食事制限について注文前に確認する | 日本語でフランス語を学習

French lesson set in a contemporary Paris everyday setting: At a restaurant, a guest asks for clear ingredient and preparation details before the group orders..

JA → FR / レベル: B2

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このレッスンについて

食事制限について注文前に確認するを通して、フランス語の会話表現、発音、語彙、文法、クイズを学べます。

会話

A

Un des clients a une restriction alimentaire, nous avons donc besoin d'informations claires avant de commander.

アン デ クリヤン ア ユヌ レストリクスィヨン アリマンテール、ヌ ザヴォン ドンク ブゾワン ダンフォルマスィヨン クレール アヴァン ドゥ コマンデ。 食事制限のあるお客様が一人いるので、注文する前に明確な情報が必要です。
B

Nous pouvons dresser la liste des ingrédients.

ヌ プヴォン ドレセ ラ リスト デ ザングレディヤン。 食材を一覧にできます。
B

Mais je dois préciser que les zones de préparation sont partagées.

メ ジュ ドワ プレシゼ ク レ ゾヌ ドゥ プレパラスィヨン ソン パルタジェ。 ただ、調理場が共用されていることはお伝えしておくべきです。
A

Cela aide ; le client pourra décider quel niveau de risque il juge acceptable.

スラ エード、ル クリヤン プラ デスィデ ケル ニヴォ ドゥ リスク イル ジュージュ アクセプターブル。 それなら助かります。そのお客様が、どの程度のリスクなら受け入れられるか判断できます。
B

Je demanderai au personnel en cuisine de vérifier chaque composant plutôt que de faire des suppositions.

ジュ ドゥマンドレ オ ペルソネル アン キュイズィヌ ドゥ ヴェリフィエ シャク コンポザン プリュト ク ドゥ フェール デ スュポズィスィヨン。 推測で済ませず、厨房に各要素を一つずつ確認してもらいます。
A

Merci d'inclure aussi les sauces et les garnitures, car on peut facilement les oublier.

メルスィ ダンクリュール オスィ レ ソース エ レ ガルニテュール、カロン プ フスィルマン レ ズブリエ。 ソースやトッピングも、見落としやすいので含めてください。
B

Je veillerai à ce que le personnel en cuisine les vérifie séparément.

ジュ ヴェイェレ ア ス ク ル ペルソネル アン キュイズィヌ レ ヴェリフィ セパレマン。 厨房のスタッフに、それらも別々に確認してもらうようにします。
A

Ainsi, tout le monde pourra commander sans faire pression sur le client.

アンスィ、トゥ ル モンド プラ コマンデ サン フェール プレッスィヨン スュル ル クリヤン。 そうすれば、お客様にプレッシャーをかけずに、皆さんが注文できます。
B

Une fois que j'aurai les détails, je reviendrai pour vous les expliquer en détail.

ユヌ フォワ ク ジョレ レ デタイ、ジュ ルヴィヤンドレ プール ヴ レ ゼクスプリケ アン デタイ。 詳細がわかったら、戻ってきてあなたに内容を順にご説明します。

文の説明

  1. Un des clients a une restriction alimentaire, nous avons donc besoin d'informations claires avant de commander.

    食事制限のあるお客様が一人いるので、注文する前に明確な情報が必要です。

    Un des clients
    「顧客のうちの一人」という意味です。Un は「一人の」、des は「〜のうちの」、clients は「顧客」を表します。ここでは、複数の顧客の中の一人を指します。
    a une restriction alimentaire
    「食事制限がある」という意味です。a は「持っている/ある」、une は名詞を示す語、restriction は「制限」、alimentaire は「食事・食品に関する」を表します。
    nous avons donc besoin d'informations claires
    「したがって、私たちには明確な情報が必要です」という意味です。nous は「私たち」、avons は「持っている/必要としている」、donc は「したがって」、besoin は「必要」、d'informations は「情報の」、claires は「明確な」を表します。ここで avons besoin de は「〜が必要である」という言い方です。
    avant de commander
    「注文する前に」という意味です。avant は「前に」、de は後ろの動作をつなぎ、commander は「注文する」を表します。
    詳しい説明

