料理教室で学んだ技術と自信 | 日本語で英語を学習

English lesson set in a contemporary everyday setting in the United States: After a cooking class, two adults discuss useful techniques, feedback on a dish, and growing confidence to host dinner..

JA → EN / レベル: B1

このレッスンについて

料理教室で学んだ技術と自信を通して、英語の会話表現、発音、語彙、文法、クイズを学べます。

会話

A

The cooking class was more useful than I expected.

ザ クッキング クラス ワズ モア ユースフル ザン アイ イクスペクティド. 料理教室は、思っていたより役に立ちました。
B

What technique did you learn from the chef?

ワット テクニーク ディッジュー ラーン フロム ザ シェフ? シェフからどんな技術を学びましたか。
A

She showed us how to season slowly and taste often.

シー ショウド アス ハウ トゥ シーズン スロウリー アン テイスト オフン. 彼女は、少しずつ味付けをして、何度も味見する方法を教えてくれました。
B

That is a practical habit, not just a recipe.

ザット イズ ア プラクティカル ハビット, ナット ジャスト ア レスィピ. それは、単なるレシピではなく、実践的な習慣ですね。
A

I also learned how to control portion size better.

アイ オールソウ ラーンド ハウ トゥ コントロウル ポーション サイズ ベラー. 盛り付ける量を、もっと上手に調整する方法も学びました。
B

Did you get feedback on your dish?

ディッジュー ゲット フィードバック オン ユア ディッシュ? 料理について、フィードバックをもらいましたか。
A

The sauce worked, but I cooked the pasta too long.

ザ ソース ワークト, バット アイ クックト ザ パスタ トゥー ロング. ソースはうまくできましたが、パスタを長くゆですぎました。
B

That is easy to improve with timing.

ザット イズ イーズィ トゥ イムプルーヴ ウィズ タイミング. それは、タイミングを調整すれば簡単に改善できます。
A

The class gave me more confidence to invite friends for dinner.

ザ クラス ゲイヴ ミー モア カンフィデンス トゥ インヴァイト フレンズ フォー ディナー. この教室に参加して、友達を夕食に招く自信がつきました。
B

Then it was worth it, even if you only learned a few things.

ゼン イット ワズ ワース イット, イーヴン イフ ユー オウンリー ラーンド ア フュー シングズ. それなら、少ししか学ばなかったとしても、参加した価値はありましたね。

