魚料理について丁寧に相談する | 日本語で韓国語を学習

Korean lesson set in a contemporary Seoul everyday setting: At a restaurant, a customer politely tells a server that a fish dish is dry and asks for a light sauce..

JA → KO / レベル: B1

このレッスンについて

魚料理について丁寧に相談するを通して、韓国語の会話表現、発音、語彙、文法、クイズを学べます。

会話

A

실례합니다, 생선 요리에 대해 여쭤봐도 될까요? 조금 퍽퍽합니다.

シルレハムニダ、センソン ヨリエ テヘ ヨッチョボァド トェルッカヨ? チョグム ポクポカムニダ。 すみません、魚料理についてお聞きしてもいいですか。少しパサついています。
B

죄송합니다. 주방에 확인해 보겠습니다.

チェソンハムニダ。チュバンエ ファギネ ボゲッスムニダ。 申し訳ありません。厨房に確認してみます。
A

맛은 좋지만 식감이 제가 기대했던 것과 다릅니다.

マスン チョチマン シッカミ チェガ キデヘットン コックァ タルムニダ。 味はいいですが、食感が私の期待していたものとは違います。
B

소스를 조금 따로 곁들이면 도움이 될 수도 있습니다.

ソスル チョグム ッタロ キョットゥリミョン トウミ トェル スド イッスムニダ。 ソースを少し別添えにすると、よくなるかもしれません。
B

소스를 조금 가져다드릴까요?

ソスル チョグム カジョダドゥリルッカヨ? ソースを少しお持ちしましょうか。
A

그러면 도움이 될 것 같습니다. 다만 너무 진하지 않은 소스로 부탁드립니다.

クロミョン トウミ トェル コッ カッスムニダ。タマン ノム チナジ アヌン ソスロ プタクトゥリムニダ。 それなら助かりますが、濃すぎないソースでお願いします。
B

소스를 작은 접시에 담아 가져다드리고 주방에도 말씀드리겠습니다.

ソスル チャグン チョプシエ タマ カジョダドゥリゴ チュバンエド マルスムドゥリゲッスムニダ。 ソースを小皿でお持ちして、厨房にも伝えます。
A

제가 더 먹기 전에 그 점을 말씀드리고 싶었습니다.

チェガ ト モッキ チョネ ク チョムヌル マルスムドゥリゴ シポッスムニダ。 もっと食べる前に、そのことをお伝えしておこうと思いました。
B

소스를 드셔 본 뒤에도 생선이 여전히 퍽퍽하면 말씀해 주세요.

ソスル トゥショ ボン トゥィエド センソニ ヨジョニ ポクポカミョン マルスムヘ チュセヨ。 ソースを試した後も、まだ魚がパサついていたら教えてください。
B

저희가 다른 방법도 찾아볼 수 있습니다.

