이 레슨에 대해
재료가 없을 때 레시피 바꾸기를 통해 일본어 회화 표현, 발음, 어휘, 문법, 퀴즈를 학습합니다.
대화
A
このレシピには新鮮なバジルが必要ですが、私たちには乾燥ハーブしかありません。
코노 레시피니와 신센나 바지루가 히츠요오데스가, 와타시타치니와 칸소오 하아부시카 아리마센. 이 레시피에는 신선한 바질이 필요한데, 우리에게는 말린 허브만 있어요.
B
それでも作れます。味が少し違うだけです。
소레데모 츠쿠레마스. 아지가 스코시 치가우다케데스. 그래도 만들 수 있어요. 맛이 조금 다를 뿐이에요.
A
ソースの中で柔らかくなるように、乾燥ハーブをもっと早く入れましょうか。
소오스노 나카데 야와라카쿠 나루 요오니, 칸소오 하아부오 못토 하야쿠 이레마쇼오카. 소스 안에서 부드러워지도록 말린 허브를 더 일찍 넣을까요?
B
もっと早く入れて、量は減らしましょう。乾燥ハーブは味が強くなることがあるので。
못토 하야쿠 이레테, 료오와 헤라시마쇼오. 칸소오 하아부와 아지가 츠요쿠 나루 코토가 아루노데. 더 일찍 넣고 양은 줄여요. 말린 허브는 맛이 더 강할 수 있으니까요.
A
レシピには、なめらかな食感にするためにクリームも使うと書いてあります。
레시피니와, 나메라카나 쇼칸니스루 타메니 쿠리이무모 츠카우토 카이테 아리마스. 레시피에는 부드러운 식감을 위해 크림도 사용하라고 되어 있어요.
B
代わりにヨーグルトを使うなら、火を弱めたほうがいいです。
카와리니 요오구루토오 츠카우나라, 히오 요와메타 호오가 이이데스. 대신 요구르트를 사용한다면 불을 낮추는 게 좋겠어요.
A
そうしないと、ソースが分離して変に見えるかもしれません。
소오시나이토, 소오스가 분리스테 헨니 미에루카모 시레마센. 그렇지 않으면 소스가 분리되어 이상해 보일 수 있어요.
B
最後のほうでゆっくり混ぜ入れると、うまくいくはずです。
사이고노 호오데 윳쿠리 마제이레루토, 우마쿠 이쿠 하즈데스. 마지막에 가까워졌을 때 천천히 저어 넣으면 도움이 될 거예요.
A
うまく仕上がったら、私はその代用方法を書き留めます。
우마쿠 시아갓타라, 와타시와 소노 다이요오 호오호오오 카키토메마스. 결과가 잘 나오면, 저는 그 대체 방법을 적어 둘게요.
B
そうすれば、次は推測する必要がありません。
소오스레바, 츠기와 스이소쿠스루 히츠요오가 아리마센. 그러면 다음번에는 추측할 필요가 없겠네요.단어별 해설
この
「この」는 말하는 사람과 듣는 사람이 가까이 느끼는 대상을 가리키며, 여기서는 이 레시피를 뜻합니다. 보통 뒤에 명사를 바로 붙여 「この＋명사」처럼 사용합니다.
レシピ
「レシピ」는 요리 방법이나 조리법을 뜻하며, 여기서는 요리할 때 참고하는 레시피를 가리킵니다. 「レシピに書いてある」처럼 내용이 적힌 자료를 나타낼 때도 사용할 수 있습니다.
に
「このレシピには」의 「に」는 레시피를 기준으로 필요한 재료가 제시된다는 관계를 나타냅니다. 「必要」와 함께 「무엇에는 무엇이 필요하다」라는 구조로 사용할 수 있습니다.
は
「このレシピには」의 「は」는 레시피를 화제로 삼아 그 안에 필요한 재료를 말하게 합니다. 「AにはBが必要です」처럼 기준이 되는 대상을 제시할 때 사용할 수 있습니다.
新鮮
「新鮮」은 여기서 바질이 신선하다는 뜻이며, 뒤의 「な」와 함께 「新鮮なバジル」을 이룹니다. 명사를 꾸밀 때 「新鮮な＋명사」처럼 사용할 수 있습니다.
な
「新鮮なバジル」의 「な」는 「新鮮」이 뒤의 「バジル」을 꾸미도록 연결합니다. 「静かな部屋」처럼 명사 앞에서 상태나 성질을 설명할 때 사용합니다.
