At tale om madlavning | Lær kinesisk på dansk

Sætningsforklaringer

1. 做饭是你的爱好吗？

   Er madlavning din hobby?

   做饭

   lave mad; madlavning

   是 … 吗？

   er ...?

   你的

   din

   爱好

   hobby

   Uddybende forklaring

   做饭 betyder her “at lave mad” eller “madlavning”. Det er en fast, almindelig kombination: 做 er “lave/gøre”, og 饭 er “mad” i denne aktivitet. Som verbum kan 做饭 bruges direkte om aktiviteten: 我喜欢做饭。 — “Jeg kan godt lide at lave mad.” I den følgende sætning bruges samme udtryk: 在家做简单的食物 betyder “lave enkel mad derhjemme”. 是 betyder “at være” og står her mellem det, der identificeres, og det, det sammenlignes med: “madlavning” + “din hobby”. 吗？ står til sidst og gør hele udsagnet til et ja/nej-spørgsmål. Mønstret A 是 B 吗？ kan genbruges som “Er A B?”: 这是你的书吗？ — “Er dette din bog?” 你的 betyder “din”. 你 er “du”, og 的 markerer her, at det følgende forhold knytter sig til dig: 你的爱好 — “din hobby”. 你的 har samme form, uanset om det, der ejes eller forbindes med personen, er én eller flere ting; tallet fremgår ikke af selve 你的. 爱好 betyder “hobby” eller “fritidsinteresse”. Det er her det, som 做饭 identificeres som: spørgsmålet undersøger, om madlavning er personens hobby. Et nært beslægtet, men ikke identisk, udtryk er 喜欢, “at kunne lide”; i konteksten bagefter bruges 我喜欢... om talerens præference, ikke som en del af dette spørgsmål. Samlet er strukturen 做饭 + 是 + 你的爱好 + 吗？: “At lave mad — er det — din hobby?” Den naturlige danske betydning er derfor: “Er madlavning din hobby?”

2. 我喜欢在家做简单的食物。

   Jeg kan godt lide at lave enkel mad derhjemme.

   我

   jeg

   喜欢

   holde af; kunne lide

   在家

   derhjemme

   做

   lave; gøre

   简单

   enkel

   食物

   mad; fødevarer

   Uddybende forklaring

   我 betyder her “jeg” og er første persons entalspronomen. Det står som den, der har præferencen og udfører handlingen. Pronomenet ændres ikke efter grammatisk køn. Eksempel: 我喜欢茶。 — “Jeg kan godt lide te.” 喜欢 betyder her “kan godt lide” eller “holde af”. Det er et verbum, som normalt står foran det, man kan lide, eller foran en handling. Efter 喜欢 kan man derfor sætte et substantiv eller en verbal handling, for eksempel 我喜欢音乐。 — “Jeg kan godt lide musik.” 在家 betyder “derhjemme”. 在 angiver opholdssted, og 家 betyder “hjem”; sammen danner de en almindelig stedangivelse. I denne sætning placeres stedangivelsen før handlingen. Eksempel: 我在家学习。 — “Jeg læser/studerer derhjemme.” 做 betyder “lave” her, nærmere bestemt at fremstille eller tilberede noget. Det er et selvstændigt verbum og ændres ikke efter person eller tal. Det kan også bruges om andre ting, man laver, for eksempel 做作业 — “lave lektier”. I den faste sætning er det 做 sammen med 食物, der udtrykker at lave mad. 简单 betyder “enkel” og beskriver 食物. Adjektivet står foran substantivet i 简单的食物; 的 forbinder her beskrivelsen med substantivet. Eksempel: 这是简单的菜。 — “Dette er en enkel ret.” Her er 简单 stadig beskrivelsen, mens 菜 er substantivet. 食物 betyder “mad” eller “fødevarer”. Det er et substantiv og henviser her generelt til det, der bliver lavet, ikke til en bestemt navngiven ret. Eksempel: 这些食物很简单。 — “Disse fødevarer er meget enkle.” Samlet følger sætningen mønsteret 我 + 喜欢 + 在家 + 做 + 简单的食物: “Jeg kan godt lide at lave enkel mad derhjemme.” 我喜欢 angiver talerens præference, 在家 angiver stedet for handlingen, og 做简单的食物 angiver selve aktiviteten og dens resultat. Kinesisk markerer her ikke tid med en særskilt verbumsform; sammenhængen beskriver en generel præference eller vane.

