材料と代用品の確認 | 日本語でフランス語を学習

French lesson set in a contemporary Paris everyday setting: Before cooking at home, two adults check ingredients, avoid walnuts for an allergy, and choose seeds as a substitute..

JA → FR / レベル: B1

このレッスンについて

材料と代用品の確認を通して、フランス語の会話表現、発音、語彙、文法、クイズを学べます。

会話

A

Avant de commencer à cuisiner, vérifions les ingrédients et les éventuels remplacements.

アヴァン ドゥ コマンセ ア キュイジネ、ヴェリフィヨン レ ザングレディヤン エ レ ゼヴァンチュエル ランプラスマン。 料理を始める前に、材料と代用品を確認しましょう。
B

La recette demande des noix, et l’un des invités est allergique aux fruits à coque.

ラ ルセット ドゥマンド デ ヌワ、エ ラン デ ザンヴィテ エ アレルジク オ フリュイ ア コク。 レシピにはくるみが必要で、来客の一人にナッツアレルギーがあります。
A

Alors, ne mettons pas du tout de noix.

アロール、ヌ メトン パ デュ トゥ ドゥ ヌワ。 それなら、くるみは完全に入れないようにしましょう。
B

Des graines grillées donneraient quand même un peu de croquant au plat.

デ グレン グリエ ドヌレ カン メーム アン プ ドゥ クロカン オ プラ。 焼いた種なら、料理に歯ごたえを少し加えられます。
A

Utilisons plutôt des graines et gardons la mention de l’allergie bien visible pendant que nous cuisinons.

ユティリゾン プリュト デ グレン エ ガルドン ラ マンシヨン ドゥ ラレルジ ビヤン ヴィジブル パンダン ク ヌ キュイジノン。 代わりに種を使って、料理中もアレルギーの注意書きを見えるようにしておきましょう。
B

Comme c’est un plat au four, nous devons quand même respecter les quantités avec précision.

コム セ タン プラ オ フール、ヌ ドゥヴォン カン メーム レスペクテ レ カンティテ アヴェク プレシジヨン。 これは焼き料理なので、分量にはやはり注意して従いましょう。
A

Avons-nous assez de lait, ou devrais-je en acheter davantage ?

アヴォン ヌ アセ ドゥ レ、ウ ドゥヴレ ジュ アン アシュテ ダヴァンタージュ? 牛乳は足りますか。それとも、私がもっと買いましょうか。
B

Nous en avons assez, mais vérifie la date avant de l’utiliser.

ヌ ザナヴォン アセ、メ ヴェリフィ ラ ダット アヴァン ドゥ リュティリゼ。 十分ありますが、使う前に賞味期限を確認してください。
A

Les ingrédients semblent sûrs et prêts maintenant.

レ ザングレディヤン サンブル シュール エ プレ メントナン。 材料は安全で、もう準備ができているようです。
B

Cette vérification devrait nous aider à éviter les risques d’allergie et à garder le bon goût du plat.

セット ヴェリフィカシヨン ドゥヴレ ヌ ゼデ ア エヴィテ レ リスク ダレルジ エ ア ガルデ ル ボン グ デュ プラ。 この確認でアレルギーの危険を避け、料理の味を正しく保てるはずです。