チョヒガ タルン パンッポプト チャジャボル ス イッスムニダ。 私たちで別の方法も考えられます。

単語解説

실례합니다 この場面の「실례합니다」は、店員に質問を始めるときの「すみません、失礼します」という丁寧な呼びかけです。再利用パターンとして、相手に声をかけてから質問や依頼を続けるときに使えます。
생선 「생선」はこの会話で魚を指します。「생선 요리」では魚料理、「생선이 퍽퍽하면」では魚がパサついているという意味です。再利用パターンでは、料理や食感について話す対象として使えます。
요리에 「요리에」は、생선 요리에 대해 の中で「魚料理について」の「料理に」に当たります。「요리」は料理で、後ろの「에 대해」と組み合わさっています。再利用パターンは、対象を表す名詞に「에 대해」を続ける形です。
대해 「대해」はこの会話で「〜について」を表し、생선 요리에 대해 で魚料理について質問しています。質問や説明の対象を示す表現です。再利用パターンとして、話題にしたい名詞の後ろに置けます。
여쭤봐도 「여쭤봐도」は、相手にへりくだって「お尋ねしても」と許可を求める形です。ここでは「여쭤봐도 될까요」と続き、丁寧に質問を切り出しています。再利用パターンは、話題を表す名詞に続けて「〜에 대해 여쭤봐도」とする形です。
될까요 「될까요」は、前の「여쭤봐도」と合わせて「お尋ねしてもよいでしょうか」と許可を丁寧に尋ねています。再利用パターンは「動作の許可を求める表現+될까요」です。
조금 「조금」はこの場面で「少し」を表し、퍽퍽합니다 の程度をやわらげています。料理への不満を強く言い切らずに伝えるときにも役立ちます。再利用パターンとして、状態を表す語の前に置いて程度を示します。
퍽퍽합니다 「퍽퍽합니다」は、魚の水分が少なく口当たりがぱさぱさしていることを丁寧に伝える表現です。辞書形は「퍽퍽하다」で、この会話では丁寧な述べ方になっています。食べ物の食感について具体的に伝えるときに使えます。
죄송합니다 「죄송합니다」は、この場面で相手に「申し訳ありません」と謝る丁寧な表現です。店員が料理についての申し出を受けたときの応答に使われています。再利用パターンとして、謝罪を簡潔に伝える独立した表現です。
주방에 「주방에」は「厨房に」を表し、주방에 확인해 보겠습니다 で厨房に確認する対象を示しています。「주방」は厨房で、「에」は向かう先や確認先を示します。再利用パターンとして、確認する相手や場所の後ろに置けます。
확인해 「확인해」は「確認して」を表し、확인해 보겠습니다 の前半です。辞書形「확인하다」が後ろの「보겠습니다」につながる形で、確認する動作を示します。再利用パターンは、確認する内容を表す語とともに使う形です。
보겠습니다 「보겠습니다」は、확인해 보겠습니다 で「確認してみます」という実行の意志を表します。ここでは見るという意味ではなく、確認を試みるという表現の一部です。再利用パターンとして、動作の語に続けて「〜してみます」と伝えられます。
맛은 「맛은」は「味は」を表し、맛은 좋지만 で味についてはよいと話題を立てています。「맛」は味で、「은」は話題を示します。再利用パターンとして、ある面を取り上げて評価するときに使えます。
좋지만 「좋지만」は「よいですが」を表し、味のよさを認めたうえで食感の問題へ対比をつないでいます。辞書形「좋다」に逆接のつながりが加わった形です。再利用パターンは、前半を認めながら後半で別の内容を述べる形です。
식감이 「식감이」は「食感が」を表し、この会話では期待していたものとの違いを説明する主語になっています。「식감」は食感で、「이」はその状態の主語を示します。再利用パターンとして、食感のよさや違いを述べるときに使えます。
제가 「제가」は「私が」を表し、제가 기대했던 것 で「私が期待していたもの」となっています。自分が期待した内容の主体を明確にする形です。再利用パターンとして、自分の判断や期待を述べる文の主語に使えます。
기대했던 「기대했던」は「期待していた」と、後ろの「것」を修飾しています。辞書形「기대하다」からできた形で、以前に抱いていた期待を指します。再利用パターンとして、기대했던 것 のように期待の内容を後ろの名詞で示せます。
것과 「것과」は、기대했던 것과 다릅니다 の中で「期待していたものとは」を表します。「것」は内容を名詞として受け、「과」は比較の相手を示しています。再利用パターンは、あるものを基準に「〜と違う」と述べる形です。
다릅니다 「다릅니다」は「異なります、違います」と丁寧に述べる形で、食感が期待していたものと違うと伝えています。辞書形は「다르다」です。再利用パターンとして、比較の相手を示す語とともに使います。
소스를 「소스를」は「ソースを」を表し、ソースを添える、持ってくる対象になっています。「소스」はソースで、「를」は動作の対象を示します。再利用パターンとして、料理に添える物や注文する物を表す目的語に使えます。
따로 「따로」はこの会話で「別に、別添えで」を表し、ソースを料理とは分けて添えることを示します。料理の提供方法を指定するときに便利な語です。再利用パターンとして、対象を分けて扱う動作の前に置けます。
