이 레슨에 대해
재료가 없을 때 레시피 바꾸기를 통해 영어 회화 표현, 발음, 어휘, 문법, 퀴즈를 학습합니다.
대화
A
The recipe needs fresh basil, but we only have dried herbs.
더 레서피 니즈 프레시 베이즐, 벗 위 온리 해브 드라이드 얼브즈. 이 레시피에는 신선한 바질이 필요한데, 우리에게는 말린 허브만 있어요.
B
We can still make it; the flavor will just be a little different.
위 캔 스틸 메이킷; 더 플레이버 윌 저스트 비 어 리틀 디퍼런트. 그래도 만들 수 있어요. 맛이 조금 다를 뿐이에요.
A
Should we add the dried herbs earlier so they soften in the sauce?
슈드 위 애드 더 드라이드 얼브즈 얼리어 소 데이 소픈 인 더 소스? 말린 허브가 소스 안에서 부드러워지도록 더 일찍 넣을까요?
B
Add them earlier and use less, because dried herbs can taste stronger.
애드 덤 얼리어 앤 유즈 레스, 비커즈 드라이드 얼브즈 캔 테이스트 스트롱어. 더 일찍 넣고 양은 줄이세요. 말린 허브는 맛이 더 강할 수 있어요.
A
The recipe also says to use cream for a smooth texture.
더 레서피 올소 세즈 터 유즈 크림 퍼 어 스무드 텍스처. 이 레시피에는 부드러운 식감을 위해 크림도 사용하라고 되어 있어요.
B
If we use yogurt instead, we should lower the heat.
이프 위 유즈 요거트 인스테드, 위 슈드 로어 더 히트. 대신 요구르트를 사용한다면 불을 낮춰야 해요.
A
Otherwise the sauce might separate and look strange.
어더와이즈 더 소스 마이트 세퍼레이트 앤 룩 스트레인지. 그렇지 않으면 소스가 분리되어 이상해 보일 수도 있어요.
B
Stirring it in slowly near the end should help.
스터링 잇 인 슬로울리 니어 디 엔드 슈드 헬프. 마지막에 천천히 저어 넣으면 도움이 될 거예요.
A
If the result turns out well, I will write down the substitution.
이프 더 리절트 턴즈 아웃 웰, 아이 윌 라이트 다운 더 섭스티튜션. 결과가 잘 나오면 이 대체 방법을 적어 둘게요.
B
Then next time we will not need to guess.
덴 넥스트 타임 위 윌 낫 니드 터 게스. 그러면 다음에는 추측할 필요가 없겠네요.단어별 해설
The
「The」는 대화에서 특정한 레시피를 가리키는 정관사예요. 문장 첫머리에서는 「The」로 쓰고, 「the sauce」처럼 문장 중간에서는 「the」로 쓰며, 「the + 명사」 형태로 특정 대상을 말할 때 사용할 수 있어요.
recipe
「recipe」는 이 대화에서 요리를 만드는 방법과 재료가 적힌 레시피를 뜻해요. 「The recipe needs」처럼 레시피에 필요한 재료를 말할 때 사용할 수 있고, 요리 방법을 함께 논의하는 상황에서 유용해요.
needs
「needs」는 「The recipe needs fresh basil」에서 레시피에 신선한 바질이 필요하다는 뜻이에요. 주어가 「the recipe」일 때 「need」에 「-s」가 붙은 형태이며, 「주어 + needs + 재료」로 필요한 것을 말할 수 있어요.
fresh
「fresh」는 「fresh basil」에서 말리지 않은 신선한 상태를 나타내요. 음식 재료 앞에 놓여 「fresh + 재료」로 재료의 상태를 설명할 수 있으며, 이 대화에서는 말린 허브와 대비돼요.
basil
「basil」은 요리에 향과 맛을 더하는 바질이라는 허브를 뜻해요. 「fresh basil」처럼 상태를 나타내는 말을 앞에 붙여 재료를 구체적으로 말할 수 있고, 레시피에 필요한 재료를 설명하는 상황에서 사용해요.
but
「but」는 「The recipe needs fresh basil, but we only have dried herbs」에서 앞의 필요와 실제로 가진 재료를 대조해요. 서로 다른 두 사실이나 생각을 연결할 때 「A, but B」 형태로 사용할 수 있어요.
we
「we」는 대화의 화자와 함께 요리하는 다른 사람을 가리켜요. 「We can still make it」과 「we only have dried herbs」처럼 화자 자신을 포함한 사람들의 상황이나 행동을 말할 때 사용해요.
