재료가 없을 때 레시피 바꾸기 | 한국어로 중국어 배우기

Chinese lesson set in a contemporary Shanghai everyday setting: At home, two adults adapt a recipe by substituting herbs and changing how they finish a sauce..

KO → ZH / 레벨: B1

이 레슨에 대해

재료가 없을 때 레시피 바꾸기를 통해 중국어 회화 표현, 발음, 어휘, 문법, 퀴즈를 학습합니다.

대화

A

这个食谱需要新鲜罗勒，但我们只有干香草。

Zhè ge shípǔ xūyào xīnxiān luólè, dàn wǒmen zhǐ yǒu gān xiāngcǎo. 이 레시피에는 신선한 바질이 필요한데, 우리에게는 말린 허브만 있어.
B

我们还是可以做，只是味道会有一点不同。

Wǒmen háishì kěyǐ zuò, zhǐshì wèidào huì yǒu yìdiǎn bùtóng. 그래도 만들 수 있어. 맛이 조금 다를 뿐이야.
A

我们要不要早点放入干香草，让它们在酱汁里变软？

Wǒmen yào bu yào zǎodiǎn fàngrù gān xiāngcǎo, ràng tāmen zài jiàngzhī lǐ biàn ruǎn? 말린 허브가 소스 안에서 부드러워지도록 더 일찍 넣을까?
B

把干香草早点放进去，少放一些，因为干香草的味道可能更浓。

Bǎ gān xiāngcǎo zǎodiǎn fàng jìnqù, shǎo fàng yìxiē, yīnwèi gān xiāngcǎo de wèidào kěnéng gèng nóng. 말린 허브는 더 일찍 넣고, 양은 줄이자. 말린 허브는 맛이 더 강하게 날 수 있으니까.
A

食谱还说要用奶油来做出顺滑的口感。

Shípǔ hái shuō yào yòng nǎiyóu lái zuòchū shùnhuá de kǒugǎn. 레시피에는 부드러운 식감을 위해 크림도 넣으라고 되어 있어.
B

如果改用酸奶，我们就应该把火调小。

Rúguǒ gǎiyòng suānnǎi, wǒmen jiù yīnggāi bǎ huǒ tiáo xiǎo. 대신 요구르트를 쓰면, 불을 낮춰야 해.
A

不然酱汁可能会分离，看起来很奇怪。

Bùrán jiàngzhī kěnéng huì fēnlí, kàn qǐlái hěn qíguài. 그렇지 않으면 소스가 분리되어서 이상해 보일 수도 있어.
B

最后快做好时慢慢把它搅进去，应该会有帮助。

Zuìhòu kuài zuò hǎo shí mànmàn bǎ tā jiǎo jìnqù, yīnggāi huì yǒu bāngzhù. 마지막에 가까워졌을 때 천천히 저어 넣으면 도움이 될 거야.
A

如果做出来效果不错，我就把这个替代方法记下来。

Rúguǒ zuò chūlái xiàoguǒ búcuò, wǒ jiù bǎ zhè ge tìdài fāngfǎ jì xiàlái. 결과가 잘 나오면, 그 대체 방법을 적어 둘게.
B

这样下次我们就不用猜了。

Zhèyàng xià cì wǒmen jiù bú yòng cāi le. 그러면 다음에는 추측할 필요가 없겠네.

