料理の前に食材を確認する | 日本語でフランス語を学習

French lesson set in a contemporary Paris everyday setting: At home, two adults check ingredients before cooking and decide to buy onions before measuring rice..

JA → FR / レベル: A2

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このレッスンについて

料理の前に食材を確認するを通して、フランス語の会話表現、発音、語彙、文法、クイズを学べます。

会話

A

Avant de commencer à cuisiner, quels ingrédients avons-nous ?

アヴァン ドゥ コマンセ ア キュイズィネ、ケル アングレディアン アヴォン ヌ? 料理を始める前に、どんな食材がありますか。
B

La recette nécessite des oignons et des tomates.

ラ ルセト ネセシト デ ゾニョン エ デ トマト。 レシピには玉ねぎとトマトが必要です。
A

Nous avons des tomates, mais nous n'avons plus d'oignons.

ヌ ザヴォン デ トマト、メ ヌ ナヴォン プリュ ドニョン。 トマトはありますが、玉ねぎを切らしています。
B

Est-ce qu'on peut utiliser des oignons verts à la place ?

エス クォン プゥ ユティリゼ デ ゾニョン ヴェール ア ラ プラス? 代わりに青ねぎを使えますか。
A

Peut-être, mais le goût sera différent.

プテートル、メ ル グゥ スラ ディフェラン。 たぶんですが、味は違います。
B

Alors, j'achèterai des oignons à l'épicerie du coin.

アロール、ジャシュトレ デ ゾニョン ア レピスリ デュ クワン。 では、私が近くの店で玉ねぎを買います。
A

Nous devons encore mesurer le riz.

ヌ ドゥヴォン ザンコール ミュゼール ル リ。 私たちはまだお米を量る必要があります。
B

Je mesurerai assez de riz pour quatre personnes quand je serai de retour.

ジュ ミュズレ アセ ドゥ リ プール カトル ペルソン カン ジュ スレ ドゥ ルトゥール。 私が帰ってきたら、4人分のお米を量ります。

文の説明

  1. Avant de commencer à cuisiner, quels ingrédients avons-nous ?

    料理を始める前に、どんな食材がありますか。

    Avant de commencer à cuisiner
    「料理を始める前に」という時間を表します。avant は「前に」、commencer は「始める」、cuisiner は「料理する」です。de と à は、それぞれ後ろの動詞をこの表現につなぐ働きをします。
    quels ingrédients
    「どんな食材」という意味で、何を使うのかを尋ねます。quels は「どんな/どの」、ingrédients は「食材」です。
    avons-nous
    ここでは「私たちにはありますか」という質問の形で、食材の有無を尋ねます。avons は「持っている/ある」、nous は「私たち」を表します。
    詳しい説明

    この文は「料理を始める前に、私たちにはどんな食材がありますか」と尋ねる表現です。 料理を始める前に、手元にある食材を一緒に確認したいときに使います。話し手は自分一人の持ち物だけでなく、聞き手と共有している食材や、これから使える食材を確認しようとしています。そのため、料理の準備を相談する自然な質問として聞こえます。文脈の次の発話のように、答える人は必要な食材を具体的に挙げられます。 たとえば、返答として「La recette nécessite des oignons et des tomates.」――「レシピには玉ねぎとトマトが必要です」と言えば、レシピを基準に必要な食材を伝えられます。これは簡潔で実用的な返答です。実際に手元にあることを答えるなら、「Nous avons des oignons et des tomates.」――「私たちには玉ねぎとトマトがあります」と言えます。この返答は、質問の「ありますか」に直接答える感じになります。 この質問は、食材の種類を尋ねるので、単に有無だけを答えるより、具体的な名前を挙げるのが自然です。手元にある食材を確認した後は、次に必要な食材について話を続けられます。 もっと直接的にレシピに必要なものだけを尋ねたい場合は、「Quels ingrédients nécessite la recette ?」――「レシピにはどんな食材が必要ですか」と言えます。元の文が「私たちに何があるか」を尋ねるのに対し、この文は「レシピが何を必要とするか」に焦点を置きます。そのため、手元の食材を確認したい場面では元の文のほうが適切で、レシピの内容を確認したい場面ではこの別の言い方が便利です。

