레시피로 함께 수프 만들기 | 한국어로 프랑스어 배우기

문장 설명

1. Cette recette a l'air assez simple pour le dîner.

   이 레시피는 저녁 식사로 충분히 간단해 보여.

   Cette

   이

   recette

   레시피

   a l'air

   ~처럼 보이다

   assez

   충분히

   simple

   간단한

   dîner

   저녁 식사

   자세한 설명

   Cette는 여성 단수 명사 앞에 쓰는 지시 한정사로, 여기서는 뒤의 recette를 가리켜 ‘이’라는 뜻을 만듭니다. 지시 대상이 복수이면 ces를 씁니다. 예: Cette soupe est chaude. — 이 수프는 뜨겁다. recette는 ‘레시피, 조리법’을 뜻하는 여성 명사입니다. 따라서 cette recette처럼 여성 단수에 맞는 한정사와 함께 씁니다. 요리 자체를 가리킬 때도 문맥에 따라 이 단어를 사용할 수 있습니다. a l'air는 avoir l'air de라는 표현의 일부로, 겉으로 보이는 인상이나 상태를 ‘~처럼 보이다’라고 나타냅니다. 여기의 a는 avoir의 3인칭 단수 현재형이며, 주어 Cette recette에 맞습니다. 뒤에 형용사가 오면 avoir l'air + 형용사 형태를 쓸 수 있습니다. 예: Il a l'air fatigué. — 그는 피곤해 보인다. 이 문장에서 a l'air만으로 ‘간단하다’라는 뜻이 완성되는 것이 아니라, 뒤의 simple과 결합해 ‘간단해 보인다’가 됩니다. assez는 뒤의 형용사나 부사를 꾸며 정도가 충분함을 나타냅니다. 여기서는 simple과 함께 ‘충분히 간단한’이라는 뜻이며, pour le dîner가 그 기준이나 용도를 덧붙입니다. assez는 문맥에 따라 ‘꽤’처럼 정도를 나타낼 수도 있지만, 이 문장에서는 저녁 식사에 사용하기에 충분하다는 의미가 자연스럽습니다. simple은 ‘간단한, 단순한’이라는 형용사입니다. 여기서는 recette의 상태를 설명하며 a l'air simple로 ‘레시피가 간단해 보인다’를 만듭니다. 여성 단수형은 철자상 남성 단수형과 같은 simple이고, 복수에서는 보통 simples가 됩니다. 반대 의미의 유용한 형용사는 compliqué(복잡한)입니다. 예: La recette a l'air compliquée. — 그 레시피는 복잡해 보인다. dîner는 ‘저녁 식사’를 뜻하는 남성 명사입니다. 여기서는 정관사 le와 함께 le dîner가 되어 ‘그 저녁 식사’ 또는 문맥상 ‘저녁 식사’를 가리킵니다. pour le dîner는 ‘저녁 식사로, 저녁 식사에 사용하기에’라는 용도를 나타냅니다. 아침 식사는 le petit-déjeuner, 점심 식사는 le déjeuner라고 합니다. 전체적으로 Cette recette는 ‘이 레시피’, a l'air simple은 ‘간단해 보인다’, assez ... pour le dîner는 ‘저녁 식사로 충분히 ...하다’를 나타냅니다. 따라서 전체 문장은 ‘이 레시피는 저녁 식사로 충분히 간단해 보여’라는 뜻입니다.

2. Je peux couper les légumes pendant que tu fais bouillir l'eau.

   네가 물을 끓이는 동안 내가 채소를 썰 수 있어.

