Ingredienser og sikre erstatninger | Lær koreansk på dansk

Sætningsforklaringer

1. 요리를 시작하기 전에 재료와 대체 재료를 확인해요.

   Før vi begynder at lave mad, lad os tjekke ingredienserne og eventuelle erstatninger.

   요리

   madlavning

   시작하기 전에

   før man begynder

   재료

   ingredienser

   대체

   erstatning

   확인해요

   tjekker

   Uddybende forklaring

   요리 betyder her madlavning eller det at lave mad. Det er et substantiv, som også indgår i det almindelige udtryk 요리하다 “at lave mad”. Eksempel: 요리를 좋아해요. — “Jeg kan godt lide at lave mad.” Her står 요리 som det, man begynder på, mens selve handlingen udtrykkes med 시작하다. 시작하기 전에 betyder “før man begynder”. 시작하다 er grundformen “at begynde”, -기 gør handlingen til et navneordsagtigt led, og 전에 betyder “før”. Mønstret 동사-기 전에 kan genbruges med andre verber: 먹기 전에 손을 씻어요. — “Jeg vasker hænder, før jeg spiser.” Formen 시작하기 er altså ikke en separat grundform; den er 시작하다 i konstruktionen -기 전에. 재료 betyder en ingrediens eller et materiale; i denne sætning er betydningen “ingredienser”. Det er et substantiv og kan stå efter et beskrivende ord: 필요한 재료 betyder “de nødvendige ingredienser”. I den faste sætning forbindes 재료 med det følgende led ved hjælp af 와, som betyder “og”. 대체 betyder erstatning eller substitution. Sammen med det følgende 재료 danner det 대체 재료, “erstatningsingredienser”. 대체 er ikke i sig selv hele betydningen “erstatningsingredienser”; substantivet 재료 angiver, hvad der erstattes. Eksempel: 대체 재료를 준비해요. — “Jeg gør erstatningsingredienser klar.” 확인해요 betyder “tjekker” eller “kontrollerer” her. Grundformen er 확인하다, og -해요 er den høflige nutidsform i den almindelige 해요-stil. Den samme form kan bruges med forskellige subjekter; den ændres ikke efter grammatisk køn. Eksempel: 주소를 확인해요. — “Jeg tjekker adressen.” Samlet er opbygningen 요리를 시작하기 전에 “før vi begynder at lave mad” efterfulgt af 재료와 대체 재료를 확인해요 “lad os tjekke ingredienserne og erstatningsingredienserne”. -를 markerer det, der bliver tjekket, og 와 forbinder de to substantivled. Hele udsagnet betyder derfor: “Før vi begynder at lave mad, lad os tjekke ingredienserne og eventuelle erstatninger.”

2. 이 레시피에는 호두가 들어가는데, 손님 한 명이 견과류 알레르기가 있어요.

   Opskriften kræver valnødder, og en af gæsterne har nøddeallergi.

