Madlavning til en travl uge | Lær kinesisk på dansk

Sætningsforklaringer

1. 下周看起来会很忙，所以提前准备一些饭菜会有帮助。

   Næste uge ser travl ud, så det ville hjælpe at tilberede nogle måltider på forhånd.

   下周

   næste uge

   看起来

   se ud til

   会

   vil; kommer til at

   很忙

   meget travl

   所以

   derfor; så

   提前

   på forhånd

   准备

   tilberede; forberede

   一些

   nogle

   饭菜

   måltider; madretter

   有帮助

   være en hjælp

   Uddybende forklaring

   下周 betyder her “næste uge”. 周 er et tidsord for uge, og andre tidsudtryk kan bygges på samme måde, for eksempel 下个月 (“næste måned”). Tidsudtrykket står først og angiver, hvornår vurderingen gælder. 看起来 betyder “se ud til” eller “virke”. Det bruges til en vurdering ud fra det, man kan se eller vurdere, og står ofte foran et beskrivende udtryk: 他看起来很累。 — “Han ser meget træt ud.” 会 angiver her en forventet eller forudsagt fremtidig situation: næste uge forventes at blive travl. Det gør ikke nødvendigvis udsagnet til en absolut sikkerhed. I andre sammenhænge kan 会 også udtrykke, at nogen kan eller plejer at gøre noget, så betydningen afhænger af konstruktionen og konteksten. 很忙 betyder “meget travl”. 忙 er det beskrivende ord “travl”, mens 很 her fungerer som gradmarkør foran det. Kinesisk bruger ofte 很 i en enkel beskrivelse med et beskrivende ord; det skal ikke altid forstås som en stærk sammenligning med “meget”. 忙 ændrer ikke form efter person, tal eller køn. 所以 betyder “så” eller “derfor” og indleder resultatet eller følgen af det, der blev sagt før. En almindelig genanvendelig sammenhæng er 因为……所以…… — “fordi …, så/derfor …”. Her står 所以 efter vurderingen af den travle uge. 提前 betyder “på forhånd” eller “tidligere end det relevante tidspunkt”. Det kan placeres foran handlingen, som det præciserer: 提前买票。 — “Køb billetter på forhånd.” 准备 betyder “forberede” eller, i denne sammenhæng, “tilberede”. Det er et verbum; formen ændrer sig ikke efter person eller tal. Her beskriver det handlingen at gøre maden klar på forhånd. I andre sammenhænge kan det bruges bredere, for eksempel 准备考试 — “forberede sig til en eksamen”. 一些 betyder “nogle” eller “en vis mængde”. Det angiver en ubestemt, ikke-præciseret mængde og fastslår ikke et bestemt antal. Det står foran det, der findes i denne mængde, som i 一些水 — “noget vand”. 饭菜 betegner mad eller tilberedte retter, altså mad, der kan udgøre måltider. 饭 kan i andre sammenhænge henvise til ris eller et måltid, mens 菜 blandt andet kan henvise til en ret eller grøntsager; sammen danner de her betegnelsen for maden eller retterne, der skal tilberedes. Ordet har ingen bøjningsendelse for flertal. 有帮助 betyder “være en hjælp” eller “være nyttigt”. 有 betyder her “have/udgøre”, og 帮助 er “hjælp”; tilsammen beskriver de, at noget hjælper. Et genanvendeligt eksempel er 这个建议很有帮助。 — “Dette råd er meget nyttigt.” Samlet bliver strukturen 下周 + 看起来 + 会 + 很忙: “Næste uge ser ud til at blive meget travl.” 所以 forbinder denne forventning med følgen. Derefter angiver 提前 tidspunktet for handlingen, 准备 selve handlingen, 一些饭菜 den ubestemte mængde mad, og 会有帮助 resultatet: “så det vil være en hjælp at tilberede nogle måltider på forhånd.” Hele ytringen betyder derfor: “Næste uge ser travl ud, så det ville hjælpe at tilberede nogle måltider på forhånd.”

2. 提前准备饭菜会有帮助，但要避免每天吃同样的东西。

   Madlavning på forhånd hjælper, men undgå at spise det samme hver dag.

