En tør fiskeret og en let sauce | Lær koreansk på dansk

Korean lesson set in a contemporary Seoul everyday setting: At a restaurant, a customer politely tells a server that a fish dish is dry and asks for a light sauce..

DA → KO / Niveau: B1

Om denne lektion

Med En tør fiskeret og en let sauce kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på koreansk.

Dialog

A

실례합니다, 생선 요리에 대해 여쭤봐도 될까요? 조금 퍽퍽하네요.

sjil-le-ham-ni-da, seng-søn jo-ri-e dæ-he jå-ttjwå-bwo-do dwæl-kka-jo? tjo-gøm påk-på-kha-ne-jo. Undskyld, må jeg spørge til fisken? Den er lidt tør.
B

죄송합니다. 주방에 확인해 보겠습니다.

tjwæ-song-ham-ni-da. tju-bang-e hwa-gin-he bo-ge-ssøm-ni-da. Det beklager jeg. Jeg vil tjekke det med køkkenet.
A

맛은 좋은데, 식감이 제가 기대한 것과는 다르네요.

ma-søn tjo-øn-de, sjik-kka-mi tjæ-ga ki-dæ-han gọt-kkwa-nøn ta-rø-ne-jo. Smagen er god, men konsistensen er ikke, som jeg havde forventet.
B

소스를 조금 곁들이면 도움이 될 것 같아요.

so-sø-røl tjo-gøm kjåt-ttø-ri-mjån to-u-mi dwæl gọt kka-ta-jo. Lidt sauce ved siden af kunne måske hjælpe.
B

소스를 조금 가져다드릴까요?

so-sø-røl tjo-gøm ga-tjå-da-dø-ril-kka-jo? Skal jeg komme med lidt sauce?
A

소스가 너무 진하지만 않다면 도움이 될 것 같아요.

so-sø-ga nø-mu tjin-ha-dji-man an-tha-mjån to-u-mi dwæl gọt kka-ta-jo. Det ville hjælpe, så længe den ikke er for tung.
B

소스를 작은 그릇에 담아 가져다드리고 주방에도 알려 드릴게요.

so-sø-røl tja-gøn gø-rø-se ta-ma ga-tjå-da-dø-ri-go tju-bang-e-do al-ljå dø-ril-kke-jo. Jeg kan komme med en lille skål sauce og give køkkenet besked.
A

제가 그걸 더 먹기 전에 말씀드리고 싶었어요.

tjæ-ga gø-gål tå måk-kki tjå-ne mal-ssøm-dø-ri-go sjip-åss-å-jo. Jeg ville gerne sige det, før jeg spiste mere af den.
B

소스를 드셔 보신 후에도 여전히 퍽퍽하면 말씀해 주세요.

so-sø-røl dø-sjå bo-sjin hu-e-do jå-djån-hi påk-på-kha-mjån mal-ssøm-he tju-se-jo. Sig endelig til, hvis den stadig er tør, efter du har prøvet saucen.
B

저희가 다른 방법을 찾아볼 수 있어요.

tjå-hø-i-ga ta-røn bang-bå-bøl tjhå-tja-bol su i-sså-jo. Vi kan finde en anden løsning.

