At planlægge serveringen til en middag | Lær kinesisk på dansk

Om denne lektion

Med At planlægge serveringen til en middag kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på kinesisk.

Dialog

客人可能会在主菜还在烹调时到达。

Kèrén kěnéng huì zài zhǔcài hái zài pēngtiáo shí dàodá. Gæsterne kan komme, mens hovedretten stadig er ved at blive tilberedt.

那就先上一道简单的前菜，让大家先安顿下来。

Nà jiù xiān shàng yí dào jiǎndān de qiáncài, ràng dàjiā xiān āndùn xiàlái. Så server en enkel forret, så folk kan falde til.

我可以在他们到来前准备好沙拉和面包。

Wǒ kěyǐ zài tāmen dàolái qián zhǔnbèi hǎo shālā hé miànbāo. Jeg kan have salat og brød klar, før de kommer.

这样能给主菜多一点时间，又不会让人觉得晚餐推迟了。

Zhèyàng néng gěi zhǔcài duō yì diǎn shíjiān, yòu bú huì ràng rén juéde wǎncān tuīchí le. Det giver hovedretten lidt ekstra tid, uden at det virker, som om middagen er forsinket.

要不要等大家都到了再做蔬菜？

Yào bú yào děng dàjiā dào le zài zuò shūcài? Skal jeg tilberede grøntsagerne, når alle er kommet?

蔬菜刚做好的时候味道更好，所以你要等到快上菜时再做。

Shūcài gāng zuò hǎo de shíhou wèidào gèng hǎo, suǒyǐ nǐ yào děng dào kuài shàngcài shí zài zuò. De smager bedre, når de er frisklavede, så vent, til du næsten skal servere dem.

当主人会让人觉得有压力，因为安排好一切的时间比做饭更难。

Dāng zhǔrén huì ràng rén juéde yǒu yālì, yīnwèi ānpái hǎo yíqiè de shíjiān bǐ zuòfàn gèng nán. Det føles stressende at være vært, fordi det er sværere at få styr på tiden for det hele end at lave maden.

制定一个简单的上菜计划：饮料、前菜，然后是主菜。

Zhìdìng yí ge jiǎndān de shàngcài jìhuà: yǐnliào, qiáncài, ránhòu shì zhǔcài. Lav en enkel plan for serveringen: drikkevarer, forret og så hovedret.

我可以把那张清单放在炉子旁边。

Wǒ kěyǐ bǎ nà zhāng qīngdān fàng zài lúzi pángbiān. Jeg kan have den tjekliste liggende ved komfuret.

这样应该能帮助你在大家到来时保持专注。

Zhèyàng yīnggāi néng bāngzhù nǐ zài dàjiā dàolái shí bǎochí zhuānzhù. Den burde hjælpe dig med at holde fokus, mens folk kommer.

Ord for ord

客人客人 betyder gæster i 客人可能会在主菜还在烹调时到达 og henviser her til de inviterede personer. Formen kan bruges foran en handling, som i 客人到来.

可能可能 udtrykker, at noget muligvis sker, her at gæsterne måske ankommer. I 客人可能会... står det før den efterfølgende handling og gør udsagnet usikkert.

会会 angiver her en forventet eller mulig fremtidig handling i 客人可能会在主菜还在烹调时到达. Det kan genbruges mellem et subjekt og en handling, når man taler om, hvad der vil ske.

在在 bruges to gange i dialogen: i 在主菜还在烹调时 markerer det den tidsmæssige ramme, og i 主菜还在烹调 markerer det, at tilberedningen er i gang. Formen hjælper derfor med at beskrive en handling, der foregår på et bestemt tidspunkt.

主菜主菜 betyder hovedretten i 主菜还在烹调 og henviser til den centrale ret i middagen. Det kan bruges som navn på en ret i en plan for serveringen.

还还 betyder stadig i 主菜还在烹调 og viser, at tilberedningen fortsætter på det tidspunkt. Det bruges her foran en handling eller tilstand, der endnu ikke er afsluttet.

烹调烹调 betyder at tilberede eller lave mad i 主菜还在烹调. Det bruges om selve tilberedningen af hovedretten, mens den foregår.

时时 betyder her når eller mens i 烹调时. Det sættes efter en handling for at angive det tidspunkt, hvor noget andet sker.