   Je peux

   나는 ~할 수 있어

   couper

   자르다, 썰다

   légumes

   채소

   pendant que

   ~하는 동안

   tu fais bouillir

   네가 끓이다

   l'eau

   물

   자세한 설명

   Je peux에서 Je는 말하는 사람을, peux는 동사 pouvoir의 현재 1인칭 단수형을 나타냅니다. 여기서는 “내가 ~할 수 있다”라는 능력 또는 가능성을 표현합니다. pouvoir 뒤에는 보통 동사원형이 옵니다. 예: Je peux aider. — “나는 도울 수 있어.” couper는 동사원형으로, 여기서는 채소를 “썰다”라는 뜻입니다. peux 뒤에 동사원형으로 쓰여 Je peux couper이라는 “나는 썰 수 있어”를 만듭니다. 활용형과 비교하면 je coupe는 “나는 썬다/썰고 있다”이고, je peux couper는 가능성을 덧붙인 표현입니다. les légumes에서 légumes는 légume의 복수형이며 “채소들”을 뜻합니다. les는 복수 명사와 함께 쓰이는 정관사입니다. 단수로는 le légume이라고 합니다. 이 문장에서는 couper의 대상이므로 Je peux couper les légumes는 “내가 채소를 썰 수 있어”가 됩니다. pendant que는 두 일이 같은 시간대에 진행됨을 나타내는 접속 표현으로, “~하는 동안”이라는 뜻입니다. 뒤에는 주어와 활용된 동사가 있는 절이 옵니다. 예: Je lis pendant que tu cuisines. — “네가 요리하는 동안 나는 책을 읽어.” tu fais bouillir에서 tu는 상대방을 가리키는 2인칭 단수 주어이고, fais는 faire의 현재 2인칭 단수형입니다. faire bouillir는 문자 그대로 어떤 것을 끓게 하다라는 구조이며, 이 문장에서는 자연스럽게 “물을 끓이다”로 해석됩니다. bouillir 자체는 “끓다”라는 동사원형입니다. 따라서 tu fais bouillir는 “네가 끓이다”이고, 주어가 바뀌면 je fais bouillir는 “내가 끓인다”가 됩니다. l'eau에서 eau는 “물”이라는 명사입니다. eau는 모음 소리로 시작하므로 단수 정관사 la가 모음 앞에서 줄어 l'이 됩니다. l'eau는 여기서 끓이는 대상인 “물”을 가리킵니다. eau는 철자는 세 글자이지만 발음은 단어 경계와 관련해 별도로 익혀야 하며, 표기는 고정된 l'eau로 유지됩니다. 전체적으로 Je peux couper les légumes는 “내가 채소를 썰 수 있어”이고, pendant que tu fais bouillir l'eau는 “네가 물을 끓이는 동안”입니다. 따라서 문장 전체는 “네가 물을 끓이는 동안 내가 채소를 썰 수 있어”라는 뜻이 됩니다. 두 절의 주어는 각각 Je와 tu이며, pendant que가 두 행동의 동시성을 연결합니다.

3. La soupe doit cuire combien de temps ?

   수프는 얼마나 끓여야 해?

   soupe

   수프

   doit

   ~해야 한다

   cuire

   끓다, 익다

   combien de temps

   얼마나 오래

   자세한 설명

   soupe는 여기서 ‘수프’를 뜻하는 여성 명사입니다. 프랑스어 명사는 보통 관사와 함께 익히며, la soupe는 ‘그 수프/수프’를 가리킵니다. 예: La soupe est chaude. — 수프가 뜨겁다. doit는 동사 devoir의 현재형 3인칭 단수 형태입니다. 주어가 la soupe이므로 이 형태가 쓰였고, 여기서는 ‘~해야 한다’라는 필요성을 나타냅니다. devoir 뒤에는 보통 부정사가 옵니다. 예: Elle doit refroidir. — 그것은 식어야 한다. cuire는 ‘익다, 조리되다’를 뜻하는 부정사입니다. 이 문장에서는 수프가 조리되는 과정을 말하므로 doit cuire가 ‘끓여져야 한다/익어야 한다’라는 뜻이 됩니다. 앞의 doit가 이미 활용되어 있으므로 뒤의 cuire는 부정사 형태로 남습니다. 예: Les légumes doivent cuire. — 채소는 익어야 한다. combien de temps는 어떤 일이 지속되는 시간을 묻는 표현으로, 여기서는 ‘얼마나 오래’를 뜻합니다. 시간의 양을 묻는 combien de temps와 특정 시점을 묻는 표현은 구별해야 합니다. 예: Combien de temps dois-je attendre ? — 나는 얼마나 오래 기다려야 하나? 전체적으로 La soupe가 주어이고, doit cuire가 ‘조리되어야 한다’는 필요성을 나타내며, 문장 끝의 combien de temps가 그 시간이 얼마인지 묻습니다. 따라서 전체 문장은 ‘수프는 얼마나 오래 끓여야 해?’라는 뜻입니다. 프랑스어에서는 이처럼 평서문과 비슷한 어순에 의문 표현을 붙여도 자연스러운 질문이 됩니다.

