Madlavningskursus for begyndere | Lær kinesisk på dansk

Sætningsforklaringer

1. 社区中心有一门烹饪课。

   Der er et madlavningskursus på medborgerhuset.

   社区中心

   medborgerhus

   有

   der er; have

   一门

   ét kursus eller fag

   烹饪课

   madlavningskursus

   Uddybende forklaring

   社区中心 betyder her “medborgerhus” eller “lokalsamfundets center”. 社区 betyder “lokalsamfund/boligområde”, og 中心 betyder “center”. Sammen angiver de stedet. 有 betyder her “der er” og bruges til at angive, at noget findes et bestemt sted. Den samme form kan også betyde “have” i en anden konstruktion. Eksempel: 学校有图书馆。 — “Der er et bibliotek på skolen.” 一门 består af talordet 一, “én”, og måleordet 门, som bruges for fag og kurser. Her angiver 一 ét kursus eller fag; 门 er måleordet og står ikke alene som den almindelige betegnelse for et kursus. Eksempel: 我学一门外语。 — “Jeg lærer ét fremmedsprog.” 烹饪课 betyder “madlavningskursus”. Det er en sammensætning af 烹饪, “madlavning/at lave mad”, og 课, “lektion, fag eller kursus”. Her er 烹饪课 det, der findes på stedet. Eksempel: 我喜欢烹饪课。 — “Jeg kan godt lide madlavningskurset.” Hele mønstret er sted + 有 + 一门 + fag/kursus: 社区中心有一门烹饪课。 betyder derfor “Der er et madlavningskursus på medborgerhuset.” Stedangivelsen står før 有, som introducerer det kursus, der findes dér.

2. 他们会教你做什么菜？

   Hvilke retter lærer de dig at lave?

   他们会

   de vil

   教

   undervise

   你

   dig

   做

   lave eller tilberede

   什么

   hvilken/hvad

   菜

   ret

   Uddybende forklaring

   他们会 betyder her, at de vil gøre noget i fremtiden. 他们 er pronomenet for tredje person flertal, og den faste oversættelse identificerer aktørerne som “de”. 会 står her som et hjælpeverbum for en forventet eller planlagt fremtidig handling. Det kan også bruges om en evne i andre sætninger, men den betydning er ikke den relevante her. Mønster: 主语 + 会 + 动词. 教 betyder “undervise” eller “lære nogen noget”. Det er det selvstændige udsagnsord i denne del, mens 会 angiver den fremtidige mulighed eller forventning. Et nyttigt mønster er 教 + person + noget: 老师教我做饭。 — “Læreren lærer mig at lave mad.” 你 betyder “dig” som den person, undervisningen er rettet mod. Kinesisk 你 markerer ikke i sig selv, om den tiltalte er én person eller flere; flertalsformen er 你们. I denne sætning er 你 objekt for 教. 做 betyder grundlæggende “at lave” eller “at fremstille”. Sammen med 菜 får det her den konkrete betydning “at tilberede/lave retter”. Det samme verbum kan bruges bredere, for eksempel 做作业 — “lave lektier”, så betydningen bestemmes af det, der følger. 什么 er spørgeordet “hvad” eller “hvilken”. Når det står foran et navneord, spørger det efter, hvilken slags eller hvilke konkrete ting der menes: 你喝什么茶？ — “Hvilken te drikker du?” Her står det foran 菜, ikke alene som et spørgsmål om en ubestemt handling. 菜 betyder her “ret” eller “madret”. I andre sammenhænge kan ordet også betegne grøntsager eller mad generelt, men i denne sætning handler det om retter, der kan laves. Et nyttigt flertalssammenhæng er 几道菜 — “flere/nogle retter”; selve 菜 får ikke en særskilt flertalsendelse. Samlet er opbygningen 他们会 + 教 + 你 + 做 + 什么菜？: “De vil lære dig at lave hvilke retter?” På naturligt dansk bliver det: “Hvilke retter lærer de dig at lave?” 什么菜 er den del, der spørger efter retterne, mens 做 angiver selve tilberedningen og 教你 angiver, hvem der lærer hvem.

3. 简单的意大利面和基础酱汁。

   Enkle pastaretter og grundlæggende saucer.