   이

   denne

   레시피

   opskrift

   호두

   valnødder

   들어가는데

   indeholder / indgår i

   손님

   gæst

   한 명

   én person

   견과류

   nødder

   알레르기

   allergi

   있어요

   har / er til stede

   Uddybende forklaring

   이 står foran 레시피 og er et demonstrativt bestemmelsesord: “denne opskrift”. Det peger på noget nær taleren eller noget, der allerede er identificeret i situationen. Det ændrer sig ikke efter køn eller tal på det følgende navneord. Til sammenligning bruges 그 ofte om “den/det”, der allerede er omtalt eller er mindre nærværende. 레시피 er et låneord for “opskrift”. Det fungerer som et almindeligt koreansk navneord, så partiklen 에는 kan sættes efter det: 레시피에는 betyder omtrent “i denne opskrift”. Kombinationen -에는 markerer her det sted eller emne, som den følgende oplysning gælder for. 호두 betyder “valnød”. Koreansk markerer normalt ikke flertal på navneordet alene, så det kan i denne sætning forstås som valnødder generelt eller de valnødder, der indgår i opskriften. I 호두가 får navneordet subjektpartiklen 가, fordi valnødderne er det, der er inkluderet. 들어가는데 kommer fra 들어가다, “gå ind” eller, om ingredienser, “være med i/indgå i”. Her beskriver 들어가- at valnødder indgår i opskriften, ikke fysisk bevægelse ind i et rum. Formen består af stammen 들어가- og forbindelsesendelsen -는데, som her giver baggrund for eller knytter sig til den næste oplysning. Den er ikke den høflige endelse; høfligheden i den efterfølgende form 있어요 markeres af -어요. Et genbrugeligt mønster er A에는 B가 들어가요 — “B indgår i A”. Eksempel: 이 소스에는 우유가 들어가요. — “Der er mælk i denne sauce.” 손님 betyder “gæst”. Det er et navneord for en person, der besøger eller benytter et sted eller en begivenhed. Her er det den person, der beskrives som havende en allergi; selve ordet 손님 betyder dog kun “gæst”. 한 명 betyder “én person”. 한 er formen af talordet 하나, som bruges foran tælleord, og 명 er tælleordet for personer. Mønstret er tal + 명, for eksempel 두 명 “to personer” og 세 명 “tre personer”. I 한 명이 står subjektpartiklen 이 efter hele tælleudtrykket: “én gæst/person” er den, der har allergien. 견과류 betyder “nødder” eller “nøddeprodukter” som en samlet fødevaregruppe. Det er bredere end 호두, som specifikt betyder valnød. Derfor kan sætningen nævne 호두 som den konkrete ingrediens og 견과류 som den allergikategori, allergien vedrører. 알레르기 betyder “allergi”. I 알레르기가 있어요 bruges den almindelige koreanske eksistens-/besiddelseskonstruktion: bogstaveligt er “allergi til stede”, men naturligt på dansk “har en allergi”. Mønstret N이/가 있어요 kan betyde, at noget findes, er til stede eller haves, afhængigt af navneordet. Eksempel: 우유 알레르기가 있어요. — “Jeg har mælkeallergi.” Her er 우유 알레르기 “mælkeallergi”, mens 있어요 bærer betydningen “er til stede/har”. 있어요 er den høflige nutidsform af 있다, “findes, være til stede” eller “have” i denne konstruktion. 있다 bruges blandt andet om noget, der eksisterer eller befinder sig et sted; med en person som underforstået eller udtrykt ejer kan det også gengives med “have”. Høfligheden ligger i endelsen -어요, ikke i en ændring efter køn. Negationen er 없어요, “findes ikke/har ikke”. Samlet er strukturen: 이 레시피에는 — “i denne opskrift”, 호두가 들어가는데 — “der indgår valnødder, som danner baggrund for næste oplysning”, og 손님 한 명이 견과류 알레르기가 있어요 — “en gæst har nøddeallergi”. Hele ytringen betyder derfor: “Denne opskrift indeholder valnødder, og en af gæsterne har nøddeallergi.”

3. 그럼 호두는 완전히 빼야겠어요.

   Så bør vi helt undlade valnødderne.

   그럼

   så

   호두

   valnødder

   완전히

   helt

   빼야겠어요

   bør undlade

   Uddybende forklaring

   그럼 betyder her “så” eller “i så fald”. Det knytter udsagnet til det, der allerede er sagt, og markerer en konklusion eller beslutning ud fra den foregående situation. Et genanvendeligt mønster er 그럼 + konklusion: “Så …”. 호두 betyder “valnød(valnødder)”. Det er selve fødevareordet; koreansk markerer ikke flertal på samme måde som dansk, så formen kan passe til både valnød som ingrediens og valnødder som ingrediens, alt efter sammenhængen. I denne sætning er det valnødderne som ingrediens, der skal undlades. 완전히 betyder “helt” eller “fuldstændigt”. Det er et adverbium, som forstærker handlingens omfang: valnødderne skal ikke blot reduceres, men udelades helt. Det kan også bruges med andre handlinger, for eksempel 완전히 잊었어요 — “Jeg glemte det helt.” 빼야겠어요 bygger på verbet 빼다, “at tage ud, fjerne eller udelade”. Formen indeholder -아/어야 하다-betydningen “skal/bør gøre” sammen med -겠-, som her udtrykker en vurdering eller beslutning om, hvad der må gøres. Den høflige afslutning -어요 gør udsagnet passende i en almindelig høflig samtale. Derfor betyder formen i denne sammenhæng ikke bare fysisk at tage noget ud, men at undlade ingrediensen. Et nyttigt mønster er 동사stamme + 아/어야겠어요, “jeg/vi må vist …” eller “så bør vi …”. For eksempel: 지금 출발해야겠어요 — “Så må vi vist tage af sted nu.” Hvem der udfører handlingen, afhænger af sammenhængen; i den faste oversættelse er det “vi”. Samlet betyder 그럼 호두는 완전히 빼야겠어요: “Så bør vi helt undlade valnødderne.” 그럼 markerer konklusionen, 호두는 gør valnødder til emnet, 완전히 angiver, at udeladelsen skal være fuldstændig, og 빼야겠어요 udtrykker den nødvendige eller besluttede handling.