단어별 해설

这个 《这个》는 대화에서 ‘이’라는 뜻으로, 바로 이어지는 《食谱》를 가리킨다. 《这个》+명사 형태로 특정한 대상을 지목할 때 사용할 수 있다. 예를 들어 새 예문에서는 《这个酱汁》라고 말할 수 있다.
食谱 《食谱》는 이 대화에서 요리할 음식의 조리법이나 레시피를 뜻한다. 《这个食谱》처럼 지시어와 함께 쓰거나 《食谱需要……》처럼 필요한 재료를 설명할 수 있다. 요리법을 확인하거나 다른 사람에게 조리법을 설명할 때 유용하다.
需要 《需要》는 《这个食谱需要新鲜罗勒》에서 ‘필요로 하다’라는 뜻으로, 레시피에 특정 재료가 필요함을 나타낸다. 《需要》 뒤에 필요한 재료나 물건을 놓는 형태가 일반적이다. 요리뿐 아니라 준비물이나 도움을 요청할 때도 쓸 수 있다.
新鲜 《新鲜》은 여기서 《新鲜罗勒》처럼 아직 말리지 않은 ‘신선한’ 상태를 나타낸다. 보통 《新鲜》+식재료처럼 명사 앞에서 재료의 상태를 설명한다. 시장에서 갓 산 재료나 신선한 음식을 말할 때 사용할 수 있다.
罗勒 《罗勒》는 이 대화에서 레시피에 필요한 바질을 가리키는 식재료 이름이다. 《新鲜罗勒》처럼 상태를 나타내는 말이 앞에 올 수 있다. 재료 목록이나 요리법에서 바질을 말할 때 사용할 수 있다.
但 《但》는 《但我们只有干香草》에서 앞의 내용과 뒤의 현실을 대조하는 ‘하지만’이라는 뜻이다. 뒤에 새로운 사실이나 제한을 이어서 《但》+문장 형태로 쓴다. 재료가 부족하거나 예상과 다른 상황을 설명할 때 사용할 수 있다.
我们 《我们》는 《我们只有干香草》에서 화자와 상대방을 함께 가리키는 ‘우리’이다. 《我们》 뒤에 상태나 행동을 이어서 두 사람이 함께 처한 상황을 말한다. 함께 요리하거나 공동의 계획을 이야기할 때 사용할 수 있다.
只有 《只有》는 《我们只有干香草》에서 다른 것은 없고 말린 허브만 있다는 ‘오직 …만’의 의미를 나타낸다. 보통 《只有》 뒤에 현재 가지고 있는 유일한 대상이나 선택지를 놓는다. 사용할 수 있는 재료가 제한되어 있음을 설명할 때 유용하다.
干 《干》는 《干香草》에서 허브가 말린 상태임을 나타내는 ‘말린’이라는 뜻이다. 《干》이 명사 앞에 와서 식재료의 상태를 설명한다. 생재료 대신 건조된 재료를 사용해야 하는 상황에서 쓸 수 있다.
香草 《香草》는 이 대화에서 요리에 넣는 허브를 뜻한다. 《干香草》처럼 앞에 상태를 나타내는 말을 붙여 구체적인 재료를 표현할 수 있다. 레시피의 허브 재료나 향을 내는 식물을 말할 때 사용할 수 있다.
还是 《还是》는 《我们还是可以做》에서 상황이 완벽하지 않아도 ‘그래도’ 만들 수 있다는 뜻을 나타낸다. 여기서는 선택지를 묻는 의미가 아니라 《还是可以》처럼 가능한 행동을 유지한다는 흐름에서 쓰였다. 문제가 있어도 계획을 계속할 수 있음을 말할 때 사용할 수 있다.
可以 《可以》는 《还是可以做》에서 ‘할 수 있다’라는 가능성을 나타낸다. 《可以》 뒤에 《做》처럼 실제로 할 행동을 놓는다. 허락을 받거나 어떤 일이 가능한지 설명할 때도 사용할 수 있다.
做 《做》는 《还是可以做》에서 음식을 ‘만들다’라는 뜻이며, 목적어인 요리를 문맥상 생략한 형태이다. 《可以做》처럼 조동사 뒤에 와서 가능한 행동을 나타낸다. 요리나 작업을 할 수 있는지 말할 때 사용할 수 있다.
