이 레슨에 대해
재료 확인과 대체 재료를 통해 일본어 회화 표현, 발음, 어휘, 문법, 퀴즈를 학습합니다.
대화
A
料理を始める前に、材料と代用品を確認しましょう。
료오리오 하지메루 마에니, 자이료오토 다이요오힌오 카쿠닌시마쇼오. 요리를 시작하기 전에 재료와 대체할 수 있는 것도 확인합시다.
B
レシピにはくるみが必要で、ゲストの一人にはナッツアレルギーがあります。
레시피니와 쿠루미가 히츠요오데, 게스토노 히토리니와 낫츠 아레루기이가 아리마스. 레시피에는 호두가 필요하고, 손님 한 명이 견과류 알레르기가 있습니다.
A
では、くるみは完全に入れないようにしましょう。
데와, 쿠루미와 칸젠니 이레나이 요오니 시마쇼오. 그러면 호두는 완전히 빼야겠어요.
B
炒った種でも、料理に少し歯ごたえが出ます。
잇타 타네데모, 료오리니 스코시 하고타에가 데마스. 볶은 씨앗을 넣으면 그래도 음식에 바삭한 식감을 더할 수 있어요.
A
代わりに種を使って、料理をしている間はアレルギーのメモを見える場所に置いておきましょう。
카와리니 타네오 츠캇테, 료오리오 시테이루 아이다와 아레루기이노 메모오 미에루 바쇼니 오이테오키마쇼오. 씨앗을 대신 사용하고, 요리하는 동안 알레르기 메모가 잘 보이게 둡시다.
B
これは焼いて作る料理なので、やはり分量を正確に守りましょう。
코레와 야이테 츠쿠루 료오리나노데, 야하리 분료오오 세이카쿠니 마모리마쇼오. 이건 구워서 만드는 음식이므로, 그래도 분량을 정확히 따라야 해요.
A
牛乳は足りますか。それとも、私がもっと買ってきましょうか。
규우뉴우와 타리마스카. 소레토모, 와타시가 못토 캇테키마쇼오카. 우유가 충분히 있나요, 아니면 제가 더 사 올까요?
B
足りますが、使う前に日付を確認してください。
타리마스가, 츠카우 마에니 히즈케오 카쿠닌시테쿠다사이. 충분히 있지만, 사용하기 전에 날짜를 확인하세요.
A
材料は安全そうで、もう使えそうです。
자이료오와 안젠소오데, 모오 츠카에소오데스. 이제 재료가 안전해 보이고 바로 사용할 수 있겠어요.
B
この確認は、アレルギーのリスクを避け、料理の味をきちんと保つのに役立ちます。
코노 카쿠닌와, 아레루기이노 리스쿠오 사케, 료오리노 아지오 키친토 타모츠노니 야쿠다치마스. 이 확인을 하면 알레르기 위험을 피하고 음식의 맛을 제대로 유지하는 데 도움이 될 거예요.단어별 해설
料理
「料理」는 이 대화에서 요리 또는 요리한 음식을 뜻합니다. 「料理を始める」처럼 요리 동작이나 요리 자체를 나타낼 때 사용할 수 있습니다. 집에서 요리를 시작하기 전 재료를 확인하는 상황에서 씁니다.
を
「を」는 「料理を始める」에서 동작의 대상을 나타냅니다. 보통 명사 뒤에 붙어 그 명사를 동작의 대상으로 만듭니다. 새 예문: 「パンを食べます」.
始める
「始める」는 이 대화에서 요리를 시작한다는 뜻입니다. 「料理を始める」처럼 시작하는 활동을 목적어와 함께 말할 수 있습니다. 요리나 공부처럼 어떤 활동을 시작할 때 사용합니다.
前
「前」는 「始める前に」에서 어떤 일이 일어나기 전을 뜻합니다. 시간 표현 뒤에 「に」를 붙여 ‘~하기 전에’라는 순서를 나타냅니다. 새 예문: 「出かける前に確認します」.
