재료 확인과 안전한 대체 | 한국어로 중국어 배우기

문장 설명

1. 开始做饭前，我们先检查一下食材和可以替代的材料吧。

   요리를 시작하기 전에 재료와 대체할 수 있는 재료가 있는지 확인하자.

   开始

   시작하다

   做饭

   요리하다

   前

   전에

   我们

   우리

   先

   먼저

   检查一下

   확인해 보다

   食材

   식재료

   可以替代的

   대체할 수 있는

   材料

   재료

   자세한 설명

   开始는 여기서 ‘시작하다’라는 동사이다. 기본형 자체가 문맥에 따라 현재·미래의 시작을 나타낼 수 있으며, 이 문장에서는 做饭이라는 행동을 시작한다는 뜻이다. 예: 电影开始了。 — 영화가 시작했다. 做饭은 ‘요리하다’라는 동사구이다. 做는 ‘하다/만들다’, 饭은 이 결합에서 식사나 요리와 관련된 의미를 더하지만, 전체적으로는 ‘요리하다’로 익히는 것이 자연스럽다. 做饭은 사람이나 수에 따라 형태가 바뀌지 않는다. 예: 我会做饭。 — 나는 요리할 줄 안다. 前은 시간 표현 뒤에 놓여 ‘…하기 전에’를 만든다. 따라서 开始做饭前은 ‘요리를 시작하기 전에’이다. 중국어에서는 동작 + 前처럼 쓸 수 있고, 명사 뒤에서는 名词 + 前으로 ‘… 전에’라는 뜻을 낸다. 예: 睡觉前洗脸。 — 자기 전에 세수한다. 我们은 화자를 포함하는 복수 대명사로 ‘우리’를 뜻한다. 중국어의 이 형태만으로 듣는 사람이 반드시 포함되는지까지는 정해지지 않지만, 이 문장에서는 뒤의 吧와 함께 화자가 함께 하자고 제안하는 주체로 쓰였다. 我는 ‘나’, 我们은 ‘우리’이다. 先은 여러 행동의 순서를 나타내는 부사로 ‘먼저’라는 뜻이다. 이 문장에서는 요리를 시작하기 전에 확인하는 일을 우선 하도록 순서를 정한다. 예: 先洗手，再做饭。 — 먼저 손을 씻고, 그다음 요리한다. 检查一下은 ‘확인해 보다’라는 짧은 동작을 나타낸다. 检查는 ‘점검하다/확인하다’이고, 뒤의 一下는 행동을 잠깐 해 보거나 표현을 부드럽게 하는 역할을 한다. 一下가 실제 시간이 반드시 매우 짧다는 뜻을 강하게 주장하는 것은 아니다. 예: 请检查一下。 — 확인해 주세요. 食材는 요리에 사용하는 식재료를 뜻한다. 일반적인 물건이나 생산에 쓰이는 재료를 넓게 말하는 材料보다, 음식 준비라는 맥락에 특화된 말이다. 예: 食材很新鲜。 — 식재료가 매우 신선하다. 可以替代的는 뒤의 명사를 꾸미는 표현으로 ‘대체할 수 있는’이라는 뜻이다. 可以는 여기서 가능을 나타내고, 替代는 ‘대신하다/대체하다’라는 동사이다. 끝의 的는 이 절을 뒤 명사를 수식하는 형태로 만든다. 패턴은 可以 + 동사 + 的 + 명사이며, 예를 들어 可以重复使用的袋子는 ‘재사용할 수 있는 봉투’이다. 이 표현은 대체되는 대상이 무엇인지 자체를 명시하지 않고, 대체에 사용할 수 있는 성질을 말한다. 材料는 ‘재료’라는 명사이다. 이 문장에서는 앞의 可以替代的가 꾸미므로 ‘대체할 수 있는 재료’가 된다. 食材가 음식 조리에 직접 쓰이는 재료를 가리키는 데 비해, 材料는 음식 이외에도 물건을 만들거나 어떤 일을 수행하는 데 필요한 재료를 가리킬 수 있다. 예: 这些材料可以做蛋糕。 — 이 재료들로 케이크를 만들 수 있다. 전체적으로 开始做饭前이 ‘요리를 시작하기 전에’라는 시간 범위를 만들고, 我们先检查一下가 ‘우리 먼저 확인해 보자’라는 순서를 제시한다. 이어서 食材和可以替代的材料가 확인할 대상을 ‘식재료와 대체할 수 있는 재료’로 연결한다. 문장 끝의 吧는 이 행동을 함께 하자는 제안을 부드럽게 나타내므로, 전체 의미는 ‘요리를 시작하기 전에 우리 먼저 식재료와 대체할 수 있는 재료를 확인해 보자’이다.

2. 食谱需要核桃，而且有一位客人对坚果过敏。

   이 레시피에는 호두가 들어가고, 손님 한 분이 견과류 알레르기가 있어.

