요리
“요리” betyder madlavning eller ret og bruges her om madlavning i “요리를 시작하기 전에”. Ordet kan også betegne selve retten, som i “요리니까”. Et nyt eksempel er “요리를 좋아해요” om at kunne lide at lave mad.
를
“를” markerer det direkte objekt i “요리를 시작하기 전에”, altså det som man begynder. Det sættes efter et objekt, der ender på en vokal. Et nyt eksempel er “영화를 봐요” for at se en film.
시작하기
“시작하기” betyder at begynde og er her den handling, der sker før noget andet i “시작하기 전에”. Formen kommer fra “시작하다” og bruges her sammen med “전에”. Et nyt eksempel er “수업을 시작하기 전에” for før timen begynder.
전
“전” betyder før og angiver her tiden før madlavningen begynder i “시작하기 전에”. Det bruges ofte efter en handling med betydningen før denne handling. Et nyt eksempel er “자기 전” for før man går i seng.
에
“에” afslutter tidsudtrykket “시작하기 전에” og gør det til et udtryk for, hvornår noget sker. Sammen med “전에” betyder det før. Et nyt eksempel er “출발하기 전에” for før afgang.
재료
“재료” betyder ingredienser og henviser her til de ting, der skal bruges i retten. Det bruges i “재료와 대체 재료” som det første af to ting, der skal kontrolleres. Et nyt eksempel er “재료를 준비해요” for at gøre ingredienserne klar.
와
“와” forbinder “재료” og “대체 재료” i “재료와 대체 재료” og betyder og. Det bruges her mellem to navneord, hvor det første ender på en vokal. Et nyt eksempel er “빵과 우유” for brød og mælk.
대체
“대체” henviser her til noget, der kan bruges i stedet for en anden ingrediens i “대체 재료”. Det indgår som første del af udtrykket “대체 재료”. Et nyt eksempel er “대체 재료를 찾다” for at finde en erstatningsingrediens.
확인해요
“확인해요” betyder, at man kontrollerer eller bekræfter noget, og her kontrollerer man ingredienser og erstatninger. Formen bruges som en høflig afslutning i “재료와 대체 재료를 확인해요”. Et nyt eksempel er “주소를 확인해요” for at kontrollere en adresse.
이
“이” betyder dette eller denne og peger her på opskriften i “이 레시피”. Det står foran navneordet, som det beskriver. Et nyt eksempel er “이 음식” for denne mad.
레시피
“레시피” betyder opskrift og bruges her om den opskrift, der indeholder valnødder. Det står efter “이” i “이 레시피에는”. Et nyt eksempel er “새 레시피” for en ny opskrift.
는
“는” markerer “이 레시피” som emnet i “이 레시피는”, selv om den fulde dialogform er “이 레시피에는”. Her sætter det fokus på opskriften som det, der omtales. Et nyt eksempel er “이 음식은 매워요” for denne mad er stærk.
호두
“호두” betyder valnød og er den ingrediens, der indgår i opskriften i “호두가 들어가는데”. Senere er det også denne ingrediens, der skal tages helt ud. Et nyt eksempel er “호두를 넣어요” for at tilsætte valnødder.
가
“가” markerer “호두” som det, der indgår i “호두가 들어가는데”. Det bruges her efter et navneord, der ender på en vokal. Et nyt eksempel er “우유가 있어요” for der er mælk.
들어가는데
“들어가는데” betyder her, at valnødder indgår i opskriften, og formen leder videre til oplysningen om allergien. Den bygger på “들어가다” og bruges her til at forbinde baggrund med næste pointe. Et nyt eksempel er “소금이 들어가는데 괜찮아요?” for der er salt i, er det okay?
손님
“손님” betyder gæst og henviser her til en person, der skal spise maden. Det står i udtrykket “손님 한 명” sammen med en tæller for personer. Et nyt eksempel er “손님이 왔어요” for gæsten er kommet.
명
“명” tæller personer i “손님 한 명” og betyder én person i denne sammenhæng. Det står efter tallet og før eller efter det navneord, der tælles, som i dette udtryk. Et nyt eksempel er “학생 두 명” for to elever.
견과류
“견과류” betyder nødder eller nøddefødevarer og bruges her i “견과류 알레르기” om en nøddeallergi. Det står foran “알레르기” og angiver, hvad allergien gælder. Et nyt eksempel er “견과류를 피하세요” for undgå nødder.