  2. La recette nécessite des oignons et des tomates.

    レシピには玉ねぎとトマトが必要です。

    La recette
    「La recette」は「そのレシピ」という意味です。la は話題になっている特定のものを指し、recette は「レシピ」です。
    nécessite
    「nécessite」は「必要とする/必要である」という意味です。レシピに何が必要かを述べています。
    des oignons
    「des oignons」は「玉ねぎ」という意味です。des は複数のものを表し、oignons は「玉ねぎ」です。
    et
    「et」は「そして/と」という意味で、必要な材料をつなぎます。
    des tomates
    「des tomates」は「トマト」という意味です。des は複数のものを表し、tomates は「トマト」です。
    詳しい説明

    この文は「そのレシピには玉ねぎとトマトが必要です」という意味です。料理を始める前に、レシピに必要な材料を事実として伝える言い方です。話し手自身の希望ではなく、レシピの内容に焦点があります。 前の質問への具体的な答えとして自然で、落ち着いた実用的な印象があります。続けて、"Nous avons des tomates, mais nous n'avons plus d'oignons."(「トマトはありますが、玉ねぎを切らしています」)と言えます。ここで "tomates" は「トマト」、"avons" は「持っている/ある」、"oignons" は「玉ねぎ」、"n'avons plus" は「もう持っていない/もうない」という意味です。この返答は、トマトはあるが、玉ねぎはもうないことを伝えます。 この文自体は、相手を責めたり、残念がったりする表現ではありません。必要な材料を明確にする、説明的で中立的な言い方です。 必要性をより直接的に言うなら、"Il faut des oignons et des tomates."(「玉ねぎとトマトが必要です」)とも言えます。"Il faut" は「必要だ/必要がある」、"oignons" は「玉ねぎ」、"tomates" は「トマト」という意味です。元の文が「レシピに必要なもの」に焦点を置くのに対し、こちらはその場で必要なものを直接示します。

  3. Nous avons des tomates, mais nous n'avons plus d'oignons.

    トマトはありますが、玉ねぎを切らしています。

    Nous avons
    「私たちには〜があります」という意味です。Nous は「私たち」、avons は「持つ・ある」を表す avoir の形です。ここでは話し手を含む人たちがトマトを持っていることを述べます。
    des tomates
    「いくつかのトマト」「トマト」を表します。tomates は「トマト」、des はここで複数のものを指す語です。
    mais
    「しかし」「でも」という対比のつなぎ言葉です。前半の「トマトはある」と、後半の「玉ねぎはもうない」を対比します。
    nous n'avons plus
    ここでは「私たちにはもう〜がない」という意味です。nous は「私たち」、n'avons は否定を作る部分と「ある・持つ」を表す avons、plus はここで「もう〜ない」を表します。
    d'oignons
    「玉ねぎ」を表します。oignons は「玉ねぎ」、d' は数量を特定しない否定表現の後ろで使われる形です。文全体では「玉ねぎをもう切らしています」と伝えます。
    詳しい説明