只是 《只是》는 《只是味道会有一点不同》에서 ‘다만’ 또는 ‘그저’라는 뜻으로, 만들 수는 있지만 맛에는 차이가 있다는 제한을 덧붙인다. 《只是》 뒤에 앞의 내용을 보충하거나 범위를 좁히는 문장을 놓을 수 있다. 상대방을 안심시키면서 작은 차이를 설명할 때 유용하다.
味道 《味道》는 《味道会有一点不同》에서 음식의 맛이나 풍미를 뜻한다. 《味道》 뒤에 《不同》처럼 맛의 상태를 설명하는 말을 놓을 수 있다. 음식의 맛이 변했는지 평가할 때 사용할 수 있다.
会 《会》는 《味道会有一点不同》에서 앞으로 나타날 가능성이 있는 결과를 나타내며 ‘…할 것이다’에 가깝다. 《会》 뒤에 변화나 결과를 설명하는 표현을 놓는다. 재료를 바꾸었을 때 맛이나 결과가 어떻게 될지 예상할 때 사용할 수 있다.
有 《有》는 《有一点不同》에서 뒤의 차이가 ‘조금 있다’는 표현을 구성한다. 《有》+수량·정도 표현처럼 어떤 성질이나 정도가 존재함을 말할 수 있다. 차이나 변화가 크지 않다고 완곡하게 설명할 때 사용할 수 있다.
一点 《一点》은 《有一点不同》에서 차이의 정도가 ‘조금’임을 나타낸다. 《一点》은 보통 《有一点》처럼 상태나 정도를 나타내는 말과 함께 쓰인다. 맛이나 변화가 약간 있을 뿐이라고 말할 때 사용할 수 있다.
不同 《不同》은 《味道会有一点不同》에서 맛이 이전과 ‘다르다’는 뜻이다. 《有一点不同》처럼 정도를 나타내는 표현과 함께 쓸 수 있다. 두 재료나 두 결과 사이의 차이를 설명할 때 사용할 수 있다.
要不要 《要不要》는 《我们要不要早点放入干香草》에서 ‘…할까, 말까?’라고 제안하는 A-不-A 의문 표현이다. 첫 번째 《要》는 하려는 의사를 묻고, 《不》는 부정을 나타내며, 두 번째 《要》가 선택 구조를 완성한다. 《要不要》 뒤에 함께 검토할 행동을 놓아 상대방의 의견을 물을 수 있다.
早点 《早点》은 《早点放入干香草》에서 평소보다 ‘좀 더 일찍’이라는 뜻으로 행동 시점을 나타낸다. 《早点》 뒤에 《放入》처럼 실행할 동사를 놓는다. 조리 과정에서 재료를 넣는 시점을 앞당기자고 제안할 때 사용할 수 있다.
放入 《放入》는 《早点放入干香草》에서 재료를 안에 ‘넣다’라는 뜻이다. 《放入》 뒤에 넣을 재료를 놓는 형태로 사용할 수 있다. 냄비나 그릇에 재료를 넣는 조리 지시에서 자연스럽다.
让 《让》은 《让它们在酱汁里变软》에서 말린 허브가 부드러워지도록 ‘…하게 하다’라는 뜻이다. 《让》 뒤에 영향을 받는 대상을 놓고, 그 뒤에 대상이 이루게 할 상태나 행동을 이어 간다. 어떤 조건을 만들어 변화가 일어나게 할 때 사용할 수 있다.
它们 《它们》은 《让它们在酱汁里变软》에서 앞에서 말한 말린 허브들을 가리키는 ‘그것들’이다. 《让它们》처럼 대상의 상태 변화나 행동을 뒤에 이어서 표현한다. 이미 언급한 여러 사물을 반복해서 이름 붙이지 않을 때 사용할 수 있다.
在 《在》는 《在酱汁里变软》에서 변화가 일어나는 장소를 나타내며 ‘…에서’ 또는 ‘…안에서’라는 뜻이다. 《在》 뒤에 장소를 놓고 그 뒤에 행동이나 상태를 이어 간다. 재료가 소스 안에서 어떻게 변하는지 설명할 때 사용할 수 있다.
酱汁 《酱汁》는 이 대화에서 허브와 요구르트를 넣는 소스를 뜻한다. 《在酱汁里》처럼 장소를 나타내는 표현을 만들 수 있다. 요리 과정이나 소스의 상태를 설명할 때 사용할 수 있다.
里 《里》는 《酱汁里》에서 소스의 ‘안’을 나타내는 말이다. 명사 뒤에 붙어 《酱汁里》처럼 어떤 공간의 내부를 표현한다. 재료가 그릇이나 소스 안에 있는 위치를 말할 때 사용할 수 있다.
