夕食の料理を出す順番と時間調整 | 日本語で中国語を学習

Chinese lesson set in a contemporary Shanghai everyday setting: At home before dinner guests arrive, two adults plan starters, vegetables, and serving order so the meal timing stays manageable..

JA → ZH / レベル: B1

このレッスンについて

夕食の料理を出す順番と時間調整を通して、中国語の会話表現、発音、語彙、文法、クイズを学べます。

会話

A

主菜还在做的时候,客人可能会到。

Zhǔcài hái zài zuò de shíhou, kèrén kěnéng huì dào. メイン料理をまだ作っている間に、お客さんたちが来るかもしれません。
B

那就先上一道简单的开胃菜,让大家安顿下来。

Nà jiù xiān shàng yí dào jiǎndān de kāiwèicài, ràng dàjiā āndùn xiàlái. では、皆さんが落ち着けるように、簡単な前菜を出しましょう。
A

我可以在大家来之前准备好沙拉和面包。

Wǒ kěyǐ zài dàjiā lái zhīqián zhǔnbèi hǎo shālā hé miànbāo. 私は、皆さんが来る前にサラダとパンを用意しておけます。
B

那样可以给主菜多一点时间,又不会让人觉得晚饭推迟了。

Nàyàng kěyǐ gěi zhǔcài duō yìdiǎn shíjiān, yòu bú huì ràng rén juéde wǎnfàn tuīchí le. そうすれば、夕食が遅れているように思わせずに、メイン料理に少し余裕を持たせられます。
A

大家都到了以后,我再做蔬菜吗?

Dàjiā dōu dào le yǐhòu, wǒ zài zuò shūcài ma? 皆さんが到着したら、私が野菜を調理しましょうか?
B

蔬菜现做更好吃,所以你要等到快上菜时再做。

Shūcài xiàn zuò gèng hǎochī, suǒyǐ nǐ yào děngdào kuài shàngcài shí zài zuò. 野菜は作りたてのほうがおいしいので、あなたは出す直前まで待ってから作ってください。
A

招待客人让人感到有压力,因为把所有事情的时间安排好比做饭更难。

Zhāodài kèrén ràng rén gǎndào yǒu yālì, yīnwèi bǎ suǒyǒu shìqing de shíjiān ānpái hǎo bǐ zuòfàn gèng nán. 人をもてなすと、料理をするより、すべての時間を合わせるほうが難しいので、ストレスがたまります。
B

做一个简单的上菜计划:先上饮料,再上开胃菜,最后上主菜。

Zuò yí ge jiǎndān de shàngcài jìhuà: xiān shàng yǐnliào, zài shàng kāiwèicài, zuìhòu shàng zhǔcài. 料理を出す順番を簡単に決めましょう。飲み物、前菜、それからメイン料理です。
A

我可以把那张清单放在炉子旁边。

Wǒ kěyǐ bǎ nà zhāng qīngdān fàng zài lúzi pángbiān. そのチェックリストをコンロの近くに置いておけます。
B

那张清单应该能帮助你在大家到达时保持专注。

Nà zhāng qīngdān yīnggāi néng bāngzhù nǐ zài dàjiā dàodá shí bǎochí zhuānzhù. そのチェックリストは、皆さんが来る間も、あなたが集中していられるように役立つはずです。

