残念な魚料理について丁寧に相談する | 日本語でオランダ語を学習

Dutch lesson set in a contemporary Amsterdam everyday setting: At a restaurant, a customer politely tells a server that a fish dish is dry and asks for a light sauce..

JA → NL / レベル: B1

このレッスンについて

残念な魚料理について丁寧に相談するを通して、オランダ語の会話表現、発音、語彙、文法、クイズを学べます。

会話

A

Pardon, mag ik iets over de vis vragen? Hij is een beetje droog.

パルドン、マフ イク イーツ オーファル ドゥ ヴィス フラーゲン? ヘイ イス ウン ベーチェ ドローフ。 すみません、魚について伺ってもよろしいですか。少し乾いています。
B

Het spijt me dat te horen. Ik zal het in de keuken navragen.

ヘット スパイト ム ダット トゥ ホーレン。イク ザル ヘット イン ドゥ キューケン ナーフラーヘン。 申し訳ありません。厨房に確認します。
A

De smaak is goed, maar de textuur is niet wat ik had verwacht.

ドゥ スマーク イス フート、マール ドゥ テクスチュール イス ニート ワット イク ハット フェルワフフト。 味はおいしいのですが、食感が期待していたものと違います。
B

Een beetje saus apart zou kunnen helpen.

ウン ベーチェ サウス アパルト ザウ クネン ヘルペン。 少しソースを別に添えると、よいかもしれません。
B

Wilt u dat ik wat saus breng?

ヴィルト ユ ダット イク ワット サウス ブレング。 ソースを少しお持ちしましょうか。
A

Dat zou helpen, zolang de saus niet te zwaar is.

ダット ザウ ヘルペン、ゾーラング ドゥ サウス ニート トゥ ズワール イス。 それなら助かります。あまり重くないソースでお願いします。
B

Ik kan een klein schaaltje saus brengen en het aan de keuken laten weten.

イク カン ウン クレイン スハールチェ サウス ブレングン エン ヘット アーン ドゥ キューケン ラーテン ウェーテン。 ソースを小皿でお持ちして、厨房にも伝えます。
A

Ik wilde het even zeggen voordat ik er meer van at.

イク ヴィルデ ヘット エーフェン ゼッヘン フォールダット イク エル メール ファン アット。 もっと食べる前に、そのことをお伝えしたかったのです。
B

Laat het me weten als de vis na het proeven van de saus nog steeds droog is.

ラート ヘット ム ウェーテン アルス ドゥ ヴィス ナー ヘット プローフェン ファン ドゥ サウス ノフ ステーツ ドローフ イス。 ソースを試してもまだ乾いていたら、教えてください。
B

We kunnen een andere oplossing vinden.