4. Laisse-la cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   채소가 부드러워질 때까지 끓여.

   Laisse-la

   그것을 ~하게 둬

   cuire

   끓이다, 익히다

   jusqu'à ce que

   ~할 때까지

   légumes

   채소

   soient

   ~인 상태이다

   tendres

   부드러운

   자세한 설명

   Laisse-la는 여기서 앞 문맥의 la soupe를 가리키며, “그것을 ~하게 둬”라는 뜻입니다. la는 여성 단수 직접목적어 대명사이고, 이 문장처럼 긍정 명령문에서는 동사 뒤에 하이픈으로 붙습니다. laisser의 현재 명령형 2인칭 단수형이 laisse입니다. 따라서 Laisse-la cuire는 “그것이 익도록 둬”라는 구조입니다. 예: Laisse-le refroidir. — “그것이 식도록 둬.” 여기서 le는 남성 단수 직접목적어 대명사입니다. cuire는 음식이 열로 조리되는 것을 나타내는 동사로, “익다” 또는 문맥에 따라 “익히다, 끓이다”로 옮길 수 있습니다. 이 문장에서는 수프를 계속 끓여 채소를 익힌다는 뜻입니다. laisser 뒤에 부정사 cuire를 붙여 “~하도록 두다”라는 재사용 가능한 패턴을 만듭니다. cuire 자체는 이 구조에서 시제나 인칭에 맞게 활용되지 않고 부정사로 남습니다. jusqu'à ce que는 어떤 일이 일어나는 시점까지를 나타내는 연결 표현으로, “~할 때까지”라는 뜻입니다. 이 표현 뒤의 절에서는 일반적으로 접속법을 사용합니다. 따라서 jusqu'à ce que + 주어 + 동사 형태로 시간의 기준을 말할 수 있습니다. légumes는 “채소들”이라는 뜻의 복수 명사입니다. 단수형은 légume이고, 여기서는 여러 채소를 가리키므로 복수형 légumes가 쓰였습니다. 예: Les légumes cuisent vite. — “채소는 빨리 익는다.” soient는 être(“~이다, ~인 상태이다”)의 현재 접속법 3인칭 복수형입니다. 주어가 복수인 les légumes이므로 soient가 쓰였습니다. jusqu'à ce que 뒤에서 채소가 어떤 상태에 이르는 것을 나타냅니다. 예: Il faut attendre jusqu'à ce qu'ils soient prêts. — “그들이 준비될 때까지 기다려야 한다.” tendres는 tendre(“부드러운”)의 복수형입니다. 복수 명사 légumes에 맞춰 쓰였으며, 단수형은 tendre, 복수형은 tendres입니다. 여기서는 채소가 충분히 익어 부드러운 상태라는 뜻입니다. 예: Les carottes sont tendres. — “당근은 부드럽다.” 전체 구조는 Laisse-la cuire(그것이 익도록 둬) + jusqu'à ce que les légumes soient tendres(채소가 부드러워질 때까지)입니다. 따라서 전체 문장은 “채소가 부드러워질 때까지 그것을 끓여 둬”라는 뜻이며, 고정된 번역처럼 “채소가 부드러워질 때까지 끓여”라고 옮길 수 있습니다.

