初心者向け料理教室について話す | 日本語で中国語を学習

Chinese lesson set in a contemporary Shanghai everyday setting: In a community setting, two adults discuss a beginner cooking class with simple dishes and basic sauces..

JA → ZH / レベル: A2

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このレッスンについて

初心者向け料理教室について話すを通して、中国語の会話表現、発音、語彙、文法、クイズを学べます。

会話

A

社区中心有烹饪课。

shèqū zhōngxīn yǒu pēngrèn kè コミュニティセンターで料理教室があるよ。
B

他们会教你做什么菜?

tāmen huì jiāo nǐ zuò shénme cài どんな料理の作り方を教えてくれるの?
A

简单的意大利面和基本的酱汁。

jiǎndān de yìdàlìmiàn hé jīběn de jiàngzhī 簡単なパスタ料理と基本的なソースだよ。
B

初学者也可以参加吗?

chūxuézhě yě kěyǐ cānjiā ma 初心者も参加できるの?
A

这门课从基本步骤开始。

zhè mén kè cóng jīběn bùzhòu kāishǐ この教室は基本的な手順から始まるよ。
B

你应该报名。

nǐ yīnggāi bàomíng 申し込んだほうがいいよ。
A

我想学一个实用的菜谱。

wǒ xiǎng xué yí ge shíyòng de càipǔ 役に立つレシピを一つ覚えたいな。
B

之后你可以做给我们吃。

zhīhòu nǐ kěyǐ zuò gěi wǒmen chī そのあと、私たちのために作れるよ。

文の説明

  1. 社区中心有烹饪课。

    コミュニティセンターで料理教室があるよ。

    社区中心
    コミュニティセンター
    有
    ある;いる
    烹饪
    料理をする;料理
    课
    授業;講座
    詳しい説明

    社区中心は「コミュニティセンター」という場所を表す名詞句です。社区は地域コミュニティ、中心は中心・センターです。場所を表す名詞句として、後ろの出来事や存在の場所を示せます。例:社区中心很近。—「コミュニティセンターは近いです。」 有は、ここでは「ある・開催されている」と存在を述べる動詞です。中国語の 有 は、場所+有+存在するもの、という形で「その場所に〜がある」と言えます。是「〜である」と違い、ここでは場所と授業を同一視しているのではなく、その場所に授業があることを述べています。例:桌上有一本书。—「机の上に本が一冊あります。」この文の 有 自体は、後ろの名詞 课 の存在を示します。 烹饪は「料理をする、調理する」という意味の語で、ここでは後ろの 课 を説明し、「料理を学ぶ授業」という種類を表しています。烹饪 はこの文では授業そのものではなく、授業の内容を示します。例:我喜欢烹饪。—「私は料理をするのが好きです。」 课は授業・講座を表す名詞です。烹饪课 のように、前の語を名詞の前に置くと「料理の授業/料理教室」というまとまりになります。例:今天有英语课。—「今日は英語の授業があります。」 全体では、社区中心(場所)+有(ある)+烹饪课(料理教室)という構成です。したがって 社区中心有烹饪课。 は「コミュニティセンターで料理教室があるよ。」となります。文脈に応じて、有 は施設などに講座が用意されていることを簡潔に伝える表現として使えます。

  2. 他们会教你做什么菜?

    どんな料理の作り方を教えてくれるの?

    他们
    彼ら/その人たちは
    会
    ~することになる・~だろう
    教
    教える
    你
    あなた
    做
    作る
    什么
    何の・どんな
    菜
    料理
    詳しい説明