   提前

   på forhånd

   准备

   forberede; tilberede

   饭菜

   måltider; mad

   会有帮助

   vil være en hjælp

   但

   men

   避免

   undgå

   每天

   hver dag

   吃

   spise

   同样

   samme

   东西

   ting; sager

   Uddybende forklaring

   提前 betyder her “på forhånd”, altså at noget sker tidligere end det tidspunkt, hvor det ellers skal bruges. Det kan genbruges i mønsteret 提前 + verbum, for eksempel: 提前预约。 — “Bestil tid på forhånd.” 准备 betyder “forberede” eller, i forbindelse med mad, “tilberede”. Det er et verbum; den observerede form er ikke bøjet for person eller tal. I denne sætning står det efter 提前, så 提前准备 betyder “forberede på forhånd”. Eksempel: 我准备明天的早餐。 — “Jeg forbereder morgenmaden til i morgen.” 饭菜 betegner mad eller tilberedte måltider. Det er et substantivisk ord, der her fungerer som det, der forberedes; det er ikke selve verbet “tilberede”. I den foregående kontekst handler det også om nogle måltider, men den faste sætning angiver ikke et bestemt antal her. 会有帮助 betyder “vil være en hjælp” eller “vil hjælpe”. 会 står her foran verballeddet og angiver en forventet eller sandsynlig følge, ikke en nutidsbøjning af 帮助. 帮助 betyder “hjælp” i denne faste konstruktion. Eksempel: 这样做会有帮助。 — “Det vil være en hjælp at gøre sådan.” 但 indleder kontrasten “men”. Det forbinder den hjælpsomme mulighed med den efterfølgende anbefaling om at undgå noget. 避免 er et verbum, der betyder “undgå”. Det efterfølges ofte af en handling eller situation, som man prøver ikke at komme ind i. I denne sætning er det den handling, der kommer bagefter: 避免 + 每天吃同样的东西 — “undgå at spise det samme hver dag”. 每天 betyder “hver dag”. 每 betyder “hver”, og 天 betyder “dag”; sammen fungerer de som et tidsudtryk foran handlingen 吃. Eksempel: 我每天学习。 — “Jeg studerer hver dag.” 吃 er verbet “spise”. Formen ændres ikke efter person eller tal. Her tager det 同样的东西 som det, der spises. 同样 betyder “samme” eller “ens” i betydningen, at noget svarer til noget andet. I 同样的东西 står 同样的 foran substantivet og beskriver det: “det samme”. 的 forbinder beskrivelsen med substantivet. Eksempel: 他们穿同样的衣服。 — “De har det samme tøj på.” 东西 betyder bogstaveligt “ting” eller “sager”, men i denne sammenhæng betyder det “det, man spiser”, altså “mad”. Det er ikke nødvendigvis en fysisk genstand; betydningen bestemmes her af verbet 吃 og den faste danske oversættelse. Samlet bygges sætningen sådan op: 提前准备饭菜 — “forberede måltider på forhånd” — efterfulgt af 会有帮助, “vil være en hjælp”. Efter kontrasten 但 kommer 避免每天吃同样的东西: “undgå at spise det samme hver dag”. Hele betydningen er derfor: “Det vil være en hjælp at tilberede mad på forhånd, men undgå at spise det samme hver dag.”

3. 我在想要做一大份蔬菜咖喱。

   Jeg tænkte på at lave en stor portion grøntsagscurry.

   我

   jeg

   在想

   tænker på / overvejer

   要

   ville / have til hensigt at

   做

   lave

   一大份

   en stor portion

   蔬菜

   grøntsag(er)