only
「only」는 「we only have dried herbs」에서 가진 것이 말린 허브뿐이라는 제한을 나타내요. 「only have + 명사」로 이용 가능한 것이 그것뿐임을 말할 수 있으며, 재료가 부족한 상황에서 사용할 수 있어요.
have
「have」는 「we only have dried herbs」에서 말린 허브를 가지고 있거나 사용할 수 있다는 뜻이에요. 「have + 물건이나 재료」로 소유하거나 현재 이용 가능한 것을 말할 수 있어요.
dried
「dried」는 「dried herbs」에서 허브가 말려 있는 상태임을 나타내요. 명사 앞에서 재료가 건조된 상태임을 설명하며, 이 대화에서는 「fresh basil」 대신 사용할 수 있는 재료를 말해요.
herbs
「herbs」는 음식에 맛과 향을 더하는 허브들을 뜻해요. 「dried herbs」처럼 상태를 나타내는 말을 앞에 붙여 재료를 구체화할 수 있고, 여러 허브를 함께 가리키는 상황에서 사용해요.
can
「can」은 「We can still make it」에서 다른 재료를 사용해도 요리를 만들 수 있다는 가능성을 나타내요. 「can + 동사원형」으로 어떤 행동이 가능함을 말할 수 있으며, 조건이 완벽하지 않아도 방법이 있는 상황에서 사용해요.
still
「still」은 「We can still make it」에서 예상과 달리 그래도 만들 수 있다는 뜻이에요. 문제가 있거나 조건이 달라진 뒤에도 결과가 가능하다고 말할 때 「still + 동사」로 사용할 수 있어요.
make
「make」는 「We can still make it」에서 요리를 만들거나 준비한다는 뜻이에요. 「can」 뒤에 동사원형으로 쓰였고, 「make + it」처럼 이미 언급된 음식이나 결과물을 가리키며 사용할 수 있어요.
it
「it」은 「make it」에서 앞에서 이야기한 요리를 가리켜요. 이미 언급된 음식이나 사물을 반복하지 않고 「동사 + it」으로 말할 때 사용할 수 있어요.
flavor
「flavor」는 「the flavor will just be a little different」에서 음식의 맛을 뜻해요. 「the flavor」처럼 특정 음식의 맛을 말할 수 있고, 재료를 바꾼 뒤 맛의 변화를 설명하는 상황에서 사용해요.
will
「will」은 「the flavor will just be a little different」에서 앞으로 예상되는 맛의 상태를 나타내요. 「will + 동사원형」으로 미래의 결과나 예측을 말할 수 있어요.
just
「just」는 「will just be a little different」에서 맛이 크게 달라지는 것이 아니라 단지 조금 다를 뿐이라는 의미를 더해요. 변화의 범위를 제한하거나 결과를 가볍게 설명할 때 「just + 동사」처럼 사용할 수 있어요.
be
「be」는 「will」 뒤에서 맛이 어떤 상태일지를 나타내는 동사원형이에요. 「be + 형용사」로 어떤 대상의 상태나 특징을 설명할 수 있어요.
a
「a」는 「a little different」에서 작거나 적은 정도를 나타내는 표현의 일부예요. 「a little + 형용사」로 어떤 특징이나 변화가 조금 있음을 말할 수 있어요.
little
「little」은 「a little different」에서 차이의 정도가 작다는 뜻이에요. 「a little + 형용사」로 변화나 특징을 약한 정도로 설명할 수 있으며, 여기서는 맛의 차이를 말해요.
different
「different」는 「the flavor will just be a little different」에서 맛이 원래와 같지 않다는 뜻이에요. 「be different」로 두 대상이나 결과가 서로 같지 않음을 설명할 수 있어요.