に
「に」는 「料理を始める前に」에서 기준이 되는 시간을 나타냅니다. 「동작の前に」 형태로 ‘~하기 전에’라는 표현을 만들 수 있습니다. 어떤 행동보다 먼저 할 일을 말할 때 사용합니다.
材料
「材料」는 이 대화에서 요리에 필요한 재료를 뜻합니다. 「材料を確認する」처럼 확인하거나 준비하는 대상을 나타낼 수 있습니다. 요리, 공사, 제작에 필요한 것을 말할 때 사용합니다.
と
「と」는 「材料と代用品」에서 두 대상을 ‘~와/과’로 연결합니다. 두 명사 사이에 넣어 함께 언급할 수 있습니다. 새 예문: 「牛乳と卵を買います」.
代用品
「代用品」은 이 대화에서 원래 재료 대신 사용할 수 있는 대체품을 뜻합니다. 「材料と代用品」처럼 원래 재료와 함께 확인할 수 있습니다. 알레르기나 품절 때문에 다른 재료를 선택할 때 사용합니다.
確認しましょう
「確認しましょう」는 이 대화에서 재료와 대체품을 함께 확인하자는 제안입니다. 「材料を確認しましょう」처럼 확인할 대상을 앞에 둘 수 있습니다. 함께 점검을 시작하자고 말할 때 사용합니다.
レシピ
「レシピ」는 이 대화에서 요리 방법과 재료가 적힌 조리법을 뜻합니다. 「レシピには材料が必要です」처럼 레시피에 필요한 재료를 말할 수 있습니다. 요리 준비나 조리 순서를 이야기할 때 사용합니다.
は
「は」는 「レシピには」에서 레시피를 화제로 제시합니다. 이 대화에서는 「に」와 함께 쓰여 레시피에 필요한 내용이 있음을 말합니다. 명사를 화제로 삼아 설명할 때 사용합니다.
くるみ
「くるみ」는 이 대화에서 호두를 뜻합니다. 「くるみが必要」처럼 필요한 재료로 말할 수 있고, 「くるみは入れない」처럼 넣지 않을 재료로도 말할 수 있습니다. 견과류 재료를 확인하는 상황에서 사용합니다.
が
「が」는 「くるみが必要」에서 필요한 대상인 호두를 나타냅니다. 「명사が必要」 형태로 무엇이 필요한지 말할 수 있습니다. 존재나 필요 여부를 설명할 때 주어를 표시합니다.
必要で
「必要で」는 이 대화에서 호두가 필요하다는 내용을 다음 내용과 연결합니다. 「必要で、」처럼 ‘필요하고’라는 흐름으로 뒤의 설명을 이어 갈 수 있습니다. 어떤 것이 필요하다는 사실과 다른 사실을 함께 말할 때 사용합니다.
ゲスト
「ゲスト」는 이 대화에서 초대받은 손님을 뜻합니다. 「ゲストの一人」처럼 손님 중 한 명을 나타낼 수 있습니다. 식사나 행사에 초대된 사람을 말할 때 사용합니다.
の
「の」는 「ゲストの一人」에서 ‘손님 중 한 명’이라는 관계를 연결합니다. 앞의 명사가 뒤의 명사를 꾸미는 형태로 사용할 수 있습니다. 소속이나 관련 대상을 나타낼 때 명사 사이에 붙입니다.
ナッツアレルギー
「ナッツアレルギー」는 이 대화에서 견과류에 대한 알레르기를 뜻합니다. 「ナッツアレルギーがあります」처럼 알레르기가 있음을 말할 수 있습니다. 음식을 준비할 때 피해야 할 재료를 알리는 상황에서 사용합니다.
あります
「あります」는 이 대화에서 손님에게 견과류 알레르기가 있다는 뜻입니다. 「ナッツアレルギーがあります」처럼 상태나 소유한 것을 말할 수 있습니다. 사람의 알레르기나 물건의 존재를 설명할 때 사용합니다.
では
「では」는 앞에서 알레르기 정보를 들은 뒤 ‘그러면’이라는 뜻으로 다음 결정을 시작합니다. 앞의 상황을 바탕으로 제안이나 행동을 이어 갈 때 문장 앞에 사용할 수 있습니다. 새 예문: 「では、始めましょう」.
