Vérifier les restrictions alimentaires au restaurant | Cours de espagnol en français

Spanish lesson set in a contemporary Madrid everyday setting: At a restaurant, a guest asks for clear ingredient and preparation details before the group orders..

FR → ES / Niveau: B2

À propos de cette leçon

Avec Vérifier les restrictions alimentaires au restaurant, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en espagnol.

Dialogue

A

Uno de los comensales tiene una restricción alimentaria, así que necesitamos información clara antes de pedir.

Ouno dé loss komenssalèss tyéné ouna restrikssion alimèntaria, assi ké nèsséssitamoss informassion klara antéss dé pédir. Un convive a une restriction alimentaire, donc nous avons besoin d'informations claires avant de commander.
B

Podemos enumerar los ingredientes.

Podémoss énoumérar loss ingrédyéntèss. Nous pouvons dresser la liste des ingrédients.
B

Pero debería mencionar que las zonas de preparación son compartidas.

Péro débéria ménssionar ké lass sonass dé préparassion son kompartidass. Mais je devrais préciser que les zones de préparation sont communes.
A

Eso ayuda; el comensal puede decidir qué nivel de riesgo es aceptable.

Éssô aïouda ; él komenssal poué-dé déssidír ké nivéll dé rièssgo èss assèptablé. C'est utile ; le convive peut décider quel niveau de risque est acceptable.
B

Le pediré a la cocina que compruebe cada componente en lugar de hacer suposiciones.

Lé pédiré a la kossina ké komprouébé kada komponénté én lougar dé assér soupossissyonéss. Je demanderai à la cuisine de vérifier chaque élément au lieu de deviner.
A

Por favor, incluya también las salsas y los ingredientes adicionales, porque es fácil pasarlos por alto.

Por favôr, inklouïa tambyén lass salssass i loss ingrédyéntèss addissyonaléss, porké èss fassil passarloss por alto. Veuillez aussi inclure les sauces et les garnitures, car on peut facilement les oublier.
B

Me aseguraré de que los comprueben por separado.

Mé asségouraré dé ké loss komprouébèn por séparado. Je m'assurerai qu'ils les vérifient séparément.
A

Así, todos podrán pedir sin presionar al comensal.

Assi, toddoss podràn pédir ssin préssionar al komenssal. Ainsi, tout le monde pourra commander sans mettre le convive sous pression.
B

Cuando tenga los detalles, volveré para explicárselos.

Kouando tèn-ga loss détayéss, bolbéré para èksplikarsséloss. Une fois que j'aurai les détails, je reviendrai vous les expliquer.