Ord for ord

실례합니다 실례합니다 betyder undskyld eller må jeg forstyrre og bruges her til høfligt at få tjenerens opmærksomhed. Formen passer til en formel samtale med en fremmed i en restaurant. Den kan bruges, før man stiller et spørgsmål eller henvender sig til personalet.
생선 생선 betyder fisk og henviser her til den fiskeret, kunden har fået. Det står sammen med 요리에 i 생선 요리에, altså om fiskeretten. Ordet kan bruges, når man taler om fisk som mad.
요리에 요리에 betyder om eller angående retten og består her af 요리, ret, med 에 som viser samtalens mål eller emne. Sammen med 생선 danner det 생선 요리에, om fiskeretten. Mønstret kan bruges, når man spørger om en bestemt ret.
대해 대해 betyder om eller angående og viser, hvad spørgsmålet handler om i 생선 요리에 대해. Det bruges her sammen med 여쭤봐도 될까요? til en høflig forespørgsel. Mønstret X에 대해 spørger om eller beskriver emnet X.
여쭤봐도 여쭤봐도 betyder her spørge høfligt, som i 여쭤봐도 될까요?, må jeg spørge? Formen gør spørgsmålet respektfuldt over for tjeneren. Den kan bruges før en høflig anmodning om lov til at spørge om noget.
될 될 bidrager i 여쭤봐도 될까요? med betydningen at det er muligt eller i orden. Sammen med 여쭤봐도 spørger hele udtrykket, om man må stille et spørgsmål. Mønstret kan bruges til høfligt at spørge, om en handling er acceptabel.
까요 까요 afslutter her det høflige spørgsmål 여쭤봐도 될까요? og gør det til en forsigtig forespørgsel om lov. Det passer til en kunde, der ønsker at henvende sig respektfuldt til personalet. Endelsen kan også bruges i høflige spørgsmål om forslag eller muligheder.
조금 조금 betyder lidt og nedtoner her beskrivelsen i 조금 퍽퍽하네요, lidt tør. Det gør kritikken mindre direkte og mere høflig. Ordet kan sættes foran en mængde eller en beskrivelse, når noget kun gælder i begrænset grad.
퍽퍽하네요 퍽퍽하네요 betyder her at fisken føles tør eller melet. Formen udtrykker, at taleren konstaterer eller bemærker teksturen, mens 하네요 giver en mild konstaterende tone. Den kan bruges til høfligt at beskrive mad, der mangler saftighed.
죄송합니다 죄송합니다 betyder det beklager jeg eller undskyld og bruges her som svar på kundens klage. Det er en høflig undskyldning fra tjeneren. Udtrykket passer, når man anerkender, at en anden har oplevet et problem.
주방에 주방에 betyder til eller hos køkkenet i 주방에 확인해 보겠습니다, jeg vil tjekke det med køkkenet. 에 viser her, hvem eller hvilket sted tjeneren henvender sig til. Mønstret kan bruges med et sted eller en afdeling, som man kontakter for at undersøge noget.
확인해 확인해 betyder tjekke eller bekræfte og forbindes her med 보겠습니다 i 확인해 보겠습니다. Hele udtrykket betyder, at tjeneren vil undersøge sagen hos køkkenet. Det kan bruges, når man vil kontrollere oplysninger eller en situation.
보겠습니다 보겠습니다 betyder her, at jeg vil prøve at gøre det, og i 확인해 보겠습니다 bliver betydningen jeg vil tjekke det. Det viser en høflig intention eller et løfte om at undersøge noget. Mønstret kan bruges efter en handling, når man siger, at man vil prøve den.
맛은 맛은 betyder smagen og gør smagen til samtalens emne i 맛은 좋은데. 은 fremhæver smagen som det ene aspekt, der vurderes. Formen kan bruges, når man sammenligner eller adskiller smag fra andre egenskaber ved mad.
좋은데 좋은데 betyder her smagen er god, men og forbinder en positiv vurdering med den følgende kritik. Formen 좋은데 gør overgangen blødere end en direkte modsætning. Den kan bruges, når man først nævner noget positivt og derefter tilføjer et problem eller en reservation.
식감이 식감이 betyder teksturen eller mundfornemmelsen, og 이 markerer teksturen som det, der vurderes. I dialogen er det teksturen, ikke smagen, der ikke svarer til forventningen. Ordet kan bruges, når man beskriver, hvordan mad føles at tygge eller spise.
제가 제가 betyder jeg som den, der har forventet noget i 제가 기대한 것. Formen markerer taleren som subjekt for forventningen. Den kan bruges, når man tydeligt angiver, hvem en oplevelse eller vurdering tilhører.
기대한 기대한 betyder som jeg forventede i 제가 기대한 것. Det beskriver det, som taleren havde forventet, og står foran 것. Formen kan bruges foran et substantiv eller 것, når en tidligere forventning skal beskrives.
것과는 것과는 betyder i forhold til det, som i 제가 기대한 것과는 다르네요. 것 henviser til det forventede, mens 과는 markerer sammenligning og kontrast. Hele mønstret kan bruges, når noget adskiller sig fra en forventning eller reference.
