Om denne lektion
Med At lave suppe sammen kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på kinesisk.
Dialog
A
这份食谱看起来很简单，做晚饭够用了。
Zhè fèn shípǔ kàn qǐlái hěn jiǎndān, zuò wǎnfàn gòu yòng le. Denne opskrift ser enkel nok ud til aftensmad.
B
你烧水的时候，我可以切蔬菜。
Nǐ shāo shuǐ de shíhou, wǒ kěyǐ qiē shūcài. Jeg kan hakke grøntsagerne, mens du koger vand.
A
汤要煮多久？
Tāng yào zhǔ duō jiǔ? Hvor længe skal suppen koge?
B
把汤煮到蔬菜变软。
Bǎ tāng zhǔ dào shūcài biàn ruǎn. Lad den koge, indtil grøntsagerne er bløde.
A
我们要不要在加更多盐以前先尝尝？
Wǒmen yào bú yào zài jiā gèng duō yán yǐqián xiān chángchang? Skal vi smage på den, før vi kommer mere salt i?
B
先尝一下。
Xiān cháng yíxià. Smag på den først.
B
然后我们可以小心地调味。
Ránhòu wǒmen kěyǐ xiǎoxīn de tiáowèi. Så kan vi krydre den forsigtigt.
A
现在这汤味道更好了。
Xiànzài zhè tāng wèidào gèng hǎo le. Suppen smager bedre nu.
B
下次我们可以多放一些香草。
Xiàcì wǒmen kěyǐ duō fàng yìxiē xiāngcǎo. Næste gang kan vi komme flere krydderurter i.Ord for ord
这
这 betyder “denne” eller “dette” og peger her på den konkrete opskrift. I “这份食谱” står det foran navneordet for at pege på noget bestemt. Brug det, når du viser eller omtaler en bestemt ting i situationen.
份
份 er måleordet i “这份食谱” for én opskrift. Det står mellem et pegeord eller tal og navneordet 食谱. Brug det, når du omtaler en opskrift som en bestemt enhed.
食谱
食谱 betyder “opskrift” og er her den opskrift, de vil følge for at lave aftensmad. Det bruges om instruktioner til tilberedning af mad. Situationen er, at den ene person vurderer opskriften, før madlavningen begynder.
看起来
看起来 betyder her “se ud til” eller “virke”, fordi taleren danner sig et indtryk af opskriften. I “看起来很简单” står det foran en beskrivelse af, hvordan noget virker. Brug mønsteret 看起来 + beskrivelse, når du vurderer noget ud fra det indtryk, du får.
很
很 står i “很简单” foran beskrivelsen af opskriften og angiver graden af enkelhed. Det kan her oversættes med “meget”, men fungerer også som en naturlig gradmarkør foran en beskrivelse. Brug mønsteret 很 + beskrivelse, når du beskriver noget.
简单
简单 betyder “enkel” eller “simpel” og beskriver her opskriften som let at følge. Det står efter 很 i “很简单”. Brug det, når du vurderer, at en opgave, forklaring eller plan ikke er kompliceret.
做
做 betyder her “lave” eller “tilberede” og tager 晚饭 som det, der bliver lavet. I “做晚饭” bruges det om at tilberede et måltid. Brug 做 + mad eller måltid, når du taler om madlavning.
晚饭
晚饭 betyder “aftensmad” og er det måltid, de vil lave. I “做晚饭” står det efter 做 som det måltid, der tilberedes. Brug det, når du taler om dagens aftensmåltid.
够用
够用 betyder “være tilstrækkelig til brug” og betyder her, at opskriften er nok til at lave aftensmad. Det vurderer, om noget er tilstrækkeligt til et bestemt formål. Brug mønsteret noget + 够用, når du vurderer, om noget rækker til opgaven.
了
了 i “够用了” markerer, at situationen nu står som tilstrækkelig. Det er ikke selve betydningen “nok”, men viser den aktuelle eller ændrede tilstand. Brug 了 efter en beskrivelse, når du vil fremhæve, at en situation er blevet sådan eller nu gælder.
你
你 betyder “du” og er personen, der koger vand i dialogen. Det står foran handlingen 烧水 i “你烧水的时候”. Brug 你, når du henvender dig til én person.
烧水
烧水 betyder “koge eller varme vand” og er her den handling, den anden person udfører. I “你烧水的时候” bruges det som en handling, der foregår samtidig med at grøntsagerne bliver skåret. Brug 烧水, når du taler om at gøre vand varmt eller koge det.
的
的 i “你烧水的时候” forbinder hele handlingen 你烧水 med 时候 og gør den til et tidsled. Udtrykket betyder her “når eller mens du koger vand”. Mønsteret handling + 的 + 时候 bruges til at placere en anden handling i tiden.
时候
时候 betyder “tidspunkt” eller “tid”, og i “烧水的时候” betyder det “når eller mens”. Det står efter en handling for at danne et tidsudtryk. Brug mønsteret handling + 的时候, når du fortæller, hvornår noget sker.
