간단한 요리법으로 함께 수프 만들기 | 한국어로 중국어 배우기

문장 설명

1. 这个食谱看起来很简单，做晚饭正好。

   이 요리법은 저녁으로 만들기에 충분히 간단해 보여.

   这个

   이

   食谱

   요리법

   看起来

   …해 보이다

   简单

   간단하다

   做

   만들다

   晚饭

   저녁 식사

   正好

   딱 알맞다

   자세한 설명

   这个은 가까이 가리키는 지시 표현으로, 여기서는 뒤의 食谱를 가리켜 ‘이’라는 뜻을 만듭니다. 个은 여러 명사와 함께 쓰이는 양사이지만, 这个 전체를 하나의 재사용 가능한 ‘이 + 명사’ 틀로 익히면 됩니다. 예문: 这个菜很好吃。— 이 음식은 맛있다. 食谱는 요리법 또는 레시피라는 명사입니다. 食谱처럼 음식의 조리 방법을 뜻하는 말과, 완성된 음식 자체를 뜻하는 菜는 구별해서 사용할 수 있습니다. 예문: 我找到了一个食谱。— 나는 레시피 하나를 찾았다. 看起来는 어떤 대상이 겉으로 보이는 인상을 말하는 표현으로, 여기서는 ‘…해 보이다’라는 뜻입니다. 看은 ‘보다’라는 동사이고, 起来가 뒤에 붙어 보이는 상태나 인상을 나타냅니다. 따라서 단순히 실제로 바라본다는 뜻의 看보다 ‘보기에 …하다’에 가깝습니다. 예문: 这道菜看起来很美味。— 이 요리는 맛있어 보인다. 简单은 ‘간단하다, 복잡하지 않다’라는 형용사입니다. 이 문장에서는 很简单으로 쓰여 ‘매우 간단하다’ 또는 자연스러운 상태 형용사 서술을 나타냅니다. 중국어의 형용사는 여기서 한국어처럼 주어의 수나 성에 따라 형태가 바뀌지 않습니다. 반대되는 유용한 말은 复杂(복잡하다)입니다. 예문: 这个方法不复杂。— 이 방법은 복잡하지 않다. 做는 ‘만들다’라는 동사입니다. 뒤에 음식이나 식사 이름이 오면 그것을 만들거나 준비한다는 뜻으로 쓸 수 있습니다. 여기서는 做晚饭이라는 동사-목적어 결합을 이루어 ‘저녁을 만들다’가 됩니다. 예문: 我做晚饭。— 나는 저녁을 만든다. 晚饭은 ‘저녁 식사’를 뜻하는 명사입니다. 시간대에 따른 식사 이름으로 早饭(아침 식사), 午饭(점심 식사)과 구별됩니다. 예문: 晚饭做好了。— 저녁 식사가 다 되었다. 正好는 이 문장에서 어떤 용도에 ‘딱 알맞다’는 뜻을 냅니다. 따라서 做晚饭正好는 ‘저녁으로 만들기에 딱 알맞다’라는 구조입니다. 앞의 做와 결합해 적절한 용도나 상황을 평가하며, 단순히 ‘좋다’라는 일반적 평가보다 조건에 잘 맞는다는 느낌을 줍니다. 예문: 这个锅做汤正好。— 이 냄비는 수프를 만들기에 딱 알맞다. 전체적으로 这个食谱는 ‘이 레시피’를 뜻하고, 看起来很简单은 그것이 보기에는 간단하다는 인상을 나타냅니다. 뒤의 做晚饭正好는 그 레시피가 저녁을 만들기에 적합하다고 덧붙입니다. 따라서 전체 문장은 ‘이 요리법은 저녁으로 만들기에 충분히 간단해 보여’라는 의미가 됩니다.

2. 你烧水的时候，我可以切蔬菜。

   네가 물을 끓이는 동안 내가 채소를 썰 수 있어.