Mot par mot

de Dans « Uno de los comensales », « de » relie « Uno » au groupe « los comensales » et introduit l’idée « parmi ». On le réutilise notamment dans des groupes comme « uno de + nom pluriel ».
los Dans « los comensales », « los » accompagne un nom masculin pluriel et correspond à « les ». Il se place avant le nom dans un groupe nominal pluriel masculin.
comensales « Comensales » désigne ici les convives du restaurant. Le mot s’emploie pour parler des personnes qui mangent à table, par exemple dans « los comensales ».
tiene Dans « tiene una restricción alimentaria », « tiene » signifie « a » ou « présente ». C’est une forme de « tener » utilisée avec un sujet singulier ; on peut réutiliser « tener + nom » pour indiquer ce qu’une personne a.
una Dans « una restricción », « una » correspond à « une » et accompagne un nom féminin singulier. Il se place avant le nom dans ce type de groupe nominal.
restricción « Restricción » désigne ici une limitation alimentaire à prendre en compte. Dans un restaurant, on peut l’utiliser avec « alimentaria » pour préciser le domaine concerné.
alimentaria Dans « restricción alimentaria », « alimentaria » précise que la restriction concerne l’alimentation. Il accompagne ici « restricción » et s’accorde avec ce nom féminin singulier.
así Dans « así que necesitamos información clara », « así » participe à l’expression qui introduit la conséquence de ce qui précède. Le schéma réutilisable est « así que + proposition » pour enchaîner une conséquence.
que Dans « así que », « que » complète l’expression qui relie la situation précédente à sa conséquence. « Así que » peut s’employer avant une proposition qui indique ce qui en découle.
necesitamos « Necesitamos » signifie ici « nous avons besoin de » informations claires. C’est une forme de « necesitar » avec un sujet « nous » ; on peut réutiliser « necesitar + nom » pour exprimer un besoin.
información « Información » désigne ici les renseignements nécessaires sur les plats et leurs composants. Le mot s’emploie naturellement avec un adjectif, comme dans « información clara ».
clara Dans « información clara », « clara » signifie que l’information est compréhensible et sans ambiguïté. Il s’accorde ici avec « información » et peut qualifier d’autres informations ou explications.
antes Dans « antes de pedir », « antes » situe l’action dans le temps : elle doit avoir lieu avant de commander. Le schéma réutilisable est « antes de + infinitif ».
pedir Dans « antes de pedir », « pedir » signifie ici commander au restaurant. Après « antes de », il reste à l’infinitif ; on peut aussi l’utiliser avec un plat ou une boisson comme objet de la demande.
Podemos « Podemos » signifie « nous pouvons » et introduit ici la possibilité d’énumérer les ingrédients. C’est une forme de « poder » suivie d’un infinitif, selon le schéma « podemos + infinitif ».
enumerar « Enumerar » signifie ici présenter les ingrédients un par un ou les lister. Il suit « podemos » à l’infinitif et peut s’employer avec une liste d’éléments.
ingredientes « Ingredientes » désigne les éléments qui composent un plat. Dans le dialogue, le mot apparaît dans « enumerar los ingredientes » ; il peut servir à demander ou présenter la composition d’un plat.
Pero « Pero » introduit une réserve ou une information qui nuance ce qui vient d’être dit. Il se place généralement au début de la proposition qui apporte ce contraste.
debería « Debería mencionar » signifie ici « je devrais mentionner » et présente une recommandation avec une formulation atténuée. Le schéma réutilisable est « debería + infinitif » pour indiquer ce qu’il serait approprié de faire.
mencionar « Mencionar » signifie ici signaler une information importante, à savoir que les zones de préparation sont partagées. Il suit « debería » à l’infinitif et s’emploie avec l’information mentionnée.
las Dans « las zonas », « las » accompagne un nom féminin pluriel et correspond à « les ». Il se place avant le nom dans un groupe nominal féminin pluriel.
zonas « Zonas » désigne ici les espaces où les aliments sont préparés. Dans « las zonas de preparación », le mot précise les différents espaces concernés dans la cuisine.
preparación Dans « zonas de preparación », « preparación » indique l’activité ou l’espace consacré à la préparation des aliments. Le groupe « de preparación » sert à préciser la fonction des zones.
son « Son » signifie ici « sont » et relie « las zonas de preparación » à leur caractéristique « compartidas ». C’est une forme de « ser » utilisée pour présenter une caractéristique ou une identification.
compartidas Dans « son compartidas », « compartidas » signifie que les zones sont utilisées en commun. La forme s’accorde ici avec « zonas » et décrit leur organisation.
Eso Dans « Eso ayuda », « Eso » reprend l’information ou la proposition qui vient d’être mentionnée. Il peut servir à désigner une idée déjà présente dans la conversation plutôt qu’un objet précis.
ayuda Dans « Eso ayuda », « ayuda » signifie que l’information est utile ou apporte une aide. C’est une forme de « ayudar » avec un sujet singulier ; l’expression peut être utilisée pour réagir positivement à une explication.
el Dans « el comensal », « el » correspond à « le » et accompagne un nom masculin singulier. Il se place avant le nom dans ce groupe nominal.
comensal « Comensal » désigne ici la personne qui mange au restaurant et dont la restriction doit être respectée. Le mot peut s’employer avec « el » pour parler d’un convive précis.
puede « Puede decidir » signifie ici « peut décider » : le convive a la possibilité de choisir selon le niveau de risque. C’est une forme de « poder » suivie d’un infinitif, selon le schéma « puede + infinitif ».
decidir « Decidir » signifie ici choisir ce qui est acceptable pour le convive. Il suit « puede » à l’infinitif et peut s’employer avec une décision ou une option.
qué Dans « qué nivel de riesgo », « qué » demande quelle valeur ou quelle option est concernée. Son accent marque son emploi interrogatif, y compris dans cette question indirecte ; le schéma est « qué + nom ».
nivel « Nivel » désigne ici le degré de risque que le convive juge acceptable. Le mot s’emploie dans le groupe « nivel de riesgo » pour préciser l’échelle ou le degré concerné.
riesgo « Riesgo » désigne ici la possibilité qu’un problème alimentaire se produise. Dans « nivel de riesgo », il précise le domaine auquel se rapporte le niveau.
es Dans « es aceptable », « es » signifie « est » et présente le niveau de risque comme ayant une certaine caractéristique. C’est une forme de « ser » souvent suivie d’un adjectif, comme dans « es + adjectif ».
aceptable « Aceptable » signifie ici que le niveau de risque peut être admis par le convive. Le mot peut qualifier directement une situation, une condition ou un niveau.
Le Dans « Le pediré a la cocina », « Le » renvoie à la personne ou au service auquel la demande est adressée, ici « la cocina ». Il s’emploie avec « pedir » dans le schéma « pedirle a alguien que + verbe ».