    この発話は、「トマトはあるが、玉ねぎはもうない」と、レシピに必要な二つの材料のうち在庫が一方だけないことを伝えます。前半で利用できる材料を示し、mais 以下で不足している材料を対比しているため、相手はレシピをそのまま作れるか、代用品が必要かを判断できます。 この文は、買い物の確認や料理の準備中に、現在あるものと切らしているものを手短に知らせる言い方です。ここでの「もうない」は、以前はあった可能性を詳しく説明する表現ではなく、今の時点で使える玉ねぎがないという実用的な情報を示します。話し手は「私たち」の側の在庫について述べているので、相手に責任を負わせるような響きではなく、状況を共有する自然な伝え方です。 このあとには、代わりに何を使えるかを尋ねると会話が続きます。たとえば次のように言えます。 Est-ce qu'on peut utiliser des oignons verts à la place ? 「代わりに青ねぎを使えますか。」 これは、玉ねぎがないという情報を受けて具体的な解決策を提案する質問です。相手には協力的で実際的な印象を与えます。逆に、代用品を使わないなら、短く次のように返せます。 Alors, faisons la recette sans oignons. 「では、玉ねぎなしでレシピを作りましょう。」 この返答は、ない材料についてさらに説明せず、現在ある材料を使う方向へ進める響きがあります。 相手が在庫を確認する場面では、返答のタイミングも重要です。まずこの発話で「あるもの」と「ないもの」を一度に伝えれば、相手はすぐに代用品を尋ねたり、レシピを変更したりできます。玉ねぎが必要だと分かっている場面で単にトマトの在庫だけを言うよりも、後半まで続けて不足を知らせるほうが、準備に必要な情報が明確です。 少し別の言い方として、Il n'y a plus d'oignons. は「玉ねぎはもうありません」という意味です。これは玉ねぎがない事実だけに焦点を当てるため、元の発話より短く、トマトの在庫との対比は弱くなります。そのため、レシピに使える材料も同時に伝えたいこの場面では元の形が便利で、玉ねぎの不足だけを確認したい場面ではこの短い言い方が使えます。どちらも、相手に代用品や別の調理方法を考えてもらうための、直接的で実用的な伝え方です。

  4. Est-ce qu'on peut utiliser des oignons verts à la place ?

    代わりに青ねぎを使えますか。

    Est-ce qu'on
    「〜できますか」とたずねる疑問の形です。Est-ce que は質問を作る表現、on はここでは話し手を含む「私たち」または一般的な人を指す主語です。この文では、料理で別の材料を使えるかをたずねています。
    peut utiliser
    「使うことができる」という意味です。peut は「できる」、utiliser は「使う」です。
    des oignons verts
    「青ねぎ」を指します。des は複数のものを示し、oignons は「玉ねぎ・ねぎ」、verts は「緑の」です。
    à la place
    「代わりに」という意味です。à はここで置き換えの関係を示し、la place は「場所・代わり」です。前の文脈にある玉ねぎの代用品について使われています。
    詳しい説明

    この発話は、「代わりに青ねぎを使えますか」と、玉ねぎの代用品として青ねぎを使ってよいか、または料理上可能かをたずねるものです。前の発話で玉ねぎがないと分かった直後に自然に使え、相手に解決策を提案しながら確認する、協力的で実用的な聞き方です。 この質問をすると、相手は青ねぎを使うことの可否や、味への影響について答える流れになります。実際、続く「Peut-être, mais le goût sera différent.」は「たぶんですが、味は違います」という返答で、完全に同意するのでも、はっきり断るのでもなく、使える可能性と結果の違いを同時に伝えています。この返答は慎重ですが、冷たく聞こえる表現ではありません。 相手が使ってよいと考えるなら、「Oui, on peut les utiliser.」—「はい、それらを使えます」と答えられます。ここで les は青ねぎを指します。この返答は、提案を受け入れ、料理を続けてよいと明確に伝える感じです。少し控えめに答えるなら、「Oui, mais le goût sera un peu différent.」—「はい、でも味は少し違います」と言えます。これは、代用品としては認めつつ、元の玉ねぎと同じ結果にはならないと穏やかに知らせる言い方です。 使わないほうがよいと判断した場合は、「Non, il vaut mieux attendre.」—「いいえ、待ったほうがよいです」と言えます。この文脈では、青ねぎを代用品にするより玉ねぎを用意するほうがよい、という控えめな反対になります。「On peut utiliser des oignons verts ?」—「青ねぎを使えますか」と言う形も使えますが、最初の発話よりやや直接的です。最初の形は、代用品として使うという関係をはっきり示すため、この場面では提案の目的が伝わりやすいです。 料理中の会話では、この質問のあとに味や量を確認して続けることもできます。「Quelle quantité peut-on utiliser ?」—「どのくらい使えますか」と聞けば、青ねぎの量について具体的に相談できます。この追加質問は、単に許可を求めるだけでなく、実際に代用品を使って料理を進めようとする印象を与えます。