다르네요 다르네요 betyder her det er anderledes og viser, at teksturen ikke svarer til det forventede. 네요 giver en mild konstaterende tone, som passer til en høflig restaurantklage. Formen kan bruges, når man bemærker en forskel under samtalen.
소스를 소스를 betyder saucen og markerer saucen som det, der kan hjælpe i 소스를 곁들이면. 를 viser, at saucen er knyttet til handlingen som objekt. Formen kan bruges, når man taler om at tilføje eller bruge en bestemt sauce.
곁들이면 곁들이면 betyder hvis man serverer eller spiser noget sammen med noget andet. Her viser 소스를 곁들이면, at saucen føjes til retten, og betingelsen forbindes med 도움이 될 것 같아요. Mønstret kan bruges om tilbehør, der ledsager en hovedret.
도움이 도움이 betyder hjælp og er det, der forventes at opstå i 도움이 될 것 같아요. I denne konstruktion betyder 도움이 되다 at være til hjælp. Ordet kan bruges sammen med 되다, når noget hjælper en person eller situation.
것 것 betyder her det eller det forhold, der forventes at være nyttigt i 도움이 될 것 같아요. Sammen med 같아요 gør det hele udsagnet forsigtigt: det ser ud til at kunne hjælpe. Konstruktionen kan bruges til at udtrykke en vurdering uden at gøre den helt kategorisk.
같아요 같아요 betyder her det ser ud til eller jeg tror og gør vurderingen forsigtig i 도움이 될 것 같아요. Det viser, at taleren fremsætter en sandsynlig vurdering, ikke en sikker erklæring. Formen kan bruges efter en beskrivelse af noget, der virker sandsynligt.
가져다드릴까요 가져다드릴까요 betyder skal jeg bringe det til Dem og er her et høfligt tilbud om at hente sauce til kunden. Formen kombinerer at bringe noget med at gøre det for den anden og afsluttes som et høfligt spørgsmål. Den kan bruges af personale eller andre, når man tilbyder at hente noget til en person.
소스가 소스가 betyder saucen som det, der beskrives i 소스가 너무 진하지만 않다면. 가 markerer saucen som det forhold, betingelsen handler om. Formen kan bruges, når man vurderer en bestemt sauce eller anden ingrediens.
너무 너무 betyder for eller for meget og viser her, at saucen ikke må være for kraftig. Det står foran 진하지만 않다면 og angiver den grænse, kunden ønsker at undgå. Ordet kan bruges foran en beskrivelse, når noget overskrider det passende niveau.
진하지만 진하지만 betyder her er kraftig, men og beskriver saucens intense eller tunge smag. I 너무 진하지만 않다면 indgår formen i betingelsen om, at saucen ikke må være for kraftig. Den kan bruges, når man beskriver en smag, der er koncentreret eller intens.
않다면 않다면 betyder hvis det ikke er og danner her betingelsen i 너무 진하지만 않다면. Sammen med 진하지만 betyder hele delen hvis den ikke er for kraftig. Mønstret kan bruges til at opstille en betingelse, der udelukker en bestemt egenskab.
작은 작은 betyder lille og beskriver her skålen i 작은 그릇. Formen står foran et substantiv og angiver dets størrelse. Den kan bruges foran konkrete ting, når man ønsker eller beskriver en lille variant.
그릇에 그릇에 betyder i en skål i 작은 그릇에 담아. 에 viser her beholderen, som saucen hældes eller lægges i. Formen kan bruges, når noget anbringes i en skål eller anden beholder.
담아 담아 betyder her hælde eller lægge i og forbinder anbringelsen af saucen med den efterfølgende handling at bringe den. I 작은 그릇에 담아 beskriver det, at saucen først kommer i en lille skål. Formen kan bruges til at beskrive, at noget puttes i en beholder før næste handling.
가져다드리고 가져다드리고 betyder bringe det til Dem og og forbinder dette med at give køkkenet besked. Udtrykket viser, at tjeneren gør handlingen for kunden på en høflig måde. Formen kan bruges, når man nævner to handlinger, hvor den første er at bringe noget til en anden.
주방에도 주방에도 betyder også til eller hos køkkenet og viser, at køkkenet ligeledes får besked i 주방에도 알려 드릴게요. 도 tilføjer køkkenet som endnu en modtager eller destination. Formen kan bruges, når man føjer et ekstra sted eller en ekstra person til en handling.
알려 알려 betyder fortælle eller give besked og forbindes her med 드릴게요 i 알려 드릴게요. Hele udtrykket betyder, at tjeneren vil give køkkenet besked for kunden. Det kan bruges, når man lover at videregive information.
드릴게요 드릴게요 betyder her jeg vil gøre det for Dem og viser et høfligt løfte eller tilbud. Sammen med 알려 betyder 알려 드릴게요 jeg vil give besked til køkkenet for Dem. Formen kan bruges, når taleren tilbyder at udføre en handling til den andens fordel.