ウェ クネン ウン アンダラ オプロスィング フィンデン。 別の解決策を見つけることができます。

単語解説

Pardon 「Pardon」は、店員に声をかけるときの「すみません」です。質問や依頼を始める前に使え、会話では「Pardon, mag ik ... vragen?」の形で丁寧に用いられています。
mag 「mag」は、ここでは「〜してもよいですか」と許可を丁寧に尋ねる形です。「mag ik ... vragen?」で、何かを尋ねてもよいか確認します。店員や見知らぬ人に質問を始める場面で使えます。
ik 「ik」は、この会話で質問や行動をする「私」を指します。「mag ik iets ... vragen?」や「Ik zal ...」のように、自分を主語にする表現で使います。自分の希望や予定を伝える場面で使える語です。
iets 「iets」は、ここでは具体的に内容を限定しない「何か」です。「iets over de vis vragen」で、魚について何か尋ねることを表します。内容をまだ特定せずに質問や依頼をするときに使えます。
over 「over」は、ここでは話題を示す「〜について」です。「iets over de vis vragen」で、魚について尋ねることを表します。質問や会話のテーマを示すときに、対象の前に置いて使えます。
de 「de」は、「de vis」のように名詞の前に置かれ、特定の魚を指す定冠詞です。この会話では、客が注文した魚料理を指しています。すでに話題になっているものを特定して述べるときに使います。
vis 「vis」は、この会話で話題になっている「魚」です。「de vis」は、客が食べている特定の魚を指します。料理や食材について質問するときに、魚を表す名詞として使えます。
vragen 「vragen」は、ここでは「尋ねる」という動作です。「mag ik iets over de vis vragen?」で、魚について尋ねてもよいか聞いています。「iets vragen」のように、尋ねる内容を後ろに置いて使えます。
Hij 「Hij」は、ここでは前に出た魚を受けて「それは」と指す主語です。「Hij is een beetje droog」で、その魚が少し乾いていると述べています。直前に話題になった対象を代名詞で受けるときに使われます。
is 「is」は、ここでは魚の状態を説明する「〜です」に当たります。「Hij is een beetje droog」で、魚が少し乾いている状態を表します。主語の性質や状態を説明するときに使える形です。
een 「een」は、ここでは「beetje」と結びついて「少しの」というまとまりを作ります。「een beetje droog」で、乾き方がわずかであることを表します。数量や程度を柔らかく示すときに使えます。
beetje 「beetje」は、ここでは「少し」を表し、「een beetje droog」で乾いている程度を弱めています。「een beetje + 形容詞」の形で、程度を控えめに伝えられます。料理の感想を穏やかに述べる場面に合う表現です。
droog 「droog」は、ここでは魚の食べ物としての状態が「乾いている」ことを表します。「Hij is een beetje droog」や「nog steeds droog」のように、料理の状態を説明します。食べ物の水分が少ないと感じたことを伝える場面で使えます。
Het 「Het」は、ここでは冠詞として単独で訳すより、「Het spijt me dat te horen」という謝罪表現の一部です。この表現全体で「それを聞いて申し訳ありません」という意味になります。相手の不快な体験に対して謝るときに使えます。
spijt 「spijt」は、ここでは「Het spijt me」の中で、残念さや申し訳なさを表します。「Het spijt me dat te horen」で、相手から残念な話を聞いたことへの謝罪になります。相手の状況に対して申し訳ない気持ちを示す場面で使えます。
me 「me」は、ここでは「Het spijt me」の中で、申し訳なさを感じる人である「私」を示します。この表現では、単独でなく「Het spijt me」というまとまりで使われます。謝罪を述べるときの定型表現で使われる形です。
dat 「dat」は、ここでは「〜ということ」を導き、「Het spijt me dat te horen」の内容を示します。「dat te horen」で、何を聞いて申し訳ないのかを具体化しています。ある内容について反応や感情を述べるときに、内容を後ろに続けられます。
te 「te」は、ここでは「te horen」で不定詞を導き、「聞くこと」を表します。「Het spijt me dat te horen」では、聞いた内容への謝罪につながっています。「te + 不定詞」で動作を名詞的に扱う形に使えます。
horen 「horen」は、ここでは「聞く」という動作で、「te horen」で「聞くこと」を表します。「Het spijt me dat te horen」は、相手の話を聞いて申し訳ないと伝える表現です。情報や知らせを耳にした場面で使えます。
zal 「zal」は、ここでは「これから確認します」という意思や予定を示します。「Ik zal het in de keuken navragen」で、厨房に確認することを約束しています。「Ik zal + 不定詞」で、これから行う行動を伝えられます。
in 「in」は、ここでは場所を示す「〜で、〜に」で、「in de keuken」は「厨房で」を表します。「navragen」と結びつき、確認する場所や相手側を示しています。行動が行われる場所を述べるときに使えます。
keuken 「keuken」は、ここでは店の「厨房」を指します。「in de keuken」で、店員が厨房に確認することを表します。レストランで料理の準備場所について話すときに使える名詞です。
navragen 「navragen」は、ここでは厨房に事情を「確認する、尋ねて確かめる」という動作です。「Ik zal het in de keuken navragen」で、厨房に確認してみると伝えています。誰かに情報を確認するときに「iets navragen」の形で使えます。
smaak 「smaak」は、ここでは料理の「味」です。「De smaak is goed」で、味についてはよいと評価しています。料理の味を食感などと分けて伝えるときに使えます。