単語解説

The 「The」は、話し手と聞き手が特定できる料理教室を指します。再利用では、特定の人・物・場所を表す名詞の前に置きます。
cooking 「cooking」は、ここでは料理に関する内容を表し、classを説明しています。再利用では、活動や分野を表す語として名詞の前に置けます。
class 「class」は、ここでは料理を学ぶ教室を指します。再利用では、参加する授業や講座を表す名詞として使えます。
was 「was」は、過去の料理教室について「〜だった」と述べています。主語が単数の過去の状態を表す be動詞の形です。
more 「more」は、usefulの程度が予想より高かったことを表します。再利用では、形容詞の前に置いて比較の「より〜」を作れます。
useful 「useful」は、料理教室が実際に役に立ったという意味です。再利用では、物や経験が役立つことを述べるときに使えます。
than 「than」は、実際の有用さを自分の予想と比べる「〜よりも」を表します。more useful thanのように、比較の基準を後ろに続けます。
I 「I」は、この会話で料理教室について予想した本人を指す「私は」です。英語では自分を主語にするときに使います。
expected 「expected」は、料理教室について以前に予想していたことを表します。expectの過去形で、than I expectedの形で「私が予想していたより」と使われています。
What 「What」は、ここでは技術の種類を尋ねる「どんな」を表します。Whatの後ろに名詞を置いて、対象を尋ねる疑問文を作れます。
technique 「technique」は、シェフから学んだ料理の具体的な技術を指します。再利用では、特定の作業や技能について尋ねたり説明したりするときに使えます。
did 「did」は、過去に学んだ内容を尋ねる疑問文を作っています。Didの後ろでは、主な動詞をlearnのような基本形にします。
you 「you」は、料理教室で学んだ相手を指す「あなた」です。質問や依頼で、相手を主語または目的語として表すときに使います。
learn 「learn」は、相手が技術を身につけたことを尋ねる「学ぶ」です。didの後ろに置かれているため、過去の質問でもこの基本形になっています。
from 「from」は、技術を学んだ出どころとしてシェフを示す「〜から」です。learn fromの形で、人や経験から学ぶことを表せます。
chef 「chef」は、料理教室で技術を教えた料理人を指します。再利用では、料理を専門的に作る人について話すときに使えます。
She 「She」は、技術を教えた女性のシェフを指す「彼女は」です。女性について述べる文の主語として使います。
showed 「showed」は、シェフが方法を実際に示して教えたことを表します。showの過去形で、showed us how toのように「私たちに〜する方法を教えた」と使えます。
us 「us」は、シェフから教わった複数の学習者を指す「私たちに」です。showed usのように、動作を受ける人の位置に置きます。
how 「how」は、味付けや味見をどのように行うかという方法を導入しています。how toの後ろに動詞を置くと、「〜する方法」を表せます。
to 「to」は、howの後ろで、行う方法の動作を示しています。how to seasonのように、toの後ろには動詞の基本形を置きます。
season 「season」は、料理に味を加える「味付けする」です。ここではslowlyと結びつき、少しずつ味付けする方法を表しています。
slowly 「slowly」は、seasonの動作を急がず少しずつ行うことを表します。再利用では、動作の後ろなどに置いて、その進め方を説明できます。
and 「and」は、味付けすることと味見することを並べています。複数の動作や内容を同じ流れでつなぐときに使います。
taste 「taste」は、料理を味見する動作を表します。ここではseasonと並ぶ動作として使われ、料理の味を確認することを示しています。
often 「often」は、味見を一度ではなく何度も行うことを表します。再利用では、繰り返し起こる動作の頻度を説明するときに使えます。
That 「That」は、直前に説明された味付けと味見の方法全体を指す「それは」です。前の発言の内容を受けて評価やコメントを始めるときに使えます。
is 「is」は、直前の方法をpractical habitだと説明する現在の状態を表します。単数の内容について「〜である」と述べるbe動詞の形です。
a 「a」は、practical habitを一つの習慣として示しています。単数の数えられる名詞を、特定の一つに限定せず述べる前に置きます。
practical 「practical」は、実際の料理で役立つという性質を表す「実践的な」です。再利用では、知識や方法が現実の場面で使えることを説明するときに使えます。
habit 「habit」は、繰り返し行う味付けや味見の習慣を指します。再利用では、身についた行動パターンについて話すときに使えます。
not 「not」は、これが単なるrecipeではないことを否定しています。not justの形で、あるものを一つの説明だけに限定しないことを表せます。
just 「just」は、ここでは「単なる」「ただの」という限定を表します。not just a recipeで、レシピだけではなく実践的な習慣でもあると述べています。
recipe 「recipe」は、料理の材料や手順を示すレシピを指します。ここでは、学んだ内容がレシピだけに限られないという対比の中で使われています。
also 「also」は、味付けや味見に加えて、別のことも学んだと付け加えています。通常、主な動詞の前などに置いて「〜もまた」を表します。
learned 「learned」は、portion sizeを調整する方法を学んだことを表します。learnの過去形で、過去に身につけた内容を述べています。
control 「control」は、portion sizeを適切に調整することを表します。ここではhow to controlの形で、どのように調整するかという方法の一部になっています。
portion 「portion」は、料理の一人分または盛り付ける分量を表します。portion sizeの形で、盛り付ける量の大きさを説明しています。
size 「size」は、ここではportionの量や大きさを表します。portion sizeのように、分量や大きさを示す名詞句を作れます。
better 「better」は、portion sizeを以前より上手に調整することを表します。control ... betterのように、動作の質がよりよいことを示せます。
get 「get」は、料理についてfeedbackを受け取るという意味です。get feedbackの形で、意見や評価をもらうことを表せます。
feedback 「feedback」は、料理について受けた評価や助言を指します。feedback onの形で、どの対象についての評価かを続けられます。
on 「on」は、feedbackの対象がyour dishであることを示す「〜について」です。feedback onのように、評価や意見の対象を後ろに置きます。
your 「your」は、料理が質問された相手のものであることを示す「あなたの」です。名詞の前に置いて、相手との所有関係を表します。
dish 「dish」は、ここでは相手が作った一つの料理を指します。料理についての評価を話すとき、具体的な料理を表す名詞として使えます。
sauce 「sauce」は、料理の一部として作ったソースを指します。料理の出来を説明する文で、具体的な調理対象として使われています。
worked 「worked」は、ソースが期待どおりにうまくできたことを表します。workの過去形で、方法や結果がうまくいったときにも使えます。
but 「but」は、うまくできたソースと、ゆですぎたパスタを対比しています。前の内容と反対または異なる内容を続ける接続詞です。
cooked 「cooked」は、パスタを調理したことを表し、この文では長くゆですぎたという意味になります。cookの過去形で、過去の調理について述べています。
pasta 「pasta」は、調理した食べ物であるパスタを指します。料理の材料や料理そのものについて話すときに使える名詞です。
too 「too」は、パスタを調理した時間が適切な範囲を超えたことを表します。too longのように、形容詞や副詞の前で「〜すぎる」という意味を作ります。
long 「long」は、ここでは調理にかかった時間が長いことを表します。too longの形で、必要以上に長い時間だったことを示しています。
easy 「easy」は、タイミングを調整すれば改善するのが難しくないという意味です。easy to improveのように、toの後ろに動作を置いて難しさを説明できます。
improve 「improve」は、パスタの調理結果をよりよくする、つまり改善することを表します。to improveのように、改善する対象や点を後ろに置いて使えます。
with 「with」は、timingを調整することを改善につながる手段として示しています。再利用では、方法や条件を表す名詞を後ろに置いて使えます。
timing 「timing」は、調理を始めたり終えたりする時間の取り方を指します。ここでは、調理時間を調整することで結果を改善できるという文脈で使われています。
gave 「gave」は、料理教室が自信をもたらしたことを表します。giveの過去形で、gave me more confidenceのように人に感情や状態を与える内容にも使えます。
me 「me」は、自信を得た本人を指す「私に」です。gave meのように、与える動作を受ける人の位置に置きます。
confidence 「confidence」は、友達を夕食に招けると思える自信を指します。give someone confidenceの形で、誰かに自信を与えることを表せます。
invite 「invite」は、友達を夕食に招くことを表します。confidence to inviteのように、どんな行動をする自信かをtoの後ろで示せます。
friends 「friends」は、夕食に招く複数の友達を指します。inviteの後ろに置いて、招待する相手を表しています。
for 「for」は、友達を夕食という機会に招くことを示しています。invite friends for dinnerのように、招待の目的や食事の機会を続けられます。
dinner 「dinner」は、友達を招く夕食の機会を指します。invite someone for dinnerの形で、夕食に人を招く場面を表せます。
Then 「Then」は、ここでは相手の話を受けて「それなら」と結論につなげています。前の状況から判断や結果を述べる文の初めに置けます。
it 「it」は、ここでは料理教室に参加した経験を指します。直前に話題になった出来事を受けて、その価値について述べるために使われています。
worth 「worth」は、学んだ量が少なくても、参加するだけの価値があったという意味を表します。worth itの形で、時間や努力などに見合うことを述べられます。
even 「even」は、学んだことが少ない場合でも結論が変わらないことを強調しています。even ifの形で、条件を認めながら意外な結果を示せます。
if 「if」は、学んだ内容が少ないという条件を導入しています。even ifの後ろに条件を置き、「たとえ〜だとしても」という意味を作ります。
only 「only」は、学んだ量を少ない範囲に限定する「〜だけ」を表します。only learned a few thingsのように、動作の内容や量を限定できます。
few 「few」は、学んだthingsの数が少ないことを表します。複数の数えられる名詞の前に置いて、少数であることを示します。
things 「things」は、料理教室で学んだ内容や事柄をまとめて指しています。ここではfewの後ろに置かれ、学んだ事柄が少数だったことを表します。