4. 구운 씨앗을 넣으면 음식에 바삭한 식감을 조금 더할 수 있어요.

   Ristede frø kan stadig give retten lidt sprødhed.

   구운

   ristede

   씨앗

   frø

   넣으면

   hvis man kommer i

   음식

   ret

   바삭한

   sprød

   식감

   tekstur

   조금

   lidt

   더할

   tilføje

   수 있어요

   kan

   Uddybende forklaring

   구운 kommer fra verbet 굽다, “at riste/bage”, og er den attributive fortidsform, som beskriver 씨앗: ristede frø. Den samme form bruges foran et navneord, når handlingen fremstilles som allerede udført, fx 구운 빵 betyder “ristet/bagt brød”. 씨앗 betyder “frø”. I denne sætning er det det, man kommer i retten. Et nyttigt flertal eller en bestemt mængde behøver ikke at blive udtrykt særskilt; sammenhængen handler her generelt om frø som ingrediens. 넣으면 er 넣다, “at komme/lægge noget i”, efterfulgt af -(으)면. Denne endelse laver en betingelse eller en tidsmæssig “når”-forbindelse: “hvis/når man kommer det i”. Eksempel: 물을 넣으면 더 부드러워져요. — “Hvis man kommer vand i, bliver det blødere.” 음식 betyder “mad” eller “ret”. Partiklen 에, som står lige efter dette navneord i den faste sætning, angiver her det sted eller den ret, som ingrediensen kommer i: “i retten”. 바삭한 er den attributive form af 바삭하다, “at være sprød”. Den står foran 식감 og beskriver den tekstur, der omtales. Sammenlign 바삭한 과자, “en sprød snack”; den beskrivende form er ikke en form af navneordet. 식감 betyder “tekstur” eller mere specifikt den mundfølelse, man oplever, når man spiser. I denne sætning er det rettens sprødhed, der kan øges. Det er ikke det samme som smag, 맛. 조금 betyder “lidt” og begrænser mængden eller graden. Her betyder det, at der kun tilføjes en lille smule sprødhed, ikke at en bestemt lille genstand tælles. 더할 er den -(으)ㄹ-form af 더하다, “at tilføje/øge”. Den står foran 수 있어요 i konstruktionen 더할 수 있어요: “kan tilføje”. I netop denne konstruktion markerer formen den handling, der er mulig; den skal ikke alene forstås som en fremtid. 수 있어요 er den høflige nutidsform af konstruktionen -(으)ㄹ 수 있다, som udtrykker mulighed eller evne. Med 더할 betyder den, at man kan tilføje noget. Eksempel: 소금을 조금 더할 수 있어요. — “Man kan tilsætte lidt mere salt.” Samlet bygges betydningen sådan op: 구운 beskriver 씨앗; 씨앗을 넣으면 betyder “hvis/når man kommer de ristede frø i”; og 음식에 바삭한 식감을 조금 더할 수 있어요 betyder, at man dermed kan give retten lidt mere sprød tekstur. Hele udsagnet siger altså, at ristede frø kan give retten lidt ekstra sprødhed.

5. 그럼 대신 씨앗을 사용하고, 요리하는 동안 알레르기 메모를 잘 보이게 해 두죠.

   Lad os bruge frø i stedet og holde noten om allergien synlig, mens vi laver mad.