   咖喱

   curry

   Uddybende forklaring

   我 betyder her “jeg”. Det er et personligt pronomen for taleren. Kinesisk markerer ikke grammatisk køn eller kasus på denne form; andre personlige pronomener er for eksempel 你 “du” og 他 “han”. 在想 betyder her, at taleren er i gang med at overveje noget. 想 er grundformen “at tænke på/overveje”, mens 在 foran verbet markerer en igangværende handling: 我在想 = “jeg tænker på det” eller, i den faste oversættelses tidslige gengivelse, “jeg tænkte på det”. Kinesisk har ikke en særskilt datidsendelse i denne form. 想 kan i andre sammenhænge også betyde “have lyst til” eller “savne”, men her viser resten af sætningen, at betydningen er at overveje en plan. 要 står foran 做 og angiver her hensigt eller plan: “ville/har til hensigt at”. Mønstret 要 + verb kan bruges om noget, man vil gøre. Det er ikke selve 做, der udtrykker fremtid; 要 bidrager med plan- eller hensigtsbetydningen. Sammenlign 想做 “have lyst til at lave” med 要做 “ville/skal lave”; valget afhænger af den ønskede betydning. 做 er grundformen “at lave/gøre”. Her betyder det “lave” i forbindelse med mad. Kinesiske verber ændrer ikke form efter person eller tal, så den samme form kan stå efter 我, 你 eller et andet subjekt. Eksempel: 我做饭。 — “Jeg laver mad.” 一大份 betyder “en stor portion”. 一 er talordet “én”, 大 er adjektivet “stor”, og 份 er et måleord, der bruges om portioner eller afmålte dele. I kinesisk står et talord normalt sammen med et måleord foran substantivet: 一份咖喱 betyder “en portion curry”, mens 一大份咖喱 betyder “en stor portion curry”. Den faste sætning angiver dermed én portion, som er stor; 大 beskriver portionens størrelse. 蔬菜 betyder “grøntsag/grøntsager” og fungerer her som et foranstillet beskrivende led til 咖喱: “grøntsagscurry”. Formen har ikke en særskilt pluralisendelse i denne brug. Eksempel: 蔬菜汤 — “grøntsagssuppe”. 咖喱 betyder “curry” og er navnet på retten eller smagen. Det er hovedordet i kombinationen 蔬菜咖喱; 蔬菜 beskriver, hvilken slags curry der menes. Eksempel: 我喜欢咖喱。 — “Jeg kan godt lide curry.” Samlet er opbygningen 我 + 在想 + 要做 + 一大份 + 蔬菜咖喱: “Jeg overvejer at lave en stor portion grøntsagscurry.” I den faste danske oversættelse gengives det som “Jeg tænkte på at lave en stor portion grøntsagscurry.”

4. 只要把它分成合适的份量并安全保存，就可以。

   Det fungerer, hvis du deler den korrekt op i portioner og opbevarer den sikkert.

   只要 … 就可以

   hvis ..., kan det lade sig gøre

   把

   markering af det objekt, handlingen retter sig mod

   它

   den/det

   分成

   dele op i

   合适

   passende

   份量

   portion eller mængde

   并

   og; forbinder handlinger

   安全

   sikkert

   保存

   opbevare

   Uddybende forklaring

   只要……就可以 danner her en betingelseskonstruktion: 只要 betyder “så længe/hvis bare”, og 就可以 markerer, at resultatet så er muligt eller fungerer. Mønstret kan genbruges som 只要 A，就可以 B, for eksempel: 只要准备好，就可以开始。 — “Så længe det er gjort klar, kan man begynde.” 把 indleder en konstruktion, hvor det følgende objekt gøres til det, som handlingen retter sig mod: 把 + objekt + handling. Her står 它 efter 把, så 它 er det, der deles og opbevares. 它 er et stedord for en ikke-personlig referent; i denne sammenhæng henviser det til den mad eller portion, der omtales. 分成 betyder “dele op i”. 分 er grundformen “dele”, og 成 viser det resultat eller den form, som noget bliver delt til. Mønstret 分成 + antal eller type bruges for eksempel i 分成两份 — “dele i to portioner”. I den faste sætning angiver 合适的份量, hvad de passende portioner eller mængder er. 合适 betyder “passende” eller “egnet”. Det beskriver her 份量, ikke selve handlingen 分成. 合适的 + navneord er et nyttigt mønster, for eksempel 合适的大小 — “en passende størrelse”. 份量 betyder “portion” eller “mængde”, især den mængde mad, der hører til en portion. 份 kan også bruges som måleord for en portion, men i den faste tekst er 份量 ét navneordsudtryk og betyder mængden som helhed. 并 forbinder her den første handling med en anden handling udført af samme underforståede aktør: at dele det op og at opbevare det. Det er en mere skriftlig eller kompakt måde at binde verballed sammen på end blot at gentage et fuldt subjekt. 并 betyder her “og” og markerer ikke i sig selv, at den anden handling nødvendigvis sker bagefter, selv om handlingernes rækkefølge kan forstås ud fra sammenhængen. 安全 betyder “sikkert” i denne placering og beskriver måden, som 保存 udføres på. Kinesisk kan et beskrivende ord stå foran et verbum som adverbial uden at 地 nødvendigvis står med: 安全保存 betyder “opbevare sikkert”. 保存 betyder “opbevare” eller “gemme” med fokus på at bevare noget. I andre sammenhænge kan 储存 også betyde “lagre/opbevare”, ofte med mere tydeligt fokus på lager eller opbevaring; her er 保存 den form, der står i den faste sætning. Samlet betyder 把它分成合适的份量 “dele den op i passende portioner”, mens 并安全保存 betyder “og opbevare den sikkert”. Hele mønstret siger derfor: “Det fungerer, hvis du deler den korrekt op i portioner og opbevarer den sikkert.”

