재료가 없을 때 레시피 바꾸기 | 한국어로 덴마크어 배우기

Danish lesson set in a contemporary Copenhagen everyday setting: At home, two adults adapt a recipe by substituting herbs and changing how they finish a sauce..

KO → DA / 레벨: B1

이 레슨에 대해

재료가 없을 때 레시피 바꾸기를 통해 덴마크어 회화 표현, 발음, 어휘, 문법, 퀴즈를 학습합니다.

대화

A

Opskriften kræver frisk basilikum, men vi har kun tørrede krydderurter.

옵스그레픈 크레버 프레스크 바실리쿰, 멘 비 하 콘 퇴어더 크뢰더우어더. 이 레시피에는 신선한 바질이 필요한데, 우리에게는 말린 허브만 있어.
B

Vi kan stadig lave den; smagen bliver bare lidt anderledes.

비 캔 스때디 레버 덴; 스메언 블리버 바어 렛 아너레더스. 그래도 만들 수 있어. 맛이 조금 다를 뿐이야.
A

Skal vi komme de tørrede krydderurter i tidligere, så de kan blive bløde i saucen?

스갈 비 코머 디 퇴어더 크뢰더우어더 이 틸리어, 소 디 캔 블리버 블뢰더 이 사우슨? 말린 허브가 소스에서 부드러워지도록 더 일찍 넣을까?
B

Kom dem i tidligere, og brug mindre, fordi tørrede krydderurter kan smage stærkere.

콤 뎀 이 틸리어, 오 브루 멘어, 포디 퇴어더 크뢰더우어더 캔 스메어 스때어거. 더 일찍 넣고, 양은 줄이자. 말린 허브는 맛이 더 강할 수 있으니까.
A

Opskriften siger også, at vi skal bruge fløde for at få en glat konsistens.

옵스그레픈 시어 아우서, 애드 비 스갈 브루 플뢰더 포어 애드 포 엔 글레드 콘시스땐스. 레시피에는 부드러운 식감을 위해 크림도 사용하라고 되어 있어.
B

Hvis vi bruger yoghurt i stedet, skal vi skrue ned for varmen.

베스 비 브루어 요구어드 이 스데드, 스갈 비 스그루어 네드 포어 바르먼. 대신 요거트를 사용하면 불을 낮춰야 해.
A

Ellers kan saucen skille og se mærkelig ud.

엘러스 캔 사우슨 스길러 오 세 메어글리 우드. 그렇지 않으면 소스가 분리되어 이상해 보일 수도 있어.
B

Det burde hjælpe at røre det langsomt i mod slutningen.

데 부어더 옐버 애드 뢰어 데 롱솜드 이 모 슬루트닝언. 마지막쯤에 천천히 저어 넣으면 도움이 될 거야.
A

Hvis resultatet bliver godt, skriver jeg ned, hvad vi brugte i stedet.

비스 레술테어드 블리버 고트, 스그리버 야이 네드, 배드 비 브루더 이 스데드. 결과가 잘 나오면, 무엇으로 대신했는지 적어 둘게.
B

Så behøver vi ikke gætte næste gang.

소 베회버 비 에게 게더 네스더 갱. 그러면 다음에는 추측할 필요가 없겠네.