   그럼

   så; i så fald

   대신

   i stedet

   씨앗

   frø

   사용하고

   bruge og

   요리하는 동안

   mens vi laver mad

   알레르기

   allergi

   메모

   note

   잘 보이게 해 두죠

   lad os holde synlig

   Uddybende forklaring

   그럼 markerer her en følge af det foregående udsagn: “så” eller “i så fald”. Det er ikke selve beslutningen om at bruge frø, men binder beslutningen til situationen. 대신 betyder “i stedet” og viser, at det foreslåede valg erstatter et andet valg, som allerede er relevant i samtalen. Mønstret A 대신 B kan bruges som “B i stedet for A”; A står ikke i denne sætning. 씨앗 betyder “frø”. Det er dette navneord, der fungerer som genstand for 사용하다 (“bruge”) i den faste sætning. I den givne sammenhæng er det frø, der skal bruges i retten. 사용하고 er forbindelsesformen af 사용하다, “at bruge”. Endelsen -고 forbinder denne handling med den næste: “bruge og …”. Den siger her ikke alene, at handlingerne sker samtidig; den kæder dem sammen i samme forslag. Eksempel: 물을 사용하고 섞어요 — “Jeg bruger vand og blander.” 요리하는 동안 betyder “mens vi laver mad” i den faste oversættelse. 요리하는 er den attributive form af 요리하다, “at lave mad”, og 동안 betyder “imens/i løbet af den tid”. Mønstret 동사-는 동안 kan bruges om noget, der foregår, mens handlingen i den underordnede del står på: 기다리는 동안 읽어요 — “Jeg læser, mens jeg venter.” 알레르기 betyder “allergi” og fungerer her som bestemmende ord for 메모; det er altså en note om allergien. 메모 betyder “note”. I denne sætning er det noten om allergien, som skal gøres synlig og forblive sådan. Koreansk markerer ikke her et bestemthedssystem svarende til danske “noten”; den konkrete læsning følger af den faste oversættelse og sammenhængen. 잘 보이게 해 두죠 samler den sidste handling. 잘 betyder her “godt/tydeligt”, 보이게 하다 betyder “gøre synlig” eller “få til at kunne ses”, og 해 두다 tilføjer, at man lader resultatet stå klar. -죠 er i denne ytring den foreslåede, samarbejdende afslutning, svarende til “lad os …” i oversættelsen. Eksempel: 문을 열어 두죠 — “Lad os lade døren stå åben.” Samlet bliver strukturen: 그럼 (“så”) + 대신 씨앗을 사용하고 (“lad os bruge frø i stedet og”) + 요리하는 동안 (“mens vi laver mad”) + 알레르기 메모를 잘 보이게 해 두죠 (“lad os holde noten om allergien synlig”). Hele ytringen foreslår derfor, at man bruger frø i stedet og sørger for, at allerginoten forbliver let synlig under madlavningen.

6. 이건 구워서 만드는 요리니까, 그래도 분량은 정확히 지켜야 해요.

   Da det er en ret, der skal bages, bør vi stadig følge målene nøje.

   이건

   det her

   구워서

   bage og …

   만드는

   laver

   요리

   ret

   그래도

   alligevel

   분량

   mængden

   정확히

   præcist

   지켜야 해요

   skal følge

   Uddybende forklaring

   이건 betyder her “det her” og gør det, der omtales, til sætningens emne. Den præcise genstand er ikke angivet i selve sætningen. Formen bruges ofte i modsætning til noget andet: 이건 ... = “hvad angår det her ...”. 구워서 kommer fra verbet 굽다, “at bage” her. 굽다 bliver til 구워서 med forbindelsen -어서; i denne sætning beskriver det den måde, retten fremstilles på: “ved at bage”. Det samme verbum kan i andre sammenhænge betyde at grille eller stege, men den faste oversættelse fastlægger betydningen “bage” her. 만드는 kommer fra 만들다, “at lave”. Endelsen -는 gør verbet beskrivende for et efterfølgende navneord: 만드는 요리 er “en ret, der laves” eller mere naturligt her “en ret, der fremstilles”. Den nuværende beskrivende form siger noget om retten som type eller fremstillingsmåde; den er ikke datidsformen “lavede”. 요리 betyder her “ret”. Det kan også betyde “madlavning” i andre sammenhænge, men her betegner det en tilberedt ret. I den fulde form 요리니까 sættes den nominale årsagsendelse -니까 direkte efter 요리, fordi ordet ender på en vokal: “fordi det er en ret”. Efter et konsonantafsluttet navneord bruges tilsvarende -이니까. 그래도 betyder “alligevel” eller “stadig”. Det markerer, at den næste handling gælder på trods af det, der lige er nævnt: selv om retten fremstilles ved bagning, gælder kravet stadig. 분량 betyder “mængde” eller “portionens størrelse”, især den mængde af ingredienser eller mad, der er fastsat. Det er ikke det samme som 양, som er et mere almindeligt ord for mængde; 분량 fremhæver ofte den passende eller angivne mængde. Med emnemarkøren i den fulde sætning bliver 분량은 “hvad mængden angår”. 정확히 betyder “præcist” eller “nøjagtigt”. Det er adverbiet af 정확하다, “at være præcis/nøjagtig”, og beskriver her, hvordan man skal overholde mængden. 지켜야 해요 kommer fra 지키다, “at overholde, følge eller holde”. I denne sammenhæng betyder det at holde sig til en fastsat mængde, ikke fysisk at vogte noget. Mønstret -아야/어야 하다 udtrykker nødvendighed: 지켜야 해요 = “skal overholde”. 해요 er den høflige samtalestil; konstruktionen markerer ikke en bestemt person eller et bestemt antal, så subjektet er udeladt på koreansk. Den faste oversættelse gengiver det som “vi bør følge”. Hele strukturen er 이건 [구워서 만드는 요리]니까, 그래도 [분량은 정확히 지켜야 해요]: “Da det her er en ret, der fremstilles ved bagning, skal vi alligevel følge mængderne nøje.” -니까 giver grunden, 그래도 markerer kontrasten, og -아야 해요 giver kravet. I denne sammenhæng er tonen høflig og praktisk snarere end formel.