5. 我应该把一部分冷冻起来，把剩下的放在冰箱里吗？

   Skal jeg fryse noget af det ned og opbevare resten i køleskabet?

   我应该

   jeg bør / jeg skal

   把

   indleder håndteringen af et objekt

   一部分

   en del

   冷冻起来

   fryse ned

   剩下的

   det resterende / resten

   放在

   placere i eller på

   冰箱

   køleskab

   吗

   gør hele udsagnet til et ja-/nej-spørgsmål

   Uddybende forklaring

   我应该 betyder her “jeg bør” eller “jeg skal”. 我 betyder “jeg”, og 应该 udtrykker, hvad der er tilrådeligt eller forventet. Sammen med 吗 bliver hele ytringen et spørgsmål, så 我应该……吗？ kan bruges som “Skal jeg …?”. Eksempel: 我应该现在走吗？ — “Skal jeg gå nu?” 把 indleder en konstruktion, hvor det objekt, der skal håndteres, står efter 把 og før verbet. Mønstret er 把 + objekt + handling eller resultat. Her er 一部分 objektet i 把一部分冷冻起来, mens 剩下的 er objektet i 把剩下的放在冰箱里. Eksempel: 把书放在桌子上。 — “Læg bogen på bordet.” 一部分 betyder “en del” eller her “noget af det”. 部分 er navneordet “del”. 一 gør udtrykket til “en del”, men sætningen fastslår ikke, at der er tale om præcis én fysisk portion. Eksempel: 我吃一部分。 — “Jeg spiser en del af det.” 冷冻起来 betyder “fryse ned”. 冷冻 er verbet “fryse”, og 起来 efter verbet markerer, at noget bringes i en bestemt tilstand og holdes dér. Derfor beskriver udtrykket her, at en del gøres frossen som opbevaring. Mønstret 把 + objekt + 冷冻起来 kan genbruges med andre objekter. 剩下的 betyder “det resterende” eller “resten”. 剩下 betyder “blive tilbage”, og 的 gør beskrivelsen til et nominalt udtryk: “det, der er tilbage”. I denne sætning er det resten af den samme mængde som den del, der fryses. Eksempel: 剩下的放这里。 — “Læg resten her.” 放在 betyder “placere i/på”. 放 er verbet “placere, lægge eller stille”, mens 在 knytter placeringen til et sted. I denne sætning fortsætter stedleddet med 冰箱里: 放在冰箱里 — “opbevare i køleskabet”. Eksempel: 把杯子放在桌子上。 — “Stil koppen på bordet.” 冰箱 betyder “køleskab”. Det er navneordet for stedet, ikke handlingen. Sammen med 里 i 冰箱里 betyder det bogstaveligt “inde i køleskabet”. 吗 står til sidst og gør hele udsagnet til et ja-/nej-spørgsmål. Det har ikke en selvstændig dansk oversættelse; her spørger det, om den foreslåede fremgangsmåde skal følges. Hele ytringen består først af 我应该把一部分冷冻起来: taleren spørger, om vedkommende skal fryse en del ned. Derefter angiver 把剩下的放在冰箱里, hvad der skal ske med resten: den skal placeres i køleskabet. Begge dele bruger en 把-konstruktion: i den første er 一部分 objektet, og i den anden er 剩下的 objektet. Sammen med 吗 bliver betydningen: “Skal jeg fryse noget af det ned og opbevare resten i køleskabet?”

6. 把几份冷冻起来。

   Frys nogle få portioner ned.