到达到达 betyder ankomme eller nå frem i 客人可能会在主菜还在烹调时到达. Det bruges om gæsternes ankomst til stedet.

那那 betyder så eller i den situation i 那就先上一道简单的前菜. Det peger tilbage på den nævnte situation og indleder et forslag som svar på den.

就就 markerer her den beslutning eller følge, der kommer efter situationen i 那就先上一道简单的前菜. Sammen med det efterfølgende forslag viser det, hvad man så bør gøre.

先先 betyder først i 先上一道简单的前菜 og angiver rækkefølgen for serveringen. Det bruges, når én handling skal ske før en anden.

上上 betyder her at servere eller sætte mad på bordet i 先上一道简单的前菜 og 上菜. Formen bruges altså om at få en ret eller maden frem til gæsterne.

道道 er klassifikatoren i 一道简单的前菜 og tæller her en ret. Den står mellem tallet 一 og betegnelsen for retten.

简单简单 betyder enkel i 一道简单的前菜 og beskriver, at forretten ikke er kompliceret. Det står foran 的前菜 som en beskrivelse af retten.

的的 forbinder beskrivelsen 简单 med det, der beskrives, i 简单的前菜. Det viser, at 简单 fungerer som beskrivende led foran 前菜.

前菜前菜 betyder forret i 一道简单的前菜. Det er den ret, der serveres først i den foreslåede rækkefølge.

让让 betyder her at lade eller få nogen til noget i 让大家先安顿下来. Det indleder en handling, som taleren ønsker, at andre skal kunne udføre.

大家大家 betyder alle de tilstedeværende i 让大家先安顿下来 og henviser her til middagsgæsterne samlet. Det bruges, når man taler om hele gruppen på én gang.

安顿安顿 betyder at få sig til rette i 安顿下来. I denne situation handler det om, at gæsterne kan finde sig til rette, når de ankommer.

下来下来 er en del af udtrykket 安顿下来 og bidrager til betydningen at falde til eller slå sig ned. Her beskriver hele udtrykket, at gæsterne bliver roligt installeret.

我我 betyder jeg i 我可以在他们到来前准备好沙拉和面包. Det er den person, der tilbyder at gøre maden klar.

可以可以 betyder her kan eller har mulighed for i 我可以在他们到来前准备好沙拉和面包. Det bruges foran en handling, som taleren siger, at vedkommende kan udføre.

他们他们 betyder de eller dem i 他们到来前 og henviser til gæsterne. Formen står som den gruppe, hvis ankomst bestemmer tidspunktet for forberedelsen.

到来到来 betyder ankomme eller komme i 他们到来前. Det beskriver gæsternes ankomst, før hvilken salat og brød skal være klar.

前前 betyder før i 他们到来前 og angiver, at forberedelsen skal være færdig inden deres ankomst. Det står efter den handling eller begivenhed, der fungerer som tidsgrænse.

准备准备 betyder forberede i 准备好沙拉和面包. Her beskriver det den handling, der gør salat og brød klar til servering.

好好 viser i 准备好沙拉和面包, at forberedelsen er færdig, så maden er klar. Det står efter 准备 og angiver den opnåede tilstand.

沙拉沙拉 betyder salat i 准备好沙拉和面包. Det er en af de retter, der skal være klar før gæsterne kommer.

和和 betyder og i 沙拉和面包 og forbinder de to ting, der skal forberedes. Det bruges mellem sideordnede ord eller led.

面包面包 betyder brød i 沙拉和面包. Det nævnes sammen med salat som mad, der skal være klar på forhånd.

这样这样 betyder på den måde eller sådan i 这样能给主菜一点额外时间. Det henviser til den netop foreslåede plan med forret, salat og brød.

能能 betyder her kunne eller gøre det muligt i 这样能给主菜一点额外时间. Det viser, hvilken virkning den foreslåede måde at gøre tingene på har.

给给 betyder give i 给主菜一点额外时间 og viser, hvad der får ekstra tid. Her står det foran det, der får noget, og derefter det, der gives.

多多 betyder ekstra eller mere i 多一点时间. Det angiver, at hovedretten får mere tid end ellers.

点点 bidrager i 一点额外时间 til betydningen lidt eller en lille mængde. Sammen med 一 bruges det her til at angive en begrænset mængde ekstra tid.