变软 《变软》은 《让它们在酱汁里变软》에서 재료가 ‘부드러워지다’라는 상태 변화를 나타낸다. 《变》 뒤에 변화한 상태인 《软》을 놓아 상태가 바뀌었음을 표현한다. 열이나 수분 때문에 재료의 질감이 달라지는 상황에서 사용할 수 있다.
把 《把》는 《把干香草早点放进去》에서 말린 허브를 어떻게 처리할지 앞세우는 표현을 만든다. 《把》 뒤에 처리할 대상을 놓고, 그 뒤에 《放进去》처럼 대상에 가해지는 구체적인 행동을 이어 간다. 특정 재료를 넣거나 옮기는 조리 지시에서 사용할 수 있다.
放 《放》은 《少放一些》에서 재료를 ‘넣다’라는 행동을 나타낸다. 《少放一些》처럼 양을 나타내는 말이 앞이나 뒤에서 넣는 양을 조절할 수 있다. 재료를 냄비나 그릇에 넣으라고 말할 때 사용할 수 있다.
进去 《进去》는 《放进去》에서 재료가 안쪽으로 들어가도록 넣는 방향을 나타낸다. 《放》과 결합한 《放进去》는 ‘안에 넣다’라는 의미가 된다. 어떤 물건을 용기나 공간 안으로 넣는 행동을 말할 때 사용할 수 있다.
少 《少》는 《少放一些》에서 넣는 양을 ‘적게’ 하라는 뜻으로 《放》을 꾸민다. 《少》+동사 형태로 행동의 양이나 정도를 줄이라고 말할 수 있다. 맛이 강한 재료를 평소보다 적게 넣으라고 조언할 때 사용할 수 있다.
一些 《一些》는 《少放一些》에서 넣을 양을 ‘조금’ 또는 ‘얼마간’으로 나타낸다. 《放》 뒤에 와서 넣는 재료의 양을 구체적으로 제한한다. 정확한 계량 없이 적당히 줄여 넣으라고 말할 때 사용할 수 있다.
因为 《因为》는 《因为干香草的味道可能更浓》에서 앞의 조언에 대한 이유를 ‘…이기 때문에’라고 설명한다. 《因为》 뒤에 원인이나 근거가 되는 문장을 놓는다. 행동을 왜 바꾸어야 하는지 이유를 덧붙일 때 사용할 수 있다.
的 《的》는 《干香草的味道》에서 ‘말린 허브의 맛’처럼 앞의 명사와 뒤의 명사 사이의 수식·소유 관계를 나타낸다. 《A的B》 형태로 B가 A와 관련된 것임을 표현한다. 재료의 맛이나 물건의 특징을 설명할 때 사용할 수 있다.
可能 《可能》은 《味道可能更浓》에서 맛이 더 진해질 가능성을 나타내며 ‘…일 수 있다’라는 뜻이다. 《可能》 뒤에 예상되는 상태나 결과를 놓는다. 결과를 확정하지 않고 조심스럽게 예측할 때 사용할 수 있다.
更 《更》는 《味道可能更浓》에서 기존보다 정도가 ‘더’ 높다는 비교를 나타낸다. 《更》 뒤에 비교되는 성질인 《浓》을 놓는다. 재료를 바꾼 뒤 맛이나 향이 이전보다 강해질 수 있다고 말할 때 사용할 수 있다.
浓 《浓》은 《味道可能更浓》에서 맛이나 풍미가 ‘더 진하다’ 또는 ‘더 강하다’는 뜻이다. 《更浓》처럼 《更》과 함께 정도가 높아짐을 표현할 수 있다. 소스나 음료의 맛과 향이 강한지 평가할 때 사용할 수 있다.
还 《还》는 《食谱还说要用奶油》에서 레시피에 다른 내용도 ‘또’ 적혀 있다는 뜻을 더한다. 보통 《还》 뒤에 추가되는 행동이나 정보를 놓는다. 이미 언급한 조리법에 또 다른 지시가 있음을 말할 때 사용할 수 있다.
说 《说》는 《食谱还说要用奶油》에서 레시피가 특정 조리 방법을 ‘말하다’ 또는 ‘명시하다’라는 뜻으로 쓰였다. 《说》 뒤에 레시피나 사람이 전달하는 내용을 이어서 표현할 수 있다. 설명서나 다른 사람의 지시를 전달할 때 사용할 수 있다.
要 《要》는 《说要用奶油》에서 레시피가 크림을 사용하는 행동을 요구하거나 지시한다는 뜻을 나타낸다. 《说要》 뒤에 해야 할 행동을 놓는 구조로 쓸 수 있다. 조리법이나 안내문에 적힌 필수 행동을 전달할 때 사용할 수 있다.