   食谱

   레시피

   需要

   필요로 하다

   核桃

   호두

   而且

   게다가, 그리고

   客人

   손님

   对坚果过敏

   견과류에 알레르기가 있다

   자세한 설명

   食谱은 여기서 ‘레시피’를 뜻하는 명사입니다. 중국어에서는 음식이나 요리의 조리법을 가리킬 때 쓰며, 예를 들어 这个食谱很简单。은 ‘이 레시피는 아주 간단하다’라는 뜻입니다. 需要는 ‘필요로 하다, 필요하다’라는 뜻입니다. 문장의 주어가 필요로 하는 대상을 뒤에 둡니다. 我需要水。는 ‘나는 물이 필요하다’입니다. 이 문장에서는 食谱이 필요로 하는 재료가 뒤의 核桃입니다. 核桃는 ‘호두’라는 명사입니다. 核桃처럼 재료 이름은 필요성이나 사용 여부를 나타내는 동사 뒤에 바로 올 수 있습니다. 我不吃核桃。는 ‘나는 호두를 먹지 않는다’라는 뜻입니다. 而且는 앞의 내용에 뒤의 내용을 덧붙이는 연결 표현으로, ‘게다가, 그리고 또한’에 해당합니다. 앞뒤 절을 연결하며, 여기서는 레시피에 호두가 필요하다는 사실에 손님의 알레르기 사실을 추가합니다. 他会做饭，而且做得很好。는 ‘그는 요리를 할 줄 알고, 게다가 아주 잘한다’입니다. 客人은 ‘손님’이라는 명사입니다. 이 문장에서는 有一位客人이라는 구조 안에서 쓰여 ‘손님 한 분이 있다’의 일부를 이룹니다. 客人来了。는 ‘손님이 왔다’입니다. 对坚果过敏은 ‘견과류에 알레르기가 있다’라는 표현입니다. 对 뒤에 알레르기를 일으키는 대상인 坚果를 두고, 过敏이 알레르기 반응이 있음을 나타냅니다. 他对牛奶过敏。은 ‘그는 우유에 알레르기가 있다’입니다. 여기의 坚果는 견과류라는 종류를 가리키며, 특정한 한 종류만을 뜻하지 않습니다. 전체적으로 食谱需要核桃는 ‘레시피에는 호두가 필요하다’ 또는 ‘이 레시피에 호두가 들어간다’라는 뜻입니다. 이어지는 而且有一位客人对坚果过敏은 ‘게다가 손님 한 분이 견과류에 알레르기가 있다’라는 내용을 덧붙입니다. 따라서 전체 문장은 ‘이 레시피에는 호두가 들어가고, 손님 한 분이 견과류 알레르기가 있어’라는 의미입니다.

3. 那我们应该完全不放核桃。

   그럼 호두는 완전히 빼야겠어.

   那

   그럼

   我们

   우리

   应该

   ~해야 하다

   完全

   완전히

   不放

   넣지 않다

   核桃

   호두

   자세한 설명

   那는 앞의 상황을 받아 “그럼/그러면”으로 다음 결론을 이끄는 말이다. 여기서는 손님에게 견과류 알레르기가 있다는 정보에 이어, 그에 따른 조치를 제시한다. 예: 那我们走吧。는 “그럼 우리 가자.”라는 뜻이다. 我们은 말하는 사람을 포함한 “우리”이다. 중국어의 이 형태 자체에는 한국어처럼 높임이나 성별 표시가 없으며, 복수 범위는 문맥으로 정해진다. 이 문장에서는 말하는 사람과 말하는 사람이 함께 가리키는 다른 사람들을 포함한다. 예: 我们明天见。은 “우리 내일 만나자.”이다. 应该는 어떤 상황에서 옳거나 바람직하다고 판단되는 일을 “~해야 한다”로 나타낸다. 뒤에 행동을 나타내는 말이 온다. 예: 你应该休息。은 “너는 쉬어야 해.”이다. 강한 명령이라기보다 상황에 근거한 판단이나 제안으로도 쓰인다. 完全은 뒤의 상태나 행동을 “완전히”라는 정도로 한정한다. 여기서는 不放과 결합하여 호두를 조금도 넣지 않는다는 뜻을 강화한다. 예: 我完全同意。는 “나는 전적으로 동의해.”이다. 不放은 放 “놓다, 넣다” 앞에 不가 붙은 부정형으로, 여기서는 음식에 재료를 넣지 않는다는 뜻이다. 放은 문맥에 따라 물건을 놓거나 재료를 넣는 등 여러 상황에 쓰이지만, 이 문장에서는 조리 재료를 넣는 행위이다. 예: 汤里不放盐。은 “국에는 소금을 넣지 않는다.”이다. 현재의 결정이나 일반적인 방침을 말할 때 不를 사용하며, 특정한 과거의 미실행을 말하는 방식과는 구별될 수 있다. 核桃는 “호두”라는 견과류 이름이다. 중국어에서 이 명사는 이 문장처럼 재료를 가리킬 수 있다. 예: 沙拉里放核桃。는 “샐러드에 호두를 넣는다.”이다. 전체적으로 那 + 我们 + 应该 + 完全不放 + 核桃는 “그럼 우리는 호두를 완전히 빼야겠다”라는 구조이다. 应该가 해야 할 결정을 나타내고, 完全不放이 호두를 전혀 넣지 않는 행동을 나타내며, 核桃가 빼는 재료를 밝힌다. 앞서 호두가 들어가는 레시피이고 손님 한 분에게 견과류 알레르기가 있다는 상황을 고려한 결정이다. 문장 끝의 。는 평서문 종결 부호이다.

4. 烤过的种子还是能给这道菜增加一点脆感。

   구운 씨앗을 넣으면 그래도 요리에 바삭한 식감을 더할 수 있어.