    「他们」は三人称複数の代名詞で、「彼ら」「その人たちは」という意味です。この形だけでは、複数の人を指すことは分かりますが、具体的に誰かまでは特定されません。中国語では、単数の「他」や、複数の聞き手を指す「你们」などと区別します。ここでは、料理教室で教える複数の人を指す主語として読めます。 「会」は、ここでは将来の出来事・見込みを表し、「~するだろう」「~することになる」に近い働きをします。能力を表して「~できる」という用法もありますが、この文では「教える」という出来事について述べています。例:「明天会下雨。」(明日は雨が降るだろう。) 「教」は「教える」という動作を表します。人に内容を教えるときは、「教+人+内容」という語順がよく使われます。ここでは後ろの「你」が教える相手で、「教你」は「あなたに教える」です。例:「老师教我汉语。」(先生が私に中国語を教える。) 「你」は聞き手を指す二人称代名詞で、ここでは「教」の相手です。複数の聞き手なら「你们」と言います。日本語訳で「あなたに」となるのは、「你」自体に助詞「に」の意味があるからではなく、「教える」の相手として置かれているためです。 「做」は「作る」「する」という動作を表し、ここでは料理を作ることを指します。「做饭」は「料理をする」、「做菜」は「料理を作る」という組み合わせです。例:「我会做饭。」(私は料理ができます。) 「什么」は疑問詞で、ここでは料理の種類を尋ねる「何の」「どんな」に当たります。中国語では疑問詞を、尋ねたい要素の位置に置きます。例:「你吃什么?」(あなたは何を食べるの?) 「菜」はここでは食べ物としての「料理」を表します。「做什么菜」で「どんな料理を作る」というまとまりになります。「做」は作る動作、「菜」はその料理を表す別の語です。例:「这道菜很简单。」(この料理はとても簡単です。) 全体では、「他们」が主語、「会教你」が「あなたに教えるだろう/教えることになる」、「做什么菜」が教える内容です。したがって「他们会教你做什么菜?」は、料理教室でその人たちがあなたにどんな料理の作り方を教えるのかを尋ねる文で、「どんな料理の作り方を教えてくれるの?」という意味になります。

  3. 简单的意大利面和基本的酱汁。

    簡単なパスタ料理と基本的なソースだよ。

    简单的
    簡単な
    意大利面
    パスタ料理
    基本的
    基本的な
    酱汁
    ソース
    詳しい説明

    简单的 は、ここでは「簡単な」という性質を表し、後ろの名詞を修飾している。简单 に構造助詞 的 を付けた形で、简单的 + 名詞 は「簡単な〜」という再利用しやすい型である。例:简单的菜 は「簡単な料理」。 意大利面 は「パスタ料理」を表す名詞である。この文では、前の 简单的 に修飾されている。例:我喜欢意大利面。 は「私はパスタが好きです」。この名詞は、この文では単数・複数を示す形に変化していない。 基本的 は「基本的な、基礎的な」という性質を表し、後ろの 酱汁 を修飾している。ここでの 的 は 基本 に付け加える構造助詞ではなく、基本的 という形容詞の語の一部なので、基本的的酱汁 とはしない。基本的 + 名詞 で「基本的な〜」となる。例:基本的知识 は「基礎的な知識」。简单的 と意味は異なり、前者は容易さ、後者は基礎性を表す。 酱汁 は、料理に添えたりかけたりする「ソース」を表す名詞である。例:番茄酱汁 は「トマトソース」。この語も、この文では単数・複数を示す形に変化していない。 文全体では、简单的 + 意大利面 で「簡単なパスタ料理」、基本的 + 酱汁 で「基本的なソース」となる。中央の 和 はこの二つを「と/そして」で結び、全体で「簡単なパスタ料理と基本的なソースだよ」という名詞句を作っている。前後の文脈に対する答えとして、教える内容を名詞句で提示している。

  4. 初学者也可以参加吗?

    初心者も参加できるの?

    初学者
    初心者
    也可以
    〜もできる
    参加
    参加する
    吗
    疑問を表す語尾
    詳しい説明

    「初学者」は「学び始めた人、初心者」という名詞です。ここでは参加する人の種類を表しています。「者」は人を表す要素で、たとえば「学习者」は「学習者」です。この形自体は、特定の一人ではなく「初心者」という対象を一般的に表します。 「也可以」は、ここでは「〜もできる」という可能性を表します。「也」は別の対象に加えて「〜も」を示し、「可以」は可能であることを示します。この文では、固定された訳に合うように、初心者も参加することが可能かを尋ねています。ここで「也」は数量を一つと断定する語ではありません。 例:学生也可以参加。— 学生も参加できます。 「参加」は「参加する」という動詞です。中国語の動詞は、主語の単数・複数や人称によって形を変えません。時や完了などは、必要に応じて別の語や文脈で示します。 例:我参加这个活动。— 私はこの活動に参加します。 「吗」は文末に置いて、はい・いいえで答えられる疑問を作る語気助詞です。ここでは文全体を質問にしています。 文全体では、「初学者」+「也可以」+「参加」+「吗」という順で、「初心者も参加できるの?」という意味になります。これは初心者の参加が可能かどうかを尋ねる文であり、初心者が実際に参加した事実を述べてはいません。

  5. 这门课从基本步骤开始。

    この教室は基本的な手順から始まるよ。

    这
    この
    课
    授業・講座
    从
    〜から
    基本
    基本的な
    步骤
    手順
    开始
    始まる・開始する
    詳しい説明

