このレッスンについて
材料を代用してレシピを調整するを通して、スペイン語の会話表現、発音、語彙、文法、クイズを学べます。
会話
A
La receta necesita albahaca fresca, pero solo tenemos hierbas secas.
ラ レセタ ネセシタ アルバアカ フレスカ、ペロ ソロ テネモス イエルバス セカス。 このレシピには生のバジルが必要ですが、乾燥ハーブしかありません。
B
Aun así podemos hacerlo; el sabor solo será un poco diferente.
アウン サイ ポデモス アセールロ。エル サボール ソロ セラ ウン ポコ ディフェレンテ。 それでも作れます。味が少し違うだけです。
A
¿Deberíamos añadir las hierbas secas antes para que se ablanden en la salsa?
デベリアモス アニャディール ラス イエルバス セカス アンテス パラ ケ セ アブランデン エン ラ サルサ? ソースの中で柔らかくなるように、乾燥ハーブを早めに加えたほうがいいですか。
B
Añádelas antes y usa menos, porque las hierbas secas pueden tener un sabor más fuerte.
アニャデラス アンテス イ ウサ メノス、ポルケ ラス イエルバス セカス プエデン テネール ウン サボール マス フエルテ。 早めに加えて、量は少なめにしましょう。乾燥ハーブは味が強く出ることがあります。
A
La receta también dice que hay que usar crema para que la textura sea suave.
ラ レセタ タンビエン ディセ ケ アイ ケ ウサール クレマ パラ ケ ラ テクストゥラ セア スアベ。 レシピには、なめらかな食感にするためにクリームを使うとも書いてあります。
B
Si usamos yogur en su lugar, deberíamos bajar el fuego.
シ ウサモス ヨグール エン ス ルガール、デベリアモス バハール エル フエゴ。 代わりにヨーグルトを使うなら、火を弱めたほうがいいです。
A
De lo contrario, la salsa podría separarse y verse extraña.
デ ロ コントラリオ、ラ サルサ ポドリア セパラールセ イ ベールセ エクストラニャ。 そうしないと、ソースが分離して変に見えるかもしれません。
B
Mezclarlo lentamente hacia el final debería ayudar.
メスクラールロ レンタメンテ アシア エル フィナル デベリア アユダール。 最後のほうで、ゆっくり混ぜ入れるとよいはずです。
A
Si el resultado sale bien, anotaré la sustitución.
シ エル レスルタド サレ ビエン、アノタレ ラ ススティトゥシオン。 うまく仕上がったら、その代用を書き留めます。
B
Entonces, la próxima vez no tendremos que adivinar.
エントンセス、ラ プロクシマ ベス ノ テンドレモス ケ アディビナール。 そうすれば、次は推測しなくて済みます。単語解説
La
「La receta」の「La」は、レシピを指す女性単数名詞の前に置かれ、「そのレシピ」という意味を示します。「la salsa」のように、女性名詞を特定して指すときに使えます。
receta
「receta」はこの文脈で料理の作り方をまとめた「レシピ」です。「La receta necesita」のように、レシピを主語にして必要な材料を述べられます。料理の手順や材料について話す場面で使います。
necesita
「necesita」は「必要とする」という意味で、「La receta necesita albahaca fresca」ではレシピに生のバジルが必要だと述べています。「necesita」の後ろに必要な物を置く形で、材料や道具の必要性を伝えられます。
albahaca
「albahaca」は料理に使う「バジル」です。「albahaca fresca」で、生のバジルという材料を指しています。レシピの材料を挙げる場面で使えます。
fresca
「fresca」はここで「生の、新鮮な」という意味で、「albahaca fresca」は「生のバジル」です。材料の状態を説明するときに、対象の名詞と組み合わせて使えます。
pero
「pero」は前の内容と反対の事情をつなぐ「しかし、でも」です。「La receta necesita albahaca fresca, pero solo tenemos hierbas secas」では、必要な材料と手元にある材料を対比しています。
solo
「solo」はここで「〜しか、〜だけ」という限定を表し、「solo tenemos hierbas secas」で乾燥ハーブだけがあることを示します。動詞の前に置いて、利用できる物の範囲を限定できます。
tenemos
「tenemos」は「私たちは持っている、手元にある」という意味です。「solo tenemos hierbas secas」では、手元にある材料を述べています。所持品や利用できる物を挙げるときに、「tenemos」の後ろに対象を置けます。
hierbas
「hierbas」は料理に使う「ハーブ、香草」を複数まとめて指します。「hierbas secas」で乾燥したハーブという材料を表しています。複数の香草や調味用の植物について話すときに使えます。
secas