pediré « Pediré » signifie ici « je demanderai » et annonce une demande future adressée à la cuisine. La forme s’emploie dans « pediré a la cocina que compruebe... » pour demander à quelqu’un de faire quelque chose.
a Dans « a la cocina », « a » introduit le destinataire de la demande faite avec « pediré ». Le schéma réutilisable est « pedir algo a alguien » ou « pedir a alguien que + verbe ».
la Dans « la cocina », « la » correspond à « la » et accompagne un nom féminin singulier. Il se place avant le nom dans ce groupe nominal.
cocina Dans « pediré a la cocina », « cocina » désigne ici l’équipe ou le service chargé de vérifier les composants. Le mot peut aussi désigner le lieu où les aliments sont préparés, selon le contexte.
compruebe Dans « que compruebe cada componente », « compruebe » signifie « vérifie ». La forme suit « pedir que » pour exprimer l’action demandée à la cuisine ; le schéma « pedir que + verbe » est réutilisable.
cada « Cada componente » signifie « chaque composant » et insiste sur le fait que les éléments doivent être vérifiés individuellement. « Cada » se place avant un nom singulier pour distribuer l’attention élément par élément.
componente « Componente » désigne ici chacun des éléments qui composent le plat. Il s’emploie dans « cada componente » pour demander une vérification individuelle.
en Dans « en lugar de hacer suposiciones », « en » fait partie de l’expression qui introduit une alternative. Le schéma réutilisable est « en lugar de + infinitif ».
lugar Dans « en lugar de hacer suposiciones », « lugar » fait partie de l’expression « en lugar de », qui signifie « au lieu de ». Le mot ne porte pas seul le sens d’alternative ; c’est l’expression entière qui oppose les deux actions.
hacer Dans « hacer suposiciones », « hacer » signifie ici « faire » et reste à l’infinitif après « en lugar de ». Le groupe réutilisable est « hacer + nom » pour indiquer l’action réalisée.
suposiciones « Suposiciones » désigne ici des conclusions faites sans vérifier les informations. Dans « en lugar de hacer suposiciones », le mot s’oppose à une vérification concrète.
Por Dans « Por favor », « Por » participe à une formule de demande polie. Le même mot apparaît aussi dans « pasarlos por alto », où il appartient à une expression différente ; il faut donc l’interpréter selon la construction complète.
favor Dans « Por favor », « favor » fait partie de la formule de politesse qui atténue une demande. L’expression se place généralement au début ou à la fin d’une requête.
incluya « Incluya » signifie ici « incluez aussi » et sert à formuler une demande polie à l’interlocuteur. La forme s’emploie avec les éléments à ajouter, comme dans « incluya las salsas ».
también « También » signifie « aussi » et ajoute les sauces et les ingrédients supplémentaires à la liste déjà évoquée. Il peut se placer avant le groupe ajouté ou près du verbe concerné.
salsas « Salsas » désigne les sauces qui accompagnent ou composent les plats. Dans le dialogue, elles sont incluses dans les éléments à vérifier avec « incluya también ».
y « Y » relie ici « las salsas » et « los ingredientes adicionales ». Il sert à coordonner deux éléments de même fonction dans une liste.
adicionales Dans « ingredientes adicionales », « adicionales » signifie « supplémentaires » et désigne les éléments ajoutés au plat, comme les garnitures. Il précise ici le nom « ingredientes ».
porque « Porque » introduit la raison pour laquelle il faut inclure ces éléments : il est facile de ne pas les remarquer. Il se place avant une proposition qui explique la cause.
fácil Dans « es fácil pasarlos por alto », « fácil » signifie que l’action peut se produire sans difficulté. Il est utilisé avec « es » et peut être suivi d’un infinitif pour qualifier une action.
pasarlos por alto « Pasarlos por alto » signifie ici ne pas remarquer ou oublier certains éléments. « Pasarlos » associe « pasar » au pronom « los », qui renvoie aux éléments concernés ; « por » et « alto » complètent ensemble l’expression « pasar por alto ». On peut réutiliser cette expression lorsqu’un détail risque d’être négligé.
Me Dans « Me aseguraré de que los comprueben », « Me » fait partie du verbe pronominal « asegurarse de » et renvoie à la personne qui prend l’engagement. Le schéma réutilisable est « me aseguraré de que + proposition » pour promettre de veiller à une action.
aseguraré « Me aseguraré » signifie ici « je m’assurerai » ou « je veillerai à ». Cette forme future s’emploie avec « de que » pour annoncer une action dont on prendra la responsabilité.
comprueben Dans « de que los comprueben », « comprueben » signifie « vérifient » et renvoie aux personnes chargées de la vérification. La forme suit « asegurarse de que » et introduit l’action à garantir.
separado Dans « por separado », « separado » contribue à l’idée que les éléments seront vérifiés chacun à part. L’expression complète « por separado » se réutilise pour indiquer qu’une action est effectuée distinctement.
todos Dans « todos podrán pedir », « todos » signifie ici « tout le monde » dans le groupe du restaurant. Il est placé comme sujet avant le verbe et renvoie à l’ensemble des personnes concernées.
podrán « Podrán pedir » signifie « pourront commander » et exprime une possibilité future pour tous les convives. C’est une forme future de « poder » suivie de l’infinitif « pedir ».
sin Dans « sin presionar al comensal », « sin » signifie « sans » et introduit une action qui ne doit pas être accomplie. Le schéma réutilisable est « sin + infinitif ».
presionar « Presionar al comensal » signifie ici exercer une pression sur le convive pour qu’il choisisse. Le verbe suit « sin » à l’infinitif et peut s’employer avec la personne qui subit la pression.
al Dans « al comensal », « al » est la contraction de « a » et « el ». Il introduit ici la personne sur laquelle s’exerce l’action de « presionar ».
Cuando « Cuando tenga los detalles » signifie « quand j’aurai les détails » et introduit le moment où une action future aura lieu. Le schéma « cuando + proposition » sert à situer une action dans le temps.
tenga Dans « cuando tenga los detalles », « tenga » signifie ici « j’aurai » ou « je disposerai de ». La forme est utilisée après « cuando » pour une situation attendue dans le futur ; le schéma « cuando + tenga + nom » est réutilisable.
detalles « Detalles » désigne ici les renseignements précis obtenus après la vérification. Le mot s’emploie avec « tener », comme dans « tener los detalles ».
volveré « Volveré » signifie « je reviendrai » et annonce le retour de la personne après avoir obtenu les informations. C’est une forme future de « volver » ; on peut l’utiliser pour annoncer un retour dans un lieu ou auprès d’une personne.
para Dans « para explicárselos », « para » introduit le but du retour : expliquer les détails. Le schéma réutilisable est « para + infinitif » pour exprimer l’objectif d’une action.
explicárselos « Explicárselos » signifie ici « vous les expliquer », en parlant des détails. La forme réunit « explicar », le pronom qui renvoie à la personne à qui l’on explique, et « los », qui renvoie aux détails ; les pronoms sont attachés à l’infinitif et l’accent conserve la prononciation de la forme.

