이 레슨에 대해
간단한 요리법으로 함께 수프 만들기를 통해 중국어 회화 표현, 발음, 어휘, 문법, 퀴즈를 학습합니다.
대화
A
这个食谱看起来很简单，做晚饭正好。
zhè ge shí pǔ kàn qǐ lái hěn jiǎn dān, zuò wǎn fàn zhèng hǎo 이 요리법은 저녁으로 만들기에 충분히 간단해 보여.
B
你烧水的时候，我可以切蔬菜。
nǐ shāo shuǐ de shí hou, wǒ kě yǐ qiē shū cài 네가 물을 끓이는 동안 내가 채소를 썰 수 있어.
A
汤要煮多久？
tāng yào zhǔ duō jiǔ 수프를 얼마나 끓여야 해?
B
把汤煮到蔬菜变软。
bǎ tāng zhǔ dào shū cài biàn ruǎn 채소가 부드러워질 때까지 끓여.
A
我们要不要先尝尝汤，再加些盐？
wǒ men yào bú yào xiān cháng chang tāng, zài jiā xiē yán 소금을 더 넣기 전에 수프를 먼저 맛볼까?
B
先尝尝。
xiān cháng chang 먼저 맛봐.
B
然后我们可以小心地调味。
rán hòu wǒ men kě yǐ xiǎo xīn de tiáo wèi 그다음에 우리가 조심해서 간을 맞출 수 있어.
A
现在汤的味道更好了。
xiàn zài tāng de wèi dào gèng hǎo le 이제 수프 맛이 더 좋아.
B
下次我们可以多加一些香草。
xià cì wǒ men kě yǐ duō jiā yì xiē xiāng cǎo 다음에는 우리가 허브를 더 넣을 수 있어.단어별 해설
这个
이것, 이라는 뜻으로, 여기서는 这个食谱에서 특정한 레시피를 가리킨다. 这个食谱처럼 명사 앞에 놓여 대상을 지정할 수 있다.
食谱
요리법이나 레시피를 뜻하며, 여기서는 저녁을 만들 때 따르는 조리법을 가리킨다. 这个食谱처럼 앞에 대상을 가리키는 말을 붙여 사용할 수 있다.
看起来
看起来很简单은 실제로 보이는 인상이 ‘간단해 보인다’는 뜻이다. 看은 보거나 관찰하는 의미를, 起来는 그 관찰 결과가 드러나는 느낌을 더해 看起来라는 표현을 만든다. 상태나 평가를 뒤에 붙이는 看起来 + 상태 표현으로 재사용할 수 있다.
很
여기서는 정도를 나타내어 ‘꽤, 매우’라는 뜻으로 很简单을 만든다. 중국어에서 형용사 앞에 놓여 상태나 평가를 자연스럽게 나타낼 수 있다.
简单
복잡하지 않고 간단하다는 뜻으로, 여기서는 레시피가 따라 하기 어렵지 않다는 의미다. 看起来很简单처럼 看起来 뒤에서 대상을 평가할 수 있다.
做
여기서는 음식을 만들거나 준비한다는 뜻으로 做晚饭에서 사용되었다. 做晚饭처럼 做 뒤에 음식이나 식사를 나타내는 말을 붙여 사용할 수 있다.
晚饭
저녁 식사를 뜻하며, 做晚饭에서는 저녁 식사를 만들거나 준비한다는 의미가 된다. 식사를 준비하는 상황에서 做晚饭처럼 사용할 수 있다.
正好
딱 알맞거나 목적에 잘 맞는다는 뜻으로, 做晚饭正好는 저녁을 만들기에 알맞다는 의미다. 어떤 일이나 용도에 적절하다고 말할 때 사용할 수 있다.
你
상대방인 ‘너’ 또는 ‘당신’을 뜻하며, 여기서는 你烧水에서 물을 끓이는 사람을 가리킨다. 你烧水처럼 뒤에 상대방이 하는 행동을 이어 말할 수 있다.
烧水
물을 끓인다는 뜻으로, 여기서는 상대방이 요리 중에 물을 끓이는 행동을 가리킨다. 你烧水的时候처럼 烧水 뒤에 的时候를 붙여 그 행동이 일어나는 때를 나타낼 수 있다.
的
你烧水的时候에서 앞의 你烧水를 뒤의 时候와 연결하여 ‘네가 물을 끓일 때’라는 시간 표현을 만든다. 이 문장에서는 소유를 나타내는 것이 아니라 절과 时候를 연결하는 기능을 한다.
时候
어떤 일이 일어나는 때를 뜻하며, 你烧水的时候는 ‘네가 물을 끓일 때’ 또는 ‘동안’이라는 의미다. 행동이나 절 뒤에 的时候를 붙여 시간을 나타낼 수 있다.