「secas」は「乾燥した」という意味で、「hierbas secas」では乾燥ハーブの状態を説明しています。複数のハーブについて、その状態を伝える場面で使えます。
Aun
「Aun así」は「それでも、そうであっても」という意味で、前の問題があっても可能だと示します。この文では、必要な材料がなくても作れるという流れを作っています。
así
「Aun así」の「así」は「そのように、そう」という要素で、前に述べた事情を受けています。「Aun así」で、困難な事情を認めたうえで別の判断を続けるときに使えます。
podemos
「podemos」は「私たちは〜できる」という意味で、「podemos hacerlo」では「それを作ることができる」と述べています。「podemos」の後ろに動作を表す形を置くと、可能性や許可を伝えられます。
hacerlo
「hacerlo」は「それを作る、する」という意味で、「podemos hacerlo」では料理を作ることを指します。動作を表す形に「lo」が結びつき、対象を「それ」として示しています。
el
「el sabor」の「el」は、味を指す男性名詞の前に置く「その」という定冠詞です。「el fuego」のように、男性名詞を特定して述べるときにも使われます。
sabor
「sabor」は食べ物の「味、風味」です。「el sabor solo será un poco diferente」では、代わりの材料によって味が少し違うと述べています。料理の味の特徴を説明する場面で使えます。
será
「será」はここで「〜になるだろう、〜となる」と、これからの味の状態を予測しています。「el sabor solo será un poco diferente」のように、主語がどのような状態になるかを述べるときに使えます。
un
「un poco」の「un」は、量を表すまとまりを作り、「少し」という意味にします。この文では「un poco diferente」で「少し違う」と程度を弱めています。
poco
「un poco」は「少し」という量や程度を表し、「un poco diferente」で違いがわずかだと示します。形容詞や状態の程度を控えめに述べるときに使えます。
diferente
「diferente」は「異なる、違う」という意味です。「el sabor ... diferente」では、味が元のものとは違うことを表しています。味や結果などの違いを説明するときに使えます。
Deberíamos
「Deberíamos」は「私たちは〜したほうがよい、〜すべきだろう」という提案を表し、「Deberíamos añadir ...?」では相手に相談しています。後ろに動作を置いて、共同で行う方法を提案するときに使えます。
añadir
「añadir」は「加える」という動作で、「Deberíamos añadir las hierbas secas」では乾燥ハーブを加えることを指します。材料や要素を何かに加える場面で使えます。
las
「las hierbas secas」の「las」は、複数のハーブを特定して指す定冠詞です。「Añádelas」の「las」も同じハーブを受けています。女性複数の対象を特定して述べるときに使います。
antes
「antes」はここで「前に、早めに」という意味で、「añadir ... antes」では通常より早く加えることを示します。動作のタイミングを前にずらす提案をするときに使えます。
para
「para que se ablanden」は、ハーブが柔らかくなるという目的を導入し、「〜するように、〜するために」という意味を作ります。「para」は、ある動作の目的や意図を示すときに使われます。
que
「para que se ablanden」の「que」は、目的の内容を続ける接続の要素です。この文では、早く加える目的としてハーブがソースの中で柔らかくなることを示しています。
se
「se ablanden」の「se」は、ハーブが柔らかくなるという変化を表す形を作っています。「para que se ablanden」では、ハーブ自体の状態が変わることに焦点があります。
ablanden
「ablanden」はこの文で、ハーブが「柔らかくなる」ことを表します。「para que se ablanden en la salsa」では、ソースの中で柔らかくなるという目的を述べています。
en
「en la salsa」の「en」は、動作や変化が起こる場所を示し、「ソースの中で」という意味になります。材料がどこで加熱・変化するかを説明するときに使えます。
salsa
「salsa」は料理に使う「ソース」です。「se ablanden en la salsa」では、ハーブがそのソースの中で柔らかくなると述べています。料理の液体状の調味部分について話す場面で使えます。
Añádelas
「Añádelas」は「それらを加えて」という指示で、ここでは乾燥ハーブを指します。「las」が動作の対象に結びつき、「Añádelas antes」で「それらを早めに加えて」となります。
y
「y」は「そして、〜して」と、同じ相手への二つの指示をつなぎます。「Añádelas antes y usa menos」では、早く加えることと量を減らすことを続けて伝えています。
usa
「usa」は「使って」という指示で、「usa menos」では量を少なめに使うよう求めています。調理や作業の方法を相手に直接伝えるときに使えます。
menos
「menos」はここで「より少なく、少なめに」という意味で、「usa menos」では乾燥ハーブの使用量を減らすことを示します。量を比較して減らす指示に使えます。
porque
「porque」は理由を導入する「なぜなら、〜なので」です。「usa menos, porque ...」では、量を減らす理由として乾燥ハーブの味の強さを説明しています。