    この発言は、食事制限のあるお客様が一人いるので、注文する前に内容をはっきり確認できる情報が必要だと伝えています。理由を添えて必要な情報を求める、実務的で相手を責めない言い方です。 レストランで食材や料理について確認したいときに、事情を共有する表現です。聞き手は、注文を決める前に料理の材料や食事制限に関する情報を確認する必要がある、と受け取ります。 会話を続けるなら、次のように具体的な対応へ進められます。「Nous pouvons dresser la liste des ingrédients。」—「食材を一覧にできます。」これは協力的で具体的な返答で、必要な情報を示そうとする印象を与えます。元の発言の後に置くと、理由の説明から対応へ自然につながります。 より直接的に情報を求めるなら、「Pouvez-vous nous donner des informations claires ?」—「明確な情報を教えていただけますか。」と言えます。これは元の文のように必要性の理由を説明せず、相手への依頼を前面に出すため、元の文より直接的です。

  2. Nous pouvons dresser la liste des ingrédients.

    食材を一覧にできます。

    Nous
    「私たちは/私たちが」という主語です。ここでは、話し手を含む複数の人を指します。
    pouvons dresser
    「一覧にできます」「一覧を作れます」という表現です。pouvons は「できる」、dresser はここでは「作成する・まとめる」という意味です。
    la liste des ingrédients
    「食材の一覧」という名詞句です。liste は「一覧・リスト」、ingrédients は「食材・材料」です。la はその一覧を指す語、des は「〜の」を表して、食材と一覧を結びます。
    詳しい説明

    これは、「私たちは食材の一覧を作成できます」という意味です。食事制限のあるお客様について、注文前に確認できる情報を提供できる、と申し出ています。したがって、相手に協力する姿勢を示す、実務的で丁寧な言い方です。 この場面では、まずこの文で食材情報を提示できることを伝え、その後に調理場が共用されている点を続ける流れが自然です。食材の一覧を示せることは、食事制限への確認に役立ちますが、この一文だけで、料理が必ず安全であることや、混入の可能性がないことまでは述べていません。次の注意を加えることで、情報提供と調理環境の説明を分けて、誤解を避けられます。 相手が一覧の提示を受け入れるなら、短く次のように返せます。Oui, merci.(はい、ありがとうございます。)これは協力の申し出を感じよく受け入れる、簡潔で丁寧な返答です。さらに確認を求めるなら、Pouvez-vous préciser les ingrédients concernés ?(該当する食材を詳しく説明していただけますか。)と言えます。この返答は、食事制限に関係する食材を具体的に知りたいという意図を示し、会話を次の確認へ進めます。 より慎重に情報の範囲を示したいときは、Nous pouvons vérifier la liste des ingrédients.(食材の一覧を確認できます。)という言い方も使えます。これは一覧を作成して提示することよりも、既にある情報を調べる感じが強いため、元の文と完全には置き換えられません。元の文は、相手に一覧を用意できるという積極的な申し出として聞こえます。一方、この別の言い方は、確認作業を約束する印象になります。 このような接客場面では、元の文は距離を保った丁寧な「こちらで対応できます」という響きです。すぐに断定したり、食事制限に対応済みだと評価したりする表現ではありません。そのため、一覧を示したあとに、Mais je dois préciser que les zones de préparation sont partagées.(ただ、調理場が共用されていることはお伝えしておくべきです。)と続けると、できることと注意すべき条件の両方を明確に伝えられます。

  3. Mais je dois préciser que les zones de préparation sont partagées.

    ただ、調理場が共用されていることはお伝えしておくべきです。

    Mais
    「ただ」「しかし」という切り替えです。前の内容を受けつつ、ここで重要な追加情報を出すときに使います。
    je dois préciser
    「私は明確に伝えておく必要があります」という部分です。je は「私」、dois は動詞 devoir(必要がある・〜しなければならない)、préciser は「明確に伝える/補足する」という意味です。自分が補足を伝えるときに使えます。
    que
    ここでは「〜ということ」として、後ろの内容を前の préciser に結び付ける接続語です。
    les zones de préparation
    「調理・準備の区域」という意味です。les は複数の区域を示し、zones は「区域」、de préparation は「準備の」という説明です。
    sont partagées
    「共用されています」という意味です。sont は「〜である」、partagées は「共有された・共用された」という内容を表します。
    詳しい説明