   你

   너

   烧水

   물을 끓이다

   的时候

   ~할 때

   我

   나

   可以

   ~할 수 있다

   切

   썰다

   蔬菜

   채소

   자세한 설명

   你는 여기서 상대방 한 사람을 가리키는 2인칭 대명사로, 문장의 조건절에서 행위 주체입니다. 중국어의 이 형태는 성별에 따라 바뀌지 않습니다. 예: 你做饭。 — 너는 요리한다. 烧水는 이 문맥에서 ‘물을 끓이다’라는 동작입니다. 烧는 ‘불로 가열하다, 끓이다’라는 동사이고, 水가 그 대상입니다. 중국어 동사는 주어의 인칭이나 수에 따라 형태가 바뀌지 않습니다. 예: 我烧水。 — 나는 물을 끓인다. 的时候는 앞의 동작이나 상황을 시간 배경으로 만들어 ‘~할 때, ~하는 동안’이라는 뜻을 냅니다. 여기서는 你烧水的时候가 ‘네가 물을 끓이는 동안’이라는 시간절을 이룹니다. 재사용할 때는 동작 + 的时候 형태로 쓸 수 있습니다. 예: 吃饭的时候不要说话。 — 밥을 먹을 때 말하지 마. 我는 1인칭 대명사 ‘나’이며, 뒤 절의 행위 주체입니다. 중국어에서는 이 형태도 성별이나 수에 따라 바뀌지 않습니다. 예: 我切菜。 — 나는 채소를 썬다. 可以는 여기서 어떤 행동을 해도 된다는 허가가 아니라, 그 행동을 할 수 있는 가능성이나 능력을 나타내는 ‘~할 수 있다’입니다. 뒤에 동사 切이 옵니다. 예: 你可以坐这里。 — 너는 여기에 앉을 수 있어. 切는 여기서 음식 재료를 칼 등으로 ‘썰다’라는 동사입니다. 중국어 동사는 시제에 따라 형태가 변하지 않으므로, 완료나 시간은 다른 표현이나 문맥으로 나타낼 수 있습니다. 예: 请切洋葱。 — 양파를 썰어 주세요. 蔬菜는 ‘채소’라는 명사입니다. 이 문장에서는 切의 대상이므로 ‘채소를 썰다’가 됩니다. 중국어 명사는 여기서 단수·복수 형태가 따로 드러나지 않으므로, 정확한 수량은 문맥이나 수량 표현이 정합니다. 예: 蔬菜很新鲜。 — 채소가 아주 신선하다. 전체적으로 你烧水的时候는 ‘네가 물을 끓이는 동안’이라는 시간 배경을 제시하고, 我可以切蔬菜는 그 시간에 화자가 할 수 있는 일을 말합니다. 따라서 전체 문장은 ‘네가 물을 끓이는 동안 내가 채소를 썰 수 있어.’라는 뜻입니다. 이 구조는 A的时候，B로 재사용할 수 있으며, ‘A할 때/하는 동안 B하다’라는 시간 관계를 만듭니다.

3. 汤要煮多久？

   수프를 얼마나 끓여야 해?

   汤

   수프

   要

   ~해야 하다

   煮

   끓이다

   多久

   얼마나 오래

   자세한 설명

   汤은 여기서 ‘수프’를 뜻하는 명사입니다. 중국어에서 명사 앞에 별도의 관사가 필요하지 않으므로, 이 문장에서는 문맥상 말하고 있는 수프를 가리킬 수 있습니다. 예: 汤很热。 — 수프가 뜨겁다. 要는 여기서 어떤 행동이 필요함을 나타내어 ‘~해야 하다’라는 뜻을 더합니다. 뒤의 동사 煮와 결합한 要煮는 ‘끓여야 하다’입니다. 要는 문맥에 따라 ‘원하다’나 ‘곧 ~하려 하다’로도 쓰일 수 있지만, 이 문장에서는 조리에 필요한 시간을 묻는 표현을 만듭니다. 예: 你要休息。 — 너는 쉬어야 한다. 煮는 물이나 국물 속에서 음식을 끓이거나 삶는다는 뜻의 동사입니다. 여기서는 수프를 조리하는 행동을 가리킵니다. 문맥에 따라 음식 재료를 ‘삶다’로 옮길 수도 있지만, 고정된 번역에서는 ‘끓이다’가 적절합니다. 예: 把鸡蛋煮熟。 — 달걀을 삶아 익히다. 多久는 시간의 길이를 묻는 말로, ‘얼마나 오래’ 또는 ‘얼마나 걸려’라는 뜻입니다. 多와 久를 따로 해석해 수량을 묻는 것이 아니라, 함께 시간의 지속 시간을 묻는 표현으로 익히는 것이 좋습니다. 예: 你等了多久？ — 너는 얼마나 오래 기다렸어? 이 문장은 汤 + 要 + 煮 + 多久의 순서로, 수프를 대상으로 삼아 ‘얼마나 오래 끓여야 하는지’를 묻습니다. 여기서 汤은 조리되는 대상이고, 要는 필요한 일을, 煮는 조리 행동을, 多久는 그 행동에 필요한 시간의 길이를 나타냅니다. 따라서 汤要煮多久？는 ‘수프를 얼마나 오래 끓여야 해?’가 됩니다. 의문문이므로 별도의 의문 어미를 덧붙이지 않아도 됩니다. 이 표현은 음식뿐 아니라 어떤 행동에 필요한 시간을 물을 때도 재사용할 수 있습니다.