  5. Peut-être, mais le goût sera différent.

    たぶんですが、味は違います。

    Peut-être
    「たぶん」「おそらく」という意味です。ここでは、前の質問への答えを断定せずに述べる表現です。
    mais
    「でも」「しかし」という意味で、前半の内容に別の点を付け加えます。
    le goût
    「味」という意味です。le は goût を名詞句にする語で、goût は「味」です。
    sera différent
    「違うでしょう」「異なるものになります」という意味です。sera は「〜である」を表す動詞 être の形で、différent は「違う」という意味です。ここでは、味について述べています。
    詳しい説明

    この発言は、「たぶんですが、味は違います」という意味です。青ねぎを玉ねぎの代わりに使えるかという質問に、断定を避けながら答え、味について別の点を伝えています。 最初の「Peut-être」は、ここでは返事をやわらげる「たぶん」「おそらく」です。単純な「はい」よりも、話し手が可能性として答えている印象になります。その直後の「mais」が「でも」を示し、使える可能性と、味についての情報を対比させています。 「le goût sera différent」は「味は違うでしょう」「味は異なるものになります」という内容です。「le goût」は「味」、「sera différent」は「違うでしょう」です。ここでの「sera」は、代用品を使った場合の味を、これからのこととして述べています。発言は味が違うという点を伝えていますが、その違いを良いとも悪いとも評価していません。 相手が続けて「Alors, j’achèterai des oignons à l’épicerie du coin.」と言えば、「では、近くの店で玉ねぎを買います」という意味です。この返答には、短く「D’accord.」と言えます。「わかりました」「いいですよ」という意味で、相手の決定を受け入れる穏やかな返事です。 代用品を使えることをよりはっきり伝えたいなら、「Oui, mais le goût sera différent.」と言えます。「はい、でも味は違うでしょう」という意味で、「Peut-être」より肯定が強く、使用できるという判断を直接的に伝えます。ただし、元の発言のように控えめに可能性を示す表現ではありません。

  6. Alors, j'achèterai des oignons à l'épicerie du coin.

    では、私が近くの店で玉ねぎを買います。

    Alors
    「では」「それでは」という、ここで次の行動に移ることを示す語です。
    j'achèterai
    「私が買います/買うつもりです」という意味です。j' は「私が」、achèterai は「買う」を表す動詞です。ここでは、話し手がこれから買うという意志・予定を述べています。
    des oignons
    「玉ねぎを」という意味です。des は複数のものを指す語、oignons は「玉ねぎ」です。
    à l'épicerie du coin
    「近くの食料品店で」という意味です。à は場所を示して「〜で」、l'épicerie は「食料品店」、du coin は「近所の/近くの」を表します。
    詳しい説明