时间时间 betyder tid i 一点额外时间. Det er den tid, som hovedretten får ekstra til tilberedningen.

又又 betyder her samtidig med at i 又不会让人觉得晚餐推迟了. Det forbinder den ekstra tid med den anden ønskede virkning, at middagen ikke virker forsinket.

不不 er nægtelsen i 不会让人觉得晚餐推迟了. Den benægter, at folk får indtrykket af, at middagen er blevet forsinket.

人人 betyder personer eller folk i 让人觉得晚餐推迟了. Her er det mennesker generelt, der ikke skal få indtrykket af en forsinket middag.

觉得觉得 betyder synes eller føle i 让人觉得晚餐推迟了. Det beskriver det indtryk, som folk kan få af situationen.

晚餐晚餐 betyder middag eller aftensmad i 晚餐推迟了. Det henviser til det måltid, som ikke skal virke forsinket.

推迟推迟 betyder forsinke eller udsætte i 晚餐推迟了. Her beskriver det en ændring, hvor middagen virker til at begynde senere.

了了 i 晚餐推迟了 markerer den ændrede situation, at middagen nu er eller virker forsinket. Det står efter 推迟 og afslutter udsagnet om denne ændring.

要要 indgår i spørgsmålet 要不要等大家都到了再做蔬菜 og bruges til at spørge, om man skal gøre noget. Her handler spørgsmålet om, hvorvidt man skal vente.

等等 betyder vente i 等大家都到了再做蔬菜. Det beskriver, at man udsætter den næste handling, indtil alle er ankommet.

都都 betyder alle i 大家都到了. Det viser, at ankomsten gælder hele gruppen, ikke kun nogle af personerne.

到到 betyder ankomme eller nå frem i 大家都到了. Her beskriver det, at alle er nået frem, og det står sammen med 了 i den afsluttede ankomst.

再再 betyder derefter eller så først i 等大家都到了再做蔬菜. Det viser, at tilberedningen skal ske efter ventetiden og efter alles ankomst.

做做 betyder lave eller tilberede i 再做蔬菜. Her bruges det om at lave grøntsagerne efter at have ventet.

蔬菜蔬菜 betyder grøntsager i 做蔬菜. Det er den mad, der ifølge planen først skal tilberedes, når alle er kommet.

刚刚 betyder lige eller netop i 刚做好的时候. Her fremhæver det, at grøntsagerne netop er blevet tilberedt.

时候时候 betyder tidspunkt eller når i 刚做好的时候. Formen står efter beskrivelsen af tidspunktet og angiver, hvornår grøntsagerne smager bedre.

味道味道 betyder smag i 味道更好. Det bruges til at beskrive, hvordan grøntsagerne smager efter tilberedningen.

更更 betyder mere eller i højere grad i 味道更好. Det gør udsagnet sammenlignende: smagen er bedre, når grøntsagerne er frisklavede.

所以所以 betyder derfor eller så i 所以等到快上菜时再做. Det indleder den anbefaling, der følger som konsekvens af, at frisklavede grøntsager smager bedre.

你你 betyder du på kinesisk. Formen forekommer dog ikke som selvstændigt ord i den angivne kinesiske dialog; den relevante sætning er 所以等到快上菜时再做, hvor 你 ikke står.

快快 betyder her snart eller tæt på tidspunktet for i 快上菜时. Det angiver, at tidspunktet for serveringen nærmer sig.

上菜上菜 betyder at servere maden i 快上菜时. Det bruges om det tidspunkt, hvor retterne bringes frem til gæsterne.

当当 betyder som eller når man er i 当主人. Her indleder det rollen eller situationen med at være vært.

主人主人 betyder vært i 当主人. Det henviser til den person, der tager imod gæsterne og står for middagen.

有有 betyder have eller opleve i 有压力. Her beskriver det, at værten oplever eller har pres.

压力压力 betyder pres eller stress i 有压力. Det er den belastning, værten føler ved at skulle styre tidspunktet for alt.

因为因为 betyder fordi i 因为安排好一切的时间比做饭更难. Det indleder forklaringen på, hvorfor det føles stressende at være vært.

安排安排 betyder planlægge eller arrangere i 安排好一切的时间. Her handler det om at organisere tidspunktet for alle dele af middagen.

一切一切 betyder alt i 一切的时间. Det samler alle de ting, hvis tidspunkter skal planlægges.