完全に
「完全に」는 이 대화에서 호두를 완전히 넣지 않는다는 뜻을 더합니다. 「完全に入れない」처럼 동작이 전혀 이루어지지 않음을 강조할 수 있습니다. 일부가 아니라 전부 제외해야 할 때 사용합니다.
入れない
「入れない」는 이 대화에서 호두를 넣지 않는다는 뜻입니다. 「くるみは入れない」처럼 넣지 않을 대상을 앞에 둘 수 있습니다. 재료를 제외하거나 물건을 안에 넣지 않을 때 사용합니다.
ように
「ように」는 이 대화의 「入れないようにしましょう」에서 호두를 넣지 않는 상태가 되도록 하자는 의미를 만듭니다. 「동사 부정형＋ようにしましょう」 형태로 ‘~하지 않도록 합시다’라고 말할 수 있습니다. 실수나 위험을 피하기 위한 행동을 함께 정할 때 사용합니다.
しましょう
「しましょう」는 이 대화에서 「入れないようにしましょう」라는 행동을 함께 하자는 제안입니다. 앞의 표현과 결합해 ‘그렇게 하도록 합시다’라는 뜻을 만듭니다. 함께 지킬 규칙이나 행동을 제안할 때 사용합니다.
炒った
「炒った」는 이 대화에서 볶은 상태의 씨앗을 뜻합니다. 「炒った種」처럼 뒤의 명사를 꾸며 조리된 재료임을 나타냅니다. 볶은 재료를 다른 재료 대신 제안할 때 사용합니다.
種
「種」는 이 대화에서 호두 대신 사용할 씨앗을 뜻합니다. 「炒った種」이나 「種を使う」처럼 조리 재료로 말할 수 있습니다. 음식에 식감이나 재료를 더할 때 사용합니다.
でも
「でも」는 「炒った種でも」에서 볶은 씨앗을 선택해도 괜찮다는 뜻을 나타냅니다. 명사 뒤에 붙여 여러 선택지 중 하나를 제시할 수 있습니다. 새 예문: 「これでも大丈夫です」.
少し
「少し」는 이 대화에서 음식에 더해지는 식감의 정도가 약간이라는 뜻입니다. 「少し歯ごたえ」처럼 수량이나 정도가 많지 않음을 나타낼 수 있습니다. 효과나 양을 부드럽게 제한해서 말할 때 사용합니다.
歯ごたえ
「歯ごたえ」는 이 대화에서 씹을 때 느껴지는 단단함이나 씹는 맛을 뜻합니다. 「歯ごたえが出ます」처럼 음식에 그런 식감이 생긴다고 말할 수 있습니다. 재료를 넣어 음식의 식감을 설명할 때 사용합니다.
出ます
「出ます」는 「歯ごたえが出ます」에서 음식에 씹는 식감이 생긴다는 뜻입니다. 「명사が出る」 형태로 어떤 특징이나 효과가 나타남을 말할 수 있습니다. 재료를 추가한 뒤 새로운 맛이나 식감이 생기는 상황에서 사용합니다.
代わりに
「代わりに」는 이 대화에서 호두 대신 씨앗을 사용한다는 뜻입니다. 「代わりに種を使う」처럼 대신 선택할 대상을 뒤에 둘 수 있습니다. 원래 선택지를 다른 것으로 바꿀 때 사용합니다.
使って
「使って」는 「種を使って」에서 씨앗을 사용하고 다음 행동으로 이어지는 뜻입니다. 「명사を使って、」 형태로 어떤 도구나 재료를 사용한 뒤의 행동을 연결할 수 있습니다. 재료를 사용해 요리하거나 작업할 때 사용합니다.
している
「している」는 「料理をしている間」에서 요리를 하고 있는 상태를 나타냅니다. 「동사て형＋いる」 형태로 진행 중인 행동이나 그 상태를 말할 수 있습니다. 어떤 행동이 계속되는 동안을 설명할 때 사용합니다.