4. 把汤煮到蔬菜变软。

   채소가 부드러워질 때까지 끓여.

   把汤

   수프를

   煮

   끓이다

   到

   …까지

   蔬菜

   채소

   变软

   부드러워지다

   자세한 설명

   把汤에서는 汤이 ‘수프’라는 명사이고, 把는 뒤의 목적어를 동작의 처리 대상으로 앞에 내세우는 표지이다. 따라서 把 + 명사 + 동사는 그 명사에 어떤 동작을 가한다는 구조로 재사용할 수 있다. 예: 把门关上。 — 문을 닫아. 煮는 여기서 수프를 끓이거나 삶는다는 뜻의 동사이다. 현재 문장에서는 把汤煮到...처럼 뒤의 상태에 이를 때까지 끓이는 동작을 나타낸다. 예: 煮鸡蛋。 — 달걀을 삶다. 到는 이 문장에서 장소가 아니라 동작이 도달하는 시점이나 상태를 이끄는 말이다. 동사 + 到 + 상태·사건은 ‘…할 때까지 / …한 상태에 이를 때까지’라는 패턴으로 쓸 수 있다. 여기서는 煮到 뒤에 목표 상태인 蔬菜变软이 온다. 蔬菜는 ‘채소’라는 명사이다. 이 문장에서는 채소가 뒤 절의 상태 변화 주체로 제시된다. 예: 多吃蔬菜。 — 채소를 많이 먹어. 变软은 ‘부드러워지다’라는 상태 변화 표현이다. 变은 상태가 바뀌는 것을 나타내고, 软은 ‘부드럽다’라는 상태를 나타낸다. 그러므로 变软은 이미 부드러운 것을 뜻하는 것이 아니라 부드러운 상태로 변하는 것을 뜻한다. 예: 面包变软了。 — 빵이 부드러워졌어. 전체적으로 把汤 + 煮 + 到 + 蔬菜变软은 ‘수프를 끓여서 채소가 부드러워지는 상태에 이를 때까지’라는 구조를 만든다. 자연스러운 전체 의미는 ‘채소가 부드러워질 때까지 끓여.’이다. 명령이나 조리 지시에서 쓸 수 있는 간결한 표현이다.

5. 我们要不要先尝尝汤，再加些盐？

   소금을 더 넣기 전에 수프를 먼저 맛볼까?

   我们

   우리

   要不要

   ~할까?

   先

   먼저

   尝尝

   맛보다

   汤

   수프, 국

   再

   그다음에

   加

   넣다, 더하다

   些

   약간의, 얼마간의

   盐

   소금

   자세한 설명

   我们은 여기서 화자와 청자를 포함하는 ‘우리’를 가리키며, 함께 행동할지를 묻는 제안의 주체이다. 我(나)에 们이 붙은 형태이다. 예: 我们走吧。 — 우리 가자. 要不要는 要를 긍정형과 부정형으로 나란히 놓는 A-不-A 의문 형식이다. 여기서는 뒤의 행동을 할지 함께 결정하는 ‘~할까?’라는 뜻이다. 要不要+동사는 행동 제안이나 의향 질문에 재사용할 수 있다. 예: 要不要喝水？ — 물 마실래? 先은 여러 행동 중 앞선 행동을 표시한다. 여기서는 尝尝을 먼저 한다는 뜻이다. 先……再……는 ‘먼저 …하고 그다음 …하다’라는 순서 표현이다. 尝尝은 동사 尝(맛보다)의 중첩형이다. 한 번 맛보거나 잠깐 맛보는 행동을 가볍게 제안하는 느낌을 더할 수 있다. 두 번째 尝은 별도의 목적어가 아니라 중첩의 일부이다. 예: 你尝尝这个。 — 이것을 맛봐. 汤은 ‘수프, 국’을 뜻하는 명사이다. 여기서는 尝尝汤에서 맛보는 대상이 된다. 再는 앞선 행동에 이어질 행동을 표시하는 ‘그다음에’이다. 이 문장에서는 맛보기가 먼저이고 소금을 넣는 일이 그 뒤이다. 再 자체가 ‘전에’를 뜻하는 것은 아니다. 加는 음식이나 재료를 ‘넣다, 더하다’라는 동사이다. 예: 加一点水。 — 물을 조금 넣어. 些는 정확한 수량을 정하지 않은 얼마간의 양을 나타낸다. 加些盐처럼 동사 뒤에 바로 와서 뒤의 명사 盐의 양을 막연하게 한정할 수 있다. 一点盐도 ‘소금 조금’이라는 뜻으로 쓸 수 있으며, 보통 작은 양을 더 직접적으로 표현하지만 두 표현의 양이 항상 엄격하게 구별되는 것은 아니다. 盐은 ‘소금’이라는 명사이다. 加些盐에서 加의 목적어이며, 些가 그 양을 막연하게 한정한다. 전체적으로 我们要不要가 함께할지를 묻고, 先尝尝汤이 첫 행동을, 再加些盐이 그다음 행동을 제시한다. 따라서 전체 뜻은 ‘소금을 더 넣기 전에 수프를 먼저 맛볼까?’이다. 재사용할 수 있는 구조는 我们要不要先 A，再 B？ — ‘우리 먼저 A하고, 그다음 B할까?’이다.