   烤过的

   구운

   种子

   씨앗

   还是能

   그래도 ~할 수 있다

   这

   이

   菜

   요리

   增加

   더하다

   一点

   조금

   脆感

   바삭한 식감

   자세한 설명

   烤过的는 ‘구운’이라는 뜻으로, 烤(굽다)에 过와 的가 붙어 뒤의 种子를 꾸밉니다. 여기서 过는 씨앗이 굽는 과정을 거쳤음을 나타내며, 이 구조가 반드시 ‘구워 본 경험’을 뜻하는 것은 아닙니다. 过가 경험을 나타내는 예도 있지만, 예를 들어 吃过的面包는 문맥에 따라 ‘먹은 빵’ 또는 ‘이미 먹은 빵’처럼, 먹는 일이 그 빵에 일어났음을 나타낼 수 있습니다. 种子는 ‘씨앗’이라는 명사입니다. 이 문장에서는 요리에 넣는 씨앗을 가리키며, 앞뒤 문맥상 호두 대신 사용할 재료와 연결됩니다. 예: 这些种子很香。 — 이 씨앗들은 향이 좋다. 还是能은 还是와 能이 결합한 표현입니다. 여기서 还是는 앞선 우려가 있어도 ‘그래도/여전히’라는 뜻이고, 能은 어떤 일이 가능함을 나타내는 조동사입니다. 能 뒤에는 보통 동사구가 와서 能增加처럼 ‘더할 수 있다’를 만듭니다. 예: 天气很冷，他还是能出去。 — 날씨가 매우 추워도 그는 그래도 나갈 수 있다. 这는 가까운 대상을 가리키는 지시사입니다. 이 문장에서는 양사 道와 명사 菜 사이에서 这道菜를 이루어 ‘이 요리’를 뜻합니다. 중국어에서는 지시사와 명사를 바로 붙이기보다, 이처럼 명사의 종류에 맞는 양사를 사이에 두는 경우가 많습니다. 那는 보통 ‘그/저’에 해당하는 대조적인 지시사입니다. 여기서 这道菜가 가리키는 요리는 고정 번역과 문맥에서 확인되지만, 더 구체적인 요리 이름은 문장에 나타나지 않습니다. 菜는 음식이나 요리를 뜻하는 명사입니다. 여기서는 这道菜의 일부로서 특정 요리를 가리킵니다. 문맥에 따라 채소를 뜻할 수도 있지만, 이 문장에서는 ‘요리’라는 해석이 고정 번역과 맞습니다. 예: 这道菜很好吃。 — 이 요리는 맛있다. 增加는 ‘늘리다, 더하다’라는 동사입니다. 이 형태는 주어의 인칭이나 수에 따라 변하지 않습니다. 增加A는 ‘A를 늘리다/더하다’라는 재사용 가능한 구조이며, 여기서는 一点脆感을 더하는 것을 나타냅니다. 예: 加盐可以增加味道。 — 소금을 넣으면 맛을 더할 수 있다. 一点은 ‘조금, 약간’이라는 양의 표현입니다. 여기서는 뒤의 추상적인 명사 脆感과 결합해 ‘약간의 바삭한 식감’을 뜻합니다. 문장에 제시된 양이 많지 않다는 뜻이지, 특정한 숫자를 제시하는 표현은 아닙니다. 예: 加一点水。 — 물을 조금 넣다. 脆感은 ‘바삭한 식감’이라는 명사입니다. 脆는 음식의 바삭한 상태를, 感은 감각이나 느낌을 나타내어 먹을 때 느껴지는 바삭함을 가리킵니다. 따라서 脆와 脆感은 각각 상태를 나타내는 말과 그 식감을 나타내는 명사로 구별할 수 있습니다. 예: 坚果能带来脆感。 — 견과류는 바삭한 식감을 더해 줄 수 있다. 전체적으로 烤过的种子는 ‘구운 씨앗’을, 还是能给这道菜增加一点脆感은 ‘그래도 이 요리에 약간의 바삭한 식감을 더할 수 있다’를 나타냅니다. 给 + 대상 + 增加 + 내용에서 给这道菜는 더해지는 대상이고 增加一点脆感은 더해지는 내용입니다. 따라서 전체 문장은 ‘구운 씨앗을 넣으면 그래도 이 요리에 약간의 바삭한 식감을 더할 수 있어’라는 뜻입니다.

5. 我们用种子代替核桃吧，做饭时把过敏提示放在显眼的地方。

   대신 씨앗을 사용하고, 요리하는 동안 알레르기 메모가 잘 보이게 두자.

