Demander des informations précises sur les restrictions alimentaires au restaurant | Cour…

English lesson set in a contemporary everyday setting in the United States: At a restaurant, a guest asks for clear ingredient and preparation details before the group orders..

FR → EN / Niveau: B2

À propos de cette leçon

Avec Demander des informations précises sur les restrictions alimentaires au restaurant, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en anglais.

Dialogue

A

One guest has a dietary restriction, so we need clear information before ordering.

Ouane guèst haz e daïeutéri restrikcheun, seuw wi nide klir ineformeïcheun bifor order-ing. Un des convives a une restriction alimentaire, alors nous avons besoin d'informations claires avant de commander.
B

We can list the ingredients.

Wi keun list zi ingridi-ents. Nous pouvons donner la liste des ingrédients.
B

But I should mention that the prep areas are shared.

Beut aï choud mencheun zat ze prep érias ar cherd. Mais je dois préciser que les zones de préparation sont partagées.
A

That helps; the guest can decide what level of risk is acceptable.

Zat helps; ze guèst keun disaïd ouat lèveul euv risk iz euksept-eubeul. Cela aide ; le convive peut décider du niveau de risque qu'il juge acceptable.
B

I'll ask the kitchen to check each component instead of guessing.

Aïl ask ze kitcheun te tchek itche keumponent insted euv guèssing. Je demanderai à la cuisine de vérifier chaque composant plutôt que de deviner.
A

Please include sauces and toppings too, since those are easy to miss.

Pliz inkloud sossiz and topings tou, sins zeuz ar izi te miss. Veuillez inclure les sauces et les garnitures aussi, car on peut facilement les oublier.
B

I'll make sure they check those separately.

Aïl meïk chur zeï tchek zeuz sépeureutli. Je m'assurerai qu'ils les vérifient séparément.
A

Then everyone can order without putting pressure on the guest.

Zen évri-ouane keun order wiz-aout pouting précheur on ze guèst. Ainsi, tout le monde pourra commander sans mettre la pression sur le convive.
B

Once I have the details, I'll come back and walk you through them.

Weuns aï hav ze ditèïlz, aïl keum bak eund wok you zrou zem. Dès que j'aurai les détails, je reviendrai vous les expliquer.

