このレッスンについて
レシピを見ながら夕食のスープを一緒に作るを通して、中国語の会話表現、発音、語彙、文法、クイズを学べます。
会話
A
这个食谱看起来足够简单，适合做晚饭。
Zhè ge shípǔ kàn qǐlái zúgòu jiǎndān, shìhé zuò wǎnfàn. このレシピなら、夕食に作るのに十分簡単そうです。
B
你烧水的时候，我可以切蔬菜。
Nǐ shāo shuǐ de shíhou, wǒ kěyǐ qiē shūcài. あなたがお湯を沸かしている間に、私は野菜を切れます。
A
汤要煮多久？
Tāng yào zhǔ duōjiǔ? スープはどのくらい煮ればいいですか。
B
让汤煮到蔬菜变软。
Ràng tāng zhǔ dào shūcài biàn ruǎn. 野菜が柔らかくなるまで、スープを煮てください。
A
再加盐之前，我们要不要先尝尝？
Zài jiā yán zhīqián, wǒmen yào bu yào xiān chángchang? もっと塩を加える前に、私たちは味見をしたほうがいいですか。
B
你先尝尝。
Nǐ xiān chángchang. まずあなたが味見をしてください。
B
然后我们可以仔细地调味。
Ránhòu wǒmen kěyǐ zǐxì de tiáowèi. それから、私たちは慎重に味付けできます。
A
汤现在味道更好了。
Tāng xiànzài wèidào gèng hǎo le. スープは今のほうがおいしいです。
B
下次我们可以多加一些香草。
Xià cì wǒmen kěyǐ duō jiā yìxiē xiāngcǎo. 次は、私たちはもっとハーブを加えられます。単語解説
这个
「这个」は、ここでは「この」という意味で、目の前のレシピを指します。「这个食谱」のように、後ろの名詞を具体的に指し示すときに使えます。
食谱
「食谱」は、ここでは料理の作り方を書いた「レシピ」を指します。「这个食谱」のように、指示語の後ろに置いて特定のレシピを表せます。
看起来
「看起来」は、ここでは「〜のように見える、〜そうだ」という印象を表します。「看」は見ること、「起来」は見た印象が現れる形を作り、「看起来足够简单」で「十分簡単そうに見える」となります。形容詞などを後ろに置いて、見た印象を述べるときに使えます。
足够
「足够」は、ここでは「十分に」という意味で、レシピが夕食に使える程度に簡単だと述べています。「足够简单」のように、後ろの状態や性質が十分であることを表せます。
简单
「简单」は、ここでは料理の手順が「簡単だ」という意味です。「看起来足够简单」のように、見た印象や程度を表す語と一緒に使えます。
适合
「适合」は、ここではそのレシピが夕食を作る用途に「適している」という意味です。「适合做晚饭」のように、後ろに目的となる行動や対象を置いて使えます。
做
「做」は、ここでは料理や食事を「作る」という意味で、「做晚饭」で夕食を作ることを表します。食事や料理を表す名詞を後ろに置いて、何を作るかを示せます。
晚饭
「晚饭」は、ここでは「夕食」を指します。「做晚饭」のように、食事を作るという行動の対象として使えます。
你
「你」は、ここでは相手の「あなた」を指します。「你烧水的时候」のように、相手が行う動作の主語として使えます。
烧水
「烧水」は、ここでは水を「沸かす」という意味です。「你烧水的时候」のように、誰が行うかを前に置き、その動作が進んでいる時間を表せます。
的
「的」は、ここでは前の「你烧水」と後ろの「时候」を結び、「你烧水的时候」という「あなたがお湯を沸かしている時」という表現を作ります。動作や説明を後ろの名詞に結びつける働きがあります。
时候
「时候」は、ここでは「時」を表し、「你烧水的时候」で「あなたがお湯を沸かしている時」という時間を示します。動作を表す部分の後ろに置いて、その動作が行われる時を表せます。
我
「我」は、ここでは話し手の「私」を指します。「我可以切蔬菜」のように、自分ができる行動の主語として使えます。
可以
「可以」は、ここでは「〜できる」という可能性を表し、話し手が野菜を切れることを述べています。後ろに行動を表す動詞を置いて、できる行動を示します。
切
「切」は、ここでは野菜を「切る」という意味です。「切蔬菜」のように、後ろに切る対象を置いて使えます。
蔬菜
「蔬菜」は、ここでは料理に使う「野菜」を指します。「切蔬菜」のように、切る動作の対象として使えます。
汤
「汤」は、ここでは作っている「スープ」を指します。「汤要煮多久」や「让汤煮到蔬菜变软」のように、煮る対象として使われています。
要
「要」は、ここではスープを煮る必要や予定を前提に、「どのくらい煮るべきか」を尋ねる働きをします。「汤要煮多久」のように、行動とその必要な程度について質問するときに使えます。
煮
「煮」は、ここではスープを「煮る」という意味です。「汤要煮多久」のように、煮る対象を前に置き、時間を表す語と一緒に使えます。
多久
「多久」は、ここでは「どのくらいの時間」を表し、スープを煮る時間を尋ねています。「煮多久」のように、動作にかかる時間を質問するときに使えます。
让
「让」は、ここではスープをその状態になるまで「〜させる、〜するようにする」という働きをします。「让汤煮到蔬菜变软」では、汤を主語のように置いて、野菜が柔らかくなるまで煮るよう指示しています。人や物を表す対象の後ろに動作を続ける形で使えます。