5. Est-ce qu'on la goûte avant d'ajouter plus de sel ?

   소금을 더 넣기 전에 수프 맛을 볼까?

   Est-ce qu'on

   ~할까? / ~하나요?

   la

   그것을 (여성 단수 목적어)

   goûte

   맛을 보다

   avant d'ajouter

   더하기 전에

   plus

   더

   sel

   소금

   자세한 설명

   Est-ce qu'on은 의문문을 만드는 표현 Est-ce que와 주어 on이 결합한 것입니다. 여기서 on은 고정 번역에 맞게 ‘우리’라는 뜻으로, 함께 어떤 행동을 제안하는 ‘~할까?’로 이해됩니다. Est-ce que 뒤에서는 평서문과 같은 어순을 쓸 수 있습니다. la는 여성 단수 직접목적어 대명사로, 여기서는 앞뒤 문맥과 번역이 가리키는 수프를 뜻합니다. 프랑스어에서 la는 명사를 반복하지 않고 ‘그것을’이라고 말할 때 쓰며, 남성 단수 목적어에는 le를 씁니다. goûte는 동사 goûter(맛을 보다)의 현재형입니다. 주어가 on이므로 3인칭 단수형 goûte가 쓰입니다. 이 형태는 2인칭 단수 명령형 Goûte !와 철자가 같지만, 여기서는 Est-ce qu'on 뒤에 와서 ‘우리가 맛을 볼까?’라는 의문문의 서술어입니다. avant d'ajouter는 avant de(…하기 전에)와 동사 ajouter(더하다)의 결합입니다. de 뒤에 모음으로 시작하는 ajouter가 오므로 de가 d'로 줄어듭니다. avant de + 동사원형은 어떤 행동보다 앞선 시점을 나타냅니다. 예를 들어 avant de partir는 ‘떠나기 전에’입니다. plus는 여기서 ‘더’를 뜻하며, 뒤의 de sel과 함께 plus de sel(더 많은 소금)이라는 양 표현을 만듭니다. plus만으로 동사의 행동을 ‘더’라고 해석하는 것이 아니라, 이 문장에서는 소금의 양이 더 많다는 뜻입니다. sel은 ‘소금’이라는 남성 명사입니다. plus de sel에서 관사 없이 쓰인 것은 특정한 소금 한 개가 아니라 물질의 양을 말하기 때문입니다. plus de sucre처럼 다른 물질에도 같은 양 표현을 사용할 수 있습니다. 전체 구조는 Est-ce qu'on + [목적어 대명사] + [동사] + avant de + [동사원형] + plus de + [명사]입니다. 따라서 Est-ce qu'on la goûte는 ‘우리 그것을 맛을 볼까?’, avant d'ajouter plus de sel은 ‘소금을 더 넣기 전에’가 되어, 전체적으로 ‘소금을 더 넣기 전에 수프 맛을 볼까?’라는 뜻이 됩니다. 요리 상황에서 함께 다음 행동을 제안하는 자연스러운 질문입니다.

6. Goûte-la d'abord.

   먼저 맛을 봐.

   Goûte

   맛봐

   la

   그것을

   d'abord

   먼저

   자세한 설명

   Goûte는 동사 goûter(맛보다)의 2인칭 단수 명령형으로, 한 사람에게 직접 “맛봐”라고 말할 때 씁니다. tu goûtes처럼 현재형에서는 -s가 있지만, 이 명령형에서는 -s가 없습니다. 예: Goûte cette soupe. — “이 수프를 맛봐.” la는 여성 단수 직접목적어 대명사로, 여기서는 맛을 보는 대상을 가리킵니다. 앞의 문맥과 번역에 따르면 그 대상은 수프이며, 프랑스어에서 soupe가 여성 명사이기 때문에 la가 쓰였습니다. 긍정 명령문에서는 목적어 대명사가 동사 뒤에 하이픈으로 붙어 Goûte-la가 됩니다. 일반적인 서술문에서는 위치가 달라져 Je la goûte.(나는 그것을 맛본다)처럼 동사 앞에 옵니다. d'abord는 “먼저”라는 시간 부사입니다. 어떤 행동을 다른 행동보다 앞서 하라는 순서를 나타냅니다. 예: Goûte d'abord, puis ajoute du sel. — “먼저 맛을 보고, 그다음 소금을 넣어.” 따라서 Goûte-la d'abord.는 명령형 Goûte(맛봐), 목적어 la(그것을), 순서를 나타내는 d'abord(먼저)가 결합한 문장으로, 전체 의미는 “먼저 그것을 맛봐.”입니다. 이 문맥에서는 앞뒤 내용상 수프의 맛을 먼저 본 뒤 간을 맞추는 흐름입니다.