単語解説

主菜 「主菜」はこの会話で、夕食の中心となるメイン料理を指します。料理の順番や準備時間を話すときに、前菜などと区別して使えます。
「还在做」の「还」は、主菜をまだ作っている途中だという意味を加えます。動作や状態が続いていることを述べるときに使えます。
「还在做」の「在」は、作る動作が進行中であることを示します。人や物が今している動作を説明するとき、動詞の前に置いて使えます。
「做」はここでは料理を作る、調理するという意味で、「主菜还在做」の中で使われています。料理や作業など、何かを行うことを述べるときに使えます。
「做的时候」の「的」は、「作っている」という内容を後ろの「时候」と結び付けています。このように、動作や状態を「時」を表す語の前に置く形で使えます。
时候 「做的时候」は、主菜を作っている間、という時間を表します。ある動作や状態が起きている時点を示すときに使えます。
客人 「客人」はこの会話で、夕食に来るお客さんを指します。訪問してくる人や招待した相手を表すときに使えます。
可能 「可能会到」の「可能」は、客人が到着する可能性があることを示します。確実ではない予定や見込みを述べるときに使えます。
「可能会到」の「会」は、客人が到着する見込みを表し、「可能」とともに「来るかもしれない」という意味になります。起こる可能性のある出来事について、主語と動詞の間に置いて使えます。
「到」は「可能会到」の中で、客人が到着することを表します。人が目的地に着くことを述べるときに使えます。
「那就先上一道简单的开胃菜」の「那」は、直前の話を受けて「それなら」と話を進める語です。相手の提案や状況を受けて、次の判断を述べるときに使えます。
「那就先上」の「就」は、「それならそのようにしよう」と決定へ進める働きをします。前の状況を受けて、すぐ後の行動や方針を示すときに使えます。
「先上一道简单的开胃菜」の「先」は、前菜をメイン料理より前に出すことを示します。複数の行動のうち、最初にすることを示すときに使えます。
「先上一道简单的开胃菜」の「上」は、料理を客に出す、配膳するという意味です。料理や飲み物を出す順番を話すときに使えます。
「一道简单的开胃菜」の「道」は、料理を数える量詞です。料理を一品、二品のように数えるときに使えます。
简单 「简单的开胃菜」は、手の込んでいない簡単な前菜を指します。料理や計画などの内容が複雑でないことを説明するときに使えます。
开胃菜 「开胃菜」は、食事の最初に出す前菜を指します。メイン料理の前に軽く出す料理について話すときに使えます。
「让大家安顿下来」の「让」は、皆が落ち着いて過ごせるようにするという働きを示します。人をある状態にする内容を述べるとき、対象となる人の前に置いて使えます。
大家 「大家」はこの会話で、夕食に来る皆さん、つまり客人全員を指します。複数の人をまとめて呼びかけたり説明したりするときに使えます。
安顿下来 「让大家安顿下来」は、客人が到着後に落ち着いて過ごせるようにするという意味です。「安顿」は人を落ち着かせて整えること、「下来」はその安定した状態に入ることを表します。客人が来た直後の受け入れや、生活の場を整える場面で使えます。
「我可以」の「我」は、料理を準備する話し手自身を指します。自分の行動や能力を述べるときに使います。
可以 「我可以在大家来之前准备好」の「可以」は、話し手が準備しておけるという可能性や実行できることを表します。自分ができる作業や許可された行動を述べるときに使えます。
「大家来之前」の「来」は、客人がこちらへ来ることを表します。人が話し手のいる場所や目的地へ来る動作を述べるときに使えます。
之前 「大家来之前」は、客人が来る前にという意味です。ある動作や出来事より前の時間を示すときに、動作の後ろに置いて使えます。
准备 「准备好沙拉和面包」の「准备」は、サラダとパンを用意することを表します。食事や道具など、後で使う物を整える場面で使えます。
「准备好」の「好」は、準備する動作が完了して整った状態になったことを示します。動詞の後ろに置いて、作業の結果が使える状態になったことを表せます。
沙拉 「沙拉」は、ここで客人が来る前に用意しておくサラダを指します。料理の種類や準備する食べ物を述べるときに使えます。
「沙拉和面包」の「和」は、サラダとパンを並べて「〜と」を表します。二つ以上の名詞や対象を結び付けるときに使えます。
面包 「面包」は、ここで事前に用意しておくパンを指します。食事の食品や料理を具体的に挙げるときに使えます。
那样 「那样可以给主菜多一点时间」の「那样」は、前に述べた準備のやり方を指して「そのように」という意味です。直前の方法や行動を受けて、その結果を説明するときに使えます。
「给主菜多一点时间」の「给」は、主菜に追加の時間を与えるという関係を示します。人や物を対象にして、時間や機会などを与える内容で使えます。
「多一点时间」の「多」は、主菜に通常より余分な時間を持たせることを表します。数量や程度が増えることを述べるときに使えます。
「多一点时间」の「点」は、追加する量が少しであることを表します。数量や時間を控えめに示すときに使えます。
时间 「多一点时间」は、主菜を仕上げるための時間を指します。料理や作業に必要な時間を話すときに使えます。
「又不会让人觉得晚饭推迟了」の「又」は、主菜に時間を与えることに加えて、夕食が遅れたように感じさせないという別の結果を加えます。二つの結果や特徴を並べて述べるときに使えます。
「不会让人觉得晚饭推迟了」の「不」は、夕食が遅れたようには感じさせないという否定を作ります。動詞や助動的な語の前に置いて、しないことや起こらないことを示します。
「让人觉得晚饭推迟了」の「人」は、特定の一人ではなく、食事にいる人や一般の人を指します。人がどのように感じるか、思うかを述べる表現で使えます。
觉得 「让人觉得晚饭推迟了」の「觉得」は、夕食が遅れたように感じる、思うという意味です。人の受け止め方や判断を述べるときに使えます。
晚饭 「晚饭推迟了」の「晚饭」は、この会話で準備している夕食を指します。夕方や夜に食べる食事について話すときに使えます。
推迟 「晚饭推迟了」は、夕食の予定や開始が遅れたという意味です。予定された時間より後になることを説明するときに使えます。
「晚饭推迟了」の「了」は、夕食が遅れるという状態が成立したことを示します。出来事の成立や状態の変化を伝える文の末尾で使えます。