バジル
「バジル」은 요리에 사용하는 바질을 뜻합니다. 「バジルを使う」처럼 재료를 목적어로 삼아 사용할 수 있습니다.
が
「新鮮なバジルが必要です」의 「が」는 필요한 대상을 나타냅니다. 「무엇이 必要です」처럼 필요한 사람이나 물건을 표시할 때 사용할 수 있습니다.
必要
「必要」은 여기서 레시피에 신선한 바질이 필요하다는 뜻입니다. 「必要な材料」처럼 명사를 꾸미거나 「材料が必要です」처럼 필요한 대상을 말할 수 있습니다.
です
「必要ですが」의 「です」는 필요한 상태를 정중하게 서술합니다. 뒤에 「が」가 이어져 「필요하지만」처럼 다음 내용을 연결합니다.
私たち
「私たち」는 말하는 사람을 포함한 우리를 뜻하며, 여기서는 함께 요리하는 사람들을 가리킵니다. 「私たちは」처럼 화제로 삼거나 「私たちには」처럼 관계를 나타낼 수 있습니다.
乾燥
「乾燥」은 여기서 수분이 빠져 말린 상태를 뜻하며, 「乾燥ハーブ」에서 허브의 상태를 설명합니다. 「乾燥＋명사」처럼 재료의 가공 상태를 나타낼 수 있습니다.
ハーブ
「ハーブ」는 요리에 사용하는 허브를 뜻하며, 여기서는 말린 허브를 가리킵니다. 「ハーブを入れる」처럼 요리에 넣는 재료로 사용할 수 있습니다.
しか
「乾燥ハーブしかありません」의 「しか」는 말린 허브만 있다는 제한을 나타냅니다. 보통 뒤에 부정 표현을 붙여 「Aしかありません」처럼 ‘A밖에 없다’라는 뜻을 만듭니다.
ありません
「ありません」은 여기서 어떤 재료가 존재하지 않는다는 정중한 표현입니다. 「Aしかありません」처럼 「しか」와 함께 사용하면 ‘A밖에 없습니다’라는 의미가 됩니다.
それでも
「それでも」는 앞의 사정이 있어도 결과나 행동이 가능하다는 뜻의 ‘그래도’입니다. 문제나 제한을 인정한 뒤 「それでも作れます」처럼 이어서 사용할 수 있습니다.
作れます
「作れます」는 여기서 그런 재료 상황에서도 요리를 만들 수 있다는 뜻입니다. 가능함을 말할 때 「料理が作れます」처럼 행동의 대상을 함께 사용할 수 있습니다.
味
「味」는 여기서 요리의 맛을 뜻합니다. 「味が違う」나 「味が強い」처럼 맛의 차이나 강도를 설명할 때 사용할 수 있습니다.
少し
「少し」는 양이나 정도가 많지 않다는 뜻의 ‘조금’이며, 여기서는 맛의 차이가 크지 않음을 나타냅니다. 「少し違う」처럼 상태나 정도를 나타내는 말 앞에 사용할 수 있습니다.
違う
「違う」는 여기서 맛이 서로 같지 않다는 뜻입니다. 「味が違う」처럼 두 맛이나 결과가 다르다는 점을 말할 때 사용할 수 있습니다.
だけ
「味が少し違うだけです」의 「だけ」는 차이가 그 정도에 한정된다는 뜻의 ‘일 뿐’입니다. 「Aだけです」처럼 범위를 제한해 상황을 과장하지 않을 때 사용할 수 있습니다.
ソース
「ソース」는 여기서 요리에 곁들이거나 요리 안에 넣는 소스를 뜻합니다. 「ソースを作る」나 「ソースの中」처럼 조리 대상이나 내부를 나타낼 수 있습니다.
の
「ソースの中」의 「の」는 소스와 그 안쪽의 관계를 나타냅니다. 「AのB」처럼 앞의 명사가 뒤의 명사를 구체적으로 한정할 때 사용합니다.
中
「ソースの中」의 「中」는 소스의 안쪽이나 내부를 뜻합니다. 「箱の中」처럼 어떤 공간이나 물질의 내부를 나타낼 때 사용할 수 있습니다.
で
「ソースの中で」의 「で」는 부드러워지는 일이 일어나는 장소나 범위를 나타냅니다. 「Aの中で」처럼 어떤 공간 안에서 일어나는 행동이나 변화를 말할 수 있습니다.
柔らかく
「柔らかく」는 여기서 허브가 부드러운 상태로 변한다는 뜻입니다. 「柔らかくなる」처럼 상태의 변화를 나타내는 표현과 함께 사용할 수 있습니다.