    この発話は、「では、話し手が近くの食料品店で玉ねぎを買う」と、次に自分がすることを決めて伝える言い方です。 ここでの「Alors」は、前の発言を受けて話を次の行動へ進める合図です。前の文では味が違うかもしれないと述べているので、その検討を踏まえて「では、私はこうします」と続ける流れになります。単なる時刻の「それから」ではなく、この場面では判断や行動への切り替えが自然です。 「j'achèterai」は、話し手がこれから買うという予定または意志を示します。聞き手には、話し手が自分で担当すると受け取られやすく、簡潔で落ち着いた印象です。買い物の場所まで示しているため、相手は次に何をするのかを具体的に理解できます。 この発話への自然な返答は、たとえば「D'accord, merci.」です。—「わかりました、ありがとう。」相手の決定を受け入れ、買い物を任せる感じの、短く協力的な返答です。さらに次の作業へ進めるなら、「Nous devons encore mesurer le riz.」—「私たちはまだお米を量る必要があります。」と続けられます。これは、玉ねぎを買う話を認めたうえで、残っている共同作業に注意を戻す言い方です。 もっと控えめに予定を述べたいなら、「Je peux acheter des oignons à l'épicerie du coin.」—「私が近くの食料品店で玉ねぎを買えます。」と言えます。これは「私が買う」と決めて伝える元の言い方より、申し出や可能性として聞こえます。そのため、相手の判断を待つ余地があり、押しつけの少ない印象です。一方、「Je n'achèterai pas d'oignons à l'épicerie du coin.」—「私は近くの食料品店では玉ねぎを買いません。」は反対の内容で、買わないという明確な選択を伝えます。

  7. Nous devons encore mesurer le riz.

    私たちはまだお米を量る必要があります。

    Nous devons
    「私たちは〜する必要がある」という意味です。Nous は「私たち」、devons は「必要がある/〜しなければならない」という役割です。この文では、話し手を含む複数の人が対象です。
    encore
    ここでは「まだ」という意味で、必要な作業が残っていることを示します。
    mesurer
    「量る」という意味の動詞です。
    le riz
    「お米を」という意味です。riz は「米」、le はこの名詞を指す語で、ここでは動詞 mesurer の対象を示します。
    詳しい説明

    この発話は、「私たちは、まだお米を量る必要があります」という意味です。話し手を含む複数の人が、米を量る作業がまだ済んでおらず、これからその作業をする必要があると伝えています。前の発話で買い物の分担を決めたあとに言えば、残っている準備作業を確認する、実務的で自然な一言になります。 ここでの「まだ」は、作業が残っていることに焦点を当てます。強い不満や後悔を表すとは限らず、単に準備の進み具合を知らせる言い方です。次の発話では、帰宅後に4人分の米を量る予定が示されているので、この発話はその予定につながる作業確認として聞こえます。 相手が作業を一緒に進めるつもりなら、次のように返せます。D’accord, nous mesurerons le riz ensemble.(わかりました。私たちは一緒にお米を量りましょう。)この返事は協力的で、残っている作業を一緒に引き受ける印象です。ただし、元の発話は必要性を伝えるだけなので、相手が一緒に作業するとまでは必ずしも述べていません。 作業の必要性だけを簡潔に確認したいなら、Nous devons mesurer le riz.(私たちはお米を量る必要があります。)とも言えます。この形は、まだ残っているという時間的な含みを加えず、作業そのものの必要性に焦点を置きます。そのため、元の発話よりも、すでに遅れている作業だという印象が弱くなります。 相手に次の予定を伝えて会話を続けるなら、Je mesurerai assez de riz pour quatre personnes quand je serai de retour.(私が帰ってきたら、4人分に十分なお米を量ります。)と言えます。これは話し手が担当する具体的な時点と量を示すため、元の発話より行動計画が明確です。元の発話に対する返答として使うと、必要な作業をいつ誰が行うかを整理する、落ち着いた実務的なやり取りになります。

  8. Je mesurerai assez de riz pour quatre personnes quand je serai de retour.

    私が帰ってきたら、4人分のお米を量ります。

    Je mesurerai
    「私は量ります/量るつもりです」。Je は話し手の「私」、mesurerai は「量る」を表し、この文では未来の行動を示します。
    assez de riz
    「十分な量のお米」「4人分に足りるお米」。assez は「十分に」、de は量の対象をつなぎ、riz は「お米」です。
    pour quatre personnes
    「4人分に/4人のために」。pour は目的や対象を示す「〜のために」、quatre は「4」、personnes は「人々」です。
    quand
    ここでは「〜したら/〜するとき」を表し、後ろの出来事が起きた時点を示します。
    je serai de retour
    「私は戻ってきている/帰ってきている」。je は話し手の「私」、serai は「〜である・いる」を未来に表し、de retour は「戻って、帰って」のまとまりです。文全体では、帰ってきたらお米を量る、という順序です。
    詳しい説明