3. 你喜欢做什么？

   Hvad kan du lide at lave?

   你

   du

   喜欢

   kunne lide

   做

   lave

   什么

   hvad

   Uddybende forklaring

   你 betyder her “du”. Det er et kinesisk personligt pronomen for anden person; formen markerer ikke selv, om der er tale om én eller flere tiltalte. 你们 er en almindelig flertalsform. 你 har heller ikke en særlig kønsbøjning. Eksempel: 你好吗？ — “Hvordan har du det?” 喜欢 betyder “at kunne lide” eller “at synes om”. Det står her efter 你 og udtrykker, hvad den tiltalte person kan lide. Verbet bøjes ikke efter person eller tal. Eksempel: 我喜欢茶。 — “Jeg kan godt lide te.” 做 betyder her “at lave”. Det er et almindeligt verbum, som kan bruges om at fremstille eller udføre noget. I 做什么 spørger det om, hvilken aktivitet eller handling der udføres. Eksempel: 我做饭。 — “Jeg laver mad.” 什么 betyder “hvad”. Det er et spørgeord, der her står efter 做 og spørger efter handlingens indhold. Eksempel: 你买什么？ — “Hvad køber du?” Mønstret 你喜欢 + verbum + 什么？ spørger, hvad den anden person kan lide at lave. Her betyder 你喜欢 “du kan lide”, 做 “lave” og 什么 “hvad”. Hele sætningen betyder derfor: “Hvad kan du lide at lave?”

4. 我经常做简单的汤。

   Jeg laver ofte en enkel suppe.

   我

   jeg

   经常

   ofte

   做

   lave

   简单

   enkel

   汤

   suppe

   Uddybende forklaring

   我 betyder her “jeg” og er et førstepersonspronomen: taleren omtaler sig selv. Det ændrer ikke form efter grammatisk køn eller tal i denne brug. 经常 betyder “ofte” og står før verbet for at angive, hvor hyppigt handlingen sker. Eksempel: 我经常喝茶。 — “Jeg drikker ofte te.” 做 betyder her “lave” eller “tilberede”. Det er et almindeligt verbum, som kan bruges om at fremstille eller gøre noget. Eksempel: 她做饭。 — “Hun laver mad.” 简单 betyder “enkel” i betydningen ikke kompliceret. Det står her foran navneordet og beskriver suppen. Eksempel: 这是一个简单的问题。 — “Dette er et enkelt spørgsmål.” 汤 betyder “suppe” og er navneordet for den ret, der bliver lavet. Eksempel: 汤很热。 — “Suppen er meget varm.” Mønstret er subjekt + hyppighedsadverbium + verbum + beskrivelse + 的 + navneord: 我 + 经常 + 做 + 简单的汤. 的 forbinder beskrivelsen 简单 med navneordet 汤, så 简单的汤 betyder “en enkel suppe”. Hele ytringen betyder derfor: “Jeg laver ofte en enkel suppe.”

5. 你用食谱吗？

   Bruger du en opskrift?