   把

   indleder objektkonstruktionen

   几份

   nogle få portioner

   冷冻起来

   fryse ned

   Uddybende forklaring

   把 把 indleder en såkaldt 把-konstruktion: objektet placeres før handlingen, fordi handlingen beskrives som noget, der udføres med eller på objektet. Her er 几份 objektet, og 冷冻起来 beskriver, hvad der skal gøres med det. Et genbrugeligt mønster er 把 + objekt + handling, for eksempel: 把门关上。 — “Luk døren.” 几份 几 betyder et lille, ikke nærmere angivet antal, og 份 er et måleord for portioner eller separate dele af noget. 几份 betyder derfor her “nogle få portioner”; det angiver ikke et bestemt tal. Sammenlign 一份 — “én portion” — og 很多份 — “mange portioner”. Eksempel: 我买了几份。 — “Jeg købte nogle få portioner.” 冷冻起来 冷冻 er verbet “fryse” eller “fryse ned”. 起来 står efter verbet og fremhæver den tilstand, som handlingen bringer noget ind i: noget bliver frosset og lagt til side i frossen tilstand. Det er ikke det samme som blot 冷冻 i en sammenhæng, hvor fokus kun er på selve nedfrysningen. Eksempel: 把汤冷冻起来。 — “Frys suppen ned.” Samlet betydning 把几份 gør “nogle få portioner” til det fremhævede objekt, som handlingen udføres på, og 冷冻起来 angiver handlingen og resultatet. Hele ytringen er en kort opfordring eller instruktion med underforstået subjekt: “Frys nogle få portioner ned.”

7. 给每个容器贴上标签，这样就容易选择了。

   Mærk hver beholder, så det er nemt at vælge.

   给每个

   til hver

   容器

   beholder

   贴上标签

   mærke med en etiket

   这样

   sådan; på den måde

   就

   så; dermed

   容易

   nem; let

   选择

   vælge

   Uddybende forklaring

   给每个 betyder her “til hver” og består af 给, som markerer den, noget rettes mod, og 每个, “hver enkelt”. Mønstret 给 + hver/en bestemt enhed + handling kan bruges, når samme handling gælder individuelt for enhederne. Eksempel: 给每个人一杯水。 — “Giv hver person et glas vand.” 容器 betyder “beholder”. Det er et navneord for noget, der indeholder eller opbevarer noget; det kan bruges om mange slags beholdere uden at angive en bestemt type. Eksempel: 这个容器很大。 — “Denne beholder er meget stor.” 贴上标签 betyder her “sætte en etiket på” eller “mærke”. 贴 betyder at sætte eller klistre noget fast, mens 上 i denne kombination markerer, at handlingen fører til, at noget sidder på overfladen; 标签 er “etiket”. Den samlede konstruktion 贴上 + noget fremhæver resultatet af at få noget sat fast. Eksempel: 请在盒子上贴上标签。 — “Sæt venligst en etiket på æsken.” 这样 betyder “på denne måde” eller “sådan”. Det peger på den netop nævnte måde at gøre noget på og kan indlede resultatet af den. Eksempel: 这样做比较安全。 — “Det er sikrere at gøre det på denne måde.” 就 står her sammen med 这样 og forbinder den foreslåede handling med dens direkte følge: “så” eller “dermed”. Det er ikke selve verbet “at vælge”; det markerer, at det næste resultat følger af den foregående handling. Eksempel: 准备好以后就可以开始。 — “Når det er gjort klar, kan man så begynde.” 容易 betyder “nem” eller “let”. Det er et beskrivende ord, som i denne sætning beskriver, hvor let handlingen 选择 er. Det kan stå foran et verbum i mønstret 容易 + verbum: 容易理解 betyder “let at forstå”. Eksempel: 这个问题不容易回答。 — “Dette spørgsmål er ikke let at besvare.” 选择 betyder “vælge” eller “foretage et valg”. Det er verbet for at vælge blandt muligheder. I 容易选择 beskriver det den handling, der bliver nemmere; 选择 kan også bruges som navneord i andre sammenhænge, men her er det en handling. Eksempel: 你可以选择一个。 — “Du kan vælge én.” Hele strukturen er 给每个 + beholder + 贴上标签, altså “mærk hver beholder”, efterfulgt af 这样就容易选择了: “så bliver det nemt at vælge”. 了 til sidst markerer her en ny eller opnået situation: efter mærkningen er valget blevet lettere. Den fulde betydning er derfor: “Mærk hver beholder, så det er nemt at vælge.”

8. 我午餐也需要吃点均衡的东西，不能只有米饭。

   Jeg har også brug for noget afbalanceret til frokost, ikke kun ris.