   我们

   우리

   用

   사용하다

   种子

   씨앗

   代替

   대신하다

   核桃

   호두

   吧

   …하자

   做饭时

   요리할 때

   过敏提示

   알레르기 안내

   放在

   ~에 두다

   显眼

   눈에 잘 띄는

   地方

   곳

   자세한 설명

   我们은 이 문장에서 제안의 주체인 ‘우리’를 가리키며, 뒤의 吧와 함께 화자와 상대방이 함께 행동하자는 뜻을 만듭니다. 중국어의 我는 ‘나’, 我们은 ‘우리’입니다. 我们이 실제로 몇 명을 포함하는지는 이 문장만으로 더 특정되지 않습니다. 用은 여기서 어떤 재료나 수단을 사용함을 나타냅니다. 用 + 명사 + 동사 형태로 ‘~을 사용하여 …하다’라는 패턴을 만들 수 있습니다. 예를 들어 用刀切菜는 ‘칼을 사용해 채소를 썬다’입니다. 이 문장에서는 用 뒤의 种子가 사용되는 재료입니다. 种子는 여기서 음식 재료로 쓰이는 ‘씨앗’입니다. 단수·복수에 따른 형태 변화가 없는 명사이므로, 수량은 필요하면 一粒种子(씨앗 한 알), 一些种子(씨앗 약간)처럼 따로 표시합니다. 앞 문맥의 구운 씨앗과도 연결되지만, 현재 문장은 씨앗을 재료로 사용하자는 제안을 직접 나타냅니다. 代替는 한 대상 대신 다른 대상을 사용하는 ‘대신하다’라는 동사입니다. A 代替 B는 ‘A가 B를 대신하다’이고, 이 문장에서는 种子가 核桃를 대신합니다. 代替는 단순히 두 대상을 비교하는 말이 아니라, 원래 고려된 대상을 다른 것으로 바꾸는 관계를 나타냅니다. 核桃는 ‘호두’라는 명사입니다. 여기서는 씨앗으로 대체되는 재료입니다. 核桃처럼 재료 이름은 문맥에 따라 일반적인 재료를 가리킬 수 있으며, 이 문장 자체는 특정 개수의 호두를 주장하지 않습니다. 吧는 문장 끝에서 제안이나 완곡한 권유를 나타냅니다. 따라서 我们……吧는 보통 ‘우리 …하자’로 옮깁니다. 단순한 서술문이 아니라 함께 행동하자는 제안으로 읽히며, 여기서는 用种子代替核桃吧 전체가 ‘씨앗을 호두 대신 사용하자’가 됩니다. 做饭时는 做饭(요리하다, 식사를 준비하다)와 시간 표지 时가 결합한 형태로 ‘요리할 때’ 또는 ‘요리하는 동안’을 뜻합니다. 동사구 + 时는 그 행동이 일어나는 시간이나 상황을 나타냅니다. 예를 들어 吃饭时不要说话는 ‘식사할 때 말하지 마’입니다. 过敏提示는 ‘알레르기 안내’ 또는 ‘알레르기 주의 표시’라는 명사구입니다. 过敏은 ‘알레르기’, 提示는 주의를 알리는 안내나 표시를 뜻하지만, 이 문장에서는 둘이 결합해 하나의 안내물을 가리키므로 전체를 명사구로 이해하면 됩니다. 이 표현은 누가 알레르기가 있는지까지 특정하지 않고, 알레르기와 관련된 안내가 필요하다는 뜻만 나타냅니다. 放在은 물건을 어떤 위치에 놓는다는 표현입니다. 放은 ‘놓다’, 在는 위치를 도입하며, 放在 + 장소로 ‘~에 놓다’가 됩니다. 예를 들어 把书放在桌上은 ‘책을 책상 위에 놓다’입니다. 여기서는 过敏提示가 놓이는 위치가 뒤의 显眼的地方으로 제시됩니다. 显眼은 ‘눈에 잘 띄는’이라는 뜻의 묘사어입니다. 显眼的 + 명사처럼 的를 사이에 두고 뒤의 명사를 꾸밀 수 있습니다. 반대되는 표현으로 不显眼(눈에 잘 띄지 않는)이 있으며, 显眼은 물리적으로 보이기 쉽다는 효과를 나타내지, 반드시 크다는 뜻은 아닙니다. 地方는 ‘곳, 장소’라는 명사입니다. 显眼的地方에서는 앞의 显眼的가 이 명사를 꾸며 ‘눈에 잘 띄는 곳’이라는 명사구를 만듭니다. 따라서 放在显眼的地方은 단순히 ‘어딘가에 놓다’가 아니라, 안내가 잘 보이는 위치에 놓는다는 뜻입니다. 전체적으로 我们用种子代替核桃吧는 ‘우리 씨앗을 호두 대신 사용하자’라는 제안입니다. 이어지는 做饭时는 그 제안과 함께 고려할 시간 상황인 ‘요리할 때’를 제시하고, 把过敏提示放在显眼的地方은 알레르기 안내를 눈에 잘 띄는 곳에 두자는 구체적인 행동을 나타냅니다. 把 + 대상 + 放在 + 위치 구조가 대상과 그 위치를 분명히 하므로, 전체 의미는 ‘대신 씨앗을 사용하고, 요리하는 동안 알레르기 메모가 잘 보이게 두자’입니다.

6. 因为这是烘烤的菜，我们还是应该严格按照用量来做。

   이건 구워 만드는 요리니까, 그래도 분량은 정확히 따라야 해.