比比 bruges til sammenligning i 比做饭更难. Her sammenlignes det at få styr på tiden med det at lave mad.

做饭做饭 betyder lave mad i 比做饭更难. Det er den handling, som planlægningen af tiden sammenlignes med.

难难 betyder svær i 比做饭更难. Sammen med 更 viser det, at én aktivitet er mere vanskelig end den anden.

制定制定 betyder udarbejde eller fastlægge i 制定一个简单的上菜计划. Her bruges det om at lave en konkret plan for serveringen.

个个 er klassifikatoren i 一个简单的上菜计划. Den står efter 一 og før planens betegnelse.

计划计划 betyder plan i 一个简单的上菜计划. Det er den rækkefølge, der skal hjælpe værten med at styre serveringen.

饮料饮料 betyder drikkevarer i 饮料、前菜和然后是主菜? Den nøjagtige dialogform er 饮料、前菜，然后是主菜. Det er det første punkt i serveringsplanen.

然后然后 betyder derefter i 饮料、前菜，然后是主菜. Det markerer, at hovedretten kommer efter drikkevarer og forret.

是是 betyder er i 然后是主菜 og angiver, hvilket punkt der kommer derefter. Her introducerer det hovedretten som næste del af rækkefølgen.

把把 viser i 把那张清单放在炉子旁边, at 那张清单 er det objekt, som placeres. Konstruktionen fremhæver, hvad handlingen påvirker, før verbet 放.

张张 er klassifikatoren i 那张清单 og bruges her om den flade genstand, en checkliste er. Den står mellem 那 og 清单.

清单清单 betyder checkliste i 那张清单. Det er listen over serveringstrinene, som taleren vil placere nær komfuret.

放放 betyder lægge eller placere i 把那张清单放在炉子旁边. Her beskriver det, at checklisten placeres et bestemt sted.

炉子炉子 betyder komfur eller kogeplads i 炉子旁边. Det er det sted, hvor checklisten skal være tæt på.

旁边旁边 betyder ved siden af i 炉子旁边. Det angiver placeringen tæt på komfuret.

应该应该 betyder burde i 应该帮助你保持专注. Her udtrykker det en forventning om, at checklisten vil være nyttig.

帮助帮助 betyder hjælpe i 帮助你保持专注. Det beskriver, at noget gør det lettere for en person at bevare fokus.

保持保持 betyder holde fast i eller bevare i 保持专注. Her beskriver det, at man fortsætter med at være koncentreret under gæsternes ankomst.

专注专注 betyder være fokuseret eller koncentreret i 保持专注. Det er den tilstand, checklisten skal hjælpe værten med at bevare.

Grammatikpunkter

让 + 人 + 动词短语

让大家安顿下来

ràng dàjiā āndùn xiàlái

Lad alle falde til.

让 står foran personen og viser, at man lader eller får nogen til at gøre noget.

可能 + 动词

可能推迟晚餐

kěnéng tuīchí wǎncān

Middagen bliver muligvis forsinket.

可能 står foran et verbum og udtrykker mulighed eller usikkerhed.

Kinesisk Ordforråd

安顿下来 Frase

āndùn xiàlái falde til; finde sig til rette

让大家先安顿下来。

大家 Pronomen

dàjiā alle; alle sammen

让大家先安顿下来。

简单 Adjektiv

jiǎndān enkel; simpel

一道简单的前菜

可能 Adverbium

kěnéng muligvis; kunne

客人可能会在主菜还在烹调时到达。

客人 Substantiv

kèrén gæst

客人可能会到达。

面包 Substantiv

miànbāo brød

准备好沙拉和面包。

烹调 Verbum

pēngtiáo tilberede; lave mad

主菜还在烹调。

前菜 Substantiv

qiáncài forret

先上一道简单的前菜。

让 Verbum

ràng lade; få nogen til at

让大家先安顿下来。

沙拉 Substantiv

shālā salat

准备好沙拉和面包。

先 Adverbium

xiān først

那就先上一道简单的前菜。

主菜 Substantiv

zhǔcài hovedret

主菜还在烹调。

Quiz

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

falde til; finde sig til rette

Vis Svar

安顿下来

salat

Vis Svar

沙拉

forret

Vis Svar

前菜

hovedret

Vis Svar

主菜