我
我 betyder “jeg” eller “mig” og er taleren, der tilbyder at skære grøntsagerne. Det står foran 可以 i “我可以切蔬菜”. Brug 我, når du taler om dig selv.
可以
可以 angiver her, at taleren kan eller har mulighed for at udføre handlingen. I “我可以切蔬菜” står det foran verbet 切. Brug mønsteret subjekt + 可以 + handling, når du tilbyder eller beskriver en mulig handling.
切
切 betyder her “skære” eller “hakke” og bruges om tilberedningen af grøntsager. I “切蔬菜” står det foran det, der bliver skåret. Brug 切 + ingrediens, når du taler om at skære en ingrediens under madlavning.
蔬菜
蔬菜 betyder “grøntsager” og er her den ingrediens, der skal skæres og senere blive blød. Det står efter 切 i “切蔬菜”. Brug det som navneord, når du taler om grøntsager som madlavningsingredienser.
汤
汤 betyder “suppe” og er den ret, der bliver kogt og smagt på i dialogen. Det står som emne i “汤要煮多久”. Brug 汤, når du taler om suppe eller en lignende flydende ret.
要
要 i “汤要煮多久” angiver, at suppen skal eller bør koge, og spørgsmålet handler om den nødvendige varighed. Det står foran 煮多久 for at spørge til den planlagte handling. Brug subjekt + 要 + handling i praktiske spørgsmål eller instruktioner om, hvad der skal gøres.
煮
煮 betyder her “koge” eller “tilberede i kogende væske” og beskriver, hvad der skal ske med suppen. I “汤要煮多久” står det efter 要 og foran varighedsspørgsmålet. Brug 煮, når du taler om at koge mad eller tilberede den i væske.
多久
多久 spørger om, hvor lang tid en handling varer. I “要煮多久” spørges der om suppens kogetid. Brug verb + 多久, når du vil spørge til varigheden af en handling.
把
把 markerer i “把汤煮到蔬菜变软”, at 汤 er det konkrete objekt, som handlingen udføres på. Det hjælper med at fremhæve, hvad der bliver behandlet og ført frem til et resultat. Mønsteret 把 + objekt + handling + resultat bruges ved konkrete instruktioner.
到
到 i “煮到蔬菜变软” markerer det punkt eller resultat, som kogningen skal nå. Her skal suppen koges, indtil grøntsagerne bliver bløde. Brug verb + 到 + resultat eller slutpunkt, når du beskriver, hvor langt en handling skal føre.
变
变 betyder “blive” eller “ændre sig til” og beskriver her overgangen til en blød tilstand. I “变软” står det foran 软 som resultatet af ændringen. Brug 变 + beskrivelse, når du taler om, at noget ændrer tilstand.
软
软 betyder “blød” og beskriver her grøntsagernes ønskede tilstand efter kogningen. Det står efter 变 i “变软”. Brug det, når du beskriver konsistensen af mad eller andre ting.
我们
我们 betyder “vi” eller “os” og omfatter her begge personer, der laver suppen sammen. Det står foran 要不要 i “我们要不要”. Brug 我们, når du taler om dig selv og mindst én anden person som en gruppe.
要不要
要不要 er en måde at spørge, om man skal gøre noget, altså “skal vi ...?”. I “要不要在加更多盐以前先尝尝” viser det første 要 handlingen som mulighed, 不 den modsatte mulighed, og det gentagne 要 danner alternativet i spørgsmålet. Brug 要不要 + handling, når du foreslår eller afklarer en fælles handling.
在
在 indleder i “在加更多盐以前” en tidsangivelse og betyder her ikke blot “på” eller “i”. Sammen med 以前 placerer det handlingen før det tidspunkt, der nævnes. Mønsteret 在 + handling + 以前 bruges, når du vil sige “før ...”.
加
加 betyder “tilsætte” eller “komme i” og bruges her om at tilsætte mere salt. I “加更多盐” står det foran ingrediensen 盐. Brug 加 + ingrediens, når du taler om at tilsætte noget til mad eller drikke.
更多
更多 betyder “mere” og angiver her en større mængde salt end den mængde, der allerede er i suppen. Det står foran 盐 i “更多盐”. Brug 更多 + navneord, når du taler om en større mængde af noget.
盐
盐 betyder “salt” og er den ingrediens, de overvejer at tilsætte til suppen. Det står efter 加 i “加更多盐”. Brug det, når du taler om salt som ingrediens eller krydderi.
以前
以前 betyder “før” i “在加更多盐以前” og angiver, at smagningen skal ske før tilsætningen af mere salt. Det står efter den handling, som tidspunktet relaterer sig til. Brug 在 + handling + 以前 til at angive, hvad der skal ske først.
先
先 betyder “først” og angiver her rækkefølgen: suppen skal smages, før den krydres yderligere. I “先尝一下” står det foran handlingen. Brug 先 + handling, når du giver en instruktion om det første trin.
尝尝
尝尝 betyder her “smage lidt” eller “tage en smagsprøve”. Gentagelsen af 尝 gør opfordringen kort og mindre hård i “先尝尝”. Brug denne type gentagelse, når du venligt foreslår, at nogen prøver at smage på mad eller drikke.
