At tjekke en restaurantbestilling | Lær kinesisk på dansk

Sætningsforklaringer

1. 我想在上菜前核对一下订单。

   Jeg vil gerne tjekke bestillingen, før maden kommer.

   我想

   jeg vil gerne

   上菜

   servere maden

   前

   før

   核对

   tjekke

   一下

   lige; kort

   订单

   bestillingen

   Uddybende forklaring

   我想 betyder her “jeg vil gerne”. 我 er “jeg”, og 想 betyder i denne brug “ville gerne/ønske at” og står foran den handling, man ønsker at udføre. Formen 想 ændres ikke efter person eller tal. Eksempel: 我想喝茶。— “Jeg vil gerne drikke te.” 上菜 betyder “at servere maden” eller “at sætte retterne på bordet”. Det er en fast verbal forbindelse: 上 kan her bruges om at bringe noget frem eller servere, mens 菜 henviser til maden eller retterne. Eksempel: 服务员开始上菜了。— “Tjeneren er begyndt at servere maden.” 前 betyder “før”, når det står efter en handling eller begivenhed og angiver et tidligere tidspunkt. Mønstret er [handling/begivenhed] + 前: 上菜前 betyder derfor “før maden bliver serveret”. Det er ikke selve ordet 前, der betyder “servere”; den betydning kommer fra 上菜. 核对 betyder “at kontrollere eller tjekke ved at sammenholde med noget”. Det er mere præcist end blot at kigge på noget: man undersøger, om oplysninger stemmer. Eksempel: 请核对姓名。— “Kontrollér venligst navnet.” 一下 gør handlingen kort, let eller mindre påtrængende i formuleringen. I 核对一下 betyder det ikke nødvendigvis, at handlingen sker præcis én gang; det gør snarere anmodningen eller beskrivelsen mere afslappet og begrænset. Eksempel: 我看一下。— “Jeg kigger lige.” 订单 betyder “bestilling” eller “ordre”, her den bestilling der skal kontrolleres. Det er et substantiv. Eksempel: 订单已经确认了。— “Bestillingen er allerede bekræftet.” 在 står før tidsrammen 在上菜前 og markerer den situation eller det tidspunkt, som handlingen foregår inden for. Hele mønstret er 我想 + 在 [begivenhed] 前 + [handling]: taleren vil udføre handlingen før den angivne begivenhed. Sætningen bygges derfor op som: 我想 “jeg vil gerne” + 在上菜前 “før maden bliver serveret” + 核对一下订单 “lige tjekke bestillingen”. Den samlede betydning er: “Jeg vil gerne tjekke bestillingen, før maden kommer.”

2. 在他们开始做菜之前，改正错误更容易。

   Det er nemmere at rette fejl, før de begynder at lave maden.

   在 … 之前

   før …

   他们

   de

   开始

   begynde

   做菜

   lave mad

   改正

   rette

   错误

   fejl

   更容易

   nemmere

   Uddybende forklaring

   在……之前 danner her en tidsramme: 在他们开始做菜之前 betyder “før de begynder at lave mad”. 之前 betyder “før” og står efter den begivenhed eller handling, som tidsrammen knyttes til. Konstruktionen kan genbruges med andre handlinger, for eksempel: 在出门之前，关灯。 — “Sluk lyset, før du går ud.” 他们 betyder “de” og er et pronomen for flere personer. Formen markerer ikke køn. Den faste oversættelse identificerer deltageren som “de”, men angiver ikke, hvem personerne konkret er. 开始 betyder “begynde” eller “starte”. Det står her foran handlingen 做菜 og viser, at handlingen endnu ikke er begyndt på det relevante tidspunkt. Et genbrugeligt mønster er 开始 + handling, for eksempel: 她开始学习。 — “Hun begynder at studere.” 做菜 betyder “lave mad” eller “tilberede retter”. Det er en fast, almindelig kombination af 做 (“lave/gøre”) og 菜 (“mad” eller “ret”). Her er kombinationen selve handlingen, som 开始 gælder for. 改正 betyder “rette” i betydningen at korrigere noget, der er forkert. Det er et verbum; formen ændres ikke efter person eller tal. For eksempel: 请改正这个句子。 — “Ret venligst denne sætning.” 错误 betyder “fejl” eller “det, der er forkert”. Kinesisk markerer ikke flertal på denne form, så den kan i sammenhængen svare til både “fejl” og “en fejl”; her passer den faste oversættelses flertal “fejl”. Sammen med 改正 bliver betydningen “rette fejl”. 更容易 betyder “nemmere” eller “lettere”. 容易 betyder “let/nemt”, og 更 gør sammenligningen stærkere: “mere let”, naturligt oversat “nemmere”. 更 står foran det ord, der sammenlignes, og kan bruges uden en udtrykt sammenligningsmodpart, når den er forstået af sammenhængen. Samlet er 改正错误 det, der vurderes, og 更容易 siger, at denne handling er nemmere. Tidsleddet 在他们开始做菜之前 angiver, hvornår den vurdering gælder: “Det er nemmere at rette fejl, før de begynder at lave maden.”