間
「間」는 「料理をしている間」에서 요리하는 동안이라는 시간 범위를 뜻합니다. 「동사ている＋間」 형태로 어떤 행동이 계속되는 시간에 다른 일을 한다고 말할 수 있습니다. 작업 중 유지할 상태나 주의사항을 말할 때 사용합니다.
アレルギー
「アレルギー」는 이 대화에서 음식에 대한 알레르기를 뜻합니다. 「アレルギーのメモ」처럼 알레르기 정보를 적은 메모를 꾸밀 수 있습니다. 음식 준비 전에 피해야 할 성분을 확인할 때 사용합니다.
メモ
「メモ」는 이 대화에서 알레르기 정보를 적어 둔 메모를 뜻합니다. 「アレルギーのメモ」처럼 어떤 내용을 기록한 것인지 앞의 명사로 나타낼 수 있습니다. 요리 중 주의사항을 잊지 않도록 표시할 때 사용합니다.
見える
「見える」는 이 대화에서 메모가 눈에 잘 보인다는 뜻입니다. 「見える場所」처럼 보이는 장소를 나타낼 수 있습니다. 표지나 안내문이 잘 보이는 상태를 설명할 때 사용합니다.
場所
「場所」는 이 대화에서 알레르기 메모를 놓아 둘 곳을 뜻합니다. 「見える場所」처럼 앞의 표현이 그 장소의 특징을 설명할 수 있습니다. 물건을 어디에 둘지 말할 때 사용합니다.
置いておきましょう
「置いておきましょう」는 알레르기 메모를 보이는 곳에 놓아 둔 상태로 유지하자는 뜻입니다. 「置いて」는 놓는 행동을, 「おきましょう」는 그 상태를 유지하자는 제안을 나타내므로 둘을 합쳐 사용합니다. 요리 중 계속 확인해야 하는 안내문이나 도구를 미리 잘 보이는 곳에 둘 때 사용할 수 있습니다.
これ
「これ」는 「これは焼いて作る料理」에서 지금 이야기하고 있는 이 요리를 가리킵니다. 뒤에 「は」를 붙여 화제로 삼을 수 있습니다. 가까이 있는 음식이나 이미 언급한 대상을 가리킬 때 사용합니다.
焼いて
「焼いて」는 「焼いて作る」에서 굽는 방법을 다음 동작과 연결합니다. 「焼いて作る」처럼 굽는 과정을 거쳐 만든다는 뜻으로 사용할 수 있습니다. 오븐이나 불로 굽는 음식의 조리 방법을 설명할 때 사용합니다.
作る
「作る」는 이 대화에서 굽는 과정을 통해 요리를 만든다는 뜻입니다. 「焼いて作る料理」처럼 조리 방법과 함께 사용할 수 있습니다. 음식이나 물건을 만드는 방법을 말할 때 사용합니다.
なので
「なので」는 「これは焼いて作る料理なので」에서 구워 만드는 요리라는 이유를 뒤의 요청과 연결합니다. 「명사나 보통형＋なので」 형태로 이유나 배경을 설명할 수 있습니다. 어떤 이유를 근거로 주의사항을 말할 때 사용합니다.
やはり
「やはり」는 이 대화에서 재료를 바꾸더라도 분량은 그래도 지켜야 한다는 뜻을 더합니다. 이미 예상했거나 앞의 상황을 고려해 변하지 않는 판단을 강조할 때 사용할 수 있습니다. 조리법의 중요한 조건을 다시 강조하는 상황에서 사용합니다.
分量
「分量」는 이 대화에서 레시피에 정해진 재료의 양을 뜻합니다. 「分量を守る」처럼 정해진 양을 지키는 대상으로 사용할 수 있습니다. 베이킹이나 정확한 조리가 필요한 요리에서 사용합니다.
正確に
「正確に」는 이 대화에서 분량을 틀리지 않게 정확한 기준에 맞춰야 한다는 뜻입니다. 「分量を正確に守る」처럼 행동의 방식을 나타낼 수 있습니다. 수량이나 절차를 정확히 따라야 할 때 사용합니다.