   简单的

   enkel

   意大利面

   pastaretter

   和

   og

   基础

   grundlæggende

   酱汁

   saucer

   Uddybende forklaring

   简单的 betyder her “enkel”. 简单 er grundformen og beskriver noget som ikke er kompliceret; 的 gør beskrivelsen attributiv, så den står foran det navneord, den beskriver. Mønstret er adjektiv + 的 + navneord. Eksempel: 简单的菜 — “en enkel ret”. 意大利面 betyder her “pastaretter”. Det er en samlet betegnelse for pasta, og formen markerer ikke i sig selv ental eller flertal. Den faste danske oversættelse gengiver udtrykket som “pastaretter”, men det betyder ikke, at kinesisk her har en særskilt flertalsform. Eksempel: 我喜欢意大利面。 — “Jeg kan godt lide pasta.” 和 betyder “og” og forbinder her de to madrelaterede led 简单的意大利面 og 基础酱汁. Det er en almindelig forbindelsesform mellem ord eller fraser. Eksempel: 米饭和蔬菜 — “ris og grøntsager”. 基础 betyder her “grundlæggende” eller “basis-”. Det beskriver 酱汁 og står direkte foran navneordet uden en synlig 的 i denne korte nominalfrase. Eksempel: 基础课程 — “et grundkursus”. 酱汁 betyder “saucer”. Kinesiske navneord markerer ikke nødvendigvis ental og flertal med en særlig endelse, så den danske oversættelses flertal er ikke en særskilt grammatisk form i 酱汁. Eksempel: 这种酱汁很好吃。 — “Denne sauce smager godt.” Samlet er strukturen 简单的意大利面 + 和 + 基础酱汁: “enkle pastaretter og grundlæggende saucer”. Udsagnet er en nominalfrase eller en kort opremsning, ikke en fuld sætning med et udsagnsord. I den givne sammenhæng fungerer den som en beskrivelse af, hvilke pastaretter og saucer der er tale om.

4. 初学者也可以参加吗？

   Kan begyndere også deltage?

   初学者

   begyndere

   也

   også

   可以

   kan

   参加

   deltage

   吗

   spørgepartikel

   Uddybende forklaring

   初学者 betyder her “begyndere”, altså personer uden meget forudgående erfaring. Det er et substantiv; 初学 peger på at være nybegynder, og 者 danner en betegnelse for en person, der har denne egenskab. Et nyttigt eksempel er 初学者也可以参加。 – “Begyndere kan også deltage.” 也 betyder “også” og placeres her før modalverbet 可以. Det føjer begyndere til den gruppe, som spørgsmålet handler om, uden at angive hvor mange begyndere der er. Placeringen kan genbruges i mønsteret 主语 + 也 + ..., for eksempel 她也参加。 – “Hun deltager også.” 可以 betyder her “kan” i betydningen at have mulighed eller tilladelse til noget. Det er et modalverbum og står før handlingsverbet 参加; det er altså ikke selve betydningen “deltage”. I andre sammenhænge kan 可以 også bruges om tilladelse, for eksempel 你可以进来。 – “Du må gerne komme ind.” 参加 betyder “deltage” eller “være med i” en aktivitet, begivenhed eller anden organiseret sammenhæng. Det fungerer her som verbet efter 可以. Et genanvendeligt eksempel er 我参加课程。 – “Jeg deltager i kurset.” 吗 er en partikel, der placeres til sidst for at gøre udsagnet til et almindeligt ja-nej-spørgsmål. Den har ikke selv betydningen “kan” eller “deltage”; den markerer spørgsmålsformen. Mønstret er udsagn + 吗, for eksempel 你也参加吗？ – “Deltager du også?” Samlet består sætningen af 初学者 “begyndere” + 也 “også” + 可以 “kan/må have mulighed for” + 参加 “deltage” + 吗, som gør hele ytringen til et ja-nej-spørgsmål: “Kan begyndere også deltage?”

5. 课程从基本步骤开始。

   Kurset begynder med de grundlæggende trin.

   课程

   kursus

   从

   fra; med udgangspunkt i

   基本

   grundlæggende

   步骤

   trin

   开始

   begynde

   Uddybende forklaring

   课程 betyder her “kursus”. Det er et navneord, der kan bruges om et undervisningsforløb. I kinesisk står navneord normalt uden bestemt eller ubestemt artikel, så 课程 kan betyde “kurset” i denne sammenhæng. Eksempel: 课程很有用。 — “Kurset er nyttigt.” 从 markerer det punkt eller den del, som noget begynder med: “fra” eller “med udgangspunkt i”. Konstruktionen 从 + udgangspunkt + 开始 kan genbruges om begyndelsespunktet. Eksempel: 我们从第一课开始。 — “Vi begynder med den første lektion.” 基本 betyder “grundlæggende” og står her foran 步骤 som beskrivende ord. Det peger på de elementære eller fundamentale trin. Eksempel: 先学习基本方法。 — “Lær først de grundlæggende metoder.” 步骤 betyder “trin” eller “fremgangstrin” i en procedure. Det er et navneord; flertal markeres ikke nødvendigvis med en særskilt endelse på kinesisk, så betydningen “trin” kommer her af sammenhængen og oversættelsen. Eksempel: 请按照这些步骤做。 — “Følg disse trin.” 开始 betyder “begynde” og står efter 步骤 som det, kurset gør: det begynder med de grundlæggende trin. Det er et verbum, som også kan bruges om at begynde en aktivitet: 课开始了。 — “Undervisningen er begyndt.” Sætningen bygges således op: 课程 er det, der begynder; 从基本步骤 angiver begyndelsespunktet, nemlig de grundlæggende trin; og 开始 angiver selve begyndelsen. Samlet betyder 课程从基本步骤开始。: “Kurset begynder med de grundlæggende trin.”

6. 你应该报名。

   Du burde melde dig til.