알레르기
“알레르기” betyder allergi og beskriver her den tilstand, som en af gæsterne har i “견과류 알레르기가 있어요”. Det bruges sammen med den allergifremkaldende fødevare foran. Et nyt eksempel er “우유 알레르기” for mælkeallergi.
있어요
“있어요” betyder her at have eller at der findes, og i “알레르기가 있어요” siger det, at gæsten har en allergi. Formen bruges også om noget, der er til stede eller tilgængeligt. Et nyt eksempel er “시간이 있어요” for jeg har tid.
그럼
“그럼” betyder så eller i så fald og viser her en konklusion ud fra allergioplysningen. Det bruges til at indlede den næste beslutning i “그럼 호두는”. Et nyt eksempel er “그럼 지금 갈게요” for så går jeg nu.
완전히
“완전히” betyder helt eller fuldstændigt og understreger her, at valnødderne skal fjernes uden undtagelse i “완전히 빼야겠어요”. Det står foran den handling, som det forstærker. Et nyt eksempel er “완전히 잊었어요” for jeg glemte det helt.
빼야겠어요
“빼야겠어요” betyder her, at man bør eller må tage valnødderne ud. Formen bruges som en beslutning eller vurdering i “호두는 완전히 빼야겠어요”. Et nyt eksempel er “이 재료는 빼야겠어요” for denne ingrediens bør vi tage ud.
구운
“구운” beskriver “씨앗” som frø, der er ristet eller bagt, i “구운 씨앗”. Det står foran navneordet og angiver, hvordan frøene er tilberedt. Et nyt eksempel er “구운 빵” for ristet eller bagt brød.
씨앗
“씨앗” betyder frø og bruges her som den ingrediens, der kan erstatte valnødder. I “구운 씨앗을 넣으면” er frøene det, der tilsættes. Et nyt eksempel er “씨앗을 뿌려요” for at drysse frø på.
을
“을” markerer “씨앗” som det direkte objekt i “씨앗을 넣으면”, altså det der bliver lagt i. Det står efter et navneord, der ender på en konsonant. Et nyt eksempel er “물을 마셔요” for at drikke vand.
넣으면
“넣으면” betyder her hvis man tilsætter eller lægger frø i retten, og det indleder betingelsen i “씨앗을 넣으면”. Formen bruges til at forbinde en betingelse med et resultat. Et nyt eksempel er “설탕을 넣으면 달아요” for hvis man tilsætter sukker, bliver det sødt.
음식
“음식” betyder mad eller retten og henviser her til den ret, hvis tekstur bliver forbedret. Det står i “음식에” som det sted eller den ret, hvor noget tilføjes. Et nyt eksempel er “음식을 만들어요” for at lave mad.
바삭한
“바삭한” betyder sprød eller knasende og beskriver her “식감” i “바삭한 식감”. Det står foran navneordet og angiver teksturens egenskab. Et nyt eksempel er “바삭한 과자” for en sprød snack.
식감
“식감” betyder mundfølelse eller tekstur og henviser her til den sprøde fornemmelse, som frøene giver retten. Det bruges sammen med “바삭한” i “바삭한 식감”. Et nyt eksempel er “부드러운 식감” for en blød tekstur.
조금
“조금” betyder lidt og begrænser her, hvor meget sprød tekstur der tilføjes i “식감을 조금 더할”. Det står foran den mængde eller grad, der reduceres. Et nyt eksempel er “조금만 기다려요” for vent lidt.
더할
“더할” betyder her at tilføje eller give mere af noget, nemlig sprød tekstur til maden i “식감을 조금 더할 수 있어요”. Formen står foran “수” i en konstruktion om mulighed. Et nyt eksempel er “맛을 더할 수 있어요” for man kan tilføje smag.
수
“수” indgår i “더할 수 있어요” og viser mulighed eller evne til at tilføje tekstur. Det bruges sammen med en form på “-ㄹ/을” og “있어요”. Et nyt eksempel er “갈 수 있어요” for man kan tage af sted.
대신
“대신” betyder i stedet og viser her, at frø skal bruges i stedet for valnødder. I “그럼 대신 씨앗을 사용하고” står det foran den alternative handling. Et nyt eksempel er “커피 대신 차를 마셔요” for at drikke te i stedet for kaffe.