pueden
「pueden」はここで「〜することがある、〜し得る」という可能性を表し、「pueden tener un sabor más fuerte」では味が強く出る可能性を述べています。複数の物について起こり得る特徴を説明するときに使えます。
tener
「tener un sabor más fuerte」は「より強い味を持つ」、つまり味が強く出るという意味です。「pueden tener」のように、可能性を表す語の後ろで特徴や性質を述べるために使われています。
más
「más fuerte」の「más」は「より」を表し、味の強さを比較しています。この文では、乾燥ハーブが通常より強い風味になる可能性を示します。
fuerte
「fuerte」は「強い」という意味で、「un sabor más fuerte」では味や風味が強いことを表します。味、香り、刺激などの強さを説明するときに使えます。
también
「también」は「〜もまた、さらに」という追加を表します。「La receta también dice」では、レシピには別の指示も書かれていると付け加えています。既に述べた情報に新しい項目を追加するときに使えます。
dice
「dice」はここで、レシピが「言っている」、つまりレシピに指示が「書いてある」という意味です。「La receta también dice que ...」の形で、文書や人の発言内容を伝えられます。
hay
「hay que usar crema」は「クリームを使う必要がある、使うことになっている」という一般的な指示を表します。「hay que + 動作」の形で、特定の人に限定しない必要や手順を述べます。
usar
「usar」は「使う」という動作で、「hay que usar crema」ではクリームを使う必要があると述べています。材料や道具を使う手順を示すときに使えます。
crema
「crema」は料理に使う「クリーム」です。「usar crema」では、なめらかな食感にするための材料として挙げられています。レシピの材料を説明する場面で使えます。
textura
「textura」は食べ物の「食感、質感」です。「para que la textura sea suave」では、仕上がりをなめらかにする目的を述べています。料理の口当たりや状態を説明するときに使えます。
sea
「para que la textura sea suave」は「食感がなめらかになるように」という意味で、「sea」は食感の状態を表します。「para que」の後ろで、目指す結果や状態を述べる形として使われています。
suave
「suave」はここで、食感が「なめらかな、柔らかい」状態であることを表します。「la textura sea suave」のように、料理の仕上がりの口当たりを説明できます。
Si
「Si usamos yogur ...」の「Si」は「もし〜なら」という条件を導入します。この文では、ヨーグルトを代わりに使う場合に必要な対応を続けています。
usamos
「usamos」は「私たちが使う」という意味で、「Si usamos yogur」ではヨーグルトを使う場合を条件として示します。共同で何かを使う条件や計画について話すときに使えます。
yogur
「yogur」は「ヨーグルト」です。「Si usamos yogur en su lugar」では、クリームの代わりに使う材料として挙げられています。料理の材料を置き換える場面で使えます。
su
「en su lugar」は「その代わりに」というまとまりで、「su」は置き換えられるものに対応する「その」を示します。この表現は、別の物を元の物の代わりに使うときに使えます。
lugar
「en su lugar」は直訳の「その場所で」から、「その代わりに」という意味になります。「lugar」はこの表現の中で、元の材料の位置や役割を指しています。
bajar
「bajar el fuego」は「火を弱める、火加減を下げる」という意味です。「deberíamos bajar」のように、調理中の熱を下げる提案を述べるときに使えます。
fuego
「fuego」は「火」を指し、「bajar el fuego」ではコンロの火加減という意味です。調理で熱を弱めたり強めたりする話題で使えます。
De
「De lo contrario」は「そうしないと、さもなければ」という意味のまとまりです。ここでの「De」は「反対の結果の側から見ると」という表現を作る要素です。
lo
「De lo contrario」では、「lo」が「contrario」と結びついて「その反対のこと」というまとまりを作ります。特定の物ではなく、直前に述べた対応をしない場合の結果を受けています。
contrario
「De lo contrario」は「そうしないと、さもなければ」という意味で、「contrario」は直前の対応とは反対の結果を指します。条件や助言のあとに、従わなかった場合を示すときに使えます。
podría
「podría separarse」は「分離するかもしれない」という可能性を表します。この文では、火を弱めない場合にソースに起こり得る結果を控えめに予測しています。
separarse
「separarse」はここで、ソースが「分離する」ことを表します。「la salsa podría separarse」のように、混ざっていたソースの成分が分かれる可能性を述べられます。
verse
「verse extraña」は「変に見える、奇妙な状態に見える」という意味です。「verse」の後ろに見た目や印象を表す語を置いて、結果がどう見えるかを説明できます。
extraña