   我

   jeg

   午餐

   frokost

   也

   også

   需要

   have brug for; behøve

   吃

   spise

   点

   lidt; noget

   均衡的

   afbalanceret

   东西

   ting; mad

   不能

   kan ikke; må ikke

   只有

   kun; alene

   米饭

   kogte ris

   Uddybende forklaring

   我 betyder her “jeg” og står som sætningens subjekt. Det er et personligt pronomen; fx 我吃饭。 betyder “Jeg spiser.” 午餐 betyder “frokost” og angiver her tidspunktet eller måltidet. Det kan bruges som et tidsled før verbet: 我午餐吃米饭。 betyder “Jeg spiser ris til frokost.” 也 betyder “også”. Det føjer dette udsagn til noget andet, uden selv at angive hvem eller hvad det andet er: 我也要吃。 betyder “Jeg vil også spise.” 需要 betyder “have brug for” eller “behøve”. Det står før det, man har brug for, her 吃点均衡的东西: “at spise noget afbalanceret”. Et nyttigt mønster er 需要 + handling eller ting, fx 我需要休息。 — “Jeg har brug for at hvile.” 吃 betyder “spise”. Formen ændres ikke her for person eller tal. I 需要吃... fungerer den som handlingen, der er nødvendig: “have brug for at spise ...”. 点 betyder her “lidt” eller “noget af en mindre mængde”. I 吃点... angiver det en ubestemt, lille mængde; det er ikke i sig selv et bestemt antal. Fx 喝点水。 betyder “Drik lidt vand.” 均衡的 betyder “afbalanceret”. 均衡 er grundformen, og 的 gør udtrykket til en beskrivende form foran et substantiv: 均衡的东西 — “afbalancerede ting/mad”. Her beskriver 均衡的 东西, ikke 点. 东西 betyder bogstaveligt “ting”, men kan i denne sammenhæng betyde “noget at spise” eller “mad”. Det er et substantiv og er det, som 均衡的 beskriver. Fx 买点东西。 betyder “købe noget.” 不能 betyder her, at en bestemt mulighed ikke kan accepteres: “kan ikke” eller “må ikke”. 不 nægter, mens 能 betyder “kunne/at være i stand til”; sammen danner de 不能. I denne sætning gælder begrænsningen den efterfølgende situation 只有米饭, ikke blot ordet 米饭 alene. 只有 betyder “kun” og begrænser det, der følger efter, til den ene angivne mulighed. Her betyder 只有米饭 “kun ris”. Det er en fast begrænsningskonstruktion, ikke en angivelse af, hvor mange portioner ris der er. Til sammenligning betyder 不只有米饭 “ikke kun ris”. 米饭 betyder “kogte ris” eller “ris som måltidsmad”. Det er et substantiv; 米 alene betyder typisk ukogte riskorn/ris som råvare, mens 米饭 betegner den kogte ret. Samlet er opbygningen: 我 + 午餐 + 也 + 需要 + 吃点均衡的东西 — “Jeg har også brug for at spise noget afbalanceret til frokost” — efterfulgt af 不能只有米饭 — “det kan ikke kun være ris.” Hele udsagnet betyder derfor: “Jeg har også brug for noget afbalanceret til frokost, ikke kun ris.”

9. 看你想吃什么，再加鸡蛋、豆子或鸡肉。

   Tilføj æg, bønner eller kylling, alt efter hvad du har lyst til at spise.