   你应该

   du bør

   报名

   melde sig til

   Uddybende forklaring

   你应该 kombinerer pronomenet 你, “du”, med 应该, som her udtrykker, at personen bør gøre noget. 你 er andenperson ental i den danske oversættelse; på kinesisk ændres denne form ikke efter grammatisk køn. 应该 står før handlingen og bøjes ikke efter personen. Et nyttigt mønster er [person] + 应该 + [verb], for eksempel: 你应该休息。 – “Du bør hvile.” 报名 er verbet “melde sig til” eller “registrere sig”. Det kan stå alene, når det, man melder sig til, allerede er kendt, og det kan også efterfølges af det pågældende tilbud eller arrangement. Eksempel: 我报名了。 – “Jeg meldte mig til.” Her viser 了 i eksemplet, at handlingen fremstilles som gennemført; det er ikke en del af verbet 报名. Sammen bliver 你应该 + 报名 til 你应该报名。: “Du burde melde dig til.” Først angives den person, rådet gælder, derefter rådet med 应该, og til sidst handlingen 报名. Ytringen udtrykker en anbefaling om at melde sig til uden i selve sætningen at angive, hvad man melder sig til.

7. 我想学一个实用的食谱。

   Jeg vil gerne lære én nyttig opskrift.

   我想

   jeg vil gerne

   学

   lære

   一个

   én/en

   实用的

   nyttig

   食谱

   opskrift

   Uddybende forklaring

   我想 betyder her “jeg vil gerne” og udtrykker talerens ønske eller intention. 想 er grundformen for “at ville/ønske” i denne betydning; den står efter subjektet 我 (“jeg”). Et genanvendeligt mønster er 我想 + verbum, for eksempel: 我想喝水。 — “Jeg vil gerne drikke vand.” 学 betyder “at lære” eller “at studere”. Det er et selvstændigt verbum, og i denne sætning er det det, taleren gerne vil gøre. Eksempel: 我学中文。 — “Jeg lærer/studerer kinesisk.” 一个 består af 一 (“én”) og klassifikatoren 个. Her angiver det én opskrift, hvilket stemmer med den faste oversættelse. I kinesisk står en klassifikator normalt mellem talordet og substantivet: 一个学生 — “én elev/en elev”. 个 er en almindeligt brugt klassifikator, men andre substantiver kan kræve andre klassifikatorer. 实用的 betyder “nyttig” eller “praktisk” her. 实用 er det beskrivende ord, og 的 forbinder beskrivelsen med det efterfølgende substantiv: 实用的食谱 — “en nyttig opskrift”. Konstruktionen beskrivelse + 的 + substantiv kan genbruges, for eksempel 简单的菜 — “en enkel ret”. 食谱 betyder “opskrift”, specifikt en opskrift på mad. Det er substantivet, som 实用的 beskriver, og som 一个 bestemmer i denne sætning. Samlet er opbygningen 我想 + 学 + 一个 + 实用的 + 食谱: “Jeg vil gerne lære én nyttig opskrift.” 我想学 udtrykker ønsket om at lære, 一个 angiver én opskrift, og 实用的食谱 betyder “en nyttig/praktisk opskrift”.

8. 之后你可以做给我们吃。

   Så kan du lave den til os bagefter.

   之后

   bagefter

   你可以

   du kan

   做

   lave

   给我们

   til os

   吃

   spise

   Uddybende forklaring

   之后 betyder her “bagefter” eller “derefter” og står først som tidsled: 之后 + sætning = “bagefter …”. Det kan også stå efter en begivenhed, for eksempel 吃饭之后 = “efter måltidet”. 你可以 betyder “du kan”. 你 er pronomenet “du”, og 可以 er modalverbet for mulighed eller tilladelse. I denne sætning præsenteres det som en mulighed: “så kan du …”. Et eksempel er 你可以休息 — “du kan hvile”. 做 betyder her “lave” i betydningen tilberede eller fremstille noget. Formen ændres ikke efter person eller tal; 做 kan derfor bruges med både “jeg”, “du” og andre personer. I en opskriftskontekst kan 做 ofte oversættes med “lave” eller “tilberede”. 给我们 betyder “til os” eller “for os”. 给 markerer den person, som noget gives til eller gøres for, og 我们 betyder “os”. I denne konstruktion er 我们 modtageren eller den, som maden er beregnet til; det identificerer ikke nødvendigvis, hvor mange personer der er. 吃 betyder “spise”. Her står det efter 做给我们 og viser formålet med det, der laves: noget bliver lavet, så vi kan spise det. Den genbrugelige konstruktion er 做给 + person + 吃 = “lave/tilberede noget til en person at spise”. Et eksempel er 她做给孩子吃 — “Hun laver det til barnet, så barnet kan spise det.” Samlet er strukturen 之后 + 你可以 + 做给我们吃: “Bagefter kan du lave det til os, så vi kan spise det.” Det udeladte objekt efter 做 forstås gennem den faste oversættelse og konteksten om en opskrift; kinesisk behøver ikke gentage objektet, når det allerede er klart.