「extraña」は「変な、不自然な」という意味で、「verse extraña」では分離したソースの見た目を説明しています。料理の見た目や印象が普通と違うことを述べるときに使えます。
Mezclarlo
「Mezclarlo」は「それを混ぜる」という意味で、動作を表す形に「lo」が結びついて対象を示しています。「Mezclarlo lentamente」では、対象をゆっくり混ぜ入れる方法を伝えています。
lentamente
「lentamente」は「ゆっくりと」という意味で、「Mezclarlo lentamente」では混ぜる速度を指定しています。調理や作業を急がずに行うよう説明するときに使えます。
hacia
「hacia el final」は「終わり頃に、終盤に向けて」という意味です。「hacia」は、動作を時間上のある時点に近づけるときに使えます。
final
「hacia el final」の「final」は「終わり、最後」を指し、ここでは調理の終盤という時点を表します。作業や出来事の最後の部分について話すときに使えます。
debería
「debería ayudar」は「役立つはずだ、役立つだろう」という見込みを表します。この文では、終盤にゆっくり混ぜる方法が問題の防止に役立つと控えめに提案しています。
ayudar
「ayudar」は「助ける、役立つ」という意味で、「debería ayudar」ではその方法がよい結果に役立つと述べています。方法や行動が問題の解決に役立つと説明するときに使えます。
resultado
「resultado」は「結果、仕上がり」です。「Si el resultado sale bien」では、料理の最終的な出来上がりを指しています。作業や料理がどう完成したかを話す場面で使えます。
sale
「sale bien」は「うまくいく、うまく仕上がる」という意味で、「Si el resultado sale bien」では結果がよければという条件を表します。結果について良し悪しを述べるときに使える表現です。
bien
「sale bien」の「bien」は「うまく、よく」という意味で、結果の状態を評価しています。「結果がうまくいく」という内容を作るために使われています。
anotaré
「anotaré」は「書き留めるつもりだ、書き留めるだろう」という意味で、「anotaré la sustitución」では代用方法を記録すると述べています。後で覚えておきたい手順や情報を記録するときに使えます。
sustitución
「sustitución」は「代用、置き換え」を指し、「anotaré la sustitución」ではクリームをヨーグルトに替えた方法を表しています。材料や方法を別のものに替えた内容を記録するときに使えます。
Entonces
「Entonces」はここで「それなら、そうすれば」という意味で、前の条件から導かれる結果をつなぎます。「Entonces, la próxima vez ...」では、今回記録すれば次回は推測不要だと結論づけています。
próxima
「próxima vez」は「次回、次の機会」という意味です。「la próxima vez」では、今回の次に同じ料理を作る機会を指しています。次に起こる機会や回について話すときに使えます。
vez
「vez」は「回、機会」という意味で、「la próxima vez」は「次回」を表します。ある出来事が何回目か、または次の機会について話すときに使えます。
no
「no」は後ろの内容を否定し、「no tendremos que adivinar」では推測する必要がなくなることを表します。動詞の前に置いて、行動や必要性を否定できます。
tendremos
「no tendremos que adivinar」は「推測しなくて済む、推測する必要がない」という意味です。「tener que + 動作」の形で必要性を表し、「no」と組み合わせて必要がないことを述べています。
adivinar
「adivinar」は「推測する、当てる」という意味で、「no tendremos que adivinar」では次回に方法を推測する必要がないことを表します。情報が足りないときに答えを推測する場面で使えます。
文法ポイント
poder + infinitivo: podemos hacerlo
Podemos hacerlo.
ポデモス アセールロ。私たちはそれを作ることができます。
poderの後ろには動詞の不定詞を置き、目的語代名詞loはhacerloのように不定詞の末尾につけられます。
命令形 + 目的語代名詞: añádelas
Añádelas antes.
アニャデラス アンテス。それらを早めに加えて。
肯定命令では目的語代名詞lasを動詞の後ろにつけます。発音を示すため、必要に応じてアクセント記号が付きます。
スペイン語の単語
albahaca
名詞
アルバアカ
バジル
aun así
副詞
アウン サイ
それでも
deber
動詞
デベール
〜すべきである
deberíamos
diferente
形容詞
ディフェレンテ
異なる、違う
fresco
形容詞
フレスコ
生の、新鮮な
fresca
hacer
動詞
アセール
作る、する
hacerlo
hierba
名詞
イエルバ
ハーブ、草
hierbas
necesitar
動詞
ネセシタール
必要とする
necesita
poder
動詞
ポデール
できる
podemos
receta
名詞
レセタ
レシピ
sabor
名詞
サボール
味
seco
形容詞
セコ
乾燥した
secas
クイズ
スペル
文字をタップして単語を組み立ててください。
乾燥した
答えを見る
secas作る、する
答えを見る
hacerloできる
答えを見る
podemos必要とする