Should
「Should」는 「Should we add the dried herbs earlier」에서 말린 허브를 더 일찍 넣는 것이 좋은지 묻는 제안이에요. 「Should we + 동사원형」으로 함께할 행동에 대한 의견이나 조언을 물을 수 있어요.
add
「add」는 「Should we add the dried herbs earlier」에서 말린 허브를 소스에 넣는다는 뜻이에요. 「add + 재료」 또는 「add + 재료 + to + 음식」으로 무엇을 음식에 넣을지 말할 수 있어요.
earlier
「earlier」는 「add the dried herbs earlier」에서 평소나 원래 시점보다 더 일찍이라는 뜻이에요. 행동 뒤에 놓여 시점을 조정하며, 조리 과정에서 재료를 넣는 시간을 앞당길 때 사용할 수 있어요.
so
「so」는 「so they soften in the sauce」에서 뒤의 결과를 의도해 앞의 행동을 한다는 뜻을 연결해요. 「so + 주어 + 동사」로 어떤 행동의 목적이나 의도한 결과를 말할 수 있어요.
they
「they」는 「so they soften in the sauce」에서 앞에 나온 말린 허브들을 가리켜요. 여러 사람이나 사물을 반복하지 않고 「they + 동사」로 다시 언급할 때 사용할 수 있어요.
soften
「soften」은 「they soften in the sauce」에서 허브가 소스 안에서 덜 딱딱하고 부드러워진다는 뜻이에요. 「주어 + soften」으로 어떤 것이 점차 부드러워지는 변화를 설명할 수 있어요.
in
「in the sauce」의 「in」은 허브가 소스 안에 들어가 그 안에서 부드러워진다는 관계를 나타내요. 「in + 장소나 용기」로 어떤 것이 그 안에 있거나 그 안에서 일어남을 말할 수 있어요.
sauce
「sauce」는 음식에 곁들이거나 음식에 섞는 소스를 뜻해요. 「in the sauce」처럼 소스 안에서 재료가 어떻게 변하는지 말할 수 있고, 조리 과정이나 음식의 상태를 설명할 때 사용해요.
them
「them」은 「Add them earlier」에서 앞서 언급된 말린 허브들을 가리키는 목적어예요. 이미 말한 여러 재료를 반복하지 않고 「동사 + them」으로 행동의 대상을 나타낼 수 있어요.
and
「and」는 「Add them earlier and use less」에서 두 가지 조리 행동을 연결해요. 관련된 행동이나 생각을 「A and B」 형태로 함께 제시할 때 사용할 수 있어요.
use
「use」는 「use less」에서 말린 허브를 재료로 사용한다는 뜻이에요. 명령문에서 동사원형으로 쓰였으며, 「use + 재료」로 어떤 재료나 방법을 사용할지 말할 수 있어요.
less
「less」는 「use less」에서 말린 허브를 더 적은 양으로 사용하라는 뜻이에요. 「use less + 재료」로 재료의 양을 줄이라는 조언을 할 수 있으며, 이 대화에서는 말린 허브의 강한 맛을 고려한 표현이에요.
because
「because」는 「because dried herbs can taste stronger」에서 앞의 조언에 대한 이유를 이끌어요. 「because + 주어 + 동사」로 어떤 판단이나 행동의 이유를 설명할 수 있어요.
taste
「taste」는 「dried herbs can taste stronger」에서 말린 허브가 더 강한 맛이 날 수 있다는 뜻이에요. 「taste + 형용사」로 음식이나 재료가 어떤 맛으로 느껴지는지 설명할 수 있어요.
stronger
「stronger」는 「can taste stronger」에서 허브의 맛이 다른 경우보다 더 강하다는 뜻이에요. 맛이나 냄새의 강도를 비교할 때 「taste + 비교급 형용사」 형태로 사용할 수 있어요.
also
「also」는 「The recipe also says」에서 레시피가 허브에 관한 내용뿐 아니라 크림 사용도 말하고 있다는 추가 정보를 나타내요. 「also」는 보통 일반 동사 앞에 놓아 새로운 정보를 덧붙일 때 사용할 수 있어요.
says
「says」는 「The recipe also says to use cream」에서 레시피에 크림을 사용하라는 내용이 적혀 있거나 제시되어 있다는 뜻이에요. 주어가 「the recipe」일 때 「say」의 「-s」 형태로 쓰이며, 「says to + 동사원형」으로 지시나 내용을 전달할 수 있어요.
to
「to」는 「says to use cream」에서 뒤의 「use」를 연결하는 부정사 표지예요. 「to + 동사원형」으로 해야 할 행동이나 지시된 행동을 나타낼 수 있어요.
cream
「cream」은 「use cream」에서 소스를 부드럽게 만들기 위해 사용하는 유제품 재료를 뜻해요. 「use + 재료」로 조리에 사용할 재료를 말할 수 있고, 이 대화에서는 요구르트로 바꿀 수 있는 선택지예요.
for
「for」는 「for a smooth texture」에서 부드러운 식감을 얻기 위한 목적을 나타내요. 「for + 명사」로 어떤 행동이나 재료의 목적을 설명할 수 있어요.
smooth
「smooth」는 「a smooth texture」에서 음식이 입안에서 거칠지 않고 부드러운 상태임을 나타내요. 「smooth + 명사」로 표면이나 음식의 질감을 설명할 수 있어요.
texture
「texture」는 「a smooth texture」에서 음식이 입안에서 느껴지는 질감을 뜻해요. 「a + 형용사 + texture」 형태로 음식의 질감을 구체적으로 설명할 수 있어요.