사용하고
“사용하고” betyder bruge og forbinder her brugen af frø med den næste handling i “씨앗을 사용하고”. Formen kommer fra “사용하다” og forbinder to handlinger. Et nyt eksempel er “이 도구를 사용하고 씻어요” for at bruge dette redskab og vaske det.
요리하는
“요리하는” betyder her mens man laver mad og beskriver den igangværende handling i “요리하는 동안”. Formen står foran “동안” for at angive, hvad der foregår i perioden. Et nyt eksempel er “공부하는 동안” for mens man studerer.
동안
“동안” betyder i løbet af eller mens og angiver her perioden, hvor man laver mad i “요리하는 동안”. Det bruges efter en tidsperiode eller en handling. Et nyt eksempel er “휴식하는 동안” for mens man holder pause.
메모
“메모” betyder note og henviser her til noten om allergien i “알레르기 메모”. Den bruges som noget, der skal holdes synligt under madlavningen. Et nyt eksempel er “메모를 남겨요” for at efterlade en note.
잘
“잘” betyder her tydeligt eller på en måde, så noget kan ses godt, i “잘 보이게 해 두죠”. Det forstærker måden, noten skal være synlig på. Et nyt eksempel er “잘 보여요” for det kan ses tydeligt.
보이게
“보이게” betyder så det kan ses eller synligt og beskriver her den tilstand, som noten skal bringes i. Det bruges sammen med “해 두죠” i “잘 보이게 해 두죠”. Et nyt eksempel er “글자를 크게 보이게 해요” for at gøre bogstaverne synlige i stor størrelse.
해
“해” betyder her gør eller lad være sådan og er en del af “보이게 해 두죠”, hvor man sørger for, at noten er synlig. Formen kommer fra “하다” og forbinder den ønskede tilstand med handlingen. Et nyt eksempel er “깨끗하게 해요” for at gøre det rent.
두죠
“두죠” betyder her lad os lade eller have noget stående på en bestemt måde, nemlig synligt i “보이게 해 두죠”. Det udtrykker et forslag om at sørge for, at tilstanden bevares. Et nyt eksempel er “문을 열어 두죠” for lad os lade døren stå åben.
이건
“이건” betyder dette eller hvad dette angår og peger her på den ret, der skal bages, i “이건 구워서 만드는 요리니까”. Det fungerer som emnet for forklaringen, der følger. Et nyt eksempel er “이건 제 가방이에요” for dette er min taske.
구워서
“구워서” betyder her ved at bage eller bagt og forbinder tilberedningsmåden med det, at retten bliver lavet i “구워서 만드는”. Formen bruges til at forbinde en handling eller måde med den næste handling. Et nyt eksempel er “구워서 먹어요” for at bage det og spise det.
만드는
“만드는” betyder her som man laver og beskriver “요리” i “구워서 만드는 요리”. Formen står foran navneordet og forklarer, hvordan retten bliver lavet. Et nyt eksempel er “집에서 만드는 음식” for mad, man laver derhjemme.
요리니까
“요리니까” betyder her fordi det er en ret og giver grunden til, at målene skal følges nøje. Formen bruges i “구워서 만드는 요리니까” for at forklare den følgende anbefaling. Et nyt eksempel er “중요한 일이니까” for fordi det er en vigtig sag.
그래도
“그래도” betyder stadig eller alligevel og viser her, at målene skal følges, selv om der allerede er taget hensyn til andre forhold. Det står før den fortsatte anbefaling i “그래도 분량은”. Et nyt eksempel er “비가 와요. 그래도 갈게요” for det regner, men jeg tager stadig af sted.
분량
“분량” betyder mængde eller angivet portion og henviser her til de mængder, der skal bruges i opskriften. Det er emnet i “분량은 정확히 지켜야 해요”. Et nyt eksempel er “재료의 분량” for ingrediensernes mængde.
은
“은” markerer “분량” som emnet i “분량은 정확히 지켜야 해요”. Her fremhæver det mængden som det aspekt, der skal følges nøjagtigt. Et nyt eksempel er “시간은 중요해요” for tiden er vigtig.