단어별 해설

Opskriften “Opskriften”은 여기서 ‘레시피’를 뜻하며, 문장의 주어로 레시피가 무엇을 필요로 하는지 말한다. 새로운 예시로 “Opskriften siger...”처럼 레시피의 지시 내용을 말할 수 있다.
kræver “kræver”는 여기서 레시피가 신선한 바질을 필요로 한다는 뜻이다. 필요한 재료나 조건을 말할 때 “kræver” 뒤에 필요한 대상을 둘 수 있다.
frisk “frisk”는 여기서 바질이 말린 것이 아니라 신선하다는 뜻이다. 새로운 예시로 “frisk mælk”처럼 식재료의 상태를 설명할 수 있다.
basilikum “basilikum”은 이 대화에서 레시피에 필요한 허브인 바질을 가리킨다. 재료를 말할 때 “frisk basilikum”처럼 상태를 나타내는 말을 앞에 붙여 쓸 수 있다.
men “men”은 “Opskriften kræver frisk basilikum, men vi har kun tørrede krydderurter”에서 앞의 내용과 뒤의 현실을 대조하는 ‘하지만’이다. 서로 다른 사실이나 선택지를 연결할 때 사용할 수 있다.
Vi “Vi”는 여기서 말하는 사람과 상대방을 포함한 ‘우리’를 뜻하며 문장의 주어다. 새로운 예시로 “Vi laver mad sammen”처럼 함께 하는 일을 말할 수 있다.
har “har”는 여기서 우리가 말린 허브를 가지고 있다는 뜻이다. 소유하거나 현재 가지고 있는 것을 말할 때 “har” 뒤에 대상을 둘 수 있다.
kun “kun”은 여기서 다른 것은 없고 말린 허브만 있다는 제한을 나타낸다. “kun”은 보통 제한하려는 말 앞에 두어 ‘오직 ~만’이라는 뜻을 만든다.
tørrede “tørrede”는 여기서 허브가 말린 상태임을 설명한다. 새로운 예시로 “tørrede tomater”처럼 말린 식재료를 설명할 수 있다.
krydderurter “krydderurter”는 이 대화에서 음식에 향과 맛을 더하는 허브들을 뜻한다. 여러 허브를 재료로 말할 때 “tørrede krydderurter”처럼 사용할 수 있다.
kan “kan”은 여기서 우리가 그것을 계속 만들 수 있다는 가능성을 나타낸다. “kan” 뒤에는 “lave”처럼 동사의 기본형을 둘 수 있다.
stadig “stadig”는 여기서 재료가 달라도 여전히 만들 수 있다는 뜻으로, 예상되는 문제에도 가능한 상태가 계속됨을 나타낸다. 새로운 예시로 “Vi kan stadig spise den”처럼 쓸 수 있다.
lave “lave”는 여기서 요리를 만들다라는 뜻이며, “kan” 뒤에서 사용된다. 새로운 예시로 “lave en suppe”처럼 음식이나 요리를 만드는 일을 말할 수 있다.
den “den”은 여기서 앞에서 말한 레시피에 따른 요리를 가리키는 ‘그것’을 뜻한다. 이미 언급된 대상을 반복하지 않고 “lave den”처럼 가리킬 때 사용할 수 있다.
smagen “smagen”은 여기서 요리의 맛을 뜻하며, 그 맛이 조금 달라질 것이라고 말한다. 음식의 맛을 말할 때 “smagen bliver...”처럼 사용할 수 있다.
bliver “bliver”는 여기서 맛이 다른 상태가 된다는 변화를 나타낸다. 상태의 변화나 결과를 말할 때 “bliver” 뒤에 상태를 설명하는 말을 둘 수 있다.
bare “bare”는 여기서 맛이 조금 다를 뿐이라는 느낌을 더하며, 변화의 범위를 가볍게 제한한다. 새로운 예시로 “Det er bare lidt svært”처럼 ‘그저 ~일 뿐’이라는 뜻으로 쓸 수 있다.
lidt “lidt”는 여기서 맛의 차이가 크지 않고 조금 있다는 뜻이다. 양이나 정도가 적음을 말할 때 “lidt”를 정도를 나타내는 말 앞에 둘 수 있다.
anderledes “anderledes”는 여기서 맛이 이전과 같지 않고 다르다는 뜻이다. 새로운 예시로 “Det føles anderledes”처럼 느낌이나 결과가 다름을 말할 수 있다.
Skal “Skal”은 여기서 상대방과 함께 말린 허브를 넣을지 제안하는 질문을 만든다. “Skal vi...”는 함께 어떤 일을 할지 물을 때 사용할 수 있다.
komme “komme”는 여기서 말린 허브를 소스 안에 넣다라는 뜻으로, “i”와 함께 사용된다. 새로운 예시로 “komme sukker i kaffen”처럼 어떤 것 안에 재료를 넣는 일을 말할 수 있다.
de “de”는 여기서 뒤의 “tørrede krydderurter”를 가리키며, 이미 특정된 여러 허브를 나타낸다. 복수의 특정 대상을 명사 앞에서 가리킬 때 사용할 수 있다.
i “i”는 여기서 “i saucen”에서 소스 안을 나타내고, “komme ... i”에서는 재료를 안에 넣는 방향을 나타낸다. 새로운 예시로 “komme grøntsager i gryden”처럼 사용할 수 있다.
tidligere “tidligere”는 여기서 말린 허브를 평소보다 더 일찍 넣는다는 뜻이다. 어떤 행동의 시점을 앞당길 때 “tidligere”를 동사와 함께 사용할 수 있다.
“så”는 여기서 말린 허브가 부드러워질 수 있도록 앞의 행동을 하게 하는 목적을 연결한다. “så” 뒤에 결과나 목적을 나타내는 절을 둘 수 있다.