If
「If」는 「If we use yogurt instead」에서 요구르트를 대신 사용하는 조건을 제시해요. 「If + 주어 + 동사」로 어떤 조건에서 일어날 결과나 필요한 행동을 말할 수 있어요.
yogurt
「yogurt」는 「use yogurt instead」에서 크림 대신 사용할 유제품 재료를 뜻해요. 「use + 재료 + instead」로 원래 선택지 대신 다른 재료를 사용하는 상황을 말할 수 있어요.
instead
「instead」는 「use yogurt instead」에서 크림이 아니라 요구르트를 사용한다는 대체를 나타내요. 「instead」를 문장 끝에 두어 앞서 언급된 선택지 대신 다른 선택을 했음을 말할 수 있어요.
lower
「lower the heat」의 「lower」는 조리 중인 불이나 온도를 낮춘다는 뜻이에요. 「lower + 명사」로 온도나 수준을 줄이는 행동을 말할 수 있으며, 여기서는 요구르트를 사용할 때 필요한 조리 방법이에요.
heat
「heat」는 「lower the heat」에서 요리할 때의 불이나 조리 온도를 뜻해요. 「lower the heat」처럼 조리 온도를 조절하는 표현에 사용할 수 있어요.
Otherwise
「Otherwise」는 「Otherwise the sauce might separate」에서 앞에서 말한 대로 불을 낮추지 않는 다른 경우를 가리켜요. 문장 앞에 놓아 조건을 따르지 않았을 때 생길 수 있는 결과를 「Otherwise + 절」로 말할 수 있어요.
might
「might」는 「the sauce might separate」에서 소스가 분리될 가능성을 나타내며, 결과를 확정하지는 않아요. 「might + 동사원형」으로 일어날 수도 있는 일을 조심스럽게 예측할 수 있어요.
separate
「separate」는 「the sauce might separate」에서 소스의 성분이 서로 나뉘는 현상을 뜻해요. 「주어 + separate」로 하나로 섞여 있던 것이 분리되는 결과를 설명할 수 있어요.
look
「look strange」의 「look」은 소스가 실제로 이상한 상태가 되어 보인다는 뜻이에요. 「look + 형용사」로 어떤 대상이 겉보기에 특정한 상태나 특징을 보인다고 말할 수 있어요.
strange
「strange」는 「look strange」에서 분리된 소스의 모습이 평소와 달라 이상하다는 뜻이에요. 「look + strange」처럼 「look」 뒤에 놓여 보이는 상태를 설명할 수 있어요.
Stirring
「Stirring it in slowly near the end」에서 「Stirring」은 도구로 저어 요구르트를 소스에 섞는 행동을 문장의 주어로 나타내요. 「동사-ing 형태 + should help」로 어떤 행동이 도움이 될 것이라고 말할 수 있고, 조리 방법을 제안하는 상황에서 사용할 수 있어요.
slowly
「Stirring it in slowly」의 「slowly」는 소스에 섞어 넣는 동작을 천천히 하라는 뜻이에요. 동사나 동작 표현 뒤에 놓여 행동의 속도를 설명할 수 있어요.
near
「near the end」의 「near」는 조리 과정이 끝나기 가까운 시점을 나타내요. 「near + 시간이나 시점」으로 특정 시점에 가까운 때를 말할 수 있어요.
the end
「near the end」는 조리의 마지막 단계 가까이에서라는 뜻이에요. 「the」는 이 과정의 특정한 마지막을 가리키고, 「end」는 과정이 끝나는 시점을 나타내므로, 두 단어가 함께 특정 과정의 마지막을 표현해요.
help
「should help」의 「help」는 제안한 조리 방법이 소스 상태를 개선하는 데 도움이 된다는 뜻이에요. 「help + 동사원형」으로 어떤 행동이나 방법이 다른 일을 쉽게 하거나 좋은 결과를 내는 데 기여한다고 말할 수 있어요.