정확히
“정확히” betyder nøjagtigt eller præcist og beskriver her, hvordan mængderne skal følges i “정확히 지켜야 해요”. Det står foran handlingen og angiver graden af præcision. Et nyt eksempel er “정확히 입력하세요” for indtast det præcist.
지켜야
“지켜야” betyder her skal følge eller overholde og henviser til at overholde de angivne mængder i “분량은 정확히 지켜야 해요”. Formen viser, at handlingen er nødvendig. Et nyt eksempel er “약속을 지켜야 해요” for man skal holde et løfte.
해요
“해요” afslutter her udtrykket “지켜야 해요” og gør nødvendigheden høflig: man skal følge mængderne. Det bruges i høflig daglig tale efter “-아/어야”. Et nyt eksempel er “가야 해요” for jeg skal gå.
우유
“우유” betyder mælk og er den ingrediens, som A spørger, om der er nok af. Det står som emnet eller mængden i “우유가 충분히 있어요”. Et nyt eksempel er “우유를 사요” for at købe mælk.
충분히
“충분히” betyder tilstrækkeligt eller nok og beskriver her, at der er mælk nok i “충분히 있어요”. Det kan også beskrive, om en handling udføres i tilstrækkelig grad. Et nyt eksempel er “충분히 익혀요” for at tilberede det tilstrækkeligt.
아니면
“아니면” betyder eller hvis ikke og introducerer her det alternative spørgsmål om at købe mere mælk. Det forbinder to muligheder i “충분히 있어요, 아니면”. Et nyt eksempel er “집에 있을까요, 아니면 나갈까요?” for skal vi blive hjemme eller gå ud?
저
“저” betyder jeg eller mig i høflig tale og henviser her til A, som tilbyder at købe mere. Det står foran handlingen i “제가 더 사 올까요?”; dialogens fulde form indeholder “제가”. Et nyt eksempel er “저는 요리해요” for jeg laver mad.
더
“더” betyder mere og henviser her til en større mængde mælk, som eventuelt skal købes i “더 사 올까요?”. Det står foran verbet og angiver en ekstra mængde. Et nyt eksempel er “물을 더 주세요” for giv mig mere vand.
사
“사” betyder købe og indgår her i “사 올까요?”, hvor taleren spørger, om han eller hun skal købe og bringe mere med. Formen kommer fra “사다” og står før “올까요”. Et nyt eksempel er “빵을 사요” for at købe brød.
올까요
“올까요” betyder her skal jeg komme tilbage med det eller skal jeg tage det med, fordi det står efter “사” i “사 올까요?”. Hele udtrykket er et høfligt tilbud eller spørgsmål om, hvad taleren skal gøre. Et nyt eksempel er “제가 도와드릴까요?” for skal jeg hjælpe dig?
하지만
“하지만” betyder men eller imidlertid og markerer her kontrasten mellem at have nok og stadig skulle kontrollere datoen. Det indleder den anden sætning i “하지만 사용하기 전에”. Et nyt eksempel er “작지만 편해요” for den er lille, men behagelig.
사용하기
“사용하기” betyder at bruge og angiver her den handling, der skal ske efter datokontrollen i “사용하기 전에”. Formen kommer fra “사용하다” og bruges sammen med “전에”. Et nyt eksempel er “먹기 전에” for før man spiser.
날짜
“날짜” betyder dato og henviser her til den dato på mælken, der skal kontrolleres. Det er objektet i “날짜를 확인해 주세요”. Et nyt eksempel er “날짜를 적어요” for at skrive datoen ned.
확인해
“확인해” betyder kontroller eller bekræft og er den handling, som B beder om i “확인해 주세요”. Formen kommer fra “확인하다” og står før den høflige anmodning “주세요”. Et nyt eksempel er “주소를 확인해 주세요” for kontrollér venligst adressen.
주세요
“주세요” gør “확인해” til en høflig anmodning: kontrollér venligst. Det følger her efter en handlingsform i “확인해 주세요”. Et nyt eksempel er “기다려 주세요” for vent venligst.
이제
“이제” betyder nu eller på dette tidspunkt og viser her, at kontrollen er færdig, så ingredienserne kan bruges. Det står i begyndelsen af “이제 재료가”. Et nyt eksempel er “이제 시작해요” for nu begynder vi.