守りましょう
「守りましょう」는 이 대화에서 레시피의 분량을 지키자는 제안입니다. 「分量を守りましょう」처럼 규칙이나 정해진 기준을 목적어로 사용할 수 있습니다. 조리법이나 안전 규칙을 함께 따르자고 말할 때 사용합니다.
牛乳
「牛乳」는 이 대화에서 요리에 필요한 우유를 뜻합니다. 「牛乳は足りますか」처럼 준비된 양이 충분한지 물을 수 있습니다. 요리 재료로 우유의 양을 확인할 때 사용합니다.
足ります
「足ります」는 이 대화에서 준비된 우유의 양이 충분하다는 뜻입니다. 「牛乳は足りますか」처럼 어떤 물건이나 양이 충분한지 물을 수 있습니다. 필요한 양이 모자라지 않는지 확인할 때 사용합니다.
か
「か」는 「足りますか」에서 질문임을 나타냅니다. 문장 끝에 붙여 정중하게 확인하거나 질문할 수 있습니다. 충분한지 여부처럼 답을 요구하는 질문에 사용합니다.
それとも
「それとも」는 이 대화에서 우유가 충분한지, 아니면 더 사 올지 두 선택지를 연결합니다. 질문과 질문 사이에 넣어 ‘아니면’이라는 대안을 제시할 수 있습니다. 상대에게 두 가지 가능성 중 하나를 선택하게 할 때 사용합니다.
私
「私」는 이 대화에서 더 필요한 우유를 사 오는 사람인 ‘나’를 뜻합니다. 「私が買ってきましょうか」처럼 행동의 주체를 나타낼 수 있습니다. 자신이 어떤 일을 맡을지 제안할 때 사용합니다.
もっと
「もっと」는 이 대화에서 현재보다 더 많은 우유를 뜻합니다. 「もっと買ってくる」처럼 양을 늘리는 행동과 함께 사용할 수 있습니다. 필요한 양이 부족할 수 있어 추가로 원할 때 사용합니다.
買ってきましょう
「買ってきましょう」는 필요한 우유를 사서 이곳으로 가져오자는 뜻입니다. 「買って」는 사는 행동을, 「きましょう」는 이쪽으로 가져오는 행동을 포함한 제안을 나타냅니다. 준비물이 부족할 때 자신이 가서 사 오겠다고 제안하는 상황에서 사용할 수 있습니다.
使う
「使う」는 이 대화에서 우유를 요리에 사용한다는 뜻입니다. 「使う前に」처럼 사용하기 전의 확인 시점을 나타낼 수 있습니다. 재료나 도구를 실제로 사용하기 전후의 행동을 말할 때 사용합니다.
日付
「日付」는 이 대화에서 우유에 표시된 날짜를 뜻합니다. 「日付を確認する」처럼 사용 전에 확인할 대상으로 말할 수 있습니다. 식품을 사용하기 전에 표시된 날짜를 점검할 때 사용합니다.
確認してください
「確認してください」는 사용하기 전에 날짜를 확인해 달라는 정중한 요청입니다. 「日付を確認してください」처럼 확인할 대상을 앞에 둘 수 있습니다. 상대에게 점검을 부탁할 때 사용합니다.
安全そうで
「安全そうで」는 이 대화에서 재료가 안전해 보이고 다음 상태로 이어진다는 뜻입니다. 「安全そうで、使えそうです」처럼 겉으로 보이는 판단을 다른 설명과 연결할 수 있습니다. 확인 결과가 괜찮아 보인다고 말할 때 사용합니다.
もう
「もう」는 이 대화에서 이제 재료를 사용할 수 있는 시점이라는 뜻입니다. 「もう使えそうです」처럼 어떤 일이 가능한 시점에 이르렀음을 나타낼 수 있습니다. 준비가 끝났거나 상태가 바뀌었다고 말할 때 사용합니다.