単語解説

Avant 「Avant」はここで「〜の前に」を示し、料理を始める時点より前を表します。何かをする前の手順を伝える場面で使えます。
de 「de」は「Avant de commencer」の中で、前置詞の後ろに動詞の原形をつなぎます。「〜する前に」という時間の順序を伝える形で使われます。
commencer 「commencer」はここで料理を始めることを表す動詞の原形です。「commencer à」の後ろに活動を置くと、その活動を始めることを伝えられます。
à 「à」は「commencer à cuisiner」で、始める活動として「cuisiner」をつなぎます。新しい作業や活動の開始を伝えるときに、commencer の後ろで使われます。
cuisiner 「cuisiner」はここで料理をすることを表し、「commencer à cuisiner」で料理を始めるという意味になります。料理の作業について話すときに使える動詞の原形です。
vérifions 「vérifions」はここで、相手と一緒に材料や代用品を確認しようと提案しています。料理を始める前に共同で確認を促す場面で使える形です。
les 「les」は「les ingrédients」で、話題になっている複数の材料を指す定冠詞です。複数の特定の物について述べるときに、名詞の前で使われます。
ingrédients 「ingrédients」はここで料理に使う材料を指します。「les ingrédients」のように、料理の準備や確認の対象として使えます。
et 「et」は「les ingrédients et les éventuels remplacements」で、材料と代用品を並べて「そして」とつないでいます。二つ以上の物や内容を列挙するときに使えます。
éventuels 「éventuels」は「les éventuels remplacements」で、必要になる可能性のある代用品を表します。まだ確定していない可能性を、名詞に添えて述べるときに使えます。
remplacements 「remplacements」はここで、元の材料の代わりに使うものや置き換えを指します。材料を変更する可能性について確認する場面で使えます。
La 「La」は「La recette」で、特定の一つのレシピを指す定冠詞です。女性名詞を特定の一つとして述べるときに、名詞の前で使われます。
recette 「recette」はここで料理のレシピを指します。「La recette demande des noix」のように、レシピが必要とする材料を説明するときに使えます。
demande 「demande」はここで、レシピが材料としてくるみを必要とすることを表します。レシピの材料や必要条件を説明するときに、「demande」の後ろに対象を置いて使えます。
des 「des」は「des noix」で、特定されていない複数のくるみ・ナッツを表す冠詞です。複数の物を材料や対象として初めて述べるときに、名詞の前で使われます。
noix 「noix」はここでレシピに含まれるくるみを指し、別の箇所では入れない対象になっています。料理の材料としてナッツ類を確認するときに使える語です。
l’un 「l’un」は「l’un des invités」で、招待客のうちの一人を指します。複数の人の中から一人を取り出して述べるときに使えます。
invités 「invités」はここで招待されている客を指し、その中の一人にアレルギーがあると説明しています。食事に来た人や招待客について話す場面で使えます。
est 「est」は「l’un des invités est allergique」で、その人がアレルギーのある状態であることを表します。人や物の状態を説明するときに、主語と状態をつなぎます。
allergique 「allergique」はここで、招待客がナッツ類にアレルギーがあることを表します。食べられない材料や健康上の注意を伝える場面で使えます。
aux 「aux」は「allergique aux fruits à coque」で、アレルギーの対象を示しています。これは à と複数の定冠詞が結びついた形で、allergique の後ろで対象を示すときに使われます。
fruits à coque 「fruits à coque」全体で、殻のある木の実やナッツ類を指します。「fruits」は実、「à」はその種類や特徴をつなぐ語、「coque」は硬い殻を表し、三つでナッツ類のまとまりを作っています。アレルギーの対象を広く伝える場面で使えます。
Alors 「Alors」はここで、ナッツアレルギーがあるという情報を受けて「それなら」と結論を導いています。相手の説明を受けて次の提案や判断を述べるときに使えます。
ne 「ne」は「ne mettons pas」の否定表現の一部で、入れないという意味を作ります。「ne」だけでは否定が完結せず、ここでは pas と組み合わせて使われています。
mettons 「mettons」はここで、くるみを入れるという行為を一緒にしないよう提案しています。料理の材料を入れるかどうかを、相手と相談して決める場面で使えます。
pas 「pas」は「ne mettons pas」の否定表現の一部で、入れないことを明確にしています。「ne」と組み合わせて、行為や状態を否定するときに使われます。
du tout 「du tout」は「ne mettons pas du tout」で、くるみをまったく入れないという強い否定を表します。「du」はこの表現の一部として形を作り、「tout」が全体性や完全さを加えています。アレルギー対策など、例外なく避けることを伝える場面で使えます。
graines 「graines」はここで、くるみの代わりに使う種を指します。料理に加える材料の候補や代用品について話すときに使えます。
grillées 「grillées」は「Des graines grillées」で、焼いた状態の種を表します。材料の調理方法や仕上がりを説明するときに、材料の後ろで使えます。
donneraient 「donneraient」はここで、焼いた種を使えば料理に歯ごたえを加えられそうだという見込みを表します。代用品を使った場合に期待できる効果を、断定しすぎず提案するときに使えます。
quand même 「quand même」はここで、くるみを使わなくても、それでも歯ごたえを加えられるという意味を表します。「quand」と「même」が一緒になって、前の事情にかかわらず成り立つことを示す表現です。
un 「un」は「un peu」で、少量を表すまとまりの一部です。ここでは「一つ」ではなく、peu と組み合わせて小さい量を示しています。
peu 「peu」は「un peu de croquant」で、少しの量を表します。料理に加える量や程度を控えめに述べるときに使えます。
croquant 「croquant」はここで、料理に加わるカリッとした歯ごたえを指します。「un peu de croquant」のように、料理の食感について話す場面で使えます。
au 「au」は「au plat」で、歯ごたえが加わる対象として料理を示しています。à と le が結びついた形で、何かを加える先や関係する対象を示します。
plat 「plat」はここで、材料を入れて作る料理を指します。「donner ... au plat」のように、料理の味や食感について説明するときに使えます。
Utilisons 「Utilisons」はここで、種を使うことを一緒に決めようと提案しています。代用品を選び、次の調理行動に移る場面で使えます。
plutôt 「plutôt」はここで、くるみではなく種を選ぶ「代わりに」という意味を示します。複数の選択肢から一方を選ぶ提案をするときに使えます。
gardons 「gardons」はここで、アレルギーの注意書きを見える状態のまま保とうと提案しています。物をある状態に保つときに、garder の後ろに対象と状態を置いて使えます。
mention 「mention」はここで、アレルギーについて書かれた記載や注意書きを指します。料理中に確認できる表示や重要な注記について話す場面で使えます。
l’allergie 「l’allergie」はここで、注意書きに記載されたアレルギーを指します。l’ は母音で始まる allergie の前で冠詞が省略された形で、既に話題になっている内容を示します。
bien 「bien visible」はここで、注意書きが十分にはっきり見える状態を表します。表示や文字を確実に見えるようにしたいときに、状態を表す語を強めて使えます。