用 《用》은 《要用奶油》에서 크림을 재료로 ‘사용하다’라는 뜻이다. 《用》 뒤에 사용할 도구나 재료를 놓는다. 어떤 재료로 요리하거나 어떤 도구를 이용할지 설명할 때 사용할 수 있다.
奶油 《奶油》는 이 대화에서 부드러운 식감을 만들기 위해 사용하는 크림을 뜻한다. 《用奶油》처럼 《用》 뒤에 와서 사용할 재료를 나타낸다. 레시피의 유제품 재료를 설명하거나 대체 재료를 비교할 때 사용할 수 있다.
来 《来》는 《用奶油来做出顺滑的口感》에서 앞의 방법을 이용해 목적을 이루는 ‘…하기 위해’라는 연결 기능을 한다. 《用A来做出B》처럼 A를 사용해 B를 만들어 낸다는 구조로 쓸 수 있다. 특정 재료나 방법의 용도를 설명할 때 사용할 수 있다.
做出 《做出》는 《做出顺滑的口感》에서 어떤 결과나 상태를 ‘만들어 내다’라는 뜻이다. 《做出》 뒤에 만들어 낼 결과인 《顺滑的口感》을 놓는다. 요리의 맛이나 식감처럼 완성된 결과를 설명할 때 사용할 수 있다.
顺滑 《顺滑》은 《顺滑的口感》에서 음식의 질감이 매끄럽고 부드럽다는 뜻이다. 《顺滑的口感》처럼 명사 앞에서 목표로 하는 식감이나 특성을 설명한다. 소스나 크림의 질감을 평가하거나 원하는 결과를 말할 때 사용할 수 있다.
口感 《口感》은 《顺滑的口感》에서 입안에서 느껴지는 음식의 식감을 뜻한다. 《口感》 앞에 《顺滑的》처럼 식감의 특징을 나타내는 말을 놓을 수 있다. 음식이 부드러운지 거친지 설명할 때 사용할 수 있다.
如果 《如果》는 《如果做出来效果不错》에서 ‘만약 …하면’이라는 조건을 시작한다. 《如果》 뒤에 조건을 놓고, 이어지는 문장에 그 조건의 결과를 말한다. 요리 결과가 좋을 때 할 다음 행동을 조건부로 말할 때 사용할 수 있다.
改用 《改用》은 《改用酸奶》에서 기존 재료 대신 다른 재료로 ‘바꾸어 사용하다’라는 뜻이다. 《改用》 뒤에 바꾸어 사용할 재료를 놓는다. 크림 대신 요구르트를 쓰는 것처럼 대체 재료를 제안할 때 사용할 수 있다.
酸奶 《酸奶》는 이 대화에서 크림 대신 사용할 요구르트를 뜻한다. 《改用酸奶》처럼 《改用》 뒤에 대체할 재료로 놓을 수 있다. 레시피의 재료를 다른 유제품으로 바꾸어 말할 때 사용할 수 있다.
就 《就》는 《如果改用酸奶，我们就应该把火调小》에서 조건이 성립하면 이어지는 조치를 취한다는 ‘그러면’의 흐름을 나타낸다. 《如果A，就B》 형태로 조건과 그 결과를 연결할 수 있다. 어떤 상황에서 따라야 할 조치를 설명할 때 사용할 수 있다.
应该 《应该》는 《我们就应该把火调小》에서 그렇게 하는 것이 좋거나 필요하다는 조언을 나타낸다. 《应该》 뒤에 권장되는 행동을 놓는다. 조리 과정에서 안전하거나 적절한 방법을 제안할 때 사용할 수 있다.
火 《火》는 《把火调小》에서 요리할 때의 불이나 가열 세기를 뜻한다. 《调小》과 함께 사용해 불의 세기를 낮추는 조치를 표현한다. 냄비의 가열 정도를 조절하라고 말할 때 사용할 수 있다.
调小 《调小》는 《把火调小》에서 불의 세기를 ‘낮추다’ 또는 ‘약하게 조절하다’라는 뜻이다. 《把火调小》처럼 《把》 뒤에 조절할 대상을 놓고 사용한다. 불이나 소리처럼 조절 가능한 정도를 줄이라고 말할 때 사용할 수 있다.