7. Ensuite, on peut l'assaisonner avec soin.

   그다음에 우리 조심해서 간을 맞출 수 있어.

   Ensuite

   그다음에

   on peut

   우리는 ~할 수 있다

   l'assaisonner

   그것의 간을 맞추다

   avec soin

   주의해서

   자세한 설명

   Ensuite는 앞에서 한 일이 끝난 뒤의 다음 단계를 나타내며, 여기서는 “그다음에”라는 뜻이다. 시간 순서를 잇는 말로 문장 앞이나 다른 위치에도 쓸 수 있다. on peut에서 peut의 기본형은 pouvoir(할 수 있다)이다. peut는 현재 시제에서 3인칭 단수형이고, 주어 on과 함께 쓰였다. 이 문맥의 on은 고정 번역에 맞게 “우리”를 가리키므로 on peut는 “우리는 ~할 수 있다”가 된다. pouvoir 뒤에는 보통 동사의 원형을 쓴다. 예: On peut commencer. — “우리는 시작할 수 있다.” l'assaisonner는 l'와 동사 원형 assaisonner가 결합한 형태이다. assaisonner는 음식에 소금, 양념 등을 넣어 맛을 조절하다, 즉 “간을 맞추다”라는 뜻이다. l'는 뒤의 모음 소리 앞에서 쓰인 직접목적어 대명사로, 앞 문맥의 la가 가리키는 음식과 같은 대상을 받는다. 예: Je vais l'assaisonner. — “나는 그것의 간을 맞출 거야.” 여기서 assaisonner는 pouvoir 뒤에 와서 원형을 유지한다. avec soin은 어떤 행동을 세심하고 주의 깊게 한다는 방식 표현으로, “주의해서” 또는 “정성껏”이라는 뜻이다. avec는 여기서 도구가 아니라 행동의 방식을 이끈다. 예: Mélangez avec soin. — “주의해서 섞으세요.” 전체적으로 Ensuite가 다음 단계를 열고, on peut가 그 행동의 가능성을 나타내며, l'assaisonner가 앞서 언급된 음식에 할 행동을 제시한다. 따라서 Ensuite, on peut l'assaisonner avec soin.은 “그다음에 우리는 그것의 간을 주의해서 맞출 수 있어.”라는 뜻이다.

8. La soupe a meilleur goût maintenant.

   이제 수프 맛이 더 좋아.