使えそうです
「使えそうです」는 이 대화에서 재료를 사용할 수 있을 것 같다는 판단을 나타냅니다. 「명사は使えそうです」처럼 대상이 사용 가능한지에 대한 관찰을 말할 수 있습니다. 점검 후 실제 사용이 가능해 보일 때 사용합니다.
この
「この」는 「この確認」에서 뒤의 명사인 확인을 ‘이’라고 가리킵니다. 반드시 뒤에 명사를 붙여 「この＋명사」 형태로 사용합니다. 지금 막 한 확인이나 현재의 대상을 가리킬 때 사용합니다.
確認
「確認」는 이 대화에서 재료와 알레르기 위험을 점검한 일을 뜻합니다. 「この確認」처럼 이미 한 점검을 명사로 가리킬 수 있습니다. 안전이나 정확성을 위해 사실을 점검하는 상황에서 사용합니다.
リスク
「リスク」는 이 대화에서 알레르기가 발생할 위험을 뜻합니다. 「アレルギーのリスク」처럼 어떤 위험인지 앞의 명사로 구체화할 수 있습니다. 음식 준비나 안전 관리에서 생길 수 있는 위험을 말할 때 사용합니다.
避け
「避け」는 「リスクを避け、料理の味を保つ」에서 위험을 피하는 행동을 다음 행동과 연결합니다. 「リスクを避ける」처럼 피할 대상을 목적어로 사용할 수 있습니다. 위험을 줄이거나 피하는 조치를 설명할 때 사용합니다.
味
「味」는 이 대화에서 요리의 맛을 뜻합니다. 「料理の味」처럼 어떤 음식의 맛인지 앞의 명사로 나타낼 수 있습니다. 재료를 바꾼 뒤에도 음식의 맛이 유지되는지 말할 때 사용합니다.
きちんと
「きちんと」는 이 대화에서 요리의 맛을 제대로 유지한다는 뜻을 더합니다. 「きちんと保つ」처럼 행동이 기준에 맞게 이루어짐을 나타낼 수 있습니다. 준비나 처리를 빠뜨리지 않고 제대로 했음을 강조할 때 사용합니다.
保つ
「保つ」는 이 대화에서 요리의 맛을 올바른 상태로 유지한다는 뜻입니다. 「料理の味を保つ」처럼 유지할 대상을 목적어로 사용할 수 있습니다. 어떤 상태나 품질을 계속 유지해야 할 때 사용합니다.
役立ちます
「役立ちます」는 이 대화에서 재료 확인이 알레르기 위험을 피하고 맛을 유지하는 데 도움이 된다는 뜻입니다. 「確認はリスクを避けるのに役立ちます」처럼 도움이 되는 행동이나 사물을 주어로 사용할 수 있습니다. 특정 행동이 문제 예방이나 목표 달성에 도움이 된다고 말할 때 사용합니다.
문법 포인트
～そうです／～そうで
この代用品は安全そうで、使えそうです。
코노 다이요오힌와 안젠소오데, 츠카에소오데스.이 대체품은 안전해 보이고 사용할 수 있을 것 같아요.
형용사나 동사의 어간에 붙여 겉으로 보이는 상태나 가능성을 나타냅니다.
～ておく
必要な分量を置いておきましょう。
히츠요오나 분료오오 오이테오키마쇼오.필요한 분량을 미리 놓아 둡시다.
나중을 위해 어떤 행동을 미리 해 둔다는 뜻입니다.
일본어 어휘
くるみ
명사
쿠루미
호두
ゲスト
명사
게스토
손님, 게스트
ナッツアレルギー
명사
낫츠아레루기이
견과류 알레르기
レシピ
명사
레시피
레시피
確認する
동사
카쿠닌스루
확인하다
確認しましょう
材料と代用品を確認しましょう
完全に
부사
칸젠니
완전히
材料
명사
자이료오
재료
材料を確認する
種
명사
타네
씨앗
代用品
명사
다이요오힌
대체품, 대체 재료
材料と代用品
入れる
동사
이레루
넣다
入れない
くるみは完全に入れない
必要
형용사
히츠요오
필요함, 필요하다
くるみが必要
炒る
동사
이루
볶다
炒った
炒った種
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