    この発言は、「話し手が戻ってきたら、4人分に足りる量のお米を量る」という意味です。 直前の発言では、話し手を含む人たちが、まだお米を量る必要があると述べています。それに対してこの文は、量る人が「私」であることと、作業をする時点が「戻ってきた後」であることを具体化しています。したがって、今すぐ量るというより、帰ってきてからその作業をする、と相手に予定を伝える言い方です。「戻る」こと自体の理由や、その結果どうなるかまでは述べていません。 この文を聞く相手には、作業を引き受けていて、実行のタイミングも示している印象があります。相手が今すぐ量ってほしいと思っている場面なら、戻るまで待つ必要があると分かります。自然な返答は「D'accord, je mesurerai le riz à ton retour.(分かった。あなたが戻ってきたら、私がお米を量ります。)」ではなく、この場面では話し手自身が戻る予定なので、相手の返答としては「D'accord, nous attendrons ton retour.(分かった。私たちはあなたが戻るのを待ちます。)」のように言えます。この返答は、話し手の予定を受け入れる、落ち着いた印象です。 戻ってからすぐ作業することをより直接的に確認したいなら、「Je mesurerai le riz dès mon retour.(戻ったらすぐ、お米を量ります。)」と言えます。ここでの「dès」は「〜するとすぐに」という意味なので、元の言い方よりも、戻った後の早さを強く示します。元の文と完全に同じではなく、単に戻った後の予定を述べたいときは元の表現、戻った直後に行うことを強調したいときはこの表現を選びます。聞き手には、作業の開始時期がよりはっきりした印象になります。 反対に、戻る時刻も、量る時刻も確定していないなら、「Je mesurerai le riz quand je pourrai.(できるときに、お米を量ります。)」という言い方もあります。ただし、これは「戻ってきたら」という具体的な条件を外し、実行時期をぼかします。そのため、元の文より約束の時点が弱く聞こえます。この場面で帰宅後に量ることを相手へ明確に伝えたいなら、元の言い方のほうが適しています。

文法ポイント

ne ... plus + 動詞

Nous n'avons plus d'oignons.

ヌ ナヴォン プリュ ドニョン。

私たちはもう玉ねぎを切らしています。

「もう〜ない」という否定。ne と plus で動詞を挟みます。

assez de + 名詞

Nous avons assez de riz pour quatre personnes.

ヌ ザヴォン アセ ドゥ リ プール カトル ペルソン。

4人分の米は十分にあります。

十分な量を表す表現です。名詞の前に de を置きます。

フランス語の単語

avant 前置詞
アヴァン 前に
avoir 動詞
アヴォワール 持っている、ある avons
commencer 動詞
コマンセ 始める
cuisiner 動詞
キュイズィネ 料理をする
ingrédient 名詞
アングレディアン 食材、材料 ingrédients
ne plus avoir フレーズ
ネ プリュ ザヴォワール もう持っていない、切らしている n'avons plus
nécessiter 動詞
ネセシテ 必要とする nécessite
oignon 名詞
オニョン 玉ねぎ oignons
pouvoir 動詞
プヴォワール できる peut
recette 名詞
ルセト レシピ
tomate 名詞
トマト トマト tomates
utiliser 動詞
ユティリゼ 使う

クイズ

並び替え

次の単語を正しい順序に並び替えてください。

たぶんですが、味は違います。

答えを見るPeut-être, mais le goût sera différent.

私たちはまだお米を量る必要があります。

答えを見るNous devons encore mesurer le riz.

スペル

文字をタップして単語を組み立ててください。

始める

答えを見るcommencer

料理をする

答えを見るcuisiner

前に

答えを見るavant

レシピ

答えを見るrecette