   因为

   왜냐하면, ~이므로

   这是

   이것은 ~이다

   烘烤

   굽다

   菜

   요리

   我们

   우리, 우리는

   还是

   그래도, 여전히

   应该

   ~해야 한다

   严格

   엄격하게, 철저히

   按照

   ~에 따라

   用量

   사용량, 분량

   做

   하다, 만들다

   자세한 설명

   因为는 뒤에 이유를 제시하는 연결 표현으로, 여기서는 “~이므로/~이기 때문에”라는 뜻이다. 보통 因为 A，B 형태로 쓰며, A가 B의 이유가 된다. 예: 因为下雨，我们不出去。 — 비가 오기 때문에 우리는 나가지 않는다. 这是는 这(이것/이)와 是(~이다)가 결합한 형태이다. 这는 가리키는 대상을 나타내고, 중국어의 이 형태 자체에는 한국어의 성·수 구별이 없다. 여기서는 앞 문맥의 요리 준비와 관련된 대상을 가리키며 “이것은 ~이다”라고 소개한다. 是는 명사성 표현을 설명하거나 동일시할 때 쓰인다. 烘烤는 오븐이나 열로 굽는 행위를 나타내는 동사로, 여기서는 菜를 꾸미는 위치에 있다. 烘烤的菜에서 的는 앞의 동작 표현을 뒤의 명사에 연결해 “구워 만드는 요리”라는 뜻을 만든다. 烘烤 자체는 이 문장에서 “굽다”이고, 的가 붙었다고 해서 관형어의 기본형이 바뀌는 것은 아니다. 예: 烘烤的面包 — 구워 만든 빵. 菜는 여기서 “요리” 또는 “음식”을 뜻한다. 번역이 명시하는 것처럼 이 문맥에서는 채소라는 뜻이 아니라 조리된 음식의 종류를 가리킨다. 중국어에서 菜는 문맥에 따라 요리 한 가지, 반찬, 음식 등을 나타낼 수 있다. 我们는 “우리/우리는”이라는 인칭대명사이다. 我(나)에 복수 표지 们이 붙은 형태이며, 여기서는 화자를 포함한 사람들을 주어로 삼는다. 중국어의 我们은 이 형태만으로 화자와 청자를 반드시 함께 포함하는지까지 문법적으로 구별하지 않으므로, 이 문장에서는 번역에 맞게 “우리”로 이해한다. 还是는 여기서 선택 질문의 “아니면”이 아니라 “그래도, 여전히”라는 부사이다. 앞의 조건이 있어도 뒤의 판단이 유지된다는 뜻으로 还是应该가 “그래도 ~해야 한다”가 된다. 선택을 묻는 문장에서는 A 还是 B가 “A인가, 아니면 B인가”가 될 수 있으므로, 기능은 문장 구조로 구별해야 한다. 应该는 어떤 행동이 바람직하거나 필요하다는 판단을 나타내는 조동사로, 여기서는 “~해야 한다”이다. 뒤에 행동을 나타내는 동사 做가 와서 应该做(해야 한다)를 만든다. 부정은 보통 不应该로 만들어 “~해서는 안 된다/~하지 않는 편이 좋다”라는 뜻을 나타낸다. 严格는 “엄격하게, 철저히”라는 뜻의 형용사이며, 여기서는 뒤의 행동 방식이나 준수 정도를 꾸미는 부사적 용법이다. 따라서 严格按照...는 단순히 기준을 따른다는 것보다 “기준을 엄격히 따라”라는 뜻이다. 예: 请严格按照说明操作。 — 설명에 따라 엄격히 조작해 주세요. 按照는 기준·지시·방법에 “~에 따라”라는 뜻의 전치사성 표현이다. 뒤에 用量이 와서 무엇을 기준으로 삼는지 나타낸다. 按照说明做는 “설명에 따라 하다”처럼 재사용할 수 있다. 이 문장에서는 按照用量이 “사용량/분량에 따라”라는 기준을 만든다. 用量은 어떤 재료나 물질을 사용하는 양, 즉 “사용량·분량”이다. 用(사용하다)과 量(양)이 결합한 명사이지만, 여기서 用量 전체가 하나의 기준 명사로 기능한다. 예: 控制用量。 — 사용량을 조절하다. 做는 “하다, 만들다”라는 동사이다. 이 문장에서는 요리를 준비하거나 만드는 행동을 가리키며, 앞의 应该 뒤에서 해야 할 행동이 된다. 음식과 함께 쓰이는 做菜는 “요리하다/요리를 만들다”라는 흔한 결합이다. 중국어의 做는 이 형태만으로 주어의 인칭이나 수를 표시하지 않는다. 전체적으로 因为这是烘烤的菜는 “이건 구워 만드는 요리이기 때문에”라는 이유절이다. 이어지는 我们还是应该는 “우리는 그래도 ~해야 한다”라는 판단을 만들고, 严格按照用量来做는 “분량을 엄격히 따라 만들다”라는 행동을 제시한다. 여기서 来는 앞의 기준에 맞추어 실제로 행동한다는 흐름을 잇는다. 따라서 전체 문장은 “이건 구워 만드는 요리니까, 그래도 우리는 분량을 정확히 따라 만들어야 해”라는 뜻이다.

7. 牛奶够吗？还是我再去买一些？

   우유가 충분히 있나, 아니면 내가 더 사 올까?