3. 我点的是不加洋葱的汤。

   Jeg bad om suppe uden løg.

   我

   jeg

   点

   bestille

   不加

   uden at tilsætte

   洋葱

   løg

   汤

   suppe

   Uddybende forklaring

   我 betyder her “jeg” og står som subjekt, altså den person, der bestilte. Formen bruges også som objekt i andre sætninger; dens rolle kommer af placeringen. Eksempel: 我喝汤。 — “Jeg drikker suppe.” 点 betyder her “bestille” i forbindelse med mad. Det er verbet 点 i den observerede form; kinesiske verber bøjes ikke her efter person eller tal. I andre sammenhænge kan 点 have andre betydninger, men i denne sætning handler det om at vælge og bestille en ret. Eksempel: 我点了茶。 — “Jeg bestilte te.” Her markerer 了, at bestillingen fremstilles som afsluttet; det står ikke i den faste sætning. 我点的是 er en nyttig kinesisk fokusstruktur: subjekt + verb + 的是 + det, der fremhæves. Den gør det tydeligt, hvad bestillingen var: “det, jeg bestilte, er ...”. 是 forbinder det fremhævede indhold med subjektet, mens 的 afslutter den del, der fungerer som “det, som ...”. Det er ikke blot en almindelig nutidsform af “at være”, men en struktur, der fremhæver information. Eksempel: 我买的是红茶。 — “Det, jeg købte, var sort te.” 不加 betyder “uden at tilsætte” eller i denne sammenhæng “uden”. 加 er grundformen “tilsætte/komme i”, og 不 gør handlingen negativ. Her beskriver 不加洋葱 hvilken slags suppe der bestilles: løg skal ikke tilsættes. Eksempel: 我要不加糖的咖啡。 — “Jeg vil have kaffe uden sukker.” 洋葱 betyder “løg” og er et navneord. Det er det, der ville blive tilsat, men som udelades i den ønskede ret. Eksempel: 这个汤里有洋葱。 — “Der er løg i denne suppe.” 汤 betyder “suppe” og er hovednavneordet i den afsluttende nominale del. Udtrykket 不加洋葱的汤 betyder derfor “suppe uden løg”: 不加洋葱 står foran 的 og beskriver 汤. I kinesisk står en sådan beskrivelse normalt før navneordet, den beskriver. Eksempel: 不加盐的汤 — “suppe uden salt.” Hele sætningen samles således: 我点的是 fremhæver den bestilte ret, og 不加洋葱的汤 identificerer den som suppe, hvor løg ikke tilsættes. Den faste betydning er derfor: “Det, jeg bestilte, var suppe uden løg” eller mere naturligt på dansk: “Jeg bad om suppe uden løg.”

4. 我点的是不加沙拉酱的沙拉。

   Og jeg bad om salat uden dressing.

   我

   jeg

   点

   bestille

   的是

   det, der …, er …

   不加

   uden at tilsætte

   沙拉酱

   salatdressing

   沙拉

   salat

   Uddybende forklaring

   我 betyder her “jeg” og er et personligt pronomen i første person ental. En almindelig flertalsform er 我们 “vi”. 点 betyder her “bestille” mad eller drikke, ikke “pege”. Formen ændres ikke med person eller tal; kinesisk markerer normalt ikke tid med en obligatorisk verbal endelse. Eksempel: 我点咖啡。 — “Jeg bestiller kaffe.” I 的是 er 的 knyttet til den foregående verbgruppe: 我点的 betyder “det, jeg bestilte”. 是 forbinder derefter dette med det, der følger: 我点的是…… betyder “det, jeg bestilte, er …” eller mere naturligt “jeg bestilte …”. Det er altså ikke 的是 som ét bøjet ord. 不加 betyder “uden at tilsætte”. 不 nægter handlingen 加, som betyder “tilsætte” eller “komme i”. Mønstret 不加 + ingrediens kan bruges i bestillinger, for eksempel 不加糖的咖啡 — “kaffe uden sukker”. 沙拉酱 betyder “salatdressing”. Det er et sammensat navneord: 沙拉 betyder “salat”, mens 酱 her betegner en sauce eller dressing. I denne sætning er 沙拉酱 det, der ikke skal tilsættes. 沙拉 betyder “salat”. I 不加沙拉酱的沙拉 står 沙拉 efter 的 som hovedordet, mens delen før 的 beskriver salaten. Mønstret 不加X的Y kan derfor genbruges som “Y uden X”. Samlet beskriver 不加沙拉酱的沙拉 en salat, hvor der ikke tilsættes dressing. 我点的是 betyder “det, jeg bestilte, er”, så hele 我点的是不加沙拉酱的沙拉。 betyder “Det, jeg bestilte, var salat uden dressing” eller naturligt “Jeg bad om salat uden dressing.”