goed 「goed」は、ここでは味が「よい、おいしい」ことを表します。「De smaak is goed」で、味について肯定的な評価をしています。料理やサービスなどをよいと評価するときに使えます。
maar 「maar」は、ここでは味への肯定的な評価と食感への不満を対比する「しかし」です。「De smaak is goed, maar de textuur ...」のように、前半と異なる内容を続けます。よい点を認めたうえで改善点を伝える場面に使えます。
textuur 「textuur」は、ここでは料理の「食感」です。「de textuur is niet wat ik had verwacht」で、食感が期待と違うと述べています。味とは別に、硬さや口当たりなどについて伝えるときに使えます。
niet 「niet」は、ここでは期待していたものとの一致を否定する「〜ではない」です。「de textuur is niet wat ik had verwacht」で、食感が期待どおりではないことを表します。形容詞や節の内容を否定するときに使えます。
wat 「wat」は、ここでは「〜するもの、こと」を表し、「wat ik had verwacht」で「私が期待していたもの」となります。「niet wat ...」で、期待していた内容と違うことを説明できます。ある内容を後ろの節で具体化するときに使えます。
had 「had」は、ここでは「had verwacht」の中で、食べる時点より前に持っていた期待を示します。「wat ik had verwacht」で、以前に期待していたものを指します。過去の時点よりさらに前の期待や状態を述べる組み合わせで使われています。
verwacht 「verwacht」は、ここでは「期待した」という意味で、「had verwacht」で以前に期待していた内容を表します。引用形は「verwachten」で、この文では「had」と組み合わさった形が使われています。料理や結果について、事前の期待を述べるときに使えます。
saus 「saus」は、ここでは魚に添える「ソース」です。「Een beetje saus apart」や「wat saus」で、少量のソースを別に用意する話をしています。料理に添えるものを注文したり相談したりするときに使えます。
apart 「apart」は、ここではソースを魚とは「別に、添えて」出すことを表します。「Een beetje saus apart」で、ソースを別添えにする提案です。何かを別に用意してほしいと伝えるときに使えます。
zou 「zou」は、ここでは提案を断定せず、「〜かもしれない、〜だろう」と柔らかくしています。「zou kunnen helpen」で、少しソースを添えることが役立つ可能性を述べます。相手に押しつけずに提案するときに使われます。
kunnen 「kunnen」は、ここでは「zou kunnen helpen」の中で、役立つ可能性を表します。「zou」と組み合わさり、断定を避けた提案になっています。能力や可能性を述べるときに、後ろに不定詞を置いて使えます。
helpen 「helpen」は、ここではソースが問題の改善に「役立つ」ことを表します。「Een beetje saus apart zou kunnen helpen」で、別添えのソースが助けになるかもしれないと提案しています。何かが状況の改善に役立つと言うときに使えます。
Wilt 「Wilt」は、ここでは相手にソースを持ってくることを望むか丁寧に尋ねる形です。「Wilt u dat ik wat saus breng?」で、「ソースをお持ちしましょうか」と申し出ています。「Wilt u ...?」は相手の希望を丁寧に尋ねるときに使えます。
u 「u」は、ここでは店員が客に対して使う丁寧な「あなた」です。「Wilt u dat ik ...?」で、客がソースを望むか尋ねています。接客など、相手に丁寧に話しかける場面で使われます。
breng 「breng」は、ここでは「ik」とともに使われ、「私が持ってくる」という動作を表します。「dat ik wat saus breng」で、店員がソースを持ってくることを述べています。自分が何かを相手のところへ持ってくると伝えるときに使えます。
zolang 「zolang」は、ここでは「〜である限り」という条件を導きます。「zolang de saus niet te zwaar is」で、ソースが濃厚すぎないことを条件にしています。希望や同意に条件を添える場面で使えます。
zwaar 「zwaar」は、ここではソースが味や口当たりの面で「重い、濃厚な」ことを表します。「niet te zwaar」で、あまり重すぎないという条件を述べています。料理の濃さや負担感について希望を伝えるときに使えます。
kan 「kan」は、ここでは「Ik kan ... brengen」で、店員がソースを持ってくることが「できる」と述べています。後ろの「brengen」と組み合わせて、可能な対応を伝えます。自分ができることを申し出る場面で使えます。
klein 「klein」は、ここでは「schaaltje」を修飾し、「小さい」ことを表します。「een klein schaaltje saus」で、少量を入れる小皿を具体的に示しています。容器や物の大きさを伝えるときに使えます。
schaaltje 「schaaltje」は、ここではソースを入れる「小皿」です。「een klein schaaltje saus」で、ソースを小皿に入れて持ってくることを表します。料理や調味料を入れる小さな器について話すときに使えます。
brengen 「brengen」は、ここでは「kan」の後ろに置かれ、「持ってくる」という動作を表します。「Ik kan een klein schaaltje saus brengen」で、店員が小皿を運んでくることを申し出ています。何かを相手のいる場所へ持ってくるときに使えます。
en 「en」は、ここでは「brengen」と「laten weten」という二つの対応をつないでいます。「... saus brengen en het ... laten weten」で、ソースを持ってくることと厨房に伝えることを並べています。複数の行動を続けて述べるときに使えます。