到
「到」は、ここでは動作の到達点を示し、「蔬菜变软」になる「まで」という意味を作ります。「煮到蔬菜变软」のように、動作の後ろに結果や状態を置いて、そこまで続けることを表せます。
变软
「变软」は、ここでは野菜が「柔らかくなる」ことを表します。「蔬菜变软」のように、変化する対象を前に置き、変化後の状態を示します。
再
「再」は、ここでは塩を「さらに、もう少し」加えることを表します。「再加盐之前」のように、追加の行動を表す動詞の前に置けます。
加
「加」は、ここでは塩を「加える」という意味です。「加盐」のように、後ろに加える調味料や材料を置いて使えます。
盐
「盐」は、ここでは料理に加える「塩」を指します。「加盐」のように、加える対象として使われます。
之前
「之前」は、ここでは「〜する前」を表し、「再加盐之前」で「さらに塩を加える前」となります。動作や出来事を表す部分の後ろに置いて、基準となる時点より前であることを示せます。
我们
「我们」は、ここでは話し手と相手を含む「私たち」を指します。「我们要不要先尝尝？」のように、二人で行う提案や相談の主語として使えます。
要不要
「要不要」は、「〜しようか、〜するか」と、行うか行わないかを尋ねる表現です。最初の「要」が行う選択肢、「不」が否定、後ろの「要」が「不要」の一部を作り、「我们要不要先尝尝？」で「先に味見しようか」と提案しています。
先
「先」は、ここでは「先に、まず」という順序を表します。「先尝尝」のように、最初に行う動作の前に置いて使えます。
尝尝
「尝尝」は、ここではスープを「ちょっと味見する」という意味です。「尝」を重ねることで、試しに少し味わう感じを表し、「先尝尝」のように先に行う短い確認として使えます。
然后
「然后」は、ここでは「それから、次に」という順序を表します。「然后我们可以仔细地调味」のように、前の行動の後に続く行動を導きます。
仔细
「仔细」は、ここでは味付けを「注意深く、丁寧に」行うことを表します。「仔细地调味」のように、動作の仕方を説明する語として使えます。
地
「地」は、ここでは「仔细」と「调味」を結び、「仔细地调味」のように、どのように動作を行うかを表します。動作を表す語の前で、その動作の様子を示す働きがあります。
调味
「调味」は、ここではスープに塩などを加えて「味付けする」という意味です。「仔细地调味」のように、どのように味付けするかを表す語と一緒に使えます。
现在
「现在」は、ここでは「今」を表し、味見や味付けをした後の現在の状態を示します。「汤现在味道更好了」のように、状態を述べる文で時を示せます。
味道
「味道」は、ここではスープの「味、味わい」を指します。「味道更好了」のように、味がどのように変化したかを述べるときに使えます。
更
「更」は、ここでは以前より「さらに、もっと」という比較を表します。「味道更好了」で、スープの味が前より良くなったことを示します。状態や性質を表す語の前に置いて、程度の変化を表せます。
好
「好」は、ここではスープの味が「よい、おいしい」という評価を表します。「味道更好了」のように、味の状態を評価する語として使えます。
了
「了」は、ここでは味がより良い状態に変わったことを示します。「味道更好了」の文末に置かれ、現在に生じた状態の変化を表しています。
下次
「下次」は、ここでは「次回、次は」という次の機会を表します。「下次我们可以多加一些香草」のように、次に行う予定や提案の時を文頭で示せます。
多
「多」は、ここではハーブを「もっと多く」加えることを表します。「多加一些香草」のように、動作の量を増やす意味で動詞の前に置けます。
一些
「一些」は、ここではハーブの量を「いくらか、少し」と表します。「多加一些香草」のように、数量を表す語として材料の前に置けます。
香草
「香草」は、ここではスープに加える「ハーブ、香草」を指します。「多加一些香草」のように、加える材料として使われます。
文法ポイント
让 + 名词 + 动词
让蔬菜变软。
Ràng shūcài biàn ruǎn.野菜を柔らかくする。
让は「〜させる」という使役を表し、後ろに動作や変化を置きます。
直到 + 状态
煮汤，直到蔬菜变软。
Zhǔ tāng, zhídào shūcài biàn ruǎn.野菜が柔らかくなるまでスープを煮る。
直到は「〜まで」を表し、後ろに到達する時点や状態を示します。
中国語の単語
多久
フレーズ
duōjiǔ
どのくらいの時間
简单
形容詞
jiǎndān
簡単な
看起来
フレーズ
kàn qǐlái
〜に見える、〜そうだ
切
動詞
qiē
切る
烧水
フレーズ
shāo shuǐ
お湯を沸かす
食谱
名詞
shípǔ
レシピ
适合
動詞
shìhé
適している
蔬菜
名詞
shūcài
野菜
汤
名詞
tāng
スープ
晚饭
名詞
wǎnfàn
夕食、晩ご飯
煮
動詞
zhǔ
煮る
足够
副詞
zúgòu
十分である、十分に
クイズ
スペル
文字をタップして単語を組み立ててください。
レシピ
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食谱野菜
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蔬菜お湯を沸かす
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烧水〜に見える、〜そうだ