   看

   afhænger af; alt efter

   你

   du

   想

   have lyst til

   吃

   spise

   什么

   hvad

   再

   derefter; desuden

   加

   tilføje

   鸡蛋

   æg

   豆子

   bønner

   或

   eller

   鸡肉

   kylling

   Uddybende forklaring

   看 betyder her ikke fysisk »se«. Sammen med den efterfølgende situation betyder 看你想吃什么 »det afhænger af, hvad du har lyst til at spise«. Dette er en nyttig måde at udtrykke en betinget afhængighed på. 你 er 2. persons pronomen i ental eller flertal; formen ændres ikke efter tal. Her er det den person, som tiltales. Eksempel: 你想喝什么？ — »Hvad har du lyst til at drikke?« 想 betyder her »have lyst til« eller »ønske at«. Når det står foran et verbum, angiver det den talendes eller omtaltes ønske om at udføre handlingen. Eksempel: 我想吃面。 — »Jeg har lyst til at spise nudler.« 吃 betyder »spise«. Det er den grundform, der bruges efter 想; kinesiske verber ændrer ikke form for person eller tal på samme måde som mange europæiske verber. I 想吃 er 吃 derfor handlingen, som ønsket gælder. 什么 er spørgeordet »hvad«. I 你想吃什么 står det på den plads, hvor det, man vil spise, ellers ville stå. Hele udtrykket betyder derfor »hvad du har lyst til at spise« og fungerer som den situation, som 看 knytter afgørelsen til. Eksempel: 你买什么？ — »Hvad køber du?« 再 betyder her »yderligere« eller »så også«, med en rækkefølge hvor tilføjelsen kommer efter det allerede nævnte. Det gør ikke i sig selv antallet af tilføjelser bestemt. Eksempel: 再加一点水。 — »Tilsæt lidt mere vand.« 加 betyder »tilføje« eller »komme ... i«. Det er et handlingsverbum, og i denne sætning står det som en opfordring uden et særskilt markeret subjekt. Eksempel: 加一点盐。 — »Tilsæt lidt salt.« 鸡蛋 betyder »æg«. Det er et sammensat målord for fødevaren: 鸡 betyder »kylling«, og 蛋 betyder »æg«, men i denne sætning skal 鸡蛋 forstås som den faste betegnelse »æg«, ikke som en beskrivelse af et bestemt antal. 豆子 betyder »bønner«. Det er navnet på den fødevare, der er nævnt som en anden mulig tilføjelse. Eksempel: 我喜欢豆子。 — »Jeg kan godt lide bønner.« 或 betyder »eller« og forbinder alternativer. Her forbinder det 鸡蛋、豆子 med 鸡肉, så de nævnte muligheder ikke præsenteres som noget, der nødvendigvis skal tilsættes allesammen. 鸡肉 betyder »kyllingekød« eller kort »kylling« som ingrediens. Det adskiller sig fra 鸡蛋: 鸡蛋 er æg, mens 鸡肉 er kød fra kylling. Eksempel: 我想吃鸡肉。 — »Jeg har lyst til at spise kylling.« Samlet består 看你想吃什么 af en afhængighedsramme: valget bestemmes af, hvad personen har lyst til at spise. Derefter kommer 再加鸡蛋、豆子或鸡肉: man kan tilføje æg, bønner eller kylling. Hele ytringen betyder derfor: »Tilføj æg, bønner eller kylling, alt efter hvad du har lyst til at spise.«

10. 如果剩菜吃起来很单调，我可以换一种配菜。

    Hvis resterne virker kedelige, kan jeg ændre tilbehøret.

    如果

    hvis

    剩菜

    rester

    吃起来

    smage; føles at spise

    很单调

    meget ensformig

    我可以

    jeg kan

    换

    skifte; ændre

    一种

    en slags

    配菜

    tilbehør

    Uddybende forklaring

    如果 betyder “hvis” og indleder en betingelse. Mønstret 如果 A，B svarer til “hvis A, så B”; 如果 står før betingelsen, mens resultatet kommer bagefter. 剩菜 betyder rester, altså mad, der er til overs fra et tidligere måltid. 剩 betyder “være til overs” eller “blive tilbage”, mens 菜 her betyder tilberedt mad eller en ret; sammen udgør de et fast substantivudtryk. 吃起来 beskriver, hvordan noget opleves, når man spiser det — her hvordan resterne smager eller føles at spise. 吃 er grundformen “spise”, og 起来 efter et verbum kan markere den oplevelse, der viser sig, når handlingen udføres. Det er derfor ikke bare en oplysning om selve spisehandlingen. 很单调 betyder “meget ensformig” i denne sammenhæng. 单调 er et beskrivende ord for noget, der mangler variation; 很 forstærker beskrivelsen. I mønstret 吃起来 + beskrivelse beskrives madens oplevede kvalitet, for eksempel: 这道菜吃起来很清淡。 — “Denne ret smager meget mildt.” 我可以 betyder “jeg kan” eller “jeg har mulighed for at”. 我 er førstepersonsformen “jeg”, og 可以 er et modalord, der her udtrykker mulighed eller tilladelse til at gøre noget. Det efterfølgende verbum angiver, hvad muligheden gælder. 换 betyder “skifte” eller “ændre til noget andet”. Grundformen er 换; den er ikke bøjet for tid eller person i denne konstruktion. Her handler 换 om at erstatte det nuværende tilbehør med en anden slags, ikke om blot at flytte det. 一种 betyder “en slags” eller “én type”. 一 er talordet “én”, og 种 er klassifikatoren for slags eller typer. 一种 står foran det, der beskrives som en bestemt type; det siger her, at der vælges en anden type tilbehør, ikke nødvendigvis at der kun er én portion. 配菜 betyder tilbehør, altså en ret eller fødevare, der serveres sammen med hovedmaden. 配 har her betydningen “føje sammen med” eller “passe til”, og 菜 betyder en ret eller mad. Et eksempel er: 我换一种配菜。 — “Jeg skifter til en anden slags tilbehør.” Hele sætningen følger mønstret 如果 A，B: 如果剩菜吃起来很单调 er betingelsen “hvis resterne virker ensformige at spise”, og 我可以换一种配菜 er resultatet “kan jeg skifte til en anden slags tilbehør”. Samlet betyder den: “Hvis resterne virker kedelige, kan jeg ændre tilbehøret.”