    この発言全体は、「ただ、準備区域が共用されていることは、あらかじめ伝えておく必要があります」という意味です。前の発言で食材の一覧を作れると述べたあとに、判断に関わる重要な追加情報を提示しています。ここでの「ただ」は前の内容を否定するというより、見落とせない条件を付け加える切り替えです。 この文は、相手に不都合な可能性を隠さず、先に明確に知らせる場面に向いています。話し手は自分の判断を押しつけているのではなく、準備区域が共用であるという事実を伝え、それを踏まえてクライアントが判断できるようにしています。そのため、聞き手には慎重で責任感のある印象を与えますが、過度に感情的な警告や、必ず問題が起こるという意味にはなりません。 このあと相手が判断する流れなら、次のように続けられます。 Le client pourra décider en connaissance de cause. クライアントは事情を知ったうえで判断できます。 これは、伝えるべき情報を伝えたので、判断を相手に委ねる落ち着いた言い方です。相手から確認を受けた場合は、次の返答が自然です。 Oui, c’est important de le préciser. はい、それを明確に伝えておくことは重要です。 この返答は、情報の重要性を認めるもので、話し手の説明を受け止める協力的な響きがあります。 より直接的に補足を切り出す表現として、次の文も使えます。 Je dois également préciser que les zones de préparation sont partagées. 準備区域が共用されていることも、明確に伝えておく必要があります。 également は「〜も」という追加をはっきり示すため、前にも関連情報を伝えている場面に合います。一方、元の発言の切り替えは、前の内容との対比や注意点をより強く感じさせます。どちらも事務的で慎重ですが、元の発言のほうが、ここで重要な条件を差し出す感じがあります。 この情報を伝えるタイミングは、クライアントが受け入れられる範囲を判断する前が適切です。先に調理・準備の条件を伝えれば、クライアントは食材の一覧だけでなく、準備区域の共用という条件も含めて判断できます。したがって、この発言は会話を止める断りではなく、次の判断に必要な情報を追加して会話を前に進める発言です。

  4. Cela aide ; le client pourra décider quel niveau de risque il juge acceptable.

    それなら助かります。そのお客様が、どの程度のリスクなら受け入れられるか判断できます。

    Cela aide
    「それなら助かります」「役に立ちます」という意味です。Cela は「それ/そのこと」、aide は「助けになる、役に立つ」という意味です。前の文で述べた、調理場が共用されているという情報を受けて使われています。
    le client
    「そのお客様」という意味です。le はここで特定の対象を示し、client は「お客様、顧客」です。
    pourra décider
    「判断できます」という意味です。pourra は「できる」、décider は「決める、判断する」です。ここでは、そのお客様が判断できることを述べています。
    quel niveau de risque
    「どの程度のリスク」という意味です。quel は「どの」、niveau は「程度、レベル」、de は後ろの内容をつなぎ、risque は「リスク」です。
    il juge acceptable
    「そのお客様が受け入れられると判断する」という意味です。il は「そのお客様」を指す三人称単数の代名詞、juge は「判断する」、acceptable は「受け入れられる、許容できる」です。
    詳しい説明

    この発言は、「それなら助かります。そのお客様自身が、どの程度のリスクなら受け入れられるかを判断できます」という意味です。 ここで話し手は、調理場が共用されているという注意点を伝えたうえで、その情報があることを前向きに評価しています。「Cela aide」は、問題が完全に解決したという意味ではなく、判断するための情報として役に立つ、という反応です。したがって、相手には協力的で実務的な印象を与えます。日本語では「それなら助かります」が自然ですが、フランス語のこの言い方は、直前に出た情報や方法が次の判断をしやすくする場面で、比較的直接的に使えます。 後半では、判断を話し手が代わりに下すのではなく、そのお客様が必要な情報を受け取って自分で選べることを述べています。ここでの「リスク」は、共用の調理場に関係する具体的な懸念を指し、「どの程度までなら受け入れられるか」という境界をお客様が決めます。話し手がその選択を勧めたり、結果を保証したりしているわけではありません。前の発言から次の発言へ、情報提供から本人の判断へと話が進んでいます。 会話を続ける返答としては、次の文が自然につながります。 「Je demanderai au personnel en cuisine de vérifier chaque composant plutôt que de faire des suppositions.」—「推測で済ませず、厨房のスタッフに各要素を一つずつ確認してもらいます。」これは、本人に判断を委ねるだけでなく、判断に必要な情報を確認して集める、という具体的な対応です。相手には慎重で責任感のある印象を与えます。 この発言への受け止めを短く示すなら、直前の文「Mais je dois préciser que les zones de préparation sont partagées.」—「ただ、調理場が共用されていることは伝えておくべきです。」を受けて、今の発言のように情報の有用性を認める流れが適切です。日本語では「それなら助かります」と言うと、話し手自身が安心したようにも聞こえますが、このフランス語の文脈では、その情報が顧客の選択を可能にするという実務上の利点に焦点があります。