不然 《不然》은 《不然酱汁可能会分离》에서 앞의 조치를 하지 않으면 생길 결과를 경고하는 ‘그렇지 않으면’이라는 뜻이다. 《不然》 뒤에 예상되는 부정적인 결과를 이어 간다. 조리 순서를 지키지 않았을 때의 문제를 설명할 때 사용할 수 있다.
分离 《分离》는 《酱汁可能会分离》에서 소스의 성분이 서로 나뉘어 분리되는 현상을 뜻한다. 《可能会分离》처럼 가능성을 나타내는 말 뒤에 올 수 있다. 소스나 혼합물이 원래처럼 섞여 있지 않게 되는 상황을 설명할 때 사용할 수 있다.
看起来 《看起来很奇怪》는 겉으로 보이는 결과가 ‘이상해 보이다’라는 뜻의 전체 표현이다. 《看》은 눈으로 보거나 살피는 의미를, 《起来》은 그렇게 보이는 인상을 연결하는 역할을 하여 함께 ‘…처럼 보이다’를 만든다. 《看起来》 뒤에 《很奇怪》처럼 보이는 상태나 평가를 놓을 수 있다.
很 《很》은 《看起来很奇怪》에서 뒤의 상태인 《奇怪》의 정도를 높여 ‘매우’ 또는 ‘꽤’라는 느낌을 더한다. 보통 《很》 뒤에 상태나 성질을 나타내는 말을 놓는다. 음식의 모양이나 결과가 꽤 이상하다고 평가할 때 사용할 수 있다.
奇怪 《奇怪》는 《看起来很奇怪》에서 소스의 모양이 ‘이상하다’는 평가를 나타낸다. 《看起来》 뒤에 와서 겉으로 보이는 상태를 설명한다. 예상과 다른 음식의 모양이나 상황을 말할 때 사용할 수 있다.
最后 《最后》는 《最后快做好时》에서 조리 과정의 ‘마지막에’라는 시점을 나타낸다. 《最后》 뒤에 특정 시점이나 과정의 상태를 이어서 행동의 때를 설명할 수 있다. 요리의 마무리 단계에서 할 일을 말할 때 사용할 수 있다.
快 《快》는 《快做好时》에서 어떤 일이 ‘거의 …되다’ 또는 곧 일어날 상태임을 나타낸다. 여기서는 《做好》 앞에 와서 음식이 거의 완성된 시점을 가리킨다. 일이 끝나기 직전에 해야 할 행동을 설명할 때 사용할 수 있다.
做好 《做好》는 《快做好时》에서 음식을 ‘다 만들어 완성하다’라는 뜻이다. 《做》에 완성된 상태를 나타내는 《好》가 결합해 단순히 만드는 행동보다 완성 결과를 강조한다. 《快做好》처럼 일이 거의 끝난 시점을 말할 수 있다.
时 《时》는 《快做好时》에서 ‘…할 때’라는 시점을 나타내며 앞의 상황 뒤에 붙는다. 《A时》 형태로 A라는 상태나 일이 일어나는 때를 표현할 수 있다. 조리 과정의 특정 단계에서 무엇을 해야 하는지 말할 때 사용할 수 있다.
慢慢 《慢慢》은 《慢慢把它搅进去》에서 ‘천천히’라는 방식으로 행동하라는 뜻이다. 《慢慢》 뒤에 《搅进去》처럼 서두르지 않고 할 행동을 놓는다. 소스에 재료를 조금씩 섞거나 조심스럽게 처리할 때 사용할 수 있다.
它 《它》는 《把它搅进去》에서 앞에서 대체 재료로 언급한 요구르트를 가리키는 ‘그것’이다. 《把它》처럼 이미 알려진 사물을 목적어로 앞세워 뒤의 처리 행동과 연결한다. 같은 재료명을 반복하지 않고 조리 지시를 이어 갈 때 사용할 수 있다.
搅 《搅》은 《把它搅进去》에서 재료를 저어 섞는 행동을 뜻한다. 《搅进去》처럼 방향을 나타내는 《进去》와 결합하면 재료를 저어 안으로 섞어 넣는 의미가 된다. 소스나 음료에 재료를 섞을 때 사용할 수 있다.
帮助 《帮助》는 《应该会有帮助》에서 어떤 방법이 문제를 해결하는 데 ‘도움이 되다’라는 뜻으로 쓰였다. 《对……有帮助》 또는 《会有帮助》처럼 도움의 효과를 말할 수 있다. 조리 방법이 결과를 개선할 것이라고 조심스럽게 제안할 때 사용할 수 있다.