blive “blive”는 여기서 허브가 부드러운 상태가 되다라는 뜻이며, “kan” 뒤에서 가능성을 나타낸다. 상태의 변화를 말할 때 “blive” 뒤에 상태를 설명하는 말을 둘 수 있다.
bløde “bløde”는 여기서 말린 허브가 소스 안에서 부드러운 상태가 된다는 뜻이다. 새로운 예시로 “Grøntsagerne bliver bløde”처럼 어떤 것이 부드러워지는 변화를 말할 수 있다.
saucen “saucen”은 여기서 허브가 들어가고 부드러워지는 특정 소스를 뜻한다. 이미 이야기 중인 소스를 가리킬 때 “i saucen”처럼 사용할 수 있다.
Kom “Kom”은 여기서 말린 허브를 더 일찍 넣으라는 직접적인 제안이나 지시다. 요리 과정에서 상대방에게 행동을 요청할 때 “Kom ... i”처럼 사용할 수 있다.
dem “dem”은 여기서 앞에서 언급한 말린 허브들을 가리키는 ‘그것들을’이다. 이미 언급된 복수의 대상을 반복하지 않고 동사 뒤의 대상으로 말할 때 사용할 수 있다.
og “og”는 여기서 허브를 일찍 넣는 행동과 적게 사용하는 행동을 연결하는 ‘그리고’다. 같은 사람이 할 여러 행동을 연결할 때 사용할 수 있다.
brug “brug”은 여기서 허브를 적은 양으로 사용하라는 요청이다. 요리 재료나 도구의 사용을 요청할 때 “brug” 뒤에 대상을 둘 수 있다.
mindre “mindre”는 여기서 말린 허브의 양을 더 적게 하라는 뜻이다. 양을 줄이라고 말할 때 “bruge mindre”처럼 사용할 수 있다.
fordi “fordi”는 여기서 적게 사용하자는 이유를 뒤에 연결하는 ‘왜냐하면’이다. 판단이나 제안의 이유를 설명할 때 “fordi” 뒤에 이유가 되는 절을 둘 수 있다.
smage “smage”는 여기서 말린 허브가 더 강한 맛이 날 수 있다는 뜻으로 사용된다. 음식이나 재료의 맛을 설명할 때 “smage” 뒤에 맛의 특징을 둘 수 있다.
stærkere “stærkere”는 여기서 말린 허브의 맛이 다른 경우보다 더 강하다는 뜻이다. 두 맛이나 정도를 비교할 때 “smage stærkere”처럼 사용할 수 있다.
siger “siger”는 여기서 레시피에 어떤 지시가 적혀 있다는 뜻으로 사용된다. 문서나 안내문이 내용을 제시한다고 말할 때 “Opskriften siger...”처럼 사용할 수 있다.
også “også”는 여기서 레시피가 허브에 관한 내용뿐 아니라 크림 사용도 말한다는 뜻의 ‘또한’이다. 이미 언급된 내용에 다른 항목을 더할 때 사용할 수 있다.
at “at”는 여기서 “siger” 뒤에 레시피의 지시 내용을 연결한다. 말하거나 쓰인 내용을 절로 이어서 전달할 때 “siger, at...”처럼 사용할 수 있다.
bruge “bruge”는 여기서 레시피에 따라 크림을 사용한다는 뜻이며, “skal” 뒤에 놓인다. 해야 할 행동을 말할 때 조동사 뒤에 “bruge”처럼 동사의 기본형을 둘 수 있다.
fløde “fløde”는 여기서 부드러운 농도를 만들기 위해 사용하는 크림을 뜻한다. 음식에 넣는 재료를 말할 때 “bruge fløde”처럼 사용할 수 있다.
for “for”는 여기서 부드러운 농도를 얻기 위한 목적을 나타내며 “for at få”라는 표현의 일부다. 어떤 행동의 목적을 말할 때 “for at” 뒤에 행동이나 결과를 둘 수 있다.
“få”는 여기서 크림을 사용해 매끄러운 농도를 얻다라는 뜻이다. 목적을 나타내는 “for at” 뒤에 “få”를 두어 원하는 결과를 말할 수 있다.
en “en”은 여기서 하나의 매끄러운 농도를 가리키며 “konsistens” 앞에 놓인다. 특정되지 않은 단수 명사를 말할 때 사용할 수 있다.
glat “glat”은 여기서 소스의 농도나 질감이 매끄럽다는 뜻이다. 새로운 예시로 “en glat sauce”처럼 표면이나 질감이 매끄러운 것을 설명할 수 있다.
konsistens “konsistens”는 여기서 소스가 얼마나 매끄럽고 걸쭉한지와 관련된 농도나 질감을 뜻한다. 음식의 질감을 말할 때 “en glat konsistens”처럼 사용할 수 있다.
Hvis “Hvis”는 여기서 요거트를 사용하는 조건을 도입하는 ‘만약 ~하면’이다. 어떤 조건에서 결과가 달라지는지 말할 때 “Hvis”로 절을 시작할 수 있다.
bruger “bruger”는 여기서 우리가 요거트를 사용하는 경우를 말한다. 재료나 도구를 사용하는 행동을 현재의 조건으로 말할 때 사용할 수 있다.
yoghurt “yoghurt”는 여기서 크림 대신 사용할 재료인 요거트를 뜻한다. 대체할 재료를 말할 때 “bruge yoghurt i stedet”처럼 사용할 수 있다.
i stedet “i stedet”는 여기서 크림이 아니라 요거트를 ‘대신에’ 사용한다는 뜻의 전체 표현이다. “i”는 이 표현을 이루고 “stedet”은 그 대체의 자리를 나타내며, 새로운 예시로 “bruge mælk i stedet”처럼 사용할 수 있다.
skrue “skrue”는 여기서 열을 낮추기 위해 조절하다라는 뜻으로 “skrue ned for varmen”이라는 표현에 들어 있다. 불이나 장치의 세기를 바꿀 때 이 표현에서처럼 사용할 수 있다.