  5. Je demanderai au personnel en cuisine de vérifier chaque composant plutôt que de faire des suppositions.

    推測で済ませず、厨房に各要素を一つずつ確認してもらいます。

    Je demanderai
    「私は依頼します/確認してもらうつもりです」という意味です。Je は「私」、demanderai は「依頼する・頼む」です。ここでは、これから依頼するという話し手の意向を表します。
    au personnel en cuisine
    「厨房のスタッフに」という意味です。au は「〜に」、personnel は「スタッフ」、en は「〜で/〜にいる」、cuisine は「厨房・台所」です。
    de vérifier
    「確認するように」という意味です。de はここで、依頼の内容につなぐ語です。vérifier は「確認する」です。
    chaque composant
    「各要素を」という意味です。chaque は「それぞれの・各」、composant は「要素・構成物」です。一つずつ確認する対象を示します。
    plutôt que
    「〜するよりも、〜ではなく」という意味で、二つの方法を比べます。ここでは、推測する代わりに確認することを示します。
    de faire des suppositions
    「推測で済ませること」という意味です。de は比較の後ろの行動につなぐ語、faire は「する・行う」、des は複数の不特定のものを示し、suppositions は「推測」です。
    詳しい説明

    この発言は、「推測で済ませるのではなく、厨房のスタッフに各要素を確認してもらいます」という、話し手の具体的な対応方針を伝えています。 直前の発言で、顧客が受け入れられるリスクの程度を判断できると述べられています。この発言は、その判断に必要な情報を、話し手がスタッフへの確認によって集めるという流れです。単に「分かりません」と言うのではなく、確認する方法を示すため、相手には責任を持って対応しようとしている印象を与えます。 文の最後の対比は、確認と推測のどちらを選ぶかをはっきり示します。そのため、聞き手は「おそらくそうだ」といった不確かな回答ではなく、実際に確認した情報が得られると受け取りやすくなります。ただし、この発言だけでは、確認の結果が安全だとも危険だとも述べていません。次の発言にあるソースや付け合わせも対象に含めると、確認漏れを避ける意図がより明確になります。 相手が対象を追加したいときは、次のように返せます。Oui, je vérifierai aussi les sauces et les garnitures.(はい、ソースと付け合わせも確認します。)この返答は、相手の依頼を受け入れ、確認の範囲を具体的に広げる、協力的で明快な響きです。より短く同意するなら、Oui, je les inclurai aussi.(はい、それらも含めます。)とも言えます。ここでの「それら」は直前に出たソースと付け合わせを指すので、対象が会話上はっきりしている場合に使います。 この場面で未来形の表現を使うと、これから行う対応を約束するような、ややきちんとした印象になります。すぐに確認を始めることを伝えたいなら、Je vais demander au personnel en cuisine.(厨房のスタッフに頼みます/頼むところです。)という形も使えます。こちらは行動が近い印象で、元の発言よりもその場での即時性が出ます。相手に安心して待ってもらいたい場面では元の言い方、今から動くことを強調したい場面ではこの言い方が適しています。