5. 甜点应该在饭后上。

   Desserten bør komme efter måltidet.

   甜点

   dessert

   应该

   bør

   在饭后

   efter måltidet

   上

   serveres

   Uddybende forklaring

   甜点 betyder her “dessert”. Det er et substantiv: 甜 betyder “sød”, og 点 indgår her i det faste ord 甜点; man bør derfor lære 甜点 som helhed og ikke antage, at den bogstavelige sammensætning altid forklarer alle anvendelser. Eksempel: 我喜欢甜点。 — “Jeg kan godt lide dessert.” 应该 udtrykker, at noget bør eller forventes at ske. Det står foran det, der bør ske, og kan bruges som et genanvendeligt mønster: 应该 + handling. Eksempel: 你应该休息。 — “Du bør hvile.” Her er det ikke selve desserten, men den efterfølgende servering, der bliver vurderet som passende eller forventet. 在饭后 angiver tidspunktet “efter måltidet”. 在 markerer et tidspunkt eller en placering, og 饭后 er dannet af 饭 “måltid/mad” og 后 “efter/ bagefter”. Mønstret 在 + tidspunkt kan bruges til at placere en handling: 在饭后散步。 — “Gå en tur efter måltidet.” I den faste sætning beskriver 在饭后 tidspunktet for serveringen. 上 betyder i denne restaurantsammenhæng “blive serveret” eller “blive bragt på bordet”. Det er et verbum, og her bruges det uden et synligt subjekt for den person, der serverer; fokus er på, at desserten kommer frem. Det samme tegn kan have andre betydninger i andre sammenhænge, så betydningen “servere” følger her af restaurantkonteksten. Eksempel: 菜上了。 — “Maden er blevet serveret.” Samlet består sætningen af 甜点 “desserten” + 应该 “bør” + 在饭后 “efter måltidet” + 上 “blive serveret”. Den betyder derfor: “Desserten bør komme efter måltidet.”

6. 我会请服务员确认一切。

   Jeg vil bede tjeneren om at bekræfte det hele.

   我会

   jeg vil

   请

   bede

   服务员

   tjener

   确认

   bekræfte

   一切

   det hele

   Uddybende forklaring

   我会 betyder her, at taleren vil gøre noget: 我 er “jeg”, og 会 fungerer som et modalord for en fremtidig eller planlagt handling. I andre sammenhænge kan 会 også udtrykke evne eller sandsynlighed, så betydningen afhænger af konteksten. Eksempel: 我会回来。 — “Jeg kommer tilbage.” 请 betyder her “bede” og indleder mønstret 请 + person + handling: man beder en person om at udføre handlingen. Eksempel: 请他进来。 — “Bed ham om at komme ind.” Her er 请 ikke selve bekræftelsen; den handling, der ønskes, kommer bagefter. 服务员 er et navneord for en tjener eller restaurantmedarbejder. Det kan bruges om én person uden en særskilt flertalsform; antal fremgår af konteksten eller af andre ord. Eksempel: 服务员来了。 — “Tjeneren kom.” 确认 er verbet “bekræfte” eller “verificere”. Det kan stå foran det, der skal bekræftes, som i mønstret 确认 + genstand. Eksempel: 请确认地址。 — “Bekræft venligst adressen.” 一切 betyder “alt” eller “det hele” og fungerer som den samlede genstand for 确认. Det peger her på helheden, som skal bekræftes, ikke på en bestemt enkelt ting. Eksempel: 一切都好了。 — “Alt er i orden.” Samlet følger sætningen mønstret 我会 + 请 + person + verb + genstand: “Jeg vil bede tjeneren om at bekræfte det hele.” 会 angiver talerens fremtidige intention eller forventede handling, 请服务员 angiver, hvem taleren vil bede, og 确认一切 angiver den handling og dens genstand.