6. 先尝尝。

   먼저 맛봐.

   先

   먼저

   尝尝

   맛보다, 맛봐

   자세한 설명

   先는 여기서 ‘먼저’라는 순서를 나타낸다. 어떤 행동을 다른 행동보다 앞서 하게 할 때 쓰며, 자주 先 + 동작 형태로 재사용할 수 있다. 예: 先看。 — 먼저 봐. 尝尝은 여기서 ‘맛봐’라는 뜻이다. 尝은 ‘맛보다’이고, 같은 동사를 이어 쓴 尝尝은 동작을 가볍게 한 번 해 보라는 느낌을 더한다. 명령이나 제안에서 자연스럽게 쓰인다. 예: 你尝尝。 — 네가 맛봐. 전체적으로 先 + 尝尝이 결합해 ‘먼저 맛봐’가 된다. 주어는 중국어에서 문맥상 분명할 때 생략될 수 있으며, 이 문장은 상대방에게 먼저 맛보라고 권하는 짧은 표현이다. 앞뒤 맥락의 ‘먼저 맛본 뒤 간을 맞춘다’는 순서와도 맞는다.

7. 然后我们可以小心地调味。

   그다음에 우리가 조심해서 간을 맞출 수 있어.

   然后

   그다음에

   我们

   우리

   可以

   ~할 수 있다

   小心地

   조심스럽게

   调味

   간을 맞추다

   자세한 설명

   然后은 앞선 행동 뒤에 이어지는 순서를 나타내며, 여기서는 ‘그다음에’라는 뜻이다. 시간 순서를 잇는 말로 문장 앞에 자주 올 수 있다. 예: 然后我们回家。 — 그다음에 우리는 집에 간다. 我们은 말하는 사람을 포함할 수도 있고 포함하지 않을 수도 있는 복수 대명사로, 이 문장에서는 ‘우리’라는 행위 주체를 가리킨다. 중국어의 我们 자체에는 성별 표시가 없다. 예: 我们一起吃饭。 — 우리는 함께 식사한다. 可以는 어떤 행동을 할 수 있음 또는 해도 됨을 나타내는 조동사이며, 여기서는 뒤의 행동을 할 수 있다는 뜻이다. 可以는 주어 我们 뒤, 동사 调味 앞에 놓인다. 예: 你可以现在开始。 — 너는 지금 시작해도 된다. 小心地는 ‘조심스럽게’라는 방식의 부사어이다. 小心은 ‘조심하다/주의하다’라는 뜻이고, 地가 뒤에 붙어 调味가 어떤 방식으로 이루어지는지 설명한다. 예: 请小心地打开。 — 조심스럽게 열어 주세요. 调味는 음식에 양념이나 간을 더해 맛을 조절한다는 동사이다. 이 문장에서는 ‘간을 맞추다’라는 뜻으로 쓰였다. 调味 자체가 동사이므로 可以 뒤에 바로 올 수 있다. 예: 厨师正在调味。 — 요리사가 간을 맞추고 있다. 전체적으로 然后 + 我们 + 可以 + 小心地 + 调味의 순서이다. ‘그다음에’로 다음 단계를 제시하고, 我们이 행위 주체가 되며, 可以가 가능성을 나타낸다. 小心地는 그 행동의 방식을, 调味는 실제 행동을 나타내므로 문장 전체는 ‘그다음에 우리가 조심해서 간을 맞출 수 있어’라는 뜻이 된다.

8. 现在汤的味道更好了。

   이제 수프 맛이 더 좋아.