Mot par mot

One Dans «One guest», «One» indique qu’il s’agit d’un seul convive. On l’emploie pour isoler une personne ou un élément précis lorsqu’on explique une situation.
guest Dans «One guest», «guest» désigne la personne qui mange au restaurant. Ce mot s’utilise pour parler d’un client ou d’un convive dans une situation de service.
has Dans «has a dietary restriction», «has» indique que le convive est concerné par une restriction. Avec un sujet singulier comme «One guest», cette forme précède ce qui appartient à la personne ou la concerne.
a Dans «a dietary restriction», «a» introduit une restriction présentée comme une unité non identifiée individuellement. Il se place devant un nom singulier dénombrable.
dietary Dans «dietary restriction», «dietary» signifie «lié à l’alimentation» et précise la nature de la restriction. Il s’emploie devant un nom pour indiquer qu’il concerne la nourriture ou les habitudes alimentaires.
restriction Dans «dietary restriction», «restriction» désigne une limite concernant les aliments que l’on peut manger. Dans un restaurant, ce mot sert à signaler une contrainte à prendre en compte avant de choisir un plat.
so Dans «so we need clear information», «so» introduit la conséquence de la restriction alimentaire. Il relie une situation à la décision ou à l’action qui en découle.
we Dans «we need clear information», «we» désigne la personne qui parle et les autres membres du groupe. Ce pronom convient lorsqu’on présente un besoin collectif.
need Dans «we need clear information», «need» indique que le groupe requiert ces informations avant de commander. Il se construit ici avec l’objet nécessaire, «clear information», pour exprimer un besoin concret.
clear Dans «clear information», «clear» signifie que les informations doivent être faciles à comprendre et suffisamment précises. On l’emploie devant un nom lorsqu’on demande des explications sans ambiguïté.
information Dans «clear information», «information» désigne les faits et précisions nécessaires sur les plats. Dans cette scène, ce mot sert à demander des renseignements avant une décision.
before Dans «before ordering», «before» indique que l’information doit être obtenue plus tôt que l’action de commander. Il sert à situer une action avant un événement ou une activité.
ordering Dans «before ordering», «ordering» désigne l’action de choisir et de demander les plats. Après «before», cette forme nomme l’activité qui doit encore avoir lieu.
can Dans «We can list the ingredients», «can» indique que le groupe est en mesure de fournir cette information. Il se place avant le verbe principal pour exprimer une possibilité ou une capacité.
list Dans «list the ingredients», «list» signifie donner les éléments l’un après l’autre. La construction «list» suivie des éléments nomme directement ce qui doit être énuméré.
the Dans «the ingredients», «the» désigne des ingrédients précis, ceux qui composent les plats concernés. Il introduit ici un groupe déjà identifiable dans le contexte du restaurant.
ingredients Dans «the ingredients», «ingredients» désigne les aliments utilisés pour préparer un plat. Le mot est particulièrement utile lorsqu’on demande la composition exacte d’un repas.
But Dans «But I should mention», «But» introduit une information qui nuance ou limite ce qui vient d’être dit. Il est utile pour ajouter un avertissement important après une proposition.
I Dans «I should mention», «I» désigne la personne qui parle. Ce pronom est utilisé lorsque le locuteur présente sa propre action ou responsabilité.
should Dans «I should mention», «should» indique qu’il serait prudent ou approprié de donner cette précision. Il sert à présenter ce qu’il est conseillé de faire dans la situation.
mention Dans «mention that the prep areas are shared», «mention» signifie signaler une information importante. La construction «mention that» introduit ici le contenu précis de l’avertissement.
that Dans «mention that the prep areas are shared», «that» introduit l’information annoncée par «mention». Dans «That helps», «That» renvoie à l’information qui vient d’être donnée et indique qu’elle est utile.
prep Dans «prep areas», «prep» est la forme abrégée de «preparation» et désigne la préparation des aliments. Cette forme concise est utilisée ici pour qualifier les zones du restaurant.
areas Dans «the prep areas», «areas» désigne les espaces où les aliments sont préparés. Le mot permet de parler de plusieurs zones distinctes utilisées pour la préparation.
are Dans «the prep areas are shared», «are» relie les zones de préparation à la description «shared». Cette forme convient avec le sujet pluriel «the prep areas».
shared Dans «the prep areas are shared», «shared» signifie que les zones sont utilisées par plusieurs personnes ou pour plusieurs préparations. Cette précision avertit que les préparations ne se font pas dans des espaces séparés.
helps Dans «That helps», «helps» signifie que l’information rend la situation plus facile à évaluer. Cette expression sert à reconnaître qu’une précision reçue est utile pour prendre une décision.
decide Dans «the guest can decide», «decide» signifie choisir après avoir pris en considération les informations disponibles. Il peut être suivi de la question indirecte «what level of risk is acceptable».
what Dans «what level of risk is acceptable», «what» demande quel niveau précis est concerné. Il introduit ici un groupe nominal dans une question indirecte.
level Dans «what level of risk», «level» désigne le degré ou la quantité de risque. La construction «level of» permet de préciser l’intensité ou le degré d’un élément.
of Dans «level of risk», «of» relie le degré à ce qui est mesuré. L’expression complète précise ici le degré de risque considéré.
risk Dans «level of risk», «risk» désigne la possibilité d’un effet indésirable ou d’un problème. Dans cette scène, le convive évalue le risque qu’il accepte avant de commander.
is Dans «risk is acceptable», «is» relie le risque à la qualité «acceptable». Cette forme présente l’évaluation du risque comme une caractéristique de celui-ci.
acceptable Dans «risk is acceptable», «acceptable» signifie que le niveau de risque peut être toléré par le convive. Ce mot sert à exprimer le seuil qu’une personne juge convenable.
I'll Dans «I'll ask» et «I'll make sure», «I'll» est la forme contractée de «I will» et annonce l’action future du locuteur. Elle convient lorsqu’une personne prend un engagement ou indique ce qu’elle fera ensuite.