result
「the result」는 요리를 완성한 뒤 나온 결과를 뜻해요. 「the result」처럼 특정 행동이나 과정 뒤에 나타난 결과를 말할 수 있고, 「If the result turns out well」에서 결과의 상태를 평가해요.
turns out
「the result turns out well」은 결과가 결국 좋게 나왔다는 뜻이에요. 「turns」는 결과가 어떤 상태가 된다는 흐름을 나타내고, 「out」은 최종적으로 드러난 결과를 완성해 「turn out + 형용사나 부사」 형태로 결과를 평가하게 해요.
well
「turns out well」의 「well」은 요리 결과가 성공적이거나 만족스럽다는 뜻이에요. 「turn out well」로 어떤 시도나 과정의 결과가 좋았다고 평가할 수 있어요.
I
「I will write down the substitution」의 「I」는 기록하겠다고 말하는 화자 자신을 가리켜요. 자신이 앞으로 할 행동을 말할 때 「I + 동사」 형태로 사용할 수 있어요.
write down
「write down the substitution」은 대체 방법을 글로 기록해 두겠다는 뜻이에요. 「write」는 글로 적는 행동을, 「down」은 내용을 기록해 남기는 의미를 더하며, 「write down + 기록할 내용」 형태로 메모나 정보를 남길 때 사용할 수 있어요.
substitution
「the substitution」은 원래 재료 대신 사용한 재료나 그 대체 방법을 뜻해요. 이 대화에서는 신선한 바질과 크림 대신 사용하기로 한 방법을 가리키며, 「write down the substitution」처럼 대체 선택을 기록할 때 사용할 수 있어요.
Then
「Then next time we will not need to guess」의 「Then」은 앞의 조건이 좋은 결과로 이어지면 그다음에는 그렇게 된다는 뜻이에요. 앞선 상황의 결과나 다음 결론을 말할 때 문장 앞에 「Then」을 둘 수 있어요.
next
「next time」의 「next」는 현재 요리한 때 다음에 오는 때를 나타내요. 「next + 시간 단위나 occasion」으로 다음 차례나 다음 기회를 말할 수 있어요.
time
「next time」의 「time」은 특정한 한 번의 기회나 경우를 뜻해요. 「next time」으로 같은 일을 다시 하게 될 다음 경우를 말할 수 있어요.
not
「will not need to guess」의 「not」은 추측할 필요가 없다는 부정을 나타내요. 조동사 뒤에 놓여 「will not + 동사」로 미래의 행동이나 상태를 부정할 수 있어요.
need
「will not need to guess」의 「need」는 다음에는 추측해야 할 필요가 없다는 뜻이에요. 「need to + 동사원형」으로 어떤 행동이 필요함을 말할 수 있고, 「not need to + 동사원형」은 그 행동이 필요하지 않음을 나타내요.
guess
「need to guess」의 「guess」는 확실한 기록 없이 결과나 방법을 추측한다는 뜻이에요. 「need to guess」처럼 「need to + 동사원형」 뒤에서 필요한 행동을 나타내며, 정보가 부족해 판단해야 하는 상황에서 사용할 수 있어요.
문법 포인트
otherwise + subject + will + verb
Otherwise, the sauce will separate.
어더와이즈, 더 소스 윌 세퍼레이트.그렇지 않으면 소스가 분리될 거예요.
otherwise는 앞의 조건이 충족되지 않을 때의 결과를 말하며, 뒤에 완전한 절이 옵니다.
subject + turn out well
The recipe turns out well.
더 레서피 턴즈 아웃 웰.그 레시피의 결과가 잘 나와요.
turn out well은 요리나 결과가 ‘잘 되다’라는 뜻의 고정 표현입니다.
영어 어휘
add
동사
애드
넣다, 추가하다
basil
명사
베이즐
바질
different
형용사
디퍼런트
다른
dried
형용사
드라이드
말린
earlier
부사
얼리어
더 일찍
flavor
명사
플레이버
맛
fresh
형용사
프레시
신선한
herb
명사
얼브
허브
herbs
need
동사
니드
필요로 하다
needs
recipe
명사
레서피
레시피
sauce
명사
소스
소스
soften
동사
소픈
부드러워지다
퀴즈
철자
글자를 탭하여 단어를 철자하세요.
말린
정답 보기
dried레시피
정답 보기
recipe맛
정답 보기
flavor필요로 하다