   你

   du

   用

   bruge

   食谱

   opskrift

   吗

   ja/nej-spørgsmål

   Uddybende forklaring

   你 betyder her “du”. Det er et personligt pronomen for anden person ental. I denne sætning er det den person, der bliver spurgt. Et pronomen for flere personer er 你们, “I”. 用 betyder her “bruge” og står foran det, der bruges. Det er den grundform, som ikke bøjes efter person eller tal på kinesisk. Eksempel: 我用筷子。 — “Jeg bruger spisepinde.” 食谱 betyder “opskrift”, altså en madopskrift. Det er et navneord; 一个食谱 betyder “en opskrift”, hvor 一个 er en separat måde at angive én enhed på. I den faste sætning står 食谱 efter 用, fordi opskriften er det, der bruges. 吗 er en partikel, der placeres til sidst i en ja/nej-sætning. Den gør den foregående udsagnsstruktur til et spørgsmål. Sammenlign 你用食谱。 — “Du bruger en opskrift.” — med 你用食谱吗？ — “Bruger du en opskrift?” Hele sætningen bygges sådan: 你 (“du”) + 用 (“bruge”) + 食谱 (“opskrift”) + 吗 (ja/nej-spørgsmål). Den direkte betydning er derfor “Bruger du en opskrift?” Spørgsmålet angiver ikke, hvilken bestemt opskrift der menes.

6. 我照着一个简单的食谱做。

   Jeg følger en enkel opskrift.

   我

   jeg

   照着

   gøre efter; følge

   一个

   en/et

   简单的

   enkel

   食谱

   opskrift

   做

   lave; gøre

   Uddybende forklaring

   我 betyder her “jeg”. Det er et førstepersonspronomen og ændrer ikke form efter køn eller tal. Eksempel: 我做饭。 — “Jeg laver mad.” 照着 viser, at man gør noget efter en model, anvisning eller opskrift: “gøre efter” eller “følge”. Det kan bruges i mønsteret 照着 + noget + 做: 照着说明做。 — “Gør det efter vejledningen.” 一个 står foran 食谱. 一 er talordet “en”, og 个 er et almindeligt klassifikatorord, som bruges med mange tællelige entiteter. Her fungerer 一个 som “en/et” foran 食谱; det behøver ikke fremhæve tallet én. 个 er ikke en del af substantivet 食谱. 简单的 betyder “enkel”. 简单 er et adjektiv, og 的 forbinder adjektivet med substantivet, som det beskriver: 简单的食谱 = “en enkel opskrift”. I andre sammenhænge kan 简单 også stå uden 的, men her markerer 的 forbindelsen i navneordsfrasen. 食谱 betyder “opskrift”, især en opskrift på mad. Det er substantivet i 一个简单的食谱. Eksempel: 这个食谱很简单。 — “Denne opskrift er meget enkel.” 做 betyder her “lave” eller “gøre”. Det er en ubøjet kinesisk verbform; kinesiske verber får ikke personbøjning, så 做 bruges efter 我 uden en særlig jeg-form. Her beskriver det handlingen, der udføres ved at følge opskriften, uden at selve sætningen angiver, hvad der laves. Eksempel: 我做汤。 — “Jeg laver suppe.” Samlet består sætningen af 我 (“jeg”) + 照着一个简单的食谱 (“efter en enkel opskrift”) + 做 (“laver/gør”). Den samlede betydning er derfor: “Jeg følger en enkel opskrift.” Den kinesiske formulering udtrykker, at taleren gør noget ved at følge opskriften; hvad der laves, er ikke angivet i selve sætningen.

7. 汤做好后，我想尝尝。

   Jeg vil gerne prøve suppen, når den er klar.