なる
「柔らかくなる」의 「なる」는 어떤 상태로 변한다는 뜻입니다. 「Aくなる」처럼 성질이나 상태가 달라지는 변화를 나타낼 수 있습니다.
ように
「柔らかくなるように」는 허브가 부드러워지도록이라는 목적이나 의도를 나타냅니다. 「よう」와 「に」가 함께 목표로 하는 상태를 나타내며, 「Vように」처럼 사용할 수 있습니다.
を
「乾燥ハーブを」의 「を」는 넣는 대상인 말린 허브를 목적어로 표시합니다. 「재료を入れる」처럼 행동의 직접적인 대상을 나타낼 때 사용합니다.
もっと
「もっと」는 현재보다 정도나 양이 더 많다는 뜻이며, 여기서는 더 일찍이라는 의미를 만듭니다. 「もっと早く」처럼 비교의 기준은 문맥에 두고 더 큰 정도를 나타낼 수 있습니다.
早く
「もっと早く」의 「早く」는 여기서 정해진 시점보다 이르게라는 뜻입니다. 「早く入れる」처럼 어떤 행동을 더 이른 시점에 하는 것을 말할 수 있습니다.
入れましょう
「入れましょう」는 여기서 함께 허브를 넣자는 제안이나 ‘넣을까요?’라는 제안의 뜻입니다. 「Nを入れましょう」처럼 함께 할 행동과 대상을 제시할 수 있습니다.
か
「入れましょうか」의 「か」는 제안을 질문으로 만들어 상대의 의견을 묻습니다. 「Vましょうか」는 함께 행동할지 물을 때 사용할 수 있습니다.
入れて
「入れて、量は減らしましょう」의 「入れて」는 허브를 넣는 행동을 다음 행동과 연결합니다. 「Vて、V」처럼 순서가 이어지는 행동이나 함께 제시하는 행동을 연결할 수 있습니다.
量
「量」는 여기서 사용할 말린 허브의 양을 뜻합니다. 「量を減らす」처럼 재료나 물건의 분량을 늘리거나 줄이는 상황에서 사용할 수 있습니다.
減らしましょう
「減らしましょう」는 여기서 허브의 양을 줄이자는 제안입니다. 「量を減らしましょう」처럼 줄일 대상과 함께 사용합니다.
強く
「味が強くなる」의 「強く」는 맛의 정도가 강해지는 상태를 나타냅니다. 「味が強い」처럼 맛이나 자극의 정도를 설명할 때 사용할 수 있습니다.
こと
「味が強くなることがある」의 「こと」는 ‘맛이 강해지는 일이나 경우’를 명사처럼 묶습니다. 「Vことがある」처럼 어떤 일이 때때로 일어남을 말할 수 있습니다.
ある
「味が強くなることがある」의 「ある」는 그런 경우가 존재한다는 뜻입니다. 「Vことがある」의 형태로 어떤 일이 일어나는 경우가 있음을 나타낼 수 있습니다.
ので
「味が強くなることがあるので」는 말린 허브의 맛이 강해질 수 있기 때문에라는 이유를 나타냅니다. 「이유ので, 결과」처럼 앞의 내용을 이유로 설명할 때 사용할 수 있습니다.
なめらか
「なめらかな食感」의 「なめらか」는 음식의 표면이나 질감이 매끄럽고 부드럽다는 뜻입니다. 뒤에 「な」를 붙여 「なめらかな＋명사」처럼 명사를 꾸밀 수 있습니다.
食感
「食感」은 음식을 먹을 때 느껴지는 질감을 뜻하며, 여기서는 소스의 매끄러운 질감을 가리킵니다. 「食感を変える」처럼 음식의 질감에 대해 말할 수 있습니다.
する
「なめらかな食感にする」의 「する」는 음식의 식감을 그런 상태로 만든다는 뜻입니다. 「NをAにする」처럼 대상의 상태를 바꾸거나 정할 때 사용할 수 있습니다.
ため
「なめらかな食感にするために」의 「ため」는 매끄러운 식감으로 만들기 위한 목적을 나타냅니다. 「Vために」처럼 어떤 행동의 목적을 말할 때 사용할 수 있습니다.
クリーム
「クリーム」은 여기서 매끄러운 식감을 위해 사용하는 크림을 뜻합니다. 「クリームを使う」처럼 요리에 넣거나 사용하는 재료로 말할 수 있습니다.