ask Dans «I'll ask the kitchen to check», «ask» signifie demander une action à quelqu’un. La construction «ask» suivie d’une personne puis de «to check» indique précisément l’action demandée.
kitchen Dans «ask the kitchen», «kitchen» désigne la zone de préparation et, dans ce contexte, l’équipe qui y travaille. Le mot sert donc à adresser une demande au personnel chargé des plats.
to Dans «to check each component», «to» introduit l’action demandée après «ask». Il relie la demande à l’action que la cuisine doit effectuer.
check Dans «check each component», «check» signifie examiner ou vérifier. Il s’emploie ici avec «each component» pour demander une vérification détaillée de chaque partie du plat.
each Dans «each component», «each» signifie chaque élément pris individuellement. Il attire l’attention sur une vérification séparée plutôt que sur l’ensemble seulement.
component Dans «each component», «component» désigne une partie individuelle d’un plat. Ce mot est utile lorsqu’une préparation contient plusieurs éléments à examiner séparément.
instead Dans «instead of guessing», «instead» indique qu’une action est choisie à la place d’une autre. La construction «instead of» oppose ici la vérification au fait de deviner.
guessing Dans «instead of guessing», «guessing» désigne le fait de répondre sans vérifier les informations. Après «instead of», cette forme nomme l’action que le locuteur veut éviter.
Please Dans «Please include sauces and toppings too», «Please» marque une demande polie. Il se place ici au début de la phrase pour demander une action au personnel du restaurant.
include Dans «include sauces and toppings too», «include» signifie ajouter ces éléments à la liste des informations à vérifier. Il est suivi directement des éléments qui doivent être pris en compte.
sauces Dans «sauces and toppings», «sauces» désigne les préparations liquides ou semi-liquides servies avec les plats. Dans cette scène, elles doivent être signalées car elles peuvent contenir des ingrédients importants.
and Dans «sauces and toppings», «and» relie deux catégories d’éléments à inclure. Il sert ici à présenter les sauces et les garnitures comme faisant partie de la même demande.
toppings Dans «sauces and toppings», «toppings» désigne les aliments ajoutés sur le dessus d’un plat. Le mot est utile pour demander que ces ajouts soient vérifiés eux aussi.
too Dans «sauces and toppings too», «too» signifie «également» et ajoute ces éléments à ceux déjà mentionnés. Il se place à la fin de la demande pour marquer cette inclusion supplémentaire.
since Dans «since those are easy to miss», «since» introduit la raison de la demande. Il signifie ici «parce que» et explique pourquoi les sauces et les garnitures doivent être vérifiées.
those Dans «those are easy to miss», «those» renvoie aux sauces et aux garnitures mentionnées juste avant. Ce pronom permet d’éviter de répéter ces deux éléments.
easy Dans «easy to miss», «easy» signifie que l’action est simple à réaliser, mais ici dans une tournure qui indique qu’un oubli peut facilement se produire. La construction «easy to» décrit la facilité d’une action.
miss Dans «easy to miss», «miss» signifie ne pas remarquer ou ne pas inclure quelque chose. Le mot décrit ici le risque d’oublier les sauces et les garnitures lors de la vérification.
make sure Dans «I'll make sure they check those separately», «make sure» signifie s’assurer qu’une action aura bien lieu. «Make» contribue à l’idée de rendre la certitude effective, tandis que «sure» exprime cette certitude; la construction complète est suivie ici de «they check».
they Dans «they check those separately», «they» désigne les personnes de la cuisine chargées de la vérification. Ce pronom pluriel permet de parler de l’équipe sans répéter son nom.
separately Dans «check those separately», «separately» signifie de manière distincte, sans regrouper ces éléments avec les autres. Il précise comment les sauces et les garnitures doivent être vérifiées.
Then Dans «Then everyone can order», «Then» indique l’étape qui suit la vérification et la clarification des informations. Il relie la préparation à la possibilité de commander.
everyone Dans «everyone can order», «everyone» désigne toutes les personnes du groupe. Ce mot permet de présenter une action qui concerne chaque membre sans exception.
order Dans «everyone can order», «order» signifie demander les plats au restaurant. Il s’emploie ici après «can» pour présenter la commande comme une action désormais possible.
without Dans «without putting pressure on the guest», «without» introduit ce qui doit être évité. Il indique que le groupe peut commander sans créer la situation décrite ensuite.
putting Dans «putting pressure on the guest», «putting» fait partie de l’expression qui signifie exercer ou imposer une pression. Après «without», cette forme nomme l’action qui ne doit pas se produire.
pressure Dans «putting pressure on the guest», «pressure» désigne le stress ou la contrainte imposée à une personne. L’expression complète décrit une situation dans laquelle le convive pourrait se sentir obligé de choisir.
on Dans «pressure on the guest», «on» indique la personne qui subit la pression. Il relie ici l’effet de la pression au convive concerné.
Once Dans «Once I have the details», «Once» signifie «dès que» et introduit le moment où une condition sera remplie. Il sert à organiser l’action suivante dans le temps.
have Dans «Once I have the details», «have» signifie disposer des informations ou les avoir reçues. Il exprime ici la condition nécessaire avant le retour du locuteur.
details Dans «the details», «details» désigne les informations précises obtenues au sujet des ingrédients et de la préparation. Le mot convient lorsqu’on veut transmettre des éléments concrets plutôt qu’une réponse générale.
come Dans «I'll come back», «come» indique le déplacement du locuteur vers le groupe ou vers le lieu de la conversation. Avec «back», il exprime le retour après avoir obtenu les informations.
back Dans «come back», «back» indique un retour vers le lieu ou la situation précédente. La combinaison «come back» est utilisée ici pour annoncer que le locuteur reviendra parler au groupe.
walk you through Dans «walk you through them», l’expression signifie expliquer quelque chose étape par étape. «Walk» contribue à l’idée de guider, «you» désigne la personne guidée et «through» indique le parcours à travers les détails; on l’utilise ici pour présenter clairement les informations au groupe.
them Dans «walk you through them», «them» renvoie aux détails mentionnés juste avant. Il représente les informations que le locuteur expliquera au groupe.