    这は、話し手が指しているものを示す指示詞で、ここでは「この」に当たります。後ろの 门 と 课 と合わせた 这门课 で「この授業・この講座」です。这 自体が「授業」を意味するのではなく、指し示す働きをします。例:这是我的书。(これは私の本です。) 课 は「授業、講座、科目」を表す名詞です。ここでは 门 という量詞を伴う 一门课/这门课 の形で、授業・講座を数えたり指したりします。课 は「教室」という場所そのものより、授業や講座の内容を指す語です。 从 は、後ろに開始点を置いて「〜から」を表します。ここでは場所ではなく、進行の出発点を示しています。从基本步骤开始 で「基本的な手順から始まる」です。例:我们从第一课开始。(私たちは第1課から始めます。) 基本 は「基本的な、基礎となる」という意味で、後ろの名詞 步骤 を説明しています。基本 はここでは単独の名詞ではなく、步骤 を修飾する語として使われています。例:先学基本知识。(まず基本的な知識を学びます。) 步骤 は、何かを行う際の「手順、段階」を表す名詞です。基本步骤 で「基本的な手順」となります。似た語に 方法(方法)がありますが、步骤 は特に、順序を伴う進め方を指します。 开始 は「始まる/始める」を表します。ここでは目的語を直接取らず、这门课 が主語となって「この授業が始まる」という自動詞的な用法です。开始 は文脈によって「始める」という他動詞にもなります。例:老师开始上课。(先生が授業を始めます。)この例では 老师 が始める側です。 中国語では 从 A 开始 が「Aから始まる/Aから始める」という再利用しやすい型です。この文では 从 の後ろの 基本步骤 が開始点で、开始 が「始まる」を表します。したがって 这门课(この授業)+从基本步骤(基本的な手順から)+开始(始まる)となり、全体で「この授業は基本的な手順から始まるよ」という意味になります。

  6. 你应该报名。

    申し込んだほうがいいよ。

    你应该
    あなたは〜したほうがいい
    报名
    申し込む
    詳しい説明

    你应该 は「あなたは〜するのがよい/〜したほうがよい」という勧めを作る部分です。你 は聞き手を指す二人称代名詞で、应该 はその人がある行動をするのが適切だという判断を表します。应该 の後ろには動詞を置けます。たとえば 你应该休息。 は「あなたは休んだほうがいい」です。ここでは過去の事実ではなく、これからの行動への勧めです。 报名 は「申し込む、登録する」という動詞です。講座・試験・活動などに参加するため、名前や必要事項を登録する場面で使います。名詞としてではなく、ここでは行動を表す動詞として使われています。たとえば 我想报名。 は「私は申し込みたい」です。 你应该 と 报名 を合わせると、你应该 + 動詞 という形になり、「あなたはその行動をしたほうがいい」という意味になります。この文では、申し込む対象自体は文中で具体的に示されていません。 したがって 你应该报名。 全体は「申し込んだほうがいいよ」です。短く直接的な勧めで、应该 が「申し込む」という行動への判断を加えています。

  7. 我想学一个实用的菜谱。

    役に立つレシピを一つ覚えたいな。

    我想
    私は…したい
    学
    学ぶ、覚える
    一个
    一つの
    实用的
    実用的な
    菜谱
    レシピ
    詳しい説明

    我想 は「私は〜したい」という希望を表すまとまりです。想 はここでは「思う」ではなく、後ろの動作をしたいという気持ちを示します。我 は話し手を指す一人称代名詞です。たとえば 我想喝茶。 は「私はお茶を飲みたい」です。 学 は、知識や技能を学ぶ・身につけるという動詞です。この文ではレシピを学んで覚える、という意味になります。学 のような動詞の前に 想 を置くと、想 + 動詞 で「〜したい」を作れます。たとえば 我想学中文。 は「私は中国語を学びたい」です。 一个 は数量表現で、一 と量詞 个 から成ります。ここでは固定訳にもあるとおり、レシピを一つ選んで学びたいことを表します。中国語では、数を名詞の前に置くとき、しばしば数詞と量詞を組み合わせます。一个问题 は「一つの質問」です。 实用的 は「実際に役立つ、実用的な」という性質を表します。实用 が語の中心で、後ろの 的 がこの性質を名詞 菜谱 に結びつけています。したがって 实用的菜谱 は「実用的なレシピ」です。たとえば 实用的建议 は「役に立つアドバイス」です。 菜谱 は料理の作り方を示す「レシピ」です。文脈によってはレシピ集・料理本を指すこともありますが、ここでは一つの料理のレシピとして理解できます。一个菜谱 で「一つのレシピ」です。 全体では、我想(私は〜したい)+学(学ぶ)+一个(一つの)+实用的(実用的な)+菜谱(レシピ)となり、「役に立つレシピを一つ覚えたいな」という意味です。想 が希望を示し、一个实用的菜谱 が学びたい対象を表しています。