visible 「visible」はここで、アレルギーの注意書きが目で確認できる状態を表します。表示や情報を見える場所に保つことを伝える場面で使えます。
pendant que 「pendant que nous cuisinons」は、料理をしている間にという時間を表します。「pendant」は継続する時間を示し、「que」は後ろの文をつないで、二つの動作が同時に進むことを示します。
nous 「nous」は「pendant que nous cuisinons」で、料理をしている人たちを「私たち」として示します。自分を含む複数の人が行う動作を述べるときに、動詞の前で使えます。
cuisinons 「cuisinons」はここで、私たちが料理をしていることを表します。「pendant que nous cuisinons」のように、別の行動と同時に進んでいる作業を説明できます。
Comme 文頭の「Comme」はここで、「焼き料理なので」という理由を導いています。理由を先に述べて、その結果として必要な行動を説明するときに使えます。
c’est 「c’est」は「Comme c’est un plat au four」で、この料理がオーブン料理であることを示します。c’ は ce が短くなった形で、物事の性質や分類を説明するときに使われます。
devons 「devons」は「nous devons respecter」で、分量を守る必要があることを表します。しなければならない行動を述べるときに、後ろに動詞の原形を置いて使えます。
respecter 「respecter」はここで、料理の分量を指示どおりに守ることを表します。「respecter les quantités」のように、規則や指定された分量に従う場面で使えます。
quantités 「quantités」はここで、レシピに従うべき材料の分量を指します。料理や計量について、必要な量を確認するときに使えます。
avec 「avec précision」はここで、正確さを伴って、つまり正確にという方法を示します。作業をどのように行うか、その手段や態度を表すときに使えます。
précision 「précision」はここで、分量を正確に扱うことを指します。「avec précision」のように、作業の正確さや細かさを説明するときに使えます。
four 「four」は「plat au four」で、料理を加熱するオーブンを指します。料理の種類や調理方法を「au four」という形で説明するときに使えます。
Avons 「Avons」は「Avons-nous assez de lait」で、牛乳を十分に持っているかを尋ねる形の一部です。持ち物や備えが足りているかを確認する質問で使えます。
assez 「assez」は「assez de lait」で、必要な量が十分にあることを表します。持っている量を確認するときに、後ろに de と対象の名詞を置いて使えます。
lait 「lait」はここで、料理に使う牛乳を指します。「assez de lait」のように、食材の量が足りているかを確認する場面で使えます。
ou 「ou」は「Avons-nous assez de lait, ou devrais-je en acheter davantage ?」で、十分あるか、それとも買い足すかという二つの選択肢をつないでいます。相手に選択を尋ねるときに使えます。
devrais 「devrais」は「devrais-je en acheter davantage」で、話し手がもっと買うべきかを丁寧に尋ねています。自分が何をするのがよいか、相手に相談する場面で使えます。
je 「je」は「devrais-je」で、買う行動をする人が「私」であることを示します。動詞と組み合わせて、自分の行動について尋ねたり述べたりするときに使います。
en 「en」は「en acheter davantage」で、前に出た牛乳を繰り返さずに「それを、またはその分を」と指しています。すでに話題になった物を、数量表現とともに受けるときに使えます。
acheter 「acheter」はここで、牛乳を買うことを表す動詞の原形です。「devrais-je en acheter davantage」のように、何をするべきかを相談するときに使えます。
davantage 「davantage」は「en acheter davantage」で、前に出た牛乳をさらに多く買うことを表します。すでに話題になっている物の量を増やす提案に使えます。
mais 「mais」はここで、牛乳は十分あるという内容と、使用前に日付を確認するという注意を対比してつないでいます。追加の注意や反対方向の情報を続けるときに使えます。
vérifie 「vérifie」はここで、相手に牛乳の日付を確認してと直接伝えています。材料や表示を確認するよう相手に促す場面で使えます。
date 「date」はここで、牛乳を使ってよいか判断するために確認する日付や期限を指します。食品を使う前に、表示された期限を確認する場面で使えます。
l’utiliser 「l’utiliser」はここで、それを使うことを表し、l’ は前に話題になった牛乳を指します。avant de の後ろで、使う前に確認するという手順を表しています。
semblent 「semblent」はここで、材料が安全で準備できているように見えるという判断を表します。見た印象や確認時点での判断を、後ろの状態とともに述べるときに使えます。
sûrs 「sûrs」はここで、材料が安全に使えそうな状態であることを表します。「semblent sûrs」のように、確認した物の安全性について判断を述べる場面で使えます。
prêts 「prêts」はここで、材料が調理に使える準備済みの状態であることを表します。「sûrs et prêts」のように、材料の安全性と準備状態を並べて確認できます。
maintenant 「maintenant」はここで、確認した現在の時点を示し、「今はもう」という意味を加えています。準備や状態が現時点でどうなっているかを伝えるときに使えます。
Cette 「Cette」は「Cette vérification」で、今行った特定の確認を指します。女性名詞の前で、話題になっている一つの物や行為を「この」と示すときに使われます。
vérification 「vérification」はここで、材料や期限、アレルギーについて行った確認を指します。確認作業の結果や効果についてまとめて話す場面で使えます。
devrait 「devrait」は「devrait nous aider」で、この確認が役に立つはずだという見込みを表します。結果を断定せず、期待される効果を述べるときに使えます。
aider 「aider」は「devrait nous aider à éviter」で、私たちが危険を避けるのを助けることを表します。人を示す語の後に à と動詞の原形を続けて、何を助けるのかを説明できます。
éviter 「éviter」はここで、アレルギーの危険を避けることを表します。「éviter les risques」のように、避けたい危険や問題を後ろに置いて使えます。
risques 「risques」はここで、アレルギーによって起こりうる危険を指します。安全確認の目的や、避けたい問題について説明する場面で使えます。
d’allergie 「d’allergie」は「les risques d’allergie」で、危険がアレルギーに関係することを示します。d’ は de が母音の前で短くなった形で、危険の種類や内容をつないでいます。
garder 「garder」はここで、料理の良い味を保つことを表します。「garder le bon goût」のように、望ましい状態や性質を維持するときに使えます。
le 「le」は「le bon goût」で、話題になっている一つの味を特定して示す定冠詞です。単数の特定の男性名詞を説明するときに、名詞の前で使われます。
bon 「bon」は「le bon goût du plat」で、料理にふさわしい良い味を表します。味や状態が望ましいことを、名詞に添えて述べるときに使えます。
goût 「goût」はここで、料理から感じる味や風味を指します。「le bon goût du plat」のように、料理の仕上がりについて話すときに使えます。
du 「du」は「le bon goût du plat」で、味がその料理に属することを示します。de と le が結びついた形で、名詞と特定の対象との関係を表します。