   现在

   이제, 지금

   汤

   수프, 국물

   味道

   맛

   更好

   더 좋다

   자세한 설명

   现在는 ‘이제/지금’을 뜻하며, 여기서는 현재 시점을 가리켜 ‘이제’로 해석됩니다. 시간 표현으로 문장 앞에 놓일 수 있습니다. 예: 现在可以吃了。 — 이제 먹어도 돼요. 汤은 ‘수프, 국물’이라는 명사입니다. 이 문장에서는 맛을 평가받는 음식인 수프를 가리킵니다. 예: 汤很热。 — 수프가 아주 뜨거워요. 味道는 음식이나 음료의 ‘맛’을 뜻하는 명사입니다. 汤的味道처럼 的를 사용하면 ‘수프의 맛’이라는 관계를 만들 수 있습니다. 예: 这个茶的味道很好。 — 이 차의 맛이 아주 좋아요. 更好는 ‘더 좋다’라는 뜻입니다. 好가 ‘좋다’이고, 更이 비교의 의미인 ‘더’를 더해 변화나 비교를 나타냅니다. 따라서 更好에서 비교되는 말은 好이며, 汤이나 味道가 好의 기본형인 것은 아닙니다. 예: 今天的天气更好。 — 오늘 날씨가 더 좋아요. 전체적으로 现在(이제) + 汤的味道(수프의 맛) + 更好(더 좋다)가 결합해 ‘이제 수프 맛이 더 좋아.’라는 뜻이 됩니다. 更好는 앞선 상태나 기준보다 맛이 좋아졌다는 비교를 나타내며, 문장에는 그 기준이 무엇인지는 따로 제시되지 않습니다.

9. 下次我们可以多加一些香草。

   다음에는 우리가 허브를 더 넣을 수 있어.

   下次

   다음에는

   我们

   우리

   可以

   ~할 수 있다

   多

   더 많이

   加

   넣다, 더하다

   一些

   조금, 어느 정도

   香草

   허브

   자세한 설명

   下次는 ‘다음번에는’이라는 시간 표현이다. 下는 여기서 아래가 아니라 ‘다음’을 나타내며, 次는 사건이나 기회의 차례를 센다. 예: 下次再说。 — 다음에 다시 이야기하자. 我们은 ‘우리’를 뜻하는 대명사이다. 중국어의 이 형태는 화자를 포함한 복수의 사람을 가리키지만, 화자 외에 누구를 포함하는지는 이 문장만으로 특정되지 않는다. 이 문장에서는 주어로 쓰였다. 예: 我们一起做饭。 — 우리는 함께 요리한다. 可以는 어떤 행동이 가능하거나 허용됨을 나타내며, 보통 주어 뒤에서 동사 앞에 온다. 여기서는 ‘넣을 수 있다’라는 가능을 나타낸다. 예: 你可以坐这里。 — 너는 여기에 앉아도 된다. 多는 여기서 뒤의 동작을 ‘더 많이’ 하도록 하는 부사이다. 단독으로 ‘많다’라는 성질을 말하는 것이 아니라 多加라는 동작의 양을 늘린다. 예: 请多喝水。 — 물을 더 많이 마셔 주세요. 加는 ‘더하다, 넣다’라는 동사이다. 재료를 음식에 넣는 상황에서는 ‘넣다’로 이해하면 된다. 기본형 자체가 加이며, 이 문장에서는 可以 뒤에 와서 가능한 행동을 나타낸다. 예: 加一点盐。 — 소금을 조금 넣어. 一些는 ‘어느 정도의, 약간의’ 양을 나타낸다. 一와 些가 함께 쓰여 특정한 정확한 수를 말하기보다 일부 양을 가리키며, 뒤의 명사 香草를 수식한다. 예: 我买了一些水果。 — 나는 과일을 좀 샀다. 香草는 여기서 음식에 넣는 ‘허브’를 뜻하는 명사이다. 香은 향기로운 느낌을, 草는 풀을 나타내지만, 이 결합을 문장에서는 하나의 재료 이름으로 이해한다. 예: 香草很香。 — 허브는 향이 좋다. 전체 구조는 시간 표현 + 주어 + 가능을 나타내는 말 + 양을 늘리는 부사 + 동사 + 양을 나타내는 말 + 명사이다. 따라서 下次가 행동의 시점을 정하고, 我们可以가 ‘우리가 할 수 있다’를 만들며, 多加一些香草가 ‘허브를 어느 정도 더 넣다’라는 행동을 구체화한다. 전체적으로 ‘다음에는 우리가 허브를 더 넣을 수 있어’라는 뜻이다.