「大家都到了以后」の「都」は、大家全員が到着したことを表します。複数の人や物について、全員・すべてに当てはまることを示すときに使えます。
以后 「大家都到了以后」は、皆が到着した後にという意味です。ある動作や出来事が終わった後の行動を述べるときに使えます。
「再做蔬菜吗」の「再」は、皆が到着した後になってから野菜を作ることを示します。ある条件や先行する行動の後で、次の行動をする場面で使えます。
蔬菜 「蔬菜」は、この会話で客人が来てから調理する野菜を指します。料理の材料や料理としての野菜について話すときに使えます。
「再做蔬菜吗」の「吗」は、野菜を後で作るかどうかを尋ねる疑問の助詞です。平叙文の末尾に置いて、はい・いいえで答えられる質問を作ります。
「蔬菜现做」の「现」は、野菜をその場で作り、できたての状態で出すことを表します。料理を食べる直前に作ることを説明するときに使えます。
「现做更好吃」の「更」は、できたての野菜のほうがさらにおいしいことを示します。二つの状態を比べて、程度がより高いことを表すときに使えます。
好吃 「现做更好吃」の「好吃」は、料理の味がおいしいことを表します。食べ物の味や食べた印象を伝えるときに使えます。
所以 「所以你要等到快上菜时再做」の「所以」は、前に述べた理由から「だから」と結論を導きます。理由を述べた後に、その結果としての判断や依頼を続けるときに使えます。
「所以你要等」の「你」は、野菜を調理する相手を指す「あなた」です。相手の行動や状態について話すときに使います。
「你要等到快上菜时再做」の「要」は、相手がその時まで待ってから作る必要があることを表します。相手に必要な行動や、これからする予定の行動を示すときに使えます。
「你要等到快上菜时再做」の「等」は、野菜をすぐに作らず、適切な時まで待つことを表します。何かが起きる時点や条件を待つ場面で使えます。
「快上菜时」の「快」は、料理を出す時がもうすぐであることを表します。ある出来事が間もなく起きる時点を説明するときに使えます。
上菜 「快上菜时」は、料理を出す時が近いという意味です。配膳の順番や、料理を客に出すタイミングを話すときに使えます。
「快上菜时」の「时」は、料理を出す時点を示します。動作や出来事を表す語の後ろに置いて、「〜するとき」という時間を作ります。
招待 「招待客人」は、客人を招いてもてなすことを表します。人を食事や集まりに呼び、迎える場面で使えます。
「有压力」の「有」は、話し手にプレッシャーがある状態を表します。人が何かの感情や負担を持っていることを述べるときに使えます。
压力 「有压力」は、客をもてなすことで感じるプレッシャーや精神的な負担を指します。準備や仕事などが負担に感じられる状況を説明するときに使えます。
因为 「因为把所有事情的时间安排好比做饭更难」の「因为」は、ストレスを感じる理由を導きます。ある結果や感情の原因を説明するときに使えます。
「把所有事情的时间安排好」の「把」は、すべての事柄の時間を対象として前に出し、それを整える処置を示します。具体的な対象に対して、後ろの動作で変化や結果を加える文で使われます。
所有 「所有事情」の「所有」は、時間を調整する対象がすべてであることを表します。複数の物事を一つ残らず指すときに使えます。
事情 「所有事情」は、料理や客の到着など、時間を合わせる必要があるすべての事柄を指します。個別の作業や問題をまとめて述べるときに使えます。
安排 「把所有事情的时间安排好」の「安排」は、物事の時間や順序を計画して整えることを表します。予定、作業、食事の流れなどの段取りを決める場面で使えます。
「比做饭更难」の「比」は、すべての時間を調整することと料理をすることを比較します。二つの行動や状態の程度を比べるときに使えます。
做饭 「比做饭更难」の「做饭」は、食事を作る、料理をするという意味です。家庭で食事を準備する行動を説明するときに使えます。
「比做饭更难」の「难」は、すべての時間を合わせることが料理をするより難しいことを表します。作業の難しさや実行しにくさを述べるときに使えます。
「一个简单的上菜计划」の「个」は、計画を数える一般的な量詞です。特定の専用量詞がない普通の物事を数えるときに使えます。
计划 「一个简单的上菜计划」は、飲み物、前菜、主菜を出す順番についての計画を指します。作業の順序や予定を決めておく場面で使えます。
饮料 「饮料」は、食事の最初に出す飲み物を指します。食事や集まりで提供する飲み物について話すときに使えます。
最后 「最后上主菜」の「最后」は、主菜を飲み物と前菜の後、最後に出すことを示します。複数の手順の終わりの段階を述べるときに使えます。
「那张清单」の「张」は、紙のように平らな物を数える量詞です。紙のリストや書類を一枚、二枚と数えるときに使えます。
清单 「那张清单」は、料理や飲み物を出す順番を書いたチェックリストを指します。作業項目を確認しながら進める場面で使えます。
「放在炉子旁边」の「放」は、チェックリストをコンロのそばに置いておくことを表します。物を特定の場所に置く、または置いたままにする場面で使えます。
炉子 「炉子旁边」は、料理をするコンロや調理用の炉のそばを指します。調理場所や火を使う設備について話すときに使えます。
旁边 「炉子旁边」の「旁边」は、コンロのすぐそば、隣の場所を表します。物や人の近くの位置を説明するときに使えます。
应该 「应该能帮助你保持专注」の「应该」は、チェックリストが役立つはずだという見込みを表します。状況から考えられる結果や、望ましい行動を述べるときに使えます。
「应该能帮助你保持专注」の「能」は、チェックリストが話し手を集中した状態に保つ助けになる可能性を表します。人や物がある働きをできることを述べるときに使えます。
帮助 「帮助你保持专注」の「帮助」は、チェックリストが相手を集中した状態に保つのを助けることを表します。人が作業を続けられるよう支援する場面で使えます。
到达 「大家到达时」の「到达」は、皆さんが目的地に着くことを表します。人が場所に到着する時点や出来事を説明するときに使えます。
保持 「保持专注」の「保持」は、集中した状態を続けて保つことを表します。ある状態や姿勢を一定の間続けるように述べるときに使えます。
专注 「保持专注」は、客人が来る間も注意を料理の準備に向けて集中していることを表します。仕事や作業に意識を向け続ける場面で使えます。