Points de Grammaire

before + verbe en -ing / instead of + verbe en -ing

Before ordering, list the ingredients instead of guessing.

Bifor order-ing, list zi ingridi-ents insted euv guèssing.

Avant de commander, énumérez les ingrédients au lieu de deviner.

Après before et instead of, on utilise souvent un verbe en -ing pour exprimer une action préalable ou une alternative.

Vocabulaire Anglais

acceptable Adjectif
euksept-eubeul acceptable

What level of risk is acceptable.

before ordering Expression
bifor order-ing avant de commander

We need clear information before ordering.

clear information Expression
klir ineformeïcheun informations claires

We need clear information before ordering.

decide Verbe
disaïd décider

The guest can decide what level of risk is acceptable.

dietary restriction Expression
daïeutéri restrikcheun restriction alimentaire

One guest has a dietary restriction.

guest Nom
guèst convive

One guest has a dietary restriction.

ingredients Nom
ingridi-ents ingrédients

We can list the ingredients.

level of risk Expression
lèveul euv risk niveau de risque

The guest can decide what level of risk is acceptable.

list Verbe
list énumérer

We can list the ingredients.

mention Verbe
mencheun mentionner

I should mention that the prep areas are shared.

prep areas Nom
prep érias zones de préparation

The prep areas are shared.

shared Adjectif
cherd partagé

The prep areas are shared.

Quiz

Réorganiser

Placez les mots dans le bon ordre.

Nous pouvons donner la liste des ingrédients.

Voir la RéponseWe can list the ingredients.

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

mentionner

Voir la Réponsemention

énumérer

Voir la Réponselist

partagé

Voir la Réponseshared

convive

Voir la Réponseguest