곁들이면 「곁들이면」は、ソースを料理に添えればという条件を表します。辞書形「곁들이다」に条件の形がつき、料理に別の物を添える動作を示しています。再利用パターンとして、 음식や料理に添える物を目的語にして使えます。
도움이 「도움이」は「助けが、役に立つことが」を表し、도움이 될 수도 있습니다 でソースが改善に役立つ可能性を述べています。「도움이 되다」という組み合わせで使われます。再利用パターンは、何かが相手や状況に役立つことを述べる形です。
「될」は、도움이 될 수도 있습니다 の中で「役に立つことになる、役立つ」を表します。辞書形「되다」が後ろの「수도」に続く形です。再利用パターンとして、도움이 되다 で「役に立つ」と述べられます。
수도 「수도」は、될 수도 있습니다 の中で「〜こともある、〜かもしれない」という可能性を加えています。ここではソースが役立つ可能性を控えめに述べています。再利用パターンは、動作や状態の後ろに「수도 있다」を置く形です。
있습니다 「있습니다」は、될 수도 있습니다 で可能性があることを丁寧に述べています。ここでは単独の「あります」ではなく、「〜かもしれません」という構文の一部です。再利用パターンとして、動作の可能性を「〜할 수 있습니다」の形で表せます。
가져다드릴까요 「가져다드릴까요」は、相手のために何かを持ってきましょうかと申し出る丁寧な表現です。ここでは店員がソースを持ってくるか尋ねています。再利用パターンは、相手に物を持っていく申し出を「〜을 가져다드릴까요」の形で伝えるものです。
그러면 「그러면」は「それなら、その場合は」を表し、相手の申し出を受けて次の返答につないでいます。前に出た条件や提案を受けて判断を述べるときに使います。再利用パターンとして、그러면 の後ろに依頼や結論を続けられます。
「것」は、도움이 될 것 같습니다 の中では単独の「もの」ではなく、前の内容を受けて「〜のようです、〜と思います」という表現を作っています。ここではソースが役立ちそうだという判断を名詞化しています。再利用パターンは、動作や状態の後ろに「것 같습니다」を続ける形です。
같습니다 「같습니다」は、도움이 될 것 같습니다 で「〜のようです、〜と思います」と控えめに判断を伝えています。辞書形「같다」が丁寧な形になったものです。再利用パターンとして、確定を避けて見込みや判断を丁寧に述べるときに使えます。
다만 「다만」は「ただし、でも」と条件や留保を付ける語です。ここではソースを頼みながら、濃すぎないものにしてほしいという条件を加えています。再利用パターンとして、依頼や意見に追加条件を続けるときに使えます。
너무 「너무」はこの場面で「〜すぎる、あまりに」を表し、ソースが濃すぎないように程度を制限しています。後ろの状態を強めて、過度であることを示します。再利用パターンとして、程度を表す語の前に置けます。
진하지 「진하지」は「濃くなく」の前半で、진하지 않은 소스 ではソースの味が濃すぎないことを表します。辞書形「진하다」が否定の「않은」につながる形です。再利用パターンとして、「너무 진하지 않은」のように、望ましくない強さを否定できます。
않은 「않은」は前の「진하지」と組み合わさって「濃くない」という意味を作り、後ろの 소스로 を修飾しています。単独で「ない」と訳すのではなく、진하지 않은 소스 全体で「濃すぎないソース」です。再利用パターンとして、否定した状態を名詞の前で説明するときに使えます。
소스로 「소스로」は「ソースで、ソースにして」を表し、濃すぎないソースをお願いしますという依頼の指定になっています。「소스」はソースで、「로」は選ぶ物や方法を示します。再利用パターンは、希望する物や方法に「로 부탁드립니다」を続ける形です。
부탁드립니다 「부탁드립니다」は「お願いします」と丁寧に依頼する定型表現です。ここでは、どのようなソースを求めるかを前に置いて依頼しています。再利用パターンとして、希望する物や条件の後ろに置いて丁寧な注文を作れます。
작은 「작은」は「小さい」を表し、작은 접시 で小皿の大きさを説明しています。辞書形「작다」が名詞を修飾する形になっています。再利用パターンとして、サイズを表す語を名詞の前に置けます。
접시에 「접시에」は「皿に、器に」を表し、작은 접시에 담아 でソースを小皿に入れる場所を示しています。「접시」は皿で、「에」は入れる先を示します。再利用パターンとして、物を入れる容器の後ろに置けます。
담아 「담아」は、ソースを小皿に入れて盛ることを表し、後ろの 가져다드리고 につながっています。辞書形「담다」は物を容器に入れる、盛るという意味です。再利用パターンとして、容器を示す語とともに「入れて持ってくる」という流れを作れます。
가져다드리고 「가져다드리고」は、相手のために持ってきて、さらに別の動作をすることを表します。ここではソースを持ってきて、厨房にも伝えるという二つの行動をつないでいます。再利用パターンとして、相手に物を届ける動作と次の行動を「고」で続けられます。
주방에도 「주방에도」は「厨房にも」を表し、厨房にも事情を伝えることを示しています。「주방」は厨房で、「에도」はそこに加えてという意味です。再利用パターンとして、すでに挙げた対象に別の対象を加えるときに使えます。