7. 우유가 충분히 있어요, 아니면 제가 더 사 올까요?

   Har vi mælk nok, eller skal jeg købe mere?

   우유

   mælk

   충분히

   nok; tilstrækkeligt

   있어요

   er der; findes

   아니면

   eller

   제가

   jeg

   더

   mere

   사 올까요

   skal jeg købe?

   Uddybende forklaring

   우유 betyder “mælk” her. Det er et selvstændigt navneord, og partiklen 가 efter det markerer det som subjekt i spørgsmålet. Et genbrugeligt mønster er [navneord]+이/가: 물이 있어요 betyder for eksempel “Der er vand”. 충분히 betyder “tilstrækkeligt” eller “nok” og beskriver, i hvilken grad der er mælk. Det er adverbiet, ikke navneordet, der udtrykker tilstrækkeligheden. Et eksempel er 시간이 충분히 있어요 — “Der er nok tid.” 있어요 er den høflige nutidsform af 있다. I denne sammenhæng bruges den til at sige, at noget findes eller er til rådighed; sammen med 우유가 får den betydningen “vi har mælk” eller “der er mælk”. Den samme form kan derfor oversættes forskelligt efter sammenhængen. 충분히 있어요 betyder her “der er nok” og ikke blot “det findes”. 아니면 forbinder de to alternativer og betyder “eller”. Det indleder den anden mulighed efter den første. Det er en nyttig måde at opstille et valg på: [mulighed A], 아니면 [mulighed B]? 제가 betyder “jeg” som subjekt. Formen er en sammentrækning af 저 (“jeg” i en ydmyg eller høflig form) og subjektpartiklen 가: 저 + 가 bliver til 제가. Den peger her på den person, der eventuelt skal købe mere, sådan som den faste oversættelse angiver. Den adskiller sig fra 저는, som markerer “hvad mig angår” som samtaleemne. 더 betyder “mere” eller “yderligere”. Her angiver det, at den mulige indkøbte mængde skal være større end den allerede tilgængelige mængde; det specificerer ikke en bestemt mængde. Et eksempel er 물을 더 주세요 — “Giv mig mere vand, tak.” 사 올까요 er en høflig spørgende form med betydningen “skal jeg købe (og tage med tilbage)?” Den bygger på 사 오다, som kombinerer 사다 (“købe”) med 오다 (“komme”) og dermed kan fremhæve, at man køber noget og bringer det tilbage til det relevante sted. Endelsen -ㄹ까요? bruges blandt andet til at spørge, om taleren skal udføre en handling, ofte som et tilbud eller forslag. Her føjes den til verbstammen 사 오-, så 사 오- + -ㄹ까요? bliver 사 올까요?; den spørgende handling gælder talerens eventuelle køb, og købet er ikke allerede sket. I den faste danske oversættelse er den praktiske betydning “skal jeg købe mere?”, hvor bringe-tilbage-delen ikke behøver at blive udtrykt særskilt. Samlet spørger udsagnet først, om der er tilstrækkeligt med mælk, og opstiller derefter alternativet: om taleren skal købe mere. Mønstret kan genbruges som [noget]+이/가 충분히 있어요, 아니면 제가 더 사 올까요? — “Er der nok [noget], eller skal jeg købe mere?”