  8. 之后你可以做给我们吃。

    そのあと、私たちのために作れるよ。

    之后
    そのあと
    你
    あなた
    可以
    〜できる
    做
    作る
    给我们
    私たちのために
    吃
    食べる
    詳しい説明

    「之后」は「そのあと」「〜の後で」という時間表現です。ここでは前の発話の内容を受けて、「そのあと」と次の出来事の時点を示しています。名詞や節の後ろにも置けます。例:吃饭之后再学习。— ご飯を食べたあとで、もう一度勉強する。 「你」は二人称単数の代名詞で、ここでは聞き手を指します。中国語の「你」は性別や数によって形が変わりません。複数の「あなたたち」なら通常「你们」です。 「可以」は動詞の前に置かれる助動詞で、ここでは「〜することができる」という可能を表します。固定訳の「作れる」に対応します。許可を表す場合もありますが、この文では許可ではなく、作る能力・可能性として読むのが自然です。例:你可以现在开始。— あなたは今始められます。 「做」は「作る」という動詞の基本形です。料理について使うと、「料理を作る」「調理する」という意味になります。例:我做饭。— 私は料理を作ります。 「给我们」は「私たちのために」を表します。「给」はここで、行為の受け手・恩恵を受ける人を導く前置詞として働き、「我们」は一人称複数の「私たち」です。中国語の「我们」は文脈によって聞き手を含む場合と含まない場合がありますが、この固定訳では「私たち」と示されています。基本的な型は「给+人+動詞」で、「人のために〜する」です。 「吃」は「食べる」という動詞です。ここでは「做给我们吃」というまとまりの中で、作ったものを私たちが食べることを示します。「做」は作る行為、「给我们」はその相手・受益者、「吃」は作ったものの用途を表します。例:她做给孩子吃。— 彼女は子どもが食べるために作ります。 全体では、「之后(そのあと)」が時間を示し、「你可以(あなたは〜できる)」が可能を示します。その後に「做给我们吃(私たちが食べるように作る)」が続くため、「そのあと、あなたは私たちのために作って食べさせることができるよ」、自然な日本語では「そのあと、私たちのために作れるよ」となります。

文法ポイント

教 + 人 + 做 + 名詞

他们教我们做意大利面。

tāmen jiāo wǒmen zuò yìdàlǐmiàn

彼らは私たちにパスタの作り方を教える。

中国語では「教」の後に教える相手を置き、その後に具体的な動作を続けます。

動詞 + 之后

报名之后参加烹饪课。

bàomíng zhīhòu cānjiā pēngrèn kè

申し込んだ後、料理教室に参加する。

「之后」は動詞の後に置き、「〜した後」という時間を表します。

中国語の単語

菜 名詞
cài 料理

他们会教你做什么菜?

初学者 名詞
chūxuézhě 初心者

初学者也可以参加吗?

基本 形容詞
jīběn 基本的な

简单的意大利面和基本的酱汁。

简单 形容詞
jiǎndān 簡単な

简单的意大利面和基本的酱汁。

酱汁 名詞
jiàngzhī ソース

简单的意大利面和基本的酱汁。

教 動詞
jiāo 教える

他们会教你做什么菜?

烹饪课 名詞
pēngrèn kè 料理教室

社区中心有烹饪课。

社区中心 名詞
shèqū zhōngxīn コミュニティセンター

社区中心有烹饪课。

什么 代名詞
shénme 何、どんな

他们会教你做什么菜?

他们 代名詞
tāmen 彼ら

他们会教你做什么菜?

意大利面 名詞
yìdàlǐmiàn パスタ

简单的意大利面和基本的酱汁。

做 動詞
zuò 作る

他们会教你做什么菜?

クイズ

スペル

文字をタップして単語を組み立ててください。

コミュニティセンター

答えを見る社区中心

パスタ

答えを見る意大利面

初心者

答えを見る初学者

料理教室

答えを見る烹饪课