말씀드리겠습니다 「말씀드리겠습니다」は、相手や関係者に丁寧に「お伝えします」と約束する表現です。ここでは店員が厨房に状況を伝える意志を示しています。再利用パターンとして、相手に情報を丁寧に伝えると申し出るときに使えます。
「더」は「もっと、さらに」を表し、더 먹기 전에 で「もっと食べる前に」となっています。数量や動作を今より先へ進める意味を加えます。再利用パターンとして、動作を表す語の前に置いて追加の程度を示します。
먹기 「먹기」は「食べること、食べる」を表し、더 먹기 전에 で「もっと食べる前に」となっています。辞書形「먹다」に「기」がついて、動作を名詞のように扱っています。再利用パターンは、「動作+기 전에」で「〜する前に」を作る形です。
전에 「전에」は「前に」を表し、더 먹기 전에 で食べる前の時点を示しています。再利用パターンとして、動作を表す「기」の後ろに置いて、ある行動より前であることを伝えます。
「그」は「その」を表し、直前に話題になった料理の状態や問題を 그 점 として指しています。すでに話に出た内容を指し示す語です。再利用パターンとして、共有されている内容を名詞の前で受けるときに使えます。
점을 「점을」は、그 점을 말씀드리고 で「その点を、そのことを」を表します。「점」は問題や事項という意味の「点」で、「을」は伝える対象を示します。再利用パターンとして、伝えたい事柄を示す名詞として使えます。
말씀드리고 「말씀드리고」は「お伝えして」と、後ろの 싶었습니다 につながっています。ここでは料理についての問題を相手に丁寧に伝える動作です。再利用パターンは、「말씀드리고 싶다」のように、伝えたい内容を目的語として続ける形です。
싶었습니다 「싶었습니다」は、말씀드리고 싶었습니다 で「お伝えしたかったです、伝えたいと思いました」と過去の希望を表します。辞書形「싶다」が丁寧な過去の形になっています。再利用パターンとして、「動作+고 싶었습니다」で過去の希望を述べられます。
드셔 「드셔」は、相手に対する敬意を込めた「召し上がって、食べて」の形で、드셔 본 뒤에도 の一部です。ここではソースを試して食べることを丁寧に表しています。再利用パターンとして、客や目上の人の食事について丁寧に述べるときに使えます。
「본」は、드셔 본 뒤에도 で「試した、実際にしてみた」という経験を表します。ここでは「見る」ではなく、食べて試す動作の経験を示しています。再利用パターンは、動作の後ろに「아/어 본」を置いて、実際に試したことを表す形です。
뒤에도 「뒤에도」は、드셔 본 뒤에도 で「試した後でも、試した後にも」を表します。「뒤」は後で、「에도」はその時点にもという意味を加えています。再利用パターンとして、ある動作の後の状態が続くかを述べるときに使えます。
생선이 「생선이」は「魚が」を表し、ソースを試した後も魚がどういう状態かを述べる主語です。「생선」は魚で、「이」は状態の主語を示します。再利用パターンとして、魚の状態や評価を説明するときに使えます。
여전히 「여전히」は「依然として、まだ」を表し、ソースを試した後も状態が変わらないことを示しています。前と同じ状態が続いていることを伝える語です。再利用パターンとして、状態を表す語の前に置いて変化がないことを示します。
퍽퍽하면 「퍽퍽하면」は「パサついていたら」を表し、ソースを試した後の条件を示しています。퍽퍽하다 に条件の「면」がついた形です。再利用パターンとして、状態を表す語に続けて「その状態なら教えてください」のような条件を作れます。
말씀해 「말씀해」は、퍽퍽하면 말씀해 주세요 で「おっしゃって、伝えてください」を表します。ここでは客が状態を店員に伝えることを丁寧に求めています。再利用パターンとして、伝えてほしい内容を目的語にして使えます。
주세요 「주세요」は、말씀해 주세요 で「伝えてください」という丁寧な依頼を作っています。単独の「ください」ではなく、前の動作を相手にしてほしいという意味です。再利用パターンは、「動作の해形+주세요」で依頼する形です。
저희가 「저희가」は店員側の「私どもが、私たちが」を表し、店側が別の方法を探せると申し出ています。「저희」は自分たちをへりくだって言う表現で、「가」は主語を示します。再利用パターンとして、店や組織の側が対応を申し出るときに使えます。
다른 「다른」は「別の、他の」を表し、다른 방법 で今とは別の解決策を指しています。辞書形「다르다」に由来する名詞修飾の形です。再利用パターンとして、別の選択肢や対象を名詞の前で示せます。
방법도 「방법도」は「方法も」を表し、すでに考えている対応に加えて別の方法も探せるという意味です。「방법」は方法で、「도」は追加を示します。再利用パターンとして、別の選択肢を加えて提案するときに使えます。
찾아볼 「찾아볼」は、찾아볼 수 있습니다 で「探してみる、見つける努力をする」を表します。辞書形「찾아보다」が可能性を表す「수」に続く形です。再利用パターンとして、解決策や必要な物を探してみる動作に使えます。
「수」は、찾아볼 수 있습니다 の中で「〜することができる」という可能性や能力を表します。単独の「こと」ではなく、前の動作と「있습니다」を合わせて可能を示します。再利用パターンは、「動作+수 있습니다」で「〜できます」と述べる形です。