그걸 그걸 betyder det og er det, kunden ville nævne, før han spiste mere af retten. Formen fungerer som objekt i 그걸 더 먹기 전에. Den kan bruges, når man henviser til noget allerede nævnt i samtalen.
더 더 betyder mere og viser her, at kunden endnu ikke ville spise mere af retten. Det står foran 먹기 i 더 먹기 전에. Ordet kan bruges, når en handling eller mængde skal øges i forhold til det, der allerede er sket.
먹기 먹기 betyder at spise og fungerer her som en handling i 더 먹기 전에, før jeg spiste mere. Formen bruges i mønstret verb + 기 전에 for at placere én handling før en anden. Den kan bruges, når man forklarer, hvad man gør før en bestemt handling.
전에 전에 betyder før og placerer 말씀드리고 i forhold til handlingen 더 먹기. I 더 먹기 전에 betyder det før jeg spiste mere. Formen kan bruges efter en handling eller et tidspunkt, når noget sker tidligere end dette.
말씀드리고 말씀드리고 betyder sige eller fortælle høfligt og forbinder det med 싶었어요 i 말씀드리고 싶었어요. Formen viser, at kunden gerne ville informere tjeneren på en respektfuld måde. Den kan bruges, når man høfligt nævner noget til en anden person.
싶었어요 싶었어요 betyder jeg ville gerne i 말씀드리고 싶었어요. Det viser et ønske eller en hensigt, som kunden havde på det tidspunkt. Formen kan bruges efter en handling, når man fortæller, at man ønskede at gøre noget.
드셔 드셔 betyder her spise eller smage høfligt og indgår i 드셔 보신 후에도. Det er rettet respektfuldt til kunden, som skal prøve saucen. Formen kan bruges i høflig tale, når man omtaler en anden persons spisning eller drikning.
보신 보신 betyder her har prøvet og indgår sammen med 드셔 i 드셔 보신, efter at De har prøvet at spise eller smage saucen. Formen gør den foregående handling til noget, der allerede er gennemført før den næste betingelse. Den kan bruges i en høflig beskrivelse af, at en person har prøvet noget.
후에도 후에도 betyder selv efter eller også efter og viser her, at vurderingen skal ske efter kunden har prøvet saucen. 도 giver betydningen også eller selv i tidsudtrykket. Formen kan bruges, når en tilstand fortsætter efter en bestemt handling.
여전히 여전히 betyder stadig og viser, at fisken eventuelt fortsat kan føles tør efter saucen. Det fremhæver, at tilstanden ikke er ændret. Ordet kan bruges, når den samme situation fortsætter over tid eller efter en ændring.
퍽퍽하면 퍽퍽하면 betyder hvis den stadig er tør og danner betingelsen i 퍽퍽하면 말씀해 주세요. Formen kobler madens tekstur sammen med anmodningen om at sige til. Den kan bruges til at beskrive en mulig tilstand, der udløser en efterfølgende handling.
말씀해 말씀해 betyder her sig eller fortæl mig høfligt og indgår i 말씀해 주세요. Det er en respektfuld måde at bede kunden informere tjeneren på. Formen kan bruges i en høflig anmodning om, at en person giver besked.
주세요 주세요 betyder vær venlig at og gør 말씀해 til en høflig anmodning: sig venligst til. Det bruges her til at invitere kunden til at give besked, hvis problemet fortsætter. Formen kan sættes efter en handling, man beder en anden om at udføre.
저희가 저희가 betyder vi fra vores side og henviser her til restauranten eller personalet som den, der vil finde en løsning. 가 markerer restauranten som den handlende part. Formen passer, når personale høfligt taler om sig selv over for en kunde.
다른 다른 betyder anden eller en anden og beskriver en løsning, der ikke er den nuværende. Det står foran 방법을 i 다른 방법을. Formen kan bruges foran et substantiv, når man vælger en alternativ mulighed.
방법을 방법을 betyder metode, måde eller løsning og er det, restauranten vil finde i 다른 방법을 찾아볼 수 있어요. 를 markerer det som objekt for at finde. Ordet kan bruges, når man taler om en måde at håndtere et problem på.
찾아볼 찾아볼 betyder prøve at finde og indgår i 찾아볼 수 있어요, kan prøve at finde. Formen viser, at restauranten vil undersøge mulige løsninger, ikke nødvendigvis at løsningen allerede er kendt. Den kan bruges foran 수 있어요, når man taler om muligheden for at prøve en handling.
수 수 betyder her mulighed eller evne til at gøre noget i 찾아볼 수 있어요. Sammen med verbets form 찾아볼 og 있어요 danner det konstruktionen kan prøve at finde. Mønstret verb + 수 있다 bruges til at udtrykke, at en handling er mulig.
있어요 있어요 betyder her er muligt eller kan i 찾아볼 수 있어요. Det afslutter konstruktionen, der siger, at restauranten kan prøve at finde en anden løsning. Formen kan bruges efter 수 til høfligt at udtrykke mulighed.