文法ポイント

avant de + infinitif

Avant de commencer à cuisiner, vérifions les ingrédients.

アヴァン ドゥ コマンセ ア キュイジネ、ヴェリフィヨン レ ザングレディヤン。

料理を始める前に、材料を確認しましょう。

「〜する前に」は avant de の後ろに動詞の不定詞を置く。

sembler + adjectif

Les invités semblent allergiques aux fruits à coque.

レ ザンヴィテ サンブル アレルジク オ フリュイ ア コク。

招待客は木の実類にアレルギーがあるようです。

sembler+形容詞で「〜のようだ」を表す。形容詞は主語の性・数に合わせて変化する。

フランス語の単語

allergique 形容詞
アレルジク アレルギーのある、アレルギー体質の
avant de 前置詞
アヴァン ドゥ 〜する前に

avant de commencer à cuisiner

commencer 動詞
コマンセ 始める
cuisiner 動詞
キュイジネ 料理する
demander 動詞
ドゥマンデ 必要とする、要求する demande
fruit à coque 名詞
フリュイ ア コク 木の実類、ナッツ類 fruits à coque
ingrédient 名詞
アングレディヤン 材料 ingrédients
invité 名詞
アンヴィテ 招待客、来客 invités
noix 名詞
ヌワ くるみ
recette 名詞
ルセット レシピ
remplacement 名詞
ランプラスマン 代用品、置き換え remplacements
vérifier 動詞
ヴェリフィエ 確認する vérifions

クイズ

スペル

文字をタップして単語を組み立ててください。

料理する

答えを見るcuisiner

材料

答えを見るingrédients

くるみ

答えを見るnoix

必要とする、要求する

答えを見るdemande