Points de Grammaire

antes de + infinitivo

Antes de pedir, compruebe cada componente.

Antéss dé pédir, komprouébé kada komponénté.

Avant de commander, vérifiez chaque élément.

La préposition antes de est suivie d’un infinitif lorsqu’il s’agit de la même personne qui agit.

Imperativo formal: presente de subjuntivo

Compruebe cada componente.

Komprouébé kada komponénté.

Vérifiez chaque élément.

Pour donner un ordre poli à usted, l’espagnol utilise le présent du subjonctif : compruebe.

Vocabulaire Espagnol

aceptable Adjectif
assèptablé acceptable
antes de pedir Expression
antéss dé pédir avant de commander
comensales Nom
komenssalèss convives

Uno de los comensales

compartidas Adjectif
kompartidass partagées
decidir Verbe
déssidír décider
enumerar Verbe
énoumérar énumérer
información clara Expression
informassion klara informations claires
ingredientes Nom
ingrédyéntèss ingrédients
mencionar Verbe
ménssionar mentionner
nivel de riesgo Expression
nivéll dé rièssgo niveau de risque
restricción alimentaria Expression
restrikssion alimèntaria restriction alimentaire
zonas de preparación Expression
sonass dé préparassion zones de préparation

Quiz

Réorganiser

Placez les mots dans le bon ordre.

Nous pouvons dresser la liste des ingrédients.

Voir la RéponsePodemos enumerar los ingredientes.

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

énumérer

Voir la Réponseenumerar

convives

Voir la Réponsecomensales

ingrédients

Voir la Réponseingredientes

partagées

Voir la Réponsecompartidas