Grammatikpunkter

-아/어 보다

확인해 보겠습니다.

hwa-gin-he bo-ge-ssøm-ni-da

Jeg vil prøve at kontrollere det.

Sættes efter en verbstamme for at udtrykke, at man prøver at gøre noget; formen er høflig og forsigtig.

-(으)ㄹ까요?

가져다드릴까요?

ga-tjå-da-dø-ril-kka-jo

Skal jeg bringe det til Dem?

Bruges til et høfligt tilbud eller forslag; her spørger taleren, om han eller hun skal bringe noget.

Koreansk Ordforråd

기대하다 Verbum
ki-dæ-ha-da forvente 기대한
다르다 Adjektiv
ta-rø-da at være anderledes 다르네요
맛 Substantiv
mat smag 맛은
생선 요리 Substantiv
seng-søn jo-ri fiskeret
식감 Substantiv
sjik-kkam konsistens; tekstur
실례합니다 Interjektion
sjil-le-ham-ni-da undskyld mig
여쭤보다 Verbum
jå-ttjwå-bo-da spørge høfligt 여쭤봐도
좋다 Adjektiv
tjo-tha god; at være god 좋은데
죄송하다 Adjektiv
tjwæ-song-ha-da at være ked af det; undskyld 죄송합니다
주방 Substantiv
tju-bang køkken 주방에
퍽퍽하다 Adjektiv
påk-på-kha-da at være tør eller trevlet, om mad 퍽퍽하네요
확인하다 Verbum
hwa-gin-ha-da kontrollere; tjekke 확인해 보겠습니다

Quiz

Omorganiser

Arranger ordene i den rigtige rækkefølge.

Det beklager jeg. Jeg vil tjekke det med køkkenet.

Vis Svar죄송합니다. 주방에 확인해 보겠습니다.

Skal jeg komme med lidt sauce?

Vis Svar소스를 조금 가져다드릴까요?

Vi kan finde en anden løsning.

Vis Svar저희가 다른 방법을 찾아볼 수 있어요.

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

at være tør eller trevlet, om mad

Vis Svar퍽퍽하네요

undskyld mig

Vis Svar실례합니다

spørge høfligt

Vis Svar여쭤봐도

at være ked af det; undskyld

Vis Svar죄송합니다