   牛奶

   우유

   够

   충분하다

   吗

   의문 표시

   还是

   아니면

   我

   나

   再

   더; 다시

   去

   가다

   买

   사다

   一些

   어느 정도; 조금

   자세한 설명

   牛奶는 여기서 ‘우유’를 뜻하는 명사입니다. 중국어에서는 물질을 가리키는 명사를 문맥에 따라 양을 따로 세는 단위 없이 사용할 수 있습니다. 예: 我喝牛奶。는 ‘나는 우유를 마신다’입니다. 够는 ‘충분하다, 모자라지 않다’라는 뜻으로, 여기서는 우유의 양이 충분한지를 묻습니다. 이런 상태를 나타내는 말은 很 없이도 서술어가 될 수 있습니다. 반대 표현은 不够(충분하지 않다)입니다. 예: 时间不够。는 ‘시간이 충분하지 않다’입니다. 吗는 평서문 끝에 붙어 예·아니오로 답할 수 있는 질문을 만듭니다. 牛奶够吗？에서 앞부분 전체를 질문으로 바꾸며, 吗 자체가 ‘충분하다’라는 뜻을 더하지는 않습니다. 还是는 질문에서 대안이나 선택지를 제시할 때 쓰는 ‘아니면’입니다. 여기서는 ‘우유가 충분한가’와 ‘내가 더 사러 갈까’라는 두 가능성을 연결합니다. 단순히 사실을 나열하는 ‘또는’과 달리, 화자가 어느 대안을 택할지 묻는 구조입니다. 我는 말하는 사람을 가리키는 1인칭 대명사 ‘나’입니다. 중국어의 我는 이 문장에서 주어로 쓰이며, 성별이나 수에 따라 형태가 바뀌지 않습니다. 再는 여기서 앞으로 추가로 하거나 다시 할 일을 나타내는 부사입니다. 따라서 再去买는 ‘더 사러 가다’라는 뜻이 됩니다. 이미 한 번 샀다는 사실을 이 문장만으로 단정하는 것이 아니라, 현재 양이 부족할 경우 추가 구매를 하겠다는 대안을 제시합니다. 又도 ‘다시/또’로 번역될 수 있지만, 이미 일어난 반복을 말할 때 자주 쓰이므로 이처럼 앞으로 할 일을 나타내는 再와 구별할 수 있습니다. 去는 ‘가다’라는 동사입니다. 去 뒤에 다른 동작이 오면 그 동작을 하러 가는 뜻을 만들 수 있습니다. 여기서는 去买가 ‘사러 가다’가 됩니다. 예: 我去看看。는 ‘내가 가서 좀 볼게’입니다. 买는 ‘사다’라는 동사입니다. 형태가 주어의 인칭이나 수에 따라 바뀌지 않습니다. 买牛奶처럼 구매 대상을 뒤에 둘 수 있습니다. 一些는 정확한 수량을 밝히지 않고 ‘어느 정도, 조금’을 나타냅니다. 여기서는 买一些가 문맥상 ‘우유를 어느 정도 더 사다’라는 뜻이며, 一些만으로 구체적인 양이나 개수를 확정하지는 않습니다. 예: 买一些水果。는 ‘과일을 좀 사다’입니다. 전체적으로 牛奶够吗？는 ‘우유가 충분해?’라는 예·아니오 질문입니다. 이어지는 还是我再去买一些？는 ‘아니면 내가 더 사러 갈까?’라는 대안을 제시합니다. 두 부분을 합치면 ‘우유가 충분히 있나, 아니면 내가 더 사 올까?’가 되며, 현재 우유의 양이 충분한지 확인하면서 말하는 사람이 추가로 사러 갈지를 묻는 표현입니다.

8. 我们有足够的牛奶，但使用前要检查日期。

   충분히 있지만, 사용하기 전에 날짜를 확인해.

   我们

   우리(들)

   有

   있다

   足够

   충분한

   牛奶

   우유

   但

   하지만

   使用前

   사용하기 전에

   要

   해야 한다

   检查

   확인하다

   日期

   날짜

   자세한 설명

   我们은 말하는 사람을 포함한 ‘우리’를 가리킨다. 이 형태 자체는 복수 집단을 나타내며, 여기서 그 집단의 구체적인 구성원 수까지 정하지는 않는다. 예: 我们一起去。 — 우리는 함께 간다. 有는 여기서 ‘가지고 있다/있다’라는 뜻으로, 我们有牛奶처럼 주어 뒤에 존재하거나 보유한 대상을 둔다. 예: 我有时间。 — 나는 시간이 있다. 足够는 ‘충분하다, 충분한’이라는 뜻이다. 이 문장에서는 足够가 뒤의 牛奶를 꾸며 足够的牛奶, 즉 ‘충분한 우유’를 만든다. 이 명사 앞 구조에서는 보통 的를 사용한다. 的 없이 말하려면 牛奶足够처럼 ‘우유가 충분하다’고 표현할 수 있다. 반대쪽의 유용한 표현은 不够(충분하지 않다)이다. 예: 这些水够吗？ — 이 물은 충분해? 牛奶는 ‘우유’이다. 중국어에서는 보통 물질을 나타내는 이 명사를 그대로 사용하며, 수량을 구체적으로 말할 때는 一杯牛奶(우유 한 잔), 一些牛奶(우유 조금/얼마간)처럼 양을 덧붙인다. 이 문장 자체는 우유의 구체적인 양을 세어 말하지 않는다. 但은 앞의 내용과 대조되는 내용을 잇는 ‘하지만’이다. 여기서는 우유가 충분하다는 내용과, 사용하기 전에 날짜를 확인해야 한다는 내용을 대비한다. 但是도 같은 대조 기능의 흔한 형태이며, 但이 더 간결하다. 예: 时间不多，但我们可以开始。 — 시간이 많지는 않지만, 우리는 시작할 수 있다. 使用前은 使用(사용하다)와 前(전에)이 결합한 시간 표현으로, ‘사용하기 전에’를 뜻한다. 중국어에서는 동작이나 사건을 나타내는 표현 뒤에 前을 붙여 그 동작보다 앞선 시간을 나타낼 수 있다. 예: 出发前请检查护照。 — 출발하기 전에 여권을 확인해 주세요. 要는 여기서 ‘해야 한다’라는 필요·의무를 나타낸다. 따라서 要检查는 ‘확인해야 한다’이다. 要는 다른 문맥에서 ‘~하려고 하다’나 미래의 예정도 나타낼 수 있으므로, 이 문장에서는 뒤에 오는 확인이 필요한 행동이라는 점이 핵심이다. 检查는 상태나 내용을 살펴서 문제가 없는지 확인하다라는 뜻이다. 看(보다)보다 점검의 목적이 분명한 말이다. 예: 请检查名单。 — 명단을 확인해 주세요. 日期는 ‘날짜’이며, 여기서는 우유를 사용하기 전에 확인할 날짜를 가리킨다. 두 글자가 함께 하나의 명사로 쓰이며, 今天的日期는 ‘오늘 날짜’라는 뜻이다. 전체적으로 我们有足够的牛奶는 ‘우리에게 우유가 충분히 있다’이고, 但이 이를 뒤의 확인 필요와 연결한다. 使用前은 확인 시점을 ‘사용하기 전’으로 정하고, 要检查日期는 그때 날짜를 확인해야 한다는 뜻이다. 따라서 전체 문장은 ‘우리에게 우유가 충분히 있지만, 사용하기 전에 날짜를 확인해야 해’라는 의미가 된다.