안전하고
“안전하고” betyder sikkert og og forbinder her sikkerhed med ingrediensernes parathed i “안전하고 바로 쓸 수 있어 보여요”. Formen forbinder to beskrivelser af ingredienserne. Et nyt eksempel er “안전하고 편리해요” for det er sikkert og praktisk.
바로
“바로” betyder her med det samme eller direkte og understreger, at ingredienserne kan bruges uden yderligere ventetid i “바로 쓸 수 있어”. Det står foran handlingen, som det præciserer. Et nyt eksempel er “바로 시작해요” for vi begynder med det samme.
쓸
“쓸” betyder at bruge og står her foran “수 있어” i “쓸 수 있어 보여요”, hvor det handler om muligheden for at bruge ingredienserne. Formen kommer fra “쓰다” og bruges i mulighedskonstruktionen. Et nyt eksempel er “이 카드를 쓸 수 있어요” for man kan bruge dette kort.
있어
“있어” indgår her i “쓸 수 있어” og viser, at det er muligt at bruge ingredienserne. Sammen med “수” danner det en konstruktion for mulighed eller evne. Et nyt eksempel er “볼 수 있어요” for man kan se det.
보여요
“보여요” betyder her ser ud til eller virker som, og taleren vurderer, at ingredienserne er sikre og klar til brug i “쓸 수 있어 보여요”. Det bruges efter den beskrivelse, som fremtræder på en bestemt måde. Et nyt eksempel er “맛있어 보여요” for det ser lækkert ud.
이렇게
“이렇게” betyder sådan her eller på denne måde og henviser her til den kontrol, som netop er blevet gennemført. Det står i begyndelsen af “이렇게 확인하면” og viser måden, som giver resultatet. Et nyt eksempel er “이렇게 하면 돼요” for sådan skal man gøre.
확인하면
“확인하면” betyder hvis man kontrollerer eller ved at kontrollere og beskriver her kontrol som middel til at undgå allergirisici. Formen indleder betingelsen i “이렇게 확인하면”. Et nyt eksempel er “미리 확인하면 안전해요” for hvis man kontrollerer på forhånd, er det sikkert.
위험
“위험” betyder risiko eller fare og henviser her til risikoen for allergiske problemer i “알레르기 위험”. Det står foran “피하고” som det, man vil undgå. Et nyt eksempel er “위험을 피하세요” for undgå faren.
피하고
“피하고” betyder undgå og forbinder her det at undgå allergirisici med det næste resultat om smagen. Formen kommer fra “피하다” og forbinder to handlinger eller resultater. Et nyt eksempel er “문제를 피하고 해결해요” for at undgå problemet og løse det.
맛
“맛” betyder smag eller smagsoplevelse og henviser her til rettens smag i “음식 맛도”. Det er noget, man ønsker skal blive rigtigt sammen med sikkerheden. Et nyt eksempel er “맛이 좋아요” for smagen er god.
도
“도” betyder også og føjer her madens smag til det første mål, at undgå allergirisici, i “음식 맛도”. Det markerer, at dette er endnu et resultat, man vil opnå. Et nyt eksempel er “저도 가요” for jeg tager også af sted.
제대로
“제대로” betyder ordentligt eller korrekt og beskriver her, at maden skal få den rigtige smag i “제대로 낼”. Det står foran handlingen og angiver, at den skal udføres på den ønskede måde. Et nyt eksempel er “제대로 준비해요” for at forberede det ordentligt.
낼
“낼” betyder her frembringe eller få frem, nemlig at få den rigtige smag frem i “맛도 제대로 낼 수 있을 거예요”. Formen kommer fra “내다” og står foran “수 있을 거예요” i en muligheds- og forventningskonstruktion. Et nyt eksempel er “좋은 결과를 낼 수 있어요” for man kan skabe et godt resultat.
있을
“있을” indgår i “낼 수 있을 거예요” og viser forventet mulighed: det vil være muligt at få den rigtige smag frem. Formen står efter “수” og før “거예요”. Et nyt eksempel er “도착할 수 있을 거예요” for det vil nok være muligt at ankomme.
거예요
“거예요” afslutter her “낼 수 있을 거예요” og udtrykker en forventning om, at man vil kunne få den rigtige smag frem. Sammen med “-ㄹ/을 수 있다” bruges det om forventet fremtidig mulighed. Et nyt eksempel er “괜찮을 거예요” for det skal nok gå.