出来 《出来》는 《做出来效果不错》에서 요리를 실제로 해 본 뒤 결과가 ‘나오다’라는 의미를 더한다. 《做出来》처럼 동사 뒤에 와서 행동의 결과가 드러남을 나타낼 수 있다. 새 레시피나 대체 방법을 실행한 결과를 평가할 때 사용할 수 있다.
效果 《效果》는 《做出来效果不错》에서 대체 방법을 사용해 얻은 결과나 효과를 뜻한다. 《效果不错》처럼 《效果》 뒤에 결과에 대한 평가를 놓을 수 있다. 조리법을 바꾼 뒤 결과가 좋은지 판단할 때 사용할 수 있다.
不错 《不错》는 《效果不错》에서 결과가 ‘괜찮다’ 또는 ‘좋다’는 긍정적인 평가를 나타낸다. 《不错》는 효과나 음식의 맛처럼 평가할 대상 뒤에서 사용할 수 있다. 완성된 요리가 기대 이상으로 잘되었다고 말할 때 유용하다.
我 《我》는 《我就把这个替代方法记下来》에서 말하는 사람 자신을 가리키는 ‘나’이다. 《我》 뒤에 자신이 할 행동을 이어서 표현한다. 자신이 기록하거나 다음 행동을 맡겠다고 말할 때 사용할 수 있다.
替代 《替代》는 《这个替代方法》에서 원래 재료 대신 다른 것을 사용하는 ‘대체’라는 뜻으로, 방법을 수식한다. 《替代方法》처럼 《替代》 뒤에 대체와 관련된 명사를 놓을 수 있다. 재료나 절차를 바꾼 방법을 설명할 때 사용할 수 있다.
方法 《方法》는 《这个替代方法》에서 어떤 일을 하는 ‘방법’을 뜻한다. 《替代方法》처럼 앞의 말이 어떤 종류의 방법인지 구체화할 수 있다. 요리법이나 문제 해결 절차를 기록하고 공유할 때 사용할 수 있다.
记 《记》는 《记下来》에서 나중에 잊지 않도록 내용을 ‘기록하다’ 또는 ‘적다’라는 뜻이다. 《记》 뒤에 《下来》를 붙인 《记下来》는 내용을 적어 두고 보존한다는 의미가 된다. 레시피의 변경 사항이나 중요한 정보를 메모할 때 사용할 수 있다.
下来 《下来》는 《记下来》에서 기록한 내용을 남겨 두는 결과를 나타낸다. 《记下来》 전체가 ‘적어 두다’라는 뜻으로 쓰이며, 단순한 이동 의미가 아니라 기록을 유지한다는 기능을 한다. 다음에 다시 사용할 조리법이나 정보를 메모할 때 사용할 수 있다.
这样 《这样》은 《这样下次我们就不用猜了》에서 앞에서 말한 기록을 해 두는 방식에 따라 ‘그러면’이라는 결과를 이끈다. 《这样》 뒤에 그 결과나 이어지는 상황을 놓을 수 있다. 어떤 방법을 실행했을 때 앞으로 생길 편리함을 설명할 때 사용할 수 있다.
下次 《下次》는 《下次我们就不用猜了》에서 ‘다음번’ 또는 다음에 같은 일을 할 때를 뜻한다. 《下次》 뒤에 그때 할 행동이나 상태를 이어서 표현한다. 같은 요리를 다시 만들거나 다음 시도를 이야기할 때 사용할 수 있다.
不用 《不用》은 《不用猜了》에서 ‘…할 필요가 없다’라는 뜻으로, 다음에는 추측할 필요가 없음을 나타낸다. 《不用》 뒤에 《猜》처럼 하지 않아도 되는 행동을 놓는다. 이미 기록이나 정보가 있어서 어떤 행동을 생략할 수 있을 때 사용할 수 있다.
猜 《猜》는 《不用猜了》에서 확실한 정보 없이 ‘추측하다’라는 뜻이다. 《不用猜》처럼 《不用》 뒤에 더 이상 하지 않아도 되는 행동으로 놓을 수 있다. 레시피의 대체 재료 양을 감으로 판단하지 않아도 되는 상황을 말할 때 사용할 수 있다.
了 《了》는 《不用猜了》에서 이제 상황이 바뀌어 ‘더 이상 추측할 필요가 없게 되었다’는 변화를 나타낸다. 여기서는 특정 행동의 완료보다 현재 상태의 변화에 초점이 있다. 새로운 정보가 생겨 이전에 하던 일을 그만두게 되었음을 말할 때 사용할 수 있다.