9. 现在看起来食材都安全，也准备好了。

   이제 재료가 안전하고 준비된 것 같아.

   现在

   이제

   看起来

   …해 보이다

   食材

   식재료

   都

   모두

   安全

   안전하다

   也

   또한

   准备好了

   준비가 되었다

   자세한 설명

   现在는 이 문장에서 ‘이제, 지금은’이라는 시간 표현이다. 과거와 대비되는 현재 시점을 나타내며, 예를 들어 现在可以开始。는 ‘이제 시작해도 된다’라는 뜻이다. 看起来는 ‘…해 보이다, …인 것 같다’라는 뜻의 표현이다. 보이는 상태나 현재 정황을 바탕으로 한 판단을 나타내므로, 말하는 사람이 절대적인 사실이라고 단정하는 표현과는 다르다. 看起来很简单。은 ‘아주 쉬워 보인다’라는 뜻이다. 食材는 요리에 사용하는 식재료를 가리키는 명사이다. 이 문장에서는 특정한 한 가지가 아니라 문맥상 점검 대상인 식재료들을 가리킨다. 食材新鲜。은 ‘식재료가 신선하다’라는 뜻이다. 都는 앞의 집합에 속하는 대상을 빠짐없이 포함하는 ‘모두’라는 부사이다. 여기서는 식재료 전체에 적용되는 상태를 나타낸다. 大家都准备好了。는 ‘모두 준비가 되었다’라는 뜻이다. 安全은 여기서 식재료가 안전한 상태라는 뜻의 형용사이다. 중국어에서는 이런 형용사가 서술어로 직접 쓰일 수 있다. 这些水安全。은 ‘이 물은 안전하다’라는 뜻이다. 也는 ‘또한, 역시’라는 뜻으로, 앞에서 말한 내용에 다른 관련 상태나 사실을 덧붙인다. 여기서는 식재료가 안전하다는 판단에 더해 준비 상태도 그렇다는 점을 연결한다. 他也准备好了。는 ‘그도 준비가 되었다’라는 뜻이다. 准备好了는 ‘준비가 되었다, 준비를 마쳤다’라는 뜻이다. 准备가 ‘준비하다/준비시키다’라는 기본 동사이고, 好가 결과 보어로서 준비가 완료된 결과를 나타낸다. 끝의 了는 여기서 그 결과 상태가 성립했음을 표시한다. 따라서 단순히 준비하는 과정이 아니라 ‘준비가 완료된 상태’에 초점이 있다. 饭准备好了。는 ‘식사가 준비되었다’라는 뜻이다. 전체적으로 现在가 현재 시점을 제시하고, 看起来가 판단의 성격을 표시한다. 그 뒤의 食材가 판단 대상이며, 都가 식재료 전체에 적용됨을 나타낸다. 安全은 첫 번째 상태이고, 也准备好了는 여기에 준비 완료라는 두 번째 상태를 덧붙인다. 그러므로 전체 문장은 ‘이제 식재료가 모두 안전하고, 준비도 된 것 같아’라는 의미이다.

10. 这次检查应该能帮助我们避免过敏风险，也让这道菜做出来味道正常。

    이 확인을 하면 알레르기 위험을 피하고 요리 맛도 제대로 나게 하는 데 도움이 될 거야.