も
「クリームも使う」의 「も」는 크림도 다른 재료와 함께 사용한다는 뜻을 더합니다. 「Aも」처럼 이미 언급된 대상에 같은 행동이 적용됨을 나타낼 수 있습니다.
使う
「クリームも使う」의 「使う」는 요리에 크림을 사용한다는 뜻입니다. 「재료を使う」처럼 사용하는 재료를 목적어로 함께 말할 수 있습니다.
と
「クリームも使うと書いてあります」의 「と」는 ‘크림도 사용한다’라는 내용을 뒤의 「書いてあります」에 연결합니다. 「문장と書いてあります」처럼 글에 적힌 내용을 인용할 때 사용할 수 있습니다.
書いて
「使うと書いてあります」의 「書いて」는 레시피에 어떤 내용이 글로 적혀 있다는 표현을 만듭니다. 「Vてあります」의 일부로 사용되어 누군가 적어 둔 내용이 현재 남아 있음을 나타냅니다.
あります
「書いてあります」는 레시피에 해당 내용이 적혀 있는 상태라는 뜻입니다. 「Vてあります」처럼 의도적으로 해 둔 행동의 결과가 현재 남아 있음을 말할 때 사용할 수 있습니다.
代わり
「代わりに」는 원래 사용할 재료 대신 다른 재료를 사용한다는 뜻입니다. 「Aの代わりにBを使う」처럼 대체되는 대상과 대신 사용할 대상을 함께 나타낼 수 있습니다.
ヨーグルト
「ヨーグルト」는 여기서 크림 대신 사용하는 요구르트를 뜻합니다. 「ヨーグルトを使う」처럼 요리에 사용하는 재료로 말할 수 있습니다.
なら
「ヨーグルトを使うなら」는 요구르트를 사용하는 경우라면이라는 조건을 나타냅니다. 「Nなら」이나 「Vなら」처럼 앞의 조건을 받아 조언이나 판단을 이어갈 수 있습니다.
火
「火を弱める」의 「火」는 여기서 조리할 때의 불 또는 불의 세기를 뜻합니다. 「火を強くする」나 「火を弱める」처럼 조리 온도를 조절할 때 사용할 수 있습니다.
弱めた
「火を弱めたほうがいい」의 「弱めた」는 불의 세기를 낮춘다는 뜻으로, 뒤의 「ほうがいい」와 함께 조언을 이룹니다. 「火を弱める」처럼 조리 중 불의 세기를 조절할 때 사용할 수 있습니다.
ほうがいい
「火を弱めたほうがいい」는 불을 약하게 하는 편이 좋다는 조언입니다. 「Vたほうがいい」처럼 여러 선택지 중 권하는 행동을 말할 때 사용할 수 있습니다.
そうしないと
「そうしないと」는 앞에서 말한 불을 약하게 하는 행동을 하지 않으면이라는 뜻입니다. 「そうしないと、결과」처럼 필요한 행동을 하지 않았을 때 생길 결과를 경고할 수 있습니다.
分離して
「ソースが分離して」는 소스의 성분이 서로 분리되어라는 뜻이며, 뒤의 상태나 결과와 연결됩니다. 「分離して見える」처럼 어떤 변화가 일어난 뒤 보이는 결과를 말할 수 있습니다.
変に
「変に見える」의 「変に」는 정상적이지 않거나 어색한 모습으로라는 뜻입니다. 「変に見える」처럼 보이는 방식이나 상태를 설명할 때 사용할 수 있습니다.
見える
「変に見える」는 실제로 이상한 모습으로 보인다는 뜻입니다. 「Aに見える」처럼 대상이 어떤 모습이나 상태로 지각됨을 나타낼 수 있습니다.
かもしれません
「変に見えるかもしれません」은 이상하게 보일 가능성이 있지만 확정할 수는 없다는 뜻입니다. 「Vかもしれません」처럼 불확실한 가능성을 정중하게 말할 때 사용할 수 있습니다.
最後
「最後」는 여기서 조리 과정의 마지막을 뜻합니다. 「最後に」처럼 어떤 순서의 끝에 하는 행동을 말할 때 사용할 수 있습니다.
ほう
「最後のほう」의 「ほう」는 마지막에 가까운 부분이나 시점을 뜻합니다. 「시간のほう」처럼 범위 안의 어느 쪽이나 부분을 대략적으로 가리킬 때 사용할 수 있습니다.