文法ポイント

-지 않은

진하지 않은 소스

チナジ アヌン ソス

濃くないソース

形容詞の語幹に -지 않은 を付けると、「〜ではない」という否定の連体形になります。

-(으)면

소스를 따로 곁들이면

ソスル ッタロ キョットゥリミョン

ソースを別添えにすると

動詞の語幹に -(으)면 を付けると、「〜すると」「〜なら」という条件を表します。

韓国語の単語

名詞
マッ 맛은
생선 名詞
センソン
식감 名詞
シッカム 食感 식감이
실례합니다 フレーズ
シルレハムニダ すみません、失礼します

店員に丁寧に声をかけるときの表現

여쭤보다 動詞
ヨッチョボダ お尋ねする、伺う 여쭤봐도
요리 名詞
ヨリ 料理 요리에
요리에 대해 フレーズ
ヨリエ テヘ 料理について 생선 요리에 대해
조금 副詞
チョグム 少し
죄송합니다 フレーズ
チェソンハムニダ 申し訳ありません、すみません
주방 名詞
チュバン 厨房、キッチン 주방에
퍽퍽하다 形容詞
ポクポカダ パサパサしている、ぱさついている 퍽퍽합니다
확인하다 動詞
ファギナダ 確認する 확인해

クイズ

並び替え

次の単語を正しい順序に並び替えてください。

申し訳ありません。厨房に確認してみます。

答えを見る죄송합니다. 주방에 확인해 보겠습니다.

ソースを少しお持ちしましょうか。

答えを見る소스를 조금 가져다드릴까요?

私たちで別の方法も考えられます。

答えを見る저희가 다른 방법도 찾아볼 수 있습니다.

スペル

文字をタップして単語を組み立ててください。

すみません、失礼します

答えを見る실례합니다

申し訳ありません、すみません

答えを見る죄송합니다

お尋ねする、伺う

答えを見る여쭤봐도

パサパサしている、ぱさついている

答えを見る퍽퍽합니다