japansk har her ikke en særskilt artikel, så formen angiver ikke i sig selv bestemthed eller antal. Den faste oversættelse identificerer den relevante sauce. なしで betyder “uden”. Mønstret substantiv + なしで angiver, at noget udføres uden det nævnte: 砂糖なしで作ります。 = “Jeg laver det uden sukker.” Her knytter なしで sig til ソース, så tilberedningen eller klargøringen sker uden sauce. 用意します betyder her “gør klar” eller “forbereder”. Grundformen er 用意する; します er den høflige ikke-fortidsform af する i denne sammensætning. Den samme form kan derfor bruges om en planlagt eller generelt høfligt fremsat handling; her gengiver oversættelsen den konkrete handling som “jeg gør klar”. Samlet bliver strukturen あなたの皿をソースなしで用意します: “Jeg gør din tallerken klar uden saucen.” Det japanske subjekt er udeladt, men den faste oversættelse angiver taleren som den, der udfører handlingen. を markerer tallerkenen som det, der gøres klar, ソースなしで angiver fraværet af sauce, og 用意します udtrykker den høflige handling.