8. 충분히 있어요. 하지만 사용하기 전에 날짜를 확인해 주세요.

   Vi har nok, men tjek datoen, før du bruger den.

   충분히 있어요

   der er nok

   하지만

   men

   사용하기 전에

   før brug

   날짜

   dato

   확인해 주세요

   tjek venligst

   Uddybende forklaring

   충분히 있어요 betyder her, at der er tilstrækkeligt af noget; subjektet er udeladt på koreansk, og den faste oversættelse samt den foregående kontekst gør læsningen “vi har nok” naturlig. 충분히 er et adverbium med betydningen “tilstrækkeligt/nok”. 있어요 er den høflige nutidsform af 있다, “at være til stede/at findes” eller, med forsyninger, “at have”. Eksempel: 물이 충분히 있어요. — “Der er vand nok.” 하지만 betyder “men” og forbinder den første oplysning med en begrænsning eller kontrast. Det står her først i den anden sætning. 사용하기 전에 betyder “før brug” eller mere bogstaveligt “før [nogen] bruger”. Grundformen er 사용하다, “at bruge”. I 사용하기 bliver verbet gjort til en handling ved hjælp af -기; mønstret 동사-기 전에 betyder “før man gør noget”. Eksempel: 먹기 전에 손을 씻어요. — “Jeg vasker hænder, før jeg spiser.” Den, der bruger noget, og det, der bruges, er ikke udtrykt inde i denne frase; den faste oversættelse angiver dem som “du” og “den”. 날짜 er substantivet “dato”. I den fulde sætning står det som 날짜를, hvor 를 markerer datoen som objekt for 확인하다. Eksempel: 날짜를 봐요. — “Jeg ser på datoen.” 확인해 주세요 er en høflig anmodning om at tjekke eller bekræfte noget. Grundformen er 확인하다, “at kontrollere/bekræfte”. Endelsen -아/어 주세요 bruges efter et handlingsverb til at bede nogen om at gøre handlingen venligt; her bliver 확인하다 til 확인해 주세요. Eksempel: 주소를 확인해 주세요. — “Tjek venligst adressen.” Samlet bliver 충분히 있어요 til “vi har nok”, 하지만 til “men”, og 날짜를 확인해 주세요 til “tjek datoen venligst”. 사용하기 전에 placerer denne kontrol før brugen: “Vi har nok, men tjek datoen, før du bruger den.”

9. 이제 재료가 안전하고 바로 쓸 수 있어 보여요.

   Ingredienserne ser sikre ud og er klare til brug nu.

   이제

   nu

   재료

   ingredienser

   안전하고

   sikre og

   바로 쓸 수 있어

   kan bruges med det samme

   보여요

   ser ud

   Uddybende forklaring

   이제 betyder her “nu” og placerer situationen på det aktuelle tidspunkt. Det kan også markere et skift fra tidligere tilstande, men i denne sætning er den tidslige betydning den centrale. Eksempel: 이제 시작해요. — “Nu begynder vi.” 재료 betyder “ingredienser” eller “materialer”, og her fastlægger oversættelsen den første betydning. Det er et substantiv; flertallet fremgår af sammenhængen og den danske oversættelse, ikke af en særskilt koreansk flertalsendelse i selve ordet. 안전하고 betyder “sikre og”. Grundformen er 안전하다 — “at være sikker”. Endelsen -고 forbinder denne beskrivelse med den næste beskrivelse uden at gentage subjektet: A하고 B svarer her til “A og B”. 안전하고 er altså den bøjede form af adjektivet 안전하다, ikke en form af 재료. Eksempel: 음식이 안전하고 신선해요. — “Maden er sikker og frisk.” 바로 쓸 수 있어 udtrykker, at noget kan bruges med det samme. 바로 betyder “straks” eller “lige med det samme” og begrænser her, hvor hurtigt brugen kan ske. 쓸 er den form af grundverbet 쓰다 — “at bruge” — der står foran 수 있다. Mønstret 동사-(으)ㄹ 수 있다 angiver mulighed eller evne: “kan gøre”. I 쓸 수 있어 er 있어 den uformelle talte form af 있다; den står her i en -ㄹ 수 있다-konstruktion og betyder ikke alene “findes”. Eksempel: 지금 쓸 수 있어요. — “Det kan bruges nu.” 보여요 betyder “ser ud” eller “lader til”. Grundverbet er 보이다, “at se ud / at blive opfattet som”; 보여요 er den høflige, almindelige taleform. Formen viser en vurdering ud fra det, der kan ses eller bedømmes, snarere end en direkte påstand om en uforanderlig egenskab. Eksempel: 재료가 신선해 보여요. — “Ingredienserne ser friske ud.” Samlet består sætningen af tidspunktet 이제, subjektet 재료, den første beskrivelse 안전하고 og den næste beskrivelse 바로 쓸 수 있어, efterfulgt af 보여요, som gør hele vurderingen til “ser ud til at være”. Derfor betyder hele utterancen: “Ingredienserne ser sikre ud og er klare til brug nu.”