文法ポイント

等到……再……

等到客人安顿下来,再做主菜。

Děngdào kèrén āndùn xiàlái, zài zuò zhǔcài.

お客さんが落ち着いてから、メイン料理を作る。

「等到…再…」は、ある条件が満たされるまで待って、その後で別の行動をすることを表します。

A比B+形容詞

先上开胃菜比先上主菜简单。

Xiān shàng kāiwèicài bǐ xiān shàng zhǔcài jiǎndān.

前菜を先に出すほうが、メイン料理を先に出すより簡単だ。

「比」は比較の基準を示し、後ろの形容詞でAとBの程度の差を表します。

中国語の単語

安顿下来 動詞
āndùn xiàlái 落ち着く、身を落ち着ける

让大家安顿下来

動詞
dào 到着する、来る

客人可能会到

多一点时间 フレーズ
duō yìdiǎn shíjiān もう少し時間

给主菜多一点时间

还在做 フレーズ
hái zài zuò まだ作っている

主菜还在做的时候

开胃菜 名詞
kāiwèicài 前菜

简单的开胃菜

可能 副詞
kěnéng 〜かもしれない

客人可能会到

客人 名詞
kèrén お客さん

客人可能会到

那就 フレーズ
nà jiù それなら、では

那就先上一道简单的开胃菜

先上 フレーズ
xiān shàng 先に出す

那就先上一道简单的开胃菜

之前 前置詞
zhīqián 〜する前に

在大家来之前

主菜 名詞
zhǔcài メイン料理

主菜还在做的时候

准备好 動詞
zhǔnbèi hǎo 準備しておく、準備ができている

准备好沙拉和面包

クイズ

スペル

文字をタップして単語を組み立ててください。

落ち着く、身を落ち着ける

答えを見る安顿下来

もう少し時間

答えを見る多一点时间

前菜

答えを見る开胃菜

〜する前に

答えを見る之前