문법 포인트

不然 + 结果

不然，酱汁分离。

Bùrán, jiàngzhī fēnlí.

그렇지 않으면 소스가 분리돼요.

不然은 앞의 조건이 지켜지지 않을 때 생길 결과를 이어서 ‘그렇지 않으면’이라는 뜻을 나타냅니다.

改用 + 名词

改用酸奶。

Gǎiyòng suānnǎi.

요구르트로 바꿔 사용해요.

改用은 원래 재료나 방법 대신 다른 것을 사용할 때 쓰며, 뒤에 바꿔 쓸 대상을 둡니다.

중국어 어휘

变软 동사
biàn ruǎn 부드러워지다
不同 형용사
bùtóng 다르다
放入 동사
fàngrù 넣다
干香草 명사
gān xiāngcǎo 말린 허브
还是 부사
háishì 여전히, 그래도
酱汁 명사
jiàngzhī 소스
罗勒 명사
luólè 바질
食谱 명사
shípǔ 레시피, 조리법
味道 명사
wèidào 맛
新鲜 형용사
xīnxiān 신선하다
需要 동사
xūyào 필요로 하다
早点 부사
zǎodiǎn 좀 더 일찍

퀴즈

철자

글자를 탭하여 단어를 철자하세요.

다르다

정답 보기不同

바질

정답 보기罗勒

맛

정답 보기味道

신선하다

정답 보기新鲜