ned “ned”는 여기서 열의 세기를 아래로, 즉 낮추는 방향을 나타낸다. “skrue ned for...”와 함께 사용해 소리나 열 같은 수준을 낮춘다고 말할 수 있다.
varmen “varmen”은 여기서 요리할 때의 불이나 열을 뜻한다. 조리 온도를 조절할 때 “skrue ned for varmen”처럼 사용할 수 있다.
Ellers “Ellers”는 여기서 앞의 조언을 따르지 않으면 생길 수 있는 결과를 소개하는 ‘그렇지 않으면’이다. 조건이나 조언 뒤에 원하지 않는 결과를 말할 때 문장 앞에 둘 수 있다.
skille “skille”는 여기서 소스의 성분이 서로 분리될 수 있다는 뜻이다. 소스나 혼합물이 균일한 상태를 잃을 가능성을 말할 때 “kan skille”처럼 사용할 수 있다.
se “se”는 여기서 소스가 이상하게 보인다는 뜻으로 “se mærkelig ud”라는 표현에 들어 있다. 어떤 대상의 겉모습이나 결과가 어떻게 보이는지 말할 때 이 표현을 사용할 수 있다.
mærkelig “mærkelig”은 여기서 분리된 소스의 모습이 이상하다는 뜻이다. 사람이나 사물의 모습이나 상태가 평소와 다르다고 말할 때 사용할 수 있다.
ud “ud”는 여기서 “se mærkelig ud”에서 대상이 어떤 모습으로 보이는지 결과를 완성한다. “se ... ud”는 겉모습이나 인상을 설명할 때 함께 사용하는 표현이다.
Det “Det”은 여기서 마지막 무렵에 천천히 저어 넣는 일이 도움이 될 것이라는 앞의 내용을 가리킨다. 이미 말한 행동이나 상황을 문장의 주어처럼 다시 가리킬 때 사용할 수 있다.
burde “burde”는 여기서 제안한 방법이 도움이 될 가능성이 높다는 조심스러운 예상이나 판단을 나타낸다. 어떤 결과를 단정하지 않고 ‘~하는 것이 도움이 될 것’이라고 말할 때 사용할 수 있다.
hjælpe “hjælpe”는 여기서 천천히 저어 넣는 방법이 문제를 줄이는 데 도움이 되다라는 뜻이다. “burde hjælpe”처럼 어떤 방법이 유용한 결과를 낼 것이라고 말할 수 있다.
røre “røre”는 여기서 소스에 재료를 천천히 저어 넣는 행동을 뜻하며 “røre det langsomt i”라는 표현에 들어 있다. 새로운 예시로 “røre sukker i kaffen”처럼 어떤 것을 다른 것에 저어 섞는 일을 말할 수 있다.
langsomt “langsomt”는 여기서 재료를 빠르지 않게 천천히 저어 넣으라는 뜻이다. 행동이 이루어지는 속도를 설명할 때 동사와 함께 사용할 수 있다.
mod “mod”는 여기서 시간이 끝에 가까워지는 방향, 즉 끝 무렵을 나타내며 “mod slutningen”의 일부다. 시간이나 방향이 어떤 지점에 가까워짐을 말할 때 사용할 수 있다.
slutningen “slutningen”은 여기서 요리 과정의 마지막 부분을 뜻한다. 어떤 일의 끝 무렵을 말할 때 “mod slutningen”처럼 사용할 수 있다.
resultatet “resultatet”은 여기서 대체 재료를 사용해 완성된 요리의 결과를 뜻한다. 실험이나 작업 뒤에 나온 결과를 말할 때 사용할 수 있다.
godt “godt”는 여기서 요리의 결과가 좋게 나온다는 뜻으로 “resultatet bliver godt”에 사용된다. 결과나 상태가 좋다고 평가할 때 이 표현처럼 사용할 수 있다.
skriver “skriver”는 여기서 대체한 재료를 기록한다는 뜻으로 “skriver ... ned”에 사용된다. 정보를 잊지 않도록 적어 둘 때 “skrive ... ned”처럼 사용할 수 있다.
jeg “jeg”는 여기서 기록을 하겠다고 말하는 사람 자신을 가리키는 ‘나’다. 자신이 할 행동을 말할 때 동사와 함께 주어로 사용할 수 있다.
hvad “hvad”는 여기서 무엇을 대신 사용했는지를 묻거나 전달하는 ‘무엇을’이다. 모르는 내용이나 대상을 간접적으로 말할 때 “hvad vi...”처럼 절을 시작할 수 있다.
brugte “brugte”는 여기서 두 사람이 실제로 대신 사용한 재료를 가리키며, “hvad vi brugte”에서 과거의 사용을 나타낸다. 이미 끝난 행동에 사용한 재료를 말할 때 사용할 수 있다.
behøver “behøver”는 여기서 다음번에는 추측할 필요가 없다는 뜻을 만든다. 필요 여부를 말할 때 “behøver” 뒤에 행동을 나타내는 표현을 둘 수 있다.
ikke “ikke”는 여기서 추측할 필요가 없다는 부정을 나타낸다. 부정할 내용을 동사 표현과 함께 놓아 ‘~하지 않다’라는 뜻을 만들 수 있다.
gætte “gætte”는 여기서 기록이 없어서 무엇을 사용했는지 추측하는 일을 뜻한다. 확실한 정보를 모르고 추측해야 하는 상황을 말할 때 사용할 수 있다.
næste “næste”는 여기서 현재 이후에 오는 다음번을 나타내며 “næste gang”이라는 표현의 일부다. 시간이나 순서에서 이어지는 대상을 말할 때 사용할 수 있다.
gang “gang”은 여기서 어떤 일이 다시 일어나는 한 번, 즉 다음번을 뜻하며 “næste gang”으로 사용된다. 반복되는 상황에서 ‘다음에’라는 시간을 말할 때 사용할 수 있다.