我
말하는 사람 자신인 ‘나’를 뜻하며, 여기서는 我可以切蔬菜에서 채소를 써는 사람을 가리킨다. 我可以切蔬菜처럼 자신이 할 수 있는 행동을 말할 때 사용할 수 있다.
可以
여기서는 ‘~할 수 있다’는 뜻으로, 화자가 채소를 썰 수 있음을 나타낸다. 我可以切蔬菜처럼 可以 뒤에 자신이 할 행동을 이어 말할 수 있다.
切
칼 등으로 음식 재료를 썬다는 뜻으로, 여기서는 채소를 자르는 행동을 가리킨다. 切蔬菜처럼 切 뒤에 써는 재료를 붙여 사용할 수 있다.
蔬菜
채소를 뜻하며, 여기서는 써는 재료이자 익어서 부드러워져야 하는 재료를 가리킨다. 切蔬菜와 蔬菜变软처럼 음식 재료와 그 상태를 함께 말할 수 있다.
汤
수프나 국을 뜻하며, 여기서는 요리하고 맛보는 음식인 수프를 가리킨다. 汤要煮多久, 把汤煮到蔬菜变软, 汤的味道처럼 요리 대상이나 맛의 대상을 나타낼 수 있다.
要
汤要煮多久에서 수프를 일정 시간 끓여야 한다는 필요나 기준을 나타내며, ‘얼마나 끓여야 하는가’라는 질문을 만든다. 해야 할 일이나 필요한 시간을 물을 때 사용할 수 있다.
煮
물을 사용해 끓이거나 삶아 익힌다는 뜻으로, 여기서는 수프를 끓이는 행동을 가리킨다. 汤要煮多久와 把汤煮到蔬菜变软처럼 요리 대상과 조리 결과를 함께 말할 수 있다.
多久
시간이 얼마나 긴지를 묻는 말로, 要煮多久에서는 ‘얼마나 오래 끓여야 하는지’를 뜻한다. 행동 뒤에 多久를 붙여 필요한 시간을 물을 수 있다.
把
把汤煮到蔬菜变软에서汤을 동작의 대상으로 앞에 내세워, 그 대상이 어떻게 처리되는지를 보여주는 구조를 만든다. 把汤煮到蔬菜变软처럼 把 뒤에 대상을 놓고 처리 결과를 이어 말할 수 있다.
到
煮到蔬菜变软에서 조리의 도달점이나 결과를 나타내어 ‘채소가 부드러워질 때까지’라는 뜻을 만든다. 煮到 뒤에 도달할 상태나 결과를 이어 사용할 수 있다.
变
蔬菜变软에서 채소의 상태가 바뀌어 ‘부드러워지다’라는 뜻을 나타낸다. 变软처럼 变 뒤에 변화한 상태를 붙여 사용할 수 있다.
软
여기서는 익은 채소의 상태인 ‘부드럽다’를 뜻하며, 变软은 ‘부드러워지다’라는 의미다. 음식이 익어 특정한 상태가 되었음을 말할 때 사용할 수 있다.
我们
말하는 사람과 상대방을 함께 가리키는 ‘우리’를 뜻하며, 여기서는 함께 맛보고 간을 맞추는 두 사람을 포함한다. 我们可以小心地调味처럼 함께 할 수 있는 행동을 제안할 때 사용할 수 있다.
不
여기서는 단독으로 ‘하지 않다’라는 뜻이라기보다 要不要의 일부로 쓰여, 어떤 행동을 할지 말지 묻는 선택 의문을 만든다. 我们要不要先尝尝汤처럼 要不要로 함께할 행동을 제안하거나 확인할 수 있다.
先
먼저 또는 우선이라는 뜻으로, 先尝尝汤，再加些盐에서는 소금을 넣기 전에 수프를 맛보는 순서를 나타낸다. 先...再... 구조로 첫 행동과 그다음 행동의 순서를 말할 수 있다.
尝尝
尝尝는 맛을 보거나 조금 먹어 본다는 뜻으로, 여기서는 수프의 맛을 먼저 확인하라는 말이다. 동사를 반복해 행동을 가볍게 권하는 느낌을 줄 수 있으며, 先尝尝과 尝尝汤처럼 사용할 수 있다.
再
先尝尝汤，再加些盐에서 맛을 본 다음에 다음 행동을 한다는 뜻으로 ‘그다음에’를 나타낸다. 先...再... 구조에서 뒤에 할 행동을 표시할 수 있다.
加
재료나 양념을 음식에 넣는다는 뜻으로, 여기서는 소금이나 허브를 더 넣는 행동을 가리킨다. 加些盐과 多加一些香草처럼 加 뒤에 넣는 재료를 붙여 사용할 수 있다.