尝
尝 betyder “smage” og er den handling, der foreslås i dialogen. I “尝尝” gentages formen, så opfordringen får en let og venlig karakter. Brug 尝, når du taler om selve handlingen at smage på noget.
一下
一下 efter verbet i “尝一下” gør handlingen kort eller begrænset, altså at smage en lille smule eller én gang. Det står efter 尝 og præciserer handlingens omfang. Brug verb + 一下, når du foreslår en kort eller lille handling.
然后
然后 betyder “så” eller “derefter” og fører her videre til næste trin efter smagningen. Det markerer rækkefølgen mellem handlingerne. Brug 然后 + handling, når du fortæller, hvad der skal ske bagefter.
小心
小心 betyder her “forsigtig” eller “omhyggeligt” og beskriver måden, suppen skal krydres på. I “小心地调味” står det foran 地 og 调味. Brug 小心地 + handling, når du vil sige, at noget skal gøres forsigtigt.
地
地 i “小心地调味” forbinder 小心 med handlingen 调味 og viser, at 小心 beskriver måden, handlingen udføres på. Det gør udtrykket “forsigtigt at krydre” muligt. Brug beskrivelse + 地 + verb, når du angiver, hvordan en handling udføres.
调味
调味 betyder “krydre” eller “tilsætte smag” og beskriver her, at de justerer suppens smag efter at have smagt på den. I “小心地调味” beskriver det selve madlavningshandlingen. Brug det, når du taler om at justere smagen i en ret.
现在
现在 betyder “nu” og angiver her det aktuelle tidspunkt, hvor suppen smager bedre. Det står først i “现在这汤味道更好了”. Brug 现在, når du sammenligner den nuværende situation med tidligere.
味道
味道 betyder “smag” eller “smagsindtryk” og henviser her til suppens smag. I “味道更好了” beskriver det, hvordan smagen er blevet. Brug 味道 + beskrivelse, når du vurderer smagen af mad eller drikke.
更
更 betyder “mere” eller “endnu” og gør i “味道更好了” beskrivelsen til en sammenligning med før. Det står foran 好 og viser, at smagen vurderes som forbedret. Brug 更 + beskrivelse, når noget har en højere grad end tidligere eller end noget andet.
好
好 betyder “god”, og i “更好” beskriver det suppens smag som bedre. Betydningen “bedre” opstår her sammen med 更. Brug 好 til at vurdere kvalitet eller smag, og sæt 更 foran, når du sammenligner med før.
下次
下次 betyder “næste gang” og henviser her til en fremtidig madlavning, hvor de kan tilsætte flere urter. Det bruges som tidsangivelse i begyndelsen af sætningen. Brug 下次, når du taler om den næste lignende anledning.
多
多 betyder her “mere” eller “i større mængde” og angiver, at de skal tilsætte en større mængde urter næste gang. I “多放一些香草” står det foran 放. Brug 多 + handling, når du foreslår at gøre noget i større omfang.
放
放 betyder her “komme i” eller “tilsætte” og bruges om urterne, der skal i suppen. I “放一些香草” står det foran ingrediensen. Brug 放 + ingrediens, når du taler om at putte noget i en ret.
一些
一些 betyder “noget” eller “en smule” og angiver her en uspecificeret mængde urter. Det står foran 香草 i “一些香草”. Brug 一些 + navneord, når du taler om en mindre eller ikke nærmere angivet mængde.
香草
香草 betyder her “urter” eller “krydderurter”, der bruges til at give suppen mere smag. I “更多香草” er det den ingrediens, de overvejer at tilsætte næste gang. Brug det, når du taler om urter, der anvendes som smagsgiver i madlavning.
Grammatikpunkter
看起来 + 形容词
汤看起来简单。
Tāng kàn qǐlái jiǎndān.Suppen ser enkel ud.
看起来 står foran et adjektiv og beskriver, hvordan noget ser ud.
小心地 + 动词
小心地调味。
Xiǎoxīn de tiáowèi.Krydr forsigtigt.
小心地 står foran verbet og viser, hvordan handlingen udføres.
Kinesisk Ordforråd
变软
Frase
biàn ruǎn
blive blød
尝尝
Verbum
chángchang
smage
多久
Adverbium
duō jiǔ
hvor længe
简单
Adjektiv
jiǎndān
enkel
看起来
Verbum
kàn qǐlái
se ud til
切
Verbum
qiē
skære
烧水
Frase
shāo shuǐ
koge vand
食谱
Substantiv
shípǔ
opskrift
蔬菜
Substantiv
shūcài
grøntsager
汤
Substantiv
tāng
suppe
晚饭
Substantiv
wǎnfàn
aftensmad
煮
Verbum
zhǔ
koge
Quiz
Stavning
Tryk på bogstaverne for at stave ordet.
opskrift
Vis Svar
食谱blive blød
Vis Svar
变软hvor længe
Vis Svar
多久se ud til