aan 「aan」は、ここでは「aan de keuken」で、知らせを受ける相手を示します。「het aan de keuken laten weten」で、厨房にそのことを知らせるという関係になります。誰かに情報を知らせるときの「aan iemand ...」という形で使えます。
laten 「laten」は、ここでは「weten」と結びつく「laten weten」の一部で、「知らせる、分かるようにする」という意味になります。「het aan de keuken laten weten」で、厨房にそのことを伝えると述べています。「iemand iets laten weten」で、誰かに何かを知らせる形を作れます。
weten 「weten」は、ここでは「laten weten」の中で、相手に情報を「知らせる」ことを表します。「het aan de keuken laten weten」で、厨房に状況を伝えています。「Laat het me weten」のように、相手に知らせてほしいと頼む表現にも使われます。
wilde 「wilde」は、ここでは「言いたかった、伝えようと思っていた」という過去の意図を表します。「Ik wilde het even zeggen」で、そのことを少し伝えたかったと述べています。自分が伝えようとしていたことを説明する場面で使えます。
even 「even」は、ここでは「少し、ちょっと」という軽い調子を加え、「het even zeggen」でそのことをちょっと伝えることを表します。依頼や発言を柔らかく短時間のものとして示せます。「even」と動詞を組み合わせて、軽い行動を表すときに使えます。
zeggen 「zeggen」は、ここでは「伝える、言う」という動作で、「het even zeggen」でそのことを少し伝えることを表します。「Ik wilde het even zeggen」は、問題をさらに食べる前に伝えたかったという意図を示します。情報や意見を相手に伝える場面で使えます。
voordat 「voordat」は、ここでは「〜する前に」という時間の関係を示します。「voordat ik er meer van at」で、さらに食べる前に伝えたかったことを表します。ある行動より前のタイミングを説明するときに使えます。
er 「er」は、ここでは「er meer van」の形で、すでに話題になっている魚料理を受けています。「er meer van at」で、その料理をさらに多く食べたことを表します。前に出た物を繰り返さず、「van」と組み合わせてその一部や量を示すときに使われます。
meer 「meer」は、ここでは「もっと多く」を表し、「er meer van at」で魚料理をさらに食べることを示します。「meer van ...」で、ある物をさらに多く取り上げる形になります。食べ物や飲み物の量を追加して述べるときに使えます。
van 「van」は、ここでは「er meer van」の中で、「それを、そこからさらに」という対象との関係を示します。前に出た魚料理を繰り返さず、「er ... van」でその料理をさらに食べることを表しています。量や一部について「meer van iets」と述べる形で使えます。
at 「at」は、ここでは「食べた」という過去の動作を表し、「voordat ik er meer van at」で、さらに食べる前という時間を示します。引用形は「eten」で、この文では過去の出来事を表す形が使われています。過去に何を食べたかを述べるときに使えます。
Laat 「Laat」は、ここでは「Laat het me weten」で、「私に知らせてください」という依頼を作ります。「laten」と「weten」が結びつき、相手に情報を伝えてもらう表現です。料理を試した後の結果を知らせてほしいと頼む場面で使えます。
als 「als」は、ここでは「もし〜なら、〜したら」という条件を導きます。「als de vis ... nog steeds droog is」で、試した後も魚が乾いていた場合を示します。ある条件が成立したときの依頼や対応を述べる場面で使えます。
na 「na」は、ここでは「〜の後で」を表し、「na het proeven van de saus」でソースを試した後を示します。ある行動の後に確認や依頼をするときに使えます。「na het + 動作」で、何かをした後の時点を表せます。
proeven 「proeven」は、ここではソースを「味見する、試す」という動作です。「het proeven van de saus」で、ソースを試すことを表しています。「na het proeven van ...」のように、動作を一つの出来事として扱う形で使えます。
nog 「nog」は、ここでは「まだ」を表し、「nog steeds droog」で乾いた状態が続いていることを示します。以前からの状態がその時点でも残っていることを伝えるときに使えます。
steeds 「steeds」は、ここでは「依然として、相変わらず」を表し、「nog steeds droog」で魚がまだ乾いていることを強調します。「nog steeds + 状態」の形で、状態の継続を述べられます。
We 「We」は、ここでは店側の「私たち」を指し、別の解決策を探せるという対応を示します。「We kunnen een andere oplossing vinden」で、店側が対応する意思を伝えています。自分を含む複数人の対応や提案を述べるときに使えます。
andere 「andere」は、ここでは「別の、ほかの」を表し、「een andere oplossing」で今とは異なる解決策を示します。すでに一つの対応を話した後、別の選択肢を提示するときに使えます。
oplossing 「oplossing」は、ここでは問題に対する「解決策」です。「een andere oplossing vinden」で、別の対応方法を見つけることを表します。問題が残っているときに、次の対応や方法について話す場面で使えます。
vinden 「vinden」は、ここでは「解決策を見つける」という動作です。「We kunnen een andere oplossing vinden」で、店側が別の方法を探せると伝えています。「een oplossing vinden」のように、解決策や答えを見つける対象を後ろに置いて使えます。