11. 小小的变化会让提前准备的饭菜吃起来更有意思。

    Små ændringer gør måltider, der er tilberedt på forhånd, mere spændende.

    小小的

    små

    变化

    ændringer

    会让

    får ... til at

    提前准备的

    tilberedt på forhånd

    饭菜

    mad eller måltid

    吃起来

    opleves, når man spiser det

    更有意思

    mere spændende

    Uddybende forklaring

    小小的 beskriver her en ændring som lille eller beskeden. Gentagelsen af 小 giver typisk en mild eller lidt diminutiv tone; den betyder ikke i sig selv “meget lille”. 的 gør udtrykket attributivt, så det står foran det navneord, det beskriver. Et nyttigt mønster er beskrivende udtryk + 的 + navneord, for eksempel 新的方法 = “en ny metode”. 变化 betyder her “ændring” eller “forandring” og fungerer som navneord. Kinesisk markerer normalt ikke flertal med en særskilt endelse, så dansk “ændringer” kommer fra den samlede betydning, ikke fra en synlig flertalsform i 变化. Som verbum kan 变化 også betyde “at ændre sig”, men det er ikke funktionen her. 会让 indgår i konstruktionen 会让 + noget/nogen + ... og angiver, at noget vil eller kan få noget til at have en bestemt virkning. 会 udtrykker her en forventet eller mulig følge, mens 让 er kausativt og betyder “få” eller “lade”. Det, der påvirkes, står efter konstruktionen og er her den på forhånd tilberedte mad. Et eksempel er 这会让工作更容易。 = “Det vil gøre arbejdet lettere.” 提前准备的 betyder “forberedt eller tilberedt på forhånd”. 提前 betyder “på forhånd” eller “tidligere end ellers”, og 准备 er verbet “at forberede”. 的 markerer, at beskrivelsen fungerer som et attributivt led foran 饭菜: 提前准备的 + navneord. Det er ikke 的 alene, der betyder “på forhånd”. 饭菜 betegner her mad eller et måltid, især den mad, der er tilberedt og skal spises. 饭 kan i andre sammenhænge betyde “ris” eller “måltid”, og 菜 kan blandt andet betyde “ret”; sammen danner de her betegnelsen for den mad, som ændringerne påvirker. 吃起来 bruger mønstret verbum + 起来 til at beskrive, hvordan noget opleves, når handlingen udføres. 吃 betyder “at spise”, og 起来 gør fokus til den oplevede kvalitet ved at spise maden: hvordan den opleves eller smager. Det betyder derfor ikke blot, at nogen begynder at spise. Et eksempel er 这道菜吃起来很清淡。 = “Denne ret smager mildt, når man spiser den.” 更有意思 betyder “mere spændende” eller “mere interessant”. 有意思 er udtrykket “interessant” eller “spændende”, og 更 markerer en sammenligning: 有意思 → 更有意思, “interessant” → “mere interessant”. Her beskriver udtrykket den oplevede kvalitet af maden gennem det foregående 吃起来. Et eksempel er 这个版本更有意思。 = “Denne version er mere spændende.” Samlet er opbygningen 小小的变化 + 会让 + 提前准备的饭菜 + 吃起来 + 更有意思: “Små ændringer får måltider, der er tilberedt på forhånd, til at føles mere spændende, når man spiser dem.” Sætningen beskriver en forventet eller mulig virkning på spiseoplevelsen: ændringerne gør maden mere interessant at spise.