   soupe

   수프

   a … goût

   맛이 나다

   meilleur

   더 좋은

   maintenant

   이제

   자세한 설명

   soupe는 여기서 ‘수프’를 뜻하는 여성 단수 명사입니다. 음식이나 음료를 말할 때 자주 쓰이며, 예를 들어 La soupe est chaude.는 ‘수프가 뜨겁다.’라는 뜻입니다. a ... goût에서 a는 동사 avoir(가지다)의 3인칭 단수 현재형이고, goût는 ‘맛’을 뜻하는 남성 명사입니다. 프랑스어의 avoir ... goût는 음식이 어떤 맛이 난다는 뜻으로 쓸 수 있습니다. 이 문장에서는 avoir meilleur goût라는 형태로 ‘더 맛이 좋다, 맛이 더 좋아지다’라는 의미가 됩니다. 예: Cette sauce a bon goût. — ‘이 소스는 맛이 좋다.’ meilleur는 ‘좋은’이라는 뜻의 bon의 비교급입니다. 따라서 bon → meilleur는 ‘좋은 → 더 좋은’의 형태 변화입니다. 여기서는 goût를 꾸미므로 남성 단수형 meilleur가 쓰였습니다. 단순히 ‘좋다’라고 말할 때는 bon, 비교하여 ‘더 좋다’라고 말할 때는 meilleur를 사용합니다. 예: Ce pain a meilleur goût que l’autre. — ‘이 빵은 다른 빵보다 맛이 더 좋다.’ maintenant는 ‘이제, 지금’을 뜻하는 시간 부사입니다. 여기서는 수프의 맛이 이전과 비교해 현재 더 좋아졌다는 시간적 대비를 나타냅니다. 예: Je comprends mieux maintenant. — ‘나는 이제 더 잘 이해한다.’ 전체적으로 La soupe a meilleur goût maintenant.는 La soupe(수프)가 주어이고, a meilleur goût가 ‘맛이 더 좋다’라는 서술이며, maintenant가 그 상태가 현재임을 덧붙입니다. 따라서 고정된 번역처럼 ‘이제 수프 맛이 더 좋아.’라는 뜻입니다. avoir meilleur goût는 음식의 맛이 이전보다 나아졌거나 다른 것보다 더 좋다고 말할 때 재사용할 수 있는 표현입니다.

9. La prochaine fois, on pourra ajouter plus d'herbes.

   다음에는 허브를 더 넣을 수 있어.

   La prochaine fois

   다음에는

   on pourra

   할 수 있을 것이다

   ajouter

   더하다, 넣다

   plus

   더

   herbes

   허브

   자세한 설명

   La prochaine fois는 “다음에는/다음번에는”이라는 시간 표현이다. prochain은 “다음의”라는 뜻이며, 여기서는 fois가 여성 단수이므로 prochaine 형태가 쓰였다. 예: La prochaine fois, je prendrai le train. — 다음번에는 기차를 탈 것이다. on pourra에서 pouvoir는 “~할 수 있다”라는 동사이고, pourra는 그 동사의 단순미래 3인칭 단수형이다. on은 문법적으로 3인칭 단수로 취급되므로 pourra가 쓰인다. 이 문맥의 on이 가리키는 구체적인 사람은 고정된 문장만으로 특정되지 않지만, 번역에 맞게 “~할 수 있을 것이다”라는 가능성을 나타낸다. pouvoir + 동사원형은 “~할 수 있다”라는 재사용 가능한 구조이다. ajouter는 “더하다, 추가하다, 넣다”라는 동사원형이다. pourra 뒤에 와서 “추가할 수 있을 것이다”를 만든다. 예: On pourra ajouter du sucre. — 설탕을 넣을 수 있을 것이다. plus는 여기서 양이 이전보다 많다는 뜻의 “더”이다. 뒤의 명사구와 결합한 plus de + 명사는 “더 많은 …”이라는 구조가 된다. 이 문장에서는 plus d'herbes처럼 de가 모음 앞에서 d'로 줄어들었다. plus는 문맥에 따라 비교나 “더 이상”을 나타낼 수도 있지만, 여기서는 허브의 양을 늘린다는 의미이다. herbes는 “허브들/허브”라는 명사 herbe의 복수형이다. 단수는 herbe, 복수는 보통 herbes이며, 철자상 복수 표지 -s는 일반적으로 발음되지 않는다. 이 문장에서는 추가하려는 재료인 허브를 가리킨다. 전체적으로 La prochaine fois가 시간 범위를 먼저 제시하고, on pourra ajouter가 “추가할 수 있을 것이다”라는 가능성을 나타낸다. 여기에 plus d'herbes가 추가되는 양을 붙여, “다음에는 허브를 더 넣을 수 있어.”라는 뜻이 된다.