문법 포인트

ellers + helsætning

Ellers bliver resultatet mærkeligt.

엘러스 블리버 레술테어드 메어글리.

그렇지 않으면 결과가 이상해진다.

‘ellers’는 앞의 조건이 충족되지 않을 때의 결과를 나타내며, 보통 뒤에 완전한 문장이 옵니다.

stærk → stærkere

Saucen smager stærkere.

사우슨 스메어 스때어거.

소스 맛이 더 강하다.

형용사 ‘stærk’에 -ere를 붙여 비교급 ‘stærkere’를 만들며 ‘더 강한’이라는 뜻입니다.

덴마크어 어휘

anderledes 형용사
아너레더스 다른, 색다른
basilikum 명사
바실리쿰 바질
frisk 형용사
프레스크 신선한
komme 동사
코머 넣다
krydderurt 명사
크뢰더우어드 허브 krydderurter
kræve 동사
크레버 필요로 하다 kræver
lave 동사
레버 만들다
opskrift 명사
옵스그레프트 레시피 Opskriften
smag 명사
스메 smagen
stadig 부사
스때디 여전히, 그래도
tidligere 부사
틸리어 더 일찍
tørret 형용사
퇴어드 말린 tørrede

퀴즈

철자

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바질

정답 보기basilikum

필요로 하다

정답 보기kræver

만들다

정답 보기lave

레시피

정답 보기Opskriften