文法ポイント

zolang + 主節

Zolang de saus apart is, helpt het.

ゾーラング ドゥ サウス アパルト イス、ヘルプト ヘット。

ソースが別になっている限り、それで役立ちます。

zolangは「〜である限り」を表し、条件を示す従属節を導きます。

voordat + 主節

Voordat je proeft, laat het weten.

フォールダット ユ プルーフト、ラート ヘット ウェーテン。

味見する前に、それを知らせてください。

voordatは「〜する前に」を表し、ある動作より先の時点を示します。

オランダ語の単語

droog 形容詞
ドローフ 乾いた、ぱさぱさした
een beetje フレーズ
ウン ベーチェ 少し
Het spijt me フレーズ
ヘット スパイト ム 申し訳ありません
iets 代名詞
イーツ 何か、少し
keuken 名詞
キューケン 厨房、キッチン
navragen 動詞
ナーフラーヘン 確認する、問い合わせる
over 前置詞
オーファル 〜について
Pardon 感動詞
パルドン すみません
smaak 名詞
スマーク
textuur 名詞
テクスチュール 食感、質感
vis 名詞
ヴィス
vragen 動詞
フラーゲン 尋ねる

クイズ

並び替え

次の単語を正しい順序に並び替えてください。

別の解決策を見つけることができます。

答えを見るWe kunnen een andere oplossing vinden.

スペル

文字をタップして単語を組み立ててください。

〜について

答えを見るover

厨房、キッチン

答えを見るkeuken

すみません

答えを見るPardon

乾いた、ぱさぱさした

答えを見るdroog