10. 이렇게 확인하면 알레르기 위험을 피하고 음식 맛도 제대로 낼 수 있을 거예요.

    Denne kontrol bør hjælpe os med at undgå allergirisici og sikre, at retten smager rigtigt.

    이렇게

    sådan; på denne måde

    확인하면

    hvis man kontrollerer

    알레르기

    allergi

    위험을

    allergirisiko

    피하고

    undgå og

    음식

    mad; ret

    맛도

    også smagen

    제대로

    rigtigt; ordentligt

    낼 수 있을 거예요

    vil sandsynligvis kunne få frem

    Uddybende forklaring

    이렇게 betyder “på denne måde” og peger på måden, handlingen udføres på. Det er et adverbium og kan genbruges i mønsteret 이렇게 + verballed: 이렇게 해 보세요. betyder “Prøv at gøre det sådan her.” 확인하면 bygger på 확인하다, “at kontrollere eller bekræfte”. Endelsen -면 gør handlingen betinget eller tidsmæssig: “hvis/når man kontrollerer”. Formen siger ikke i sig selv, hvem der kontrollerer. 확인하면 알 수 있어요 betyder for eksempel “Hvis man kontrollerer det, kan man vide det.” 알레르기 betyder “allergi”. Det er et låneord, som her står foran 위험, “risiko”, og præciserer, hvilken slags risiko der er tale om. 위험을 er 위험 plus objektmarkøren -을; tilsammen betyder det “allergirisiko” som det, der undgås. Koreansk markerer her ikke i sig selv, om risikoen er bestemt eller ubestemt eller om der er én eller flere risici. Objektmarkøren viser den direkte genstand for 피하다. 피하고 bygger på 피하다, “at undgå”. Endelsen -고 forbinder denne handling med den næste: “undgå ... og ...”. Eksempel: 위험을 피하고 안전하게 사용하세요. — “Undgå risikoen, og brug det sikkert.” 음식 betyder “mad” eller “en ret”, afhængigt af sammenhængen. Her indgår det i udtrykket om madens eller rettens smag. Et nyttigt sammensat ord er 음식 재료, “madlavningsingrediens”. 맛도 består af 맛, “smag”, og partiklen -도, “også”. -도 føjer smagen til det, der allerede er nævnt, så meningen bliver “også smagen”. Det er 맛, ikke 음식, der får partiklen. 제대로 er et adverbium, der betyder “ordentligt”, “rigtigt” eller “som det skal”. Det beskriver her, hvordan smagen bliver frembragt. 제대로 하다 kan for eksempel betyde “at gøre noget ordentligt”. 낼 수 있을 거예요 er en samlet muligheds- og forventningskonstruktion. 내다 betyder grundlæggende “at få frem” eller “at skabe”; i forbindelsen 맛을 내다 betyder det “at give mad en bestemt smag” eller “at få smagen frem”. 낼 er den form af 내다, der står foran 수 있다; 수 있다 udtrykker mulighed eller evne. 있을 거예요 markerer en forventning eller sandsynlighed, høfligt formuleret. Samlet bliver betydningen her “vil sandsynligvis kunne få smagen rigtigt frem”. Hele strukturen er 이렇게 확인하면 (“hvis/når man kontrollerer på denne måde”) + 알레르기 위험을 피하고 (“undgår allergirisiko”) + 음식 맛도 제대로 낼 수 있을 거예요 (“vil også kunne få madens smag rigtigt frem”). Den samlede betydning er: “Denne kontrol bør hjælpe os med at undgå allergirisici og sikre, at retten smager rigtigt.”