  6. Merci d'inclure aussi les sauces et les garnitures, car on peut facilement les oublier.

    ソースやトッピングも、見落としやすいので含めてください。

    Merci d'inclure
    「含めてください、お願いします」という丁寧な依頼です。Merci は「ありがとう/お願いします」という丁寧さを添え、inclure は「含める」です。
    aussi
    「〜も、また」という意味で、ソースやトッピングを対象に追加します。
    les sauces et les garnitures
    「ソースとトッピング」という意味です。sauces は「ソース」、garnitures は「トッピング、添え物」、les はそれらを示す複数の定冠詞、et は「そして」です。
    car on peut facilement les oublier
    「というのも、それらは簡単に忘れてしまうことがあるからです」という理由です。car は「なぜなら」、on はここでは一般に「人は/私たちは」、peut は「〜できる」、facilement は「簡単に」、les は前のソースとトッピングを指し、oublier は「忘れる」です。
    詳しい説明

    この発言は、ソースとトッピングも忘れずに含めてほしいと、理由を添えて丁寧に依頼しています。ここでの「含める」は、前後の文脈にある各要素の確認対象に入れる、という意味で理解できます。 料理の主要な構成要素だけでなく、ソースや上に載るものも対象にしてほしい、という実務的な依頼です。理由は、それらをうっかり忘れることがあるという説明で、実際に忘れたとは言っていません。 この言い方は、店員や厨房の担当者に対象を漏らさず扱ってもらいたい場面で自然です。丁寧ですが、非常に硬い命令ではなく、協力を求める感じがあります。 依頼を受けた側が了承するなら、次のように返せます。 「Oui, je les vérifierai séparément.」—「はい、それらを別々に確認します。」ここで les は、前に出たソースとトッピングを指します。 話し手が厨房のスタッフによる確認を手配する立場なら、次のようにも言えます。 「Je veillerai à ce que le personnel en cuisine les vérifie séparément.」—「厨房のスタッフがそれらを別々に確認するようにします。」これは単なる了承よりも、話し手が確認手順を管理する印象です。

  7. Je veillerai à ce que le personnel en cuisine les vérifie séparément.

    厨房のスタッフに、それらも別々に確認してもらうようにします。

    Je
    「私」を表す主語の代名詞です。話し手自身を指します。
    veillerai à ce que
    「〜するようにします/〜となるよう取り計らいます」という表現です。veiller は「気を配る・確実にする」、à ce que はその後に実現してほしい内容をつなぎます。ここでは話し手が、次の内容が行われるようにします。
    le personnel en cuisine
    「厨房のスタッフ」という意味です。personnel は「スタッフ」、cuisine は「厨房・料理部門」を表します。le はこのスタッフの集まりを指す語です。
    les vérifie séparément
    「それらを別々に確認する」という意味です。les は文脈の sauces と garnitures(ソースとトッピング)を指す代名詞、vérifie は「確認する」、séparément は「別々に」です。
    詳しい説明

    この発言は、「厨房のスタッフがソースやトッピングをそれぞれ別に確認するよう、私が取り計らいます」という意味です。前の発言で挙げられたソースとトッピングを忘れずに扱うための対応を、話し手が引き受けています。ここでの中心は、話し手自身が確認することではなく、その確認が厨房のスタッフによって行われるようにすることです。 相手から具体的な依頼や注意を受けた直後に使うと自然です。「Je veillerai à ce que…」は、単に「そうするつもりです」と言うより、必要な対応に気を配るという責任を示します。職場などの対応を確約する場面に合う、やや丁寧で業務的な表現です。 返答として「Merci, c’est parfait.」と言えます。これは「ありがとうございます、それで完璧です」という意味で、相手の対応を受け入れる返しです。より短く「Merci.」と言えば、「ありがとうございます」とだけ伝えられます。 続く文の「Ainsi, tout le monde pourra commander sans faire pression sur le client.」は「そうすれば、皆さんが顧客にプレッシャーをかけずに注文できます」という意味です。別々に確認する対応と、その後の注文のしやすさを結びつける文です。

  8. Ainsi, tout le monde pourra commander sans faire pression sur le client.

    そうすれば、お客様にプレッシャーをかけずに、皆さんが注文できます。

    Ainsi,
    「Ainsi,」は「そうすれば/そのようにして」というつなぎ表現です。文脈では、前の内容を受けて「そうすれば」と次の結果を示します。語の意味は ainsi=そのように、です。
    tout le monde
    「tout le monde」は「皆さん/みんな」という意味です。tout=すべての、le=その、monde=人々・世界で、まとまりとして「全員」を指します。
    pourra commander
    「pourra commander」は「注文できます/注文できるでしょう」という意味です。pourra は「できる・可能である」という pouvoir の形、commander は「注文する」です。ここでは、皆さんが注文できることを述べています。
    sans faire pression sur le client
    「sans faire pression sur le client」は「お客様にプレッシャーをかけずに」という意味です。sans=〜なしで、faire=する、pression=圧力・プレッシャー、sur=〜に対して、le=その、client=顧客・お客様です。まとまりとして、顧客に圧力をかけない方法を示します。
    詳しい説明