些
加些盐에서 소금을 정확한 양이 아닌 어느 정도의 양으로 나타내며, ‘약간의’라는 뜻이다. 加 뒤에 些와 재료를 이어 넣어 넣을 양을 대략적으로 말할 수 있다.
盐
소금을 뜻하며, 여기서는 수프의 맛을 조절하기 위해 더 넣는 양념이다. 加些盐처럼 加 뒤에 넣을 양념으로 사용할 수 있다.
然后
앞선 행동 다음에 이어지는 일을 나타내어 ‘그러고 나서’라는 뜻을 만든다. 然后我们可以小心地调味처럼 다음 단계의 행동을 소개할 때 사용할 수 있다.
小心
여기서는 조심스럽게 또는 신중하게라는 뜻으로, 양념을 한꺼번에 많이 넣지 않고 조절하는 방식을 나타낸다. 小心地调味처럼 행동하는 방식을 설명할 수 있다.
地
小心地调味에서 앞의 小心을 뒤의 调味를 꾸미는 부사적 표현으로 연결하여 ‘조심스럽게 간을 맞추다’라는 뜻을 만든다. 상태나 태도를 나타내는 말 뒤에 地를 놓고 행동을 이어 사용할 수 있다.
调味
음식에 양념을 넣어 맛을 조절하거나 간을 맞춘다는 뜻으로, 여기서는 수프의 맛을 신중하게 조절하는 행동이다. 小心地调味처럼 调味 앞에 행동 방식을 나타내는 말을 붙일 수 있다.
现在
현재 시점이나 현재의 상태를 나타내어, 现在汤的味道更好了에서는 ‘이제 수프의 맛이 더 좋아졌다’는 뜻을 만든다. 现在 뒤에 현재 확인한 상황을 이어 말할 수 있다.
味道
음식의 맛이나 풍미를 뜻하며, 여기서는 汤的味道에서 수프의 맛을 가리킨다. 汤的味道처럼 음식 이름 뒤에 的味道를 붙여 그 음식의 맛을 말할 수 있다.
更
더 또는 더욱이라는 뜻으로, 更好에서는 이전보다 상태가 나아졌음을 나타낸다. 更好처럼 更 뒤에 비교되는 상태를 나타내는 말을 붙일 수 있다.
好
여기서는 수프의 맛이 좋다는 뜻으로, 更好에서는 맛이 이전보다 더 좋아졌음을 나타낸다. 更好처럼 상태가 나아졌다는 평가를 나타낼 수 있다.
了
更好了의 끝에서 상태가 바뀌었음을 나타내어, 수프의 맛이 이제 더 좋아진 상황을 표현한다. 현재 새롭게 확인된 변화를 말할 때 更好了처럼 사용할 수 있다.
下次
다음번이나 다음 기회를 뜻하며, 여기서는 다음에 수프를 만들 때를 가리킨다. 下次我们可以多加一些香草처럼 다음 기회의 계획이나 제안을 말할 때 사용할 수 있다.
多
여기서는 양을 더 많이 한다는 뜻으로, 多加一些香草에서는 허브를 이전보다 더 넣는다는 의미다. 多加一些香草처럼 多를 加 앞에 놓아 추가하는 양을 늘릴 수 있다.
一些
多加一些香草에서 허브를 어느 정도의 양으로 더 넣는다는 뜻을 나타낸다. 多加一些처럼 행동 뒤에 추가할 양을 나타내고, 뒤에 재료를 이어 말할 수 있다.
香草
허브를 뜻하며, 여기서는 다음번에 수프에 더 넣을 재료를 가리킨다. 多加一些香草처럼 加 뒤에 추가할 재료를 놓아 사용할 수 있다.
문법 포인트
要不要 + 동사？
要不要先尝尝？
yào bú yào xiān cháng chang먼저 맛볼까?
要不要를 동사 앞에 붙여 상대방에게 어떤 행동을 할지 제안하거나 물어봅니다.
先……再……
先烧水，再切蔬菜。
xiān shāo shuǐ, zài qiē shū cài먼저 물을 끓인 다음 채소를 썬다.
先과 再를 사용해 두 행동의 순서를 나타냅니다.
중국어 어휘
变软
동사
biàn ruǎn
부드러워지다
多久
구
duō jiǔ
얼마나 오래
简单
형용사
jiǎn dān
간단하다
看起来
동사
kàn qǐ lái
~처럼 보이다
切
동사
qiē
썰다
烧水
동사
shāo shuǐ
물을 끓이다
时候
명사
shí hou
~할 때
食谱
명사
shí pǔ
요리법
蔬菜
명사
shū cài
채소
汤
명사
tāng
수프
晚饭
명사
wǎn fàn
저녁 식사
煮
동사
zhǔ
끓이다
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