   汤

   suppe

   做好

   være klar / være færdiglavet

   后

   efter at / når

   我

   jeg

   想

   ville gerne

   尝尝

   smage lidt / prøve

   Uddybende forklaring

   汤 betyder her “suppe”. Det er et massenavnord; når man vil angive en portion eller et antal, bruges et måleord, for eksempel 一碗汤 — “en skål suppe”. I den faste sætning er suppen det, der bliver færdigt, og det, der senere smages på. 做好 betyder her, at suppen er færdiglavet eller klar. 做 betyder “lave” eller “tilberede”, mens 好 efter et verbum kan vise, at resultatet er opnået: 做好 = “lave færdig”. Det er altså 好, der fungerer som resultatkomplement, ikke en bøjning af 做. Et eksempel er 饭做好了 — “Maden er færdiglavet.” 后 betyder “efter” og står efter den handling eller tilstand, som skal være afsluttet. Mønstret V + 好 + 后 betyder “efter at noget er blevet færdigt”; her giver 做好后 derfor “når den er klar” eller mere bogstaveligt “efter at den er lavet færdig”. 后 ændrer ikke i sig selv verbet efter person eller tal. 我 betyder “jeg” og er den, der ønsker at smage suppen. Pronomenet ændrer ikke form efter grammatisk køn eller tal i denne brug. 想 betyder her “ville gerne” eller “have lyst til”. Det står foran den handling, man ønsker at udføre: 我想吃 betyder “jeg vil gerne spise”. Det kan også bruges om et ønske eller en tanke i andre sammenhænge, men her introducerer det den ønskede handling 尝尝. 尝尝 betyder “smage lidt” eller “prøve at smage”. 尝 betyder “smage”; gentagelsen gør handlingen kort, let eller afgrænset i denne sammenhæng. Det er ikke en tidsbøjning og betyder ikke nødvendigvis, at der smages mange gange. Et eksempel er 你尝尝 — “Smag lige.” Samlet er strukturen 汤 做好 后，我 想 尝尝: “Når suppen er klar, vil jeg gerne smage på den.” Først angives tidspunktet, 汤做好后 — “når suppen er færdiglavet”; derefter kommer hovedsætningen 我想尝尝 — “jeg vil gerne smage lidt på den”. Den danske oversættelse bruger “den” for suppen, selv om kinesisk ikke gentager et særskilt pronomen i den sidste del.

8. 我会给你留一些汤。

   Jeg gemmer noget suppe til dig.

   我会

   jeg vil

   给你

   til dig

   留

   gemme

   一些

   noget

   汤

   suppe

   Uddybende forklaring

   我会 betyder her “jeg vil” og består af 我 (“jeg”) + 会, som står foran verbet for at markere en fremtidig eller forventet handling. I denne sætning handler 会 om, hvad taleren vil gøre, ikke om evne. Mønstret 我会 + verb kan genbruges, for eksempel: 我会回来。 — “Jeg kommer tilbage.” 给你 betyder “til dig”. 给 markerer her den person, som noget er bestemt til, og 你 er andenpersonspronomenet “du/dig”. Mønstret 给 + person kan stå sammen med et handlingsverb, for eksempel: 我给你写信。 — “Jeg skriver et brev til dig.” 留 betyder her “gemme” eller “reservere til nogen”: noget bliver ikke brugt nu, fordi det skal være tilgængeligt for en bestemt person senere. Det er verbets grundform; i moderne kinesisk ændres verbet ikke efter person eller tal. I mønstret 给 + person + 留 + noget viser 给你, hvem noget gemmes til. 一些 betyder “noget” eller “en smule”. Det angiver en ubestemt mængde og står foran substantivet 汤; det udtrykker ikke et bestemt antal. Det kan bruges i samme mønster med andre ting, for eksempel: 一些米饭 — “noget ris”. 汤 betyder “suppe”. Det er substantivet for den konkrete madvare her. Sammen med en mængdeangivelse som 一些 betyder 一些汤 “noget suppe” eller mere naturligt på dansk “noget suppe”. Samlet er opbygningen 我会 + 给你 + 留 + 一些汤: “Jeg vil gemme noget suppe til dig.” 我会 angiver talerens fremtidige handling, 给你 angiver modtageren, 留 angiver at suppen gemmes, og 一些汤 er den ubestemte mængde, der gemmes. Sætningen er neutral og anvendelig i almindelig samtale.