ゆっくり
「ゆっくり」는 여기서 서두르지 않고 천천히라는 뜻입니다. 「ゆっくり混ぜる」처럼 행동의 속도를 설명할 때 사용할 수 있습니다.
混ぜ入れる
「混ぜ入れる」는 다른 내용과 섞으면서 안으로 넣는다는 뜻입니다. 「ソースにNを混ぜ入れる」처럼 넣는 대상과 들어가는 곳을 함께 나타낼 수 있습니다.
うまくいく
「うまくいく」는 여기서 소스를 넣는 방법이 문제없이 잘된다는 뜻입니다. 「計画がうまくいく」처럼 일이나 과정이 기대한 대로 진행될 때 사용할 수 있습니다.
はず
「うまくいくはずです」의 「はず」는 앞의 근거를 바탕으로 잘될 것으로 예상한다는 뜻입니다. 「Vはずです」처럼 확실한 근거나 예상에 근거한 판단을 정중하게 말할 수 있습니다.
うまく
「うまく仕上がったら」의 「うまく」는 결과가 좋고 만족스럽게라는 뜻입니다. 「うまくできる」이나 「うまく仕上がる」처럼 행동이나 결과가 잘 이루어지는 상황에서 사용할 수 있습니다.
仕上がったら
「うまく仕上がったら」는 요리가 잘 완성되면이라는 조건을 나타냅니다. 「Vたら」처럼 어떤 일이 완료된 뒤를 조건이나 시점으로 제시할 때 사용할 수 있습니다.
私
「私は」의 「私」는 말하는 사람인 나를 뜻합니다. 「私はNを書き留めます」처럼 자신이 할 행동을 화제로 제시할 때 사용할 수 있습니다.
その
「その代用方法」의 「その」는 앞에서 이야기한 대체 방법을 가리키는 ‘그’입니다. 보통 뒤에 명사를 붙여 이미 언급된 대상을 다시 가리킵니다.
代用
「代用方法」의 「代用」은 원래 재료 대신 다른 것을 사용하는 대체를 뜻합니다. 「代用品」이나 「代用方法」처럼 대체하는 대상이나 방법을 나타내는 말과 결합할 수 있습니다.
方法
「代用方法」의 「方法」은 어떤 일을 하는 방법이나 절차를 뜻합니다. 「方法を書き留める」처럼 방법을 기록하거나 전달하는 상황에서 사용할 수 있습니다.
書き留めます
「代用方法を書き留めます」는 대체 방법을 잊지 않도록 적어 둔다는 뜻입니다. 「Nを書き留める」처럼 기억하거나 확인할 내용을 기록할 때 사용할 수 있습니다.
そうすれば
「そうすれば」는 앞에서 말한 대로 하면 그 결과로라는 뜻입니다. 「そうすれば、결과」처럼 어떤 행동을 했을 때 이어지는 결과를 설명할 수 있습니다.
次
「次は」의 「次」는 여기서 다음번 요리나 다음 기회를 뜻합니다. 「次はN」처럼 다음 차례에 할 일이나 대상을 제시할 때 사용할 수 있습니다.
推測
「推測する」의 「推測」은 충분한 정보가 없어 결과나 방법을 짐작하는 것을 뜻합니다. 「推測する必要がありません」처럼 추측할 필요가 있는지 말할 때 사용할 수 있습니다.
문법 포인트
〜たほうがいい
火は弱めたほうがいい。
히와 요와메타 호오가 이이.불은 약하게 하는 편이 좋아요.
동사 과거형 뒤에 붙여, 어떤 행동을 하는 것이 더 좋다고 조언할 때 사용합니다.
〜ましょう
量を減らしましょう。
료오오 헤라시마쇼오.양을 줄입시다.
동사의 ます형 어간에 붙여, 함께 하자고 제안하거나 권할 때 사용합니다.
일본어 어휘
それでも
부사
소레데모
그래도
バジル
명사
바지루
바질
レシピ
명사
레시피
레시피
違う
동사
치가우
다르다
乾燥ハーブ
명사
칸소오 하아부
말린 허브
作る
동사
츠쿠루
만들다
作れます
柔らかい
형용사
야와라카이
부드럽다
柔らかく
新鮮
형용사
신센
신선하다
新鮮な
入れる
동사
이레루
넣다
入れましょう
必要
형용사
히츠요오
필요하다
味
명사
아지
맛
量
명사
료오
양
퀴즈
철자
글자를 탭하여 단어를 철자하세요.
만들다
정답 보기
作れます그래도
정답 보기
それでも말린 허브
정답 보기
乾燥ハーブ넣다