    这次

    이번에는

    检查

    확인, 검사

    应该能

    ~할 수 있을 것 같다

    帮助

    돕다

    我们

    우리, 우리를

    避免

    피하다

    过敏

    알레르기가 생기다, 알레르기성

    风险

    위험

    也

    또한

    让

    ~하게 하다

    这道

    이것을 세는 표현

    菜

    요리

    做出来

    만들어 내다

    味道

    맛

    正常

    정상적이다

    자세한 설명

    这次는 현재 말하는 한 번의 일을 가리키는 시간 표현으로, 여기서는 이번 확인을 뜻합니다. 这次 + 명사처럼 사건이나 활동 앞에 놓을 수 있습니다. 예: 这次考试很难。 — 이번 시험은 어려웠다. 检查는 여기서 확인·검사라는 명사로 쓰여 这次检查(이번 확인)를 이룹니다. 동사로도 쓸 수 있습니다. 예: 请检查一下。 — 확인해 주세요. 따라서 이 문장에서는 확인 행위를 가리킵니다. 应该能은 应该(아마 ~일 것이다/~하는 것이 타당하다)와 能(~할 수 있다)이 결합한 형태입니다. 能만 있으면 가능이나 능력을 나타내지만, 应该能은 화자가 결과를 예상하면서도 절대적으로 단정하지 않는다는 뜻을 냅니다. 예: 这个方法应该能解决问题。 — 이 방법이면 문제를 해결할 수 있을 것 같다. 帮助는 ‘돕다’이며, 뒤의 我们는 도움을 받는 대상입니다. 帮助 + 사람 + 동사구로 ‘사람이 ~하도록 돕다’라는 구조를 만들 수 있습니다. 我们는 이 문장에서 帮助의 목적어 역할을 하는 ‘우리’를 뜻합니다. 避免는 좋지 않은 일이나 상태가 일어나지 않도록 피한다는 뜻의 동사입니다. 여기서는 避免过敏风险으로 ‘알레르기 위험을 피하다’가 됩니다. 避免 + 명사/동사구 형태로 피하고 싶은 대상이나 행동을 이을 수 있습니다. 예: 避免使用这种材料。 — 이런 재료를 사용하지 않도록 하다. 过敏은 알레르기가 생기거나 알레르기성인 상태를 나타내는 말입니다. 여기서는 风险과 결합한 过敏风险으로 ‘알레르기 위험’이라는 뜻을 냅니다. 따라서 이 자리의 过敏을 일반적인 명사라고 단정하기보다, 알레르기와 관련된 상태를 나타내는 요소로 이해하는 것이 정확합니다. 风险은 실제 문제가 이미 발생했다는 뜻이 아니라, 문제가 발생할 가능성이나 그 위험을 뜻하는 명사입니다. 也는 앞의 내용에 더해 뒤의 내용도 성립함을 나타내는 ‘또한’입니다. 여기서는 위험을 피하는 데 도움이 되는 내용에 더해, 음식의 맛이 정상적으로 나도록 한다는 내용을 연결합니다. 让은 어떤 대상이 특정 상태가 되도록 하거나 어떤 일이 일어나게 하는 동사입니다. 让 + 대상 + 상태/동작 구조를 취합니다. 예: 这一步让味道更好。 — 이 단계가 맛을 더 좋게 한다. 여기서는 这道菜가 让 뒤의 대상입니다. 这道는 지시사 这(이)와 음식에 쓰는 양사 道가 결합한 부분입니다. 道는 요리처럼 한 가지 단위로 세는 대상에 쓰이며, 뒤의 菜와 함께 这道菜(이 요리)를 만듭니다. 道 자체가 숫자 ‘하나’를 명시하는 것은 아닙니다. 菜는 여기서 먹는 음식이나 요리라는 명사입니다. 这道菜 전체가 ‘이 요리’라는 명사구가 되어 让의 대상이 됩니다. 예: 这道菜很香。 — 이 요리는 향이 좋다. 做出来는 做(만들다)에 결과를 나타내는 出来가 붙은 형태입니다. 단순히 만드는 행동만이 아니라, 만들어진 결과가 실제로 나오거나 완성되는 점을 나타냅니다. 여기서는 이 요리를 만들어 냈을 때의 결과가 뒤의 味道正常으로 설명됩니다. 예: 这道菜做出来很好看。 — 이 요리는 만들어 놓으면 보기 좋다. 味道는 음식의 맛을 뜻하는 명사입니다. 이 문장에서는 正常과 결합해 요리의 맛이 예상되는 정상적인 상태라는 의미를 만듭니다. 문맥에 따라 냄새나 전반적인 맛의 느낌을 가리킬 수도 있지만, 여기서는 고정된 번역에 맞게 음식 맛을 뜻합니다. 正常은 정상적이고 이상이 없는 상태를 나타내는 형용사입니다. 여기서는 味道正常으로 ‘맛이 정상적으로 나다’라는 상태를 설명하며, 반드시 ‘맛있다’와 같은 뜻은 아닙니다. 반대 상태를 말할 때는 문맥에 따라 不正常(정상이 아니다)을 쓸 수 있습니다. 전체적으로 这次检查는 이번 확인을 가리키고, 应该能帮助我们避免过敏风险은 그 확인이 우리가 알레르기 위험을 피하는 데 도움이 될 것 같다는 뜻입니다. 이어지는 也让这道菜做出来味道正常은 그 확인이 이 요리를 만들어 냈을 때 맛이 정상적으로 나도록 한다는 추가 결과를 나타냅니다. 따라서 전체 의미는 ‘이번 확인을 하면 알레르기 위험을 피하고 요리 맛도 제대로 나게 하는 데 도움이 될 것 같다’입니다.