    この発言全体は、「そうすれば、お客様にプレッシャーをかけずに、皆さんが注文できます」という意味です。前の発言で述べた、厨房のスタッフが対象のものを別々に確認するという対応を受けて、その場合に可能になることを伝えています。 「Ainsi,」は、直前の対応を受けて結果を述べる自然なつなぎ方です。この文では、注文する人たちが注文できることと、その際に顧客へ圧力をかけないことを一緒に示します。接客の場面で、相手に注文を促すのではなく、圧力をかけない手順の目的を説明する言い方です。 相手の説明を受け止める返事なら、「Très bien, je comprends.」—「わかりました、理解しました」と言えます。これは簡潔で協力的な返事です。次の確認や説明を待つ流れでは、「Une fois que j'aurai les détails, je reviendrai pour vous les expliquer en détail.」—「詳細がわかったら、戻ってきてあなたに内容を詳しく説明します」と続けられます。この文は、詳細を確認した後に説明する予定を示します。 「注文を急がせない」と直接言う表現は、急がせないことそのものに焦点を置きます。一方、この文は、先に述べた対応の結果として、皆さんが顧客に圧力をかけずに注文できることに焦点を置きます。

  9. Une fois que j'aurai les détails, je reviendrai pour vous les expliquer en détail.

    詳細がわかったら、戻ってきてあなたに内容を順にご説明します。

    Une fois que j'aurai les détails
    詳細がわかったら/詳細を手に入れたら
    je reviendrai
    私は戻ってきます
    pour vous les expliquer en détail
    あなたにそれらを詳しく説明するために
    詳しい説明

    「詳細がわかったら、戻ってきて、あなたに内容を詳しく説明します」という意味です。「Une fois que」は「〜したら」、「j'aurai」は avoir の未来形で「持っているでしょう/手に入れるでしょう」、「je reviendrai」は revenir の未来形です。「les」は前の「les détails」を指し、「pour + 不定詞」は目的を表します。

文法ポイント

avant de + infinitif

Avant de commander, vérifier chaque composant.

アヴァン ドゥ コマンデ、ヴェリフィエ シャク コンポザン。

注文する前に、それぞれの構成要素を確認する。

avant de の後ろには動詞の不定詞を置き、「〜する前に」を表します。

plutôt que + infinitif

Dresser une liste plutôt que faire pression sur tout le monde.

ドレセ ユヌ リスト プリュト ク フェール プレッスィヨン スュル トゥ ル モンド。

皆にプレッシャーをかけるよりも、一覧を作成する。

plutôt que の後ろに不定詞を置くと、「〜するよりも」という比較や選択を表します。

フランス語の単語

avant de commander フレーズ
アヴァン ドゥ コマンデ 注文する前に

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clients 名詞
クリヤン お客様、客

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décider 動詞
デスィデ 判断する、決める

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dresser 動詞
ドレセ 一覧にする、作成する

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informations claires フレーズ
アンフォルマスィヨン クレール 明確な情報

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ingrédients 名詞
アングレディヤン 食材、材料

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liste 名詞
リスト 一覧、リスト

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niveau de risque フレーズ
ニヴォ ドゥ リスク リスクの程度

line_004

partagées 形容詞
パルタジェ 共有されている

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préciser 動詞
プレシゼ 明確に述べる、詳しく説明する

line_003

restriction alimentaire フレーズ
レストリクスィヨン アリマンテール 食事制限

line_001

zones de préparation フレーズ
ゾヌ ドゥ プレパラスィヨン 調理エリア、準備区域

line_003

クイズ

スペル

文字をタップして単語を組み立ててください。

一覧にする、作成する

答えを見るdresser

一覧、リスト

答えを見るliste

食材、材料

答えを見るingrédients

明確に述べる、詳しく説明する

答えを見るpréciser