文法ポイント

even if + 主語 + 動詞

Even if you learn slowly, it is worth it.

イーヴン イフ ユー ラーン スロウリー, イット イズ ワース イット.

たとえゆっくり学んでも、それだけの価値があります。

「even if」は、実際にはどうなるかに関係なく、条件を「たとえ〜でも」と表します。

be worth it

The cooking class is worth it.

ザ クッキング クラス イズ ワース イット.

その料理教室は、それだけの価値があります。

「be worth it」は、時間や努力などをかける価値があることを表す固定表現です。

英語の単語

chef 名詞
シェフ シェフ、料理人
cooking class フレーズ
クッキング クラス 料理教室

The cooking class was more useful than I expected.

expect 動詞
イクスペクト 予想する expected
learn 動詞
ラーン 学ぶ
often 副詞
オフン しばしば、何度も
practical 形容詞
プラクティカル 実践的な
season 動詞
シーズン 味付けをする
show 動詞
ショウ 見せる、教える showed
slowly 副詞
スロウリー ゆっくりと、少しずつ
taste 動詞
テイスト 味見をする
technique 名詞
テクニーク 技術、テクニック
useful 形容詞
ユースフル 役に立つ more useful

クイズ

スペル

文字をタップして単語を組み立ててください。

シェフ、料理人

答えを見るchef

ゆっくりと、少しずつ

答えを見るslowly

見せる、教える

答えを見るshowed

学ぶ

答えを見るlearn